Στις 10 Μαρτίου, με πρωτοβουλία της κας Ρόης Δανάλη – Αποστολοπούλου, Επιτίμου Πρέσβεως της Πόλης της Σπάρτης, ο κορυφαίος σύγχρονος ηθοποιός που ενσάρκωσε τον Λεωνίδα στην ταινία των ‘300’, Gerard Butler, ήρθε στην Ελλάδα και επισκέφθηκε τη Σπάρτη μαζί με τους σπουδαίους παραγωγούς του αμερικανικού κινηματογράφου Gianni Nunnari (300, Immortals, 300: Rise of an Empire, Alexander, the Departed, Shutter Island, Se7en), και Alan Siegel (Law Abiding Citizen, Olympus has Fallen, Hunter Killer). Μαζί τους και ο σπαρτιατικής καταγωγής ηθοποιός Billy Zane (Titanic, Cleopatra, Back to the Future), καθώς και μία ομάδα καταξιωμένων επαγγελματιών της Αμερικάνικης κινηματογραφικής βιομηχανίας.
Στο πλαίσιο της επίσκεψης αυτής, πραγματοποιήθηκαν σειρά ενεργειών, με στόχο την προβολή της Ελλάδας και της Σπάρτης στο εξωτερικό. Μεταξύ άλλων, ο Πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρηματιών, Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Ιατρικού Αθηνών κι Επικεφαλής της ομάδας των Partners στήριξης της Δράσης, Δρ. Βασίλης Αποστολόπουλος παρέθεσε γεύμα εργασίας, παρουσία του Υπ. Τουρισμού Χάρη Θεοχάρη, όπου οι Αμερικανοί παραγωγοί ενημερώθηκαν για τις προνομιακές διατάξεις για παραγωγές στη χώρα μας και εξέφρασαν το ενδιαφέρον τους για ταινίες με θέμα την Ελλάδα.
Η κα Ρόη Δανάλη – Αποστολοπούλου, επίτιμη Πρέσβης της Σπάρτης Φωτογραφία Photo Panoulis
Αποκορύφωση των ενεργειών αποτέλεσε η συμμετοχή τριών εκ των διεθνών προσκεκλημένων στην πρώτη λαμπαδηδρομία στην σύγχρονη ιστορία της πόλης της Σπάρτης, όπου, ο Gianni Nunnari μετέφερε τη φλόγα στον Billy Zane, και αυτός με τη σειρά του στην Ρόη Δανάλη – Αποστολοπούλου, η οποία και την παρέδωσε στον Gerard Butler, ο οποίος άναψε το Βωμό της Φλόγας στο άγαλμα του Λεωνίδα, δίνοντας όλοι μαζί ένα ηχηρό, διεθνές μήνυμα συνεργασίας, αλληλεγγύης και αισιοδοξίας για το κοινό καλό.
Οι εικόνες αυτές έκαναν το γύρο του κόσμου, αναδεικνύοντας μέσα από τη Σπάρτη, την σύγχρονη Ελλάδα, που τιμώντας την ιστορία της, χτίζει το αύριο με αισιοδοξία, μεθοδικότητα και αποφασιστικότητα.
Τη δράση υποστήριξαν μία σειρά, σημαντικών στον κλάδο τους επιχειρήσεων- Partners: Ο Στρατηγικός Εταίρος, ο Όμιλος Ιατρικού Αθηνών που παρείχε πλήρη ιατρική κάλυψη στους διεθνείς προσκεκλημένους κατά την παραμονή τους στην Αθήνα και τη Σπάρτη, οι Senior Partners – το νερό Βίκος που συνόδεψε την αποστολή σε όλους της τους σταθμούς σε Αθήνα και Σπάρτη, τα Medi Prinou, η Ελληνική Ένωση Επιχειρηματιών (ΕΕΝΕ), ο Όμιλος Επιχειρήσεων Σαρακάκη που διέθεσε έξι αυτοκίνητα Mitsubishi για τις μετακινήσεις της αποστολής, το Euphoria Retreat για τη φιλοξενία στην Σπάρτη και το Theoxenia Palace Hotel για την φιλοξενία στην Αθήνα, οι Partners – το Διεθνές Αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος, η Grand Thornton, η ELPEN / Almora Plus, η We Energy 100% Πράσινη Ενέργεια / Eunice Energy Group, το EFA Group, η Vardikos & Vardikos, η Elixir Clinic, καθώς και το Mystras Grand Palace Resort και το Kyniska Palace στη Σπάρτη.
Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου στο Grand Ballroom του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια λαμπερή τελετή με 70 βραβεύσεις.
Την τελετή παρουσίασε ο δημοσιογράφος Παύλος Τσίμας, κάνοντας μια ιδιαίτερη αναφορά στην ιστορία του θεσμού, αποκαλύπτοντας πως οι Χρυσοί Σκούφοι που έχουν δοθεί όλα αυτά τα χρόνια είναι 488 (και έγιναν 516 με τα φετινά βραβεία), ενώ τα βραβευμένα εστιατόρια είναι 96 (100 πλέον με τις 4 νέες εισόδους). Και για όσους πιστεύουν ότι είναι λίγα για 27 χρόνια, ο παρουσιαστής έδωσε και την απάντηση: «Όχι, δεν είναι λίγα! Γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε δυο βασικά στοιχεία: ότι στους Χρυσούς Σκούφους αξιολογείται και βραβεύεται η υψηλή γαστρονομία και τα κριτήρια αυτής της αξιολόγησης είναι αυστηρότατα και ευθυγραμμισμένα με τα διεθνή πρότυπα. Η βαθμολογική βάση των Χρυσών Σκούφων, το 15/20 δηλαδή, είναι ουσιαστικά αντίστοιχη του ενός αστεριού Michelin. Οπότε καταλαβαίνετε ότι εδώ τα βραβεία δε μοιράζονται αλλά κατακτώνται!».
Το κερκυραϊκό «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι θριάμβευσε για άλλη μία χρονιά στο γαστρονομικό σαφάρι των Χρυσών Σκούφων, διατηρώντας την πρωτιά ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας αλλά και την απόσταση ενός βαθμού από τα επόμενα τέσσερα. Έτσι, τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τρία αθηναϊκά εστιατόρια, το «Botrini’s», η «Σπονδή» και το «Varoulko Seaside», καθώς και το «Fresco» από τη Χαλκιδική.
