ΝΑΤΑΛΙΑ ΜΠΑΣΔΕΚΗ

Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας για το 2020 από το Αθηνόραμα έγινε την Δευτέρα 13 Ιουλίου στο ξενοδοχείο Makedonia Palace της Θεσσαλονίκης σε μια βραδιά όπου το χειροκρότημα, το χιούμορ και η υψηλή ποιότητα της εθνικής μας γαστρονομίας εκμηδένισαν νοερά τις υποχρεωτικές αποστάσεις και έδωσαν το σύνθημα για την επανεκκίνηση της εστίασης.

Η γαστρονομική κούρσα των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, του θεσμού που έχει ως σκοπό την ανάδειξη των καλύτερων εστιατορίων της χώρας που δημιουργούν ελληνική κουζίνα , κορυφώθηκε την περασμένη Δευτέρα. Το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου διατήρησε την πρωτιά που είχε από την περσινή χρονιά ενώ συνολικά, κατά τη διάρκεια της τελετής απονεμήθηκαν 57 βραβεία σε εστιατόρια όλης της Ελλάδας, τα οποία συγκέντρωσαν – από την γευσιγνωστική ομάδα του Αθηνοράματος και του Alpha Guide – βαθμολογία από 14/20 και πάνω.

 

Ήταν μια τελετή απονομής διαφορετική από τις προηγούμενες, καθώς το αυστηρό υγειονομικό πρωτόκολλο όπως είναι φυσικό περιόρισε τον αριθμό των προσκεκλημένων στα 120 άτομα.

Η τελετή απονομής πραγματοποιήθηκε και φέτος υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Θεσσαλονίκης.

 

Ο Περιφερειάρχης Απόστολος Τζιτζικώστας δήλωσε «Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας που διοργανώνει για ακόμα μία χρονιά το Αθηνόραμα είναι ένας πραγματικά σπουδαίος θεσμός. Θέλω να ευχαριστήσω προσωπικά την Άννη Ηλιοπούλου, τον Διονύση Κούκη και τον Δημήτρη Ηλιόπουλο για την εμπιστοσύνη και την αγάπη που δείχνουν στη Θεσσαλονίκη, αναγνωρίζοντας την αξία της ως γαστρονομικής πρωτεύουσας και διοργανώνοντας εδώ, κάθε χρόνο αυτή την ξεχωριστή τελετή. Η συμβολή σας είναι πάρα πολύ σημαντική, μας δίνετε ώθηση να αναλάβουμε ακόμα περισσότερες πρωτοβουλίες σε ολόκληρη την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, όπως οι Ημέρες Μακεδονικής Κουζίνας που διοργανώνουμε, αλλά και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη που έχουμε δημιουργήσει, με στόχο πάντα να προβάλλουμε στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό τα μοναδικά και ποιοτικά προϊόντα μας».

Παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες, ήταν μια πραγματική γιορτή, την οποία το Αθηνόραμα ενέταξε στην πρωτοβουλία του «Restaurants: Back For Good» μια κίνηση που έχει σαν στόχο να ενεργοποιήσει το καταναλωτικό κοινό μέσα από θεσμικές δράσεις και ειδικές ενέργειες για την επανεκκίνηση της εστιατορικής σκηνής της χώρας.

 

«Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο μας έλειψε το εστιατόριο αυτές τις εβδομάδες του lockdown» εκμυστηρεύθηκε από σκηνής ο παρουσιαστής της τελετής Κρατερός Κατσούλης στην έναρξη των βραβεύσεων. «Γιατί το εστιατόριο δεν είναι απλώς ο χώρος που πηγαίνουμε μόνο για να απολαύσουμε φαγητό. Είναι ο χώρος που βρισκόμαστε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα για να μοιραστούμε μια ωραία εμπειρία, είναι τα μέρη που μοιραζόμαστε τις προσωπικές μας στιγμές με το ταίρι μας, είναι τα μέρη που γιορτάζουμε κάποιο σημαντικό γεγονός. Το Αθηνόραμα πάντα δίπλα στην ποιοτική γαστρονομία, στηρίζει τους επιχειρηματίες και τους σεφ, στην προσπάθειά τους να ξανακάνουν τα εστιατόρια τους χώρους χαράς και συνεύρεσης, έτσι ώστε το κοινό να μην στερείται τις απολαύσεις που προσφέρει η εστίαση λόγω φόβου, αρκεί φυσικά να τηρεί το πρωτόκολλο».

Σε αυτό το πρωτόκολλο εστίασαν και τα κείμενα που «έντυσαν» τις φετινές απονομές των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας. Ένα πρωτόκολλο το οποίο σίγουρα δυσκόλεψε και το κοινό και τους επαγγελματίες , αλλά που προσέφερε – ιδιαίτερα τις πρώτες εβδομάδες μετά το lockdown – και κάποιες σουρεαλιστικές στιγμές μοιράζοντας γέλιο. Με τον δικό του χιουμοριστικό τρόπο, ο Κρατερός Κατσούλης έκανε λόγο για παραγγελίες σε παντομίμα για λόγους ασφαλείας, για πελάτες που αναρωτιούνται αν πρέπει να φάνε φορώντας μάσκα, για λεκτικές παρανοήσεις και νέες διαλέκτους δίνοντας το μήνυμα πως το χιούμορ είναι βασικό υλικό για επανεκκίνηση, ελπίδα και δύναμη.

 

Τα βραβεία στα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας έδωσαν ο Υφυπουργός Μακεδονίας Θράκης Θεόδωρος Καράογλου, ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας Αλέξανδρος Θάνος, ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας, ο Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΘ HELEXPO Κυριάκος Ποζρικίδης, ο Bar & Restaurant Sales Manager Nestle Waters Γρηγόρης Μανωλέλης, ο Area Activation & Events Manager της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας Λάζαρος Βογιατζόγλου, η Γενική Διευθύντρια Οργανωσιακής Ανάπτυξης και Επικοινωνίας της ΜΕΤΡΟ ΑΒΕΕ Δήμητρα Δασκαλάκη, η Διευθύντρια Marketing και Επικοινωνίας ΕΛΟΠΥ Ισμήνη Μπογδάνου και ο εκδότης του Αθηνοράματος Δημήτρης Ηλιόπουλος.

 

 

Μετά τις απονομές και το ζεστό χειροκρότημα για τους νικητές, οι προσκεκλημένοι απόλαυσαν ένα εξαιρετικό δείπνο με την υπογραφή του πολυβραβευμένου σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, executive chef του Makedonia Palace, με θέμα τη νέα εξελιγμένη ελληνική κουζίνα.

