Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (Food and Drug Administration – FDA) ανακοίνωσε στις 15 Μαΐου την έναρξη μιας «ισχυρότερης και περισσότερο συστηματικής διαδικασίας επανεξέτασης των χημικών ουσιών που βρίσκονται ήδη στην αγορά τροφίμων».
Από την ανάληψη των καθηκόντων του ως υπουργού Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών (Health and Human Services – HHS) τον Φεβρουάριο, ο Ρόμπερτ Φ. Κέννεντυ Τζούνιορ έχει αναδείξει την απομάκρυνση επιβλαβών συστατικών από την αμερικανική διατροφή σε βασικό πυλώνα της πλατφόρμας «Κάντε την Αμερική υγιή ξανά» (Make America Healthy Again – MAHA).
Στη σχετική δήλωσή του, ο Κέννεντυ υποστήριξε ότι καμία οικογένεια δεν θα έπρεπε να ανησυχεί για το περιεχόμενο των τροφών που καταναλώνουν τα παιδιά της. Τόνισε πως η κυβέρνηση προχωρά σε αποφασιστικές ενέργειες, αξιοποιώντας κάθε αρμοδιότητα που διαθέτει προκειμένου να διασφαλίσει την καθαρότητα της διατροφικής αλυσίδας και την προστασία των Αμερικανών πολιτών.
Την προηγουμένη, σε ανάρτησή του στην πλατφόρμα X, ο Κέννεντυ είχε αναφέρει ότι η ιδεολογία των χρόνιων παθήσεων «θάφτηκε» από τις κυβερνήσεις, οι οποίες απέφυγαν να αντιπαρατεθούν με ισχυρές βιομηχανίες που χρησιμοποιούν επιβλαβείς χημικές ουσίες στα τρόφιμα και στα φαρμακευτικά προϊόντα. Υποστήριξε επίσης ότι, παρόλο που οι πολίτες έχουν την ελευθερία να αποφασίζουν, το κράτος έχει καθήκον να τους προσφέρει τεκμηριωμένες και αξιόπιστες επιλογές.
Σύμφωνα με το δελτίο Τύπου της 15ης Μαΐου, ο FDA σκοπεύει να εφαρμόσει μια σειρά νέων μέτρων για τη διαχείριση των χημικών ουσιών στα τρόφιμα. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται ένα «εκσυγχρονισμένο και τεκμηριωμένο σύστημα προτεραιοτήτων» για την αξιολόγηση υφιστάμενων ουσιών, μια «τελική, συστηματική διαδικασία επανεξέτασης μετά την κυκλοφορία» με συμμετοχή των ενδιαφερόμενων φορέων, καθώς και η επικαιροποίηση του καταλόγου των ουσιών που βρίσκονται υπό επανεξέταση.
Ο Οργανισμός προανήγγειλε επίσης την επιτάχυνση της επανεξέτασης ορισμένων ουσιών που βρίσκονται ήδη υπό αξιολόγηση, όπως οι φθαλικές ενώσεις, το προπυλοπαραβένιο και το διοξείδιο του τιτανίου.
Όπως διευκρινίζεται, η μέχρι πρότινος πρακτική του FDA στηριζόταν σε αποσπασματικές επανεξετάσεις, κυρίως ως απάντηση σε αιτήματα πολιτών ή σε νέα επιστημονικά δεδομένα.
Μπουκάλια που περιέχουν χρωματιστά υγρά, σε εργαστήριο της Sensient Technologies Corp., εταιρείας κατασκευής πρόσθετων χρωμάτων, στο Σαιντ Λούις. ΗΠΑ, 2 Απριλίου 2025. (Jeff Roberson/AP Photo)
Η νέα στρατηγική εντάσσεται στη δέσμευση για «ριζική διαφάνεια» που είχε αναλάβει ο Κέννεντυ με την ανάληψη της ηγεσίας του υπουργείου Υγείας. Ο Επίτροπος του FDA, Δρ Μάρτυ Μακάρυ, δήλωσε στις 15 Μαΐου ότι τα νέα μέτρα αντανακλούν αυτόν ακριβώς τον στόχο. Όπως ανέφερε, ο FDA ανακατανέμει τους πόρους του και αξιοποιεί επιστημονικές μεθόδους «υψηλών προδιαγραφών» για να θεσπίσει για πρώτη φορά ένα συστηματικό πρόγραμμα επανεξέτασης μετά την κυκλοφορία, στο οποίο οι καταναλωτές θα μπορούν να βασιστούν. Προσέθεσε ότι μόνο με τη βελτίωση της ασφάλειας και της διαφάνειας στη διατροφική αλυσίδα και τη δυνατότητα των καταναλωτών να κάνουν υγιεινές διατροφικές επιλογές θα είναι δυνατή η αναστροφή της μακρόχρονης τάσης αύξησης των χρόνιων ασθενειών.
Η Επιτροπή MAHA
Οι ανακοινώσεις της 15ης Μαΐου εντάσσονται σε μια ευρύτερη πολιτική για την αυστηρότερη εποπτεία των χημικών ουσιών στα τρόφιμα. Τον Φεβρουάριο, λίγο μετά την ορκωμοσία του Κέννεντυ, ο πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ σύστησε την Επιτροπή «Make America Healthy Again», αναθέτοντάς της – μεταξύ άλλων – να αξιολογήσει τις επιπτώσεις από τη δυνητική υπερκατανάλωση φαρμάκων, ορισμένων συστατικών τροφίμων και άλλων χημικών ουσιών, ιδιαίτερα ως προς τις χρόνιες φλεγμονές και άλλους τεκμηριωμένους μηχανισμούς πρόκλησης νόσου, βασισμένη σε διαφανή και αυστηρά επιστημονικά δεδομένα, περιλαμβανομένων και διεθνών συγκρίσεων.
Μετά την ανάληψη των καθηκόντων του Κέννεντυ, η πολιτεία της Δυτικής Βιρτζίνιας προχώρησε στην απαγόρευση επτά τεχνητών χρωστικών ουσιών από τρόφιμα και ποτά. Τον περασμένο μήνα, ο FDA ανακοίνωσε ότι θα προχωρήσει σταδιακά στην κατάργηση των συνθετικών χρωστικών ουσιών με βάση το πετρέλαιο από την αμερικανική διατροφή.
Στις 10 Μαρτίου, ο Κέννεντυ έδωσε εντολή στον FDA να εξετάσει την κατάργηση της διαδικασίας που επιτρέπει στις εταιρείες να εγκρίνουν μόνες τους τη χρήση ουσιών που χαρακτηρίζονται ως «γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς» (Generally Recognized As Safe – GRAS), χωρίς υποχρεωτική αξιολόγηση ή έγκριση από τον ίδιο τον Οργανισμό. Σήμερα, οι εταιρείες απλώς υποβάλλουν προαιρετικές ειδοποιήσεις μέσω του σχετικού προγράμματος GRAS.
Σε περίπτωση κατάργησης αυτής της δυνατότητας αυτο-επικύρωσης, οι παραγωγοί θα υποχρεούνται να ενημερώνουν δημόσια τον FDA πριν από την εισαγωγή νέων συστατικών στα τρόφιμα.
Ο Μακάρυ ανέφερε επίσης ότι ο FDA επιταχύνει την αξιολόγηση και την έγκριση φυσικών εναλλακτικών ουσιών. Στις 9 Μαΐου, ο Οργανισμός ανακοίνωσε την έγκριση δύο νέων φυσικών χρωστικών, καθώς και την επέκταση της έγκρισης για μία τρίτη. Οι ουσίες αυτές είναι το εκχύλισμα Galdieria blue, το εκχύλισμα κλιτόριας (μπλε τσάι) και το φωσφορικό ασβέστιο.
Η Κέλλυ Μαρτίνο πήγε τον γιο της Λούκα για τα προγραμματισμένα εμβόλιά του όταν ήταν 18 μηνών.
Αυτό που ακολούθησε κατέστρεψε την οικογένεια.
«Την επόμενη μέρα, είδαμε αλλαγές», δήλωσε η Μαρτίνο, μητέρα τεσσάρων παιδιών από το βορειοδυτικό Οχάιο, στην Epoch Times.
«Καθώς περνούσε ο καιρός, συνεχίζαμε να βλέπουμε όλο και μεγαλύτερη οπισθοδρόμηση. Από ένα χαρούμενο παιδί έγινε επιθετικός και θυμωμένος. Δεν μπορούσαμε να τον πάμε σε δημόσιο χώρο. Δεν έφτανε σε αυτά που θα έπρεπε για την ηλικία του», είπε.
Όταν ήταν 2 ετών και 8 μηνών, ο Λούκα διαγνώστηκε με αυτισμό.
Η Μαρτίνο είπε ότι «υποστηρίζει πλήρως» την εστίαση του Υπουργού Υγείας των ΗΠΑ Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ στην έρευνα της αιτίας πίσω από την αύξηση του αυτισμού στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Σε συνεδρίαση του Υπουργικού Συμβουλίου τον Απρίλιο, ο Κένεντι περιέγραψε τα σχέδια για την επιλογή επιστημόνων και τη χρηματοδότηση της έρευνάς τους για τον αυτισμό.
«Θα γνωρίζουμε τι προκάλεσε την επιδημία του αυτισμού και θα είμαστε σε θέση να εξαλείψουμε αυτές τις αιτίες», είχε δηλώσει τότε ο Κένεντι.
Η Μαρτίνο είπε ότι ελπίζει ότι η έρευνα θα φέρει απαντήσεις, ώστε «να μπορούμε να κάνουμε τα παιδιά στο μέλλον πιο υγιή από ό,τι είναι πολλά παιδιά σήμερα».
Δεν πιστεύει ότι ο Λούκα, τώρα 10 ετών, θα ζήσει ποτέ μόνος του, αλλά πρόσφατα, έφτιαξε μόνος του το μεσημεριανό του γεύμα και ντύθηκε μόνος του για το σχολείο, εργασίες που η Μαρτίνο αναρωτιόταν αν θα έκανε ποτέ.
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων δηλώνουν ότι η συχνότητα εμφάνισης του αυτισμού έχει αυξηθεί σε ένα στα 31 παιδιά, από ένα στα 150 παιδιά το 2002 και ένα στα 10.000 στις αρχές της δεκαετίας του 1990.
«Πρόκειται για μια επιδημία, και είναι σαφώς μια επιδημία, και συμβαίνει. Και οι επιδημίες δεν προκαλούνται από γονίδια. Τα γονίδια μπορούν να παρέχουν μια ευπάθεια, αλλά χρειάζεστε μια περιβαλλοντική έκθεση, και πρέπει να προσδιορίσουμε ποια είναι αυτή η έκθεση. Τι το προκαλεί αυτό στα παιδιά μας;» δήλωσε ο Κένεντι στις 28 Απριλίου.
Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) δήλωσαν ότι παρόλο που ο αυτισμός μπορεί να διαγνωστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, περιγράφεται «ως ‘αναπτυξιακή διαταραχή’ επειδή τα συμπτώματα εμφανίζονται γενικά στα πρώτα δύο χρόνια της ζωής».
Τα NIH και τα Κέντρα Medicare & Medicaid Services (CMS) ανακοίνωσαν στις 7 Μαΐου μια ερευνητική συνεργασία που περιλαμβάνει προτεραιότητα στις τάσεις διάγνωσης του αυτισμού, τα αποτελέσματα από ιατρικές και συμπεριφορικές παρεμβάσεις, τις ανισότητες στην πρόσβαση στην περίθαλψη ανά δημογραφικά στοιχεία ή γεωγραφία και το οικονομικό κόστος για τις οικογένειες και τα συστήματα υγείας.
Για τους γονείς και τους υποστηρικτές της ασφάλειας των εμβολίων, όπως ο Σκοτ Σούμεϊκερ, η μελέτη των πιθανών συνδέσεων μεταξύ των παιδικών εμβολίων και του αυτισμού έχει καθυστερήσει πολύ.
Ο Σούμεϊκερ, ο οποίος είναι πρόεδρος του Health Freedom Ohio, δήλωσε στην Epoch Times ότι ο γιος του διαγνώστηκε με αυτισμό στην ηλικία των 15 μηνών.
Ο Σκοτ Σούμεϊκερ, υποστηρικτής της πρόληψης του αυτισμού, στο Κολόμπους του Οχάιο, στις 25 Απριλίου 2025. Ο Σούμεϊκερ, πρόεδρος του Health Freedom Ohio, δήλωσε ότι ο γιος του διαγνώστηκε με αυτισμό στην ηλικία των 15 μηνών. Samira Bouaou/The Epoch Times
«Ο γιος μου έκανε μια ένεση MMR» (εμβόλιο ιλαράς-ερυθράς-παρωτίτιδας), είπε ο Σούμεϊκερ. «Ήταν στο κρεβάτι για δύο εβδομάδες όταν γύρισε σπίτι. Εκείνη την εποχή, δεν ανησυχούσα επειδή ο γιατρός είπε πριν από την ένεση ότι κάποια παιδιά έχουν προβλήματα με αυτό και μπορεί να αισθάνονται άρρωστα».
Πιστεύει ότι οι περισσότεροι γονείς παιδιών με αυτισμό μπορούν να πουν: «Τα προβλήματα του παιδιού μου ξεκίνησαν μετά από έναν γύρο εμβολίων».
«Ο μόνος τρόπος για να συμβεί θετική αλλαγή είναι να δείξουμε στους ανθρώπους την επιστήμη. Ανυπομονώ να δω τι θα συμβεί», είπε ο Σούμεϊκερ.
«Το συμπέρασμα είναι ότι θέλουμε την αλήθεια. Θέλουμε ασφαλή προϊόντα για τα παιδιά μας. Δεν θέλουμε οι μεγάλες φαρμακευτικές εταιρείες να λένε απλώς ότι τα εμβόλια είναι ασφαλή και αποτελεσματικά».
Ένας εκπρόσωπος του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών (HHS) δήλωσε στην Epoch Times στις 30 Απριλίου ότι ο Κένεντι απαιτεί πλέον όλα τα νέα εμβόλια να δοκιμάζονται έναντι εικονικών φαρμάκων πριν από την αδειοδότηση.
Η απαίτηση είναι «μια ριζική απόκλιση από τις προηγούμενες πρακτικές», δήλωσε ο εκπρόσωπος μέσω email.
«Εκτός από το εμβόλιο κατά της COVID, κανένα από τα εμβόλια που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα που συνιστά το CDC για παιδιά δεν δοκιμάστηκε έναντι αδρανούς εικονικού φαρμάκου, πράγμα που σημαίνει ότι γνωρίζουμε πολύ λίγα για τα πραγματικά προφίλ κινδύνου αυτών των προϊόντων», δήλωσε ο εκπρόσωπος.
Πολλά εμβόλια που έχουν λάβει άδεια στις Ηνωμένες Πολιτείες δοκιμάστηκαν έναντι άλλων εμβολίων, αντί έναντι εικονικού φαρμάκου (μιας αδρανούς ουσίας), όπως αναγνώρισε το HHS σε επιστολή του 2018 προς το Δίκτυο Δράσης Ενημέρωσης για τη Συναίνεση.
