Τρίτη, 14 Μαΐ, 2024

Οι νότες του αποχαιρετισμού

«Η προϊσταμένη μού ζήτησε να καθίσω με έναν ηλικιωμένο άνδρα που δεν είχε τις αισθήσεις του και πέθαινε, ο οποίος δεν είχε οικογένεια. Ήμουν 19 χρονών, πρωτοετής φοιτητής νοσηλευτικής και γεμάτος αυτοπεποίθηση, αλλά αυτό με τρομοκράτησε. Κάθισα πλάι στην κουρτίνα, διαβάζοντας την εφημερίδα και αναρωτιόμουν τι θα κάνω μετά. Τελικά, γύρισα να δω το πρόσωπό του και παρακολουθούσα τα μάτια του, που τρεμόπαιζαν και τις εκφράσεις του που άλλαζαν. Έσκυψα πάνω από το κρεβάτι, κράτησα το χέρι του για λίγα λεπτά και αργότερα μου έσφιξε το χέρι δυνατά. Ήμουν σχεδόν μούσκεμα, αλλά έμεινα στο πλάι του. Πέθανε ήρεμα, περίπου δέκα λεπτά αργότερα, κρατώντας το χέρι μου», περιγράφει στο βιβλίο του «Θεμελιώδεις διαστάσεις της ανακουφιστικής φροντίδας» ο Ρόμπερτ Μπέκερ, λέκτορας στην  Ανακουφιστική Φροντίδα στο Πανεπιστήμιο του Στάφορντσαϊρ.

Deathbed Visions in Hospice: Stories from Hospice

Αν ο ηλικιωμένος Βρετανός ζούσε μερικές δεκαετίες αργότερα, πιθανώς να μην είχε πεθάνει μόνος στο νοσοκομείο, αλλά απολαμβάνοντας ανακουφιστική φροντίδα είτε κατ’οίκον είτε σε ξενώνα. Το 2008, με τη «Στρατηγική για τη φροντίδα στο τέλος της ζωής», δημιουργήθηκαν σε όλη τη Βρετανία, πάνω από 200 ξενώνες, χρηματοδοτούμενοι από το Εθνικό Σύστημα Υγείας της χώρας, όπου οι ασθενείς καταφεύγουν δωρεάν και λαμβάνουν τις υπηρεσίες ομάδας αποτελούμενης, πέρα από ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό, εργοθεραπευτών, φυσιοθεραπευτών, ψυχολόγων και ιερέων ή πνευματικών συμβούλων (για όσους είναι πιστοί).

Πρόσφατα, το έγκριτο ιατρικό περιοδικό «Lancet» φιλοξένησε την «Έκθεση της Επιτροπής για την αξία του θανάτου: φέρνοντας πίσω τον θάνατο στη ζωή». Ένα κείμενο γραμμένο από 26 επιστήμονες από διάφορα πανεπιστήμια του κόσμου, «που προσπαθούν να δώσουν νέες κατευθύνσεις στον “παράδοξο” τρόπο που πεθαίνουν οι άνθρωποι σήμερα: Η πρότασή τους είναι ότι ο θάνατος δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπίζεται απλώς ως ένα γεγονός ιατρικής φυσιολογίας, αλλά ως “πνευματική διαδικασία”. Η ιατρικοποίηση του θανάτου, δηλαδή το σημερινό φαινόμενο στις αναπτυγμένες χώρες να πεθαίνει ο ασθενής τελικού σταδίου στο νοσοκομείο, χωρίς να υπάρχει επιστημονική ελπίδα για θεραπεία ή έστω σοβαρή παράταση της ζωής του, καταδικάζεται απερίφραστα. Αυτή η σημερινή πραγματικότητα στερεί από τον ίδιο, την οικογένεια και τους φίλους του τη δυνατότητα ενός “ποιοτικού θανάτου”, είτε στο σπίτι του είτε σε μονάδες παρηγορητικής φροντίδας. Οι λόγοι είναι η ανθρώπινη ελπίδα για παράταση ζωής και η δυσκολία των γιατρών να κάνουν αυτή τη “δύσκολη συζήτηση” για τον επικείμενο θάνατο», υπογραμμίζει ο πρεσβύτερος και καθηγητής Χειρουργικής κος Δημήτρης Λινός.

Η περίεργη θεωρία για τη μετά θάνατον ζωή που μπορεί να εξηγήσει το déjà vu (vid) | PLUS by gazzetta

Πνευματικό ιστορικό

Το μάθημα της Παρηγορητικής Ιατρικής και οι εξειδικευμένοι γιατροί, όπως μας εξηγεί ο ίδιος, απουσιάζουν από πολλές ευρωπαϊκές χώρες. «Πολλοί επιστήμονες δεν τολμάνε να κοιτάξουν τις πνευματικές ανάγκες των ασθενών. Και όμως, εκατοντάδες μελέτες από όλο τον κόσμο αποδεικνύουν ότι ο ασθενής απαιτεί από τον γιατρό του να ασχοληθεί και με τις πνευματικές του αναζητήσεις, τις υπαρξιακές. Στα μεγάλα νοσοκομεία των ΗΠΑ είναι υποχρεωτικό το πνευματικό ιστορικό του ασθενή, όχι από περιέργεια αλλά γιατί τον βοηθάει. Λέμε ανοησίες, όπως “Θα γίνεις καλά” και “Μη σε νοιάζει”, μη χορηγώντας στον άνθρωπο την ανακουφιστική φροντίδα που ζητάει, που είναι πέραν του να μην πονάει».

Στην έκθεση της Επιτροπής του «Lancet» δίνεται έμφαση στην αναγκαία αλλαγή του ιατροκεντρικού νοσοκομειακού θανάτου και την επαναφορά της διαδικασίας του θανάτου στην κοινότητα. «Τα τελευταία χρόνια, αναπτύσσεται το κίνημα των “συμπονετικών κοινοτήτων” σε πολλές χώρες του κόσμου. Στην Κεράλα της Ινδίας, χαρακτηριστικά, οι τοπικές αρχές, μαζί με τους αθλητικούς συλλόγους και δεκάδες χιλιάδες εθελοντές συνοδεύουν κάθε πολίτη στην πορεία του προς τον θάνατο. Φροντίζουν να έχει ο ασθενής στο σπίτι και η οικογένειά του, από το φαγητό μέχρι συντροφιά», προσθέτει ο κος Λινός.

Death in paintings represented by The Death of Leonardo da Vinci
Ζαν Ωγκύστ Ντομινίκ Ενγκρ, “Ο θάνατος του Λεονάρντο Ντα Βίντσι”

 

Κατά την κα Ηρώ Ραϋμόνδου, κοινωνική λειτουργό στη Μονάδα Ανακουφιστικής Φροντίδας «Γαλιλαία» (τη μοναδική του τόπου μας, που υπάγεται στη Μητρόπολη Μεσογαίας και Λαυρεωτικής), το πνευματικό  κομμάτι είναι το πιο σημαντικό, αλλά δεν δίνεται σε όλους η δυνατότητα να συζητήσουν τέτοια θέματα. «Οι γιατροί έχουν μάθει από τη σχολή τους να σώζουν καταστάσεις. Δύσκολα κάποιος γιατρός θα παρατηρήσει έναν ασθενή που φεύγει, θέλει να παρέμβει, να κάνει κάτι εκείνη τη στιγμή και μπορεί να νομίζει ότι αυτός έχει παραισθήσεις ή ένα ψυχωτικό παραλήρημα, αλλά τις περισσότερες φορές είναι ένα πνευματικό παράθυρο, γιατί ο ασθενής βιώνει εκείνη την ώρα ότι φεύγει και προσπαθεί να βοηθήσει και το περιβάλλον γύρω του να το αντιληφθεί. Αν δεν αξιολογηθούν αυτές οι πνευματικές ανησυχίες, τότε όλο αυτό το άγχος θα αυξάνεται. Τα μέλη της ομάδας φροντίδας έχουμε τη δυνατότητα να ανοίξουμε τέτοια θέματα, να του δώσουμε χώρο να εκφραστεί, να ακουστεί, να αναπτύξει τις σκέψεις, τα συναισθήματα, τις ανησυχίες, τις φοβίες του», περιγράφει η ίδια στη «Σχεδία».

The Remains of the Day: Death and Dying in Victorian Illustration

Αποτίναξη της τυραννίας

«Εκείνο που μας ενδιαφέρει είναι με ποιον τρόπο, σε αυτήν την τυραννία του τελικού σταδίου, της απόλυτης επιβολής της ασθένειας στον άνθρωπο, θα μπορέσει εκείνος να κρατήσει την υπαρξιακή του διάσταση, το αίσθημα του εαυτού, και εκεί χρειάζεται να ακουστεί με τα δικά του λόγια, με τον δικό του τρόπο, με τον δικό του ρυθμό. Μπροστά σε κάτι τόσο δύσκολο, όπως είναι η ασθένεια, όταν βλέπουμε τον δικό μας άνθρωπο να υποφέρει τόσο πολύ, έχουμε ποικίλες αντιδράσεις, που μπορεί να φτάσουν ακόμη και στην άρνηση, και μπαίνουμε σε μια διαδικασία σώνει και καλά να τον επαναφέρουμε όπως ήταν πριν. Εμείς ως ψυχολόγοι δουλεύουμε προς την κατεύθυνση κάτι να μαλακώσει από αυτή την επείγουσα κατάσταση, που δημιουργεί φόβο και πολύ μεγάλη αγωνία, και να είμαστε παρόντες. Ένας γιατρός να μπορέσει να ξαναδεί τον ασθενή του, να ξαναπεράσει να πει ένα “γεια”, παρότι μπορεί να μην έχει να προσφέρει μια θεραπευτική αγωγή, να πέσουν οι εκρηκτικές καταστάσεις και να μπορεί να καταλάβει η οικογένεια ότι το παιδί της πεθαίνει και ότι αυτό πρέπει να γίνει με έναν τρόπο που δεν θα εξαντληθεί, δεν θα βασανιστεί. Βλέπουμε παραδείγματα ασθενών που πεθαίνουν με τη χημειοθεραπεία στο χέρι. Όταν δεν μπορείς να αποδεχθείς μια κατάσταση, νιώθεις ότι πρέπει να βρίσκεσαι διαρκώς σε μια δράση. Δεν λέγονται τα πράγματα με το όνομά τους. Γιατί και οι γιατροί έχουν πολλούς φόβους, δεν είναι εύκολο να δεχθούν ότι η εμπειρία τους, η θεραπεία και τα φάρμακα που προτείνουν δεν σώζουν τον ασθενή», μας εξηγεί ο Ιωάννης Ντίνος, κλινικός ψυχολόγος στην Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία και την Ελληνική Εταιρεία Θεραπείας Πόνου και Παρηγορικής Φροντίδας (ΠΑΡΗΣΥΑ), που οργανώνει δωρεάν ομάδες ψυχολογικής (και ιατρικής) υποστήριξης ασθενών που πάσχουν από απειλητικά νοσήματα για τη ζωή.

Εθνικό Πρόγραμμα Οίκοθεν: Υλοποίηση της κατ' οίκον νοσηλείας για τους βαριά πάσχοντες | healthweb.gr

«Μπαίνουμε με τέτοιον τρόπο, ώστε να μπορέσουμε να δώσουμε τη δυνατότητα κάπως να ειπωθούν κάποια πράγματα, σε μια κατάσταση που έχει τόση ταχύτητα και τόσο έντονη επικαιρότητα. Θυμάμαι εκείνη τη  μητέρα που δεν μπορούσε να σκεφτεί την προοπτική του χαμού της κόρης της, που είχε πάρει μια φθίνουσα πορεία. Δώσαμε το περιθώριο σε αυτήν τη μητέρα και τον πατέρα να συζητήσουν όλους αυτούς τους φόβους, όλες αυτές τις δυσκολίες που είχαν για να μπορέσουν να είναι παρόντες και να αισθανθούν  μαζί με το παιδί τους τι συμβαίνει εκείνη τη στιγμή. Το τι αντέχουμε να πούμε και τι όχι εγγράφεται  στο ιστορικό της σχέσης που έχουμε με τον ασθενή. Την ιστορία που κουβαλάμε στη ζωή μας την ξαναβρίσκουμε συμπυκνωμένη στη φάση της ασθένειας», επισημαίνει ο κος Ντίνος.

Ολιστική φροντίδα

Η «Γαλιλαία», πέρα από τη δομή, προσφέρει (δωρεάν) μέσω της ομάδας της και φροντίδα κατ’οίκον, ενώ δύο φορές την εβδομάδα λειτουργεί ένα Κέντρο Ημερήσιας Φροντίδας και Απασχόλησης, όπου οι ασθενείς μπορούν να πιούν τον καφέ τους με εθελοντές και να καταπιαστούν, χαρακτηριστικά, από τη ζωγραφική ως χειροτεχνίες.

Αυξάνονται οι ανάγκες για ανακουφιστική φροντίδα σε ασθενείς με σοβαρές παθήσεις σε όλον τον κόσμο

«Η ολιστική φροντίδα, είναι η ουσία της ανακουφιστικής φροντίδας, μια φροντίδα που αφορά  όχι μόνο την οργανική σφαίρα, αλλά ταυτόχρονα την ψυχολογική, την κοινωνική, την πνευματική, την υπαρξιακή. Χρειάζονται, λοιπόν,  ο γιατρός, ο νοσηλευτής, ο κοινωνικός λειτουργός, ο ψυχολόγος, ο φυσιοθεραπευτής, ο ιερέας για όποιον πιστεύει. Στο σχεδιασμό του πλάνου φροντίδας του ασθενή συμμετέχουν ο ίδιος και η οικογένειά του, ανάλογα με τις επιθυμίες, τις προτεραιότητές του. Είναι πολύ σημαντικό για εμάς οι άνθρωποι αυτοί να αισθάνονται αγαπώμενοι, επιθυμητοί, γιατί πάρα πολλές φορές αισθάνονται [ότι είναι] βάρος στην οικογένειά τους. Να ξέρει ο άνθρωπος ότι συνοδεύεται και να αντέχουμε να μείνουμε εμείς κοντά και να βοηθήσουμε την οικογένεια να αντέχει να μείνει και εκείνη κοντά και να συνοδεύει τον ασθενή μέχρι το τέλος. Αυτό είναι πολύτιμο για όλους, αλλά για αυτό χρειάζεται χρόνος. Έχουμε πάρα πολλά πράγματα να κάνουμε και όχι μόνο αυτό που λέει ο λαός “παρηγοριά στον άρρωστο μέχρι να βγει η ψυχή του”. Ένας ασθενής από τη Μάνη μάς είχε πει μια μέρα κάτι πολύ δυνατό: “Σας ευχαριστώ που με βοηθάτε να πεθάνω υγιής”», τονίζει η γυναικολόγος-ογκολόγος Αλίκη Τσερκέζογλου, που φέρνει στη μνήμη της και μία ασθενή, Κρητικιά και μεγάλη σε ηλικία, «που, αναγνωρίζοντας το τέλος της,  φώναξε τα παιδιά και τα εγγόνια της: “Ελάτε εδώ να κάνουμε μια γιορτή. Βάλτε μου μια τσικουδιά, βάλτε μου και μια δεύτερη” και τα αποχαιρέτησε  με αυτόν τον τρόπο. Δεν ξεχνάω και εκείνη τη νέα ασθενή που κάλεσε τους φίλους της από το εξωτερικό για να τους κάνει ένα πάρτι, οι οποίοι ήρθαν να την αποχαιρετήσουν. Όπως και εκείνο το δεκάχρονο παιδί, που ο πατέρας του δεν τον είχε ακούσει ποτέ να παίζει πιάνο. Φέραμε ένα πιάνο στον ξενώνα και τον άκουσε ο πατέρας του να παίζει πιάνο και να δίνει μια παράσταση».