 

Χορηγοί Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2020: Acqua Panna – S.Pellegrino, Άλφα Μπίρα, ΕΛΟΠΥ (Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας), METRO Cash & Carry, Υποστηρικτές: Άδολο Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, Κτήμα Σκούρας

Τα βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2020

Varoulko Seaside 16/20 Tudor Hall (Ξεν. King George) 15,5/20 Aleria 15/20 Sense (Ξεν. AthensWas) 14,5/20 Ark 14/20 Artisanal Lounge & Gardens 14/20 Βασίλαινας 14/20 Μαγικές Κατσαρόλες 14/20 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Salonica Restaurant (Ξεν. Makedonia Palace) 15 /20 Clochard 14,5/20 Χαρούπι 14,5/20 Ambrosia (Ξεν. Hyatt Regency) 14/20 Dome Real Cuisine (Ξεν. Nikopolis Hotel) 14/20 Το Μανιτάρι 14/20 ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ Ντομάτα (Ξεν. Sani Resort) 15/20 Bubo Fine Dining Restaurant (Ξεν. Ekies All Senses Resort) 14,5/20 Μπουκαδούρα 14/20 ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω (Λιτόχωρο Πιερίας) 14/20 Ο Θωμάς (Σκλήθρο Φλώρινας) 14/20 Κοντοσώρος (Ξινό Νερό Φλώρινας) 14/20 Ναουμίδης (Άγ. Παντελεήμονας Φλώρινας) 14/20 Χάραμα (Αρκοχώρι Ημαθίας) 14/20 ΚΡΗΤΗ La Bouillabaisse (Ξεν. Minos Beach Art Hotel, Αγ. Νικόλαος) 14,5/20 J-Tree (Ξεν. Kakkos Beach, Ιεράπετρα) 14,5/20 Old Mill (Ξεν. Elounda Mare) 14,5/20 Yacht Club (Elounda Hotels & Resorts) 14,5/20 Αλέκος (Αρμένοι Ρεθύμνου) 14/20 Avli (Ρέθυμνο) 14/20 Ferryman (Ελούντα) 14/20 Ο Λεβέντης (Άνω Σταλός Χανίων) 14/20 Ntore (Ηράκλειο) 14/20 Ονήσιμος (Ηράκλειο) 14/20 Pelagos Seaside (Ξεν. Coriva Beach, Κουτσουνάρι Λασιθίου) 14/20 Χρυσόστομος (Χανιά) 14/20 ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ Noble Gourmet Restaurant (Ξεν. Elysium Resort & Spa, Ρόδος) 15,5/20 Five Senses – Art “Kouzina” (Ξεν. Lindos Blu, Ρόδος) 14,5/20 Cesar (Ρόδος) 14/20 Το Λημέρι του Ληστή (Ρόδος) 14/20 Μαυρίκος (Ρόδος) 14/20 Παράγκα (Ρόδος) 14/20 ΚΥΚΛΑΔΕΣ Petra Restaurant (Canaves Oia Suites, Σαντορίνη) 15/20 Σελήνη (Ξεν. Katikies Garden, Σαντορίνη) 15/20 Baos (Ξεν. Myconian Κorali, Μύκονος) 14,5/20 Cabbanes (Myconian Villa Collection, Μύκονος) 14,5/20 Μαραθιά (Τήνος) 14,5/20 Black Rock (Ξεν. Santorini Secret, Σαντορίνη) 14/20 FlyAway (Ξεν. West East Suites, Σαντορίνη) 14/20 Το Θαλασσάκι (Τήνος) 14/20 Ithaka (Ιος) 14/20 Noa (Ξεν. Myconian Kyma, Μύκονος) 14/20 Ρόζας (Σαντορίνη) 14/20 ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΣ Kooc Taverna Secrets (Costa Navarino) 14,5/20 Barbouni (Costa Navarino) 14/20 ΕΠΤΑΝΗΣΑ Pomo D’Oro (Κέρκυρα) 14/20 Toula’s Gastronomy (Κέρκυρα) 14/20 ΘΕΣΣΑΛΙΑ 6 Κλειδιά (Ξεν. 6 Κλειδιά, Πήλιο) 14/20 ΗΠΕΙΡΟΣ Sesa (Sesa Boutique Hotel, Πρέβεζα) 14/20

Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Θεσσαλονίκης. Με την υποστήριξη του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας.

Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;

Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.

[give_form id=”3924″]

Αντλώντας έμπνευση από τη λέξη Natura που σημαίνει φύση, δημιουργήθηκε το εστιατόριο Natu στον αρχοντικό κήπο του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας στην Κηφισιά, με την υπογραφή του Δειπνοσοφιστήριον.

 

Με πρώτης ποιότητας υλικά, ο Executive Chef Δημήτρης Σκαρμούτσος συνθέτει αριστοτεχνικά τις γεύσεις της Μεσογείου, υπογράφοντας με τις δημιουργίες του γεύματα που σας προκαλούν να τα δοκιμάσετε. Ανάμεσα σε δάφνες, μυρτιές, σχοίνους, ροδιές, λεβάντες και άλλα αρωματικά φυτά της Ελλάδας, δίπλα στην λίμνη με τα νούφαρα ή κάτω από τον κέδρο του Λιβάνου και τα κυπαρίσσια, τις ελιές και τα πεύκα, απολαμβάνετε ένα εξαιρετικό γεύμα στην Κηφισιά, σε ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον όπου τηρούνται όλα τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία των επισκεπτών και του προσωπικού.

 

Με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της Αφροδίτης Μπονάτσου (Stones and Walls) που παραπέμπει στη φύση, το νέο εστιατόριο Natu, σε χρώματα γήινα, συνδέει το περιβάλλον με τις πιο σύγχρονες αισθητικές αναφορές.

Με σεβασμό στο κτίριο και τη φιλοσοφία του μουσείου, δημιουργήθηκε μια διαβάθμιση από ζώνες, που ενώνουν αλλά και διαχωρίζουν τον εσωτερικό με τον εξωτερικό χώρο του Natu, προσφέροντας στον επισκέπτη έναν καμβά για να βιώσει με άπειρους τρόπους τον ζωντανό αυτόν κήπο.

 

Ο άνετος χώρος του εστιατορίου αποτελεί τη δυναμική συνέχεια της εμπειρίας του μουσείου για τον επισκέπτη, όπου η παρουσία των αντικειμένων – έργων τέχνης της έκθεσης eARTh nature συμπληρώνει αρμονικά το τοπίο.

Η έκθεση, που επιμελείται η Πέγκυ Λούτου, δίνει την ευκαιρία να απολαύσει ο παρατηρητής “τα αποτυπώματα” της τέχνης που καταγράφουν την υλική και άυλη πολιτιστική κληρονομιά του ανθρώπου πάνω στη Γη.

 

Σε ένα από τα πιο δροσερά και καταπράσινα σημεία των βορείων προαστίων θα ζήσετε μια  γαστριμαργική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε για τα εγκαίνια του εστιατορίου, παρουσία σημαντικών προσωπικοτήτων από τον πολιτικό, κοινωνικό και επιχειρηματικό κόσμο, η Πρόεδρος του Μουσείου Γουλανδρή, κα Φαλή Βογιατζάκη, δήλωσε: «Είμαστε πολύ περήφανοι για την άψογη συνεργασία που έχουμε με το Δειπνοσοφιστήριον εδώ και μία δεκαετία. Η κατανόηση, η αλληλοϋποστήριξη και η φιλία που αναπτύχθηκαν αποτέλεσαν τη βάση, πάνω στην οποία άνθισε το NATU».