Ο Τ.Μ. Χάντλυ, ιδρυτής μιας εταιρείας μετοχών και συνιδρυτής και πρόεδρος του Generation Rescue, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού που επικεντρώνεται στην υποστήριξη παιδιών που έχουν αναρρώσει από τον αυτισμό, δήλωσε ότι ο γιος του, Τζέιμισον, διαγνώστηκε με αυτισμό το 2004, σε ηλικία 16 μηνών. Στο βιβλίο του «Underestimated: An Autism Miracle», ένα από τα πολλά που έγραψε για τον αυτισμό, ο Χάντλυ καταγράφει το ταξίδι της οικογένειάς του και του Τζέιμισον.
Το βιβλίο περιγράφει λεπτομερώς την έξοδο του Τζέιμισον στα 17 του από την αυτοαποκαλούμενη «φυλακή της σιωπής».
«Υπήρξε μια ραγδαία αύξηση των εμβολίων, από την ημέρα της γέννησής του, στους δύο μήνες, στους τέσσερις μήνες και στους έξι μήνες. Μετά από κάθε ένα από αυτά τα ραντεβού, ο Τζέιμι φαινόταν να αρρωσταίνει όλο και περισσότερο. Ξέραμε ότι κάτι δεν έβγαζε νόημα», είπε ο Χάντλυ.
Ένα μικρό παιδί λαμβάνει το εμβόλιο Moderna COVID-19 στο Temple Beth Shalom στο Νήντχαμ της Μασαχουσέτης, στις 21 Ιουνίου 2022. Joseph Prezioso/AFP μέσω Getty Images
Είπε ότι είναι δύσκολο για τους ανθρώπους να κατανοήσουν τον βαθύ αυτισμό.
«Ελάτε να περάσετε μια εβδομάδα σε ένα σχολείο βαθέως αυτισμού και θα δείτε πόσο σοβαρό είναι. Ο Μπόμπυ (Κένεντι) τόνισε ένα περιθωριοποιημένο τμήμα της κοινωνίας μας, τα άτομα με βαθύ αυτισμό», είπε.
Ο Χάντλυ είπε ότι είναι αισιόδοξος για τα σχέδια του Κένεντι.
«Δεν νομίζω ότι υπάρχει τρόπος να φτάσουμε στη γραμμή τερματισμού χωρίς να συμπεριλάβουμε μια μεγάλη ποικιλία επιστημόνων και απλώς προσεύχομαι αυτοί οι επιστήμονες να είναι αντικειμενικοί», είπε.
«Προσεύχομαι οι επιστήμονες που θα βρει να είναι άφθαρτοι και ανοιχτοί στην αλήθεια. Δέχομαι την πιθανότητα η απάντηση να είναι πιο περίπλοκη ακόμη και από αυτήν που καταλαβαίνω».
Σε ομιλία του στις 16 Απριλίου, ο Κένεντι δήλωσε ότι ο αυτισμός είναι μια επιδημία και επέκρινε όσους αποδίδουν την αύξηση των κρουσμάτων σε μεγάλο βαθμό ή αποκλειστικά σε καλύτερα κριτήρια ελέγχου και διάγνωσης.
«Ο αυτισμός καταστρέφει τις οικογένειες και, το πιο σημαντικό, καταστρέφει τον μεγαλύτερο πόρο μας, που είναι τα παιδιά μας», είπε.
«Αυτά είναι παιδιά που δεν θα πληρώσουν ποτέ φόρους. Δεν θα έχουν ποτέ δουλειά. Δεν θα παίξουν ποτέ μπέιζμπολ. Δεν θα γράψουν ποτέ ποίημα. Δεν θα βγουν ποτέ ραντεβού. Πολλά από αυτά δεν θα χρησιμοποιήσουν ποτέ τουαλέτα χωρίς βοήθεια».
Τα σχόλια προκάλεσαν κριτική από ορισμένους γονείς, οι οποίοι είπαν ότι τα αυτιστικά παιδιά τους είναι επιτυχημένα και δεν αντικατοπτρίζουν αυτό που περιέγραψε ο Κένεντι.
Άλλοι γονείς παιδιών με αυτισμό υπερασπίστηκαν τον Κένεντι, σημειώνοντας ότι περιέγραφε με ακρίβεια πώς η πάθηση επηρεάζει ορισμένες οικογένειες.
Σε μια δημόσια συζήτηση με τον Φιλ ΜακΓκρο στις 28 Απριλίου, ο Κένεντι επανέλαβε ότι εφιστά την προσοχή στη δεινή θέση των οικογενειών που έχουν παιδιά με «βαθύ αυτισμό», που όπως είπε αντιπροσωπεύει περίπου το 26,4% των ατόμων με την πάθηση.
«Αυτό σημαίνει μη λεκτική συμπεριφορά, μη εκπαίδευση στην τουαλέτα και όλες αυτές οι άλλες στερεοτυπικές συμπεριφορές όπως το περπάτημα στα δάχτυλα των ποδιών, το τίναγμα, το χτύπημα των χεριών κ.λπ.», είπε.
Ο Κέβιν Μπάρρυ, υποστηρικτής της ευαισθητοποίησης για τον αυτισμό και συγγραφέας, είναι πατέρας τριών παιδιών, συμπεριλαμβανομένου ενός 27χρονου γιου με βαθύ αυτισμό.
Κέβιν Μπάρρυ, συγγραφέας και υποστηρικτής της ευαισθητοποίησης για τον αυτισμό, στο Πορτ Ουάσινγκτον της Νέας Υόρκης, την 1η Μαΐου 2025. Samira Bouaou/The Epoch Times
«Οι γονείς το 2025 γνωρίζουν ότι τα παιδιά τους διατρέχουν εκθετικά μεγαλύτερο κίνδυνο αυτισμού», είπε, προσθέτοντας ότι εάν διαπιστωθεί σύνδεση μεταξύ εμβολίων και αυτισμού, «η εξίσωση κινδύνου/οφέλους του εμβολίου αλλάζει».
Ο Μπάρρυ είπε ότι ο γιος του ήταν λεκτικός μέχρι το 1 έτος της ηλικίας του. Είναι 27 ετών και παραμένει μη λεκτικός.
«Πάντα υπήρχε μια διελκυστίνδα κάτω από την ομπρέλα του αυτισμού, όπου τα παιδιά υψηλής λειτουργικότητας έχουν ελάχιστα κοινά με εκείνα με σοβαρό αυτισμό — τα παιδιά για τα οποία μιλούσε ο Κένεντι», είπε ο Μπάρρυ.
Ο Μπάρρυ είπε ότι είχε κίνητρο να γίνει υποστηρικτής της ευαισθητοποίησης για τον αυτισμό λόγω του πώς «του είπαν ψέματα και τον επέκριναν σε μεγάλη κλίμακα» μετά τη διάγνωση του γιου του σε ηλικία 2 ετών το 2000.
«Όταν το παιδί σας φτάνει σε ορόσημα και στη συνέχεια χάνει δεξιότητες που είχε, ξέρετε ότι κάτι συνέβη και θέλετε να μάθετε ακριβώς τι συνέβη», είπε.
«Νομίζω ότι η αποφυγή του ναρκοπέδιου του προγράμματος εμβολιασμών για την παιδική ηλικία, ή η διαχείρισή του με διαφορετικό τρόπο, επιτρέπει στους γονείς να έχουν καλύτερα αποτελέσματα με τα παιδιά τους σε σύγκριση με τους γονείς που ακολουθούν το πρόγραμμα εμβολιασμών».
Η Ντανιέλ Λέισερ, πρόεδρος της Informed Choice Maryland και πρώην εθελόντρια της εκστρατείας του Κένεντι, είπε ότι ο γιος της, ο οποίος πρόκειται να γίνει 21 ετών, άρχισε να αλλάζει προς το χειρότερο μετά τα εμβόλιά του στα δύο έτη ηλικίας. Τα πέντε άλλα παιδιά της είναι νευροτυπικά.
«Ο αυτισμός όντως καταστρέφει οικογένειες. Το έχω δει να συμβαίνει. Μερικές φορές, είναι οικογένειες με σοβαρό αυτισμό. Μερικές φορές, είναι οικογένειες με παιδιά όπως ο γιος μου», είπε η Λέισερ.
«Απλώς και μόνο επειδή η οικογένειά μου είναι ακόμα όρθια δεν σημαίνει ότι ήταν εύκολο να φτάσουμε εδώ. Υποθέτω ότι δεν μπορώ να πω ότι μας κατέστρεψε. Είμαστε ακόμα εδώ, αλλά δεν ήταν όφελος. Δεν ήταν αυτό το δώρο για το οποίο μιλάει ο κόσμος».
Η Λέισερ είπε ότι τα σχέδια του Κένεντι να αντιμετωπίσει τον αυτισμό και να μελετήσει τα εμβόλια είναι απεγνωσμένως απαραίτητα.
«Νομίζω ότι είναι απολύτως απαραίτητο να αποκλείσουμε ορισμένα πράγματα και να έχουμε μια σαφή εικόνα για το τι είναι αυτό», είπε. «Προσωπικά δεν πιστεύω ότι τα εμβόλια είναι η μόνη πιθανή αιτία αυτισμού».
Η Ντανιέλ Λέισερ, υποστηρήκτρια της ευαισθητοποίησης για τον αυτισμό, σε μια φωτογραφία στο Φρέντερικ του Μέριλαντ, στις 2 Μαΐου 2025. Η Λέισερ είπε ότι ο γιος της, ο οποίος πρόκειται να γίνει 21 ετών, άρχισε να χειροτερεύει μετά τα εμβόλιά του στα δύο του έτη ηλικίας. Madalina Vasiliu/The Epoch Times
Ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ, Ρόμπερτ Φ. Κέννεντυ Τζούνιορ, υπερασπίστηκε τις πρόσφατες δηλώσεις του για τα εμβόλια κατά τη διάρκεια ακρόασης στο Κογκρέσο στις 14 Μαΐου, υποστηρίζοντας πως έχει την πρόθεση να παρουσιάζει την αλήθεια σχετικά με όσα είναι και όσα δεν είναι γνωστά γύρω από την ασφάλεια των εμβολίων.
Καταθέτοντας ενώπιον της Επιτροπής Υγείας της Γερουσίας, ο Κέννεντυ φέρεται να είπε στον γερουσιαστή Κρις Μέρφυ (D-Conn.) ότι δεν προτίθεται να διαβεβαιώνει το κοινό για την καθολική ασφάλεια και αποτελεσματικότητα των εμβολίων, εφόσον υπάρχουν ζητήματα τα οποία πρέπει να εξεταστούν, προσθέτοντας ότι οφείλει να σέβεται τη νοημοσύνη των πολιτών.
Αρκετά μέλη του Κογκρέσου εξέφρασαν προβληματισμό για τις απόψεις που έχει διατυπώσει ο Κέννεντυ, μεταξύ των οποίων και η θέση του ότι η προστασία που προσφέρει το εμβόλιο ιλαράς, παρωτίτιδας και ερυθράς (Measles, Mumps, Rubella – MMR) φθίνει με την πάροδο του χρόνου. Ο γερουσιαστής Μέρφυ παρατήρησε ότι τέτοιες δηλώσεις υπονομεύουν την εμπιστοσύνη στο εμβόλιο, παρομοιάζοντας την κατάσταση με το να προτρέπει κανείς κάποιον να κολυμπήσει σε μια λίμνη, ενώ ταυτόχρονα τον προειδοποιεί ότι τα νερά είναι πιθανώς τοξικά και γεμάτα φίδια και αλιγάτορες. Όπως υποστήριξε, τέτοιου είδους αντιφατικά μηνύματα δεν ενισχύουν την εμπιστοσύνη στο εμβόλιο.
Ο Κέννεντυ απάντησε ότι αν ήξερε πως υπάρχουν αλιγάτορες σε μια λίμνη, θα θεωρούσε υποχρέωσή του να το πει, σημειώνοντας ότι η απώλεια εμπιστοσύνης στο πρόγραμμα εμβολιασμού οφείλεται στο γεγονός ότι, όπως είπε, οι πολίτες έχουν εξαπατηθεί επί σειρά ετών από τις δημόσιες αρχές.
Φέτος, έχουν καταγραφεί αρκετά κρούσματα ιλαράς στις ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων μια μεγάλη έξαρση στο Τέξας με εκατοντάδες περιστατικά. Σύμφωνα με τις αρχές της πολιτείας, οι περισσότεροι ασθενείς ήταν ανεμβολίαστοι ή είχαν άγνωστο ιστορικό εμβολιασμού. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) αναφέρουν ότι δύο δόσεις του εμβολίου MMR είναι κατά 97% αποτελεσματικές έναντι της ιλαράς, ενώ μελέτες – συμπεριλαμβανομένης έρευνας Γάλλων επιστημόνων – καταδεικνύουν σταδιακή μείωση της προστασίας με το πέρασμα του χρόνου.
Ο Κέννεντυ, μιλώντας πρόσφατα σε δημόσια εκδήλωση, φέρεται να δήλωσε ότι «η ιλαρά δεν θα εξαλειφθεί ποτέ πλήρως, καθώς η αποτελεσματικότητα του εμβολίου μειώνεται γρήγορα». Έχει επίσης αναφέρει ότι το εμβόλιο MMR παρουσιάζει παρενέργειες και ότι αρκετά εμβόλια που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα παιδικού εμβολιασμού δεν έχουν δοκιμαστεί με τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες έναντι εικονικού φαρμάκου (placebo). Όπως είπε στο Κογκρέσο, αυτό σημαίνει πως το προφίλ κινδύνου αυτών των εμβολίων παραμένει ασαφές, και αυτό είναι ένα κενό που σκοπεύει να καλύψει.
Ο Κέννεντυ κατέθεσε τόσο ενώπιον της Γερουσίας όσο και στην Επιτροπή Πιστώσεων της Βουλής των Αντιπροσώπων, στην πρώτη του εμφάνιση στο Κογκρέσο μετά την επικύρωση του διορισμού του τον Φεβρουάριο.
Ο βουλευτής Μαρκ Πόκαν (D-Wis.) από το Ουισκόνσιν τον ρώτησε αν, σε περίπτωση που είχε παιδί σήμερα, θα το εμβολίαζε με το MMR. Ο Κέννεντυ απάντησε πως πιθανότατα θα το έκανε, διευκρινίζοντας όμως ότι οι προσωπικές του απόψεις δεν έχουν σημασία. Όπως τόνισε, δεν πιστεύει ότι οι πολίτες θα πρέπει να λαμβάνουν ιατρικές συμβουλές από τον ίδιο, προσθέτοντας ότι αν απαντούσε άμεσα, θα φαινόταν σαν να δίνει καθοδήγηση, κάτι που δεν επιθυμεί. Σημείωσε επίσης ότι οι αρμόδιες αρχές θα πρέπει να ενημερώνουν το κοινό για τα οφέλη και τους κινδύνους κάθε εμβολίου.
Όταν ο Πόκαν επανέλαβε το ερώτημα αναφορικά με τα εμβόλια κατά της ανεμοβλογιάς και της πολιομυελίτιδας, ο υπουργός απέφυγε να απαντήσει.