Καλύτερο εστιατόριο της χώρας με δύο Χρυσούς Σκούφους και βαθμό 17/20 αναδείχθηκε και φέτος το «Etrusco» στην Κέρκυρα. Το βραβείο παρέλαβε ο σεφ – ιδιοκτήτης Έκτορας Μποτρίνι με τον σεφ Νίκο Μπίλη από τον εκδότη του Αθηνοράματος Δημήτρη Ηλιόπουλο / Φωτογραφία Photo Panoulis
Συνολικά 28 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο, ενώ η εστιατορική άνθηση σε σημαντικούς τουριστικούς προορισμούς πιστοποιήθηκε για ακόμη μία φορά με τρεις νέες εισόδους εστιατορίων της Σαντορίνης (Element, Lauda και Petra). Την τετράδα των νέων εισόδων συμπληρώνει το Salonica Restaurant της Θεσσαλονίκης.
Φέτος όμως, o θεσμός των Χρυσών Σκούφων καθιέρωσε και μια σημαντική καινοτομία, δημιουργώντας ακόμη ένα επίπεδο βράβευσης πέραν των τριών που ήδη υφίσταντο: 3 Χρυσοί Σκούφοι (επίπεδο που δεν το έχει κατακτήσει κανένα εστιατόριο στα 27 χρόνια του θεσμού), 2 Χρυσοί Σκούφοι και 1 Χρυσός Σκούφος. Από φέτος καθιερώνεται ένα τέταρτο επίπεδο στην κλίμακα βράβευσης, με την τιμητική διάκριση Top Notch στα πολύ καλά εστιατόρια της Ελλάδας που ξεχωρίζουν με αξιοσημείωτες επιδόσεις, επαγγελματική δεξιότητα και χρησιμοποίηση ποιοτικών υλών, αλλά δεν έχουν καταφέρει ακόμη να αξιολογηθούν με το πολυπόθητο 15/20 για να βραβευτούν με Χρυσό Σκούφο. Ουσιαστικά πρόκειται για εστιατόρια που έχουν βαθμολογηθεί από 14,25/20 έως και 14,90/20. Για το 2020, με τη διάκριση Top Notch βραβεύτηκαν 39 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα.
Ο Mauro Colagreco με την Άννη Ηλιοπούλου – εκδότρια του «Αθηνοράματος», τον executive chef της «Μεγάλης Βρεταννίας» Αστέριο Κουστούδη και τον Παύλο Τσίμα / Φωτογραφία Photo Panoulis
Επίτιμος καλεσμένος της βραδιάς ήταν ο κορυφαίος σεφ του κόσμου, ο Αργενίνος Mauro Colagreco. Ο τριάστερος σεφ – από το εστιατόριο «Mirazur» στην Κυανή Ακτή, καλύτερο εστιατόριο του κόσμου για το 2019 στον διεθνώς καταξιωμένο θεσμό «World’s 50 Best Restaurants» – μάγεψε τους 300 περίπου προσκεκλημένους με το dîner de gala, που δημιούργησε και μαγείρεψε ο ίδιος ειδικά για την περίσταση και με την εμπνευσμένη ομιλία του, στην οποία ανέπτυξε τη φιλοσοφία της κουζίνας του που δε γνωρίζει σύνορα. Η παρουσία και η συμμετοχή του στην τελετή απονομής των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων ήταν μια μεγάλη στιγμή τόσο για την εστιατορική/γαστρονομική κοινότητα της χώρας όσο και για την πόλη των Αθηνών, γι’ αυτό και ο δήμαρχος Κώστας Μπακογιάννης τίμησε τον κορυφαίο σεφ με το Μετάλλιο της Πόλεως των Αθηνών.
Στο πλαίσιο της τελετής βραβεύτηκε από το «αθηνόραμα» – διά χειρός του συνιδιοκτήτη και επικεφαλής της γευσιγνωστικής επιτροπής των Χρυσών Σκούφων Διονύση Κούκη – ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης για τη συμβολή του στην ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας, ενώ απονεμήθηκε και το Βραβείο Κοινού 2020 στο εστιατόριο Hasika του Ρεθύμνου.
Για 7η συνεχή χρονιά το A JEWEL MADE IN GREECE συνώνυμο της προώθησης και ανάδειξης του σύγχρονου ελληνικού κοσμήματος σε όλο τον κόσμο, διοργάνωσε με τεράστια επιτυχία τη Συνάντηση Δημιουργών στο Ζάππειο Μέγαρο, με τη συμμετοχή 75 καλλιτεχνών και την αιγίδα του ENTERPRISE GREECE.
Κατά τη διάρκεια των λαμπερών εγκαινίων, οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν, να αγγίξουν και να απολαύσουν κοσμήματα με διαφορετικές υφές, χαρακτήρες και συμβολισμούς σε μία γιορτή έμπνευσης, υψηλής αισθητικής και δημιουργικότητας. Η εμπνεύστρια και δημιουργός του A JEWEL MADE IN GREECE, εικαστικός Μαίρη Σαμόλη σε σύντομη ομιλία της αναφέρθηκε στη συγκίνηση, την περηφάνια και την ικανοποίηση του να βλέπει το όραμα να γίνεται θεσμός και πραγματικότητα για την αναγνώριση του ελληνικού αποτυπώματος στον κλάδο του κοσμήματος σε όλο κόσμο.
H διοργανώτρια Μαίρη Σαμόλη, ο έγκριτος γεμολόγος και επιστημονικός συνεργάτης του AJMIG Γιώργος Σπυρομήλιος και η ιστορικός τέχνης Ίρις Κρητικού / Φωτογραφία Photo Panoulis
Εκπλήξεις και καινοτομίες χαρακτήρισαν την 7η διοργάνωση, καθώς οι επισκέπτες της έκθεσης είχαν φέτος τη χαρά να γνωρίσουν και να μυηθούν στην Αμερικανική οπτική και εμπειρία, καθώς το AJMIG φιλοξένησε τη New York City Jewelry Week για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ενώ παράλληλα στο πλαίσιο της συνάντησης πραγματοποιήθηκε και το εκπαιδευτικού χαρακτήρα round table «A JEWEL & THE LAW» με αντικείμενο τα νομικά θέματα που απασχολούν συχνά τους δημιουργούς και επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται ή πρόκειται να δραστηριοποιηθούν στο κόσμημα.
