Δευτέρα, 08 Σεπ, 2025

8 φυσικοί τρόποι να βελτιώσουμε τη λειτουργία του νεύρου vagus

Το μυστικό της βέλτιστης υγείας μπορεί να μην εξαρτάται μονάχα από τη διατροφή και την άσκηση, αλλά και από έναν λιγότερο γνωστό παράγοντα: το νεύρο vagus ή πνευμονογαστρικό νεύρο.

Αυτό το κρανιακό νεύρο είναι ο κύριος ρυθμιστής των ευαίσθητων ισορροπιών του σώματος, κυβερνώντας τα πάντα – από την διαχείριση του στρες έως την πέψη και την ανοσία. Η εύρυθμη λειτουργία του έχει θετική επίδραση στην ευημερία και την αντοχή μας.

Τι είναι το νεύρο vagus και ποια η σημασία του;

Ως το μακρύτερο κρανιακό νεύρο, το νεύρο vagus λειτουργεί ως μια καίρια επικοινωνιακή δίοδος μεταξύ του εγκεφάλου και των μεγάλων οργάνων. Αναφορά του 2018 στο περιοδικό Frontiers in Psychiatry τονίζει τις επιδράσεις της παρασυμπαθητικής νεύρωσης (και της διέγερσης του νεύρου vagus) στις διάφορες σωματικές λειτουργίες. Η αναφορά δείχνει ότι διεγείρει τους σιελογόνους αδένες, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει την κινητικότητα του εντέρου.

Τροφή

Το νεύρο vagus παίζει κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση της πρόσληψης της τροφής, τη διατήρηση της ενέργειας της ομοιόστασης, το αίσθημα του κορεσμού και τη μείωση φλεγμονών. Εμπλέκεται στη μετάδοση σημάτων από το εντερικό σύστημα στον εγκέφαλο, ενημερώνοντας τον για τη διάταση του στομάχου και την ύπαρξη θρεπτικών συστατικών στον γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτά τα σήματα βοηθούν στη ρύθμιση της αίσθησης της πείνας και του κορεσμού, επηρεάζοντας την πρόσληψη τροφής.

Στρες

Το νεύρο vagus αφορά και την έναρξη ψυχιατρικών διαταραχών και καταστάσεων φλεγμονής και στρες. Η διέγερση του νεύρου vagus έχει θεραπευτικές δυνατότητες, κυρίως λόγω της αντιφλεγμονώδους και χαλαρωτικής του ιδιότητας.

Επιστημονικό άρθρο του 2022 που εκδόθηκε στο περιοδικό Frontiers in Integrative Neuroscience έδειξε πως η διέγερση του νεύρου vagus προκαλεί σήματα ασφάλειας, τα οποία επιστρατεύουν μεταβολικά αποτελεσματικές καταστάσεις ηρεμίας, όπως τη μείωση του καρδιακού παλμού, προάγοντας έτσι την υγεία, την ανάπτυξη και την αποκατάσταση.

Συναισθήματα

Η ρύθμιση του νεύρου vagus όχι μόνο ενισχύει τη φυσική υγεία, αλλά παίζει κρίσιμο ρόλο και στην ενίσχυση της σωματικής και συναισθηματικής νοημοσύνης, εξηγεί η Άριελ Σβαρτς, πιστοποιημένη κλινική ψυχολόγος και συγγραφέας αρκετών βιβλίων για τη διαταραχή μετατραυματικού στρες (post-traumatic stress disorder – PTSD) και σα περίπλοκα τραύματα, στο βιβλίο της «Θεραπευτική Γιόγκα για την Ανάρρωση από Τραύματα»(“Therapeutic Yoga for Trauma Recovery”). Χρησιμεύει ως εργαλείο για να βοηθάει τους ανθρώπους να σχετίζονται και να συνδέονται με άλλους με έναν πιο υγιή και ώριμο τρόπο.

Το νεύρο vagus συνδέεται με τη ρύθμιση του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος, το οποίο ευθύνεται για την ανταπόκριση της ξεκούρασης και της πέψης. Ένα λειτουργικό νεύρο vagus προωθεί μια πιο ήρεμη φυσιολογική κατάσταση, η οποία με τη σειρά της διευκολύνει την καλύτερη συναισθηματική ρύθμιση και την ικανότητα να διαχειρίζεται κανείς το στρες και τα έντονα συναισθήματα.

Ενυδάτωση

To νεύρο vagus είναι σαν ποτάμι, ικανό να θρέψει, να ενυδατώσει και να προσέξει αποτελεσματικά ολόκληρο το σώμα, είπε στους Epoch Times η Λινταλίζ Γκρόμπλερ, εκπαιδευτικός ψυχολόγος. Μπορεί να διακλαδωθεί, διανέμοντας τη σωστή ποσότητα νερού ή ενέργειας στα διάφορα όργανα, συμπεριλαμβανομένων των νεφρών, της καρδιάς και των πνευμόνων.

Η ενστικτώδης σοφία του νεύρου vagus τού επιτρέπει να αναδιανείμει το νερό ή την ενέργεια όταν βρίσκεται υπό απειλή, δίνοντας προτεραιότητα σε ζωτικές λειτουργίες με το να φράσσει συγκεκριμένα παρακλάδια και να εστιάζει τους πόρους στην αντίδραση «πάλης ή φυγής», εξηγεί η κα Γκρόμπλερ, προσθέτοντας ότι ίσως απαιτείται διαφορετική προσέγγιση για διαφορετικούς ανθρώπους, και για αυτόν τον λόγο μια μέθοδος δοκιμών και λαθών πιθανώς να είναι πιο κατάλληλη ώστε να βρεθεί η καλύτερη λύση για κάθε ασθενή.

Πώς να βελτιώσουμε τη λειτουργία του νεύρου vagus με φυσικό τρόπο

Παρότι υπάρχουν φάρμακα και επεμβατικές θεραπείες όπως η διέγερση του νεύρου vagus, υπάρχουν επίσης και φυσικοί τρόποι βελτίωσης της λειτουργίας του.

1. Ψηλάφηση

Τα νεύρο vagus διατρέχει το πρόσωπο, τα αυτιά και τον αυχένα. Η ψηλάφηση και το μασάζ σε αυτές τις περιοχές, όπως και η ανάπτυξη αισθητήριας επίγνωσης σε όλο το σώμα μπορεί να το διεγείρουν με φυσικό τρόπο, σύμφωνα με τη Δρα Σβαρτς.

Άρθρο του 2015 στο Περιοδικό Επιστήμης της Υγείας περιγράφει πως ακόμη και μια συνεδρία του αποκαλούμενου “havening” (χέιβενινγκ, από το αγγλικό haven = καταφύγιο) έχει θετική επίδραση στην κατάθλιψη και το άγχος και, κατ’ επέκταση, στην εργασιακή και κοινωνική προσαρμογή. Κατά τη διάρκεια του havening, ανακαλείται ένα αρνητικό γεγονός και η συναισθηματική κατάσταση που συνδέεται με αυτό, ενώ ένας επαγγελματίας ασκεί ήρεμη πίεση στους πήχεις.

2. Στάση του σώματος και κινήσεις της σπονδυλικής στήλης

Η σωστή στάση του σώματος συμβάλει στη διατήρηση της φυσικής και νοητικής υγείας. Όπως γράφει και στο βιβλίο της η κα Σβαρτς, οι συνηθισμένες απευθυγραμμίσεις της σπονδυλικής στήλης καταπονούν το νευρικό σύστημα και επηρεάζουν αρνητικά τα ζωτικά όργανα.

Ένας αποτελεσματικός τρόπος να βελτιώσουμε τη λειτουργία του αυτόνομου νευρικού συστήματος είναι με ορισμένες κινήσεις και ασκήσεις που προάγουν την ευκαμψία της σπονδυλικής στήλης και διορθώνουν τις συνηθισμένες ανισορροπίες.

Η κα Σβαρτς μιλά για την κίνηση της σπονδυλικής στήλης σε έξι κατευθύνσεις: εκτείνοντας τον κόκκυγα προς τα πίσω, μακραίνοντας έτσι τον κορμό και ανυψώνοντας το στήθος, μετά μαζεύοντας τον κόκκυγα προς τα εμπρός, τραβώντας τους ώμους μπροστά και χαμηλώνοντας το βλέμμα προς τα κάτω. Ύστερα, γύρτε το άνω μέρος του σώματος προς τα δεξιά, μακραίνοντας το αριστερό μέρος του σώματος. Έπειτα, αλλάξτε μεριά, γέρνοντας προς τα αριστερά και μακραίνοντας το δεξί μέρος του κορμού. Τέλος, στρίψτε ελαφρά προς κάθε μεριά του σώματος. Σηκώστε τα χέρια πάνω από το κεφάλι, τραβήξτε το δεξί χέρι προς τα πίσω και τοποθετήστε τα δάχτυλα του δεξιού χεριού στη καρέκλα ή στο έδαφος πίσω σας και το αριστερό χέρι σας πάνω στο γόνατο. Πάρτε μερικές ανάσες και μετά κάντε το προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Σύμφωνα με μελέτη του 2022 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neuromodulation (Νευροτροποποίηση), η διέγερση της σπονδυλικής στήλης βοηθά στην αποκατάσταση της ρύθμισης του αυτόνομου νευρικού συστήματος και τονώνει την παρασυμπαθητική δραστηριότητα.

3. Κινήσεις των ματιών

Τα μάτια παρέχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με το πώς νιώθει κάποιος. Και αυτό διότι συνδέονται στενά με το αυτόνομο νευρικό σύστημα.

Όταν ενεργοποιείται η αντίδραση στο στρες, οι κόρες διαστέλλονται για να βοηθήσουν στην ανίχνευση του περιβάλλοντος. Όταν κάποιος νιώθει ασφαλής, τα μάτια του τείνουν να λαμπυρίζουν και να δείχνουν ζεστασιά, δίνοντας το σήμα πως το σύστημα κοινωνικής δράσης είναι ενεργό, γράφει στο βιβλίο της η κα Σβαρτς.

Δεδομένης της σχέσης μεταξύ των ματιών και του νεύρου vagus, ένας τρόπος να επιτύχουμε την διέγερση του είναι η εξάσκηση διάτασης και χρήσης των μυών των ματιών, κάτι που συντελλεί στη χαλάρωση τους. Τα μάτια συνδέονται απευθείας με τους μύες στη βάση του κρανίου, επομένως η κίνηση τους απελευθερώνει επίσης τους μύες του αυχένα, αυξάνοντας τη ροή του αίματος στο εγκεφαλικό στέλεχος και το νεύρο vagus, γράφει η κα Σβαρτς.

Σύμφωνα με το βιβλίο της κας Σβαρτς, συγκεκριμένες κινήσεις που διεγείρουν το νεύρο vagus περιλαμβάνουν την έκταση και απελευθέρωση των μυών του ματιού μέσω της κίνησης του οφθαλμού αριστερά – δεξιά χωρίς να γυρνάμε το κεφάλι. Άλλη μια επιλογή είναι να τοποθετήσουμε και τα δύο χέρια πίσω από το κεφάλι για στήριξη και να φέρουμε τη ματιά μας στον δεξιό αγκώνα. Να παραμείνουμε σε αυτήν τη θέση για αρκετές ανάσες και να παρατηρήσουμε τα διακριτά σημάδια χαλάρωσης του σώματος. Μετά από 10 ανάσες, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, μεταφέροντας το βλέμμα μας στον αριστερό αγκώνα.

4. EMDR

Η απευαισθητοποίηση και επανεπεξεργασία μέσω οφθαλμικών κινήσεων (Eye movement desensitization and reprocessing – EMDR) είναι μια μορφή εγκάρσιας κίνησης, αλλά είναι επίσης μια κίνηση των ματιών,εξαιρετικά ισχυρή για τη διέγερση του νεύρου vagus.

Η κα Σβαρτς αναφέρει πως το αίσθημα ανασφάλειας μπορεί να διακόψει τις νευρικές συνδέσεις μεταξύ διαφορετικών περιοχών του εγκεφάλου, παρεμβαίνοντας στην ικανότητα του εγκεφάλου να ενσωματώνει πληροφορίες σε γνωστικό, συναισθηματικό και αισθησιοκινητικό επίπεδο (πχ. συντονισμός και ισορροπία). Επομένως, για να ρυθμίσουμε αποτελεσματικά το νεύρο vagus, είναι κρίσιμο να χρησιμοποιήσουμε στρατηγικές εγκεφαλικής ενσωμάτωσης που καλλιεργούν υγιείς νευρολογικές συνδέσεις μεταξύ του δεξιού και του αριστερού ημισφαιρίου του εγκεφάλου, καθώς και μεταξύ του άνω και του κάτω εγκεφαλικού κέντρου.

