Μπορεί να μην το αισθάνεστε, αλλά η ανισορροπία του εντέρου τείνει να αποδυναμώνει τα οστά.
«Εξαιτίας του άξονα οστών-εντέρου-ανοσοποιητικού, δεν μπορούμε να διαχωρίσουμε την υγεία των οστών από την υγεία όλου του συστήματος», δήλωσε η Τζόντι Ντυβάλ, φυσιοπαθητική γιατρός και ιδιοκτήτρια του Revital Health, στην Epoch Times.
Όταν η υγεία του εντέρου υποβαθμίζεται, υποβαθμίζεται και η ικανότητα του σώματος να απορροφά βασικά θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Ως αποτέλεσμα, οι θεραπείες που στοχεύουν στο μικροβίωμα — από διατροφικές αλλαγές έως προβιοτικά — είναι πιθανό να μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη και τη θεραπεία της οστεοπόρωσης.
Το ανθυγιεινό μικροβίωμα καταστρέφει τα οστά σας
Το μικροβίωμα του εντέρου μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών μέσω διαφόρων οδών, όπως η ρύθμιση της φλεγμονής, η ενίσχυση της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών και η παραγωγή ενώσεων κρίσιμων για τον σχηματισμό των οστών. Ένα υγιές μικροβίωμα μάς βοηθά να απορροφήσουμε βασικά θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη των οστών, όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, η βιταμίνη D και η βιταμίνη K2.
Ορισμένα βακτήρια του εντέρου ενισχύουν επίσης την καλή διάλυση και απορρόφηση αυτών των θρεπτικών συστατικών στα έντερα. Μερικά παράγουν ακόμη και πρωτεΐνες που συνδέονται με το ασβέστιο, διευκολύνοντας το σώμα να το μεταφέρει και να το χρησιμοποιήσει εκεί που το χρειάζεται περισσότερο — ιδιαίτερα στα οστά, δήλωσε η Τερέζα Τζένταϊλ, διαιτολόγος, στην Epoch Times. Μία από τις πιο καλά μελετημένες οδούς περιλαμβάνει τη φλεγμονή — συγκεκριμένα, πώς ένα ανισόρροπο μικροβίωμα μπορεί να προετοιμάσει το έδαφος για απώλεια οστικής μάζας.
Μια ανισορροπία στα βακτήρια του εντέρου, γνωστή ως δυσβίωση, μπορεί να βλάψει το βλεννογόνο του εντέρου και να επιτρέψει σε βλαβερές ουσίες να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος. Η δυσβίωση προκαλεί συστημική φλεγμονή, η οποία επιταχύνει την αποικοδόμηση των οστών και διαταράσσει τον φυσικό κύκλο απορρόφησης και σχηματισμού των οστών. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να συμβάλει σε καταστάσεις όπως η οστεοπενία και η οστεοπόρωση. Η φλεγμονή μειώνει επίσης την οστική πυκνότητα, προκαλώντας μεγαλύτερη απώλεια οστικής μάζας.
Η φυσική διαδικασία απορρόφησης των οστών απελευθερώνει ασβέστιο και αυξητικούς παράγοντες, τους οποίους το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει για να υποστηρίξει τις ανοσολογικές αποκρίσεις και την επιδιόρθωση των ιστών. Η φλεγμονή καταστέλλει τον σχηματισμό οστών επειδή η δημιουργία νέου οστού είναι ενεργοβόρα και δεν αποτελεί προτεραιότητα κατά τη διάρκεια μιας οξείας φλεγμονώδους απόκρισης. Επιπλέον, η φλεγμονή μπορεί να βλάψει το βλεννογόνο του εντέρου, διαταράσσοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και αλλοιώνοντας το μικροβίωμα — και τα δύο σημαντικά για τη βέλτιστη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.
«Όσο πιο ποικίλο είναι το μικροβίωμα τόσο πιο προστατευτική φαίνεται να είναι η επιρροή του στον οστικό ιστό», είπε η Ντούβαλ.
Εκτός από την υποστήριξη της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών, ορισμένα μικρόβια του εντέρου βοηθούν επίσης στην παραγωγή βασικών ενώσεων που εμπλέκονται στον μεταβολισμό των οστών, όπως η βιταμίνη Κ, η οποία υποστηρίζει την υγεία των οστών ενθαρρύνοντας τον σχηματισμό τους και περιορίζοντας την αποικοδόμηση.
Το μικροβίωμα του εντέρου παίζει επίσης έναν εκπληκτικό ρόλο στην παραγωγή ορμονών, ιδιαίτερα σεροτονίνης, η οποία είναι ταυτόχρονα ορμόνη και νευροδιαβιβαστής. Ενώ η σεροτονίνη συχνά συνδέεται με τη διάθεση και τον εγκέφαλο, περίπου το 95% αυτής παράγεται στην πραγματικότητα στο έντερο. Η σεροτονίνη που προέρχεται από το έντερο μπορεί να επηρεάσει άμεσα τα οστικά κύτταρα: αυξάνοντας τη δραστηριότητα των οστεοκλαστών, οι οποίοι διασπούν τα οστά, και ρυθμίζοντας τους οστεοβλάστες, οι οποίοι είναι κύτταρα που χτίζουν τα οστά. Μπορεί επίσης να μειώσει τη συστηματική φλεγμονή, προσφέροντας πρόσθετη προστασία για τα οστά.
Πώς να υποστηρίξετε τον άξονα εντέρου-οστού
Φροντίστε να υποστηρίζετε ένα υγιές έντερο, ξεκινώντας από αυτό που τρώτε.
«Αυτός είναι ένας χώρος όπου η τροφή ως φάρμακο λάμπει», λέει η Ντυβάλ.