Natu Restaurant Social Media:

https://www.facebook.com/naturestaurantkifisia/

https://www.instagram.com/naturestaurant/?hl=el

Mέρες και ώρες λειτουργίας: Δευτέρα – Κυριακή, Από τις 10 το πρωί έως τις 12.00 το βράδυ

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επικοινωνήστε:

 Βάσω Τόση | mob: 6944 783945 | vaso.tosi@thekompany.gr Ιωάννα Παχούλη | mob: 6946 818061 |ioanna.pachouli@thekompany.gr Κωνσταντίνος Αντωνιάδης | mob: 6947 453636 | konstantinos.antoniadis@thekompany.gr Νάταλι Παπαδοπούλου |mob: 6932 932384 | nathalie.papadopoulou@thekompany.gr

Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;

Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.

[give_form id=”3924″]

To Hilton Αθηνών ανοίγει και πάλι τις πόρτες του για το κοινό εφαρμόζοντας προηγμένα
 πρωτόκολλα υγιεινής και ασφάλειας. Οι επισκέπτες θα βλέπουν και θα αισθάνονται την
 καθαριότητα σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου – στα δωμάτια, στα μπαρ, στα εστιατόρια,
 στο γυμναστήριο, στην πισίνα, στο spa και σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους.

Παράλληλα, με τη νέα προσφορά  Dream Away, το Hilton Αθηνών αποτελεί μια δελεαστική  πρόταση για μια 
καλοκαιρινή «απόδραση» από την καθημερινότητα της πόλης.

Ειδικότερα, το Hilton Αθηνών εφαρμόζει το νέο παγκόσμιο πρόγραμμα Hilton Clean Stay 
για την καθαριότητα και την απολύμανση σε συνεργασία με την Reckitt Benckiser, 
κατασκευαστή του Dettol, και τη Mayo Clinic. Σύμφωνα με το Hilton Clean Stay, στο ξενοδοχείο
 θα χρησιμοποιούνται ειδικά προϊόντα καθαρισμού και θα εφαρμόζονται αναβαθμισμένα 
πρωτόκολλα απολύμανσης, ενώ το προσωπικό θα είναι άρτια εκπαιδευμένο για να εξυπηρετεί
τους πελάτες και να τους καθοδηγεί όπου χρειάζεται, ώστε να χαίρονται την εμπειρία της
 φιλοξενίας Hilton σ’ ένα απόλυτα ασφαλές και υγιεινό περιβάλλον.

Διαθέτοντας τη μεγαλύτερη εξωτερική πισίνα ξενοδοχείου, το Hilton Αθηνών αποτελεί
την ιδανική επιλογή για κολύμπι στο κέντρο της πόλης. Μάλιστα, η προσφορά Dream Away 
δίνει τη δυνατότητα σε όσους μείνουν στην Αθήνα το καλοκαίρι να απολαύσουν ένα
 Σαββατοκύριακο ή και περισσότερες μέρες χαλάρωσης στο ξενοδοχείο και να νιώσουν ότι
 βρίσκονται σε διακοπές. Με έκπτωση στην τιμή διαμονής έως και 20%, χωρίς προκαταβολή και 
με επέκταση της ώρας άφιξης ή αναχώρησης χωρίς επιπλέον χρέωση, το Hilton Αθηνών σάς 
διευκολύνει να οργανώσετε μια αναζωογονητική εμπειρία για τον εαυτό σας και τους 
αγαπημένους σας έπειτα από μια τόσο δύσκολη περίοδο.

Απολαύστε μπάνιο και ηλιοθεραπεία στην εντυπωσιακή πισίνα του Hilton Αθηνών, ενώ 
τα παιδιά θα παίζουν στην παιδική πισίνα, γευθείτε υπέροχα Μεσογειακά πιάτα στο Oasis Pool
Bar & Grill, χαλαρώστε στο Hiltonia Spa με μασάζ και θεραπείες ομορφιάς και απολαύστε την
 Ακρόπολη από το μπαλκόνι του άνετου και κομψού δωματίου σας.

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις δωματίων, τηλεφωνήστε στο 2107281100
 ή επισκεφθείτε το  www.hiltonathens.gr

Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;

Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.

 

Φτιάξτε σε ελάχιστο χρόνο ένα θρεπτικό και δροσερό smoothie μπανάνας που χαρίζει ενέργεια όλη τη μέρα.

Υλικά

1 μπανάνα κανονική ή και παγωμένη
2 κουταλιές τις σούπας γιαούρτι 2%
1 κουταλάκι κοφτό κακάο
Λίγο γάλα αμυγδάλου
2 μπισκότα δίκη σας επιλογής

Εκτέλεση

Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικα.

Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν! Και το ρόφημά σας είναι έτοιμο!

Πηγή: www.cookpad.gr

Τα Summer Camps του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης λειτουργούν περισσότερο από 15 χρόνια και προσφέρουν στα παιδιά τις πιο αξέχαστες και ονειρεμένες καλοκαιρινές διακοπές στην πόλη.

Φέτος είναι ένα καλοκαίρι διαφορετικό από τα προηγούμενα. Η ασφάλεια όλων, μικρών και μεγάλων, είναι πολύ σημαντική για τον Όμιλο.

Για αυτό το λόγο εφαρμόζουν ένα αυστηρό υγειονομικό πρωτόκολλο, ακολουθώντας τις οδηγίες της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού, του Υπουργείου Υγείας και της Πολιτείας.

Παρέχουν αντισηπτικά διαλύμματα προσωπικής προστασίας σε μικρούς και μεγάλους και παροτρύνουν την τακτική απολύμανση των χεριών.
Οι ομαδάρχες και προπονητές μας φορούν προστατευτική μάσκα όταν βρίσκονται με τα παιδιά.
Eφαρμόζουν τακτικά τις οδηγίες προσωπικής υγειινής που ορίζει η Πολιτεία.
Προτρέπουν όσους εισέρχονται στον Όμιλο και ειδικότερα τα παιδιά που φιλοξενούν στα Summer Camp και τις αθλητικές σχολές, να τηρούν τους κανόνες υγιεινής.

Εκτός όμως από την προστασία ενάντια στον Covid19…

Η είσοδος στις εγκαταστάσεις του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης είναι ελεγχόμενη με ηλεκτρονικό σύστημα εισόδου που λειτουργεί με φύλακα και ηλεκτρονική κάρτα. Αυτό σημαίνει ότι τα παιδιά βρίσκονται εντός του Ομίλου με ασφάλεια και χωρίς φόβο.
Για έκτακτα περιστατικά, λειτουργεί πλήρως εξοπλισμένο Ιατρείο στελεχωμένο με νοσηλευτικό προσωπικό.
Όλοι οι ομαδάρχες – προπονητές έχουν παρακολουθήσει πρόγραμμα πρώτων βοηθειών και γνωρίζουν ναυαγοσωστική.
Γιατί να έρθει το παιδί μου στο Summer Camp του Ν.Ο.Β.;
Γιατί θα περάσει αξέχαστα, σε ένα μαγευτικό περιβάλλον!

Σε απόλυτα ασφαλές και ελεγχόμενο περιβάλλον, εξειδικευμένοι προπονητές πρωταθλητές και Ολυμπιονίκες μυούν τα παιδιά στην κολύμβηση, το waterpolo, την καλλιτεχνική κολύμβηση, την ιστιοπλοΐα, το windsurf, το κανό και το SUP και το water ski ή το wakeboard* (τα δύο τελευταία γίνονται με επιπλέον οικονομική επιβάρυνση).

Τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία στο Summer Camp του Ν.Ο.Β. να εχουν ομαδάρχες προπονητές με παγκόσμιες διακρίσεις, Ολυμπιονίκες που θα τους εμπνεύσουν με το αθλητικό ιδεώδες, μυώντας τα στον υγρό στίβο.

Με την μακρά παράδοση και ιστορία του, ο Ναυτικός Όμιλος Βουλιαγμένης είναι το ιδανικό σημείο όπου μέσα από την εμπειρία που προσφέρουν τα Summer Camps, τα παιδιά να μάθουν και μετά να επιλέξουν ένα από όλα τα αθλήματα του υγρού στίβου.

Με αφετηρία το καλοκαιρινό camp, να συνεχίσουν στις Αθλητικές Σχολές και να αγαπήσουν τον αθλητισμό, έχοντας ως πρότυπο τους αθλητές του Ομίλου που έχουν διακριθεί με περισσότερα από 450 μετάλλια στην πορεία λειτουργίας του Σωματείου από Εθνικό μέχρι και Ολυμπιακό επίπεδο!

Εκπαιδευτική ομάδα παιδαγωγών αναλαμβάνουν την ψυχαγωγία και τη βιωματική εκπαίδευση των παιδιών σε παιχνίδια survivor, καλλιτεχνικών και δημιουργικής απασχόλησης.

Σε όλα τα παιδιά προσφέρεται δεκατιανό, ενώ στο διευρυμένο και στο απογευματινό ωράριο προσφέρεται γεύμα και δείπνο αντίστοιχα, σχεδιασμένο από διατροφολόγο.

Τέλος, για πρώτη φορά φέτος προσφέρεται υπηρεσία μεταφοράς με πούλμαν από hotspots.

Πιο σημαντικό από όλα είναι ότι τα παιδιά βρίσκονται σε ένα ονειρεμένο περιβάλλον στη φύση και τη θάλασσα με απόλυτη ασφάλεια, και δημιουργούν νέες φιλίες, νέες εμπειρίες και μοναδικές αναμνήσεις!

Μάθετε περισσότερα για το summer camp εδώ.

Αθλητισμός και υγιεινή διατροφή πάνε μαζί

Το πρόγραμμα διατροφής του Summer Camp βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή και ειδικότερα στο μοντέλο “Healthy Eating Plate”. Στον Όμιλο, άλλωστε, εκπαιδεύουμε τα παιδιά να υιοθετήσουν ένα μοντέλο υγιεινής διατροφής και δεν προσφέρουμε “junk food” στο Summer Camp.

Την επιστημονική επιμέλεια, κατάρτιση και επίβλεψη του διατροφολογικού προγράμματος έχει αναλάβει ο γνωστός από την τηλεοπτική, ραδιοφωνική και ευρύτερη παρουσία του στα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος κ. Χάρης Γεωργακάκης.

Ο κ.Γεωργακάκης έχει 20ετή εμπειρία στην κατάρτιση προγραμμάτων διατροφής παιδιών και αθλητών, έχει συμμετάσχει σε μεγάλα προγράμματα αγωγής υγείας σε σχέση με τη διατροφή των παιδιών, ενώ έχει διατελέσει επί σειρά ετών πρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής. Σήμερα κατέχει τη θέση του Αντιπροέδρου του Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιαγγειακής Υγείας και Διατροφής.

Χρήσιμες πληροφορίες:

Ηλικίες: 5-13 ετών

Περίοδοι:

• 1η περίοδος: 08 Ιουνίου – 28 Ιουνίου
[Στην πρώτη περίοδο, υπάρχει η δυνατότητα αγοράς πακέτου ημερών, για τα παιδιά που φοιτούν σε σχολεία εκ περιτροπής. Δείτε στο www.nov.gr αναλυτικά τις επιλογές σας!]

• 2η περίοδος: 29 Ιουνίου – 17 Ιουλίου
• 3η περίοδος: 20 Ιουλίου – 7 Αυγούστου
• 4η περίοδος: 10 Αυγούστου – 28 Αυγούστου

Πρόγραμμα

• Βασικό με δεκατιανό: 08:30-14:30
• Διευρυμένο με μεσημεριανό: 08:30-16:00
• Απογευματινό: 17:00-20:00
• Απογευματινό με δείπνο: 17:00-21:00

Μάθετε περισσότερα για το πρόγραμμα, τις περιόδους, τις εγγραφές και τα κόστη εδώ.

Διατροφή

• Σε όλα τα παιδιά προσφέρεται δεκατιανό
• Στο διευρυμένο ωράριο, προσφέρεται μεσημεριανό
• Στο διευρυμένο απογευματινό ωράριο προσφέρεται δείπνο
Το πρόγραμμα της διατροφής επιμελείται ο κλινικός διατροφολόγος Χάρης Γεωργακάκης.

Ασφάλεια

Η είσοδος στις εγκαταστάσεις του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης είναι ελεγχόμενη με ηλεκτρονικό σύστημα εισόδου που λειτουργεί με φύλακα και ηλεκτρονική κάρτα.
Λειτουργεί ιατρείο με νοσηλευτικό προσωπικό για τις πρώτες βοήθειες.
Όλοι οι ομαδάρχες – προπονητές έχουν παρακολουθήσει πρόγραμμα πρώτων βοηθειών.

Ομάδες & Ομαδάρχες

Τα παιδιά χωρίζονται σε ηλικιακά groups
Οι ομαδάρχες είναι επαγγελματίες προπονητές με και παιδαγωγοί, συνεργάτες του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης

Μεταφορά:

Προσφέρεται μεταφορά με πούλμαν από κεντρικά σημεία της Αττικής (hotspots) με επιπλέον χρέωση. Ενδεικτικές στάσεις: Κηφισιά, Φάρος Ψυχικού, Φλοίσβος Παλαιού Φαλήρου, Γλυφάδα.

Κάντε την εγγραφή σας εδώ.

Επικοινωνία: Αθλητικές Σχολές Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης
210 89 62 416, 210 89 62 142
sxoles@nov.gr
www.nov.gr

Πηγή: www.infokids.gr

Από την  Daksha Devnani

Το Μονάλ των Ιμαλαΐων είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά και όμορφα πτηνά της φύσης. Αυτός ο μεγάλος βουνίσιος φασιανός, με το πολύχρωμο ιριδίζον φτέρωμα, είναι μια πανδεσία για τα μάτια των παρατηρητών πουλιών.

Αυτό το ευγενές είδος είναι το εθνικό πουλί του Νεπάλ και του Ουταράχαντ, ένα κρατίδιο στο βόρειο τμήμα της Ινδίας. Οι κάτοικοι του Νεπάλ, το αναφέρουν συχνά ως «Danphe».