Μια από τις πιο γνωστές θεραπευτικές εφαρμογές εγκεφαλικής ενσωμάτωσης είναι το EMDR, το οποίο χρησιμοποιεί διμερείς κινήσεις των ματιών για να προάγει την επικοινωνία μεταξύ των δύο ημισφαιρίων του εγκεφάλου. Αυτή η διαδικασία μιμείται τον ύπνο ραγδαίων κινήσεων των ματιών (rapid eye movement – REM) και ενεργοποιεί το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα, σύμφωνα με άρθρο του 2008 στο Περιοδικό Διαταραχών Άγχους.

Σύμφωνα με την κα Σβαρτς, οι εγκάρσιες κινήσεις συμβάλλουν στη δημιουργία μιας κατάστασης νευρικού συστήματος με συνοχή, επιτρέποντας στα άτομα να λαμβάνουν αποφάσεις, να διαχειρίζονται διαμάχες και να αντιδρούν στο στρες πιο αποτελεσματικά και συνεκτικά.

5. Αναπνοή

Η καρδιά και οι πνεύμονες είναι βαθειά συνδεδεμένοι μεταξύ τους και με το αυτόνομο νευρικό σύστημα, καθιστώντας τη ρύθμιση της αναπνοής απαραίτητη για τη διατήρηση της ισορροπίας του νευρικού συστήματος.

Μεγάλες, αργές εκπνοές διεγείρουν το νεύρο vagus, ξεκινώντας μια χαλαρωτική αντίδραση του παρασυμπαθητικού συστήματος που ηρεμεί το σώμα, σύμφωνα με μελέτη του 2018 στο Περιοδικό Ψυχικής Υγείας. Οι εισπνοές από κάθε ρουθούνι εναλλάξ επίσης φαίνεται να επηρεάζουν αισθητά το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα.

Οι άνθρωποι ρυθμίζουν το νευρικό τους σύστημα μέσω της αναπνοής, είπε στους Epoch Times η Ρόμυ Μίκελσον, δραματοθεραπεύτρια στη Νότιο Αφρική. Με το να βρίσκουν ένα ήρεμο μέρος μέσα τους, οι πελάτες της μπορούν επανειλημμένα να επιστρέφουν σε αυτή την κατάσταση, η οποία υποστηρίζει την ρύθμιση του νεύρου vagus, πρόσθεσε. Η κα Μίκελσον είπε πως παρατήρησε ότι οι πελάτες της νιώθουν γεμάτοι δύναμη όταν ρυθμίζουν το νεύρο, συνειδητοποιώντας πως υπάρχουν εναλλακτικές στην αύξηση της φαρμακευτικής αγωγής. Ακόμα και μια βαθειά ανάσα μπορεί να ενεργοποιήσει μια κατάσταση ηρεμίας, σημείωσε.

6. Βουητό

Όταν αντιλαμβανόμαστε έναν κίνδυνο, ο τόνος των μυών στο εσωτερικό μέρος του αυτιού χαλαρώνει, αυξάνοντας την ευαισθησία σε ήχους υψηλής και χαμηλής συχνότητας, γράφει στο βιβλίο της η κα Σβαρτς. Το άκουσμα μιας απειλής χαμηλού τόνου, όπως το γρύλλισμα ενός ζώου, ενεργοποιεί μια άμεση αντίδραση του συμπαθητικού νευρικού συστήματος, βάζοντας σε δράση τις άμυνες αυτοπροστασίας.

Ομοίως, ήχοι υψηλής συχνότητας στη φύση, όπως η κραυγή μίας μαϊμούς ή ενός πουλιού, συχνά δίνουν σήμα για πιθανό κίνδυνο, προκαλώντας τον εγκέφαλο να τις εκλάβει ως επικίνδυνες, σύμφωνα με την κα Σβαρτς. Αντιθέτως, όταν νιώθουμε ασφαλείς, οι μύες στο εσωτερικό του αυτιού είναι σε ένταση, ενισχύοντας την ευαισθησία στην ανθρώπινη φωνή. Αυτοί οι “ήχοι της ασφάλειας” ενεργοποιούν το κοινωνικό νευρικό σύστημα, προωθώντας μια ολόσωμη εμπειρία ανάπαυσης, γράφει. Χαλαρωτικοί ήχοι, συμπεριλαμβανομένης της μουσικής, των κυμάτων της θάλασσας, του βουητού, των γκονγκ και των ηχογαβαθών (singing bowls), μπορεί να είναι ένας ισχυρός τρόπος διέγερσης του νεύρου vagus.

Σύμφωνα με έγγραφο στο Frontiers in Psychology, το τραγούδι φαίνεται πως ρυθμίζει το νεύρο vagus.

7. Έκθεση σε κρύο νερό

Η αύξηση του πνευμονογαστρικού τόνου, που συνδέεται με την ενίσχυση της δραστηριότητας του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος, μπορεί να επιτευχθεί και  μέσω της έκθεσης στο κρύο – πχ με ένα κρύο ντους.

Μελέτη του 2008 έδειξε πως, παρόλο που αρχικά ενεργοποιείται το συμπαθητικό νευρικό σύστημα με την έκθεση σε κρύο νερό, η επανειλημμένη έκθεση και ο εγκλιματισμός στις χαμηλές θερμοκρασίες οδηγεί σε αλλαγή προς αύξηση της παρασυμπαθητικής δραστηριότητας.

8. Γέλιο

Το γέλιο διεγείρει έναν ρυθμικό τρόπο αναπνοής ο οποίος ενεργοποιεί το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα, το οποίο ρυθμίζεται από το νεύρο vagus. Όταν η ρυθμική αναπνοή από το γέλιο ενεργοποιεί το παρασυμπαθητικό σύστημα, αυτό διεγείρει το νεύρο vagus.

Η ρυθμική αναπνοή και η μυϊκή δραστηριότητα που περιλαμβάνονται στο γέλιο ενεργοποιούν τις παρασυμπαθητικές διόδους του νεύρου vagus. Αυτό βοηθά στην εξισορρόπηση της συμπαθητικής αντίδρασης «πάλης η φυγής» ενάντια στο στρες και βελτιώνει τον τόνο του νεύρου για μια ολική ρύθμιση και χαλάρωση του σώματος .

Της Zena le Roux

Μετάφραση: Βλαδίμηρος Αλεξάντρωφ

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

 

Φλαβονοειδή και διαβήτης τύπου 2

Δίαιτα υψηλή σε τροφές γεμάτες φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένων των μούρων, των εσπεριδοειδών, του τσαγιού, του κακάου, των κρεμμυδιών – και ναι, ακόμη και του κρασιού – μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.

Συγκεκριμένα, η μεγαλύτερη λήψη τσαγιού, μούρων και μήλων παρείχαν τα καλύτερα αποτελέσματα.

Τα ευρήματα προέρχονται από μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition & Diabetes (Διατροφή και Διαβήτης) στις 22 Μαΐου. Ερευνητές μελέτησαν την σύνδεση μεταξύ τροφών πλούσιες σε φλαβονοειδή και άνοδο του διαβήτη τύπου 2 σε μια μεγάλη ομάδα συμμετεχόντων στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Πολύχρωμες Ενώσεις

Τα φλαβονοειδή είναι χημικές ενώσεις που βρίσκονται στα φρούτα, στα λαχανικά και τα λουλούδια, συχνά προσδίδοντας στα φυτά το χρώμα τους. Αντίθετα με τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά που μεταβολίζονται στο στομάχι, τα φλαβονοειδή διασπώνται από τα εντερικά βακτήρια και χρησιμοποιούνται από διάφορα μέρη του σώματος. Έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιαλλεργικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Υπάρχουν έξι κύριες υποκατηγορίες φλαβονοειδών: φλαβανόνες, φλαβόνες, φλαβαν-3-όλες, φλαβονόλες, ανθοκυανίνες, και ισοφλαβόνες. Η κάθε μία προσφέρει διαφορετικά οφέλη.

Έρευνες έχουν συνδέσει τα φλαβονοειδή με μειωμένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και βελτιωμένη γνωστική λειτουργία.

Τα φλαβονοειδή μειώνουν σημαντικά τους κινδύνους

Σε βρετανική έρευνα, μελετήθηκαν τα δεδομένα από 113.097 άτομα στην βάση βιοδεδομένων του Ηνωμένου Βασιλείου, μια τεράστια μελέτη που περιελάμβανε πάνω από 500.000 ενήλικες μεταξύ του 2006 και του 2010. Δύο ή και περισσότερες 24ωρες διαιτητικές μελέτες αναγνώρισαν την λήψη φλαβονοειδών του κάθε συμμετέχοντα. Έπειτα, τα δεδομένα αναλύθηκαν χρησιμοποιώντας βάσεις δεδομένων από το Τμήμα Γεωργίας των Η.Π.Α..

Η ερευνητική ομάδα μελέτησε 10 είδη τροφίμων που περιέχουν φλαβονοειδή: μαύρο και πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί, μήλα, μούρα, σταφύλια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, γλυκιές πιπεριές, κρεμμύδια και μαύρη σοκολάτα. Η μέση ημερήσια λήψη φλαβονοειδών ήταν 805,7 mg. Το τσάι πρόσφερε τα περισσότερα φλαβονοειδή, ενώ οι πιπεριές τα λιγότερα. Η συνολική λήψη, η οποία ισούται με έξι μερίδες φαγητού πλούσιου σε φλαβονοειδή ημερησίως, συνδέθηκε με 28% μείωση κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 συγκριτικά με μια μερίδα ημερησίως φαγητού πλούσιου σε φλαβονοειδή.

Επιπροσθέτως, κάθε επιπλέον μερίδα μείωνε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά περίπου 6%. Τέσσερις μερίδες μαύρου ή πράσινου τσαγιού μειώνουν τον κίνδυνο κατά 21%. Μία μερίδα μούρα την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο κατά 15% και μια μερίδα μήλα ημερησίως μειώνει τον κίνδυνο 12%.

Διαφορετικά είδη φλαβονοειδών συνδέθηκαν με διαφορετικά περιστατικά διαβήτη τύπου 2. Υψηλότερη λήψη ανθοκυανίνων, τα οποία βρίσκονται στα σταφύλια, τα μούρα και τα μήλα και τους δίνουν το έντονο μπλε, κόκκινο και μοβ χρώμα, συνδέθηκαν με 19% μείωση κινδύνου. Υψηλότερη λήψη φλαβαν-3-όλων, που βρίσκονται στο κακάο και το τσάι, έδειξε μείωση κινδύνου 26%. Οι φλαβονόλες που βρίσκονται στο κακάο, μείωσαν τον κίνδυνο κατά 28% και οι προανθοκυανιδίνες που βρίσκονται στα κουκούτσια των σταφυλιών και τα βατόμουρα, έδειξαν μείωση κινδύνου 27%.

Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι μια δίαιτα πλούσια σε φλαβονοειδή, ειδικά μια που περιλαμβάνει τσάι, μούρα και μήλα, επηρεάζει το πώς ένα άτομο μεταβολίζει την ζάχαρη και μπορεί να έχει επίδραση στην λειτουργία των νεφρών και του ήπατος. Επιπλέον, η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή μπορεί να βοηθήσει στην διαχείριση του βάρους, μειώνοντας περαιτέρω τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Αχαλίνωτος ο διαβήτης στις Η.Π.Α.

Η μελέτη υποστηρίζει τις διαιτητικές οδηγίες που συνιστούν αύξηση της πρόσληψης φρούτων, ειδικά μούρων και μήλων, για την μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Σύμφωνα με την Αμερικάνικη Ένωση Διαβήτη (American Diabetes Association – ADA), 38.4 εκατομμύρια Αμερικάνοι, ή περίπου το 11,6% του πληθυσμού, διαγνώστηκαν με διαβήτη το 2021. Μόλις πάνω από 1 εκατομμύριο εμφανίζουν διαβήτη κάθε χρόνο, και πάνω από 350.000 άτομα ηλικίας 20 ετών και κάτω ζουν με αυτή την παθολογική κατάσταση.

Επιπροσθέτως, τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών των Η.Π.Α. (Centers for Disease Control and Prevention – CDC) αναφέρουν πως, 97,6 εκατομμύρια Αμερικάνοι 18 ετών και άνω, περίπου το 38% του πληθυσμού δηλαδή, έχουν προδιαβήτη.