Λίγο πριν την ολοκλήρωση του ενδιαφέροντος και λαμπερού τετραημέρου στο Ζάππειο, η διοργανώτρια Μαίρη Σαμόλη, ο έγκριτος Γεμολόγος και Επιστημονικός συνεργάτης του AJMIG Γιώργος Σπυρομήλιος, η εικαστικός Della Rounick, η Ιστορικός Τέχνης Ίρις Κρητικού και οι δύο εκπρόσωποι της NYC JEWELRY WEEK Jessica B. Johnes και Bella Neyman, απένειμαν μετά από ψηφοφορία του κοινού, των δημιουργών και της επιτροπής, τα ετήσια θεσμοθετημένα βραβεία του AJMIG, επιβραβεύοντας την υψηλή αισθητική και την ιδιαίτερη τεχνική.
Μία ζωντανή συνάντηση, μία γιορτή δημιουργικής έκφρασης, παραγωγικού διαλόγου, υψηλής αισθητικής και συνεργατικής επιχειρηματικότητας, έδωσε για μία ακόμη χρονιά ηχηρό μήνυμα αισιοδοξίας και ελληνικής εξωστρέφειας τονίζοντας ότι το “Made in Greece” είναι τίτλος τιμής για κάθε δημιουργό σύγχρονου κοσμήματος.
Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 13 Σεπτεμβρίου στο GrandBall Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια λαμπερή τελετή εμπνεόμενη από την επέτειο των 200 χρόνων από την ελληνική επανάσταση, ήταν αφιερωμένη στις μεγαλύτερες επαναστάσεις στην ιστορία της γαστρονομίας από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα.
To κερκυραϊκό «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι αναδείχθηκε για ένατη συνεχή χρονιά το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας πιστοποιώντας για άλλη μια φορά την σταθερή δυναμική του.
Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τρία αθηναϊκά εστιατόρια, το «Botrini’s», η «Σπονδή» και το «Varoulko Seaside» καθώς και το «Fresco» από τη Χαλκιδική.
23 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο ενώ την τιμητική διάκριση Top Notch, η οποία καθιερώθηκε πέρυσι, κατέκτησαν 31 εστιατόρια. Η διάκριση Top Notch απονέμεται στα εστιατόρια που έχουν μεν αξιοσημείωτες επιδόσεις, επαγγελματική δεξιότητα και χρησιμοποιούν ποιοτικές πρώτες ύλες αλλά που δεν έχουν καταφέρει ακόμα να αξιολογηθούν με το πολυπόθητο 15/20 για να βραβευτούν με Χρυσό Σκούφο.
Τρεις ήταν οι νέες είσοδοι στους Χρυσούς Σκούφους (Hervé, Santoro και The Ziller’s) ενώ απονεμήθηκε επίσης το Βραβείο Κοινού στο εστιατόριο Apiri του Ηρακλείου Κρήτης. Συνολικά βραβεύτηκαν 54 εστιατόρια, σε μια χρονιά που οι συνθήκες ήταν ιδιαίτερα δύσκολες τόσο για τα εστιατόρια, καθώς η πανδημία περιόρισε σε σημαντικό βαθμό τη λειτουργία αρκετών από αυτά, όσο και για την ίδια την γευσιγνωστική επιτροπή του Αθηνοράματος.
Την τελετή απονομής των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων, η οποία έγινε σύμφωνα με το υγειονομικό πρωτόκολλο και με επίδειξη πιστοποιητικού εμβολιασμού ή νόσησης για τους προσκεκλημένους, παρουσίασε ο Γιάννης Στάνκογλου ο οποίος, με αφορμή τη φετινή εθνική μας επέτειο έκανε μια αναδρομή στις γαστρονομικές επαναστάσεις ανά τους αιώνες, θυμίζοντας μας πως «η ιστορία της γαστρονομίας έχει ορόσημα, έχει ήρωες, έχει πρωτοπόρους, έχει φωτιές που άναψαν κυριολεκτικά και μεταφορικά, έχει μανιφέστα, έχει ύμνους, έχει συνθήματα».
Το μενού του diner de gala της φετινής τελετής απονομής των Χρυσών Σκούφων, δημιούργησε ο Έκτορας Μποτρίνι, σεφ-ιδιοκτήτης του καλύτερου εστιατορίου της Ελλάδας τα τελευταία εννιά χρόνια, του «Etrusco» στην Κέρκυρα.
Σε μια περίοδο έντονων αναζητήσεων εθνικής γαστρονομικής αυτογνωσίας που αποκτούν ιδιαίτερη σημασία στην επέτειο 200 χρόνων από την Επανάσταση του 1821, και σε συντονισμό με την παγκόσμια τάση που βάζει στο επίκεντρο την βιοποικιλότητα, την ποιότητα και την αξιοποίηση των αυθεντικών πρώτων υλών στη γαστρονομία, ο Έκτορας Μποτρίνι εξέφρασε με τις ιδέες του και την δημιουργία των πιάτων του, μια άλλη επανάσταση, την Επανάσταση των Υλικών στην Νέα Ελληνική Κουζίνα.
Για τη βραδιά των Χρυσών Σκούφων ο Μποτρίνι δημιούργησε ένα μενού με ευαισθησία, τιμώντας ενεργά την ανερχόμενη ουσιαστική πολυτέλεια όχι του απαστράπτοντος αλλά του σπάνιου και μοναδικού.
Παρόντες στην τελετή, εκτός φυσικά από τους βραβευόμενους ήταν υπουργοί, περιφερειάρχες, δήμαρχοι, προσωπικότητες των τεχνών και των γραμμάτων και διακεκριμένοι επιχειρηματίες. Η τελετή απονομής των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων «Χρυσοί Σκούφοι 2021» πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα και με την υποστήριξη της Περιφέρειας Αττικής.