Το ταξίδι της ψυχής μετά το θάνατο | orthodoxia.online | ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ - Ορθοδοξία

Ελάττωση της αβύσσου

Εν αντιθέσει με τη διαδεδομένη αντίληψη, που ταυτίζει την παρηγορητική φροντίδα με το τελικό στάδιο της ασθένειας, «αυτή πρέπει να ξεκινάει από την ώρα που γίνεται η διάγνωση, ώστε να ελαττώσουμε αυτή την πορεία προς την άβυσσο, όχι όταν φτάνουμε στον τελευταίο μήνα», υπογραμμίζει η Ιωάννα Σιαφάκα, ομότιμος καθηγήτρια Αναισθησιολογίας-Θεραπείας Πόνου της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ και πρόεδρος της ΠΑΡΗΣΥΑ.  «Θυμάμαι [ότι] είχα κληθεί στο σπίτι μιας κοπέλας από την οικογένειά της, μαζί με δύο ογκολόγους, δύο χειρουργούς, [ενώ] είχε βοήθεια [και] από ιερωμένους. Είδα πως μια ομάδα τέτοια θα έπρεπε να έχει κάθε ασθενής. Σεβαστήκαμε τις επιθυμίες της ίδιας και της οικογενείας της, ότι δεν θα μπει σε χειρουργείο, δεν θέλει ορό, μετάγγιση, παρεντερική σίτιση και όσο πάει. Δεν σέβονται όλοι οι γιατροί τις επιθυμίες των ασθενών. Ο αποφάσεις αυτές ήταν προς όφελος της ασθενούς, γιατί πραγματικά δεν ταλαιπωρήθηκε. Βίωσα αυτό που λέμε “σταδιακό σβήσιμο”. Δόθηκε ο αποχαιρετισμός από εκείνη, αγγίχθηκαν υπαρξιακά ζητήματα».

Τον Δεκέμβριο του 2022, ψηφίστηκε το νομοσχέδιο  για «ένα ολοκληρωμένο σύστημα παροχής ανακουφιστικής φροντίδας».

«Για ποιο ολοκληρωμένα σύστημα γίνεται λόγος, όταν απουσιάζει από τον νόμο οποιαδήποτε αναφορά στα δημόσια Ιατρεία Πόνου και Παρηγορητικής Φροντίδας, που μέχρι σήμερα παρέχουν υπηρεσίες σε χιλιάδες ασθενείς σε όλη την επικράτεια; Μιλάμε για 57 Ιατρεία Πόνου και Παρηγορητικής Φροντίδας, που υποστηρίζονται από εθελοντές επαγγελματίες υγείας. Ζητήσαμε αυτά τα ιατρεία να μπουν στους οργανισμούς των νοσοκομείων, να ενισχυθούν και να δουλεύουν με προσωπικό 24 ώρες το 24ωρο και όχι δυο φορές την εβδομάδα, κάτι που δεν έγινε δεκτό. Αντιθέτως, δημιουργείται ένα παράπλευρο σύστημα από ιδιωτικού χαρακτήρα φορείς, είτε κερδοσκοπικούς είτε μη κερδοσκοπικούς, ώστε να διαχειριστούν ένα ανθρώπινο δικαίωμα. Γιατί η παρηγορητική φροντίδα, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, είναι ένα ανθρώπινο δικαίωμα. Πρέπει να είναι μέσα στο δημόσιο σύστημα υγείας, σε οργανωμένες δομές και δωρεάν, κάτι που δεν φαίνεται στο νόμο αυτό», ξεκαθαρίζει η κα Σιαφάκα.

Δικαίωμα στην ανακουφιστική φροντίδα δεν έχουν μονάχα οι ενήλικες, μα και τα παιδιά. Η Μέριμνα αποτελεί τον μοναδικό φορέα στον τόπο μας που παρέχει, από το 2010, (δωρεάν) ανακουφιστική φροντίδα κατ’ οίκον σε βρέφη, παιδιά και εφήβους έως 18 ετών.

Το παιχνίδι των μηνυμάτων

Symbols of Death in Chinese Culture: Meaning and Customs
Επεξηγηματικό εικονογράφημα για τον κινέζικο χαρακτήρα 死, που σημαίνει “θάνατος”, από τον Sohu.

 

«Η πρόκληση για εμάς που είμαστε κοντά σε αυτά τα παιδιά είναι να είμαστε ανοιχτοί όταν θέλουν να φέρουν θέματα υπαρξιακά. Πολλές φορές, δεν τα φέρνουν άμεσα στους γονείς, τα φέρνουν σε μας για να προστατεύσουν τους γονείς τους, “για να μη στενοχωρήσω τη μαμά δεν θα κάνω τις δύσκολες ερωτήσεις”, λένε.  Όλα συνειδητοποιούν ότι πεθαίνουν και όλα βρίσκουν τρόπους να το μεταδώσουν. Μερικά το κάνουν πάρα πολύ άμεσα στους γονείς τους, λέγοντάς τους: “εγώ θα είμαι καλά, μην ανησυχείς για μένα”, άλλες φορές δίνουν και συμβουλές, “κόψε το τσιγάρο, θέλω να είσαι καλά, κάνε άλλο παιδάκι” και πάρα πολλά, τα περισσότερα, και ιδιαίτερα τα μικρά, το μεταδίδουν μέσα από το παιχνίδι, τις ζωγραφιές, τις οποίες χαρίζουν σε ανθρώπους που δεν θα το βάλουν στα πόδια, γιατί τα παιδιά ξέρουν να ξεχωρίζουν ποιος αντέχει να μιλήσει για αυτά τα θέματα και ποιος όχι και, αν νιώσει ότι και εγώ σαν ψυχολόγος δεν αντέχω να τα θίξω, δεν θα ακουμπήσει πάνω μου», μας λέει  η κα Δανάη Παπαδάτου, πρόεδρος της Μέριμνας και  καθηγήτρια Κλινικής Ψυχολογίας στο Τμήμα Νοσηλευτικής του ΕΚΠΑ.

«Θυμάμαι την Ηρώ, που μου είπε: “Έχω μια τεράστια αγωνία. Θέλω να μου υποσχεθείς ότι, όταν πεθάνω, θα φροντίσεις τους γονείς μου”. Και κάναμε μια συζήτηση, όπου της τόνισα: “Θα είμαι εδώ και για σένα, όσο είσαι εδώ μαζί μας, και για τους γονείς σου και για τον αδερφό σου, αλλά θέλω να μου πεις, όταν κάνεις αυτές τις σκέψεις, τι είναι αυτό που κυριαρχεί μέσα σου;” Και πάρα πολύ άμεσα μου λέει: “Έχω τη γιαγιά μου από την άλλη μεριά που την υπεραγαπώ, είμαι καλά και με τη σκέψη ότι είναι και η Σούλα”, μία φίλη της που είχε πεθάνει. Mια φορά που την είχε επισκεφτεί, είπε η μητέρα της Σούλας σε εκείνη της Ηρώς, μπροστά στο κορίτσι: “Ο πόνος είναι αβάσταχτος, υπήρξαν στιγμές που ήθελα να αυτοκτονήσω, αλλά κρατήθηκα γιατί έχω και έναν άλλο γιo”. Γυρνάει εκείνη τη στιγμή η Ηρώ και λέει στη μαμά της: “Το άκουσες αυτό; Θέλω να ξέρεις ότι και εσύ θα αντέξεις για τον αδερφό μου”», προσθέτει η ίδια.

Του Σπύρου Ζωνάκη

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Αναδημοσίευση από το περιοδικό “Σχεδία“, τεύχος #115

Η πολύτιμη συμβολή του τζίντζερ στην καταπολέμηση της φλεγμονής και των αυτοάνοσων

Νέα έρευνα υποστηρίζει την αποτελεσματικότητα του τζίντζερ στην καταπολέμηση της φλεγμονής, δείχνοντας ότι μπορεί να ανακουφίσει άτομα με ανίατες αυτοάνοσες ασθένειες όπως το αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο (APS), ο λύκος και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Είναι γνωστό από καιρό ότι το τζίντζερ  ότι καταπραΰνει γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως η ναυτία. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το τζίντζερ μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση και στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2, του καρκίνου, της διαβητικής μυοκαρδιοπάθειας, της λιπώδους ηπατικής νόσου και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονή και οξειδωτικό στρες.

Κατά τη διάρκεια της κορύφωσης της πανδημίας COVID-19, ορισμένοι γιατροί της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής συνέστησαν τη χρήση τζίντζερ για τη θεραπεία των συμπτωμάτων της λοίμωξης και την ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας του οργανισμού.

Οι δυνατότητες των φυσικών θεραπειών έχουν παραβλεφθεί σε μεγάλο βαθμό στην έρευνα για τα αυτοάνοσα νοσήματα, δήλωσε στους Epoch Times ο Ραμαντάν Άλι, επικεφαλής συγγραφέας της νέας μελέτης, που δημοσιεύθηκε στις 22 Σεπτεμβρίου στο περιοδικό JCI Insight, προσθέτοντας ότι οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες του τζίντζερ τον έκαναν να αναρωτηθεί αν θα μπορούσε να συμβάλλει και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων αυτοάνοσων ασθενειών.

Ο Δρ Άλι είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος στη φαρμακευτική χημεία και υπότροφος του Τμήματος Ρευματολογίας, στο Τμήμα Εσωτερικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, στο Αν Άρμπορ. Η μελέτη που πραγματοποίησε μαζί με συναδέλφους του διεξήχθη ταυτόχρονα στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο.

Πώς το τζίντζερ καταπραΰνει τα κύτταρα

Η μελέτη εξέτασε τις επιπτώσεις του τζίντζερ σε έναν τύπο λευκών αιμοσφαιρίων που ονομάζονται ουδετερόφιλα. Τα ουδετερόφιλα απελευθερώνουν εξωκυτταρικές παγίδες ουδετεροφίλων (NETs) μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται NETosis. Αυτά τα NET είναι δομές που μοιάζουν με ιστό που σκοτώνουν παθογόνα και βοηθούν στην άμυνα του ανοσοποιητικού, είπε ο Δρ Άλι στους Epoch Times.

«Αν και τα NET βοηθούν στην καταπολέμηση της μόλυνσης, είναι δίκοπο μαχαίρι. Σε αυτοάνοσα νοσήματα, τα ουδετερόφιλα είναι υπερδραστήρια και παράγουν περισσότερα NET, τα οποία μπορεί να είναι προβληματικά. Τα NET εμπλέκονται στην παθογένεση πολλών αυτοάνοσων ασθενειών, προκαλώντας φλεγμονή, πήξη του αίματος και αγγειακή βλάβη», εξήγησε.

Σε προηγούμενη μελέτη, ο Δρ Άλι και οι συνεργάτες του χορήγησαν τζιντζερόλη, το πιο βιοδραστικό συστατικό του τζίντζερ, σε ποντίκια και διαπίστωσαν ότι η ένωση μείωσε την υπερδραστηριότητα των ουδετερόφιλων, καταστέλλοντας τον σχηματισμό NET. Αυτήν τη φορά, προσπάθησαν να προσδιορίσουν την επίδραση του τζίντζερ από το στόμα στα ουδετερόφιλα τόσο σε ποντίκια με αυτοάνοσα νοσήματα όσο και σε υγιείς ανθρώπους.

Στα ποντίκια, η κατανάλωση τζίντζερ μείωσε την παραγωγή αυτοαντισωμάτων σε ασθενείς με λύκο και επίσης μείωσε τον σχηματισμό θρόμβων αίματος σε ασθενείς με APS.

Σε ανθρώπους εθελοντές χωρίς αυτοάνοσα νοσήματα, τα στοματικά συμπληρώματα μάρκας Ginactiv που περιείχαν 20 mg τζιντζερόλης, τα οποία ελήφθησαν για επτά ημέρες, περιόρισαν επίσης την υπερκινητικότητα των ουδετερόφιλων και εμπόδισαν την ανάπτυξη NET.

Ασφαλές συμπλήρωμα

Παρά τα πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα, ο Δρ Άλι και οι συνεργάτες του δεν ισχυρίζονται ότι τα συμπληρώματα τζίντζερ θα βοηθήσουν στη θεραπεία ατόμων με αυτοάνοσα νοσήματα.

Ο συν-συγγραφέας της μελέτης Δρ Τζέισον Νάιτ, επίκουρος καθηγητής ρευματολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, είναι αισιόδοξος για τις επιπτώσεις της μελέτης. Το τζίντζερ θα μπορούσε να είναι μια συμπληρωματική θεραπεία στα υπάρχοντα θεραπευτικά σχήματα, είπε.

«Δεν γνωρίζουμε πολλά φυσικά συμπληρώματα ή συνταγογραφούμενα φάρμακα για την καταπολέμηση των υπερδραστήριων ουδετεροφίλων. Ως εκ τούτου, πιστεύουμε ότι το τζίντζερ θα μπορούσε να είναι μια βιώσιμη προσθήκη στα προγράμματα θεραπείας που ήδη υπάρχουν», επεσήμανε ο Δρ Νάιτ.

«Ο στόχος είναι να αναπτυχθεί μια στρατηγική και εξατομικευμένη προσέγγιση για τον ασθενή για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου.»

«Σίγουρα δεν προτείνουμε σε κάποιον να πάρει τζίντζερ αντί για το φάρμακο που συνιστά ο γιατρός», είπε στους Epoch Times η Δρ Κρίστεν Ντέμοργουελ, επίκουρη καθηγήτρια ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κολοράντο.

«Αλλά για άτομα που μπορεί να θέλουν να προσθέσουν κάτι σε αυτό που ήδη παίρνουν ή αισθάνονται ότι τα φάρμακα που συνταγογραφούνται από τον γιατρό δεν είναι αρκετά, είναι ένα ασφαλές συμπλήρωμα που μπορεί να ληφθεί μαζί με τα άλλα φάρμακα.»