Από την Amie Dahnke

 

Η απογευματινή άσκηση μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα περισσότερο

Η σωματική άσκηση το απόγευμα παρέχει τα περισσότερα οφέλη για τους υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες που κάνουν καθιστική ζωή, σύμφωνα με νέα έρευνα που εκδόθηκε στο περιοδικό Obesity (Παχυσαρκία).

Σωματική άσκηση μέτριου ή έντονου βαθμού το απόγευμα συνδέεται άμεσα με μεγαλύτερη μείωση σακχάρου στο αίμα. Τα αποτελέσματα ήταν πιο σημαντικά σε αυτούς με μεταβολικές παθήσεις οι οποίοι δυσκολεύονται να ρυθμίσουν τα επίπεδα σακχάρου τους.

«Τα αποτελέσματά μας τονίζουν την σημασία της ακρίβειας στην συνταγογράφηση των ασκήσεων», είπε σε δελτίο ειδήσεων ο Τζόναθαν Ρουίζ, καθηγητής φυσικής αγωγής και υγείας στο Πανεπιστήμιο της Γρανάδα στην Ισπανία και ένας εκ των δύο συγγραφέων της έρευνας. «Στην κλινική εξάσκηση, το πιστοποιημένο αθλητικό και ιατρικό προσωπικό πρέπει να λάβει υπόψιν την βέλτιστη ώρα της ημέρας για να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα της άσκησης και των προγραμμάτων σωματικής δραστηριότητας που ορίζουν».

Ο χρόνος των ασκήσεων

Έρευνες έχουν καθιερώσει πως η άσκηση βοηθάει το σώμα να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ειδικά σε άτομα που παλεύουν με το βάρος ή με μεταβολικές ασθένειες.

Ο κος Ρουίζ και η ομάδα του ανακάλυψαν που οι άντρες και οι γυναίκες που ολοκλήρωσαν πάνω από το 50% των ασκήσεων τους το απόγευμα είχαν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα την ημέρα, την νύχτα και γενικά.

Για να προσδιορίσουν την επίδραση του χρόνου στα οφέλη της άσκησης, οι ερευνητές συγκέντρωσαν 186 άτομα για την μελέτη. Οι μισοί ήταν γυναίκες, με τον μέσο όρο των συμμετεχόντων να είναι περίπου 46 ετών. Όλοι τους ήταν παχύσαρκοι ή υπέρβαροι, με μέσω όρο δείκτη μάζας σώματος (body mass index – BMI) τα 32.9kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (Centers for Disease Control and Prevention – CDC) των Η.Π.Α., τα άτομα με BMI μεταξύ 25 και 29.9 θεωρούνται υπέρβαρα, ενώ τα άτομα με BMI μεγαλύτερο από 30 παχύσαρκα.

Παρόλο που η ερευνητική ομάδα δεν επέβαλε κάποια συγκεκριμένη ομάδα ασκήσεων στους συμμετέχοντες, μέτρησαν τις σωματικές δραστηριότητες των συμμετεχόντων, ταξινομώντας τες ανάλογα με την ώρα της ημέρας.

Όλες οι εξετάσεις βοήθησαν στην μείωση των επιπέδων γλυκόζης των συμμετεχόντων. Η ομάδα μείωσε το ημερήσιο μέσο όρο γλυκόζης κατά 1mg ανά δεκατόλιτρο τις ημέρες με μέτρια δραστηριότητα και έως και 1.5mg ανά δεκατόλιτρο τις ημέρες με έντονη δραστηριότητα. Ωστόσο, οι ερευνητές βρήκαν πως ο μέσος όρος των επιπέδων γλυκόζης ήταν χαμηλότερος όταν οι περισσότερες δραστηριότητες, μέτριες ή έντονες, έγιναν το απόγευμα, φτάνοντας σε μείωση 2.16mg/dL.

«Αυτή η συσχέτιση ήταν πιο έντονη σε συμμετέχοντες με εξασθενημένη ρύθμιση γλυκόζης. Οι συσχετισμοί ήταν παρόμοιοι σε άντρες και γυναίκες», αναφέρουν οι συγγραφείς.

Οι συγγραφείς λένε πως παραμένει ακαθόριστος ο λόγος που διαφέρουν οι μειώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ανάλογα με την ώρα της ημέρας που διεξάγεται η σωματική άσκηση αλλά υποδηλώνουν πως ίσως ευθύνεται ο κιρκαδιανός ρυθμός του σώματος.

Οι σκελετικοί μύες, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την σωματική κίνηση και βοηθούν στην μείωση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα με το να καίνε ζάχαρη, μειώνουν την ικανότητά τους να διασπούν την ζάχαρη το απόγευμα. Η ινσουλίνη είναι ένα σήμα που στέλνει το σώμα στους μυς για να απορροφήσουν και να διασπάσουν την ζάχαρη, όμως οι σκελετικοί μυς γίνονται λιγότερο ευαίσθητοι στην ινσουλίνη εκείνη την χρονική περίοδο της ημέρας.

«Συνεχή στοιχεία έχουν αποκαλύψει την ύπαρξη ενός ημερήσιου ρυθμού στην αντίσταση στην γλυκόζη και την ευαισθησία στην ινσουλίνη επειδή αυτές οι λειτουργίες κατά κάποιο τρόπο φθίνουν το απόγευμα σε σχέση με τις πρωινές ώρες», σημειώνουν οι συγγραφείς, προσθέτοντας πως οι άνθρωποι με διαβήτη τύπου 2 μπορεί να κινδυνεύουν να αυξήσουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αν ασκούνται το πρωί.

«Καθώς ο τομές κινείται προς την προσωποποιημένη χορήγηση ασκήσεων για τις διάφορες χρόνιες παθήσεις, η μελέτη αυτή παρέχει επιπρόσθετες πληροφορίες πέρα από το να λέει απλά στους ασθενείς να «κινούνται περισσότερο», αντιθέτως τους παροτρύνει να κινούνται όσο πιο συχνά μπορούν και να δώσουν προτεραιότητα στην απογευματινή ή βραδινή άσκηση όποτε είναι δυνατόν για καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης», αναφέρει σε δήλωση τύπου η Ρενεέ Ρότζερς, ανώτερη επιστήμονας στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Κάνσας η οποία δεν έλαβε μέρος στην μελέτη.

Κουνηθείτε για να αποτρέψετε την παχυσαρκία και τον διαβήτη

Το CDC προτείνει σε όλους τους ενήλικες Αμερικάνους να ασκούνται μέτρια ή εντόνως για τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα, με δύο μέρες ασκήσεων ενδυνάμωσης των μυών. Ωστόσο, δεν αναφέρεται η καλύτερη ώρα της ημέρας για άσκηση.

Το υπερβολικό βάρος μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία που είναι ένας σημαντικός παράγοντας για διαβήτη. 30% με 53% των νέων περιπτώσεων διαβήτη τύπου 2 συνδέονται με την παχυσαρκία, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων και εγκεφαλικού. Παρόλα αυτά, ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να προληφθεί με αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως την απώλεια βάρους, την άσκηση και την υγιεινή διατροφή.

Σύμφωνα με το Εθνικό Πρόγραμμα Πρόληψης Διαβήτη, αλλαγές στην συμπεριφορά μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους με προδιαβήτη να χάσουν 5% έως 7% του σωματικού τους βάρους, μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 58%.

Από την Amie Dahnke

Μπισκότα, κρακεράκια και τσιπς χωρίς γλουτένη

Η ‘έφοδος’ των τροφών χωρίς γλουτένη προσέφερε μεγάλη ανακούφιση σε όσους πάσχουν από  κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη) και άλλες παθήσεις που απαιτούν την αποφυγή της γλουτένης. Ωστόσο, έχει οδηγήσει και σε παρεξηγήσεις σχετικά με το τι συνιστά υγιεινή διατροφή.

Οι εσφαλμένες αυτές αντιλήψεις περιλαμβάνουν την άποψη ότι τα φαγητά χωρίς γλουτένη είναι εγγενώς καλύτερα από αυτά που περιέχουν γλουτένη ή ότι η κατανάλωση τροφών χωρίς γλουτένη είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής για όλους. Αυτό όμως δεν είναι σωστό.

Το να αποφεύγει κανείς τη γλουτένη δεν συνεπάγεται υγιεινό τρόπο διατροφής για αυτούς που δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα εξαιτίας της γλουτένης. Στην πραγματικότητα, χωρίς την καθοδήγηση ειδικών με γνώσεις επί του θέματος, όπως πιστοποιημένων διατροφολόγων, η απαλοιφή τροφών με γλουτένη από τη δίαιτα μας μπορεί να επιφέρει διατροφικές ελλείψεις σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα μπισκότο είναι ένα μπισκότο, ένα πατατάκι είναι ένα πατατάκι. Με άλλα λόγια, το απλό γεγονός ότι ένα προϊόν δεν έχει γλουτένη, δεν το κάνει αυτομάτως υπερτροφή. Ωστόσο, ένα σνακ χωρίς γλουτένη μπορεί να ενταχθεί σε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα.

Σε γενικές γραμμές, τροφές σε αυτή την κατηγορία δεν πρόκειται να παρέχουν ουσιαστικές ποσότητες από πολλά θρεπτικά συστατικά. Όταν κάνετε τις επιλογές σας, αναζητήστε αυτές που περιέχουν πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες ή που δεν περιέχουν υψηλές ποσότητες νατρίου, κορεσμένων λιπαρών και  ζάχαρης.

Χρήσιμες υποδείξεις

Λάβετε υπόψιν τα εξής, όταν διαλέγετε σνακ χωρίς γλουτένη:

• Να είστε ενήμεροι. Τα μεγέθη των μερίδων διαφέρουν πάρα πολύ από προϊόν σε προϊόν, οπότε να είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε το μέγεθος της μερίδας που αναλογεί στο σνακ της επιλογής σας.

• Γλυκά. Τα περισσότερα μπισκότα χωρίς γλουτένη περιέχουν ζάχαρη, όπως και τα παραδοσιακά μπισκότα. Να είστε σίγουροι ότι την προσμετράτε στην ημερήσια ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε.

• Προειδοποίηση για αλλεργίες. Όταν αντικαθιστούν τη γλουτένη, πολλοί κατασκευαστές συχνά χρησιμοποιούν ασυνήθιστα συστατικά, μερικά από τα οποία μπορεί να είναι αλλεργιογόνα. Ελέγχετε προσεκτικά τι ακριβώς περιέχει το προϊόν.

Από το Environmental Nutrition

Μετάφραση: Βλαδίμηρος Αλεξάντρωφ

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

 

Πέντε εκατομμύρια βλήματα πυροβολικού φέρεται να στέλνει η Βόρεια Κορέα στη Ρωσία

Η Βόρεια Κορέα έστειλε πρόσφατα κοντέινερ στη Ρωσία που θα μπορούσαν να περιέχουν έως και 4,8 εκατομμύρια βλήματα πυροβολικού, δήλωσε ο υπουργός Άμυνας της Νότιας Κορέας Σιν Γουόν-σικ σε συνέντευξή του στο Bloomberg που δημοσιεύθηκε στις 14 Ιουνίου. Η Σεούλ εντόπισε τουλάχιστον 10.000 κοντέινερ που στάλθηκαν από τη Βόρεια Κορέα στη Ρωσία, σύμφωνα με τον κο Γουόν-σικ . Η Πιονγκγιάνγκ έστειλε επίσης δεκάδες βαλλιστικούς πυραύλους, τους οποίους εκτόξευσαν τα στρατεύματα της Μόσχας κατά της Ουκρανίας.

Ως αντάλλαγμα για τα πυρομαχικά, η Ρωσία θα παρέχει στη Βόρεια Κορέα πετρέλαιο, δορυφορική τεχνολογία και τεχνολογία για τη βελτίωση των δεξαμενών και των αεροσκαφών της. Το φθηνό εργατικό δυναμικό της Βόρειας Κορέας, αν και είναι ηθικά αμφισβητήσιμο, αποδεικνύεται χρήσιμο στην ταχεία κατασκευή όπλων.

Οι επικριτές υποστηρίζουν, ωστόσο, ότι το πυροβολικό που προέρχεται από τη Βόρεια Κορέα είναι «υποτυπώδες» και πολύ λιγότερο προηγμένο από αυτό που παράγεται στη Δύση, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της επίδρασης στους στόχους. Ωστόσο, πέντε εκατομμύρια τεμάχια συνιστούν αξιόλογο οπλοστάσιο, ανεξαρτήτως τεχνολογίας, υπεραρκετό για να συντηρηθεί μια μεγάλης κλίμακας επίθεση.