 

Μεταξύ των ορνιθολόγων, το μονάλ των Ιμαλαΐων,είναι γνωστό και ως Λοφιοφόρος (Lophophorus impejanus) ή  “Ιμπέιαν Μόναλ” (Impeyan monal) που πήρε την ονομασία από τη Λαίδη Μαίρη Ιμπέι (Lady Mary Impey), σύζυγο του βρετανού προέδρου του Ανώτατου Δικαστηρίου της Βεγγάλης, ο οποίος σύμφωνα με την The Himalayan Times (μια καθημερινή εφημερίδα που εκδίδεται και διανέμεται στο Νεπάλ), αιχμαλώτησε για πρώτη φορά αυτό το είδος φασιανών.

Τα αρσενικά μονάλ των Ιμαλαΐων είναι γνωστά και ως «πουλιά με τα εννιά χρώματα», λόγο των όμορφων αποχρώσεων που έχουν. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά των αρσενικών μονάλ των Ιμαλαΐων, είναι το μακρύ μεταλλικό πράσινο λοφίο τους που μοιάζει πολύ με αυτό του παγωνιού και ο κοκκινωπός-καφές λαιμός τους.

 

Το μέγεθος τους είναι κατά μέσο όρο 70 εκατοστά και τα φτερά τους αποτελούνται από έναν συνδυασμό μαύρου, πράσινου, μπλε, μοβ, ανοικτού κίτρινου, καφέ και κόκκινου χρώματος. Ενώ τα φτερά της ουράς τους έχουν ένα όμορφο χάλκινο χρώμα και είναι σκουρόχρωμα στις άκρες τους.

 

Τα αρσενικά μονάλ διαθέτουν όμορφα χρωματιστά φτερά ενώ τα φτερά των θηλυκών μονάλ είναι λίγο πιο μουντά συγκριτικά. Έχουν έναν λευκό λαιμό και τα φτερά τους στο πάνω μέρος τους έχουν ένα καφετί-μαύρο χρώμα, ενώ τα φτερά της ουρά τους έχουν έχουν έναν συνδυασμό λευκών, μαύρων και χάλκινων αποχρώσεων. Ωστόσο, ένα κοινό χαρακτηριστικό μεταξύ των αρσενικών και των θηλυκών μόναλ είναι ότι τα μάτια τους έχουν ένα τυρκουάζ μπλε χρώμα γύρω από την κόρη.

 

Αυτά τα πουλιά βρίσκονται στο Νεπάλ, το Αφγανιστάν, το Μπουτάν, το νότιο Θιβέτ και τη Βιρμανία, ενώ πολλά από αυτά εντοπίζονται επίσης σε ορισμένες βορειοανατολικές ινδικές πολιτείες όπως το Ουταραχάντ, το Χιμάτσαλ Πραντές, το Σικίμ και το Αρουνατσάλ Πραντές. Οι Himalayan Times αναφέρουν ότι αυτά τα πουλιά αντέχουν στον βαρύ χειμώνα, καθώς προέρχονται από ορεινές περιοχές, αλλά έχουν ανάγκη από ένα καταφύγιο και ένα σκιερό μέρος κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και δεν μπορούν να επιβιώσουν στην έντονη ζέστη.

Το μονάλ των Ιμαλαΐων έχει καμπυλωτό ράμφος και λέγετε ότι είναι ένας εξαιρετικός εκσκαφέας. Μπορούν να σκάψουν έως και 25 εκατοστά κάτω από το έδαφος. Σύμφωνα με τον ζωολογικό κήπο του Σακραμέντο (pdf), αυτοί οι φασιανοί περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας τους ψάχνωντας για τροφή.

Η διατροφή τους περιλαμβάνει μια ποικιλία από σπόρους, μπουμπούκια, βλαστούς, ρίζες και έντομα της άγριας φύσης. Ενώ βρίσκονται στο ζωολογικό κήπο, τρέφονται με διάφορα λαχανικά, τροφές πουλιών και έντομα.

 

Τα πουλιά αυτά ξεκινούν την αναπαραγωγική τους περίοδο στην ηλικία των 2 ετών, στα τέλη Απρίλιου. Η φύση τους είναι εξαιρετικά επικοινωνιακή, και εκφράζονται μέσω σωματικών κινήσεων και τιτιβισμάτων, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο την περίοδο του ζευγαρώματος.

Τα αρσενικά μονάλ των Ιμαλαΐων κουνάνε το λοφίο τους και τα φτερά της ουράς, και επιδίδονται σε διάφορες σωματικές κινήσεις για να προσελκύσουν τα το ταίρι τους. Τα αρσενικά δεν καλούν το ταίρι τους μόνο το πρωί αλλά και καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αφού το αρσενικό κερδίσει την καρδιά του θηλυκού, χτίζουν μια απλή φωλιά και το θηλυκό γεννά δύο έως πέντε αυγά που έχουν λευκό ή σπαστό λευκό χρώμα με καφέ κηλίδες. Η περίοδος επώασης είναι περίπου 28 ημέρες και το αρσενικό πουλί φυλάει και προστατεύει τα αυγά καθ ‘όλη τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μετά από έξι μήνες, τα νεογνά αρχίζουν να αναζητούν μόνα τους την τροφή τους.

 

Σύμφωνα με την κόκκινη λίστα απειλούμενων ειδών του IUCN, το μονάλ των Ιμαλαΐων καταγράφεται ως «λιγότερο ανησυχητικό», υποδεικνύοντας ότι ο πληθυσμός τους είναι υγιής και σταθερός. Ωστόσο, σύμφωνα με την Hindustan Times, το μονάλ απειλείται από μεγάλης κλίμακας λαθροθηρία στις περιοχές των Ιμαλαΐων. Το κυνήγι των μονάλ απαγορεύτηκε στο Χιμάτσαλ το 1982, αλλά υπήρχε πολύ λίγος έλεγχος για τη λαθροθηρία και τα πολύχρωμα λοφία του ήταν ακόμη διαθέσιμα στην αγορά.

 

Τον Ιανουάριο του 2020, η κρατική κυβέρνηση του Χιματσάλ Πραντές επέβαλε την πλήρη απαγόρευση της χρήσης του λοφίου των μονάλ για την διακόσμηση των πηλίκιων. Αυτά τα πηλίκια θεωρούνταν παραδοσιακά ευοίωνα και τα προικίζαν σε διάφορες περιπτώσεις, ειδικά γάμους.

Ακολουθήστε την Epoch Times στο Twitter: @EpochTimesGr

Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;

Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.

[give_form id=”3924″]

 

Το Σάββατο 20 Ιουνίου 2020 το Μουσείο Ακρόπολης κλείνει έντεκα χρόνια λειτουργίας και υποδέχεται ανανεωμένο με πολλή χαρά τους επισκέπτες του, έχοντας λάβει όλα τα απαραίτητα μέτρα για την υγειονομική τους προστασία. Την ημέρα αυτή, η είσοδος σε όλους τους εκθεσιακούς χώρους θα είναι μειωμένη (5 ευρώ) από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ, ενώ η περιοδική έκθεση «Σμίλη και Μνήμη. Η συμβολή της μαρμαροτεχνίας στην αναστήλωση των μνημείων της Ακρόπολης» θα συνεχιστεί ως τις 30 Σεπτεμβρίου 2020, με ελεύθερη είσοδο. Το εστιατόριο του δευτέρου ορόφου θα παραμείνει ανοιχτό το Σάββατο 20 Ιουνίου ως τα μεσάνυχτα (κρατήσεις για δείπνο πραγματοποιούνται τηλεφωνικά στο 210 9000915).