Απαιτείται περαιτέρω έρευνα, τόνισε ο Δρ Άλι. Το επόμενο βήμα είναι η δοκιμή συμπληρωμάτων τζίντζερ σε ασθενείς με ενεργά αυτοάνοσα νοσήματα. Η ομάδα ελπίζει να λάβει την απαραίτητη για το επόμενο στάδιο χρηματοδότηση σύντομα.

«Μας ενδιαφέρει να επεκτείνουμε τα ευρήματά μας από κλινικές δοκιμές με άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα», είπε η Δρ Ντέμοργουελ, σημειώνοντας ότι μελλοντικές μελέτες θα χρησιμοποιούν διαφορετικές μάρκες συμπληρωμάτων τζίντζερ.

Της Susan K. Olmstead

Επιμέλεια: Βαλεντίνα Λισάκ & Αλία Ζάε

Η Σούζαν Κ. Όλμστεντ γράφει για την υγεία και την ιατρική, τα τρόφιμα, τα κοινωνικά ζητήματα και τον πολιτισμό. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί στα The Epoch Times, Children’s Health Defense’s The Defender, Salvo Magazine και σε πολλές άλλες εκδόσεις.

Ρίχνοντας το ζάχαρο με ένα ζεστό μπάνιο

Άκουσα ότι ένα ζεστό μπάνιο μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα. Αυτό ακούγεται πολύ καλό. Είναι όμως αλήθεια;

Σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Ηνωμένο Βασίλειο και η οποία δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2018, διαπιστώθηκε ότι το μούλιασμα σε ζεστό νερό για μια ώρα μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και περιόρισε τη φλεγμονή σε 10 υπέρβαρους άνδρες που δεν μπορούσαν να ασκηθούν και έκαναν καθιστική ζωή. Η παραμονή τους στο νερό ευνόησε επίσης την απελευθέρωση μιας ουσίας που μειώνει την αρτηριακή πίεση. Οι ερευνητές, από το Πανεπιστήμιο του Λάφμπερα (Loughborough), συνέκριναν τις αλλαγές αυτές με εκείνες σε οκτώ άνδρες παρόμοιου όγκου, που έκαναν επίσης καθιστική ζωή, οι οποίοι, λειτουργώντας ως ομάδα ελέγχου, αντί της ωριαίας παραμονής στην μπανιέρα, ξεκουράζονταν εκτός νερού.

Η θερμοκρασία του νερού της μπανιέρας ήταν 38,9 βαθμοί Κελσίου και οι άνδρες βυθίζονταν μέχρι το λαιμό. Κατά τη διάρκεια της παραμονής τους μέσα στο νερό, οι ερευνητές ήλεγχαν τους καρδιακούς παλμούς, την αρτηριακή πίεση και τη θερμοκρασία του σώματος των λουομένων κάθε 15 λεπτά. Επιπλέον, φρόντισαν να πάρουν δείγμα αίματος πριν και μετά το μπάνιο τόσο από την ομάδα που μπήκε στο νερό όσο και από την ομάδα ελέγχου που δεν μπήκε.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι και ένα μόνο ζεστό λουτρό αύξησε τα επίπεδα της IL-6 στο αίμα, φλεγμονώδους ένωσης που αυξάνεται επίσης κατά τη διάρκεια της άσκησης και η οποία προκαλεί την απελευθέρωση άλλων ουσιών που καταπολεμούν τα ανθυγιεινά επίπεδα φλεγμονής.

Στο πλαίσιο της μελέτης, ζητήθηκε από τους άνδρες που έκαναν τα ζεστά μπάνια να κάνουν άλλα 10 στο σπίτι τους σε διάστημα δύο εβδομάδων. Στη συνέχεια έκαναν περισσότερες εξετάσεις αίματος, οι οποίες έδειξαν συνολική μείωση του σακχάρου νηστείας (όταν η μέτρηση του σακχάρου γίνεται μετά από 12 ώρες αποχής από την τροφή) και των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα και μειωμένη φλεγμονή χαμηλού βαθμού κατά την ανάπαυση.

Πρόκειται για μια περιορισμένη μελέτη. Δεν μας λέει πόσο συχνά θα χρειάζονταν τέτοια μπάνια για να μειωθεί το σάκχαρο στο αίμα και να διατηρηθεί σε χαμηλά επίπεδα. Παρά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, τα ζεστά λουτρά για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα μπορεί να μην είναι πρακτικά ή επιθυμητά για πολλούς ανθρώπους. Οι άνδρες που συμμετείχαν παραπονέθηκαν για δυσφορία κατά τη διάρκεια του λουτρού, η οποία μπορεί να οφειλόταν στη θερμοκρασία του ζεστού νερού ή στο χρονικό διάστημα που έπρεπε να παραμείνουν στην μπανιέρα ή σε έναν συνδυασμό αυτών των παραγόντων. Οι ερευνητές αναγνώρισαν ότι οι απαιτούμενες συνθήκες μπορεί να καθιστούν δύσκολη τη δέσμευση ή τη διατήρηση αυτού του είδους θεραπείας για τα άτομα που δεν μπορούν να γυμναστούν.

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, περίπου 84 εκατομμύρια Αμερικανοί ενήλικες μπορεί να έχουν υψηλότερα από τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα – δηλαδή ένας στους τρεις μπορεί να έχει «προδιαβήτη». Επιπλέον, τα εν λόγω Κέντρα αναφέρουν ότι το 90% των ατόμων που πάσχουν δεν γνωρίζουν ότι το ζάχαρό τους είναι πολύ υψηλό. Ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος εάν είστε υπέρβαρος, 45 ετών και άνω, αν έχετε συγγενή α΄ βαθμού με διαβήτη τύπου 2 και είστε σωματικά δραστήριοι λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα.

Ευτυχώς, μπορείτε να προλάβετε τον διαβήτη εάν μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας μέσω μέτριας απώλειας βάρους και τακτικής σωματικής δραστηριότητας. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να χάσετε 5-7% του σωματικού σας βάρους και να κάνετε 30 λεπτά γρήγορο περπάτημα ή άλλου είδους σωματική άσκηση πέντε ημέρες την εβδομάδα.

Δημοσιεύθηκε αρχικά στο DrWeil.com

Πηγή: Sven P. Hoekstra et al, “The acute and chronic effects of hot water immersion on inflammation and metabolism in sedentary, overweight adults”. Journal of Applied Physiology, 18 Οκτωβρίου 2018, doi.org/10.1152/japplphysiol.00407.2018

Του Andrew Weil

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Η σχέση μας με τη φύση

Μεγάλωσα στη Νέα Αγγλία, σε ένα ύψωμα με θέα τον ποταμό Κοννέκτικατ. Ζούσα σε μια ήσυχη πόλη, που είχε ένα πάρκο, ένα τοπικό γαλακτοκομείο στη γωνία και τα σπίτια κατά μήκος της κεντρικής οδού χρονολογούνταν από τα μέσα του 1700.

Η πόλη μου ήταν νότια του Βερμόντ, σε μια περιοχή γνωστή για τις θρυλικές παγοθύελλες που την επισκέπτονται, αντί για το βαθύ χιόνι που σκεπάζει τον Βορρά, τον χειμώνα. Σε εμάς, είναι σαν ο καιρός να μην μπορεί να αποφασίσει αν θα βρέξει ή θα χιονίσει – έτσι, πρώτα βρέχει και μετά παγώνει.

Όταν ήμουν στο λύκειο, ζήσαμε μια από τις χειρότερες παγοθύελλες όλων των εποχών. Η παγωμένη βροχή είχε αφήσει σχεδόν 1,5 εκατοστό πάγου στα πάντα, από τους δρόμους και τις στέγες μέχρι τα πιο μικρά κλαδιά. Το βάρος του πάγου έσπαζε τα κλαδιά ή ακόμα και ξερίζωνε εντελώς τα δέντρα από το έδαφος. Τα κλαδιά και τα πεσμένα δέντρα έκλεισαν τους δρόμους και κατέβασαν τα ηλεκτροφόρα καλώδια.

Περάσαμε σχεδόν μία εβδομάδα στριμωγμένοι μπροστά από το τζάκι, φτιάχνοντας γεύματα στο γκαζάκι, χωρίς ρεύμα ή θέρμανση.

Η παγωνιά παρέμεινε για αρκετές ημέρες. Και ξαφνικά, ένα βράδυ, ο υδράργυρος σκαρφάλωσε από το μείον μηδέν στους 10 βαθμούς Κελσίου μέσα σε λίγες ώρες. Ο μπαμπάς μου και εγώ βγήκαμε έξω για να παρακολουθήσουμε την αλλαγή του καιρού. Από τον λόφο μας, μπορούσαμε να δούμε τι συνέβαινε σε ένα μεγάλο μέρος της κοιλάδας του ποταμού Κοννέκτικατ.

Καθώς η θερμοκρασία ανέβαινε γρήγορα, οι πάγοι άρχισαν να πέφτουν από τα δέντρα και τις στέγες με εκκωφαντικό θόρυβο. Τα σπασμένα καλώδια της ΔΕΗ ξεπάγωσαν, φωτίζοντας τον ουρανό με επικίνδυνες μπλε ηλεκτρικές εκρήξεις.

Ο μπαμπάς κι εγώ παρακολουθούσαμε με θαυμασμό την τήξη του παγωμένου μας κόσμου. Γύρισε προς το μέρος μου και μου είπε: “Αυτή η νύχτα θα σου μείνει αλησμόνητη”.

Ο μπαμπάς μου έχει φύγει εδώ και σχεδόν δύο δεκαετίες, αλλά προτιμώ να τον θυμάμαι εκείνο το βράδυ, όπως και το σχόλιό του. Το δέος μας μπροστά στη Μητέρα Φύση ήταν αξέχαστο. Αλλά ήταν επίσης το γεγονός ότι ο πατέρας μου, ένας μηχανικός, δεν δίστασε να εκφράσει στην έφηβη και ανώριμη τότε κόρη του τον θαυμασμό του για τον κόσμο. Αυτό είναι που θυμάμαι περισσότερο.*

Επιλέγω να ανατρέχω σε εκείνο το βράδυ και σε εκείνη τη στιγμή, όταν σκέφτομαι τον μπαμπά μου, αφ’ ενός γιατί με κάνει να χαμογελάω. Αλλά και επειδή ήταν μια βαθιά στιγμή, επειδή ο πατέρας μου, ο οποίος ήταν βαθιά θρησκευόμενος άνθρωπος, αναγνώριζε σιωπηρά ότι η σχέση μας με τη φύση αφορά επίσης τη σχέση μας με τον Θεό ή το σύμπαν ή όπως αλλιώς ορίζετε το θείο.

 (Jelleke Vanooteghem/Unsplash)
(Jelleke Vanooteghem/Unsplash)

 

Πώς μπορεί κανείς να μην αισθάνεται δέος, παρατηρώντας τα εκπληκτικά λειτουργικά σύστηματα της φύσης; Η φύση έχει την ικανότητα να μετατρέπει έναν μικροσκοπικό σπόρο σε δέντρο ή σε στάχυ καλαμποκιού, απλά προσθέτοντας αέρα, νερό και ηλιακό φως. Διατηρεί τους ωκεανούς ακριβώς στη σωστή ποσότητα αλατότητας για να συντηρεί τη ζωή των ψαριών και άλλων υδρόβιων ζώων.Ο πλανήτης μας παρέχει σε εκατομμύρια είδη φυτών, ζώων και εντόμων όλα όσα χρειάζονται για να επιβιώνουν.

Κι όμως, εμείς αναλωνόμαστε στην καθημερινότητά μας και συχνά χάνουμε την επαφή με τη φύση για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Αρκετά μεγάλα, ώστε κρίσιμοι βιότοποι να μετατρέπονται, εν τω μεταξύ, σε χώρους στάθμευσης και τροπικά δάση να κόβονται. Αρκετά μεγάλα για να γίνεται ο αέρας μας τοξικός και ο ποταμός Κολοράντο να φτάνει άδειος στον ωκεανό.

Δεν προσποιούμαι ότι έχω απαντήσεις, εκτός από το μικρό βήμα της επανεξέτασης της σχέσης σας με τον φυσικό κόσμο. Κάντε μια μικρή παύση και ακούστε τα πουλιά, παρατηρήστε πώς τα βρύα μοιάζουν με μικροσκοπικό δάσος, αναρωτηθείτε για την επιμονή αυτών των φυτών που φυτρώνουν μέσα από τις ρωγμές του πεζοδρομίου και θαυμάστε τα δέντρα που γνωρίζουν πότε να πετάξουν τους πρώτους τους βλαστούς. Γίνετε αυτός που μαζεύει την πλαστική σακούλα που την έχει πάρει ο άνεμος ή που περπατάει αντί να πάρει αυτοκίνητο, όταν είναι δυνατόν, ή που φυτεύει γηγενή φυτά στην αυλή του.

Όπως ήταν εκείνη η στιγμή εν μέσω ενός τηκόμενου παγωμένου κόσμου, έτσι είναι και οι μικρές στιγμές, οι συνειδητοποιήσεις και οι δράσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του πλανήτη μας. Η ανανέωση της σύνδεσής σας με τη φύση σε συνδυασμό με εμπνευσμένη δράση, πολλαπλασιασμένη με τα δισεκατομμύρια των ανθρώπων στον πλανήτη, μπορεί να έχει αποτέλεσμα.

Αναδημοσίευση από το AcupunctureTwinCities.com

*Απόσπασμα από το βιβλίο Love Pain: Stories of Loss and Survival (Αγάπη και πόνος: Ιστορίες απώλειας και επιβίωσης)

Της  Lynn Jaffee

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Παρουσίαση βιβλίου: «Δημιουργία ζωής»

Το Σάββατο 16 Δεκεμβρίου, στις 12.00 το μεσημέρι, η έμπειρη επιστήμων μαία Μαρία Γ. Γκόσμα, η οποία επί 40 χρόνια  ασχολείται με την προετοιμασία ζευγαριών για φυσικό τοκετό και για τοκετό στο σπίτι, θα παρουσιάσει το βιβλίο της «Δημιουργία Ζωής», το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Αρμός. Η παρουσίαση θα λάβει χώρα στην οδό Μαυροκορδάτου 11.

Είναι πολύ σημαντική η προσφορά της κας Γκόσμα να μοιραστεί με το ελληνικό κοινό, τους νέους  και τους μελλοντικούς γονείς, το σπάνιο έργο της και τη γνώση της. Είναι από τις πρώτες μαίες στην Ελλάδα που ασχολήθηκαν με τον τοκετό στο σπίτι και ήταν μαθήτρια για  κάποιο διάστημα του γνωστού Γάλλου μαιευτήρα Φρεντερίκ Λεμπουαγέ (Frédérick Leboyer, 1918-2017). Χρειάζεται εμπειρία, υπευθυνότητα, γνώση και  ένα δυνατό εσωτερικό κάλεσμα για να δοθεί μια μαία  στον τοκετό στο σπίτι. Η αφοσίωση της κας Γκόσμα σε αυτό την έκανε να μελετήσει την παραδοσιακή κινέζικη ιατρική, τον βελονισμό και τα κινέζικα βότανα, για ολιστική και ειρηνική βοήθεια στον τοκετό χωρίς παρεμβατικές τεχνικές.