Τα νέα έρχονται εννέα μήνες αφότου ο Κιμ Γιονγκ Ουν ταξίδεψε στη Ρωσία για να συναντήσει τον Βλαντίμιρ Πούτιν, ο οποίος αναμένεται να επισκεφθεί την Πιονγκγιάνγκ τις επόμενες ημέρες. Οι συμφωνίες όπλων με τη Βόρεια Κορέα παραβιάζουν τις κυρώσεις του ΟΗΕ, αλλά δεν φαίνεται να ενδιαφέρεται πολύ ο κος Πούτιν για τις θέσεις του ΟΗΕ.

Δεν είναι σαφές εάν η Σεούλ πιστεύει ότι όλο το πυροβολικό έχει ήδη φτάσει στη Ρωσία, αλλά η χρονική στιγμή της αναφοράς συμπίπτει με τις φήμες ότι η Ρωσία προετοιμάζεται για μια μεγάλη επίθεση αυτό το καλοκαίρι.

Η Ρωσία έχει εμπλακεί σε μια στρατηγική «πολέμου φθοράς» στην Ουκρανία, κάτι που οι ΗΠΑ και η Ευρώπη δεν έχουν αντιμετωπίσει από τον πόλεμο του Βιετνάμ, για περισσότερα από 60 χρόνια.

Είναι μια μέθοδος την οποία οι περισσότεροι στρατιωτικοί εμπειρογνώμονες του ΝΑΤΟ, συνηθισμένοι να κάνουν ελιγμούς πολέμου εναντίον στόχων ανταρτών χαμηλής τεχνολογίας, δεν έχουν αντιμετωπίσει ποτέ στην πράξη.

Ένα βασικό στοιχείο της στρατηγικής της Ρωσίας περιλαμβάνει τη χρήση πυροβολικού ως ασπίδας για την προστασία των επιθετικών μονάδων καθώς προελαύνουν ενάντια σε ουκρανικά καταφύγια και χαρακώματα.

Δεδομένου ότι η Ρωσία έχει ήδη διεισδύσει στην άμυνα της Ουκρανίας σε αρκετές περιοχές, μια μεγάλη επίθεση βασισμένη στο πλεονέκτημα του πυροβολικού της είναι πιθανό να λάβει χώρα τους επόμενους δύο μήνες.

Επιμέλεια: Βαλεντίνα Λισάκ

 

Βαρέα μέταλλα και κίνδυνος άνοιας

Καθώς η νόσος του Αλτσχάιμερ και η άνοια εμφανίζονται όλο και συχνότερα, ένα αυξανόμενο σώμα ερευνών κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για έναν πιθανό ύποπτο: την έκθεση σε βαρέα μέταλλα.

Από τα φάρμακα που λαμβάνουμε έως το νερό που πίνουμε και πιθανώς και τον αέρα που αναπνέουμε, μέταλλα όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο και το αλουμίνιο είναι διαδεδομένα στο περιβάλλον μας, μεγαλώνοντας τον κίνδυνο της εξασθένησης της γνωσιακής λειτουργίας και της εμφάνισης νευρολογικών παθήσεων.

Οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενισχύουν τη γνωσιακή εξασθένηση

Σχεδόν 7 εκατομμύρια Αμερικάνοι πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, αριθμός που εκτιμάται να διπλασιαστεί έως το 2050, σύμφωνα με την Ένωση Αλτσχάιμερ.

Έρευνες σε ανθρώπους επανειλημμένα δείχνουν πως η έκθεση σε μόλυβδο, κάδμιο και μαγγάνιο συνδέεται με μείωση και εξασθένηση της γνωσιακής λειτουργίας.

Το κάδμιο, συγκεκριμένα, αποβάλλεται με αυξανόμενους ρυθμούς στο περιβάλλον μέσα από βιομηχανικές δραστηριότητες όπως η εξόρυξη άνθρακα και η χρήση φωσφορικών λιπασμάτων στα σπαρτά.

Άλλο ένα μέταλλο το οποίο συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας είναι το αλουμίνιο, το οποίο έχει ληφθεί υπ’ όψιν για πιθανή χρήση σε μεθόδους γεωμηχανικής προς καταπράυνση της κλιματικής αλλαγής μέσω της έγχυσης αεροζόλ στη χαμηλή ατμόσφαιρα. Αυτό πιθανόν να οδηγήσει σε αύξηση κινδύνου έκθεσης σε ενώσεις αλουμινίου για τους ανθρώπους και τα οικοσυστήματα.

Η νομιμοποίηση της μαριχουάνας σε έναν αυξανόμενο αριθμό πολιτειών των ΗΠΑ μπορεί επίσης να οξύνει το πρόβλημα της έκθεσης σε τοξικά μέταλλα. Μια μελέτη του 2023 βρήκε ότι οι χρήστες κάνναβης είχαν σημαντικά αυξημένα επίπεδα μολύβδου και καδμίου στο αίμα και στα ούρα τους σε σχέση με αυτούς που δεν ήταν χρήστες. Ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα επίπεδα καδμίου στους χρήστες κάνναβης ήταν, κατά μέσο όρο, 22% υψηλότερα στο αίμα και 18% υψηλότερα στα ούρα. Τα επίπεδα μολύβδου ήταν αυξημένα κατά 27% στο αίμα και 21% στα ούρα μεταξύ των χρηστών.

Σύμφωνα με τον οργανισμό Προστασίας του Περιβάλλοντος (Environmental Protection Agency – EPA), δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο έκθεσης μολύβδου.

Μεταλλικά ιχνοστοιχεία που μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας

Ενώ κάποια μέταλλα επηρεάζουν δυσμενώς τη νευρολογική υγεία, πολλά απαραίτητα ιχνοστοιχεία συμβάλλουν στη μείωση εμφάνισης του Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας. Αυτά τα ιχνοστοιχεία, ή μεταλλικά στοιχεία, παίζουν ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όταν λαμβάνονται με μέτρο.

• Μαγνήσιο: Νευροπροστατευτικό, μειώνει το στρες και την φλεγμονή λόγω οξείδωσης

• Ψευδάργυρος: Απαραίτητος για ανοσοποιητικές λειτουργίες και την επικοινωνία του εγκεφάλου

• Χαλκός: Μειώνει το στρες και τη φλεγμονή λόγω οξείδωσης

• Σελήνιο: Βελτιώνει τη γνωστική ικανότητα σε περιπτώσεις ελαφράς απώλειας αυτής

Τροφές πλούσιες σε αυτά τα ιχνοστοιχεία είναι οι εξής:

• Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα πεκάν, καθώς επίσης και οι σπόροι (τσία, λιναρόσποροι, ηλιόσποροι)

• Όσπρια (φακές, ρεβύθια, μαύρα φασόλια)

• Δημητριακά ολικής άλεσης, συμπεριλαμβανομένων της βρώμης, της κινόα και του κριθαριού

Ενώ αυτά τα ιχνοστοιχεία μπορεί να έχουν νευροπροστατευτική επίδραση, δεν συνιστούν υποκατάστατο για τις καθιερωμένες θεραπείες της νόσου του Αλτσχάιμερ και της άνοιας. Ένα περιεκτικό σχέδιο θεραπείας που περιλαμβάνει αλλαγές στον τρόπο ζωής, τα φάρμακα και της γνωσιακή προπόνηση παραμένει απαραίτητο για την αποτελεσματική διαχείριση αυτών των παθήσεων.

Έκθεση βαρέων μετάλλων στην καθημερινότητα

Παρατεταμένη έκθεση σε χαμηλά επίπεδα αλουμινίου μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές που σχετίζονται με τη γήρανση του εγκεφάλου και τον νευροεκφυλισμό, δείχνει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Τοξικολογία (Toxicology). Η χρήση αντιόξινων που παρασκευάζονται με υδροξείδιο του αργιλίου είναι μια από τις κύριες πηγές έκθεσης σε αλουμίνιο στους ανθρώπους.

Δεν υπάρχει κανένας γνωστός τρόπος αναστροφής της ζημιάς που προκαλείται από έκθεση σε αλουμίνιο, είπε στους Epoch Times ο Δρ Τσαρλς Μ. Τζάνσενς, ειδικός εσωτερικής ιατρικής στο Σινσινάτι: «Ο εγκέφαλος έχει επιδείξει πως έχει μια ορισμένη πλαστικότητα και ικανότητα αναγέννησης. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να αφαιρέσουμε πλήρως την πηγή που προκαλεί την ζημιά».

Ο τρόπος που εκτιθέμεθα σε αυτά τα μέταλλα διαφέρει. «Μόλυβδο και αρσενικό λαμβάνουμε κυρίως μέσα από τις διατροφικές πηγές, τα άλλα μέταλλα μέσω του εργασιακού περιβάλλοντος», επεσήμανε ο Δρ Τζάνσενς.

Έχει ανακαλυφθεί ότι ορισμένες τροφές και μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένων των εισαγόμενων γλυκών, του κολίανδρου, του κουρκουμά και της σκόνης τσίλι, περιλαμβάνουν μόλυβδο.

Αν και το αλουμίνιο σχετίζεται με τη μείωση της γνωστικής ικανότητας, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να πετάξουμε τα αλουμινένια μαγειρικά σκεύη. Αυτά τα μέταλλα πρέπει να βρίσκονται σε μια συγκεκριμένη κατάσταση, αέρια ή υγρή, για να τα απορροφήσει το σώμα μας και να υποστεί ζημιά, εξήγησε ο Δρ Τζάνσενς.

Του George Citroner

Μετάφραση: Βλαδίμηρος Αλεξάντρωφ

Επιμέλεια: Αλία Ζάε

 

Η Ινδία, η Βραζιλία, η Σαουδική Αραβία, η Νότια Αφρική δεν υποστηρίζουν την ειρηνευτική δήλωση για την Ουκρανία

Δεκάδες χώρες δήλωσαν την Κυριακή ότι ο σεβασμός της «εδαφικής ακεραιότητας και της κυριαρχίας» είναι η βάση για οποιαδήποτε ειρηνευτική συμφωνία για τον τερματισμό της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία. Ωστόσο, ορισμένες βασικές περιφερειακές δυνάμεις αρνήθηκαν να υπογράψουν το ανακοινωθέν που εκδόθηκε μετά την ειρηνευτική σύνοδο κορυφής για την Ουκρανία.

Στη διήμερη σύνοδο κορυφής συμμετείχαν περισσότερες από 90 χώρες -μεταξύ των οποίων οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γαλλία και η Ιαπωνία. Η Ρωσία δεν προσκλήθηκε και η Κίνα αρνήθηκε να συμμετάσχει.

Η ειρηνευτική σύνοδος κορυφής ολοκληρώθηκε στις 16 Ιουνίου με την έκδοση κοινού ανακοινωθέντος που υπογράφηκε από σχεδόν 80 χώρες και επικεντρώθηκε στην πυρηνική ασφάλεια, την επισιτιστική ασφάλεια και την απελευθέρωση αιχμαλώτων πολέμου.

Οι υπογράφοντες επαναβεβαίωσαν τη δέσμευσή τους «στις αρχές της κυριαρχίας, της ανεξαρτησίας και της εδαφικής ακεραιότητας όλων των κρατών, συμπεριλαμβανομένης της Ουκρανίας, εντός των διεθνώς αναγνωρισμένων συνόρων τους».

«Πιστεύουμε ότι η επίτευξη της ειρήνης απαιτεί τη συμμετοχή και το διάλογο μεταξύ όλων των μερών», αναφέρεται στο κοινό ανακοινωθέν.

Η Ινδία, η Σαουδική Αραβία, το Μεξικό, η Νότια Αφρική και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα ήταν μεταξύ των συμμετεχόντων που δεν υπέγραψαν το ανακοινωθέν, σύμφωνα με τον κατάλογο των υπογραφόντων. Η Βραζιλία συμμετείχε ως παρατηρητής, αλλά δεν υπέγραψε την ανακοίνωση.

Το Υπουργείο Εξωτερικών της Ινδίας δήλωσε ότι συμμετείχε στη σύνοδο κορυφής «για να διερευνήσει την πορεία προς μια διαπραγματευτική διευθέτηση ενός πολύ σύνθετου και πιεστικού ζητήματος», αλλά επέλεξε να μην προσυπογράψει το κοινό ανακοινωθέν.