Η Χριστίνα Παπαθανασίου Διεύθυνση Δημοσίων Σχέσεων της Μεγάλης Βρεταννίας , Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Σπήλιος Λιβανός, η Αννη Ηλιοπούλου πρόεδρος του ΔΣ της Δέσμης Εκδοτικής Α.Ε. (περιοδικό αθηνόραμα), η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη, και ο Δήμαρχος Μυκόνου Κωνσταντίνος Κουκάς / Photo Panoulis
Τα βραβεία Χρυσοί Σκούφοι 2021
Etrusco, Κέρκυρα, 17/20 και δύο σκούφοι • Botrini’s, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος • Fresco (Ξεν. « Sani Dunes – Sani Resort »), Χαλκιδική, 16/20 και ένας σκούφος • Σπονδή, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος • Varoulko Seaside, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος • Hervé, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος • Hytra, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος • Lauda (Ξεν. «Andronis Boutique Hotel»), Σαντορίνη, 15,5/20 και ένας σκούφος • Lycabettus (Ξεν. «Andronis Luxury Suites»), Σαντορίνη 15,5/20 και ένας σκούφος • Matsuhisa Athens (Ξεν. «Astir Palace»), Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος • Selene (Ξεν. «Katikies Garden»), Σαντορίνη, 15,5/20 και ένας σκούφος • Squirrel (Ξεν. «Danai Beach Resort»), Χαλκιδική, 15,5/20 και ένας σκούφος • Treehouse (Ξεν. «Ekies All Senses Resort»), Χαλκιδική, 15,5/20 και ένας σκούφος • Aleria, Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος • CTC, Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος • Διόνυσος (Ξεν. «Elounda Beach»), Κρήτη, 15/20 και ένας σκούφος • GB Roof Garden (Ξεν. «Grande Bretagne»), Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος • Grandma’s (Ξεν. «Liostasi Hotel & Suites»), Ίος, 15/20 και ένας σκούφος • Ντομάτα (Ξεν.«Sani Marina – Sani Resort»), Χαλκιδική, 15/20 και ένας σκούφος • Petra Restaurant (Ξεν. «CanavesOia Suites »), Σαντορίνη, 15/20 καιέναςσκούφος • Salonica Restaurant (Ξεν. «Makedonia Palace»), Θεσσαλονίκη, 15/20 καιέναςσκούφος • Santoro (Ξεν. «Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection»), Σαντορίνη, 15/20 και ένας σκούφος • The Ziller’s (Ξεν. «The Zillers»), Αθήνα, 15/20 καιέναςσκούφος Διακρίσεις Top Notch 2021 • L’ Abreuvoir, Αθήνα • Alali Restaurant (Ξεν. «Astarte Suites»), Σαντορίνη • Ανδρέας, Σέρρες • Beef Bar (Ξεν. «Bill & Coo Coast Suites»), Μύκονος • Bill & Coo (Ξεν. «Bill & Coo Suites and Lounge »), Μύκονος • Bubo (Ξεν. «Ekies All Senses Resort »), Χαλκιδική • Γλυκάνισος, Θεσσαλονίκη • Cuvée (Ξεν. «Aqua Blu Boutique Hotel & Spa»), Κως • Dome Real Cusine (Ξεν. «Nikopolis Hotel Thessaloniki»), Θεσσαλονίκη • Grada Nuevo, Θεσσαλονίκη • Jackie O Beach, Μύκονος • Ηλιοβασίλεμα, Σύρος • Kamares by Spondi (Ξεν.«Eagles Palace»), Χαλκιδική • Kensho Psarou (Ξεν. «KenshoPsarou Beach Hotel »), Μύκονος • Κρητικός, Αθήνα • Μαραθιά, Τήνος • Μαρίνα, Χαλκιδική • Mikrasia Restaurant (Ξεν. «Katikies Mykonos »), Μύκονος • Mikrasia Restaurant (Ξεν. «Katikies Santorini»), Σαντορίνη • Naos, Σαντορίνη • Nikkei, Αθήνα • Sense (Ξεν. «AthensWas»), Αθήνα • Sterna (Ξεν. «Kinsterna»), Μονεμβάσια • Sushi Mou, Αθήνα • Taverna (Ξεν. «Daios Cove Luxury Resort & Villas»), Κρήτη • Τηλέμαχος Athens, Αθήνα • Travolta, Αθήνα • Vezene, Αθήνα • Water Restaurant (Ξεν.« Sani Asterias – Sani Resort), Χαλκιδική • Yacht Club (Ξεν. «Elounda Mare»), Κρήτη • Χαρούπι, Θεσσαλονίκη.
Τα βραβεία στους ιδιοκτήτες των βραβευμένων εστιατορίων παρέδωσαν, ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός, ο Υφυπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων Άγγελος Συρίγος, η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γιώργος Πατούλης, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος, ο εκδότης του αθηνοράματος Δημήτρης Ηλιόπουλος η Assistant Brand Manager Premium & Non Beer της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας Μαρία Κυριάκου, ο Διευθυντής Πωλήσεων της Nutria Γιάννης Παϊζάνης, η Group Brand Manager Nestlé Waters Ρόη Φίλου, η Senior Brand Manager της Nestlé στην κατηγορία Σοκολάτας Μαρίλη Αργύρη, ο Upfield Professional Lead Greece & Cyprus Χαρίλαος Τζανετάκης, o Γενικός Διευθυντής Miele Hellas Αθανάσιος Κυριαζής, η Marketing Manager Δωδώνη Α.Ε.Βίκυ Παπουτσάκη, η Managing Director της Συνέργια ΑΕ (αποκλειστικού αντιπροσώπου της Nespresso Professional) Ελένη Μιχοπούλου και η Γενική Διευθύντρια Marketing Metro AEBE Μαριάννα Παπαδοπούλου.
Η τελετή απονομής των Ελληνικών Γαστρονομικών Βραβείων «Χρυσοί Σκούφοι 2021» πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, του Υπουργείου Τουρισμού, της Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Αθηναίων.