Είχαμε την τιμή να γνωρίσουμε την κα Γκόσμα και να μας πει λίγα λόγια για το έργο της.

Κυρία Γκόσμα, τι σας ενέπνευσε να γράψετε το βιβλίο σας «Δημιουργία Ζωής»;

Θέλησα να μεταφέρω, εκτός από τις επιστημονικές γνώσεις, τη σχεδόν τεσσαρακονταετή εμπειρία μου δίπλα στην έγκυο γυναίκα και το μωρό της, και δίπλα στην γυναίκα που γεννάει  και στο παιδί που γεννιέται.

Σήμερα πλέον η μαίευση δεν ασκείται παραδοσιακά και εμπειρικά όπως παλιά,  έχουμε περάσει στην εποχή της επιστημονικής  τεχνολογίας και της ταχύτητας.

Είναι πολλά, βέβαια, τα οφέλη της τεχνολογικής επιστημονικής μαιευτικής και είμαστε ευγνώμονες γι’ αυτό, όταν υπάρχει ένδειξη.

Τα τελευταία χρόνια, όμως, λόγω του υψηλού ποσοστού της εφαρμογής της και των παρεμβάσεων ρουτίνας (κατάκλιση, τεχνητή ρήξη θυλακίου, περινεοτομή,  επισκληρίδιος αναισθησία, υψηλό ποσοστό καισαρικών τομών), έχουν  χαθεί τα σημαντικά οφέλη για τη μητέρα και το παιδί σε αυτήν τη σημαντική εμπειρία της ζωής τους.

Δηλαδή, οι μητέρες, λόγω των παρεμβάσεων, σε υψηλό ποσοστό χάνουν την ενεργό συμμετοχή στον τοκετό τους και – κατά συνέπεια – την πραγματική συγκίνηση, τη χαρά και την ευχαρίστηση από τη γέννα των παιδιών τους (λόγω καταστολής των φυσικών τους ορμονών). Χάνουν επίσης τον πρώιμο δεσμό με το νεογνό, καθώς και τον σημαντικό και ωφέλιμο θηλασμό του μέσα στην πρώτη ώρα.

Λόγω επισκληριδίου αναισθησίας, οι μητέρες, χάνουν και την αυθόρμητη και ενστικτώδη έκφραση αγάπης και τρυφερότητας  απέναντι στο νεογέννητό τους και συχνά «εκφράζονται μηχανικά».

Τι θα θέλατε να πετύχετε με την συγγραφή και την κυκλοφορία αυτού του βιβλίου σας ;

Θα ήθελα, με όλη μου την καρδιά, να αφυπνιστεί, να ευαισθητοποιηθεί η γυναίκα για να ξαναπάρει στα χέρια της τον τοκετό της, αντί να την …ξε-γεννάμε εμείς και να της παίρνουμε την Δύναμη με την οποία είναι προικισμένη από την Φύση της και το Σχέδιό της. Θα ήθελα να απευθύνεται στη μαία της και να εκπαιδεύεται ώστε να θυμηθεί την λειτουργία της θηλυκής της Φύσης, αν την έχει «ξεχάσει»: την υπομονή, την τρυφερότητα, την αγάπη, τη δεκτικότητα, τη θεραπεία, την παράδοση του εγώ της… , όλα τα θηλυκά  χαρακτηριστικά με τα οποία είναι ευλογημένη να συν-δημιουργεί τη νέα Ζωή μαζί με τον άνδρα, να την μορφοποιεί και να την εκδηλώνει εδώ στον φυσικό μας κόσμο, να τη γεννάει δηλαδή με τις δικές της δυνάμεις.…

Και ο πατέρας θα πρέπει να φροντίζει τη μητέρα, διότι εμμέσως φροντίζει το παιδί του και του μαθαίνει ότι η ζωή είναι ωραία όταν μας αγαπούν και μας φροντίζουν. Έτσι  μαθαίνει κι εκείνος σιγά-σιγά να γίνεται πατέρας…

Και η πολιτεία με τη σειρά της, βέβαια, έχει υποχρέωση να υποστηρίζει την έγκυο γυναίκα, να της εξασφαλίζει τα κατάλληλα κέντρα για φυσικό  τοκετό χωρίς παρεμβάσεις και βία, με τη βοήθεια μαιών, καθώς και να υποστηρίζει τη θηλάζουσα μητέρα.

Η κυρία Γκόσμα προετοιμάζει ζευγάρια από την αρχή της εγκυμοσύνης και είναι μέλος του συλλόγου Επιστημόνων Μαιών/Μαιευτών και της ομάδας «Εθελοντική Μαιευτική«.

Με το βιβλίο της «Δημιουργία Ζωής«, μας οδηγεί βήμα-βήμα σ’ ένα ταξίδι αυτογνωσίας. Στη συνειδητοποίηση ότι η Ζωή μας ξεκινάει από ΕΝΑ κύτταρο που εξελίσσεται σταδιακά, μέχρι να εκδηλωθούμε ως τελειωμένοι άνθρωποι.

Περιγράφει ολιστικά τη βιολογική και ψυχοπνευματική μας υπόσταση, με απλό και  κατανοητό τρόπο, χωρίς να χάνεται η επιστημονική ταυτότητα του πονήματος.

Αναφέρεται στη φυσιολογία των γεννητικών οργάνων και  των γενετικών μας κυττάρων, τα οποία σηματοδοτούν τα χαρακτηριστικά της αρσενικής και της θηλυκής – συγχρόνως – πλευράς που όλοι φέρουμε εντός μας.

Η συγγραφέας μάς θυμίζει τη θαυμαστή προετοιμασία του θηλυκού και του αρσενικού κυττάρου μέχρι να ενωθούν, που σηματοδοτεί την αντίστοιχη προετοιμασία της γυναίκας και του άνδρα μέχρι να ενωθούν  και να «καλέσουν» μια νέα Ζωή.

Περιγράφει την ανά εβδομάδα και ανά μήνα ανάπτυξη του εμβρύου και τα μηνύματα που εκείνο «δίνει» στους γονείς του, ώστε να το εκπαιδεύουν προγεννητικά.

Αναφέρεται στη Δύναμη με την οποία είναι ευλογημένη η γυναίκα-μητέρα,  να μορφοποιεί την νέα Ζωή που κυοφορεί.

Στέκεται, με ιερότητα, στον φυσικό τοκετό χωρίς παρεμβάσεις ρουτίνας και στην ανάγκη να «ξαναπάρει» η γυναίκα στα χέρια της τη γέννα των παιδιών της.

Ιδιαίτερα, στέκεται στο δώρο του «πόνου» της γέννας και στη σημασία του για την μητέρα και το παιδί.

Μιλάει για την θρέψη της νέας Ζωής και για τα πολλαπλά σωματικά και ψυχικά οφέλη που αποκομίζει  το παιδί και η μητέρα από τον θηλασμό.

Τέλος, η Μαρία Γκόσμα αναφέρεται στο σημαντικό Έργο της Μαίας και στην συμμετοχή της, για την φυσική και ψυχική υγεία μητέρας- παιδιού και οικογένειας.

Η «Δημιουργία Ζωής» αποτελεί χρήσιμο βοήθημα:

  • Για την αυτογνωσία των νέων που πρέπει να γνωρίσουν την ανδρόγυνη φύση τους πριν συνενωθούν με τ’ άλλο φύλο.
  • Για τα ζευγάρια που επιθυμούν να «καλέσουν» μια νέα Ζωή.
  • Για τους μελλοντικούς γονείς που «εκπαιδεύουν» το παιδί τους προγεννητικά.
  • Για τους επαγγελματίες υγείας (γιατρούς, μαίες/μαιευτές, νοσηλευτές, θεραπευτές, βοηθούς μητρότητας.
  • Για τους εκπαιδευτικούς όλων των βαθμίδων που εκπαιδεύουν την νέα γενιά.
  • Για τα άτομα οποιασδήποτε ηλικίας που επιθυμούν περαιτέρω γνώση και «θεραπεία», πραγματοποιώντας αυτό το ταξίδι αυτογνωσίας.

* * * * *

«Δημιουργία Ζωής»

Συγγραφέας: Μαρία Γ. Γκόσμα

Εκδότης: Αρμός, 2023

Αριθμός σελίδων: 256

Διαστάσεις: 21×14

Της Νέλης Σφιγγοπούλου

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Η υποστήριξη των ρυθμιστικών αρχών από τις μεγάλες φαρμακευτικές εταιρείες εγείρει πολλά ερωτήματα

ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ – Ο υποχρεωτικός εμβολιασμός και η άρνηση εργασίας στους ανεμβολίαστους μπορεί κάλλιστα να γίνει θέμα εκλογών.

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, αναγκαστήκαμε να εμβολιαστούμε.

Επιτρέψτε μου να πω ότι έχω εμβολιαστεί από την ηλικία των δύο ετών κατά των πάντων.

Αλλά δεν εξαναγκάστηκα. Ούτε οι γονείς μου.

Η πρώην κυβέρνηση Μόρρισον, με την υποστήριξη της Εργατικής Αντιπολίτευσης, επέτρεψε να γίνουν οι εμβολιασμοί υποχρεωτικοί.

Και μας είπαν ποια εμβόλια – AstraZeneca, Moderna.

Έχω διαβάσει πολύ για το μικρό δισκίο, την ιβερμεκτίνη, το οποίο, λαμβανόμενο με άλλα συνιστώμενα φάρμακα, είχε, εδώ και χρόνια, αποδειχθεί ασφαλές και αποτελεσματικό.

Αλλά δεν σας επιτρεπόταν να αναφέρετε το μικρό δισκίο.

Σας “ακύρωσαν”.

Οι γιατροί στο Κουήνσλαντ απειλήθηκαν με φυλάκιση.

Μια νεαρή γυναίκα γιατρός που θα μπορούσα να αναφέρω εδώ, δεν έχει ακόμη πιστοποιητικό άσκησης ιατρικού επαγγέλματος επειδή συνταγογράφησε ιβερμεκτίνη σε έναν βαριά άρρωστο ασθενή που ανάρρωσε.

Τώρα, η Εργατική Κυβέρνηση Αλμπανέζε δεν θα έχει Βασιλική Επιτροπή για την αντίδραση του κορωνοϊού. Αλλά υπάρχουν ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν.

Η ρυθμιστική αρχή, μεταξύ άλλων εδώ, είναι ο Οργανισμός Θεραπευτικών Προϊόντων (TGA / Therapeutic Goods Administration).

Αληθεύει ότι η Αυστραλία έχει το υψηλότερο ποσοστό χρηματοδότησης αυτών των ρυθμιστικών αρχών από τις φαρμακευτικές εταιρείες;

Το ποσοστό ανέρχεται στο 96%. Και περισσότερες από 9 στις 10 αιτήσεις φαρμακευτικών εταιρειών εγκρίνονται.

Ο TGA δεν ιδρύθηκε ως ανεξάρτητο ίδρυμα;

Αποτελεί η σχεδόν αποκλειστική εξάρτηση από τη χρηματοδότηση της φαρμακοβιομηχανίας σύγκρουση συμφερόντων, όταν αυτοί οι ρυθμιστικοί φορείς εγκρίνουν αιτήσεις από φαρμακευτικές εταιρείες;

Δεν μας λένε πόσο πληρώθηκαν οι φαρμακευτικές εταιρείες για την παροχή εμβολιασμών.

Στον φτωχό φορολογούμενο είπαν ότι οι εμβολιασμοί ήταν δωρεάν.

Δεν ήταν.

Υποψιάζομαι ότι πληρώσαμε δισεκατομμύρια στις φαρμακευτικές εταιρείες.

Απαγορεύτηκαν, λοιπόν, η ιβερμεκτίνη και η υδροξυχλωροκίνη επειδή οι ρυθμιστικές αρχές έπαιρναν τα χρήματά τους από τις φαρμακευτικές εταιρείες;

Eξακολουθεί η TGA να δέχεται χρήματα, δωρεές και χρηματοδότηση από τις μεγάλες φαρμακευτικές εταιρείες;

Ποιες φαρμακευτικές εταιρείες πληρώνουν τις ρυθμιστικές μας αρχές και πόσα χρήματα εμπλέκονται;

Γιατί ο σημερινός ομοσπονδιακός υπουργός Υγείας δεν έχει ερωτηθεί γι’ αυτό στο Κοινοβούλιο;

Σίγουρα θα πρέπει είτε να σταματήσουν οι πληρωμές είτε να κλείσει ο TGA.

Ποιες άλλες άμεσες πληρωμές πραγματοποιούνται από φαρμακευτικές εταιρείες σε διάφορες υγειονομικές αρχές, ακόμη και σε κρατικές υπηρεσίες υγείας;

Υπάρχει πλέον η περίπτωση, σε συντριπτικό βαθμό, οι ρυθμιστικές αρχές να υπόκεινται σε δικό τους παρατηρητή.

Μήπως χρειαζόμαστε ένα Συμβούλιο Φαρμάκων και Εμβολιασμών, ανεξάρτητο από τη ρυθμιστική αρχή φαρμάκων, για να διερευνήσει αυτές τις πρακτικές χρηματοδότησης αλλά, κυρίως, για να διερευνήσει τι έχει προκαλέσει ο υποχρεωτικός εμβολιασμός στην υγεία και την απασχόληση πολλών Αυστραλών;

Έχουμε ένα ανεξάρτητο συμβούλιο ασφαλείας για τις αεροπορικές εταιρείες και τους επιβάτες τους, γιατί όχι και για τους ασθενείς;

Το κυρίαρχο ζήτημα είναι το εξής:

Η ιβερμεκτίνη και η υδροξυχλωροκίνη απαγορεύτηκαν.

Δεν μπορούσατε να αναφερθείτε σε αυτές ούτε να μιλήσετε γι’ αυτές ούτε να τις συστήσετε.

 Australia backsteps its stance on the effect of ivermectin on COVID. (Sonis Photography/Shutterstock)
Η Αυστραλία υπαναχωρεί από τη θέση της σχετικά με την επίδραση της ιβερμεκτίνης στον κορωνοϊό. (Sonis Photography/Shutterstock)

 

Οι μεγάλες φαρμακευτικές εταιρείες εισέπραξαν πολλά χρήματα από την κυβέρνηση.

Έπρεπε να είναι η AstraZeneca ή η Moderna, είπε η ρυθμιστική αρχή, είπε η κυβέρνηση.