Παράλληλα ξεκινούν οι εβδομαδιαίες θεματικές παρουσιάσεις από τους Αρχαιολόγους-Φροντιστές. Οι παρουσιάσεις γίνονται με τη χρήση αποστειρωμένων ατομικών ακουστικών συσκευών (whisper), τις οποίες το Μουσείο διαθέτει δωρεάν στους συμμετέχοντες. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η χρήση προστατευτικής μάσκας, την οποία οι επισκέπτες θα πρέπει να φροντίζουν να έχουν μαζί τους, καθώς δεν διατίθεται από το Μουσείο.

«Το χαμένο άγαλμα της Αθηνάς Παρθένου»

Στο Μουσείο Ακρόπολης ζωντανεύει ψηφιακά το άγαλμα της Αθηνάς Παρθένου. Φτιαγμένο από χρυσό και ελεφαντόδοντο ήταν το αριστούργημα που φιλοτέχνησε ο γλύπτης Φειδίας για τον Παρθενώνα. Σας περιμένουμε σε έναν περίπατο γνώσης για τα υλικά και τις τεχνικές κατασκευής του, τους μύθους και τις αλληγορίες του, την ακτινοβολία και τις περιπέτειές του.

Ελληνικά: κάθε Παρασκευή στις 13:00

Αγγλικά: κάθε Παρασκευή στις 11:00
Διάρκεια: 50 λεπτά
Συμμετοχή: Έως 10 επισκέπτες ανά παρουσίαση. Εγγραφές γίνονται την ίδια μέρα στο Γραφείο Πληροφοριών. Τηρείται σειρά προτεραιότητας.
Κόστος συμμετοχής: Απαραίτητη προϋπόθεση συμμετοχής η έκδοση του εισιτηρίου γενικής εισόδου €10.

«Ένας περίπατος στο Μουσείο με τον αρχαιολόγο»

Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν σε βραδινούς περιπάτους μέσα στις αίθουσες του Μουσείου με απρόβλεπτους σταθμούς και ποικίλες συζητήσεις με τη συντροφιά ενός αρχαιολόγου.

 

Ελληνικά: κάθε Παρασκευή, στις 20:00

Αγγλικά: κάθε Παρασκευή, στις 18:00
Διάρκεια: 60 λεπτά
Συμμετοχή: Έως 10 επισκέπτες ανά παρουσίαση. Εγγραφές γίνονται την ίδια μέρα στο Γραφείο Πληροφοριών. Τηρείται σειρά προτεραιότητας.
Κόστος συμμετοχής: Απαραίτητη προϋπόθεση συμμετοχής η έκδοση του εισιτηρίου γενικής εισόδου €10.

«Περπατώντας στην αρχαία γειτονιά του Μουσείου Ακρόπολης»

Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στην αρχαιολογική ανασκαφή που, σαν ένα τεράστιο έκθεμα, απλώνεται στη βάση του Μουσείου. Να βαδίσουν στους δρόμους της αρχαίας γειτονιάς, να δουν από κοντά τα σπίτια με τις αυλές και τα πηγάδια, να μπουν στην καρδιά των εντυπωσιακών επαύλεων με τα ιδιωτικά λουτρά, να περιεργαστούν τα εργαστήρια με τις δεξαμενές νερού, να κάνουν ένα μαγευτικό ταξίδι στον χρόνο και στην καθημερινότητα των ανθρώπων που έζησαν στη σκιά του βράχου της Ακρόπολης για περισσότερο από 4.500 χρόνια.

Ελληνικά: κάθε Σάββατο & Κυριακή, στις 13:00
Αγγλικά: κάθε Σάββατο & Κυριακή, στις 11:00
Διάρκεια: 45 λεπτά

Συμμετοχή: Έως 10 επισκέπτες ανά παρουσίαση. Εγγραφές γίνονται την ίδια μέρα στο Γραφείο Πληροφοριών. Τηρείται σειρά προτεραιότητας.
Κόστος συμμετοχής: Απαραίτητη προϋπόθεση συμμετοχής η έκδοση του εισιτηρίου γενικής εισόδου €10 (το εισιτήριο γενικής εισόδου το Σάββατο 20/6 θα είναι μειωμένο στα €5)

Ακολουθήστε την Epoch Times στο Twitter: @EpochTimesGr

Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;

Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.

Η Ιωάννα Καλογήρου γεννήθηκε στη Λευκωσία το 1987 και από τότε που θυμάται τον εαυτό της η  ζωγραφική ήταν μια διέξοδος για εκείνη και η μεγάλη της αγάπη.

«Από μικρή ήξερα τι ήθελα να ακολουθήσω, και είμαι τυχερή που οι γονείς μου το αντιλήφθηκαν και με στήριξαν με κάθε τρόπο».

Το διάστημα 2005 – 2011 σπούδασε ζωγραφική στη σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών της, επέστρεψε πίσω στην Κύπρο όπου άρχισε να αναθεωρεί κάποιες ιδέες που είχε σχετικά με την τέχνη· κάτι που κατάλαβε ότι είχε να κάνει με τη βαθύτερη σχέση με τον εαυτό της και με την ίδια τη ζωή. «Αυτή η αναθεώρηση συνέβη φυσικά και χωρίς να την αντιλαμβάνομαι, όμως ήταν μια όμορφη διαδικασία, σαν αναγέννηση» μας εκμυστηρεύεται η Ιωάννα. Άρχισε να εκτιμά περισσότερο διάφορα είδη σύγχρονης ρεαλιστικής ζωγραφικής, όπως τον “φανταστικό ρεαλισμό”, τον “ιδεαλιστικό ρεαλισμό” κ.ά καθώς και να εκτιμά και να θαυμάζει τους αναγεννησιακούς ζωγράφους ενώ παράλληλα εξέλυε την τεχνική της παρακολουθώντας μαθήματα ελαιογραφίας στον εικαστικό Βασίλη Μίτα.

«Ένιωσα μια απερίγραπτη εσωτερική χαρά, όταν άρχισα σιγά-σιγά να αποποιούμαι κάποιες ιδέες σύγχρονης τέχνης, που είχαν γαντζωθεί στο μυαλό μου. Ήταν σταδιακή διαδικασία, όμως είχα φτάσει σε ένα σημείο που διέκρινα καθαρά, μια αντίληψη που είχα ότι “Η ομορφιά είναι επιφανειακή” και κατάλαβα ότι με εμπόδιζε από το να βρω βαθύτερα τον εαυτό μου. Ο φιλόσοφος Ρότζερ Σκρούτον με το ντοκιμαντέρ «Why Beauty Matters», έπαιξε σημαντικό ρόλο σε αυτή την αναθεώρηση».

Η ενασχόλησή της με τους αναγεννησιακούς ζωγράφους, και τα σκίτσα πάνω στα έργα τους, την έβαζαν από μόνα τους σε μια κατάσταση ηρεμίας, όπου δε χρειαζόταν πια να σκέφτεται, και έτσι μπόρεσε να αφουγκραστεί καλύτερα και πιο ουσιαστικά αυτό που ήθελε ο ίδιος ο ζωγράφος να αποδώσει, διεισδύοντας περισσότερο στον δικό τους κόσμο, που ήταν πιο ενάρετος και εξευγενισμένος.