Χορηγοί ΧρυσώνΣκούφων:
S.Pellegrino – AcquaPanna, Metro Cash & Carry, Kaiser Pilsner, Nespresso Professional, Upfield Professional, Nestle Desserts, Δωδώνη, Ιωνίς, Miele, Chefs’ Brigade Slow food Community – Ε.Δ.Ο.Κ. Yποστηρικτής: Argyros Estate
Σύλληψη και δημιουργία μενού: Έκτορας Μποτρίνι
*Προζυμένιο ψωμί από αλεύρι παλιών ελληνικών ποικιλιών, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητεία, αφρός φέτας. *Ταρτάκι από ρεβύθια Παναγιάς Λήμνου, όστρακα, γάρος, αρακάς * Γαρίδα Κοιλάδος, παντζάρι, καπαρόφυλλα, μαστίχα Χίου >AtlantisWhite 2020, EstateArgyros, Σαντορίνη, Ασσύρτικο – Αθήρι – Αηδάνι *Παγωτό ρέγκα, καψαλισμένο ψωμί με αντζούγια, λάδι καμένης αγκινάρας >AtlantisWhite 2020, Estate Argyros, Σαντορίνη, Ασύρτικο – Αθήρι–Αηδάνι *Παλαμίδα, κορινθιακή σταφίδα, ταραμάς, βλαστάρια αγριοφυστικιάς (τσιτσίραβλα) >Assyrtiko Santorini 2019,ΠΟΠ Σαντορίνη, Estate Argyros *Τάρτα κολοκύθι , φύλλο λαδιού, Καρίκι Τήνου, τρούφα >KaiserPilsnerBeer *Αρνάκι αυτόχθονης φυλής Φλώρινας Πελαγονίας, μελιτζάνα και συκομαΐδα, γιαούρτι, δυόσμος, καραμέλα ελιάς >Cuvee Evdemon Santorini 2017,ΠΟΠ Σαντορίνη, Estate Argyros, Ασύρτικο *Κρέμα σοκολάτας 65% κακάο, μύρτιλο, παντζάρι, παγωτό εστραγκόν, πέστο παντζαρόφυλλων >Vinsanto LateRelease 2001, ΠΟΠ Σαντορίνη, Estate Agyros, Ασύρτικο – Αθήρι – Αηδάνι Νespresso Congo Organic Τα πιάτα του δείπνου συνοδεύουν τα premium ιταλικά νερά, S.Pellegrinolightsparkling Φυσικό Μεταλλικό Νερό από το Μπέργκαμο της Ιταλίας και Acqua Panna Φυσικό Μεταλλικό Νερό από την Τοσκάνη *Στο μενού χρησιμοποιήθηκαν φέτα ΔΩΔΩΝΗ και γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό, ΙΩΝΙΣ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αρνί αυτόχθονης φυλής Φλώρινας Πελαγονίας από την Ε.Δ.Ο.Κ. και την “Chefs’ Brigade Slow food Community” και κουβερτούρα NESTLE DESSERT 65% κακάο. Tομενούτου diner de gala υποστηρίζειηUPFIELD PROFESSIONAL Συνέπραξε ο executive chef της «Μεγάλης Βρεταννίας» Αστέριος Κουστούδης με την μπριγάδα του.
Την Κυριακή 20 Ιουνίου 2021 το Μουσείο Ακρόπολης κλείνει τα 12 χρόνια λειτουργίας του έχοντας διανύσει την πιο δύσκολη χρονιά του, αφού παρέμεινε κλειστό για περισσότερους από έξι μήνες λόγω της πανδημίας της νόσου Covid-19. Σήμερα το Μουσείο συνεχίζει τη λειτουργία του ανανεωμένο και την ημέρα των γενεθλίων του θα υποδεχθεί τους επισκέπτες του από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ με μειωμένη γενική είσοδο (5 ευρώ). Παράλληλα θα εγκαινιάσει μία νέα θεματική παρουσίαση με τίτλο «Μαραθώνας – Σαλαμίνα. Στα ίχνη του μύθου και της ιστορίας».
Στην παρουσίαση οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συζητήσουν με τους αρχαιολόγους του Μουσείου για τους Περσικούς πολέμους και τη σημασία τους για τον δυτικό κόσμο, για τους πρωταγωνιστές τους και τον ρόλο των θεών, για τη συμβολή της μάχης του Μαραθώνα στη νικηφόρα ναυμαχία της Σαλαμίνας, για το τίμημα που πλήρωσε η Ακρόπολη και τον τρόπο που η Αθήνα το μετουσίωσε σε δημιουργία, καθώς και για το πώς οι μεγάλες στιγμές της ιστορίας αποτυπώνονται στα εκθέματα του Μουσείου Ακρόπολης.
Πληροφορίες:
Ελληνικά: 12 μεσημ., 4 μ.μ. & 6 μ.μ.
Αγγλικά: 10 π.μ. & 2 μ.μ.
Συμμετοχή: Έως 8 επισκέπτες ανά παρουσίαση. Εγγραφές γίνονται την ίδια μέρα στο Γραφείο Πληροφοριών. Τηρείται σειρά προτεραιότητας. Η χρήση προστατευτικής μάσκας (δεν παρέχεται από το Μουσείο) και ατομικής ακουστικής συσκευής whisper (παρέχεται από το Μουσείο) είναι υποχρεωτική.
Κόστος συμμετοχής: Απαραίτητη προϋπόθεση συμμετοχής η έκδοση του εισιτηρίου γενικής εισόδου.
Μετά την ημέρα των γενεθλίων του (20/6) το Μουσείο θα συνεχίσει να προσφέρει την παρουσίαση στους επισκέπτες του κάθε Παρασκευή και Κυριακή. Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται στην ιστοσελίδα www.theacropolismuseum.gr.
Το Μουσείο Ακρόπολης συμμετέχει στον ψηφιακό εορτασμό της Διεθνούς Ημέρας Μουσείων που διοργανώνεται από το Διεθνές Συμβούλιο Μουσείων (ICOM) και φέτος είναι αφιερωμένη στη θεματική «Το Μέλλον των Μουσείων: Αναστοχασμός και Επανεκκίνηση».