Ας ξεκινήσουμε με ένα ερώτημα.

Πόσα χρήματα πληρώνουν αυτές οι φαρμακευτικές εταιρείες στις ίδιες ρυθμιστικές αρχές που υποτίθεται ότι ρυθμίζουν τη βιομηχανία φαρμάκων;

Αληθεύει ότι ο Οργανισμός Θεραπευτικών Προϊόντων (TGA) βασίζεται σχεδόν αποκλειστικά στη φαρμακοβιομηχανία για τη χρηματοδότησή του;

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο απαγορεύτηκαν η ιβερμεκτίνη και η υδροξυχλωροκίνη;

Φαίνεται, λοιπόν, πως η φαρμακοβιομηχανία κέρδισε την κυβέρνηση και τις ρυθμιστικές αρχές.

Σκεφτείτε το.

Μας λείπουν σημαντικές απαντήσεις.

Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτό το άρθρο είναι απόψεις του συγγραφέα και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τις απόψεις των Epoch Times.

Του Alan Jones

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Γιατί ο εθισμός στη ζάχαρη είναι επικίνδυνος – 6 συμβουλές για να μειώσετε την εξάρτηση

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, ακόμη και σε εθισμό. Ενώ πολλοί προσπαθούν να περιορίσουν ή να κόψουν τη ζάχαρη, αυτό δύσκολα γίνεται πράξη. Η ζάχαρη δεν είναι μόνο μια εθιστική ουσία, αλλά αποτελεί και ένα κρυφό συστατικό που βρίσκεται σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε.

Αιτίες του εθισμού στη ζάχαρη

Γιατί η κατανάλωση ζάχαρης οδηγεί σε εθισμό; Μόλις η ζάχαρη εισέλθει στον οργανισμό, προκαλεί την έκκριση δύο χημικών ουσιών στον εγκέφαλο. Η μία είναι η ντοπαμίνη, η έκκριση της οποίας δίνει ένα ευχάριστο συναίσθημα που θέλει κανείς να επαναλάβει. Η άλλη είναι η σεροτονίνη, η οποία έχει αντίκτυπο στη διάθεση, τη σεξουαλική επιθυμία, τον ύπνο και την όρεξη. Η έκκρισή της μπορεί να ηρεμήσει τα νεύρα και να βελτιώσει τη διάθεση.

Η τακτική κατανάλωση ζάχαρης, προκαλεί στον εγκέφαλό σας να γίνει λιγότερο ευαίσθητος στην επίδραση ενεργοποίησης της ζάχαρης για την ενεργοποίηση της χημικής έκκρισης. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται να φάει κανείς περισσότερη ζάχαρη για να επιτύχει το ίδιο αποτέλεσμα και με την πάροδο του χρόνου είτε εκούσια είτε ακούσια καταλήγουμε να τρώμε περισσότερη ζάχαρη.

Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στο άγχος ή την κατάθλιψη είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς και στον εθισμό στη ζάχαρη. Η κατανάλωση γλυκών μπορεί να τους κάνει να αισθάνονται ευτυχισμένοι ή φαινομενικά να τους ανακουφίζει από την ένταση και το άγχος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εθισμό. Για αυτούς τους ανθρώπους, η ζάχαρη είναι μια μορφή αυτοθεραπείας. Κατ’ επέκταση, είναι πιο δύσκολο για αυτούς να την ελαττώσουν.

Συνέπειες του εθισμού στη ζάχαρη

Εάν αναπτύξετε μια ισχυρή ψυχολογική και σωματική εξάρτηση από τη ζάχαρη, ποιες είναι οι πιθανές συνέπειες;

Πρώτον, ο εθισμός στη ζάχαρη προκαλεί διακυμάνσεις και εκτίναξη των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης στο σώμα. Η ζάχαρη είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός μας. Για να είναι αποτελεσματική, πρέπει να εισέλθει στα κύτταρα για να παρέχει την απαραίτητη ενέργεια. Για να επιτελέσει αυτό το έργο, το σώμα πρέπει να εκκρίνει ινσουλίνη για να μεταφέρει τη ζάχαρη στα κύτταρα. Επομένως, όταν τρώτε πολλή ζάχαρη, για να στείλετε τη ζάχαρη στα κύτταρα, το σώμα θα ενεργοποιηθεί, μερικές φορές αρκετά βιαστικά, για να εκκρίνει επιπλέον ινσουλίνη για να διατηρήσει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όσο περισσότερη ζάχαρη τρώτε, τόσο μεγαλύτερη είναι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα σας και της ινσουλίνης.

Όταν καταναλώνονται τακτικά σημαντικές ποσότητες ζάχαρης, τα κύτταρά σας μπορεί να γίνονται όλο και λιγότερο ευαίσθητα στην ινσουλίνη. Για παράδειγμα, αν ζητάτε επανειλημμένα από κάποιον να μετακινήσει βαριά πράγματα για εσάς, τελικά θα κουραστεί και θα αρνηθεί να το κάνει. Η αναλογία στην περίπτωσή μας εδώ είναι, ότι η ίδια ποσότητα ινσουλίνης μπορεί να μην είναι σε θέση να φέρει τη ζάχαρη στα κύτταρα, μια κατάσταση που ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη.

Το αποτέλεσμα αυτής της αντίστασης είναι ότι, ανεξάρτητα από το πόση ζάχαρη τρώτε, τα κύτταρά σας δεν θα τη χρησιμοποιήσουν και το σάκχαρο στο αίμα σας δεν θα πέσει. Αυτό γίνεται εύκολα αντιληπτό από ένα σωματικό έλεγχο, κατά τον οποίο παρατηρείτε ένα παράξενο φαινόμενο: υψηλό σάκχαρο στο αίμα και υψηλή ινσουλίνη, ένδειξη ότι η ινσουλίνη δεν λειτουργεί πλέον.

Αν η κατάσταση συνεχίσει να επιδεινώνεται, τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη μπορεί επίσης να κουραστούν, να «απεργήσουν» και να μην παράγουν πλέον αρκετή ινσουλίνη. Αυτή τη στιγμή, το σάκχαρο στο αίμα είναι πολύ υψηλό, αλλά το επίπεδο ινσουλίνης μπορεί να πέσει, όχι επειδή η αντίσταση στην ινσουλίνη έχει βελτιωθεί, αλλά επειδή η κατάσταση έχει γίνει πιο σοβαρή και έχει γίνει στάδιο διαβήτη. Από αυτή την άποψη, η αντίσταση στην ινσουλίνη και ο διαβήτης είναι ανόμοια στάδια του ίδιου προβλήματος.

Η δεύτερη συνέπεια του εθισμού στη ζάχαρη είναι το λιπώδες ήπαρ. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το λιπώδες ήπαρ προκαλείται από την κατανάλωση υπερβολικού λίπους, αλλά αυτό δεν ισχύει. Η νόσος του λιπώδους ήπατος προκαλείται όταν η ζάχαρη, σημαντικές ποσότητες αμύλου και άλλοι υδατάνθρακες εισέρχονται στο ήπαρ χωρίς να χρησιμοποιούνται από τα κύτταρα, μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια και αποθηκεύονται εκεί. Όταν δεν έχετε μια πηγή γλυκόζης, μετατρέπεται σε γλυκόζη για ενέργεια.
Αν τρώτε πολλή ζάχαρη και δεν έχει πού να πάει, θα πάει στο συκώτι και θα δημιουργήσει αυτό που ονομάζουμε μη αλκοολικό λιπώδες ήπαρ. Επομένως, ο καλύτερος τρόπος για να αντιστρέψετε το λιπώδες συκώτι είναι να εγκαταλείψετε εντελώς τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες.

Η τρίτη συνέπεια του εθισμού στη ζάχαρη είναι η παχυσαρκία. Η υπερβολική ζάχαρη θα μετατραπεί τελικά σε λίπος, ακόμη και σε σπλαχνικό λίπος. Το σπλαχνικό λίπος θα συνεχίσει να παράγει ορμόνες που προκαλούν φλεγμονή και στρες στο σώμα, γεγονός που οδηγεί σε περαιτέρω παχυσαρκία.

Τρόποι διακοπής της ζάχαρης

Η διακοπή της ζάχαρης δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Η συμπεριφορά μας επηρεάζεται από το υποσυνείδητό μας, το οποίο με τη σειρά του σχετίζεται με τις συναισθηματικές και σωματικές εμπειρίες μας στο παρελθόν. Θα μπορούσατε να το συγκρίνετε με μια απόφαση για το νέο έτος – λίγοι άνθρωποι μπορούν να την τηρήσουν. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σκέψεις μας δεν είναι πάντα συμβατές με τη σωματική και νοητική μας συμπεριφορά.

Οι άνθρωποι που τους αρέσει να τρώνε ζάχαρη δεν είναι μόνο ψυχολογικά εξαρτημένοι από τη ζάχαρη, αλλά και σωματικά. Αν δεν τρώνε ζάχαρη για κάποιο χρονικό διάστημα, θα υποφέρουν από πονοκεφάλους, δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα, γενική έλλειψη ενέργειας, κατάθλιψη, άγχος κ.ά. Έτσι, ακόμα κι αν αποφασίσετε να κόψετε τη ζάχαρη, μπορεί να σταματήσετε στα μισά της διαδρομής.

Ο σωστός τρόπος για να σταματήσετε την κατανάλωση ζάχαρης

1. Προσπαθήστε να ξεπεράσετε τα υποκείμενα ψυχολογικά ζητήματα. Πρέπει να καταλάβετε γιατί είστε εθισμένοι στη ζάχαρη και ποια πράγματα ή γεγονότα σας ώθησαν να αποκτήσετε τη συνήθεια να τρώτε ζάχαρη. Αυτό μπορεί να απαιτεί λίγη επαγγελματική βοήθεια.

2. Προχωρήστε βήμα-βήμα. Μπορούμε να μειώσουμε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρης, ξεκινώντας από την καθαρή ζάχαρη και την προστιθέμενη ζάχαρη, ώστε να μην προκαλέσουμε μεγάλη αντίσταση στον οργανισμό. Για παράδειγμα, όταν ψωνίζετε, θα πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στην περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη στα τρόφιμα που αγοράζετε.

3. Πίνετε άφθονο νερό. Μερικές φορές οι άνθρωποι διψάνε στην πραγματικότητα, αλλά νιώθουν ότι αντ’ αυτού θέλουν να φάνε ζάχαρη. Ως εκ τούτου, η διατήρηση της ενυδάτωσης μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ξεπεράσουν τη λαχτάρα για ζάχαρη.

4. Μειώστε την κατανάλωση ζαχαρούχων σνακ. Σχεδιάστε και διαχειριστείτε την κατανάλωση σνακ, αντικαθιστώντας σιγά-σιγά τις τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη με τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

5. Παραμείνετε δραστήριοι. Η άσκηση είναι ο πιο αποτελεσματικός και γρήγορος τρόπος για την καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έκαναν αερόβια άσκηση επί οκτώ εβδομάδες παρουσίασαν σημαντική μείωση της γλυκόζης στο αίμα, των συγκεντρώσεων ινσουλίνης και της αντίστασης στην ινσουλίνη σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

6. Διαχειριστείτε καλά τα συναισθήματά σας. Η κακή διάθεση μπορεί να ενεργοποιήσει την επιθυμία να αναζητήσετε ανακούφιση στα ζαχαρούχα τρόφιμα. Επιπλέον, σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Neuroscience & Biobehavioral Reviews το 2019, οι ερευνητές τόνισαν ότι υπάρχουν άφθονα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να αλλάξει το τμήμα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για την επεξεργασία των συναισθημάτων, τη νόηση και τη μνήμη και να οδηγήσει σε διαταραχές της διάθεσης, όπως η κατάθλιψη, το άγχος και ο φόβος.

Ως εκ τούτου, μπορούμε να προσπαθήσουμε να ρυθμίσουμε τα συναισθήματά μας με διάφορους τρόπους, όπως η βελτίωση της άποψής μας για τον κόσμο, η βελτίωση των προσδοκιών μας από τους ανθρώπους γύρω μας, η εστίαση σε πράγματα που μπορούμε να ελέγξουμε τώρα, ο τακτικός διαλογισμός, η χαλάρωση κλπ.

Συνολικά, η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να μας προσφέρει ενέργεια και θετικά συναισθήματα, αλλά αυτή η ευχαρίστηση είναι βραχύβια. Η συχνή κατανάλωση ζάχαρης ή η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε εξάρτηση του οργανισμού από τη ζάχαρη. Αυτή η εξάρτηση, με τη σειρά της, μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση διαβήτη, λιπώδους ήπατος, παχυσαρκίας και κατάθλιψης.

Ελπίζω και εύχομαι όλοι να μπορέσουν να ελέγξουν την πρόσληψη ζάχαρης και να προστατεύσουν την υγεία τους.

Του Jingduan Yang

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

 

 

5 ασκήσεις για την αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας και την αποκατάσταση της λειτουργικότητας

Ένας ασθενής μου είπε κάποτε ότι το να μεγαλώνεις έχει πολλά οφέλη, μεταξύ των οποίων και το γεγονός ότι αρχίζεις αυτόματα να κάνεις νέους φίλους. Οι πιο σημαντικοί από αυτούς, για εμένα, είναι ο Άρθουρ Ίτις και ο Μπεν Γκέι.

Καθώς μεγαλώνουμε, ο προστατευτικός χόνδρος που καλύπτει τις αρθρώσεις μας φθείρεται, φθάνοντας ενίοτε στο σημείο να προκαλεί πόνο, πρήξιμο και δυσκαμψία, καθώς τα οστά μας τρίβονται μεταξύ τους. Αυτό συμβαίνει συχνότερα στον αυχένα, στους ώμους, στη σπονδυλική στήλη, στους γοφούς και στα γόνατα.

Κατανόηση της οστεοαρθρίτιδας

Η οστεοαρθρίτιδα, η πιο συχνή μορφή αρθρίτιδας, είναι μια εκφυλιστική νόσος που χαρακτηρίζεται από αλλαγές στα οστά, τους δίσκους της σπονδυλικής στήλης και τις αρθρώσεις σε όλο το σώμα και σχετίζεται με τη φυσική φθορά. Διαφέρει από τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, η οποία είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα, δηλαδή προκαλείται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται εσφαλμένα στον ίδιο μας τον οργανισμό.

 (Illustrations by The Epoch Times, Shutterstock)
(Εικόνα: The Epoch Times/Shutterstock)

 

Η αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας αποτελεί πρόκληση. Συχνά επιδεινώνεται με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να δυσχεράνει εξαιρετικά ορισμένες λειτουργίες του σώματός μας, προκαλώντας πόνους στα επίμαχα σημεία.

Η φυσική άσκηση είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να την καταπολεμήσουμε.