Κατά τις ακροάσεις, οι Ρεπουμπλικανοί απέφυγαν να σχολιάσουν εκτενώς τα εμβόλια, επιλέγοντας αντ’ αυτού να εκφράσουν την ικανοποίησή τους για άλλες πρωτοβουλίες της νέας ηγεσίας του υπουργείου. Ειδικότερα, αναφέρθηκαν θετικά στην απαγόρευση ορισμένων τεχνητών χρωστικών ουσιών τροφίμων και στην προσπάθεια περιορισμού του κόστους στη δημόσια υγειονομική υπηρεσία.
Ο γερουσιαστής Τζον Χιούστεντ (R-Ohio) φέρεται να είπε ότι ο Κέννεντυ έχει συμβάλει περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο υπουργό Υγείας θυμάται στην ενημέρωση των Αμερικανών σχετικά με πρακτικούς τρόπους βελτίωσης της υγείας τους, ευχαριστώντας τον για την προσφορά του.
Η αυξημένη καθιστική συμπεριφορά των ηλικιωμένων συνδέεται με χειρότερη νοητική κατάσταση και συρρίκνωση περιοχών του εγκεφάλου που σχετίζονται με τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ.
Αυτό διαπιστώνει μελέτη του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Vanderbilt και του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ, που δημοσιεύτηκε στο Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association.
Η ομάδα των ερευνητών εξέτασε τη σχέση μεταξύ της καθιστικής συμπεριφοράς και του νευροεκφυλισμού σε 404 ενήλικες, ηλικίας 50 ετών και άνω. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη φορούσαν ένα ρολόι που μετρούσε συνεχώς τη δραστηριότητά τους για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, ο χρόνος καθιστικής συμπεριφοράς συσχετίστηκε με τη γνωστική τους επίδοση και τις εγκεφαλικές σαρώσεις που λήφθηκαν κατά τη διάρκεια μιας επταετούς περιόδου παρακολούθησης.
Όπως διαπιστώθηκε, οι συμμετέχοντες που περνούσαν περισσότερο χρόνο καθιστοί ήταν πιο πιθανό να εμφανίσουν γνωστική έκπτωση και νευροεκφυλιστικές αλλαγές, ανεξάρτητα από το πόσο ασκούνταν. Αυτά τα συμπεράσματα ήταν ισχυρότερα σε συμμετέχοντες που έφεραν τον γονότυπο APOE-e4, έναν γενετικό παράγοντα κινδύνου για τη νόσο Αλτσχάιμερ, υποδηλώνοντας ότι η μείωση του καθιστικού χρόνου μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντική ακόμα και για τους μεγαλύτερους ενήλικες που διατρέχουν αυξημένο γενετικό κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ.
«Η μείωση του κινδύνου για τη νόσο Αλτσχάιμερ δεν αφορά μόνο την άσκηση μία φορά την ημέρα. Η ελαχιστοποίηση του χρόνου που περνάτε καθιστοί, ακόμη και αν ασκείστε καθημερινά, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ», σημειώνει η επικεφαλής της μελέτης, Μαρίσα Γκονιά, επίκουρη καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ.
Το πασπάλισμα κανέλας στον καφέ ή στο πόριτζ βρώμης σας; Πιθανώς ακίνδυνο. Αλλά λαμβανόμενη ως συμπλήρωμα, θα μπορούσε να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας επεξεργάζεται τα συνταγογραφούμενα φάρμακα, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Η κινναμαλδεΰδη, η ένωση πίσω από τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα της κανέλας, μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται τα φάρμακα. Η πρόσφατη έρευνα σε ανθρώπινα κύτταρα ήπατος και εντέρου διαπίστωσε ότι σε υψηλές συγκεντρώσεις, η ένωση μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό των φαρμάκων, καθαρίζοντας τα φάρμακα πριν αυτά μπορέσουν να έχουν πλήρη δράση.
«Η κινναμαλδεΰδη έχει χαμηλή έως μέτρια δυνατότητα αλληλεπίδρασης με φάρμακα με βάση τις προκαταρκτικές μελέτες μας in vitro», δήλωσε στην Epoch Times σε email ο συγγραφέας της μελέτης Μπιλ Γκέρλεϋ, ο οποίος είναι κύριος επιστήμονας στο Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Προϊόντων.
Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές
Σε μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Μισισιπή, που δημοσιεύτηκε στο Food Chemistry: Molecular Sciences, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κινναμαλδεΰδη μπορεί να ενεργοποιήσει ορισμένους υποδοχείς στο σώμα — γνωστούς ως PXR και AhR — που μπορεί να προκαλέσουν την πολύ γρήγορη απομάκρυνση των φαρμάκων από το σώμα, γεγονός που μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητά τους.
Σε συγκεντρώσεις άνω των 270 μικρογραμμαρίων ανά χιλιοστόλιτρο, οι οποίες επιτυγχάνονται μόνο μέσω της λήψης συμπληρωμάτων υψηλής δόσης, η κινναμαλδεΰδη ενεργοποίησε αυτούς τους υποδοχείς, που λειτουργούν σαν φύλακες, λέγοντας στο σώμα πόσο γρήγορα να διασπάσει και να αποβάλει τα φάρμακα.
Οι ερευνητές λένε ότι αυτό θα μπορούσε να αποτελεί ανησυχία για άτομα που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα — ιδιαίτερα φάρμακα που μεταβολίζονται από τα ηπατικά ένζυμα CYP2C9 και CYP1A2, όπως ορισμένα αραιωτικά αίματος, φάρμακα για τον διαβήτη, αντικαταθλιπτικά, και αντιφλεγμονώδη φάρμακα.
«Η κανέλα και τα συμπληρώματα με βάση την κανέλα είναι αρκετά ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται με μέτρο», δήλωσε ο Γκέρλεϋ. «Η πιθανότητα η κινναμαλδεΰδη να ενέχει οποιονδήποτε κίνδυνο για κλινικά σχετικές φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις είναι αρκετά χαμηλή».
Οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν αλλαγές στη δραστηριότητα PXR σε χαμηλότερα επίπεδα κινναμαλδεΰδης (έως 20 μικρογραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο), γεγονός που υποδηλώνει ότι η καθημερινή χρήση — όπως αυτή που γίνεται συνήθως στο μαγείρεμα — είναι απίθανο να αποτελέσει πρόβλημα.
Ακόμα και σε μια κλινική μελέτη όπου οι συμμετέχοντες πήραν ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας, η κινναμαλδεΰδη δεν ανιχνεύθηκε στην κυκλοφορία του αίματος — μόνο τα αβλαβή προϊόντα διάσπασής της. Αυτό σημαίνει ότι η μέτρια καθημερινή χρήση αλεσμένης κανέλας — έως 1-2 γραμμάρια την ημέρα, ή περίπου μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού — δεν αποτελεί ανησυχία. Έτσι, το πρωινό σας τσάι ή το μάφιν κανέλας είναι μια χαρά. «Είναι εντάξει να καταναλώνετε κανέλα στα τρόφιμα ή να τη λαμβάνετε ως συμπλήρωμα με μέτρο», δήλωσε στην Epoch Times σε email η Σαμπάνα Καν, κύρια επιστήμονας στο Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Προϊόντων του πανεπιστημίου και μία εκ των συγγραφέων της μελέτης. Ωστόσο, μπορεί να προκύψουν προβλήματα υγείας όταν τα συμπληρώματα χρησιμοποιούνται σε υψηλές δόσεις ή για μεγάλα χρονικά διαστήματα — ειδικά χωρίς τη γνώση γιατρού.
Μερικοί άνθρωποι λαμβάνουν προϊόντα κανέλας ως συμπλήρωμα διατροφής για την απώλεια βάρους, τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και τη μείωση της φλεγμονής.
«Είναι δύσκολο να οριστεί πόσο είναι υπερβολικό, καθώς διαφορετικά παρασκευάσματα ή προϊόντα/συμπληρώματα θα έχουν διαφορετικές ποσότητες ή θα διαφέρουν σε σύνθεση», είπε. «Πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο».
Γνωρίστε την κανέλα σας
Η κανέλα χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές, καθεμία με διαφορετικά επίπεδα κινδύνου.
Η αλεσμένη κανέλα, το είδος που πιθανότατα έχετε στο ράφι με τα μπαχαρικά σας, χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και το ψήσιμο, και έως ένα κουταλάκι του γλυκού θεωρείται ασφαλές. Το λάδι κανέλας, που χρησιμοποιείται συχνά σε τρόφιμα και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, ενέχει μικρό κίνδυνο σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, τα συμπληρώματα, τα οποία μπορούν να περιέχουν από 500 έως 1.000 χιλιοστόγραμμα ανά δόση, μπορεί να είναι πιο συμπυκνωμένα και ενδεχομένως να επηρεάσουν τα φάρμακα όταν λαμβάνονται τακτικά.
Η περισσότερη κανέλα που πωλείται στα καταστήματα των ΗΠΑ είναι κανέλα κασσίας, η οποία περιέχει σημαντικά υψηλότερα επίπεδα κινναμαλδεΰδης από την κανέλα Κεϋλάνης (ή «αληθινή») κανέλα.
Οι ετικέτες δεν αναφέρουν πάντα τον τύπο κανέλας που χρησιμοποιείται. Εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά, είναι κυρίως σαν να πρόκειται για κασσία. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για διευκρινίσεις, ειδικά εάν λαμβάνετε κανέλα σε μορφή συμπληρώματος.
Εκτός από την κινναμαλδεΰδη, η κανέλα περιέχει επίσης κουμαρίνη, ένα φυσικό αραιωτικό αίματος.
«Η κανέλα κασσίας, που συχνά προέρχεται από περιοχές όπως η Νότια Κίνα, περιέχει σημαντικά υψηλότερα επίπεδα κουμαρίνης και είναι ένα ισχυρό αραιωτικό αίματος σε σύγκριση με την αληθινή κανέλα (Cinnamomum verum) από τη Σρι Λάνκα», δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης Αμάρ Τσιτιμπογίνα, αναπληρωτής διευθυντής στο Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Προϊόντων, στην Epoch Times σε ένα email.
Η αληθινή κανέλα ή κανέλα Κεϋλάνης περιέχει πολύ λιγότερη από τη φυσική ένωση κουμαρίνη και γενικά θεωρείται ασφαλέστερη. Η υψηλή πρόσληψη κουμαρίνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας όταν συνδυάζεται με αραιωτικά αίματος.
«Συμβουλεύουμε ανεπιφύλακτα τα άτομα που λαμβάνουν ήδη αραιωτικά αίματος και σκέφτονται να ενσωματώσουν την κανέλα στην καθημερινή τους ρουτίνα να συμβουλευτούν τον γιατρό τους», δήλωσε ο Τσιτιμπογίνα.
Ωστόσο, οι ερευνητές λένε ότι όταν χρησιμοποιείται σωστά, η κανέλα μπορεί να προσφέρει οφέλη. Μια επιστημονική ανασκόπηση του 2022 τόνισε τις πιθανές αντιφλεγμονώδεις, αντιδιαβητικές, αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, ακόμη και αντικαρκινικές ιδιότητες της κινναμαλδεΰδης — σε εργαστηριακές μελέτες.
Όμως, όπως συμβαίνει με πολλές φυσικές ενώσεις, τα οφέλη μπορεί να εξαρτώνται από τη δόση, τη μορφή και τον τρόπο χρήσης της.
Άλλα ανταγωνιστικά τρόφιμα και βότανα
Η κανέλα δεν είναι το μόνο φυσικό συστατικό που μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα. Τα συνηθισμένα τρόφιμα και βότανα μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο απορρόφησης ή διάσπασης των φαρμάκων — κάτι που πρέπει να έχετε κατά νου εάν λαμβάνετε φάρμακα τακτικά.
Για παράδειγμα, το γκρέιπφρουτ μπορεί να μπλοκάρει τα ένζυμα που διασπούν ορισμένα φάρμακα — όπως ορισμένες στατίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη — αυξάνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο παρενεργειών. Τα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία μπορεί να επηρεάσει τα αραιωτικά αίματος όπως η βαρφαρίνη. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση ορισμένων αντιβιοτικών, καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά.
Αρκετά βότανα και συμπληρώματα έχουν επίσης συνδεθεί με καλά τεκμηριωμένες αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, σύμφωνα με τον Γκέρλεϋ. Το βαλσαμόχορτο, που χρησιμοποιείται συχνά για την ήπια κατάθλιψη, μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα φαρμάκων όπως τα αντικαταθλιπτικά, τα αντισυλληπτικά χάπια και τα αντιιικά, επιταχύνοντας τη δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων.
Το βαλσαμόχορτο μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό ορισμένων στατινών, αντιισταμινικών και ηρεμιστικών, αυξάνοντας τα επίπεδα φαρμάκων στο σώμα. Και η ρίζα γλυκόριζας — εκτός εάν έχει αφαιρεθεί η ένωση γλυκυρριζίνης — μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να επηρεάσει τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση.
«Η καλύτερη συμβουλή μας είναι να μιλήσετε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συμπληρώματα μαζί με συνταγογραφούμενα φάρμακα», είπε η Καν.
Αν έχετε μειώσει το αλάτι, την καφεΐνη, προσπαθείτε να αγχώνεστε λιγότερο, και η αρτηριακή σας πίεση εξακολουθεί να μην αλλάζει, ίσως ένα χρυσό μπαχαρικό στο ντουλάπι της κουζίνας σας να διευκολύνει τις προσπάθειές σας.
Η κουρκουμίνη βρίσκεται στη ρίζα του φυτού κουρκουμά, δίνοντάς του τη χαρακτηριστική χρυσή απόχρωση και τη γήινη γεύση του. Ανήκει σε μια ομάδα φυτικών ουσιών που ονομάζονται πολυφαινόλες, γνωστές για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις τους.
Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να εξηγούν γιατί η κουρκουμίνη — η πιο δραστική ένωση του κουρκουμά — μελετάται για τη δυνατότητά της να υποστηρίζει την υγιή αρτηριακή πίεση.
Ένας φυσικός σύμμαχος για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης
Η πιο βολική και ευρέως διαθέσιμη πηγή κουρκουμίνης είναι η σκόνη κουρκουμά, ένα βασικό συστατικό της κουζίνας που προσθέτει χρώμα και γεύση σε μια ποικιλία πιάτων.
Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων μειώνοντας την πάχυνση και την ακαμψία των αρτηριακών τοιχωμάτων, ένα κοινό πρόβλημα στη χρόνια υπέρταση.
Βασιζόμενη κυρίως σε μελέτες σε ζώα, σε ορισμένες περιπτώσεις, η κουρκουμίνη έχει επίσης αντιστρέψει βλάβες —όπως πάχυνση και ουλές— στα αιμοφόρα αγγεία, ειδικά στην πνευμονική αρτηριακή υπέρταση, η οποία προκαλεί στένωση των αιμοφόρων αγγείων και αύξηση της αρτηριακής πίεσης στους πνεύμονες.
Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να προστατεύει τα νεφρά και την καρδιά, τα οποία είναι βασικά για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
Σε μελέτες σε ζώα, η κουρκουμίνη έχει επίσης βρεθεί ότι χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία αυξάνοντας τα επίπεδα μονοξειδίου του αζώτου, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση της ροής του αίματος και στη μείωση της αντίστασης στις αρτηρίες.