Οι διαδικτυακοί επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν την ψηφιακή εφαρμογή «Εικονική περιήγηση στο Μουσείο Ακρόπολης», ένα σφαιρικό βίντεο 360ᵒ που προσφέρει μία ξεχωριστή εμπειρία: την αίσθηση ότι βρίσκονται μέσα στους εκθεσιακούς χώρους του Μουσείου, που μετά από πολλούς μήνες είναι και πάλι ανοιχτοί στο κοινό, και τη δυνατότητα να επιλέξουν οι ίδιοι προς ποια κατεύθυνση θα κοιτάξουν. Η εφαρμογή είναι διαθέσιμη στον ιστοχώρο του Μουσείου: https://theacropolismuseum.gr/eikoniki-periigisi-sto-moyseio-akropolis
Την ημέρα του εορτασμού, Τρίτη 18 Μαΐου 2021, θα είναι ελεύθερη η είσοδος στις αίθουσες της μόνιμης έκθεσης του Μουσείου Ακρόπολης το οποίο θα λειτουργεί από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ. Στην αρχαιολογική ανασκαφή οι αρχαιολόγοι θα απαντούν στα ερωτήματα των επισκεπτών. Τις ίδιες ώρες θα λειτουργεί το εστιατόριο του δευτέρου ορόφου και το πωλητήριο του ισογείου.
Το Μουσείο Ακρόπολης μπαίνει δυναμικά στον κόσμο της ψηφιακής τεχνολογίας και ανοίγει νέους δρόμους επικοινωνίας με το κοινό του. Το πρόγραμμα «Δημιουργία Ψηφιακού Μουσείου Ακρόπολης» που μόλις ολοκληρώθηκε, αναδεικνύει τις πολύπλευρες πτυχές των εκθεμάτων του, προσφέρει μοναδικές εμπειρίες στους μουσειακούς του χώρους και στο διαδίκτυο και δημιουργεί έναν νέο, συναρπαστικό κόσμο για μικρούς και μεγάλους.
Ιστοχώρος
Ο νέος ιστοχώρος www.theacropolismuseum.gr που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος, είναι μια Διαδικτυακή Πύλη σύγχρονης αισθητικής που αποτυπώνει τη λειτουργία και τις δραστηριότητες του Μουσείου και παρέχει πολυδιάστατη ενημέρωση και ψυχαγωγία. Παρουσιάζει το Μουσείο και τους εκθεσιακούς του χώρους, δίνει πληροφορίες για την επίσκεψη, τις περιοδικές εκθέσεις, τις δράσεις, τις εκδηλώσεις, τις σχολικές και οικογενειακές δραστηριότητες, την έρευνα, τη συντήρηση, τις νέες τεχνολογίες.
Παράλληλα παρουσιάζει, για πρώτη φορά σε ελληνικό μουσειακό ιστοχώρο, το σύνολο των εκθεμάτων του καθιστώντας τα προσβάσιμα στην παγκόσμια κοινότητα. Τα 2.156 έργα που περιλαμβάνει σήμερα, στα οποία θα προστεθούν σταδιακά και αυτά που φυλάσσονται στις αρχαιολογικές αποθήκες του Μουσείου, συνοδεύονται από εκτενείς περιγραφές, διαδραστικό γλωσσάρι, βιβλιογραφία, φωτογραφίες, σχέδια και σε πολλές περιπτώσεις βίντεο.
Ο ιστοχώρος είναι συνδεδεμένος με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, διατίθεται στα ελληνικά και στα αγγλικά ενώ προσφέρει πληροφορίες για την οργάνωση της επίσκεψης σε τέσσερις επιπλέον γλώσσες. Διαθέτει πολλαπλά εργαλεία αναζήτησης και ανταποκρίσιμο σχεδιασμό ώστε να προσαρμόζεται δυναμικά σε όλες τις συσκευές. Επίσης εξασφαλίζει την πρόσβαση στους επισκέπτες με αχρωματοψία και είναι φιλικός σε άτομα με μειωμένη όραση.
Ιστοχώρος για παιδιά
Για τους μικρούς φίλους του Μουσείου δημιουργήθηκε μία ειδική ιστοσελίδα, το www.acropolismuseumkids.gr. Η ιστοσελίδα απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 6-12 ετών και τα προσκαλεί να γνωρίσουν τον συναρπαστικό κόσμο του Μουσείου διασκεδάζοντας. Ευφάνταστα παιχνίδια, ευχάριστα βίντεο και μία σειρά από δημιουργικές δραστηριότητες τα παρακινούν να σκεφτούν, να ανακαλύψουν, να παίξουν, να πειραματιστούν και να δημιουργήσουν.
Ψηφιακές εφαρμογές
Οι 23 ψηφιακές εφαρμογές και βίντεο που παράχθηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος ενίσχυσαν σημαντικά την παιδευτική και ψυχαγωγική διαδικασία τόσο στον φυσικό χώρο του Μουσείου όσο και στο διαδίκτυο. Σχεδιασμένες σύμφωνα με τη γενικότερη φιλοσοφία και μουσειολογική προσέγγιση του Μουσείου Ακρόπολης, λειτουργούν συμπληρωματικά στα εκθέματα, αυξάνουν τη δυνατότητα κατανόησής τους, απευθύνονται σε διαφορετικές ηλικίες, λαμβάνουν υπόψη την πολυμορφία των επισκεπτών, προωθούν τη μεταξύ τους επικοινωνία και προσφέρουν μία προηγμένη εμπειρία στηριγμένη σε βιωματικές και διαδραστικές μεθόδους.
Νέοι χώροι στο Μουσείο
O εξοπλισμός που αποκτήθηκε μέσω του προγράμματος, έδωσε τη δυνατότητα δημιουργίας δύο νέων χώρων στον δεύτερο όροφο του Μουσείου. Στις οθόνες αφής του Κέντρου Πολυμέσων οι επισκέπτες μπορούν να πλοηγηθούν στις συναρπαστικές ιστορίες και τις περιπέτειες που γνώρισαν μερικά από τα πιο σημαντικά έργα της Ακρόπολης. Στην Παιδική Γωνιά τα παιδιά μπορούν να απολαύσουν διασκεδαστικά ψηφιακά παιχνίδια και ευχάριστα βίντεο που ζωντανεύουν αρχαίους μύθους, αφηγούνται υπέροχες ιστορίες και ξεδιπλώνουν πτυχές της καθημερινής ζωής των αρχαίων Αθηναίων.