Ξεκινώντας την ημέρα σας με διατάσεις και προσεκτική άσκηση μπορείτε να δώσετε στο σώμα σας ένα πλεονέκτημα έναντι της οστεοαρθρίτιδας, ελαττώνοντας τον πόνο, ώστε να μπορείτε να εκτελείτε εργασίες που μπορεί να ήταν προηγουμένως εκτός των δυνατοτήτων σας.

Οι παρακάτω ασκήσεις χαμηλής έντασης στοχεύουν στις πιο τυπικές περιοχές που παρουσιάζουν οστεοαρθρίτιδα. Έχουν σχεδιαστεί για να προετοιμάσουν απαλά το σώμα σας για την ημέρα, διατηρώντας τις επώδυνες αρθρώσεις ευλύγιστες και ζεσταμένες. Όταν εκτελούνται με συνέπεια, μπορούν να χαλαρώσουν τις σφιγμένες αρθρώσεις και να αυξήσουν τις λειτουργικές σας ικανότητες. Συνιστώ αυτές τις ασκήσεις σε όλους τους ασθενείς μου με οστεοαρθρίτιδα.

5 ασκήσεις για τη διαχείριση της οστεοαρθρίτιδας

1. Λαιμός (τα σημεία της πυξίδας) 

Ο αυχένας είναι ιδιαίτερα ευάλωτος στην οστεοαρθρίτιδα, με αποτέλεσμα τον “δύσκαμπτο αυχένα”, κατάσταση κατά την οποία ο πόνος στον αυχένα αναγκάζει τον πάσχοντα να κρατά να περιστρέφει ολόκληρο τον κορμό για να κοιτάξει γύρω του, αντί να στρίβει απλώς το κεφάλι του.

 (Chung I Ho/The Epoch Times)
(Chung I Ho/The Epoch Times)

 

Βήμα 1ο: Σταθείτε ή καθίστε ευθεία με τους ώμους σας πίσω – μην καμπουριάζετε ή γέρνετε.

Βήμα 2ο: Ξεκινήστε κάμπτοντας το κεφάλι σας προς τα κάτω σαν να προσπαθείτε να ακουμπήσετε το πηγούνι σας στην κορυφή του στήθους σας. Στη συνέχεια, σηκώστε το κεφάλι σας όσο πιο ψηλά μπορείτε, μέχρι να δείξει η μύτη σας προς το ταβάνι (κάμψη και η έκταση του αυχένα).

Βήμα 3ο: Επιστρέφοντας στην αρχική θέση, γυρίστε αργά το κεφάλι σας όσο πιο πολύ μπορείτε προς τη μία πλευρά, σαν να προσπαθείτε να κοιτάξετε πάνω από τον ώμο σας. Επαναλάβετε την κίνηση προς την άλλη πλευρά (αριστερή και δεξιά περιστροφή).

Βήμα 4ο: Επαναφέρετε ξανά το κεφάλι σας στην αρχική θέση και γείρετέ το προς τη μία πλευρά σαν να προσπαθείτε να ακουμπήσετε το αυτί σας στον ώμο σας. Στη συνέχεια, επαναλάβετε την κίνηση προς την άλλη πλευρά (πλευρική κάμψη).

Επαναλάβετε τις παραπάνω κινήσεις από 10 φορές την καθεμία. Είναι επιτακτική ανάγκη να κινείστε αργά, δίνοντας περίπου δύο έως τρία δευτερόλεπτα σε κάθε κίνηση. Ακούστε το σώμα σας και αποφύγετε να προκαλέσετε πόνο στον αυχένα σας.

Κρατήστε τους ώμους σας χαμηλά κατά τη διάρκεια της άσκησης και αποφύγετε να γέρνετε προς τα εμπρός ή προς τα πίσω. Τα μάτια σας θα πρέπει να κοιτάζουν πάντα προς το σημείο που δείχνει η μύτη σας.

2. Ωμοπλάτες (ασκήσεις εκκρεμούς) 

Οι ασκήσεις εκκρεμούς ή “Codman”, που δημιουργήθηκαν από τον Δρα Έρνεστ Κόντμαν (Dr Ernest Codman) για να βοηθήσουν τους ασθενείς να ανακτήσουν το εύρος της κίνησης της άρθρωσης, είναι από τις πιο ήπιες κινήσεις που κάνουμε στην κλινική. Είναι συχνά οι πρώτες ασκήσεις ενεργητικής κίνησης που παραγγέλνουν οι γιατροί για κατάγματα, επισκευές και αντικαταστάσεις ώμων. Οι ασκήσεις εκκρεμούς υποστηρίζουν ένα παθητικό εύρος κίνησης της άρθρωσης και δεν απαιτούν μυϊκή σύσπαση.

 (Chung I Ho/The Epoch Times)
(Chung I Ho/The Epoch Times)

 

Βήμα 1ο: Ενώ κάθεστε ή στέκεστε, γείρετε προς τα εμπρός έτσι ώστε το ένα σας χέρι να κρέμεται προς τα κάτω. Μπορεί να σας βολεύει να ακουμπήσετε σε έναν πάγκο, ένα τραπέζι ή μια άλλη επιφάνεια για να σταθεροποιήσετε το πάνω μέρος του σώματός σας και να αποφορτίσετε το κάτω μέρος της πλάτης σας. Απλά φροντίστε να υπάρχει επαρκής χώρος για να κρέμεται το χέρι σας προς τα κάτω και να κινείται ελεύθερα.

Βήμα 2ο: Ενώ χαλαρώνετε το κρεμασμένο χέρι σας, ταλαντεύστε το αργά σε κυκλικά και δεξιόστροφα. Το χέρι σας θα πρέπει να διαγράφει έναν αόρατο κύκλο διαμέτρου περίπου ενός μέτρου. Εκτελέστε αυτή την κίνηση για 30 δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, αντιστρέψτε την κίνηση σε αριστερόστροφη κατεύθυνση. Μην επιταχύνετε την κίνηση και διατηρήστε το χέρι σας χαλαρό καθ’ όλη τη διάρκεια της άσκησης.

Βήμα 3ο: Ξεκινήστε να ταλαντεύετε το χέρι σας προς τα εμπρός και προς τα πίσω, περίπου 30 εκ. συνολικά. Κάντε το για 30 δευτερόλεπτα και κατόπιν αλλάξτε την ταλάντωση σε πλευρική, ταλαντεύοντας το χέρι σας σε απόσταση περίπου 30 εκ. από αριστερά προς τα δεξιά, για 30 δευτερόλεπτα. Φανταστείτε ότι σχεδιάζετε ένα “συν” (+) κάθε φορά.

Βήμα 4ο: Με τον ίδιο τρόπο, συνεχίστε σχεδιάζοντας τα γράμματα του αλφαβήτου.

Ολοκληρώστε την άσκηση με το ένα χέρι και στη συνέχεια με το άλλο.

Οι ασκήσεις εκκρεμούς είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αρχίσετε την ημέρα σας ζεσταίνοντας τους ώμους σας. Ολοκληρώστε τουλάχιστον ένα σετ από αυτές τις ασκήσεις (κυκλική, σύμβολο συν και αλφάβητο).

3. Σπονδυλική στήλη (αντίστροφα αγγίγματα τοίχου)

Αυτή η άσκηση είναι εξαιρετική για την ήπια εκγύμναση μιας δύσκαμπτης, πονεμένης σπονδυλικής στήλης.

 (Chung I Ho/The Epoch Times)
(Chung I Ho/The Epoch Times)

 

Βήμα 1ο: Καθίστε ή σταθείτε με την πλάτη σας σε έναν τοίχο, σε απόσταση 60-90 εκ. Η καλή στάση του σώματος είναι απαραίτητη για αυτή την άσκηση.

Βήμα 2ο: Κρατήστε τα χέρια σας τεντωμένα προς τα πλάγια, και στη συνέχεια περιστρέψτε αργά τους ώμους σας, ώστε να αγγίξετε τον τοίχο πίσω σας με το χέρι σας. Μόλις αγγίξετε τον τοίχο, περιστραφείτε αργά προς την αντίθετη κατεύθυνση και αγγίξτε τον τοίχο με το άλλο χέρι.

Το άγγιγμα του τοίχου και με τα δύο χέρια μετράει ως μία επανάληψη. Κάντε 10 επαναλήψεις.

Προσπαθείστε να μην στρίβουν και οι γοφοί σας, ένα συνηθισμένο λάθος που γίνεται κατά την εκτέλεση αυτής της άσκησης. Ο καλύτερος τρόπος για να το θυμάστε αυτό είναι απλά να μην κουνάτε καθόλου τα πόδια σας. Η εκτέλεση της άσκησης ενώ κάθεστε μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε τους γοφούς σας, αν δεν μπορείτε σε όρθια στάση.

4. Ισχία (όρθιο αλφάβητο)

Οι γοφοί είναι μεγάλες, βαρυτικές δομές που καταπονούνται και φθείρονται πολύ κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Αποτελούν από τα πιο συνηθισμένα σημεία εμφάνισης οστεοαρθρίτιδας. Αυτή η άσκηση επιτρέπει την κίνηση των ισχίων χωρίς να επιβαρύνει τις αρθρώσεις τους με βάρος.

 (Chung I Ho/The Epoch Times)
(Chung I Ho/The Epoch Times)

 

Βήμα 1o: Ενώ στέκεστε, σηκώστε το ένα πόδι από το έδαφος. Χρησιμοποιώντας το δάχτυλο του ποδιού αυτού, σχεδιάστε γράμματα του αλφαβήτου μεγέθους περίπου 30 εκ. Κινηθείτε αργά, αφιερώνοντας μερικά δευτερόλεπτα για να σχεδιάσετε κάθε γράμμα.

Βήμα 2ο: Εκτελέστε τις ίδιες κίνηση με το άλλο πόδι.

Κατά τη διάρκεια της άσκησης, μπορείτε είτε να έχετε τα χέρια σας στους γοφούς σας είτε να στηρίζεστε κάπου ώστε να διατηρείτε την ισορροπία σας. Προσπαθήστε να κρατάτε τους γοφούς σας στο ίδιο επίπεδο για να αποφύγετε την καταπόνηση του ισχίου που φέρει το βάρος.

5. Γόνατα (όρθια κλωτσιά πίσω)

Τα γόνατα φέρουν επίσης μεγάλο βάρος και είναι ευάλωτα στην οστεοαρθρίτιδα. Αυτή η απλή άσκηση σας βοηθά να ζεστάνετε τις αρθρώσεις τους και να τις προετοιμάσετε για μια δραστήρια ημέρα.

 (Chung I Ho/The Epoch Times)
(Chung I Ho/The Epoch Times)

 

Βήμα 1ο: Σταθείτε όρθιοι και στηριχθείτε σε έναν πάγκο ή ένα έπιπλο.

Βήμα 2ο: Λυγίζοντας το γόνατο, σηκώστε αργά το ένα πόδι προς τα πίσω, μέχρι το γόνατό σας να φτάσει στις 90 μοίρες. Κρατήστε το για ένα δευτερόλεπτο και, στη συνέχεια, επαναφέρετε στην αρχική θέση. Επαναλάβετε με το άλλο πόδι.

Η ανύψωση του ποδιού σας προς τα πάνω και η επαναφορά του προς τα κάτω μετράει ως μία επανάληψη. Για κάθε πόδι, εκτελέστε τρία σετ των 20 επαναλήψεων.

Προσέξτε να μην επιταχύνετε καθώς εκτελείτε αυτές τις εργασίες. Αφιερώστε ένα ή δύο δευτερόλεπτα για κάθε κίνηση.

Μπορείτε να τροποποιήσετε αυτές τις ασκήσεις, ανάλογα με τις προσωπικές σας ανάγκες. Η καθημερινή επανάληψη το πρωί συμβάλλει στην τόνωση της ευκαμψίας των αρθρώσεών σας, στη μείωση του πόνου και στη μεγιστοποίηση της λειτουργικότητάς σας.

Εάν έχετε προβλήματα υγείας ή κινητικότητας που μπορεί να επηρεαστούν δυσμενώς από τις ασκήσεις, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε φυσική δραστηριότητα.

Του Kevin Shelley

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Ο κήπος του χειμώνα

Με την έλευση του φθινοπώρου, τα καλοκαιρινά κηπευτικά αρχίζουν να φθίνουν. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να φυτέψετε τον χειμερινό σας κήπο. Στο τελευταίο της βιβλίο, «Year-Round Edible Gardening» («Εδώδιμα κηπευτικά όλη τη χρονιά»), η Λένα Ίσραελσον (Lena Israelsson) μοιράζεται συμβουλές από ειδικούς για την καλλιέργεια των διαφόρων κηπευτικών ανάλογα με την εποχή. Το παρακάτω απόσπασμα αποτελεί μια μικρή μόνο γεύση από τον πλούτο των οδηγιών που περιέχονται στο βιβλίο της.

Undvik förgiftad växtnäring med naturens eget gödsel | Dagens ETC

4 φθινοπωρινά παρτέρια

Αν επισκεφθείτε τον κήπο μου το φθινόπωρο, θα παρατηρήσετε τέσσερα πράγματα. Πρώτον, τα παρτέρια είναι καλυμμένα με απόβλητα κηπευτικής βλάστησης. Το κάνω αυτό για να μη μείνει το χώμα γυμνό κατά τη διάρκεια του χειμώνα και επειδή γνωρίζω από την εμπειρία μου πόσο εύθρυπτο και ωραίο θα έχει γίνει το χώμα την άνοιξη. Το λίπασμά μου αποτελείται από φύλλα, άχυρο, ξεριζωμένα ζιζάνια και άλλα απόβλητα βλάστησης.

Δεύτερον, θα βρείτε ένα ή δύο παρτέρια με πράσινη (ή φυσική) λίπανση, κυρίως από κυρίως γαλάζια (ή δαντελωτή) φακελία και περσικό τριφύλλι, που σπέρνονται στα τέλη του καλοκαιριού. Περιστασιακά, κάνω σε ολόκληρο το παρτέρι φυσική λίπανση, αλλά τις περισσότερες φορές μία ή δύο σειρές λαχανικών παραμένουν στο ίδιο παρτέρι.

Το τρίτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι τα λάχανα, τα λαγόχορτα (ή σαλσίφια), τα πράσα, τα παστινάκια, τα ιταλικά ραδίκια, τα σέσκουλα, τα νεροκάρδαμα και άλλα χειμωνιάτιακα φυτά, τα οποία αντέχουν ακόμη και σε λίγους βαθμούς κάτω από το μηδέν. Μερικά από αυτά μπορεί ακόμη και να καταφέρουν να ξεχειμωνιάσουν.

Κάθε φορά που τους επέτρεψα να εξαπλωθούν, τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα ικανοποιητικά.