«Όταν σιγά σιγά αποποιήθηκα την έννοια ότι η ομορφιά στην τέχνη δεν έχει ρόλο και είναι περιττή, είδα να μου παρουσιάζεται ένα καινούριο σύμπαν δημιουργικότητας και έμπνευσης.
Ο διαλογισμός που εξασκώ, επίσης με βοηθά να βρίσκω την έμπνευσή μου, γιατί περιλαμβάνει όχι μόνο εξάσκηση, αλλά και την ενδοσκόπηση, και την καλλιέργεια του χαρακτήρα σύμφωνα με τρεις αρχές, αλήθεια, καλοσύνη και ανεκτικότητα. Έχει γίνει μέρος της καθημερινότητάς μου, να επιδιώκω να γίνομαι πιο αληθινή και πιο ειλικρινής με τον εαυτό μου. Όσο αποποιούμαι ξένα και δανεικά πράγματα, τόσο ελαφραίνει η σκέψη μου, και συνήθως τότε είναι που έχω νέες εμπνεύσεις. Παρατήρησα ότι μέχρι τώρα, οι πιο μεγάλες εμπνεύσεις και αλλαγές στη δουλειά μου, ήρθαν όταν ξεπέρασα ένα νοητικό και συναισθηματικό εμπόδιο και συνήθως οι εικόνες έρχονται κατά τον διαλογισμό».

 

«Αυτό το έργο το εμπνεύστηκα σε ένα ταξίδι μου στα ελληνικά νησιά, στη Νάξο και στην Πάρο. Είναι σύνθεση από δύο στιγμές που ένιωσα κάτι μαγικό να συμβαίνει».

Σήμερα έχοντας διανύσει έναν κύκλο προσωπικών και ατομικών εκθέσεων, συνεχίζει να μαθαίνει και να εξελίσσεται πάνω στην τέχνη της, ενώ ασχολείται παράλληλα και με τη διδασκαλία στο εργαστήριο που διατηρεί στη Λευκωσία.

«Θεωρώ ότι δε θα σταματήσω ποτέ να μαθαίνω και να βελτιώνομαι, και όταν βρίσκω την ευκαιρία, ακολουθώ μαθήματα και από το διαδίκτυο, όπως την πρόσφατη μου ανακάλυψη, μια σπουδαία πλατφόρμα εικαστικών, το Νew Μasters Academy, το οποίο με βοήθησε να εμπλουτίσω τις τεχνικές γνώσεις μου, όπως μαθήματα ανθρώπινης ανατομίας (ειδικά για εικαστικούς), αλλά και σε φιλοσοφικό επίπεδο.

Θαυμάζει τους αναγεννησιακούς όπως τον Μιχαηλάγγελο, τον Ραφαήλ και τον Λεονάρντο Ντα Βίντσι τον οποίο και ξεχωρίζει. «Πιστεύω ότι κάθε καλλιτέχνης εκφράζει κάτι από την ψυχή του, σε κάθε έργο του. Από τον Λεονάρντο, θαυμάζω αυτό για το οποίο ξεχώρισε από μικρός, την απερίγραπτη και ανεξήγητη απεικόνιση των αγγέλων, όπως σε έναν από τους αγαπημένους μου πίνακες, “Η Παναγία των Βράχων”. Σύγχρονοι καλλιτέχνες που την έχουν εμπνεύσει είναι και ο Ντάνιελ Σπρικ, και ο Έλληνας Άγγελος Παναγιώτου τον οποίο γνωρίζει και προσωπικά».

 

«Ο Άγγελος είναι από τους λίγους αγαπημένους μου σύγχρονους ζωγράφους. Είχα την τύχη να τον γνωρίσω προσωπικά στην τελευταία του έκθεση που έκανε στην Κύπρο, στην Golden Gallery τον Δεκέμβριο του 2018 στη Λευκωσία. Είχαμε μια όμορφη συζήτηση και έκτοτε διατηρούμε μια επικοινωνία. Κατανόησα καλύτερα τα έργα του, αλλά και το βάθος της σκέψης του μέσα από τις συζητήσεις μας. Κάθε πρόταση που λέει, έχει βαρύτητα και σοφία. Είναι πολύτιμη η δουλειά του και η επιρροή του στην ανθρωπότητα του σήμερα».

«Μετά την γνωριμία μας στην  Κύπρο τον προσκάλεσα και στην έκθεση ζωγραφικής The Art of Zhen Shan Ren  (η Τέχνη της Αλήθειας, Καλοσύνης και Ανεκτικότητας) στην Αθήνα, με  έργα σύγχρονων αναγνωρισμένων ζωγράφων που ήταν όλα εμπνευσμένα από τη μέθοδο διαλογισμού που εξασκώ, το Φάλουν Ντάφα. Οι ασκούμενοι του Φάλουν Ντάφα στην Κίνα διώκονται παράνομα από το 1999 και καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο απεικονίζουν μέσα από τα έργα τους την ομορφιά της άσκησης, καθώς και τη βαναυσότητα των βασανιστηρίων που υπομένουν στις φυλακές. Ο Άγγελος συγκινήθηκε από τα έργα, είπε: «Eίναι φτιαγμένα με αγάπη, και αυτό φαίνεται». Είπε επίσης ότι είναι πολύ σημαντικό το μήνυμα της έκθεσης. Συγκλονίστηκε από τη βίαιη συγκομιδή οργάνων και τη δίωξη που υπόκεινται οι ασκούμενοι στη Κίνα. Του μίλησα λίγες μέρες αργότερα, και ήταν ακόμα στο μυαλό του, το πόσο άδικα φέρεται ο άνθρωπος στους συνανθρώπους του».

«Είναι ένας άνθρωπος με ουσία, γνήσια πνευματικός, και βαθιά στοχαστικός. Είμαι πολύ τυχερή που τον έχω γνωρίσει. Κάθε φορά που μου μιλά, μαζί με άλλα, σχεδόν πάντα μου λέει “Μόνο η αλήθεια θα μας σώσει”».

 

 

«Για το έργο “Rays of Compassion”, εμπνεύστηκα από μια φωτογραφία μιας ηλικιωμένης ασκούμενης του Φάλουν Ντάφα που συμμετείχε σε μια ειρηνική καθιστική διαμαρτυρία. Εμπνεύστηκα από την έκφραση του προσώπου της που ένιωσα ότι ήταν αγνή και καλοσυνάτη».

Στόχος της Ιωάννας είναι να βγάζει μέσα από την τέχνη της κάτι αληθινό αλλά και επεξεργασμένο τόσο σε τεχνικό όσο και σε εννοιολογικό επίπεδο. Όπως ένα διαμάντι που με ευαισθησία, προσοχή και κόπο, το σκαλίζει ο άνθρωπος για να μείνει μόνο αυτό, γνήσιο και αγνό. Κάτι καθόλου εύκολο, γιατί απαιτείται μια σχέση αληθινή με τον εαυτό μας, κάτι που πολλές φορές είναι επώδυνο. Δεν είναι πάντα εύκολο να κοιτάμε μέσα μας.