Διατροφικές στρατηγικές
Για να υποστηρίξει τόσο το έντερο όσο και τα οστά, η Ντυβάλ συνιστά να επικεντρωθούμε σε μια ποικίλη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά διατροφή που θρέφει τα ευεργετικά βακτήρια και παρέχει τα δομικά στοιχεία για ισχυρά οστά.
Καταναλώστε περισσότερες τροφές ολικής αλέσεως πλούσιων σε φυτικές ίνες: Οι πρεβιοτικές ίνες που βρίσκονται σε λαχανικά, όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο και ανθεκτικά άμυλα τροφοδοτούν τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου και βελτιώνουν την απορρόφηση μετάλλων.
Κατανάλωση ζυμωμένων τροφών: Το ξινολάχανο, το κεφίρ και το μίσο βοηθούν στην αναπλήρωση υγιών μικροβίων και μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή στο έντερο.
Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κολλαγόνο και ζωμό από κόκαλα: Το κολλαγόνο και αμινοξέα όπως η γλυκίνη και η προλίνη βοηθούν στη διατήρηση της εντερικής επένδυσης και υποστηρίζουν τον οστικό ιστό.
Κατανάλωση τροφών πλούσιες σε βιταμίνη Κ2: Το νάτο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα από εκτρεφόμενα με χόρτο ζώα και οι κρόκοι αυγών βοηθούν στην κατεύθυνση του ασβεστίου στα οστά και όχι στους μαλακούς ιστούς όπως οι αρτηρίες.
Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πολυφαινόλες: Τα μούρα, τα βότανα, το ελαιόλαδο και το πράσινο τσάι περιέχουν ενώσεις που μειώνουν το οξειδωτικό στρες και προάγουν τη μικροβιακή ποικιλομορφία.
Περιορίστε τη ζάχαρη, το αλκοόλ και τα τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας: Η ζάχαρη, το αλκοόλ και τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να διαταράξουν το μικροβίωμα και να μειώσουν την ικανότητα του σώματος να απορροφά και να χρησιμοποιεί βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η Τζένταϊλ πρόσθεσε ότι ορισμένα μικροθρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα σημαντικά.
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την αντοχή των οστών και βρίσκεται στα γαλακτοκομικά, το τόφου και τα φυλλώδη λαχανικά. Η απορρόφησή του ενισχύεται από λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας που παράγονται από τα βακτήρια του εντέρου.
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση ασβεστίου και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και βρίσκεται στα λιπαρά ψάρια, τους κρόκους αυγών και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Το μικροβίωμα μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της ενεργοποίησής του στο σώμα.
Το μαγνήσιο και ο φώσφορος υποστηρίζουν την ανοργανοποίηση των οστών. Βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, φυλλώδη λαχανικά και γαλακτοκομικά. Ένα ισορροπημένο περιβάλλον του εντέρου βελτιώνει την καλή απορρόφησή τους.
Συνολικά, οι δίαιτες οι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι ολόκληρες τροφές και η πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών — με περιορισμένη κατανάλωση ζάχαρης και υπερεπεξεργασμένων τροφίμων — είναι οι καλύτερες για τη διατήρηση της υγείας των οστών και την υποστήριξη ενός ισχυρού, ανθεκτικού μικροβιώματος.
Πρεβιοτικά και προβιοτικά
Πέρα από τη διατροφή, τα συμβιωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία της οστεοπόρωσης επηρεάζοντας τα βακτήρια του εντέρου.
Τα συμβιωτικά — τα οποία είναι συνδυασμοί προβιοτικών (ωφέλιμων ζωντανών μικροοργανισμών) και πρεβιοτικών (μη εύπεπτων συστατικών τροφίμων που προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων μικροβίων) — δεν επηρεάζουν μόνο την πέψη. Ρυθμίζουν επίσης την ανοσολογική λειτουργία, η οποία συνδέεται στενά με την αναδιαμόρφωση των οστών. Για παράδειγμα, το προβιοτικό Lactobacillus rhamnosus έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την οστική απώλεια ενισχύοντας τα προστατευτικά ανοσοκύτταρα και καταστέλλοντας εκείνα που συμβάλλουν στη φλεγμονή και την αποικοδόμηση των οστών. Ομοίως, το Lactobacillus acidophilus βοήθησε στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών που οδηγούν στην οστική απώλεια, ενώ παράλληλα αυξάνει τις ενώσεις που υποστηρίζουν τον σχηματισμό των οστών.
Άλλοι παράγοντες
Δεν είναι μόνο η διατροφή και τα συμπληρώματα που έχουν σημασία — υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τη σύνδεση εντέρου-οστού.
«Ένα πράγμα που πάντα εξετάζω είναι η χρήση φαρμάκων», λέει η Ντυβάλ.
«Φάρμακα όπως οι αναστολείς αντλίας πρωτονίων, τα αντιβιοτικά και τα κορτικοστεροειδή μπορούν να διαταράξουν το μικροβίωμα του εντέρου και, με την πάροδο του χρόνου, να επηρεάσουν αρνητικά την οστική πυκνότητα, ειδικά εάν οι επιδράσεις τους δεν εξισορροπούνται με τη σωστή διατροφή», προσθέτει.
Πριν διακόψετε οποιαδήποτε συνταγογραφούμενα φάρμακα, ωστόσο, μιλήστε με τον γιατρό σας.
Η κίνηση και το ηλιακό φως παίζουν επίσης ζωτικό ρόλο — υποστηρίζουν το μικροβίωμα και επηρεάζουν άμεσα την αντοχή των οστών, επισημαίνει η Ντυβάλ.
«Και να θυμάστε, πρέπει να βλέπουμε τα πράγματα συνολικά: τα οστά δεν ευδοκιμούν μεμονωμένα, ανταποκρίνονται σε ολόκληρο το οικοσύστημα.»