Αξιοποιήστε στο έπακρο τον κουρκουμά
Παρόλο που η κουρκουμίνη προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, η βιοδιαθεσιμότητά της είναι χαμηλή, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα δεν την απορροφά εύκολα.
«Μετά την κατανάλωσή της, μόνο μια μικρή ποσότητα απορροφάται μέσω του λεπτού εντέρου και μεγάλο μέρος της διασπάται γρήγορα από το συκώτι», εξήγησε η Chantelle van der Merwe, διαιτολόγος. Πολύ λίγη κουρκουμίνη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος για να έχει κάποιο αποτέλεσμα, πρόσθεσε.
Για να ξεπεράσουν αυτή την πρόκληση, οι ερευνητές έχουν διερευνήσει τρόπους για να βελτιώσουν την απορρόφηση και την αποτελεσματικότητα της κουρκουμίνης. Μια μέθοδος περιλαμβάνει την προσθήκη συστατικών όπως το μαύρο πιπέρι, το οποίο βοηθά στην επιβράδυνση της διάσπασης και στην ενίσχυση της απορρόφησης και της κατακράτησης της κουρκουμίνης, σύμφωνα με την van der Merwe.
Η πιπερίνη, η δραστική ένωση στο μαύρο πιπέρι, μπλοκάρει ορισμένα ηπατικά ένζυμα που συνήθως θα διασπούσαν την κουρκουμίνη.
Η πιπερίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει διεγείροντας την απελευθέρωση πεπτικών ενζύμων από το πάγκρεας, βελτιώνοντας τη συνολική πέψη και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και αυξάνοντας την παροχή αίματος στο πεπτικό σύστημα, δήλωσε η van der Merwe.
Δεδομένου ότι η κουρκουμίνη είναι επίσης λιποδιαλυτή, που σημαίνει ότι απαιτεί λίπος για να απορροφηθεί, η κατανάλωση κουρκουμά με μια πηγή λίπους — όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο ή γάλα καρύδας — μπορεί να βοηθήσει το σώμα να την απορροφήσει καλύτερα, είπε η van der Merwe. Χωρίς λίπος, η κουρκουμίνη έχει δυσκολότερη μεταφορά μέσω του εντερικού τοιχώματος και στο σώμα, περιορίζοντας την αποτελεσματικότητά της, είπε.
Πώς να ενσωματώσετε την κουρκουμίνη στα γεύματα
Πέρα από τον τρόπο που συνδυάζουμε τον κουρκουμά για να ενισχύσουμε την απορρόφηση, είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί εύκολα να προστεθεί σε μια ποικιλία πιάτων και σνακ.
Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε κάρυ και ενισχύει τη γεύση της σούπας, των μαρινάδων και των πιάτων με ρύζι, είπε η van der Merwe. Στο ψήσιμο, ο κουρκουμάς μπορεί να προσθέσει μια μοναδική πινελιά σε μπισκότα και ψωμιά. Συνδυάζεται επίσης όμορφα με φυτικά τσάγια, smoothies, ή γάλα.
«Οι αγαπημένοι μου τρόποι για να απολαύσω τον κουρκουμά περιλαμβάνουν πικάντικα, αλμυρά muffins γεμάτα με λαχανικά, ένα καταπραϋντικό μείγμα τσαγιού rooibos με τζίντζερ και κουρκουμά, και τον κλασικό συνδυασμό ενός κάρυ που σερβίρεται με αλμυρό κίτρινο ρύζι», δήλωσε η van der Merwe.
«Προσωπικά τον λατρεύω στην βρώμη», δήλωσε η Mary Curristin, διατροφολόγος στην ART Health Solutions, στην Epoch Times. Οι άλλες επιλογές της περιλαμβάνουν την ανάμειξή του σε ομελέτα ή ψητά λαχανικά.
Να θυμάστε ότι μια μικρή ποσότητα αρκεί—συνήθως, ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά ανά μερίδα προσφέρει άφθονη γεύση και χρώμα, ανάλογα με το προσωπικό γούστο και τις προτιμήσεις έντασης. Η Van der Merwe είπε ότι ο κουρκουμάς ταιριάζει επίσης καλά με μπαχαρικά όπως κύμινο, κόλιανδρο, τζίντζερ, κανέλα και κάρδαμο, δημιουργώντας αρωματικούς και γευστικούς συνδυασμούς σε μια ποικιλία κουζινών.
Συνταγή για χρυσό λάτε
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε τον κουρκουμά είναι σε ένα ζεστό χρυσαφένιο λάτε γάλακτος. Αυτό το ποτό έχει υπέροχη γεύση και φέρνει αυτά τα οφέλη για την υγεία κατευθείαν στο φλιτζάνι σας—ειδικά όταν συνδυάζεται με μια πρέζα μαύρο πιπέρι για βέλτιστη απορρόφηση.
Υλικά
350 ml γάλα επιλογής
¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κουρκουμά
¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού ωμό μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Τρίμμενο μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά ή χρησιμοποιώντας ένα αφροποιητή γάλακτος, αν έχετε. Μόλις ζεσταθεί, ρίξτε το σε κούπες και πασπαλίστε με λίγο κανέλα πριν το σερβίρετε.
Για να κάνετε αυτό το χρυσό λάτε γάλακτος πραγματικά δικό σας, μη διστάσετε να τροποποιήσετε τη συνταγή με βάση τις γευστικές σας προτιμήσεις:
Προσαρμόστε το μείγμα μπαχαρικών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αν σας αρέσει μια πιο πικάντικη γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε επιπλέον μαύρο πιπέρι, τζίντζερ ή ακόμα και μια πρέζα καγιέν.
Για πιο κρεμώδη υφή, χρησιμοποιήστε ένα πιο πλούσιο γάλα, όπως πλήρες γάλα καρύδας, ή προσθέστε μια κουταλιά λάδι καρύδας ή γκι.
Η κακή ευθυγράμμιση της αυχενικής μοίρας , με άλλα λόγια, η κυρτωμένη ή μη ευθύγραμμη στάση του λαιμού, μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων ψυχικών, νευρολογικών και καρδιοπνευμονικών διαταραχών.
Σε ένα επεισόδιο του προγράμματος «Health 1+1», ο Κουό-Πιν Γου, επιθεωρητής της Κλινικής Παραδοσιακή Κινεζικής Ιατρικής (ΠΚΙ) XinYiTang της Ταϊβάν, συζήτησε τον αντίκτυπο της κακής στάσης του σώματος στην υγεία της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης και εισήγαγε μια ρουτίνα διατάσεων για τη διόρθωση της κακής ευθυγράμμισης και την ανακούφιση των σχετικών συμπτωμάτων.
Με βάση τις κλινικές παρατηρήσεις του Γου, πολλές λεγόμενες «δύσκολες και πολύπλοκες» περιπτώσεις συχνά σχετίζονται με ποικίλους βαθμούς δυσκαμψίας του αυχένα και κακής ευθυγράμμισης του αυχένα, οι οποίες μπορεί να περάσουν απαρατήρητες από τις τυπικές τεχνικές απεικόνισης μέχρι να προχωρήσει η εκφύλιση.
Μοιράστηκε μια περίπτωση που αφορούσε έναν ασθενή που παρουσίαζε πολλαπλά συμπτώματα—όπως πονοκεφάλους, ζάλη, αϋπνία, υψηλή αρτηριακή πίεση, καταπόνηση των ματιών, μειωμένη όραση, αίσθημα παλμών της καρδιάς, σφίξιμο στο στήθος, πόνο στον αυχένα, μούδιασμα στα χέρια, εμβοές και απώλεια ακοής. Παρά τις διαβουλεύσεις με πολλούς γιατρούς και τη λήψη διαφόρων φαρμάκων, η κατάσταση του ασθενούς δεν βελτιώθηκε. Μετά από μια ενδελεχή εξέταση, ο Γου αναγνώρισε την αυχενική κακή ευθυγράμμιση ως πιθανή αιτία. Μετά την επανευθυγράμμιση των προσβεβλημένων αρθρώσεων, πολλά από τα συμπτώματα βελτιώθηκαν σημαντικά και γρήγορα.
Απλή και αποτελεσματική ρουτίνα διατάσεων αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης
Για πολλούς ασθενείς, ακόμη και μετά από εκτεταμένες εξετάσεις, η πραγματική αιτία των συμπτωμάτων τους παραμένει άγνωστη, σημείωσε ο Γου.
Οι απεικονιστικές μελέτες όπως οι ακτινογραφίες, οι αξονικές τομογραφίες και η μαγνητική τομογραφία συνήθως θεωρούν τις μικρές αυχενικές κακές ευθυγραμμίσεις ως φυσιολογικές. Συνήθως μόνο μετά την πρόοδο της αυχενικής εκφύλισης — όπως ο σχηματισμός οστικών άκρων ή κήλης μεσοσπονδύλιων δίσκων — οι ορθοπεδικοί ειδικοί αναγνωρίζουν μια σύνδεση μεταξύ των συμπτωμάτων και της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης.
Ωστόσο, ο Γου τόνισε ότι ακόμη και οι μικρές κακές ευθυγραμμίσεις μπορούν να προκαλέσουν σύσφιξη των γύρω μυών, ιστών και συνδέσμων, επηρεάζοντας την κυκλοφορία του αίματος και την αγωγιμότητα των νεύρων και τελικά οδηγώντας σε μια σειρά από προβλήματα υγείας.
Με βάση την κλινική του εμπειρία, ο Γου ανέπτυξε μια ρουτίνα διατάσεων της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης. Όταν ασκείται με συνέπεια, μπορεί να βοηθήσει στην επανευθυγράμμιση των αυχενικών σπονδύλων και στην ανακούφιση των σχετικών συμπτωμάτων.
Άσκηση διατάσεων 1: Διάταση αυχενικής διαδρομής
Η διάταση αυχενικής διαδρομής επιμηκύνει τη σπονδυλική στήλη και διορθώνει μικρές κρανιακές κακές ευθυγραμμίσεις.
Βήματα:
Χαλαρώστε τους ώμους σας και αφήστε τους να πέσουν προς τα κάτω. Χαμηλώστε ελαφρά το πηγούνι σας.
Σηκώστε την κορυφή του κεφαλιού σας προς τα πάνω για να επιμηκύνετε απαλά τη σπονδυλική σας στήλη.
Ενώ κρατάτε τη διάταση, κουνήστε απαλά ή μετακινήστε ελαφρά δεξιά-αριστερά το κεφάλι σας για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα.
Η άσκηση διάτασης αυχενικής διαδρομής αυξάνει τον χώρο μεταξύ του κρανίου και του πρώτου και δεύτερου αυχενικού σπονδύλου, επιτρέποντας στην αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης να χαλαρώσει. Η απαλή κίνηση του κεφαλιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διόρθωση μικρών κρανιακών κακοευθυγραμμίσεων.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια διάταση αυχενικής έλξης. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
(Για να παρακολουθήσετε τα βίντεο, δείτε το αγγλικό άρθρο εδώ.)
Άσκηση διάτασης 2: Πλάγια διάταση αυχένα
Η άσκηση πλάγιας διάτασης αυχένα τεντώνει και χαλαρώνει τους μυς και τους συνδέσμους κατά μήκος και των δύο πλευρών της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης, συμπεριλαμβανομένων των πρόσθιων, μεσαίων και οπίσθιων σκαληνών μυών.
Βήματα:
Τοποθετήστε το ένα χέρι στο πλάι του κορμού σας.
Γείρετε απαλά το κεφάλι σας προς τον αντίθετο ώμο.
Κρατήστε το τέντωμα για 10 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αλλάξτε πλευρά.
Εκτελέστε 5 επαναλήψεις σε κάθε πλευρά.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια πλάγια διάταση του αυχένα. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Άσκηση διατάσεων 3: Υποϊνιακό μασάζ
Η άσκηση υποϊνιακού μασάζ προάγει τη ροή του αίματος και την κυκλοφορία ενέργειας στο κεφάλι, βοηθώντας στην ανακούφιση από την κόπωση των ματιών.
Βήματα:
Χρησιμοποιήστε και τους δύο αντίχειρες για να κάνετε μασάζ στην κοίλη περιοχή όπου η βάση του κρανίου συναντά την κορυφή της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης.
Κρατώντας τους αντίχειρές σας τοποθετημένους κάτω από τη βάση του κρανίου, κουνήστε απαλά το κεφάλι σας από τη μία πλευρά στην άλλη.
Η απαλή κίνηση ταλάντωσης παρέχει επίσης ένα ασφαλές και αποτελεσματικό μασάζ που μπορεί να βοηθήσει στη διόρθωση μικρών κακοευθυγραμμίσεων του πρώτου και του δεύτερου αυχενικού σπονδύλου, ανακουφίζοντας από τα σχετικά συμπτώματα.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει ένα υποϊνιακό μασάζ. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Άσκηση διατάσεων 4: Οπίσθιο μασάζ του αυχένα
Η άσκηση μασάζ του αυχένα στο πίσω μέρος χαλαρώνει τους μυς του αυχένα και βοηθά στον εντοπισμό προβληματικών περιοχών στην αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης.
Βήματα:
Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να πιάσετε και να κάνετε μασάζ στους μυς εκατέρωθεν της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης στο πίσω μέρος του αυχένα σας.
Αλλάξτε χέρια και συνεχίστε το μασάζ από την άλλη πλευρά.
Εάν παρατηρήσετε ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο σημείο κατά τη διάρκεια του μασάζ, αυτό μπορεί να υποδηλώνει μια περιοχή αυχενικής κακής ευθυγράμμισης.
Ο Κουό-Πιν Γου δείχνει ένα οπίσθιο μασάζ του αυχένα. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Άσκηση διατάσεων 5: Ρύθμιση εγκάρσιας απόφυσης
Η άσκηση ρύθμισης εγκάρσιας απόφυσης βοηθά στη διόρθωση των αυχενικών κακών ευθυγραμμίσεων καθοδηγώντας την μετατοπισμένη άρθρωση πίσω στη σωστή της θέση.
Βήματα:
Αφού κάνετε μασάζ στο πίσω μέρος του αυχένα σας, εντοπίστε τυχόν ιδιαίτερα ευαίσθητα σημεία.
Έχετε τα τέσσερα δάχτυλα πάνω από την αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης και χρησιμοποιήστε τον αντίχειρά σας για να πιέσετε προς τα εμπρός στο σημείο που πονάει.
Εάν η χρήση του αντίχειρά σας σας φαίνεται άβολη, πιέστε με τον δείκτη, τον μέσο ή το παράμεσο δάχτυλό σας μαζί, ασκώντας το μεγαλύτερο μέρος της πίεσης με το μεσαίο σας δάχτυλο.
Εάν χρειάζεστε περισσότερη δύναμη, χρησιμοποιήστε το άλλο σας χέρι για να βοηθήσετε από πίσω, σπρώχνοντας προς τα εμπρό το σημείο που δεν είναι ευθυγραμμισμένο.