«Κατά την άποψή μας, μόνο οι επιλογές που είναι αποδεκτές και από τα δύο μέρη μπορούν να οδηγήσουν σε διαρκή ειρήνη», ανέφερε το υπουργείο σε ανακοίνωσή του.

«Σύμφωνα με αυτή την προσέγγιση, αποφασίσαμε να αποφύγουμε τη σύνδεση με το κοινό ανακοινωθέν ή οποιοδήποτε άλλο έγγραφο που προκύπτει από αυτή τη Σύνοδο Κορυφής», πρόσθεσε.

Ο καθηγητής Σίντνεϊ Μουφαμάντι, σύμβουλος εθνικής ασφάλειας της Νότιας Αφρικής, δήλωσε ότι το κοινό ανακοινωθέν περιορίζει την απαγόρευση της χρήσης πυρηνικών όπλων «μόνο στο πλαίσιο της Ουκρανίας».

«Πρόκειται για μια θέση στην οποία η Νότια Αφρική έχει αντιταχθεί σταθερά σε άλλα φόρουμ που ασχολούνται με το θέμα αυτό – η απαγόρευση ισχύει παγκοσμίως και η Νότια Αφρική θα συνεχίσει να είναι ένας από τους κορυφαίους υποστηρικτές της πλήρους απαγόρευσης της απειλής ή της χρήσης πυρηνικών όπλων σε οποιοδήποτε πλαίσιο», δήλωσε.

«Ενθαρρύνουμε την Ουκρανία και τη Ρωσία να λάβουν υπόψη τους τις συμβουλές που εστιάζουν στην επίλυση και όχι στην κλιμάκωση, στις ειρηνικές λύσεις και όχι στην προώθηση του πολέμου», πρόσθεσε ο κ. Μουφαμάντι.

Η υπουργός Εξωτερικών του Μεξικού Αλίσια Μπαρσένα Ιμπάρρα επέμεινε στη συμμετοχή της Ρωσίας στις διαπραγματεύσεις.

Η Ουκρανία καλεί την Κίνα να υποστηρίξει την εδαφική της ακεραιότητα

Ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντιμίρ Ζελένσκι υπογράμμισε την ανάγκη όλοι οι συμμετέχοντες στη σύνοδο κορυφής, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, να υποστηρίξουν την εδαφική ακεραιότητα της Ουκρανίας, λέγοντας ότι «δεν θα υπάρξει διαρκής ειρήνη χωρίς αυτήν».

«Θέλουμε η Κίνα να σέβεται την εδαφική ακεραιότητα και κυριαρχία του κράτους μας, όπως εμείς σεβόμαστε τη δική τους. Εκτιμούμε τη ζωή και τις επιλογές των ανθρώπων τους και ελπίζουμε ότι η Κίνα θα κάνει το ίδιο», δήλωσε στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης X.

Ο κ. Ζελένσκι πρόσθεσε ότι η Ουκρανία βρίσκεται ήδη σε συνομιλίες με άλλες χώρες για τη φιλοξενία μιας δεύτερης ειρηνευτικής συνόδου κορυφής.

«Έχουμε ήδη χώρες που ενδιαφέρονται να φιλοξενήσουν τη δεύτερη ειρηνευτική σύνοδο κορυφής και έχουμε ξεκινήσει συνομιλίες μαζί τους. Είμαι βέβαιος ότι η επιλογή αυτή θα έχει παγκόσμια σημασία», δήλωσε.

Προηγουμένως, ο κ. Ζελένσκι δήλωσε ότι η Ουκρανία έκανε πολλές προσπάθειες να συναντηθεί με Κινέζους αξιωματούχους, συμπεριλαμβανομένου του ηγέτη του Κομμουνιστικού Κόμματος Κίνας (ΚΚΚ) Σι Τζινπίνγκ, αλλά δεν είχαν επιτυχία. Κατηγόρησε τη Ρωσία ότι χρησιμοποιεί την επιρροή της Κίνας στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού για να διαταράξει την ειρηνευτική σύνοδο κορυφής υπό ελβετική ηγεσία.

Το ΚΚΚ δήλωσε ότι αποφάσισε να μην συμμετάσχει στην ειρηνευτική σύνοδο κορυφής επειδή δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες της Κίνας, ιδίως όσον αφορά τη συμμετοχή της Ρωσίας στη σύνοδο κορυφής.

Κατά τη διάρκεια κοινής συνέντευξης Τύπου στις 13 Ιουνίου με τον πρόεδρο Τζο Μπάιντεν στη σύνοδο κορυφής της G7 στην Ιταλία, ο κ. Ζελένσκι είπε ότι ο ηγέτης του ΚΚΚ είχε δεσμευτεί, κατά τη διάρκεια τηλεφωνικής συνομιλίας, ότι η Κίνα δεν θα πουλήσει όπλα στη Ρωσία.

«Είπε ότι δεν θα πουλήσει κανένα όπλο στη Ρωσία», δήλωσε ο Ουκρανός ηγέτης. «Θα δούμε … Εάν είναι [ένας] αξιοσέβαστος άνθρωπος, δεν θα το κάνει, διότι μου έδωσε [τον] λόγο του».

Ο κ. Ζελένσκι δεν διευκρίνισε πότε πραγματοποιήθηκε η τηλεφωνική συνομιλία με τον ηγέτη του κινεζικού κομμουνιστικού καθεστώτος.

Αφού ο κ. Ζελένσκι ολοκλήρωσε την ομιλία του, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν πρόσθεσε: «Παρεμπιπτόντως, η Κίνα δεν προμηθεύει όπλα, αλλά παρέχει τη δυνατότητα παραγωγής αυτών των όπλων και τη διαθέσιμη τεχνολογία για να το κάνει. Έτσι, στην πραγματικότητα βοηθάει τη Ρωσία».

Από την Aldgra Fredly

 

Για την Ημέρα του Πατέρα χαρίστε εμπειρίες, όχι πράγματα

Ήρθε η ώρα να γιορτάσουμε τον μπαμπά. Όταν σκεφτόμαστε τρόπους για να τιμήσουμε τους μπαμπάδες στη ζωή μας, πολλοί από εμάς καταφεύγουμε σε τυπικά δώρα όπως μια γραβάτα, μια κούπα ή ένα μικροεργαλείο. Όμως η ζωή έχει να κάνει με εμπειρίες, όχι με πράγματα. Αυτή τη Γιορτή του Πατέρα, αντί για τα ίδια και τα ίδια, γιατί να μην χαρίσετε στον μπαμπά μια εμπειρία που θα θυμάται για πάντα; Ακολουθούν μερικές ιδέες με γνώμονα την εμπειρία για να γιορτάσετε και να δείξετε την εκτίμησή σας στον νούμερο ένα μπαμπά σας.

Η αγαπημένη δραστηριότητα του μπαμπά

Τι αρέσει στον μπαμπά; Ψάρεμα; Ποδόσφαιρο; Ποδηλασία;

Ό,τι κι αν αγαπάει ο μπαμπάς, οργανώστε μια οικογενειακή εκδρομή για να κάνετε ακριβώς αυτό. Αν συνήθως ετοιμάζει το αυτοκίνητο, βάλτε τα παιδιά να το κάνουν. Αν είναι συνήθως ο οδηγός ή ο πλοηγός, αφαιρέστε το από τα καθήκοντά του. Αν είναι εκείνος που φροντίζει να κλειδώσετε τις πόρτες πριν φύγετε, να είναι γεμάτα τα λάστιχα στα ποδήλατα, να έχουν επιβεβαιωθεί οι κρατήσεις ή ό,τι άλλο χειρίζεται συνήθως ο μπαμπάς, δώστε του το ελεύθερο να καθίσει αναπαυτικά και να απολαύσει μια μέρα κάνοντας αυτό που αγαπάει με την οικογένειά του με όλες τις λεπτομέρειες να έχουν διευθετηθεί.

Η αγαπημένη εκδήλωση του μπαμπά

Ο μπαμπάς ασχολείται με τα σπορ, τη μουσική, την κωμωδία ή το θέατρο; Βρείτε εισιτήρια για μια επερχόμενη εκδήλωση που θα ενθουσιαστεί να παρακολουθήσει. Η φανέλα που φοράει τακτικά, ένας κωμικός που έχει αναφέρει ή τα τραγούδια που παίζονται πιο συχνά στη λίστα αναπαραγωγής του μπορεί να είναι ενδείξεις για το τι μπορεί να του αρέσει πραγματικά να βιώνει.

Κάντε το δώρο ξεχωριστό, οργανώνοντας τη μεταφορά, προσκαλώντας φίλους ή προσθέτοντας κρατήσεις για δείπνο.

Προσκαλέστε τον μπαμπά σε μια κατασκήνωση στην αυλή

Ως μια διασκεδαστική δραστηριότητα για αυτή την εποχή του χρόνου, συνωμοτήστε με τα παιδιά για να δημιουργήσετε μια κατασκήνωση στην πίσω αυλή, με σκηνές, δείπνο στο μπάρμπεκιου και φωτιά. Απολαύστε τον οικογενειακό χρόνο μαζί και επιμείνετε ότι ο μπαμπάς δεν πρέπει να κουνήσει ούτε το δαχτυλάκι του. Δεν θέλετε το δώρο σας να γίνει μια αγγαρεία για τον μπαμπά την Ημέρα του Πατέρα, αλλά μια ανέμελη χαρά που θα εκτιμήσει.

Ταξιδέψτε με τον μπαμπά

Κάντε έκπληξη στον μπαμπά με ένα Σαββατοκύριακο σε ένα από τα αγαπημένα του μέρη ή σε μια νέα τοποθεσία που ήθελε να επισκεφθεί. Και πάλι, αναλάβετε τις λεπτομέρειες, ώστε να μπορεί να ταξιδέψει χωρίς να ανησυχεί. Τέτοιες στιγμές γίνονται αναμνήσεις ζωής.

Φτιάξτε μια λίστα «Αγάπη μου, έγινε».

Αν ο μπαμπάς έχει κάποιες ενοχλητικές επισκευές ή δουλειές που θέλει να κάνει, συνεργαστείτε με τα παιδιά για να τις κάνετε. Ίσως υπάρχει μια βρύση που στάζει, ένα γκαράζ που χρειάζεται καθάρισμα, μια κιθάρα που θα ήθελε να κουρδιστεί, εργασίες στην αυλή που θέλει να γίνουν ή μια γρατζουνιά στο αυτοκίνητό του που θα ήθελε να διορθωθεί. Αναθέστε τα σε τρίτους ή ολοκληρώστε τις εργασίες γι’ αυτόν.

Για την στιγμή της αποκάλυψης, τυλίξτε τη λίστα με τα αντικείμενα που έχουν γίνει ως δώρο και δείτε την αίσθηση ανακούφισης να πέφτει στο πρόσωπό του την Ημέρα του Πατέρα. Στη συνέχεια, προσκαλέστε τον να απολαύσει λίγη χαλάρωση την Ημέρα του Πατέρα.

 

Από την Barbara Danza

 

Τι μπορεί να γίνει για να αποτραπεί η εισβολή πλαστικών σε μέγεθος DNA στο σώμα μας;

Τα πλαστικά που διασπώνται σε σωματίδια τόσο μικροσκοπικά όσο το DNA μας -αρκετά μικρά για να απορροφηθούν από το δέρμα μας- απελευθερώνονται στο περιβάλλον μας με ρυθμό 82 εκατομμυρίων μετρικών τόνων ετησίως. Αυτά τα πλαστικά, και το μείγμα χημικών ουσιών με τα οποία κατασκευάζονται, συμβάλλουν πλέον σημαντικά στην εμφάνιση ασθενειών, επηρεάζοντας τον κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων που κυμαίνονται από καρκίνο έως ορμονικά προβλήματα.

Η πλαστική ρύπανση απειλεί τα πάντα, από τα θαλάσσια ζώα μέχρι τους ανθρώπους, ένα πρόβλημα για το οποίο συζητούν επιστήμονες, ακτιβιστές, επιχειρηματικοί όμιλοι και πολιτικοί, καθώς συντάσσουν μια παγκόσμια συνθήκη για τον τερματισμό της πλαστικής ρύπανσης. Αυτές οι διαπραγματεύσεις έχουν αναδείξει μόνο την πολυπλοκότητα μιας απειλής που φαίνεται να αντιπαραθέτει την οικονομική ανάπτυξη και τις θέσεις εργασίας σε σχέση με τις καταστροφικές ζημιές για τους ανθρώπους και τον πλανήτη.

