Ήταν ένα ανόητο λάθος. Όχι μόνο αγόρασα τη μεγαλύτερη συσκευασία φίλτρων καφέ – ένα πακέτο των 1.000 – αλλά όπως διαπίστωσα πολύ αργότερα, δεν ταίριαζαν και στην καφετιέρα μου.
Τα φίλτρα καφέ δεν είναι ακριβά, έτσι δεν μπήκα στον κόπο να τα επιστρέψω στο κατάστημα. Αντ’ αυτού, άρχισα να ψάχνω τρόπους να χρησιμοποιήσω αυτά τα φίλτρα για άλλα πράγματα εκτός από την παρασκευή καφέ.
Αυτό που ανακάλυψα είναι ότι τα φίλτρα τύπου καλαθιού είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Μου πήρε μερικά χρόνια, αλλά τελικά χρησιμοποίησα όλα τα φίλτρα που πήρα κατά λάθος, και όχι για να φιλτράρω καφέ! Έγιναν τόσο χρήσιμα που αγόρασα ξανά το ίδιο μέγεθος, αλλά αυτή τη φορά από ένα πολύ κατάστημα.
Αυτά είναι μερικά από τα πράγματα που ανακάλυψα ότι μπορώ να κάνω με ένα φίλτρο καφέ:
Κρατάνε τον φούρνο καθαρό
Καλύψτε με ένα φίλτρο καφέ το μπολ, το πιάτο ή το φαγητό που τοποθετείτε στον φούρνο μικροκυμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, προστατεύετε τον φούρνο σας από πιτσιλιές και λαδιές.
Για τζάμια και καθρέφτες
Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο καφέ αντί για χχαρτί κουζίνας ή εφημερίδα για να καθαρίσετε και να γυαλίσετε έναν καθρέφτη, ένα παράθυρο, ένα γυάλινο τραπέζι ή χρώμιο. Δεν αφήνει χνούδια και είναι εξαιρετικά απορροφητικό.
Προστατεύουν τις πορσελάνες
Προστατέψτε τα ωραία σας σερβίτσια ή άλλα είδη πιατικών τοποθετώντας ένα φίλτρο ανάμεσα σε κάθε πιάτο και μπολ για να μην γλιστρούν τα κομμάτια. Μπορείτε ακόμη να τυλίξετε σε αυτά τα χριστουγεννιάτικα στολίδια σας ή άλλα πολύτιμα διακοσμητικά αντικείμενα. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, δεν τρίβονται μεταξύ τους και αποθηκεύονται με μεγαλύτερη ασφάλεια.
Προστατεύουν τον χυτοσιδήρο
Αφού καθαρίσω, στεγνώσω και λαδώσω ξανά την κατσαρόλα μου, τοποθετώ ένα φίλτρο καφέ στο κάτω μέρος της για να απορροφήσει τυχόν υγρασία που μπορεί να έχει παραμείνει.
Απορροφούν το λάδι
Όταν τηγανίζετε μπέικον, πατάτες ή οτιδήποτε άλλο σε λάδι, τοποθετήστε μερικά φίλτρα στην πιατέλα αντί για χαρτοπετσέτες ή χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουν το λάδι όταν τα βγάλετε από το τηγάνι.
Για τα σάντουιτς, τα σουβλάκια, τα πατατάκια
Τοποθετήστε τρόφιμα που τρώτε στο χέρι και λερώνουν, όπως τάκος, μπιφτέκια, χοτ ντογκ, σουβλάκια και σάντουιτς, σε φίλτρα καφέ. Έχουν το ιδανικό μέγεθος και συγκρατούν τα υλικά που μπορεί να πέσουν όταν τα τρώνε παιδιά. Είναι εξίσου κατάλληλα για το ποπ κορν, τα πατατάκια, τους ξηρούς καρπούς.
Για τα μυρωδικά στο μαγείρεμα
Τοποθετήστε βότανα και μπαχαρικά σε ένα φίλτρο καφέ, κλείστε το σαν ένα μικρό σακουλάκι και δέστε το με ένα κομμάτι σπάγκο. Ρίξτε το στη σούπα ή στο στιφάδο και αφήστε το να σιγοβράσει για ώρες, ανάλογα με τις ανάγκες του φαγητού. Αφαιρέστε το σακουλάκι πριν σερβίρετε. Το φαγητό θα έχει πάρει όλα τα αρώματα και τις θρεπτικές ουσίες, χωρίς τα κλαδιά, τα φύλλα, τους σπόρους, και άλλα παρόμοια ανεπιθύμητα στοιχεία.
Για την κουτάλα του μαγειρέματος
Χρησιμοποιήστε φίλτρα καφέ για να ακουμπάτε το κουτάλι, τη σπάτουλα ή όποιο άλλο εργαλείο χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα. Απορροφούν τις σταγόνες, χωρίς να αφήνουν κομμάτια χαρτιού στις κουτάλες σας, όπως κάνουν οι χαρτοπετσέτες.
Για σκούπισμα
Είτε πρόκειται για μελάνι, μπογιά ή αποξηραμένα λουλούδια, όταν χρειαστεί να σκουπίσετε κάτι, χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο καφέ. Λειτουργεί τέλεια.
Για σούρωμα
Ένα φίλτρο καφέ μπορεί να σουρώσει σούπα, κρασί που περιέχει κομμάτια φελλού, τσάι, χαμομήλι ή οποιοδήποτε άλλο υγρό θέλετε να καθαρίσετε. Τοποθετήστε το φίλτρο πάνω από ένα δοχείο και στερεώστε το με ένα λαστιχάκι. Ρίξτε το υγρό που θέλετε να σουρώσετε μέσα στο φίλτρο.
Για τους σπόρους
Θέλετε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια σπορόφυτων εγκαίρως για την άνοιξη; Πάρτε ένα φίλτρο και βρέξτε το με νερό. Τοποθετήστε τους σπόρους που θέλετε να φυτρώσουν πάνω στο φίλτρο και διπλώστε το ώστε να καλυφθούν οι σπόροι. Τοποθετήστε το μέσα σε μια μικρή νάυλον σακούλα με φερμουάρ και αφήστε το μέχρι οι σπόροι να φυτρώσουν και να είναι έτοιμοι για φύτευση.
Της Mary Hunt