Διατηρήστε σταθερή πίεση για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια εγκάρσια ρύθμιση της απόφυσης. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Άσκηση διατάσεων 6: Περιστροφή αυχένα της χελώνας
Η άσκηση περιστροφής αυχένα της χελώνας βοηθά στην ανακούφιση του αυχενικού πόνου και στη διόρθωση των αυχενικών σπονδύλων που έχουν χάσει την σωστή θέση τους.
Βήματα:
Γείρετε το πάνω μέρος του σώματός σας προς τα εμπρός μέχρι ο λαιμός σας να είναι παράλληλος με το έδαφος.
Στρέψατε απαλά το πρόσωπό σας από πλευρά σε πλευρά.
Εάν αισθανθείτε πόνο σε οποιοδήποτε σημείο, σταματήστε και κρατήστε τη θέση για 7 έως 10 δευτερόλεπτα.
Συνεχίστε να περιστρέφεστε ελαφρώς πιο έξω και κρατήστε την ξανά για 7 έως 10 δευτερόλεπτα.
Τέλος, περιστρέψτε σε ακόμη μεγαλύτερη γωνία προς τα έξω και κρατήστε τη θέση για άλλα 7 έως 10 δευτερόλεπτα.
Επαναλάβετε ολόκληρη την ακολουθία τρεις φορές.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια περιστροφή του λαιμού της χελώνας. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Η άσκηση περιστροφής κεφαλής «Union Jack» κινητοποιεί πλήρως την αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης και βοηθά στη διόρθωση των κακών ευθυγραμμίσεων στον πρώτο έως τον έβδομο αυχενικό σπόνδυλο.
Βήματα:
Κινήστε το κεφάλι σας σε 4 σετ συμμετρικών κατευθύνσεων, ολοκληρώνοντας 5 επαναλήψεις για κάθε σετ.
Σετ 1: Περιστρέψτε το κεφάλι σας 45 μοίρες επάνω αριστερά, επιστρέψτε στο κέντρο, στη συνέχεια 45 μοίρες επάνω δεξιά και επιστρέψτε στο κέντρο. Κρατήστε κάθε θέση για 2 δευτερόλεπτα.
Σετ 2: Περιστρέψτε το κεφάλι σας οριζόντια προς τα αριστερά, επιστρέψτε στο κέντρο, στη συνέχεια οριζόντια προς τα δεξιά και επιστρέψτε στο κέντρο. Κρατήστε κάθε θέση για 2 δευτερόλεπτα.
Σετ 3: Γείρετε το κεφάλι σας προς τα πάνω, επιστρέψτε στο κέντρο, μετά γείρτε το προς τα κάτω και επιστρέψτε στο κέντρο. Κρατήστε κάθε θέση για 2 δευτερόλεπτα.
Σετ 4: Περιστρέψτε το κεφάλι σας 45 μοίρες κάτω αριστερά, επιστρέψτε στο κέντρο, μετά 45 μοίρες κάτω δεξιά και επιστρέψτε στο κέντρο. Κρατήστε κάθε θέση για 2 δευτερόλεπτα.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια περιστροφή κεφαλής τύπου union jack. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Άσκηση διατάσεων 8: Κίνηση βραχίονα τύπου πεταλούδας
Η άσκηση κίνησης βραχίονα τύπου πεταλούδας χαλαρώνει τους μυς του λαιμού, των ώμων και της άνω πλάτης και βοηθά στην αντιμετώπιση προβλημάτων της κάτω αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης, όπως η ανάπτυξη κύρτωσης.
Βήματα:
Εκτείνετε τα χέρια σας ευθεία σε κάθε πλευρά του σώματός σας, μιμούμενοι την κίνηση της κολύμβησης πεταλούδας.
Κυρτώστε τα δάχτυλά σας σε σχήμα γάντζου κρατώντας τα σταθερά.
Με τις παλάμες σας στραμμένες προς τα κάτω, μετακινήστε τα χέρια σας προς τα εμπρός, εμπλέκοντας τις ωμοπλάτες σας στην κίνηση. Επαναλάβετε 10 φορές.
Στη συνέχεια, γυρίστε τις παλάμες σας προς τα πάνω και επαναλάβετε την κίνηση της ωμοπλάτης προς τα εμπρός 10 φορές.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια κίνηση βραχίονα τύπου πεταλούδας. Ο ήχος είναι σε σίγαση καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Άσκηση διατάσεων 9: Κλίση και ταλάντωση κεφαλής
Εκτελούμενη μετά την κίνηση του βραχίονα σε σχήμα πεταλούδας, η άσκηση κλίσης και ταλάντωσης κεφαλής βοηθά στο άνοιγμα των αυχενικών αρθρώσεων χαλαρώνοντας τους γύρω μυς, βελτιώνοντας συμπτώματα όπως το μούδιασμα των χεριών.
Βήματα:
Γείρετε το κεφάλι σας προς τα πίσω.
Κινήστε απαλά το κεφάλι σας από πλευρά σε πλευρά, διατηρώντας το βλέμμα σας προς τα εμπρός.
Ο Κουό-Πιν Γου επιδεικνύει μια κλίση και ταλάντωση κεφαλής. Ο ήχος είναι σε σίγαση, καθώς οι οδηγίες είναι στα Kινέζικα. Ευγενική προσφορά του Κουό-Πιν Γου
Προβλήματα υγείας που συνδέονται με την κακή ευθυγράμμιση της αυχενικής μοίρας
Πολλές πολύπλοκες και δύσκολες στη διάγνωση παθήσεις σχετίζονται με την κακή ευθυγράμμιση της αυχενικής μοίρας, είπε ο Γου. Αυτές περιλαμβάνουν:
Ψυχικές διαταραχές: Χρόνια κόπωση (μερικές φορές αναφέρεται στην παραδοσιακή ιατρική ως νευρασθένεια), άγχος, φοβίες, σωματικά συμπτώματα που προκαλούνται από συναισθηματικό στρες (διαταραχές σωματικών συμπτωμάτων), διαταραχή ελλειμματικής προσοχής/υπερκινητικότητας, ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή και σχιζοφρένεια
Νευρολογικές διαταραχές: Ξαφνικός, οξύς πόνος στο πρόσωπο (νευραλγία τριδύμου), παράλυση προσώπου, τρέμουλο στα χέρια και τον αυχένα και μούδιασμα ή πόνος στους ώμους και τα χέρια
Εγκεφαλικές παθήσεις: Νόσος Αλτσχάιμερ, νόσος Πάρκινσον, κακός συντονισμός (παρεγκεφαλιδική αταξία), επιληψία, σύνδρομο «μετά από διάσειση», χρόνιες ημικρανίες, μικρά εγκεφαλικά επεισόδια, σκλήρυνση των αρτηριών στον εγκέφαλο, ζάλη και διαταραχές ύπνου
Οφθαλμικές παθήσεις: Αυξημένη πίεση των ματιών (γλαύκωμα), ανεξέλεγκτες κινήσεις των ματιών («νυσταγμός»), πτώση βλεφάρων, στραβισμός, διπλή όραση και μειωμένη όραση
Διαταραχές αυτιών, μύτης και λαιμού: Βουητό στα αυτιά (εμβοές), εποχιακή ή αλλεργική ρινική συμφόρηση, απώλεια όσφρησης και δυσκολία στην κατάποση
Καρδιοπνευμονικές διαταραχές: Πόνος στο στήθος ή συμπτώματα καρδιακής προσβολής (οξύ στεφανιαίο σύνδρομο), ακανόνιστος καρδιακός παλμός (αρρυθμία), άσθμα, διεύρυνση των αεραγωγών (βρογχεκτασίες) και χρόνια βρογχίτιδα
Άλλες παθήσεις: Υψηλή αρτηριακή πίεση, χρόνια κόπωση, κρύα χέρια και πόδια, χαμηλή αρτηριακή πίεση, παγωμένος ώμος και προβλήματα στις αρθρώσεις της γνάθου
Παρόλο που η καρδιά βρίσκεται στο στήθος, ο Γου σημείωσε ότι ένας κλάδος των συμπαθητικών νεύρων διέρχεται από την αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης πριν συνδεθεί με την καρδιά. Ως αποτέλεσμα, η αυχενική κακή ευθυγράμμιση μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα παλμών, σφίξιμο στο στήθος και δυσκολία στην αναπνοή.
Παράγοντες που συμβάλλουν στην αυχενική κακή ευθυγράμμιση
Ορισμένες συνήθειες του τρόπου ζωής μπορεί να μην προκαλέσουν άμεση δυσφορία, αλλά, με την πάροδο του χρόνου, μπορούν να οδηγήσουν σε καταπόνηση, συμπίεση και εκφύλιση των αρθρώσεων της σπονδυλικής στήλης, με τελικό αποτέλεσμα την αυχενική κακή ευθυγράμμιση, είπε ο Γου. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
Παρατεταμένη στάση του κεφαλιού προς τα εμπρός: Χρήση υπολογιστή, ανάγνωση, ή κοίταγμα κινητού τηλεφώνου για μεγάλα χρονικά διαστήματα
Διατήρηση της ίδιας στάσης για μεγάλα χρονικά διαστήματα: Δάσκαλοι που γράφουν σε μαυροπίνακα ή σεφ που μαγειρεύουν
Κακή στάση καθίσματος: Γέρνοντας το κεφάλι προς τα εμπρός
Κακή στάση ύπνου: Μη χρήση μαξιλαριού, χρήση πολύ υψηλού μαξιλαριού, ξάπλωμα στο κρεβάτι για ανάγνωση ή παρακολούθηση τηλεόρασης, ύπνος μπρούμυτα
Έντονη άσκηση: Άσκηση χωρίς σωστή προθέρμανση και διατάσεις ή χρήση λανθασμένης στάσης κατά τη διάρκεια σωματικής δραστηριότητας
Επιπλέον, η εκφύλιση της αυχενικής μοίρας εμφανίζεται φυσικά με τη γήρανση, η οποία μπορεί επίσης να αυξήσει την πιθανότητα κακής ευθυγράμμισης, δήλωσε ο Γου.
Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο είναι οι απόψεις του συγγραφέα και δεν συμφωνούν απαραίτητα με τις απόψεις της Epoch Times.
Ο επίμονος βήχας είναι κάτι περισσότερο από μια ενόχληση — μπορεί να υποδηλώνει βαθύτερες ανισορροπίες στο σώμα. Η Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (ΠΚΙ) προσφέρει μια φυσική προσέγγιση για την ανακούφιση του βήχα, την προστασία των πνευμόνων και την υποστήριξη της ανοσίας μέσω θεραπειών που βασίζονται σε τρόφιμα και δοκιμασμένων στο χρόνο βοτανικών στρατηγικών.
Η υγεία των πνευμόνων
Στην ΠΚΙ, οι πνεύμονες θεωρούνται ένα από τα πιο ευαίσθητα και εύκολα επηρεαζόμενα όργανα. Σε αντίθεση με τη σύγχρονη Δυτική Ιατρική, η οποία επικεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό στην ανατομία και την παθολογία, η ΠΚΙ υιοθετεί μια πιο ολιστική άποψη — βλέποντας τους πνεύμονες ως αναπνευστικό όργανο και κρίσιμο ρυθμιστή της ενέργειας και της άμυνας του σώματος.
Η ΠΚΙ αναγνωρίζει πέντε κύρια συστήματα οργάνων — καρδιά, ήπαρ, σπλήνα, πνεύμονες και νεφρά — καθένα από τα οποία παίζει έναν μοναδικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας. Μεταξύ αυτών, οι πνεύμονες θεωρούνται ιδιαίτερα ευαίσθητοι στις περιβαλλοντικές αλλαγές. Η ΠΚΙ αναγνωρίζει έξι εξωτερικούς παράγοντες — άνεμο, κρύο, ζέστη, υγρασία, ξηρότητα και φωτιά — ως πιθανές αιτίες ασθένειας. Επειδή οι πνεύμονες συνδέονται άμεσα με τον έξω κόσμο μέσω της μύτης και του δέρματος, είναι συνήθως οι πρώτοι που επηρεάζονται όταν αυτά τα επιβλαβή στοιχεία εισέρχονται στο σώμα.
Μία από τις βασικές αρχές της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής είναι ότι «οι πνεύμονες διέπουν το τσι και την αναπνοή». Το τσι αναφέρεται στη ζωτική ενέργεια του σώματος — τη ζωτική δύναμη που ρέει μέσα από αόρατα κανάλια που ονομάζονται μεσημβρινοί και τροφοδοτεί όλες τις σωματικές διεργασίες. Οι πνεύμονες είναι υπεύθυνοι για την πρόσληψη καθαρού αέρα (ή «ουράνιου τσι») και τη βοήθεια στην κατανομή αυτής της ενέργειας σε όλο το σώμα.
Όταν οι πνεύμονες λειτουργούν καλά, το τσι ρέει ομαλά, η αναπνοή είναι εύκολη και το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ισχυρό. Όταν οι πνεύμονες είναι αδύναμοι ή δέχονται επίθεση, το τσι διαταράσσεται, οδηγώντας σε κόπωση, δύσπνοια, βήχα ή μεγαλύτερη ευαισθησία σε ασθένειες.
Λόγω αυτού του κεντρικού ρόλου, η Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην προστασία και τη θρέψη των πνευμόνων, ειδικά μέσω τροφίμων, βοτάνων και πρακτικών τρόπου ζωής που βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας. Πέρα από την ανακούφιση των αναπνευστικών συμπτωμάτων, η υποστήριξη των πνευμόνων αφορά την ενίσχυση ολόκληρου του ενεργειακού συστήματος και της ανθεκτικότητας του σώματος.
Κοινές απειλές για την υγεία των πνευμόνων
Βλέποντάς το από τη δυτική και την παραδοσιακή ιατρική (ΠΚΙ), οι πνεύμονες είναι από τα πιο ευάλωτα όργανα του σώματος. Στη σύγχρονη ιατρική, οι πνευμονικές παθήσεις προκαλούνται συχνά από λοιμώξεις όπως κρυολογήματα, γρίπη, πνευμονία, κάπνισμα, ρύπανση και εισπνοή επιβλαβών ουσιών όπως σκόνη ή χημικές ουσίες. Αυτοί οι παράγοντες πυροδοτούν φλεγμονή, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως πυρετό, βήχα και δυσκολία στην αναπνοή, τα οποία, σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορούν να γίνουν απειλητικά για τη ζωή.
Η ΠΚΙ συμφωνεί ότι οι πνεύμονες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι, αλλά προσφέρει μια ευρύτερη ερμηνεία του γιατί επηρεάζονται τόσο εύκολα. Στην ΠΚΙ, οι πνεύμονες είναι γνωστοί ως το «ευαίσθητο όργανο» του σώματος επειδή είναι τα πιο εκτεθειμένα στο εξωτερικό περιβάλλον. Είναι υπεύθυνοι για τη διαχείριση της αναπνοής και της άμυνας, την εισροή καθαρού αέρα και τη βοήθεια στην κυκλοφορία του τσι, της ζωτικής ενέργειας του σώματος, ενώ παράλληλα σχηματίζουν το πρώτο φράγμα κατά των εισβολέων παθογόνων.