Αλλά το τέταρτο και πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι τα φυτά που έσπειρα μερικές φορές τέλη Ιουλίου ή τον Αύγουστο. Ο προγραμματισμός που έκανα τότε, δίνει τώρα τους καρπούς του: Τα ασιατικά χόρτα, όπως το λάχανο mizuna, τη κράμβη και το pak choi (κινέζικο λάχανο) αγαπούν ιδιαίτερα το φθινόπωρο. Δεν υπερβάλλω όταν λέω ότι το παρτέρι ξεχειλίζει από φυτική δραστηριότητα.

Το κάρδαμο και το πλάνταγο είναι δύο άλλα ατίθασα φυτά που μπορεί επίσης να βρεθούν περιστασιακά ανάμεσα στα φθινοπωρινά χόρτα. Το πρώτο αναπτύσσεται πιο αργά από τα ασιατικά χόρτα, αλλά έχει το πλεονέκτημα ότι αντέχει μερικούς βαθμούς κάτω από το μηδέν. Προσοχή, ωστόσο, για όσους έχουν πιο ευαίσθητους ουρανίσκους: το χειμερινό κάρδαμο έχει γεύση όπως το νεροκάρδαμο, αλλά πικρίζει και τσιμπά πολύ περισσότερο. Το πλάνταγο, το οποίο επίσης δεν ενοχλείται από μερικούς βαθμούς κάτω από το μηδέν, είναι πολύ πιο ευγενικό στη γεύση. Λατρεύω την καρυδάτη γεύση του, η οποία ταιριάζει με κάθε είδος σαλάτας. Και τα δύο φυτά δίνουν διαδοχικές σοδειές. Αυτό σημαίνει μια καλή χειμερινή περίοδο!

Τα καλύμματα προστασίας των φυτών

Είναι λίγο κουραστικό να βγάλετε ξανά τα καλύμματα προστασίας, αλλά σας συμβουλεύω να το κάνετε, ειδικά αν θέλετε να συγκομίζετε τον χειμώνα. Όταν η νυχτερινή θερμοκρασία πέσει στους 5ºC, είναι η κατάλληλη στιγμή να χρησιμοποιήσετε τα καλύμματα.

Τα καλύμματα μπορεί να μην ανεβάζουν πολύ τη θερμοκρασία τη νύχτα, αλλά δημιουργούν καλή ζέστη όταν τα χτυπά ο ήλιος. Προστατεύουν επίσης από τον άνεμο, ο οποίος αυξάνει το κρύο. Για παράδειγμα, αν έξω έχει 0ºC, αλλά ο άνεμος πνέει με ταχύτητα 14 μέτρα ανά δευτερόλεπτο, η πραγματική θερμοκρασία (το κρύο που αισθάνεστε) είναι -15ºC.

 End of October in the mobile growing tunnel: chard, kale, and radicchio. (Photo courtesy of Skyhorse Publishing)
Τέλη Οκτωβρίου: σέσκουλα, λάχανο και ισπανικό ραδίκι σε σήραγγα ανάπτυξης. (ευγενική παραχώρηση της Skyhorse Publishing)

 

Αν συγκρίνω τα λαχανικά που αναπτύχθηκαν κάτω από καλύμματα σειράς με εκείνα που αναπτύχθηκαν χωρίς κάλυψη, τα πρώτα κερδίζουν πάντα. Είναι και πιο ελκυστικά και πιο νόστιμα. Περιστασιακά αναπτύσσονται και λίγο, ακόμη και αν το φως είναι αδύναμο.

Μην ξεχνάτε να στερεώνετε σωστά το υλικό, ώστε μια φθινοπωρινή καταιγίδα να μην παρασύρει το κάλυμμά σας. Τα καλύμματα προστατεύουν επίσης από τα ελάφια, αλλά όχι 100%. Αν χιονίσει, θα πρέπει να τινάξετε το χιόνι, αλλιώς τα φυτά σας δεν θα έχουν καθόλου φως.

Τα πλεονεκτήματα της κινητής σήραγγας καλλιέργειας

Οι  σήραγγες καλλιέργειας συμπληρώνουν τα καλύμματα προστασίας. Οι σήραγγες είναι στην πραγματικότητα καλύτερες, επειδή περικλείονται από πλαστικό, το οποίο προστατεύει αποτελεσματικότερα από τον άνεμο από ό,τι το ύφασμα. Επίσης, τα υφασμάτινα καλύμματα γίνονται εξαιρετικά εύθραυστα όταν παγώνουν. Προσωπικά, είμαι εξαιρετικά ευχαριστημένη από την κινητή σήραγγα καλλιέργειας. Συνήθως την τοποθετώ εκεί όπου αναπτύσσονται ήδη λαχανικά όπως μαϊντανός, σέσκουλα, παντζάρια και σαλάτες (λυκοτρίβολα) που μπορούν να επιβιώσουν σε μερικούς βαθμούς κάτω από το μηδέν. Σύμφωνα με το ψηφιακό θερμόμετρο, μέσα στη σήραγγα είναι λίγο πιο ζεστά.

Τα σέσκουλα, ειδικά, φαίνονται υπέροχα και είναι πραγματική απόλαυση να τα μαζεύεις μέχρι και λίγο πριν τα Χριστούγεννα.

Είναι πολύ σημαντικό το χώμα να είναι πορώδες, ανεξάρτητα από το πώς και πού φυτεύετε τον κήπο στα τέλη του φθινοπώρου. Το έδαφος δεν μπορεί να είναι ξηρό ή βρεγμένο – μόνο υγρό. Τα χειρότερα εδάφη είναι τα ξηρά και αμμώδη ή τα σκληρά, υγρά αργιλώδη.

Η ανάπτυξη συνήθως σταματά μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, έτσι η λίπανση είναι περιττή. Προσθέστε θρεπτικά στοιχεία μόνο εάν δεν έγινε λίπανση στα τέλη του καλοκαιριού.

Σε παρόμοια περίπτωση, μπορείτε να ρίξετε λίγο λίπασμα με το πότισμα.

Όσον αφορά την επιλογή της τοποθεσίας της σήραγγας, να θυμάστε ότι ο ήλιος δεν ανεβαίνει πολύ ψηλά στα τέλη του φθινοπώρου, οπότε επιλέξτε ένα πολύ ανοιχτό, ηλιόλουστο σημείο.

Η απειλή του παγετού

Τι μπορείτε να κάνετε εγκαίρως για να γλιτώσετε τον κήπο σας από τον παγετό; Εδώ ισχύει ο εκ των προτέρων σχεδιασμός, όπως και η παρακολούθηση των καιρικών συνθηκών. Έχετε το νου σας στο θερμόμετρο και στους διαδικτυακούς μετεωρολογικούς ιστότοπους.

Όλα είναι μια χαρά αν το βράδυ έχει 8ºC ή και περισσότερο. Η πιθανότητα να πέσει παγετός είναι ελάχιστη.

Θα καλύψω τα καλοκαιρινά λαχανικά μου – τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα αγγούρια, τα κολοκύθια και τα κολοκύθια – με καλύμματα σειράς, αν το θερμόμετρο πέσει κάτω από τους 8ºC. Το ύφασμα ανεβάζει τη θερμοκρασία κατά μερικούς βαθμούς, κάτι που συνήθως είναι αρκετό για να αντέξουν τα φυτά τον πρώτο ελαφρύ παγετό, δηλαδή λίγο κάτω από το μηδέν για λίγες ώρες. Ωστόσο, δεν είναι σίγουρο ότι θα μπορέσει να προστατεύσει τα φυτά σας μετά από αρκετές ώρες δυνατού παγετού.

Αντίθετα, ο παγετός δεν είναι θανατηφόρος για τα χειμωνιάτικα κηπευτικά. Μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη γεύση τους. Αλλά δεν βλάπτει να σκεπάσετε τα φυτά ούτως ή άλλως, ειδικά αν οι θερμοκρασίες πέφτουν χαμηλότερα από τους 5ºC. Αυτό θα ευνοήσει και την ανάπτυξή τους.

Γεύσεις που βελτιώνονται από το κρύο

Αν μπορούσατε να συγκρίνετε ταυτόχρονα τη γεύση του λάχανου που συγκομίζεται τον Ιούλιο και του λάχανου που συγκομίζεται τον Νοέμβριο, θα δοκιμάζατε ίσως μια έκπληξη, αναγνωρίζοντας την ανωτερότητα της γεύσης του δεύτερου: το λάχανο του Νοεμβρίου είναι πιο γλυκό και μαλακό. Η πικρή του επίγευση που δεν αρέσει σε πολλούς εξαφανίζεται με τον παγετό.

Αλλά και πολλών άλλων λαχανικών η γεύση βελτιώνεται με το άγγιγμα του παγετού. Γιατί λοιπόν να τα μαζεύετε πριν από τον παγετό;

Σε τι οφείλεται αυτή η αλλαγή στη γεύση; Η εξήγηση είναι αρκετά απλή: τα φυτά παλεύουν για τη ζωή τους, γνωρίζοντας ότι ο παγετός είναι μια θανατηφόρος απειλή. Για να αντισταθούν, επιστρατεύουν το μοναδικό όπλο που έχουν στη διάθεσή τους – αυξάνουν την περιεκτικότητα των δομών τους σε σάκχαρα. Αυτό το κάνουν μετατρέποντας τους υδατάνθρακες σε ζάχαρη.

Όταν η ζάχαρη διαλύεται στο νερό, το σημείο ψύξης μειώνεται, οπότε το φυτό μπορεί να αντέξει μερικούς ακόμη βαθμούς κάτω από το μηδέν. Ως αποτέλεσμα, και αντέχει έναν σκληρότερο παγετό και επιπλέον αποκτά καλύτερη γεύση. Ωστόσο, κάποια στιγμή αυτή η στρατηγική σταματά να έχει αποτέλεσμα, οπότε το φυτό πεθαίνει.

Εκτός από τα λάχανα, ευνοούνται ιδιαιτέρως από τον παγετό και τα ιταλικά μαρούλια της οικογένειας των κιχωρίων (ραδίκια/αντίδια). Σε αυτά περιλαμβάνονται φυλλώδη λαχανικά τύπου sugarloaf, το κόκκινο αντίδι και το ραντίτσιο Castelfranco – περιλαμβάνονται επίσης το εσκαρόλ (ή σκαρόλη) και ο σγουρός μαϊντανός (φριζέ).

Όλα αυτά τα φυτά έχουν μια φυσική πικράδα που λίγοι εκτιμούν. Αλλά μετά από έναν παγετό, αυτή η πικρή γεύση αλλάζει και η γλυκύτητα παίρνει το προβάδισμα. Αυτό που μένει είναι μια πικάντικη πικράδα και μια νόστιμη τραγανότητα ιδανική για πλούσιες σαλάτες.

Για να ευχαριστηθείτε τα ιταλικά χόρτα, το εσκαρόλ και το ραντίτσιο Castelfranco, δεν πρέπει απλώς να νιώσουν ένα τσίμπημα παγετού αλλά και να λευκανθούν. Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή τους, σκεπάστε τα με έναν κουβά, στον οποίο έχετε ανοίξει μερικές τρύπες. Μπορείτε επίσης να αφήσετε λίγο κενό μεταξύ του χώματος και του κουβά.

 Photo courtesy of Skyhorse Publishing.
(ευγενική παραχώρηση της Skyhorse Publishing)

 

Το παρτέρι Hügel

Μια από τις πιο χρήσιμες φθινοπωρινές δραστηριότητες είναι η κατασκευή ενός παρτεριού Hügel, το οποίο είναι κάτι μεταξύ ενός σωρού κομποστοποίησης και ενός υπερυψωμένου παρτεριού. Αν και γεμάτο με φυτικά απορρίμματα, αλλά διαφέρει από την απλή κομποστοποίηση στο ότι το παρτέρι ποτίζεται συχνά και λιάζεται από το φως του ήλιου. Γι’ αυτό και όλα τα φυτά αναπτύσσονται εξαιρετικά γρήγορα σε αυτό το παρτέρι και τα απόβλητα διασπώνται σε εύθρυπτο χώμα σε μία μόνο περίοδο.

Το παρτέρι Hügel θερμαίνεται γρήγορα την άνοιξη, επειδή είναι αρκετά υπερυψωμένο. Καθώς αποσυντίθεται, παράγει επίσης ένα ορισμένο ποσό θερμότητας. Μέσα του υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά για τα φυτά, τα οποία απελευθερώνονται σταδιακά, ευνισχύοντας σημαντικά τη φυτική ανάπτυξη.

Έχω καλλιεργήσει κολοκύθες σε ένα συμβατικό υπερυψωμένο παρτέρι δίπλα σε ένα παρτέρι Hügel ανάλογου μεγέθους που περιέχει επίσης κολοκύθες. Οι κολοκύθες που δίνει στο παρτέρι Hügel είναι πάντα διπλάσιες σε ποσότητα.

Το παρτέρι Hügel είναι κατασκευασμένο με βάση την αρχή «όσο πιο ψηλά τόσο πιο καλά». Ξεκινήστε με μικρά κλαδιά και καταλήγετε σε μερικώς διασπασμένο κομπόστ και χώμα. Κάποια ζωική κοπριά είναι πολύ αποτελεσματική σε ένα παρτέρι Hügel, όχι μόνο επειδή λιπαίνει αλλά και επειδή αυξάνει τη θερμοκρασία του. Το ίδιο αποτέλεσμα έχουν και τα φρεσκοκομμένα χόρτα.

Μέχρι το δεύτερο έτος, το παρτέρι Hügel θα έχει βυθιστεί λίγο, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εξαιρετική θέση καλλιέργειας Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χώμα ως λίπασμα.

Ένα παρτέρι Hügel δεν παράγει μόνο εξαιρετικές σοδειές, αλλά θρέφει και το έδαφος. Αν επιλέγετε κάθε χρόνο μια νέα τοποθεσία για το κρεβάτι Hügel, σύντομα θα μετατρέψετε το πιο στείρο έδαφος σε γόνιμο.

Προβλήματα μπορεί να αντιμετωπίσετε περιστασιακά στις αρχές του καλοκαιριού, καθώς το στρώμα του χώματος δεν θα είναι αρκετά παχύ, οπότε η ανάπτυξη σταματά και τα φύλλα κιτρινίζουν.

Γι’ αυτό είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε σπέρνοντας σπανάκι, ραπανάκι, ρόκα ή άλλα φυλλώδη λαχανικά με ρηχό ριζικό σύστημα. Μόλις συγκομιστούν αυτά, θα φυτέψετε αγγούρια, ντομάτες, κολοκύθια και άλλα φυτά που θέλουν ζέστη. Μέχρι τότε το χώμα θα έχει σπάσει και θα υπάρχει αρκετός χώρος για το μεγαλύτερο ριζικό τους σύστημα.

