Οι πελεκάνοι της πέτρας που έκτισαν μονότοξα και πολύτοξα γεφύρια, πραγματικά στολίδια και έργα λαϊκής Αρχιτεκτονικής, σήκωσαν εκκλησιές και κωδωνοστάσια αλλά και περίτεχνες πέτρινες κατοικίες με σκαλιστούς εσωτερικούς διακόσμους στα χωριά της Ανατολικής Πίνδου που ανήκουν στα Γρεβενά και την Κοζάνη σπανίζουν και μαζί τους έχει χαθεί μεγάλο μέρος της μαστορικής τέχνης. Οι ανάγκες αναστήλωσης και συντήρησης πολλών πέτρινων κτισμάτων του 19ου και 20 ου αιώνα πολλές φορές «σκοντάφτουν» στην έλλειψη τεχνητών που διαθέτουν γνώσεις στην επεξεργασία της πέτρας στην Κατασκευή και αποκατάσταση λίθινων κατασκευών.
Το εργαστήριο «Κατασκευή και αποκατάσταση λίθινων κατασκευών», που διοργάνωσε το ΑΠΘ, ήταν αφιερωμένο στη λιθοδομή, την τέχνη της πέτρας και τη διατήρηση της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και περιλάμβανε εισηγήσεις από καθηγητές πανεπιστημίων, μηχανικούς και ερευνητές, καθώς και βιωματικές δράσεις μέσα στους οικισμούς. Όπως σχολίασε ένας εκ των λιγοστών πρωτομαστόρων της λιθοδομής ο Γρεβενιώτης Αθανάσιος Πόραβος που συμμετείχε και στην αποκατάσταση του γεφυριού της Πλάκας, ο στόχος του εργαστηρίου ήταν «η ανάδειξη της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς του Βοϊου και των Γρεβενών, η γνωριμία με τις τεχνικές της πέτρας και η κατανόηση της σημασίας της αποκατάστασης παραδοσιακών κατασκευών».
Στο εργαστήριο συμμετείχαν πολλοί φοιτητές από τα τμήματα Πολιτικών Μηχανικών και Αρχιτεκτόνων των πανεπιστημίων ΑΠΘ και Θεσσαλίας καθώς και άλλοι που θέλουν να γνωρίσουν με περισσότερο επιστημονικό τρόπο τις τεχνικές επεξεργασίας της πέτρας στην κατασκευή κατοικιών, τις ειδικές τεχνικές στην κατασκευή στέγης και καλντεριμνιών αλλά και τεχνοτροπίες ως προς τον εσωτερικό διάκοσμο της πέτρινης κατοικίας. Ο Αθανάσιος Πόραβος εξήγησε μιλώντας στο ΑΠΕ ΜΠΕ την αναγκαιότητα να υπάρξουν σήμερα νέα ταλέντα που θα γνωρίζουν την επεξεργασία της πέτρας τις τεχνικές της λιθοδομής αφού πρόκειται για μια κουλτούρα που κινδυνεύει να χαθεί.