Η ΠΚΙ τονίζει ότι οι περιβαλλοντικές επιρροές — όπως ο κρύος αέρας, η ξηρότητα ή ο άνεμος — μπορούν να διαταράξουν την ισορροπία των πνευμόνων και να επιτρέψουν σε αυτό που αποκαλεί «εξωτερικούς παθογόνους παράγοντες» να εισέλθουν στο σώμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια ενεργειακή ανισορροπία που εκδηλώνεται ως βήχας, συμφόρηση ή γενική κόπωση.
Μια παλιά κινεζική παροιμία αναφέρει: «Οι γιατροί φοβούνται να θεραπεύσουν τον βήχα όσο και οι κτίστες φοβούνται να βρουν διαρροές». Όπως ακριβώς μια κρυφή διαρροή νερού μπορεί να είναι δύσκολη και χρονοβόρα για να διορθωθεί, ο βήχας στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική συχνά αντανακλά βαθύτερες ανισορροπίες και απαιτεί μια προσαρμοσμένη, βήμα προς βήμα προσέγγιση για την θεραπεία.
Σε αντίθεση με μια μέθοδο που ταιριάζει σε όλους, η Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική εξετάζει τη σύσταση του ασθενούς — τη συνολική σωματική και ενεργειακή του σύσταση — καθώς και το στάδιο και τη φύση της ασθένειας. Για παράδειγμα, ένας βήχας που προκαλείται από ξηρότητα θα αντιμετωπιστεί διαφορετικά από έναν που προκαλείται από κρύο ή ζέστη. Μια εξατομικευμένη μέθοδος βοηθά στην αντιμετώπιση τόσο του συμπτώματος όσο και της αιτίας του.
Μια εξατομικευμένη προσέγγιση στον βήχα: Δεν είναι όλοι ίδιοι
Στη δυτική ιατρική, ένας βήχας συνήθως κατηγοριοποιείται από την αιτία του — ιογενής, βακτηριακός, αλλεργικός ή συνδεδεμένος με άσθμα. Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, η διάγνωση πηγαίνει βαθύτερα από το ίδιο το παθογόνο. Η Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική εξετάζει το πρότυπο της ασθένειας, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο παρουσιάζεται στο σώμα και του τρόπου με τον οποίο αλληλεπιδρά με τη συνολική σύσταση ενός ατόμου.
Αυτή η διαγνωστική μέθοδος ονομάζεται «διαφοροποίηση και θεραπεία συνδρόμου» (bian zheng lun zhi). Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και αν δύο άτομα έχουν το ίδιο σύμπτωμα — όπως βήχα — οι βασικές αιτίες και οι θεραπείες μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικές ανάλογα με την ενεργειακή ανισορροπία στο σώμα τους.
Η παραδοσιακή ιατρική (ΠΚΙ) ταξινομεί τους περισσότερους βήχες σε δύο κύριες κατηγορίες:
Βήχας τύπου κρύου: Προκαλείται από την έκθεση σε ψυχρά περιβάλλοντα ή σε αυτό που η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική (ΠΚΙ) αποκαλεί «παθογόνα του κρυολογήματος», και συχνά συνοδεύεται από συμπτώματα όπως διαυγή ή λευκή βλέννα, ρίγη και αίσθημα σφιξίματος στο στήθος. Θερμαντικά φάρμακα όπως το τζίντζερ ή η κανέλα χρησιμοποιούνται για να «διώξουν το κρύο» και να αποκαταστήσουν την ισορροπία.
Βήχας τύπου ζέστης: Συνδεδεμένος με εσωτερική θερμότητα ή φλεγμονή, ο βήχας τύπου ζέστης συχνά εμφανίζεται με κίτρινο ή πράσινο φλέγμα, πονόλαιμο και ξηρό ή καυστικό αίσθημα στο στήθος ή τον λαιμό. Η ΠΚΙ συνιστά δροσιστικά βότανα και τροφές για να «καθαρίσουν τη θερμότητα» και να μειώσουν τη φλεγμονή.
Μερικές φορές, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει αρχικά βήχα τύπου κρύου, αλλά καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, μετατρέπεται σε πρότυπο τύπου ζέστης λόγω φλεγμονής στους πνεύμονες. Αυτή η εξέλιξη είναι ο λόγος για τον οποίο οι θεραπείες της ΠΚΙ συχνά χορηγούνται σταδιακά και προσαρμόζονται καθώς εξελίσσονται τα συμπτώματα.
Η ΠΚΙ θεωρεί επίσης ότι η υπερβολική χρήση δροσιστικών φαρμάκων — όπως αντιβιοτικά ή αντιφλεγμονώδη φάρμακα — μπορεί να ωθήσει το σώμα πολύ μακριά προς την αντίθετη κατεύθυνση, οδηγώντας σε επίμονες ανισορροπίες του κρυολογήματος και χρόνιο βήχα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η αποκατάσταση της ζεστασιάς με βότανα ή διατροφική θεραπεία καθίσταται απαραίτητη.
Το συμπέρασμα; Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (ΠΚΙ), ο βήχας δεν είναι απλώς ένας βήχας — είναι ένα σημάδι εσωτερικής ανισορροπίας. Ο εντοπισμός του σωστού προτύπου επιτρέπει μια περισσότερο εξατομικευμένη και αποτελεσματική θεραπευτική προσέγγιση, είτε μέσω βοτάνων, τροφίμων, είτε αλλαγών στον τρόπο ζωής.
Τροφές και βότανα που θρέφουν τους πνεύμονες
Η ΠΚΙ διδάσκει εδώ και καιρό ότι αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει άμεσα την αναπνευστική σας υγεία. Ορισμένες τροφές καταπραΰνουν τον λαιμό, ανακουφίζουν από τον βήχα και υποστηρίζουν την βαθύτερη επούλωση των πνευμόνων αποκαθιστώντας την ισορροπία στην εσωτερική ενέργεια του σώματός σας, ή τσι.
Η ΠΚΙ ταξινομεί τις τροφές με βάση τη θερμοκρασία τους — κρύο, δροσερό, ζεστό, πολύ ζεστό ή ουδέτερο — και τη γεύση τους — γλυκιά, ξινή, πικρή ή έντονη. Κάθε ένα από αυτά τα χαρακτηριστικά αλληλεπιδρά με συγκεκριμένα συστήματα οργάνων, μια έννοια γνωστή ως τροπισμός μεσημβρινών. Σκεφτείτε το σαν η τροφή να «επιλέγει μια διαδρομή» για να στοχεύσει μια περιοχή του σώματός σας.
Πέντε δοκιμασμένες στο χρόνο τροφές και βότανα βοηθούν στην ενυδάτωση, την καταπράυνση και την προστασία των πνευμόνων — πολλά από τα οποία υποστηρίζονται από την αρχαία σοφία και τη σύγχρονη έρευνα.
Αχλάδια: Μια φυσική ενυδάτωση για τους πνεύμονες
Τα αχλάδια είναι γνωστά στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (ΠΚΙ) ως ένα «δροσερό» φρούτο που καταπραΰνει την ξηρότητα και καθαρίζει την εσωτερική θερμότητα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τον ξηρό βήχα, τον πονόλαιμο, και τη δίψα που προκαλούνται από πυρετό ή φλεγμονή.
Άποψη της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής: Τα αχλάδια ανήκουν στους μεσημβρινούς των πνευμόνων και του στομάχου, βοηθώντας στην παραγωγή υγρών, στην ανακούφιση από τα φλέγματα και στην ηρεμία του βήχα.
Μια ανασκόπηση του 2021 διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν περισσότερα αχλάδια είχαν χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης άσθματος. Μεταξύ των πρώην καπνιστών, η υψηλότερη πρόσληψη αχλαδιών συσχετίστηκε με 30% μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ).
Φριτιλάρια (bei mu): Ένα αξιόπιστο βότανο για την ανακούφιση από τον βήχα
(Fritillaria koosen/Shutterstock)
Η φριτιλάρια είναι ένα παραδοσιακό βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (ΠΚΙ) για τη θεραπεία διαφόρων τύπων βήχα και πνευμονικών παθήσεων. Δύο συνήθως χρησιμοποιούμενες ποικιλίες είναι η Chuan Bei Mu και η Zhe Bei Mu, καθεμία κατάλληλη για διαφορετικά πρότυπα συμπτωμάτων.
Chuan Bei Mu: Ιδανικό για ξηρό βήχα με φλέγμα, το Chuan Bei Mu έχει ελαφρώς κρύο χαρακτήρα και γλυκιά γεύση. Είναι αποτελεσματικό στην ανακούφιση του βήχα, στην διάλυση του φλέγματος και στην ενυδάτωση των πνευμόνων.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε αν το φλέγμα εμφανίζεται σε μικρή ποσότητα είτε σε μεγάλη και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον βήχα που προκαλείται από ξηρότητα στους πνεύμονες, όπως αυτόν που σχετίζεται με την φθινοπωρινή ξηρότητα. Τα συνηθισμένα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν επίμονο βήχα με λίγα φλέγματα, δυσκολία στην απόχρεμψη, πτύελα με νήματα αίματος, ξηρότητα στο στόμα και τη μύτη και ξηρό, τραχύ λαιμό. Μια παραδοσιακή θεραπεία για αυτή την πάθηση είναι το βραστό αχλάδι με Chuan Bei Mu.
Έρευνες έχουν δείξει ότι το Chuan Bei Mu παρέχει αποτελεσματική ανακούφιση από τον βήχα με ελάχιστες παρενέργειες και χαμηλό κίνδυνο εξάρτησης.
Zhe Bei Mu: Πιο ισχυρό από το Chuan Bei Mu στην απομάκρυνση της εσωτερικής θερμότητας, το Zhe Bei Mu είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την εξάλειψη των οζιδίων και τη μείωση της φλεγμονής. Χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία πνευμονικών αποστημάτων.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη όταν τα συμπτώματα περιλαμβάνουν βήχα με πόνο στο στήθος, ρίγη και πυρετό, πυώδη πτύελα με δυσάρεστη οσμή, ξηρά κόπρανα, κόκκινη γλώσσα και ξηροστομία. Η τυπική μέθοδος χορήγησης περιλαμβάνει την αφέψηση 3 έως 10 γραμμαρίων Zhe Bei Mu σε νερό και την πόση του μία φορά την ημέρα.
Μύκητας του χιονιού (Tremella): Το «φυτικό κολλαγόνο»
Μύκητας του χιονιού (IgorCheri/Shutterstock)
Το Tremella fuciformis, κοινώς γνωστό ως μύκητας του χιονιού, έχει γλυκιά γεύση και ουδέτερη φύση. Συνδέεται με τους μεσημβρινούς των πνευμόνων και του στομάχου και είναι γνωστό για την ικανότητά του να θρέφει το γιν (ενυδατική ενέργεια), να υγραίνει τους πνεύμονες, να υποστηρίζει την υγεία του στομάχου και να προάγει την παραγωγή υγρών.
Χρησιμοποιείται συνήθως για παθήσεις όπως ξηρός βήχας με ελάχιστα ή αιματηρά φλέγματα, ξηρότητα στο στόμα και τον λαιμό και συμπτώματα που σχετίζονται με την έλλειψη γιν, όπως νευρασθένεια, αϋπνία και έντονα όνειρα.
Ως τρόφιμο και φαρμακευτικό συστατικό, ο μύκητας του χιονιού έχει ήπια φύση και είναι ασφαλής για τακτική κατανάλωση. Παρέχει πλούσια θρεπτική αξία ενώ παραμένει ελαφρύς και εύπεπτος, υποστηρίζοντας τη συνολική ζωτικότητα και την εσωτερική ισορροπία.
Ο μύκητας του χιονιού αναπτύσσει μια ζελατινώδη υφή όταν μαγειρεύεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πολυσακχαρίτες. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πολυσακχαρίτες που βρίσκονται στον μύκητα του χιονιού εμφανίζουν ανοσοτροποποιητική δράση και αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιγηραντικές επιδράσεις.
Καρύδι ginkgo: Μικρός καρπός, μεγάλα οφέλη
Καρύδι ginkgo (manbo-photo/Shutterstock)
Το καρύδι Ginkgo, επίσης γνωστός ως Bai Guo, εκτιμάται ιδιαίτερα στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική για την ικανότητά του να ενισχύει το τσι των πνευμόνων, να ανακουφίζει από τον βήχα και τον συριγμό, να μειώνει τη συχνότητα ούρησης, να λειαίνει τις ρυτίδες, να προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία και να βελτιώνει την κυκλοφορία.
Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι τα εκχυλίσματα ginkgo μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή των αεραγωγών, προσφέροντας πιθανά θεραπευτικά οφέλη για το άσθμα. Επιπλέον, μια ανασκόπηση του 2022 έδειξε ότι τα καρύδια ginkgo μπορούν να προάγουν την αγγειακή υγεία, να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, να ενισχύσουν τη μνήμη και να βοηθήσουν στη θεραπεία παθήσεων όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η εγκεφαλική ισχαιμία.
Η τακτική κατανάλωση καρυδιών ginkgo πιστεύεται ότι προάγει μια υγιή επιδερμίδα, ενισχύει την ζωτικότητα και υποστηρίζει την μακροζωία, καθιστώντας τα μια δημοφιλή υγιεινή τροφή κατάλληλη για όλες τις ηλικίες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα καρύδια ginkgo είναι ελαφρώς τοξικά και πρέπει να μαγειρεύονται καλά πριν από την κατανάλωση. Για να αποφευχθούν πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες, η ημερήσια πρόσληψη θα πρέπει να περιορίζεται σε περίπου 10 καρύδια, όχι περισσότερο από 15.
Βολβός κρίνου: Καταπραϋντικό για τους πνεύμονες και ηρεμιστικό για τη διάθεση
Βολβός κρίνου (koosen/Shutterstock)
Ο βολβός κρίνου είναι ψυχρής φύσης, γλυκός με ελαφρώς πικρή γεύση και σχετίζεται με τους μεσημβρινούς των πνευμόνων, της καρδιάς και των νεφρών. Οι θρεπτικές του ιδιότητες είναι συγκρίσιμες με εκείνες του τζίνσενγκ, προσφέροντας οφέλη όπως η αναπλήρωση του γιν, η ενυδάτωση των πνευμόνων, η ηρεμία της καρδιάς, η καταπράυνση του νου και η ανακούφιση του βήχα.
Χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία του χρόνιου ξηρού βήχα, των φλεγμάτων με αίμα, του πονόλαιμου και της βραχνάδας. Συνιστάται επίσης κατά τη φάση ανάρρωσης από πυρετώδεις ασθένειες όταν παραμένει η υπολειμματική θερμότητα, καθώς και για συναισθηματικά συμπτώματα όπως άγχος, αίσθημα παλμών, αϋπνία με έντονα όνειρα και ψυχική ανησυχία.
Ο βολβός του κρίνου είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για γυναίκες στην εμμηνόπαυση, καθώς και για άτομα με γενική αδυναμία, νευρασθένεια ή διαταραχές ύπνου. Ωστόσο, δεν συνιστάται για άτομα με βήχα που προκαλείται από αέρια, κρυολόγημα ή εξασθενημένη πεπτική λειτουργία ή συχνές χαλαρές κενώσεις.