Η ραγδαία ανάπτυξη των πλαστικών άρχισε τη δεκαετία του 1950 και από τότε η ετήσια παραγωγή έχει αυξηθεί σχεδόν 230 φορές, σύμφωνα με δύο σύνολα δεδομένων που επεξεργάστηκε το Our World in Data. Πάνω από το 20% των πλαστικών απορριμμάτων γίνεται με κακή διαχείριση – καταλήγοντας στον αέρα, στο νερό και στο έδαφος.

Αναπόφευκτο πρόβλημα

Ενώ το πλαστικό δεν βιοδιασπάται -τουλάχιστον όχι σε εύλογο χρονικό διάστημα- διασπάται σε όλο και μικρότερα σωματίδια. Μπορεί να μην το βλέπουμε πλέον, αλλά το πλαστικό συσσωρεύεται συνεχώς στο περιβάλλον μας. Αυτά τα μικροσκοπικά κομμάτια, γνωστά ως μικροπλαστικά και νανοπλαστικά, μπορούν να εισέλθουν στο σώμα μας μέσω όσων τρώμε, πίνουμε και αναπνέουμε.

Τα μικροπλαστικά έχουν μέγεθος πέντε χιλιοστά ή λιγότερο. Τα νανοπλαστικά είναι ένα αόρατο κλάσμα αυτού του μεγέθους, έως και ένα δισεκατομμυριοστό του μέτρου ή περίπου στο μέγεθος του DNA.

Ενώ τα μικροπλαστικά μπορεί να είναι τόσο μικρά όσο μια τρίχα, παραμένουν ορατά. Τα νανοπλαστικά, ωστόσο, είναι αδύνατο να τα δούμε χωρίς μικροσκόπιο. (Εικονογράφηση από The Epoch Times, Shutterstock)

 

Η ρύπανση από πλαστικά είναι ένα χημικό υπόλειμμα του πετρελαίου μαζί με άλλες χημικές ουσίες που προστίθενται για να αλλάξουν την ανθεκτικότητα, την ελαστικότητα και το χρώμα. Το PlastChem Project έχει καταγράψει περισσότερες από 16.000 χημικές ουσίες, με 4.200 από αυτές να θεωρούνται ιδιαίτερα επικίνδυνες, σύμφωνα με την έκθεση της πρωτοβουλίας που εκδόθηκε τον Μάρτιο.

Το εκπληκτικό μέγεθος και τα είδη πλαστικών, πολλά από τα οποία έχουν άγνωστες επιπτώσεις στην υγεία, θα πρέπει να αφυπνίσει όλους, δήλωσε στην εφημερίδα The Epoch Times η Έριν Σμιθ, αντιπρόεδρος και επικεφαλής του τμήματος πλαστικών αποβλήτων και επιχειρήσεων του World Wildlife Fund (WWF).

«Η ρύπανση από πλαστικά είναι παντού», δήλωσε η ίδια. «Το δύσκολο, αυτή τη στιγμή, για το σώμα της επιστήμης, που προσπαθεί να κατανοήσει τι σημαίνει η παρουσία του πλαστικού μέσα μας, είναι ότι εχει να αντιμετωπίσει κάτι πρωτόγνωρο».

Η κ. Σμιθ δήλωσε ότι μπορεί να περιμένουμε την επιστήμη να αποκαλύψει το πλήρες εύρος των βιολογικών επιπτώσεων του πλαστικού, αλλά ένα πράγμα είναι βέβαιο: «Ξέρουμε ότι δεν είναι καλό».

Αναπαραγωγικά και νευρολογικά ζητήματα

Νεότερες μελέτες για την ανθρώπινη υγεία έχουν δείξει ότι το πλαστικό έχει εκτεταμένες επιπτώσεις.

«Η έρευνα είναι σαφής: τα πλαστικά προκαλούν ασθένειες, αναπηρία και θάνατο. Προκαλούν πρόωρο τοκετό, χαμηλό βάρος γέννησης και θνησιγένεια, καθώς και λευχαιμία, λέμφωμα, καρκίνο του εγκεφάλου, καρκίνο του ήπατος, καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Τα βρέφη, τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και οι εργαζόμενοι στα πλαστικά είναι οι άνθρωποι που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο αυτών των βλαβών. Οι ασθένειες αυτές έχουν ως αποτέλεσμα ετήσιο οικονομικό κόστος 1,2 τρισεκατομμυρίων δολαρίων», δήλωσε ο Δρ Φιλ Λάντριγκαν, παιδίατρος και ειδικός σε θέματα περιβαλλοντικής υγείας, σε δελτίο τύπου του Beyond Plastics τον Μάρτιο.

Η Beyond Plastics, μια ομάδα υπεράσπισης της αλλαγής πολιτικής, προειδοποιεί ότι νέες έρευνες δείχνουν ότι το πλαστικό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων και θανάτου.

Διαδοχικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι μικροσκοπικά σωματίδια πλαστικού επηρεάζουν κάθε σύστημα του σώματός μας και σε κάθε ηλικία.

Σχεδόν 3.600 μελέτες που έχουν καταχωρηθεί στο ευρετήριο του Ιδρύματος Minderoo έχουν περιγράψει λεπτομερώς τις επιπτώσεις των πολυμερών και των προσθέτων, όπως οι πλαστικοποιητές, τα επιβραδυντικά φλόγας, οι δισφαινόλες και οι υπερ- και πολυφθοροαλκυλικές ουσίες. Η συντριπτική πλειονότητα των μελετών δείχνει ότι τα πλαστικά επηρεάζουν την ενδοκρινική και μεταβολική λειτουργία και το αναπαραγωγικό σύστημα και συμβάλλουν σε θέματα ψυχικής, συμπεριφορικής και νευροαναπτυξιακής ανάπτυξης.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Environmental Science & Technology εξέτασε πλαστικές συσκευασίες τροφίμων από πέντε χώρες και διαπίστωσε ότι οι χημικές ουσίες που διαταράσσουν τις ορμόνες ήταν κοινές.

«Η επικράτηση οιστρογονικών ενώσεων στα πλαστικά εγείρει ανησυχίες για την υγεία λόγω της δυνατότητάς τους να διαταράξουν το ενδοκρινικό σύστημα, γεγονός που μπορεί, μεταξύ άλλων, να οδηγήσει σε αναπτυξιακά και αναπαραγωγικά προβλήματα και σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου που σχετίζεται με ορμόνες, όπως ο καρκίνος του μαστού και του προστάτη», σημείωσαν οι συγγραφείς.

Τα δεδομένα που χαρτογραφήθηκαν από το Our World in Data δείχνουν τα εθνικά ποσοστά της κατά κεφαλήν ρύπανσης των ωκεανών από πλαστικό. Οι Αμερικανοί προσθέτουν περίπου 0,01 κιλά (10 γραμμάρια) πλαστικών απορριμμάτων στους ωκεανούς του κόσμου κάθε χρόνο. Σε 336.500.000 ανθρώπους σήμερα, αυτό ανέρχεται σε 3.311 τόνους. (The Epoch Times)

 

Το πλήρες εύρος αυτών των χημικών συνεπειών δεν είναι καθόλου γνωστό. Σύμφωνα με το Minderoo, λιγότερο από το 30% των περισσότερων από 1.500 χημικών ουσιών των πλαστικών έχουν διερευνηθεί για τις επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Αυτό περιλαμβάνει τις χημικές ουσίες «υποκατάστασης» που χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν τα πρόσθετα που περιορίστηκαν λόγω του ότι βρέθηκαν προβληματικά.

«Όλα τα νέα πλαστικά χημικά πρέπει να ελέγχονται για την ασφάλειά τους πριν εισαχθούν σε καταναλωτικά προϊόντα, με συνεχή παρακολούθηση των επιπέδων τους στα ανθρώπινα βιοδείγματα μετά την εισαγωγή και αξιολόγηση των επιπτώσεων στην υγεία καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής των ατόμων και των γενεών», δήλωσε η καθηγήτρια Σάρα Ντάνλοπ, επικεφαλής του Ιδρύματος Minderoo για τα πλαστικά και την ανθρώπινη υγεία.

Απορροφάται από τις αρτηρίες και το δέρμα

Η σχετικά πρόσφατη ανακάλυψη ότι τα πλαστικά σωματίδια μπορούν να εισέλθουν στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω πολλαπλών μεθόδων συνοδεύεται και από άλλες ανατρεπτικές διαπιστώσεις. Τα μικροπλαστικά και τα νανοπλαστικά στην πλάκα των τοιχωμάτων των ανθρώπινων αρτηριών συνδέθηκαν πρόσφατα με αύξηση κατά 350% του κινδύνου καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και θανάτου.

Η πλαστική ρύπανση έχει όλες τις μορφές, από τις συσκευασίες και τα απορρίμματα που φράζουν το κανάλι του Μπάκιγχαμ στο Τσενάι της Ινδίας μέχρι τα πλαστικά σφαιρίδια από τις πετροχημικές εταιρείες που ρυπαίνουν το έδαφος στο Ecaussinnes του Βελγίου. (R. SATISH BABU, Kenzo TRIBOUILLARD / AFP μέσω Getty Images)

 

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 6 Μαρτίου στο New England Journal of Medicine, παρακολούθησε 257 ασθενείς επί 34 μήνες. Μεταξύ όσων συμμετείχαν στη μελέτη, το 58,4% είχε πολυαιθυλένιο στην πλάκα της καρωτίδας και το 12,1% πολυβινυλοχλωρίδιο.

Το πολυαιθυλένιο είναι το πιο συνηθισμένο πλαστικό που βρίσκεται σε μπουκάλια και σακούλες, συμπεριλαμβανομένων των επενδύσεων των κουτιών δημητριακών. Το χλωριούχο πολυβινύλιο, γνωστότερο ως PVC, είναι ένα άλλο κοινό πλαστικό, που χρησιμοποιείται συχνά σε ιατρικά και κατασκευαστικά υλικά.

Εκτός από την εύρεση εισόδου μέσω της κατάποσης, τα πολυμερή μπορούν επίσης να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος μέσω του δέρματός μας, σύμφωνα με μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο στο Environment International. Τα ευρήματα, που βασίζονται σε ένα μοντέλο ισοδύναμου ανθρώπινου δέρματος, προστίθενται στα στοιχεία που δείχνουν ότι καθώς τα πλαστικά διασπώνται, μπορεί να είναι αδύνατο να αποφύγουμε την απορρόφησή τους. Μικροσκοπικά πλαστικά έχουν βρεθεί στο έδαφος, στην παροχή νερού, στον αέρα και στους πάγους της Αρκτικής.

Διαπιστώθηκε ότι το ιδρωμένο δέρμα είναι ιδιαίτερα επιρρεπές στην απορρόφηση των σωματιδίων. Μόλις εισέλθουν στο σώμα, το πλαστικό μπορεί να μιμηθεί τις ορμόνες, να συγκεντρωθεί στις αρτηρίες και να συμβάλει σε μια από τις πιο κοινές παθολογίες ασθενειών σήμερα – μια ανισορροπία ελεύθερων ριζών και αντιοξειδωτικών, γνωστή ως οξειδωτικό στρες.

Ο Δρ Μπράντλεϊ Μπέιλ, ειδικός στην πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων και συν-συγγραφέας του βιβλίου «Beat The Heart Attack Gene», δήλωσε στους Epoch Times ότι υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι το πλαστικό προκαλεί οξειδωτικό στρες.

«Τα πλαστικά είναι πανταχού παρόντα στον πλανήτη Γη», δήλωσε ο Δρ Μπέιλ. «Είναι τρελό να πιστεύετε ότι μπορείτε να εξαλείψετε την έκθεσή σας σε αυτά. Θα ήταν σχεδόν αδύνατο. Μπορούμε όμως να εξετάσουμε άλλα ζητήματα που προκαλούν οξειδωτικό στρες».

Τα δεδομένα που επεξεργάστηκε το Our World in Data δείχνουν την αύξηση της παραγωγής πλαστικού σε μετρικούς τόνους. (Εικονογράφηση από The Epoch Times, Shutterstock)

 

Αυτά τα άλλα ζητήματα, συμπεριλαμβανομένης της κακής διατροφής και άλλων τοξικών εκθέσεων, μπορούν να επιλυθούν μέσω προσεγγίσεων του τρόπου ζωής, συμπληρωμάτων διατροφής ή αποφυγής.

Ο Δρ Μπέιλ υποψιάζεται ότι η μελλοντική έρευνα για τα νανοπλαστικά θα αποκαλύψει μια σχέση μεταξύ της έκθεσης στα πλαστικά και του πρόωρου θανάτου, της άνοιας, του καρκίνου, του διαβήτη και οποιασδήποτε ασθένειας που επηρεάζεται από το οξειδωτικό στρες.