 Photo courtesy of Skyhorse Publishing.
(ευγενική παραχώρηση της Skyhorse Publishing)

 

Μια εγκάρσια τομή ενός στρώματος Hügel δείχνει τα χονδροειδή απορρίμματα κήπου στο κάτω μέρος και τα λεπτότερα απορρίμματα κήπου πιο πάνω. Το χώμα καλύπτει το ανώτερο στρώμα.

Συμβουλές για φθινοπωρινή σπορά:

  • Σπείρετε το φθινόπωρο σε ένα μόνο παρτέρι κήπου ή σε ένα παλετοφόρο/υπερυψωμένο παρτέρι.
  • Σπείρετε τους σπόρους σε μικρότερες αποστάσεις μεταξύ τους από ό,τι συνήθως.
  • Είναι προτιμότερο να σπείρετε αργότερα παρά νωρίτερα.
    Επιλέξτε τις πιο αργά αναπτυσσόμενες ποικιλίες σπόρων.
  • Σπείρετε σε χαλαρό χώμα και καλύψτε οπωσδήποτε τη σειρά σποράς με χώμα αναμεμειγμένο με άμμο.
  • Καλύψτε με ένα προστατευτικό κάλυμμα την άνοιξη.

Συμβουλές για φυτά σε γλάστρες

Αν οι γλάστρες σας δεν έχουν πλέον καθόλου θρεπτικά συστατικά, ποτίζετε με λίπασμα κάθε εβδομάδα.

Τοποθετήστε τις γλάστρες κατά μήκος των τοίχων του σπιτιού. Τα φυτά χρειάζονται περισσότερο ήλιο, περισσότερη θερμότητα και περισσότερη προστασία από τον άνεμο.

Δεν θα ανακαλύψετε ξερές ρίζες μέχρι να σκάψετε λίγο στο χώμα. Τότε θα δείτε επίσης αν το χώμα είναι συνδεδεμένο με τις ρίζες. Αν αυτό συμβαίνει, κόψτε ένα κομμάτι από τη μάζα των ριζών και προσθέστε φρέσκο χώμα.

Έχουν οι πιπεριές τσίλι μαραμένη όψη; Αν ναι, μετακινήστε τις μέσα και τοποθετήστε τις σε ένα ηλιόλουστο σημείο! Αφήστε τις όμως έξω για όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς αυτό είναι το καλύτερο για αυτές και μπορούν να αντέξουν πολύ περισσότερο από ό,τι νομίζετε.

Όταν τα φυτά έχουν περάσει την περίοδο της ανθοφορίας και της παραγωγής, αδειάστε το περιεχόμενό τους στα παρτέρια του κήπου και σε άλλες φυτεύσεις. Μπορούν επίσης να μπουν στο κομπόστ του κήπου, αλλά όχι στο κομπόστ της κουζίνας.

Τα πολυετή βότανα και τα φυτά που προορίζονται για διαχείμαση ανέχονται καλύτερα τις κλιματολογικές συνθήκες αν θάψετε τη γλάστρα τους μέσα σε ένα παρτέρι.

Η Λένα Ίσραελσον είναι μια από τις πιο αξιόλογες κηπουρούς της Σουηδίας. Αρθρογραφεί σε εφημερίδες και έχει εκδώσει μια σειρά βιβλίων, μεταξύ των οποίων το «Handbok för köksträdgården» («Εγχειρίδιο για τον λαχανόκηπο»), το οποίο έχει χαρακτηριστεί ως η «βίβλος του κηπουρού».

Το 2004 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Cityodling» («Growing City»). Η Λένα Ίσραελσον έχει καταγωγή από το Norrbotten και είχε πάντα έντονο ενδιαφέρον για την κηπουρική. Σε ένα άγονο κλίμα, έμαθε πόσο σημαντικά είναι τα θεμέλια για να πετύχει μια καλλιέργεια. Τα βιβλία που έχει γράψει και οι γνώσεις που μεταδίδει βασίζονται έτσι σε βαθιά, προσωπική εμπειρία. Ζει στη Σουηδία.

Το παρόν απόσπασμα προέρχεται από το βιβλίο «Year-Round Edible Gardening: Growing Vegetables and Herbs, Inside or Outside, in Every Season» της Lena Israelsson. Για να αγοράσετε αυτό το βιβλίο, πατήστε εδώ.

Από το Epoch Health Bookshelf

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

Ο Αρκτούρος, η νέα μετάλλαξη του Όμικρον, εκδηλώνεται και με συμπτώματα επιπεφυκίτιδας

Μια νέα παραλλαγή του COVID-19, ο Όμικρον XBB 1.16, ο επονομαζόμενος Αρκτούρος, ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά τον Ιανουάριο του 2023.

Ένα σημάδι μόλυνσης από τη νέα μετάλλαξη είναι η επιπεφυκίτιδα, γνωστή ως ροζ μάτι. Εξαπλώνεται γρήγορα σε πολλές χώρες, περιλαμβανομένων των ΗΠΑ, του Ηνωμένου Βασιλείου, της Αυστραλίας, της Σιγκαπούρης, της Κίνας και της Ινδίας.

Ο Αμερικανός ιολόγος Σων Λιν δήλωσε στο πρόγραμμα Healht 1+1 ότι η εμφάνιση νέων παραλλαγών του COVID-19 είναι αναπόφευκτη. Συστήνει στο κοινό επιφυλακή αλλά όχι πανικό, αν και είναι δύσκολο να προβλεφθεί η τάση του ιού και η παθογένειά του.

Η εμφάνιση και η εξάπλωση του Αρκτούρου

Τον Νοέμβριο του 2021, το στέλεχος SARS-CoV-2, παραλλαγή B.1.1.529, την οποία ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ονόμασε αργότερα Όμικρον (Omicron), εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Νότια Αφρική. Αυτό το στέλεχος εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλο τον κόσμο.

Από τότε, ο Όμικρον συνέχισε να μεταλλάσσεται, δημιουργώντας τον Όμικρον BA. 2, Β.Α. 5, Β.Α. 2,75, BQ. 1.1 και το στέλεχος XBB.

Από τον Απρίλιο του 2023, το στέλεχος XBB.1.5, απόγονος του Όμικρον XBB, εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο και μια νέα παραλλαγή του XBB, ο 1.16 (ή αλλιώς Αρκτούρος) μεταδίδεται ήδη από χώρα σε χώρα.

Ο Δρ Λιν ισχυρίζεται ότι ο Αρκτούρος είναι 36 φορές πιο μολυσματικός από τον Β.1.1.

Σε εργαστηριακές μελέτες, αυτό το στέλεχος είχε μια πρόσθετη μετάλλαξη στην πρωτεΐνη ακίδας, η οποία ήταν πιο μολυσματική.

Παγκόσμιοι κίνδυνοι

Στις 3 Μαΐου 2023, μια μελέτη που διεξήχθη στο Ινστιτούτο Ιατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Τόκυο στην Ιαπωνία δημοσιεύθηκε στο Lancet Infectious Diseases.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι ο XBB.1.16 παρουσιάζει τη δυνατότητα μεγαλύτερης ανάπτυξης στον ανθρώπινο πληθυσμό από τους XBB.1 και XBB.1.5. Ωστόσο, όπως ο XBB.1 και ο XBB.1.5, ο XBB.1.16 επιδεικνύει σημαντικές δυνατότητες ανοσοδιαφυγής.

Ιάπωνες ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι ο Αρκτούρος έχει ισχυρή αντίσταση σε διάφορα νέα αντισώματα COVID-19.

Στις 20 Απριλίου, το Κεντρικό Κέντρο Επιδημίας του Εθνικού Κέντρου Διοίκησης Υγείας της Ταϊβάν πραγματοποίησε συνέντευξη Τύπου για το νέο στέλεχος.

Ο Λο Γι-τσουν (Lo Yi-chun), εκπρόσωπος του κέντρου, είπε ότι μια ανάλυση των παγκόσμιων μεταλλάξεων έδειξε ότι το κύριο στέλεχος του ιού εξακολουθεί να είναι το XBB, το οποίο αντιπροσωπεύει το 77% όλων των παραλλαγών του COVID-19.

Ανάμεσά τους και το XBB. 1,5, το οποίο ανήλθε σε 47,9%. Το μερίδιο του Αρκτούρου αυξήθηκε από 1% σε 4%, με την αναπτυξιακή τάση να παρατηρείται στις ΗΠΑ.

Αυτή η παραλλαγή ήταν ακόμα υπό επιτήρηση τον Μάιο του 2023.

Τα συμπτώματα του Αρκτούρου

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, πονόλαιμο, ρινική καταρροή, πόνους στο σώμα, διάρροια, κόπωση και δύσπνοια.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, παρατηρήθηκε υποξικός κορεσμός και σύνδρομο αναπνευστικής δυσχέρειας.

Πυρετός, βήχας και επιπεφυκίτιδα παρατηρήθηκαν επίσης σε προσβεβλημένα παιδιά.

Ο Βιπίν Βασίσθα (Vipin Vashistha), παιδιατρικός διευθυντής και σύμβουλος στο Mangel Hospital and Research Center και πρώην μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής για τα εμβόλια και τις πρακτικές ανοσοποίησης στην Ινδική Παιδιατρική Ακαδημία, έγραψε στο Twitter τον Απρίλιο σχετικά με τις εκδηλώσεις σε παιδιατρικές περιπτώσεις.

Έχουν αυξηθεί τα περιστατικά φαγούρας επιπεφυκίτιδας ή κολλώδους εκκρίματος των ματιών στα παιδιά, που συνοδεύονται από συμπτώματα πυρετού, βήχα και γρίπης. Μερικά από αυτά τα συμπτώματα δεν είχαν παρατηρηθεί κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

Ευάλωτα τα παιδιά στη νέα μετάλλαξη

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας (AAO), η επιπεφυκίτιδα ή ροζ μάτι είναι ένα ύποπτο σύμπτωμα της υπομεταβλητής Αρκτούρος, ειδικά στα παιδιά.

Εάν τα μάτια του παιδιού σας έχουν φαγούρα και κόκκινα, η AAO συμβουλεύει τους γονείς να μην πανικοβάλλονται, καθώς αυτή είναι μια κοινή πάθηση των ματιών σε οποιαδήποτε ηλικία και μπορεί να σχετίζεται με αλλεργίες. Ωστόσο, οι γονείς θα πρέπει να κάνουν τα παιδιά τους εξετάσεις για νουκλεϊκό οξύ για να είναι σίγουροι.

Οι επιπτώσεις του Αρκτούρου στη δημόσια υγεία

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Communications τον Δεκέμβριο του 2022 έδειξε τις αρνητικές επιπτώσεις του ιού COVID-19 στα μάτια.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ποντίκια μολυσμένα με τον ιό COVID-19 και διαπίστωσαν ότι το πάχος του αμφιβληστροειδούς των ποντικών αυξήθηκε σημαντικά – κατά 1,62 φορές.

Η μελέτη έδειξε ότι ο SARS-CoV-2 θα μπορούσε να εξαπλωθεί στον εγκέφαλο και τα μάτια μέσω του τριδύμου και των οπτικών νεύρων, με αποτέλεσμα τη φλεγμονή του αμφιβληστροειδούς, την παραγωγή προφλεγμονωδών κυτταροκινών και τη μείωση της αντίληψης του βάθους.

Διαθέσιμα εμβόλια σε σύγκριση με εναλλακτικά

Ο Δρ Λιν είπε ότι τα άτομα με μακροχρόνιο COVID θα πρέπει να παραμείνουν σε επαγρύπνηση σχετικά με τη νέα μεταδοτική παραλλαγή.

Ο Αρκτούρος έχει ισχυρές αντιστάσεις στα πολυαντισώματα και αυτά τα αντισώματα θα είναι λιγότερο αποτελεσματικά έναντι αυτού του στελέχους.

Σύμφωνα με τις τρέχουσες παρατηρήσεις, τα μονοκλωνικά αντισώματα έχουν χάσει τη σύνθετη επίδρασή τους στον XBB. 1.5 και τον Αρκτούρο. Έτσι, είναι προφανές ότι η ανάπτυξη του νέου ιού ξεπερνά την πρόοδο των υπαρχόντων εμβολίων.

«Οι άνθρωποι που έχουν μολυνθεί στο παρελθόν με τον Όμικρον μπορεί να έχουν διαφορετικά αντισώματα που μπορεί να λειτουργήσουν ενάντια στην τρέχουσα παραλλαγή», είπε ο Δρ Λιν.

Τόνισε ότι ο Αρκτούρος, μαζί με τον XBB.1.5, επέδειξαν σημαντική αντοχή σε πολλά αντισώματα. Δεδομένων των σημερινών συνθηκών, τα μονοκλωνικά αντισώματα δεν είναι πλέον αποτελεσματικά έναντι αυτών των παραλλαγών και δεν μπορούν να συμβαδίσουν με την εξέλιξη του ιού.

Επιπλέον, ο Δρ Λιν επεσήμανε ότι άτομα που είχαν μολυνθεί στο παρελθόν με την παραλλαγή Όμικρον μπορεί να έχουν διαφορετικά αντισώματα στα αρχικά στάδια, που να εξακολουθούν να είναι αποτελεσματικά έναντι της τρέχουσας παραλλαγής.

Υπό το φως αυτών των ευρημάτων, ο Δρ Λιν συμβούλεψε τα άτομα με μακροχρόνιο COVID-19 να προσέχουν και να λαμβάνουν πρόσθετα μέτρα για την προστασία της υγείας τους.

Πώς να αποτρέψετε τον Αρκτούρο

Ο Δρ Λιν συνιστά την ιβερμεκτίνη για την πρόληψη του νέου στελέχους. Είπε ότι η ιβερμεκτίνη βοηθά στη μείωση της πιθανότητας μόλυνσης, παρέχοντας καλύτερα αποτελέσματα θεραπείας και ωφελώντας άτομα με ψυχιατρικά συμπτώματα. Ινδικά δεδομένα δείχνουν ότι η ιβερμεκτίνη μειώνει τα ποσοστά μόλυνσης μεταξύ των εργαζομένων στον τομέα της υγείας.

Ο γιατρός διευκρίνισε ότι η ιβερμεκτίνη δεν προωθήθηκε αρχικά λόγω εμπορικών συμφερόντων. Ωστόσο, αυτό το φάρμακο δεν είναι μόνο προσιτό, αλλά επίσης αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως κατάλληλο για την πρόληψη και τη θεραπεία του COVID-19.

Ο Σατόσι Ομούρα, ομότιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Κιτασάτο της Ιαπωνίας, έλαβε το Νόμπελ Ιατρικής για την εφεύρεση της ιβερμεκτίνης.

Ο Δρ Λιν πρότεινε ότι η ιβερμεκτίνη, αν ήταν διαθέσιμη στην αγορά, θα αύξανε την ανοσία έναντι του ιού κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

Της Ellen Wan