Μελέτες έχουν δείξει ότι οι υδατοδιαλυτοί πολυσακχαρίτες στους βολβούς του κρίνου μπορεί να αναστείλουν την ανάπτυξη κυττάρων καρκινώματος του πνεύμονα Lewis. Μια μελέτη του 2023 διαπίστωσε επίσης ότι το ζυμωμένο εκχύλισμα βολβού κρίνου βοήθησε στη ρύθμιση της φλεγμονής των πνευμόνων και μπορεί να έχει προληπτική δράση κατά της ΧΑΠ.
Εύκολες συνταγές εμπνευσμένες από την Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (ΠΚΙ)
1. Αχλάδι βραστό με chuan bei mu
Υλικά:
10 γραμμάρια Chuan Bei Mu
1 μεσαίου μεγέθους κινέζικο λευκό αχλάδι
Ζάχαρη σε σκόνη κατά βούληση
Προετοιμασία:
Μουλιάστε το Chuan Bei Mu σε νερό
Πλύνετε το αχλάδι και αφαιρέστε τον πυρήνα, δημιουργώντας ένα κενό στο κέντρο
Τοποθετήστε το μουλιασμένο Chuan Bei Mu και το νερό μουλιάσματος στο κούφιο αχλάδι
Ατμίστε το αχλάδι σε μια κατσαρόλα για περίπου μία ώρα
Προσθέστε ζάχαρη σε σκόνη για να ρυθμίσετε τη γλυκύτητα πριν το σερβίρετε
Άλλες μέθοδοι παρασκευής:
Αφέψημα: Πάρτε 3 έως 10 γραμμάρια Chuan Bei Mu, κάνετε αφέψημα σε νερό και πιείτε το μία φορά την ημέρα.
Μορφή σκόνης: Αλέστε το Chuan Bei Mu σε λεπτή σκόνη και πάρτε 1 έως 2 γραμμάρια μία φορά την ημέρα.
Σημειώσεις:
Μόλις βελτιωθεί ο βήχας, το Chuan Bei Mu πρέπει να διακοπεί, καθώς οι δροσιστικές του ιδιότητες μπορεί να προκαλέσουν βήχα σε περίπτωση υπερβολικής χρήσης.
Μερικοί άνθρωποι έχουν αναφέρει αλλεργικές αντιδράσεις μετά τη λήψη Chuan Bei Mu. Επομένως, όσοι έχουν γνωστές αλλεργίες θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με προσοχή.
Αφαιρέστε τα κελύφη και τους εσωτερικούς πυρήνες από τα καρύδια γκίνγκο. Ξεπλύνετε καλά.
Καθαρίστε τα χιονόμυκη, μουλιάστε τα μέχρι να μαλακώσουν, κόψτε το σκληρό κοτσάνι και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Τοποθετήστε τα καρύδια γκίνγκο και τα χιονόμυκη σε μια κατσαρόλα με νερό. Βράστε τα σε μέτρια φωτιά.
Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου μία ώρα. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Οφέλη:
Αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο θρέφει το γιν, ενυδατώνει τους πνεύμονες, καταπραΰνει τον συριγμό και βοηθά στην ανακούφιση του βήχα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους αντιμετωπίζουν βήχα με ανεπάρκεια γιν, θολή έκκριση, νυχτερινή απέκκριση ή συχνή ούρηση.
Τελικές σκέψεις
Είτε αντιμετωπίζετε επίμονο βήχα, είτε αναρρώνετε από ασθένεια, είτε απλώς αναζητάτε ισχυρότερη υγεία των πνευμόνων, η Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική προσφέρει μια πλούσια, φυσική οδό προς την ίαση. Η κατανόηση των προτύπων του σώματός σας και η επιλογή των κατάλληλων βοτάνων και τροφών μπορεί να ηρεμήσει τη φλεγμονή, να ενυδατώσει τους πνεύμονές σας και να ενισχύσει την ανοσία—χωρίς να βασίζεστε αποκλειστικά σε φαρμακευτικά προϊόντα.
Στην παράδοση της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής, η τροφή είναι φάρμακο. Όταν επιλέγονται με προσοχή, τα σωστά συστατικά δεν καταπραΰνουν απλώς τον βήχα σας—αποκαθιστούν την αρμονία και τη ζωτικότητα σε ολόκληρο το σώμα σας.
Το παρόν αποτελεί το δέκατο και τελευταίο μίας σειράς άρθρων που δημοσίευσε η Epoch Times με τον τίτλο «Η ιατρική της αρετής». Συνδέσμους για τα προηγούμενα άρθρα, θα βρείτε στο τέλος του παρόντος.
Στην ηλικία των 61 ετών, η Ουρσούλα Ντούσολτ απολαμβάνει μια ήρεμη ζωή στη Γερμανία, έχοντας δίπλα της έναν στοργικό σύζυγο, τρία επιτυχημένα παιδιά και έξι υγιή εγγόνια. Ωστόσο, ο δρόμος προς την ευτυχία και τη γαλήνη δεν ήταν ομαλός. Για δεκαετίες, πάλευε με εξουθενωτικό άγχος και κατάθλιψη.
«Στην πραγματικότητα, δεν είχα τίποτα απολύτως», είπε.
Ως παιδί, από την τρυφερή ηλικία των 2 ετών, η κα Ντούσολτ κακοποιήθηκε από έναν άνδρα – ένα πολύ βαρύ και βαθύ τραύμα για κάθε παιδί. Οι εμπειρίες αυτές της φύτεψαν ασυνείδητα συναισθήματα αδυναμίας και θλίψης, τα οποία βάθυναν στην εφηβεία και μετατράπηκαν σε κατάθλιψη μέχρι την ενηλικίωση. Ένιωθε ότι δεν την εκτιμούσαν, ότι δεν την αγαπούσαν και ότι δεν είχε λόγο να ζει.
Όταν παντρεύτηκε, το αίσθημα της απελπισίας παρέμεινε.
«Ανέπνεα, αλλά δεν ζούσα πραγματικά», είπε. Ωστόσο, συνέχισε από αίσθημα ευθύνης προς τα παιδιά της.
«Στα 44 μου, τα παιδιά μου ήταν έφηβοι και είχα χάσει κάθε ελπίδα και πίστη ότι η κατάστασή μου θα μπορούσε ποτέ να βελτιωθεί», είπε. «Ήθελα απλώς γαλήνη και ανακούφιση από το αβάσταχτο βάρος της ύπαρξής μου», προσθέτει, αναφερόμενη στις αυτοκτονικές σκέψεις που είχε αρχίσει να κάνει.
Πριν προλάβει να δράσει, ο μικρότερος αδελφός της – τον οποίο είχε να δει χρόνια – την επισκέφθηκε από τη Νότιο Αφρική.
«Με κάλεσε σε δείπνο – και αυτό άλλαξε τη ζωή μου.»
Στο δείπνο, ο αδελφός της της έδωσε ένα βιβλίο. Άρχισε να το διαβάζει όταν επέστρεψε σπίτι και σύντομα δεν μπορούσε να σταματήσει.
Ένα ξεχασμένο από καιρό συναίσθημα αναδύθηκε στην καρδιά της: η ελπίδα.
Η εσωτερική και εξωτερική μεταμόρφωση
Το βιβλίο ήταν το «Τζούαν Φάλουν», το κύριο βιβλίο του Φάλουν Γκονγκ, μιας πνευματικής πρακτικής που έχει τις ρίζες της στη βουδιστική παράδοση. Δίνοντας έμφαση στην πνευματική καλλιέργεια μέσω της ενδοσκόπησης, η διδασκαλία του στηρίζεται σε τρεις αρχές: την αλήθεια, την καλοσύνη και την ανεκτικότητα.
Με αυτές τις αρχές ως πυξίδα η κα Ντούσολτ μπορούσε να περιηγηθεί στο εσωτερικό χάος και την αγωνία που βίωνε.
Σύντομα, βίωσε μια βαθιά μεταμόρφωση. Έμαθε να κοιτάζει μέσα της, αφήνοντας να φύγουν τα αρνητικά πράγματα που παρέμεναν στην καρδιά και το μυαλό της, και κατά τη διαδικασία αυτή αποκαλύφθηκε η αληθινή της φύση.
«Στην πραγματικότητα, ο χαρακτήρας μου είναι εκ φύσεως ζωηρός, ενεργητικός και δραστήριος», είπε. «Αλλά ο πόνος [της κατάθλιψης] μού στερούσε αυτά τα χαρακτηριστικά».
Με τον καιρό, έμαθε να βλέπει τα πράγματα με ψυχραιμία, αναπτύσσοντας μια θετική νοοτροπία σε κάθε πτυχή της ζωής της. Καθώς απελευθερώθηκε από το βάρος της απελπισίας, η σωματική της υγεία βελτιώθηκε αξιοσημείωτα. Οι εξουθενωτικοί πόνοι στο πόδι και στο κεφάλι που την ταλαιπωρούσαν για χρόνια – συνεχείς σύντροφοι της ψυχικής της ταλαιπωρίας – εξαφανίστηκαν. Το πιο σημαντικό όμως ήταν ότι οι αυτοκτονικές σκέψεις της χάθηκαν οριστικά.
Ένιωθε πιο δυνατή, κοιμόταν καλύτερα και μπορούσε να αντεπεξέλθει σε περισσότερες δουλειές του σπιτιού. Άρχισε ακόμη και να χαμογελάει ξανά.
(Ευγενική παραχώρηση της Ούρσουλα Ντούσολτ)
Ελπίδα στη θεραπεία
«Η ελπίδα είναι η πεποίθηση ότι το μέλλον σας θα είναι καλύτερο από το παρόν σας και ότι έχετε τη δύναμη να το επιτύχετε», δήλωσε στην Epoch Times ο Τσαν Χέλμαν, διευθυντής του Ερευνητικού Κέντρου Ελπίδας στο Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα.
Ο Χέλμαν δήλωσε ότι στην περίπτωση της Ντούσολτ, η πρωτόγνωρη πνευματικότητα τής έδωσε μια αίσθηση νοήματος, σκοπού και σύνδεσης, επιτρέποντάς της να βρει ένα κομμάτι ελπίδας που δεν είχε νιώσει μάλλον ποτέ. Η νοοτροπία της άλλαξε από απαισιόδοξη και αποφατική σε αισιόδοξη και επιτυχημένη.
«Όλα ξεκινούν με την ελπίδα», δήλωσε ο Χέλμαν.
Το ταξίδι της Ντούσολτ απηχεί έναν αυξανόμενο όγκο ερευνών σχετικά με την επίδραση της ελπίδας στην υγεία.
Ο Χέλμαν επιβεβαίωσε ότι χιλιάδες επιστημονικές μελέτες δείχνουν πλέον ότι η ελπίδα μειώνει τον πόνο και την κατάθλιψη, το άγχος και τον αυτοκτονικό ιδεασμό. Όταν οι άνθρωποι είναι αισιόδοξοι, είναι πιο πιθανό να οραματιστούν και να εργαστούν για ένα καλύτερο μέλλον, γεγονός που μειώνει τα συναισθήματα αδυναμίας και απελπισίας.
Η αλλαγή προοπτικής έχει απτές και σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία. Μελέτη του Χάρβαρντ με σχεδόν 13.000 συμμετέχοντες έδειξε ότι οι άνθρωποι που είχαν ελπίδα παρουσίασαν 43% μείωση της κατάθλιψης, 16% μείωση της συνολικής θνησιμότητας και 12% μείωση του κινδύνου καρκίνου σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρεφαν ελπίδες.
Σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, οι παρεμβάσεις ελπίδας μπορούν να μετριάσουν τους «θανάτους από απελπισία» και να βελτιώσουν τη δημόσια υγεία σε όλους τους πληθυσμούς.
(Γράφημα: The Epoch Times)
Η πνευματική διάσταση της ελπίδας
Η ελπίδα περιγράφεται συχνά ως μια γνωστική διαδικασία που περιλαμβάνει στόχους, μονοπάτια και δύναμη θέλησης. Σύμφωνα με τον Χέλμαν, ο στόχος είναι ο προορισμός σας. Τα μονοπάτια είναι οι διαφορετικές διαδρομές που μπορείτε να ακολουθήσετε, μερικές από τις οποίες μπορεί να απαιτούν παρακάμψεις όταν προκύπτουν εμπόδια. Η δύναμη της θέλησης είναι η πίστη ότι μπορείτε να προχωρήσετε μπροστά, ακόμη και όταν τα πράγματα δυσκολεύουν. Ωστόσο, ο Χέλμαν είπε ότι μπορεί να υπάρχει μια πιο υπερβατική, σχεδόν μυστικιστική ποιότητα στον τρόπο με τον οποίο εκδηλώνεται η ελπίδα, ειδικά σε περιόδους βαθιάς απόγνωσης.
Ο Έβερετ Γουόρθινγκτον, ομότιμος καθηγητής του Πανεπιστημίου Virginia Commonwealth και κορυφαίος ειδικός σε θέματα ελπίδας και συγχώρεσης, δήλωσε ότι η θρησκευτική πίστη και η πνευματικότητα προσφέρουν έναν μοναδικό στόχο και δύναμη θέλησης, καθώς συχνά εστιάζουν σε αιώνια πράγματα, όπως ο Θεός και η μετά θάνατον ζωή. Η έμφαση δεν δίνεται στην επίτευξη κάποιου πρόσκαιρου στόχου, αλλά σε «μια σίγουρη δέσμευση για ευημερία πέρα από το εδώ και τώρα», δήλωσε στην Epoch Times.
Η έρευνα δείχνει ότι η ενασχόληση με θρησκευτικές πρακτικές, όπως η ανάγνωση της Αγίας Γραφής και η παρακολούθηση λατρευτικών υπηρεσιών, μπορεί να εδραιώσει την ελπίδα και να παράσχει ένα θεμέλιο για την ανθεκτικότητα, ανεξάρτητα από το θρησκευτικό δόγμα.
Η πνευματική διάσταση της ελπίδας γίνεται ιδιαίτερα εμφανής σε περιπτώσεις ανίατης ασθένειας. Ο Μάικλ Μπάρρυ, συγγραφέας και πρώην διευθυντής ποιμαντικής φροντίδας στα Κέντρα Θεραπείας Καρκίνου της Αμερικής, έχει γίνει πολλάκις μάρτυρας της δύναμης της ελπίδας κατά τη θεραπευτική διαδικασία.
«Πολλοί από τους ασθενείς μου ήταν σε προχωρημένο στάδιο, συχνά με ελάχιστη ή καθόλου ελπίδα ακόμη και για τη ζωή τους, πόσο μάλλον για ένα καλύτερο μέλλον», δήλωσε στην Epoch Times.
Σύμφωνα με τον Μπάρρυ, «ένα μεγάλο μέρος της ιατρικής καλύπτεται από μυστήριο». Είπε ότι ορισμένοι από τους ασθενείς του που διατήρησαν ζωντανές τις ελπίδες τους είδαν αξιοσημείωτη ύφεση της νόσου. Διηγήθηκε την περίπτωση ενός ενορίτη που διαγνώστηκε με όγκο στη σπονδυλική στήλη. Αφότου ο Μπάρρυ προσευχήθηκε με τον άνδρα, ο ενορίτης βίωσε μια βαθιά αίσθηση ζεστασιάς να περιβάλλει το σώμα του. Την επομένη, πήγε στο γιατρό του και ανακάλυψε ότι ο όγκος είχε εξαφανιστεί – αυτό που η ιατρική επιστήμη θεωρεί «αυθόρμητη ύφεση» ή, πιο λαϊκά, «ιατρικό θαύμα».