Νέες δυνατότητες
Οι εργασίες καταχώρησης, ψηφιοποίησης, φωτογράφησης και τρισδιάστατης σάρωσης που πραγματοποιήθηκαν, διασφαλίζουν τη μακροχρόνια διατήρηση πολύτιμου αρχειακού υλικού και προσφέρουν νέες δυνατότητες στη διαχείρισή του, στην εξαγωγή στο διαδίκτυο, στη διοργάνωση εκθέσεων, στην παραγωγή διαδραστικού υλικού, παιχνιδιών και εκδόσεων. Στο Σύστημα Διαχείρισης Συλλογών του Μουσείου (MuseumPlus) καταχωρήθηκαν 27.755 ψηφιακά αρχεία που συνδέονται με 10.557 αντικείμενα, ψηφιοποιήθηκαν496 χειρόγραφα ημερολόγια ανασκαφής, 110.000 φωτογραφίες, 18.410 δελτία καταγραφής κινητών ευρημάτων και 7.500 δελτία συντήρησης. Επίσης φωτογραφήθηκαν 500 εκθέματα από όλες τις όψεις ενώ 60 από αυτά σαρώθηκαν με τη μέθοδο της ψηφιακής φωτογραμμετρίας.
Το πρόγραμμα
Το πρόγραμμα «Δημιουργία Ψηφιακού Μουσείου Ακρόπολης» εντάχθηκε στο Π.Ε.Π «Αττική 2014-2020» με ΚΩΔ. ΟΠΣ: 5010606 και προϋπολογισμό 1.330.240,63 € πλέον ΦΠΑ 24%. Κύριος του έργου και φορέας λειτουργίας είναι το Μουσείο Ακρόπολης, αναθέτουσα αρχή η Κοινωνία της Πληροφορίας Α.Ε. και ανάδοχος ο ΟΤΕ Α.Ε. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το www.theacropolismuseum.gr/psifiako-mouseio.
Ο καθηγητής Τζανγκ Κουνλούν είναι απόφοιτος της Σχολής Γλυπτικής του Κινεζικού Ινστιτούτου Τεχνών, ήταν διευθυντής του Ινστιτούτου Γλυπτικής του Σαντνόνγκ και αργότερα διευθυντής του Ιδρύματος Έρευνας στη Γλυπτική. Το 2000 στο αποκορύφωμα της σταδιοδρομίας του, συνελήφθη, βασανίστηκε και καταδικάστηκε σε τρία χρόνια φυλάκισης. Κι αυτό διότι εξασκούσε το Φάλουν Ντάφα (γνωστό και ως Φάλουν Γκονγκ), ένα είδος διαλογισμού που συστήθηκε για πρώτη φορά στην Κίνα το 1992 και το 1999 άρχισε να διώκεται ποινικά από το καθεστώς (ΚΚΚ).
«Με συνέλαβαν τέσσερις φορές. Στην αρχή ήμουν στη φυλακή κι αργότερα σε στρατόπεδο συγκέντρωσης. Με έβριζαν, με απειλούσαν και έσκιζαν τα ρούχα μου. Με διέταζαν να μένω για ολόκληρες μέρες γονατιστός, στην ίδια στάση, χωρίς να κινούμαι και να μιλάω. Χρησιμοποιούσαν διάφορες μεθόδους πλύσης εγκεφάλου για να κάνουν το μυαλό μου αδύναμο, να με κάνουν να πιστέψω σε κάτι άλλο.
«Κλουβί» είναι ο τίτλος του γλυπτού που ολοκλήρωσε ο Τζανγκ Κουνλούν το 2004 για να συμβολίσει το μαρτύριο των κρατουμένων στις κινεζικές φυλακές· πολλοί αναγκάζονται να κάθονται οκλαδόν για μεγάλες χρονικές περιόδους, χωρίς να τους επιτρέπεται να κινούνται ή να μιλούν.
Από τη μια μου φέρονταν με τον χειρότερο τρόπο κι ύστερα με μετέφεραν σε ένα άλλο στρατόπεδο όπου με φρόντιζαν. Ήταν η λεγόμενη “επανεκπαίδευση”, ώστε να αρνηθώ το Φάλουν Ντάφα. Μια μέρα μου έστειλαν έναν υψηλό αξιωματούχο του στρατού που ήταν από το ίδιο χωριό μ’εμένα. Μου είπε ότι ήθελε να τον μάθω ζωγραφική. Είχε φέρει μαζί του κι έναν δάσκαλο ζωγραφικής. Έβαλε τα εργαλεία στο τραπέζι και ζήτησε από τον άλλο να ζωγραφίσει ένα δέντρο. Εγώ ζωγράφισα λουλούδια. Όλη η σκηνή καταγραφόταν από κυβερνητική κάμερα και προβλήθηκε στις ειδήσεις των κρατικών καναλιών για να δείξουν πόσο καλά μας φέρονταν στα στρατόπεδα! Το μόνο που με κράτησε εκείνες τις δύσκολες ώρες ήταν ότι το μυαλό μου ήταν καθαρό, γιατί ζούσα με την ελπίδα ότι θα έβγαινα.
Είναι πολύ δύσκολο για τους Δυτικούς που δεν έχουν ανάλογες εμπειρίες να καταλάβουν γιατί η κινεζική κυβέρνηση το κάνει αυτό. Έτσι αποφάσισα να χρησιμοποιήσω την τέχνη μου για να αποκαλύψω την κατάσταση στην Κίνα όσον αφορά την καταπάτηση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων». Είπε ο καθηγητής Τζανγκ Κουνλούν σε συνέντευξή του στα Νέα.