Πώς να σταματήσετε την «επέλαση» των πλαστικών

Δεδομένου ότι ο καθαρισμός του πλαστικού είναι σχεδόν αδύνατος από τη στιγμή που διασπάται, οι ομάδες υπεράσπισης πιέζουν για νομοθεσία που θα μειώσει τα προϊόντα μιας χρήσης, όπως τα περιτυλίγματα τροφίμων, τα μπουκάλια, τα δοχεία για φαγητό και οι σακούλες – μερικά από τα πιο παραγωγικά και προβληματικά πλαστικά.

Το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών, ένα παγκόσμιο όργανο λήψης περιβαλλοντικών αποφάσεων με εκπροσώπους από όλα τα κράτη μέλη του ΟΗΕ, αποφάσισε τον Μάρτιο του 2022 ότι το ζήτημα των πλαστικών χρειάζεται συντονισμένη αντιμετώπιση. Δεσμεύτηκε για την ταχεία προώθηση μιας συνθήκης που αποσκοπεί στην αντιμετώπιση του αυξανόμενου παγκόσμιου προβλήματος των πλαστικών.

Ωστόσο, μετά τη διεξαγωγή της τέταρτης από τις πέντε συνόδους στα τέλη Απριλίου στον Καναδά, η ομάδα δεν έχει ακόμη αποφασίσει αν θα προσδιορίσει τα προβληματικά πλαστικά ή θα ζητήσει τη σταδιακή κατάργηση ή τη μείωση των νέων πλαστικών. Η τελευταία συνεδρίαση αρχίζει στα τέλη Νοεμβρίου, ενώ μια συνθήκη αναμένεται το 2025.

(Επάνω) Μέλη της Greenpeace κρατούν πλακάτ κατά τη διάρκεια των συζητήσεων στην Οττάβα του Καναδά, στις 23 Απριλίου 2024- (Κάτω) Μηνύματα υπέρ των πλαστικών εμφανίστηκαν σε ξενοδοχεία στην Οττάβα κατά τη διάρκεια των συνεδριάσεων της ΔΕΔ του ΟΗΕ. (IISD-ENB/Kiara Worth, DAVE CHAN/AFP μέσω Getty Images)

 

Εν τω μεταξύ, οι Αμερικανοί νομοθέτες βρίσκονται σε μια τρίτη προσπάθεια να επιτύχουν την εξέταση από το Κογκρέσο του νόμου Break Free From Plastic Pollution Act. Η πρόταση αυτή, η οποία εισήχθη για πρώτη φορά το 2020, παραμένει κολλημένη στην επιτροπή. Μεταξύ των προτάσεων του νόμου είναι η μείωση και η απαγόρευση ορισμένων πλαστικών μίας χρήσης, η δημιουργία επιχορηγήσεων για επαναχρησιμοποιήσιμα και επαναγεμιζόμενα προϊόντα, η απαίτηση από τις εταιρείες να αναλάβουν την ευθύνη για την πλαστική ρύπανση και η προσωρινή απαγόρευση νέων εγκαταστάσεων πλαστικών μέχρι να θεσπιστούν μέτρα προστασίας.

Τα κέρδη από τα πλαστικά

Τα πλαστικά είναι σημαντικά για πολλές επιχειρήσεις και η ίδια η βιομηχανία πλαστικών είναι σημαντική και με μεγάλη επιρροή. Ωστόσο, τα πλαστικά δεν είναι τόσο κερδοφόρα όσο θα περίμενε κανείς. Οι νέες εγκαταστάσεις πλαστικών συχνά λαμβάνουν επιδοτήσεις και φορολογικές ελαφρύνσεις που καθιστούν τα πλαστικά τεχνητά φτηνά στην παραγωγή. Αυτές οι οικονομικές ενισχύσεις έχουν αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία τρία χρόνια.

Εκτός από τις άμεσες επιδοτήσεις ορυκτών καυσίμων, οι βιομηχανίες πλαστικών και πετροχημικών προϊόντων επωφελούνται από επιχορηγήσεις, φοροαπαλλαγές και κίνητρα. Λόγω της έλλειψης διαφάνειας, είναι δύσκολο να βρεθούν ακριβή στοιχεία για τις επιδοτήσεις, σύμφωνα με το Κέντρο Διεθνούς Περιβαλλοντικού Δικαίου. Η ομάδα προτρέπει τον ΟΗΕ να απαγορεύσει ορισμένες επιδοτήσεις, συμπεριλαμβανομένων όλων όσων μειώνουν την τιμή των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πλαστικού.

Ορισμένες οργανώσεις αμφισβητούν κατά πόσον τα κίνητρα αυτά είναι ωφέλιμα για τις τοπικές οικονομίες και τους φορολογούμενους στο σύνολό τους.

Το Environmental Integrity Project δημοσίευσε τον Μάρτιο μια έκθεση στην οποία διαπιστώθηκε ότι το 64% των 50 εργοστασίων πλαστικών που κατασκευάστηκαν ή επεκτάθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 2012 έλαβαν σχεδόν 9 δισεκατομμύρια δολάρια σε κρατικές και τοπικές επιδοτήσεις. Τα απρόοπτα περιστατικά ήταν συχνά, συμπεριλαμβανομένων των παραβιάσεων των αδειών ατμοσφαιρικής ρύπανσης μεταξύ 42 εργοστασίων και περισσότερων από 1.200 ατυχημάτων, όπως πυρκαγιές και εκρήξεις. Τροποποιημένες από την Πολιτεία άδειες σε 15 εργοστάσια επέτρεπαν πρόσθετες εκπομπές που συχνά εντοπίζονταν πέρα από τη γραμμή ιδιοκτησίας των εργοστασίων.

Άλλη μια έκθεση που δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο του 2023 από το Ohio River Valley Institute εξέτασε τις εγκαταστάσεις της Shell αξίας 6 δισεκατομμυρίων δολαρίων που κατασκευάστηκαν στην κομητεία Μπίβερ της Πενσυλβάνια για την παραγωγή πλαστικών σφαιριδίων.

«Από την έναρξη του έργου, στελέχη της βιομηχανίας και κυβερνητικοί αξιωματούχοι υποστήριξαν ότι θα ωθούσε την τοπική οικονομική ανάπτυξη και την ανανέωση των επιχειρηματικών επενδύσεων. Ωστόσο, η ευημερία εξακολουθεί να μην έχει φτάσει. Η κομητεία Μπίβερ σημείωσε μείωση του πληθυσμού, μηδενική αύξηση του ΑΕΠ, μηδενική αύξηση των θέσεων εργασίας, ισχνή πρόοδο στη μείωση της φτώχειας και μηδενική αύξηση των επιχειρήσεων – ακόμη και αν συνυπολογιστούν όλοι οι προσωρινοί εργαζόμενοι στις κατασκευές στο εργοτάξιο», αναφέρεται στην έκθεση.

Το συγκρότημα πετροχημικών της Shell στην Πενσυλβάνια παράγει πλαστικό από την «πυρόλυση» φυσικού αερίου στην κομητεία Beaver, κοντά στο Πίτσμπουργκ της Πενσυλβάνια. (Mark Dixon/Flickr)

 

Αντιφατικές λύσεις για έναν πλαστικό κόσμο

Η Ένωση Βιομηχανιών Πλαστικών υποστηρίζει ότι το πλαστικό «κάνει τον κόσμο καλύτερο» – διατύπωση που επιθυμεί στη συνθήκη για τα πλαστικά.

Η ένωση εκπροσωπεί περισσότερους από 1 εκατομμύριο εργαζόμενους σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού. Η βιομηχανία των πλαστικών, η οποία αποτελεί βιομηχανία αξίας 468 δισεκατομμυρίων δολαρίων, είναι ο έκτος μεγαλύτερος κατασκευαστής στις ΗΠΑ, σύμφωνα με την ένωση, η οποία δεν ανταποκρίθηκε στα αιτήματα των Epoch Times για συνέντευξη.

Ο Ντέιβιντ Ζάρουκ, καθηγητής επικοινωνίας στο Βέλγιο με διδακτορικό στη φιλοσοφία, δήλωσε στους Epoch Times ότι η αντίθεση στα πλαστικά είναι σε μεγάλο βαθμό μια επίθεση στη βιομηχανία ορυκτών καυσίμων – μέρος μιας ευρύτερης «αντικαπιταλιστικής πολιτικής ατζέντας». Η αξία του πλαστικού για την κοινωνία, είπε, συχνά υποτιμάται.

Επεσήμανε μια μελέτη του 2024 που δημοσιεύθηκε στο Environmental Science and Technology και η οποία καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το πλαστικό είναι πολύ πιο «βιώσιμο» με χαμηλότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από εναλλακτικές λύσεις όπως το χαρτί, το γυαλί και το αλουμίνιο -πολλά από τα οποία σχεδιάστηκε για να αντικαταστήσει. Τα επιχειρήματα συχνά παραβλέπουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των εναλλακτικών λύσεων, σημειώνει η μελέτη, και σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν υπάρχουν υποκατάστατα για το πλαστικό.

«Ούτε αυτή είναι μια πρόσφατη αποκάλυψη. Οι ακαδημαϊκοί επιστήμονες λένε εδώ και χρόνια ότι το πλαστικό εξυπηρετεί βασικές λειτουργίες. Μιλώντας ειδικά για τις βραχύβιες χρήσεις του πλαστικού, ένα ζεύγος εμπειρογνωμόνων της αλυσίδας εφοδιασμού υποστήριξε το 2019 ότι «ορισμένες πλαστικές συσκευασίες είναι απαραίτητες για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων και την προστασία του περιβάλλοντος». Παρεμπιπτόντως, τα απορρίμματα τροφίμων παράγουν περίπου διπλάσιες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από την παραγωγή πλαστικού», έγραψε πρόσφατα ο κ. Ζάρουκ στο blog της Substack, Firebreak.

Η Ένωση Βιομηχανίας Πλαστικών προωθεί έντονα την ανακύκλωση και τα βιοδιασπώμενα πλαστικά, αλλά οι επικριτές λένε ότι υπάρχουν εγγενή προβλήματα και με τα δύο.

Μόνο το 4% του πλαστικού ανακυκλώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ ίση ποσότητα καταλήγει σε ποτάμια, ωκεανούς και έδαφος – διασπώμενο σε μικροπλαστικά και νανοπλαστικά που οι ειδικοί πιστεύουν ότι θα παραμείνουν για αιώνες.

Το Σύμφωνο για τα πλαστικά στις ΗΠΑ -μια συνεργασία περισσότερων από 100 επιχειρήσεων, μη κερδοσκοπικών οργανισμών, κυβερνητικών φορέων και ακαδημαϊκών ιδρυμάτων που ξεκίνησε από την The Recycling Partnership και το World Wildlife Fund- προσδιόρισε 11 προβληματικά πλαστικά, τα οποία τα μέλη του σκοπεύουν να εξαλείψουν εθελοντικά μέχρι το 2025. Τα μέλη περιλαμβάνουν μεγάλους χρήστες πλαστικών και τα προϊόντα είναι όλα τελικά αντικείμενα ή συστατικά πλαστικών που είτε δεν ανακυκλώνονται είτε προκαλούν προβλήματα στο σύστημα ανακύκλωσης και θα μπορούσαν να εξαλειφθούν ή να αντικατασταθούν.

Ενώ ορισμένες μεγάλες εταιρείες υποστηρίζουν το σύμφωνο, η Ένωση Βιομηχανίας Πλαστικών έχει σχηματίσει αρνητική άποψη για το σύμφωνο, περιγράφοντάς το ως μια προσπάθεια «να υποδείξει στους άλλους πώς να διευθύνουν τις επιχειρήσεις τους περιορίζοντας τις επιλογές τους».

Η ένωση λέει ότι ο καλύτερος τρόπος για να αυξηθεί η ανακύκλωση είναι μέσω της εκπαίδευσης και της καινοτομίας.

Ανακυκλωμένα «μυστηριώδη» χημικά

Δυστυχώς, η ανακύκλωση δεν αποτελεί την τέλεια λύση στο πρόβλημα του πλαστικού. Τα ανακυκλωμένα πλαστικά παρουσιάζουν πρόσθετους κινδύνους επειδή κατασκευάζονται από ένα μείγμα προϊόντων και μια πιο αβέβαιη χημική σύνθεση, σύμφωνα με την Τερέσε Κάρλσον, επιστημονική σύμβουλο του Διεθνούς Δικτύου Εξάλειψης Ρύπων, μιας παγκόσμιας κοινοπραξίας ομάδων δημοσίου συμφέροντος.