«Τόσο εκείνος όσο και εγώ ξέραμε ότι ο Θεός είχε απαντήσει σε μια προσευχή», είπε ο Μπάρρυ. «Η δυστυχία δεν σκότωσε την ελπίδα. Κι ο Θεός βοήθησε.»
Για τον Μπάρρυ, η καλλιέργεια της ελπίδας είναι βαθιά συνυφασμένη με την πνευματικότητα.
«Η ζωή δεν έχει να κάνει με την αποφυγή του πόνου», είπε. «Αντίθετα, έχει να κάνει με την εμπιστοσύνη στον Θεό ότι θα μας παρηγορήσει και θα μας στηρίξει εν μέσω του πόνου και θα μας λυτρώσει, είτε σε αυτή τη ζωή είτε στην επόμενη.»
Βρίσκοντας το φως
Ο Χέλμαν, ο οποίος έχει μελετήσει την ελπίδα για περισσότερα από 15 χρόνια, τόνισε ότι η ελπίδα είναι μια νοοτροπία και μια δεξιότητα που μπορεί να διδαχθεί και να καλλιεργηθεί, όχι ένα χαρακτηριστικό της προσωπικότητας που κάποιοι άνθρωποι έχουν και κάποιοι άλλοι δεν έχουν.
Στην περίπτωση της Ντούσολτ, ο διαλογισμός – μια βασική πτυχή της πνευματικής σχολής που ακολούθησε – έγινε ένα ισχυρό μέσο για την καλλιέργεια της ελπίδας.
«Εν μέσω χάους, είναι δύσκολο να επικεντρωθείς σε μια πορεία προς τα εμπρός», δήλωσε ο Χέλμαν. «Η ενσυνειδητότητα μας επιτρέπει να ηρεμήσουμε προσωρινά το μυαλό μας και να δούμε μέσα από το χάος μια πορεία προς τα εμπρός».
«Η ελπίδα δεν είναι το φως στην άκρη του τούνελ. Ελπίδα είναι να βρίσκεις φως μέσα στο τούνελ.»
Συχνά είναι απλώς θέμα τού να εντοπίσουμε τι είναι υπό τον έλεγχό μας και να θέσουμε εφικτούς στόχους, ανοίγοντας τα μονοπάτια και αναπτύσσοντας τη δράση που συνιστούν την ελπίδα.
Για την Ντούσολτ, αυτό εκδηλώθηκε με μια καθημερινή πρακτική επιβεβαίωσης. Πλέον ξεκινάει κάθε μέρα λέγοντας: «Ό,τι κι αν συμβεί, θα το χειριστώ καλά». Αυτή η απλή υπενθύμιση αντικατοπτρίζει την αποδοχή των αβεβαιοτήτων της ζωής και την αυτοπεποίθησή της όσον αφορά την ικανότητα της να διαχειρίζεται τις δυσκολίες και το απροσδόκητο – την ουσία της ελπίδας στην πράξη.
Η ελπίδα είναι και ένα κοινωνικό δώρο που μπορεί να ληφθεί και να δοθεί, σύμφωνα με τον Χέλμαν. Θυμήθηκε ένα περιστατικό από τη δική του ζωή όταν, ως άστεγος έφηβος, έλαβε μια απλή αλλά βαθιά ενθάρρυνση από έναν δάσκαλο: «Τσαν, θα τα καταφέρεις». Αυτά τα λόγια τού φύτεψαν μια αίσθηση ελπίδας που τον ώθησε να προχωρήσει μέσα από δύσκολες συνθήκες. Η εμπειρία αυτή τού έδειξε ότι η ελπίδα είναι μεταδοτική – μπορεί να καλλιεργηθεί σε άλλους, με την αναγνώριση των δηλώσεών τους για το μέλλον, με ενθάρρυνση και με ιστορίες ανθεκτικότητας και επιμονής.
Τώρα, γιαγιά έξι παιδιών, η Ντούσολτ προσφέρει συχνά εθελοντική εργασία στη γειτονιά της. Αυτή και ο σύζυγός της ταξιδεύουν συχνά και περνούν χρόνο στη φύση. Έχει επίσης αναπτύξει το χόμπι της φωτογράφησης της φύσης, το οποίο της έχει διδάξει περαιτέρω υπομονή και ενσυνειδητότητα.
«Ξεκίνησα την αληθινή μου ζωή στην ηλικία των 44 ετών», είπε. «Τότε άρχισα να βιώνω πραγματικά την ύπαρξή μου και το τι περιλαμβάνει η ζωή.»
Σημείωση του συγγραφέα: Σήμερα, αντιμετωπίζουμε πρωτοφανείς προκλήσεις στην κοινωνία, την ιατρική και το εργασιακό πεδίο. Το παραπάνω άρθρο αποτελεί σύνθεση εμπειριών συναδέλφων μας και άλλων επαγγελματιών του ιατρικού κλάδου. Οι προκλήσεις και οι ανταμοιβές που παρουσιάζονται σε αυτήν είναι πραγματικές. Προστιθέμενα στις αυξανόμενες υποχρεώσεις, τις εξελίξεις της κοινωνίας και τις απαιτήσεις από τον εαυτό τους, τα ηθικά διλήμματα και τα ζητήματα αυθεντικότητας επιβαρύνουν και δοκιμάζουν περαιτέρω τον σύγχρονο άνθρωπο. Πιστεύουμε ότι η αλήθεια θα σας απελευθερώσει πραγματικά!
Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο αποτελούν απόψεις του συγγραφέα και δεν αντανακλούν απαραίτητα τις απόψεις της Epoch Times.
Η καθημερινή έκθεση σε έναν τύπο φθαλικού άλατος — χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται συνήθως σε προϊόντα πολυβινυλοχλωριδίου όπως σωληνώσεις, ιατρικούς σωλήνεςμ σακούλες, και διαφανείς μεμβράνες κουζίνας — μπορεί να συνδέεται με περισσότερο από 13% των θανάτων από καρδιακές παθήσεις παγκοσμίως το 2018, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η έρευνα εμπλέκει συγκεκριμένα τον φθαλικό δι-2-αιθυλεξυλεστέρα (DEHP), έναν τύπο χημικής ουσίας που χρησιμοποιείται για να κάνει τα πλαστικά πιο εύκαμπτα, ως σημαντική απειλή για τη δημόσια υγεία, ο οποίος αποδόθηκε σε περισσότερους από 350.000 θανάτους από καρδιακές παθήσεις μεταξύ ατόμων ηλικίας 55 έως 64 ετών παγκοσμίως.
Παρόλο που οι συγγραφείς της μελέτης σημειώνουν σε δελτίο τύπου ότι τα ευρήματά τους υποδηλώνουν ότι αυτές οι χημικές ουσίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία, προειδοποιούν ότι τα αποτελέσματα δεν αποδεικνύουν σχέση αιτίου-αποτελέσματος.
«Το γεγονός ότι οι φθαλικές ενώσεις είναι τόσο διαδεδομένες και μπορούν να επηρεάσουν πολλαπλά συστήματα οργάνων τις καθιστά σοβαρή ανησυχία για τη δημόσια υγεία», δήλωσε η Τζαννέτα Μπρύσκιν, διευθύντρια κλινικής χημείας και τοξικολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Έμορυ, σε συνέντευξή της στην Epoch Times.
Κρυμμένος δολοφόνος
Η μελέτη, που διεξήχθη από ερευνητές του NYU Langone και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Lancet eBiomedicine, χρησιμοποίησε δεδομένα υγείας και περιβάλλοντος από διάφορες έρευνες πληθυσμού παγκοσμίως για να αξιολογήσει την έκθεση σε DEHP σε 200 χώρες. Αυτά τα δεδομένα στη συνέχεια συνδέθηκαν με τις παγκόσμιες τάσεις θνησιμότητας.
Οι αναπτυσσόμενες περιοχές επωμίστηκαν το μεγαλύτερο βάρος των θανάτων που συνδέονται με την έκθεση σε DEHP. Η Νότια Ασία και η Μέση Ανατολή αντιπροσώπευαν μαζί περίπου το 42% των θανάτων από καρδιακές παθήσεις που συνδέονται με το DEHP, ενώ η Ανατολική Ασία και ο Ειρηνικός συνέβαλαν σχεδόν στο 32%.
Μαζί, η Μέση Ανατολή, η Νότια Ασία, η Ανατολική Ασία και ο Ειρηνικός παρουσίασαν ένα δυσανάλογα υψηλό μερίδιο αυτών των θανάτων — περίπου τα τρία τέταρτα του συνόλου.
Τα άτομα με τα υψηλότερα επίπεδα φθαλικών ενώσεων είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, ειδικά καρδιαγγειακή θνησιμότητα, σύμφωνα με τη μελέτη.
Οι συγγραφείς σημείωσαν ότι αυτές οι περιοχές πιθανότατα αντιμετωπίζουν μεγαλύτερη έκθεση σε φθαλικές ενώσεις λόγω της αυξανόμενης παραγωγής πλαστικών και των λιγότερο αυστηρών κανονισμών κατασκευής.
Η έκθεση στο DEHP συνδέεται με αυξημένη φλεγμονή στις αρτηρίες της καρδιάς, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια με την πάροδο του χρόνου, δήλωσαν οι ερευνητές.
Ο Λεονάρντο Τρασάντε, καθηγητής υγείας πληθυσμού στο NYU Langone Health και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, τόνισε την επείγουσα ανάγκη για κανονισμούς για τη μείωση της έκθεσης σε αυτές τις επιβλαβείς χημικές ουσίες, ιδιαίτερα σε περιοχές που βιώνουν ταχεία βιομηχανική ανάπτυξη.
«Χώρες με ταχεία βιομηχανική ανάπτυξη και λιγότερους κανονισμούς ασφαλείας — όπως η Ινδία, η Κίνα και η Ινδονησία, επωμίζονται το μεγαλύτερο βάρος των καρδιακών παθήσεων που σχετίζονται με τις φθαλικές ενώσεις», δήλωσε στην Epoch Times ο Τζόζεφ Μέρκολα, πιστοποιημένος οστεοπαθητικός ιατρός που ειδικεύεται στην οικογενειακή ιατρική. «Αυτό θα πρέπει να αποτελεί έκκληση για δράση. Είτε ζείτε σε μια μεγάλη πόλη είτε σε μια αγροτική πόλη, έχετε το δικαίωμα σε καθαρά τρόφιμα, ασφαλή προϊόντα και ένα περιβάλλον χωρίς τοξίνες».
Κοιτάζοντας μπροστά, οι ερευνητές σχεδιάζουν να διερευνήσουν πώς η μείωση της έκθεσης σε φθαλικές ενώσεις μπορεί να επηρεάσει τα ποσοστά θνησιμότητας με την πάροδο του χρόνου και να εξετάσουν άλλα προβλήματα υγείας που συνδέονται με αυτές τις χημικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένου του πρόωρου τοκετού.
Οι ερευνητές εκτίμησαν ότι οι οικονομικές επιπτώσεις των θανάτων που συνδέονται με την έκθεση σε DEHP έφτασαν τα 3,74 τρισεκατομμύρια δολάρια. Μια προηγούμενη μελέτη από την ίδια ομάδα διαπίστωσε ότι οι φθαλικές ενώσεις ευθύνονται για περισσότερους από 90.000 πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, πολλοί από τους οποίους συνδέονται με καρδιακές παθήσεις.
Κίνδυνοι για την υγεία πέρα από τις καρδιαγγειακές παθήσεις
Οι φθαλικές ενώσεις, που ταξινομούνται ως χημικές ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές, έχουν ευρείες επιπτώσεις στην υγεία επειδή παρεμβαίνουν στα ορμονικά συστήματα του σώματος, δήλωσε η Μπρύσκιν.
Στα παιδιά, οι φθαλικές ενώσεις έχουν συσχετιστεί με αναπτυξιακά και συμπεριφορικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης γνωστικής λειτουργίας και των διαταραχών προσοχής, σημείωσε. Στους ενήλικες, έχουν συνδεθεί με αναπαραγωγικά προβλήματα, όπως χαμηλότερη ποιότητα σπέρματος και διαταραγμένους κύκλους εμμήνου ρύσεως, καθώς και με αυξημένους κινδύνους για παχυσαρκία, αντίσταση στην ινσουλίνη, διαβήτη τύπου 2 και ορμονοευαίσθητους καρκίνους όπως ο καρκίνος του μαστού.
Ο Μέρκολα είπε ότι μία από τις πιο ανησυχητικές επιπτώσεις αφορά την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών.
«Εάν είστε έγκυος, η έκθεση σε φθαλικές ενώσεις μπορεί να βλάψει τις γνωστικές ικανότητες του παιδιού σας πριν από τη γέννηση», είπε. «Η ζημιά φαίνεται να είναι ιδιαίτερα έντονη όταν η έκθεση συμβαίνει κατά τη διάρκεια βασικών αναπτυξιακών παραθύρων όπως το δεύτερο τρίμηνο».
«Υπάρχει επίσης ανησυχία για τον ρόλο τους στη διαταραχή του θυρεοειδούς και στην πρόωρη εφηβεία», πρόσθεσε η Μπρύσκιν.
Είπε ότι υπάρχουν ουσιαστικοί τρόποι για τη μείωση της έκθεσης σε φθαλικές ενώσεις, αλλά σημείωσε ότι η ευθύνη επί του παρόντος βαρύνει περισσότερο τα άτομα παρά τα ρυθμιστικά συστήματα.
Για τη μείωση της προσωπικής έκθεσης, η Μπρύσκιν συνέστησε τα ακόλουθα βήματα:
Περιορισμός της χρήσης πλαστικών προϊόντων, ειδικά εκείνων που φέρουν την ετικέτα με τον κωδικό ανακύκλωσης αρ. 3 πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC).
Επιλογή εναλλακτικών λύσεων όπως γυαλί, ανοξείδωτο χάλυβα ή υλικά χωρίς φθαλικές ενώσεις για την αποθήκευση τροφίμων και παιδικών παιχνιδιών.
Επιλογή προϊόντων προσωπικής φροντίδας με την ετικέτα «χωρίς φθαλικές ενώσεις» και αποφυγή εκείνων με γενικό «άρωμα» που αναφέρεται ως συστατικό.
Μειώστε την κατανάλωση επεξεργασμένων και συσκευασμένων τροφίμων και καταναλώστε αντ΄αυτών φρέσκα, φυσικά τρόφιμα.
Καθαρισμός συχνά για την ελαχιστοποίηση της οικιακής σκόνης, όπου μπορούν να συσσωρευτούν οι φθαλικές ενώσεις.
Είπε ότι, «τελικά, η μείωση της έκθεσης σε ολόκληρο τον πληθυσμό θα εξαρτηθεί από αλλαγές πολιτικής που περιορίζουν τη χρήση φθαλικών ενώσεων και επιβάλλουν σαφέστερη επισήμανση, προσπάθειες που ακόμα δεν συμβαδίζουν με την επιστήμη».