«Αυτό που μου δίνει δύναμη να το κάνω και κινητοποιεί τους στόχους μου είναι η επιθυμία μου να καλλιεργώ τον εαυτό μου, για να ξεπερνώ κατά μια έννοια τον εαυτό μου, και να μπορέσω να προσφέρω κάτι ωφέλιμο στους άλλους, παρά μια αυθόρμητη και ανεπεξέργαστη ιδέα όπως έκανα παλιά».

Στη θεματική της διακρίνουμε συχνά πορτρέτα παιδιών, τα παιδιά για εκείνη είναι η αντανάκλαση της αγνότητας που έχουμε όλοι μέσα μας, και μέσα από τα έργα της επιδιώκει να αγγίξει αυτό το κομμάτι μας.

«Η αθωότητα των παιδιών με εμπνέει στο να θέλω να δημιουργήσω κάτι που θα μπορούν να αντικρίσουν τα παιδιά χωρίς να επιβαρυνθούν ψυχικά. Ακόμα κι αν δεν κατανοούν, τα παιδιά νιώθουν, και το ίδιο και κάθε άνθρωπος»

 

«Εμπνέομαι από τις διάφορες εθνικότητες και κουλτούρες από όλο τον κόσμο. Στο έργο μου  “Προσευχή”, με συγκίνησε το πρόσωπο του κοριτσιού που ένιωσα ότι υπέφερε στωικά. Αυτό το έργο μου δίδαξε το σεβασμό και την ευλάβεια και να παρατηρώ το μεγαλείο στην ταπεινότητα».

 

Το  έργο “Αθωότητα” από της σειρά “Παιδιά από όλο τον κόσμο”, απεικονίζει ένα αγοράκι από το Αφγανιστάν. Το κατσίκι θεωρείται σε πολλές κουλτούρες σαν σύμβολο της αθωότητας, γι’ αυτό και επέλεξε να το εντάξει στη σύνθεση.

«Θεωρώ την κουλτούρα κάθε τόπου πηγή πλούτου, γνώσης και σοφίας. Έφτασα να εκτιμώ τις παραδόσεις, και την ιστορία κάθε τόπου, γιατί αντιλήφθηκα ότι μπορούμε να μάθουμε να διακρίνουμε το καλό από το κακό, αναπτύσσοντας κριτική σκέψη. Πιστεύω ότι η ζωή κάνει κύκλους, και η ιστορία του καθενός ατομικά αλλά και η ιστορία της ανθρωπότητας σαν σύνολο θα επαναλαμβάνεται μέχρι να πάρουμε τα σωστά μαθήματα από τα παθήματά μας και να βελτιωθούμε θεμελιωδώς ο καθένας μας. Γνωρίζοντας άλλες κουλτούρες, τελικά εκτίμησα περισσότερο και τις παραδόσεις του δικού μου τόπου. Επέλεξα να αποτυπώσω παιδιά σε αυτή τη θεματική γιατί είναι ό,τι πιο κοντινό στον αληθινό μας εαυτό».

Αν ενδιαφέρεστε για την αγορά ενός αυθεντικού έργου ή αυθεντικού αντίγραφου, μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα της Ιωάννας Καλογήρου:  www.ioannakalogirou.com  | Instagram: @ i_kalogirou 

Σε αυτό το άρθρο συνέβαλε ο Μάριος Καπερώνης

 

 

Υλικά

ž1 κιλό κολοκυθάκια
ž2 αυγά
žφρυγανιά τριμμένη
ž1 ματσάκι άνηθο
ž1 ματσάκι μαϊντανό
žφέτα
žλίγο αλεύρι
žαλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

žΒράζουμε τα κολοκύθια και τα σουρώνουμε καλά να φύγουν όλα τα νερά.
žΤα λιώνουμε με το πιρούνι καλά και προσθέτουμε τα υλικά.
žΖυμώνουμε και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Καλή σας όρεξη!

Το άρθρο αυτό δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στο www.cookpad.gr

Η λέξη “Matcha” στα γιαπωνέζικα σημαίνει τσάι σε σκόνη. Στην Κίνα και την Ιαπωνία κατατάσσεται μεταξύ των πολυτιμότερων σε θρεπτική αξία παραδοσιακών προϊόντων εδώ και 900 χρόνια. Σήμερα καλλιεργείται επιδέξια από έμπειρους παραγωγούς στην περιοχή Ούτζι του Κιότο.

Από τον 12ο αιώνα, το τσάι Matcha τιμάται με την παραδοσιακή ιαπωνική τελετή του τσαγιού, μια πνευματική εμπειρία που αναδεικνύει αρμονία και σεβασμό στα στάδια προετοιμασίας, σερβιρίσματος και κατανάλωσης του Matcha, ως ζεστού τσαγιού.

Η σκόνη Matcha είναι φτιαγμένη από το τρυφερό μέρος των φύλων πράσινου τσαγιού αλεσμένα σε σκόνη. Μόλις μαζευτούν, τα φύλλα ατμίζονται και αφού στεγνώσουν, αλέθονται με πέτρες. Καταναλώνοντας ολόκληρο το φύλλο, και όχι μόνο το εκχύλισμά του, προσλαμβάνουμε 137 φορές τα αντιοξειδωτικά του πράσινου τσαγιού και 12 φορές τη θρεπτική του αξία.

Το τσάι Matcha θεωρείται από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, περιέχοντας υψηλότερη ποσότητα από οποιαδήποτε άλλη υπερτροφή, βοηθώντας έτσι και τον μεταβολισμό. Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, με υψηλή περιεκτικότητα ιχνοστοιχείων και μετάλλων όπως το σελήνιο, τον ψευδάργυρο και το μαγνήσιο.

Είναι ένα υγιές υποκατάστατο του καφέ, καθώς η σκόνη Matcha περιέχει πολύ λιγότερη αναλογία καφεΐνης από ότι του καφέ, παρέχοντας ταυτόχρονα μια ήρεμη ενέργεια που διαρκεί ώρες – κάτι που οφείλεται σε ένα φυσικό αμινοξύ που ονομάζεται L-θεανίνη, το οποίο προκαλεί χαλάρωση χωρίς υπνηλία· γι’αυτό είναι καλύτερα να το καταναλώσετε τουλάχιστον 6 ώρες πριν από τον ύπνο.

Έχει μια ελαφρώς γλυκιά, πλούσια αλλά απαλή γεύση και μπορείτε να φτιάξετε ένα κρύο ρόφημα ή ζεστό (το νερό δεν πρέπει βράσει διότι το τσάι μπορεί να πικρίσει).

Τώρα το καλοκαίρι μπορείτε να δοκιμάσετε και το Παγωμένο Matcha Latte:
Χτυπήστε περίπου 50 γρ. γάλα μέχρι να γίνει αφρός, έπειτα προσθέστε πάγο και στη συνέχεια ανακατέψτε το ζεστό Matcha μαζί με ζάχαρη ή μέλι αν θέλετε και απολαύστε το!

Ακολουθήστε την Epoch Times στο Twitter: @EpochTimesGr