Το 2001 με την βοήθεια της Διεθνούς Αμνηστίας, απελευθερώθηκε και πήγε στον Καναδά. Το 2004 σε συνεργασία με άλλους καλλιτέχνες με παρόμοια βιώματα, υλοποίησε το όραμα του και επιμελήθηκε την έκθεση τέχνης «The Art of Zhen Shan Ren» (Η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης, Ανεκτικότητας), με σκοπό να ευαισθητοποιηθεί το κοινό για μια από τις πιο τραγικές παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων της εποχής μας, τη δίωξη του Φάλουν Γκονγκ στην Κίνα, δείχνοντας παράλληλα τη δύναμη της ομορφιάς στην τέχνη.
«Το Φάλουν Ντάφα είχε καθοριστική επίδραση στη ζωή και την τέχνη μου. Ξεπερνώντας το τραύμα των βασανισμών, η εμπειρία μου ενέπνευσε τη δουλειά μου», λέει ο Τζανγκ Κουνλούν.
Ο καθηγητής Τζανγκ Κουνλούν στο εργαστήριο του.
Η ζωγράφος Τσεν Σιαοπίνγκ – Στγμιότυπο από το ντοκιμαντέρ The Art of Courage
Η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης, Ανεκτικότητας, άνοιξε τις πύλες της για πρώτη φορά στο κοινό στο Καπιτώλιο των Ηνωμένων Πολιτειών. Έκτοτε έχει περιοδεύσει σε περισσότερεςαπό 50 χώρες και 200 πόλεις σε όλο τον κόσμο, από τη Νέα ΥόρκηΠόλη στο Παρίσι, από το Τορόντο στο Μιλάνο μέχρι και την Ελλάδα.
Έργο του Τζανγκ Κουνλούν «Βούδας» στην είσοδο της γκαλερί Aria στα εγκαίνια της έκθεσης «Η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης, Ανεκτικότητας» στην Φλωρεντία το 2015.
Ο ζωγράφος Άγγελος και ο ζωγράφος Δημήτρης Βαρβαρέσος στα εγκαίνια της έκθεσης «Η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης, Ανεκτικότητας» στο Φουαγιέ του Παλλάς το 2018 / Studio Panoulis
Έργο του Τζανγκ Κουνλούν με τίτλο «Δάκρυα Θρήνου και Χαράς», στα εγκαίνια της έκθεσης «Η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης, Ανεκτικότητας» στο Φουαγιέ του Παλλάς το 2018 / Studio Panoulis
Η διεθνής έκθεση τέχνης «The Art of Zhen Shan Ren» στην πόλη Λιεπάχα στη Λετονία το 2013.
Η διεθνής έκθεση τέχνης «The Art of Zhen Shan Ren» στην πόλη Αδελαΐδα στην Αυστραλία το 2016.
Πίνακας της έκθεσης του ζωγράφου Λι Γιουάν με τίτλο «Τραγωδία στην Κίνα» 2004.
Η διεθνής έκθεση τέχνης «The Art of Zhen Shan Ren» στο Oxo Tower, στο Λονδίνο το 2014.
Στα εγκαίνια της έκθεσης «Η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης, Ανεκτικότητας» στο Βρετανικό Κοινοβούλιο στα Ανάκτορα του Oυεστμίνστερ το 2013.
Το απόγευμα της Τρίτης 1 Δεκεμβρίου, στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη και αγαπημένη σε μικρούς και μεγάλους φωταγώγηση του Χριστουγεννιάτικου δέντρου, αυτή τη φορά όμως χωρίς την παρουσία κοινού σύμφωνα με τα περιοριστικά μέτρα. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο της Μεγάλης Βρεταννίας έλαμψε και πάλι και το πνεύμα των Χριστουγέννων είναι διάχυτο και αυτή τη χρονιά στο ιστορικό ξενοδοχείο.
Η κ. Χριστίνα Παπαθανασίου, ο κ. Hom Parviz και η κ. Αννέτα Σβορώνου / Studio Panoulis
Η εντυπωσιακή χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του χώρου, οι αστραφτερές γιρλάντες, τα περίτεχνα στολίδια και τα περισσότερα από 20 χιλιάδες λαμπάκια που περιστοιχίζουν το πανύψηλο έλατο δημιουργούν ένα λαμπερό εορταστικό σκηνικό. Μπορεί αυτή τη φορά να μην ήταν εφικτό να παρευρεθούν οι αγαπημένοι φίλοι και συνεργάτες, όμως ο σκοπός της φωταγώγησης διατήρησε το φιλανθρωπικό του χαρακτήρα.
η κ. Χριστίνα Παπαθανασίου Διευθύντρια Δημοσίων Σχέσεων του ξενοδοχείου / Studio Panoulis
Το Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, μέλος μιας κοινωνικά ευαισθητοποιημένης εταιρείας, φέτος θα υποστηρίξει την περιοχή των Σερρών, η οποία έχει πληγεί βαριά από την πανδημία του Covid-19. Πιο συγκεκριμένα, από 01/12/2020 και για τους επόμενους 7 μήνες σε κάθε λογαριασμό που θα πραγματοποιείται στα εστιατόρια του ξενοδοχείου και εφόσον το επιθυμεί ο επισκέπτης, θα προστίθεται €1.50 στο τελικό ποσό, το οποίο θα διατίθεται για τη στήριξη της Μονάδας Εντατικής Θεραπείας του Γενικού Νοσοκομείου Σερρών με σκοπό τη συνεισφορά στις ανάγκες της μονάδας για ιατρικό εξοπλισμό.
Στο βίντεο που ακολουθεί ο Γενικός Διευθυντής κ. Hom Parviz και η κ. Χριστίνα Παπαθανασίου Διευθύντρια Δημοσίων Σχέσεων μας υποδέχονται μπροστά από το Χριστουγεννιάτικο δέντρο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία:
Μια γεύση από τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία μας μεταφέρει το επόμενο βίντεο:
Ξεκινάμε με το σιρόπι. Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να πάρει βράση. Έπειτα το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Για τη ζύμη. Αλέθουμε τη βρώμη ώστε να γίνει πούδρα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη να ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε μικρά μελομακάρονα και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 160°C για 25 λεπτά.
Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο τα τοποθετούμε στο κρύο σιρόπι για ένα λεπτό γυρνώντας τα και από τις δύο πλευρές. Τέλος, τα πασπαλίζουμε με καρύδι.