«Έχουμε εξετάσει αρκετά τα ανακυκλωμένα πλαστικά. Εκεί έχετε πολλά διαφορετικά πλαστικά υλικά που δεν ξέρετε τι περιέχουν και τα συνδυάζετε σε ένα νέο πλαστικό υλικό για το οποίο έχετε ακόμη λιγότερες πληροφορίες για το τι περιέχει», δήλωσε η κα Κάρλσον στους Epoch Times. «Ως καταναλωτής, δεν μπορείς να κοιτάξεις ένα κομμάτι πλαστικό για να καταλάβεις αν είναι ασφαλές ή όχι. Απλώς δεν ξέρουμε, αλλά γνωρίζουμε ότι πολλά από τα χημικά που χρησιμοποιούνται στο πλαστικό είναι τοξικά».

Μια έρευνα της IPEN τον Απρίλιο διαπίστωσε ότι τα πλαστικά σφαιρίδια που ανακτήθηκαν από εγκαταστάσεις ανακύκλωσης σε 24 χώρες περιείχαν εκατοντάδες τοξικές χημικές ουσίες -συμπεριλαμβανομένων φυτοφαρμάκων, βιομηχανικών χημικών ουσιών, φαρμακευτικών προϊόντων, χρωστικών ουσιών και αρωμάτων.

«Για την τεχνολογία ανακύκλωσης που διαθέτουμε, απλά δεν λειτουργεί, και πολλά από αυτά καταλήγουν ούτως ή άλλως στις χωματερές», δήλωσε η κ. Σμιθ από το WWF. «Δεν θα έπρεπε να απαιτείται δακτύλιος αποκωδικοποίησης για να αποφασιστεί τι μπαίνει στον μπλε κάδο, επειδή όλα θα έπρεπε να είναι σχεδιασμένα για αυτό το σύστημα».

Μικρές αλλαγές κάνουν μεγάλη διαφορά

Ελλείψει κυβερνητικής παρέμβασης, η κ. Σμιθ δήλωσε ότι υπάρχουν μερικές εύκολες συμβουλές που μπορούν να λάβουν οι καταναλωτές για να περιορίσουν τη δική τους έκθεση στο πλαστικό:

  • Ψωνίστε με επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες για ψώνια.
  • Μην χρησιμοποιείτε το πλαστικό στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο πλυντήριο πιάτων, επειδή η θερμότητα μπορεί να απελευθερώσει πρόσθετα πολυμερή.
  • Αγοράστε μεταλλικά ή γυάλινα δοχεία για σνακ για να αντικαταστήσετε τις σφραγιζόμενες πλαστικές σακούλες.
  • Χρησιμοποιήστε πανί από κερί μέλισσας αντί για πλαστικό περιτύλιγμα.
  • Αντικαταστήστε τα φύλλα στεγνωτηρίου με μάλλινες μπάλες.
  • Έχετε μαζί σας ένα επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι για νερό και καφέ.
  • Εξετάστε το ενδεχόμενο επαναχρησιμοποιούμενων σακουλών σκουπιδιών.
  • Χρησιμοποιήστε και έχετε μαζί σας μεταλλικά καλαμάκια, ξυλάκια ανάδευσης και επαναχρησιμοποιούμενα μαχαιροπήρουνα.
  • Μην πετάτε σκουπίδια και μαζέψτε τα σκουπίδια που βρίσκετε σε εξωτερικούς χώρους.

 

Από την Amy Denney

Αυξημένα ποσοστά αυτισμού: Πέρα από τα γονίδια και τη διάγνωση

Από τον Joel Warsh

Απόψεις υγείας

Η ιατρική κοινότητα συχνά αποδίδει την αύξηση του ρυθμού εμφάνισης του αυτισμού στη βελτίωση της διάγνωσης και της γενετικής προδιάθεσης. Ωστόσο, ως παιδίατρος με ολιστική νοοτροπία και έχοντας ασχοληθεί με την υγεία των παιδιών, παρακολουθώ μια ανησυχητική μόδα που δείχνει πως ίσως παραβλέπουμε τα πιο ευρεία υποκείμενα ζητήματα.

Στην Καλιφόρνια, όπου τα ποσοστά αυτισμού είναι τα υψηλότερα στον κόσμο (1 στα 22 παιδιά), η συζήτηση φαίνεται να απομακρύνεται από την προσωπική ευθύνη που έχουμε βγάζοντας τους εαυτούς μας από την εξίσωση, και εν τέλει προκαλώντας κακό στα παιδιά, ο αριθμός των οποίων συνεχίζει να ανεβαίνει με επικίνδυνο ρυθμό.

Γιατί η ιατρική κοινότητα στην Καλιφόρνια δε ρωτάει πιο έντονα τον λόγο που ο ρυθμός εμφάνισης αυτισμού είναι σημαντικά μεγαλύτερος από τον εθνικό μέσο όρο; Γιατί δεν είμαστε ανοιχτοί σε κάθε πιθανότητα που μπορεί να προκαλεί αυτή την τρομακτική μόδα; Φοβόμαστε αυτά που θα ανακαλύψουμε; Η ραγδαία αύξηση του αυτισμού απαιτεί μια πιο βαθιά έρευνα στο “γιατί” – δεν έχει να κάνει με ανάθεση ευθύνης, αλλά με το να αποκαλύψουμε την αλήθεια και να φτάσουμε στη ρίζα του προβλήματος. Τα παιδιά μας το αξίζουν.

Η εξίσωση του περιβάλλοντος και του τρόπου ζωής

Η επικρατούσα προσοχή στη γενετική και τη «βελτιωμένη διάγνωση» επικαλύπτει τη σημαντική επίπτωση που έχει το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής, οι οποίοι μπορεί να είναι οι παράγοντες-κλειδιά πίσω από την έκρηξη στις περιπτώσεις αυτισμού. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών, η επικρατούσα τάση εμφάνιση αυτισμού στα παιδιά στις Η.Π.Α. έχει αυξηθεί από 1 στα 150 το 2000 σε 1 στα 36 το 2020.

Ενώ η πρόοδος στα κριτήρια διάγνωσης και επίγνωσης έχουν αναμφίβολα συμβάλει εν μέρει στον εντοπισμό, η αύξηση αυτή είναι πολύ μεγάλη για να δικαιολογηθεί από αυτούς τους παράγοντες και μόνο, υποδηλώνοντας το προφανές: ότι υπάρχουν και άλλοι παράγοντες.

Η επιστημονική έρευνα τονίζει όλο και περισσότερο τους πιθανούς ρόλους των διαφόρων περιβαλλοντικών ερεθισμάτων κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του αυτισμού, αντιπαλεύοντας την κυρίαρχη επεξήγηση της γενετικής. Η έκθεση σε βαρέα μέταλλα, όπως ο μόλυβδος, ο υδράργυρος και το κάδμιο συνδέονται με υψηλότερα ποσοστά αυτισμού.

Τα μέταλλα αυτά παρεμβαίνουν στη φυσιολογική νευρολογική ανάπτυξη, εγείροντας σοβαρές ανησυχίες για την επίπτωσή τους στην υγεία. Επιπλέον, τα φυτοφάρμακα, συγκεκριμένα τα οργανοφωσφορικά και τα οργανοχλωρίδια, όταν έρχονται σε επαφή με παιδιά μικρότερα του ενός έτους έως και τα πρώτα παιδικά χρόνια, συνδέονται με σοβαρότερες επιπτώσεις αυτισμού. Ο τρόπος ζωής παίζει επίσης κρίσιμο ρόλο. Για παράδειγμα, παιδιά με μεγαλύτερους σε ηλικία γονείς έχουν υψηλότερο κίνδυνο αυτισμού, όπως επίσης και τα παιδιά με μητέρες που πάσχουν από παχυσαρκία, διαβήτη και υπέρταση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Αιτία και ταξινόμηση

Ως ανήσυχος ιατρός και γονέας, είμαι βαθιά απογοητευμένος από την αναφορά του αυτισμού στα μέσα ενημέρωσης. Συχνά, οι κουβέντες για τα περιβαλλοντικά ερεθίσματα στον αυτισμό λασπολογούνται σε συζητήσεις σχετικές με την ικανότητα του ατόμου ή κατηγορώντας αυτούς που αναφέρουν τους αυτιστικούς ως «νοσούντες», υποδηλώνοντας πως ο αυτισμός είναι απλά μια φυσιολογική νευρολογική παραλλαγή, παρόλο που κατατάσσεται ως διαταραχή στο «Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών» (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders – DSM-5).

Εάν αρχίσουμε να κατηγοριοποιούμε τον αυτισμό ως μια «φυσιολογική παραλλαγή», οι αριθμοί θα συνεχίσουν να ανεβαίνουν. Ωστόσο, ο καθορισμός των υποκείμενων αιτιών μάς καθιστά ικανούς να εφαρμόσουμε αλλαγές για να μειώσουμε τον κίνδυνο για τα παιδιά μας. Όταν οι συζητήσεις αναλώνονται σε διαχωρισμό και διαμάχες και εστιάζονται στο εάν η αναγνώριση αυτών των κινδύνων μειώνει τα παιδιά και τους ενήλικες με αυτισμό ως άτομα, παραβλέπουν τις σοβαρές δυσκολίες που πολλά άτομα με αυτισμό υπομένουν, καθώς και αυτοί που τους φροντίζουν.

Το επιχείρημα πως η απότομη αύξηση του ρυθμού εμφάνισης του αυτισμού οφείλεται κυρίως στους γενετικούς παράγοντες έρχεται σε άμεση αντιπαράθεση με τα συμπτώματα που παρατηρούνται και με τις συμπεριφορές που συνδέονται με την πάθηση. Για παράδειγμα, σφοδρές εκδηλώσεις αυτισμού, όπως η μη λεκτική επικοινωνία, είναι ολοφάνερες και δεν θα περνούσαν απαρατήρητες ή αδιάγνωστες 50 χρόνια πριν. Σοβαρά συμπτώματα αυτισμού, συχνά αναφερόμενα ως «βαθύς αυτισμός», επηρεάζουν την ικανότητα του παιδιού να λειτουργήσει και να επικοινωνήσει.

Πολλά παιδιά με αυτισμό δεν αναπτύσσουν ομιλία ή έχουν πολύ περιορισμένη ικανότητα χρήσης λέξεων, με μελέτες να υποδεικνύουν ότι αυτό συμβαίνει περίπου στο 25% με 30% των παιδιών στο φάσμα της αυτιστικής διαταραχής (ASD). Επιπλέον, επικρατεί η νοητική αναπηρία, με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών να αναφέρουν πως το 31% των παιδιών με ASD έχουν νοητική αναπηρία, με IQ λιγότερο από 70, και άλλο ένα 23% βρίσκονται στο όριο. Οι δυσκολίες στη συμπεριφορά είναι πολύ συχνές, καθώς πάνω από το 30% των παιδιών με ASD παρουσιάζουν αυτοτραυματιστικές συμπεριφορές.

Δίαιτα παρά ομιλία

Συνομιλίες με συναδέλφους αποκάλυψαν πως όταν ενδυναμώνουν τους γονείς με στρατηγικές αλλαγής τρόπου ζωής, συχνά παρατηρούν δραματική βελτίωση στους ασθενείς τους. Σε μερικές περιπτώσεις, αυτές οι αλλαγές είναι τόσο βαθιές που τα παιδιά δεν διαγιγνώσκονται πλέον με αυτισμό.

Η Μπεθ Λάμπερτ, διευθύντρια του προγράμματος Documenting Hope, μοιράστηκε τις κατανοήσεις της από την εκτενή της εμπειρία. «Για δεκαπέντε χρόνια, καταγράφουμε περιπτώσεις παιδιών που δεν διαγιγνώσκονται πλέον με αυτισμό. Ενώ κάποια γονίδια μπορεί να καθιστούν αυτά τα παιδιά πιο ευάλωτα στην ανάπτυξη αυτισμού, η δίαιτα, ο τρόπος ζωής και οι αποφάσεις θεραπείας που έλαβαν οι οικογένειές τους τα βοηθούν να ξεπεράσουν τα γενετικά γνωρίσματα και να απαλλαχθούν από τα συμπτώματα που αποκαλούμε αυτισμό».

Παρά τα αξιοσημείωτα αποτελέσματα, η ιδέα της αναστροφής του αυτισμού σπάνια αναφέρεται. Η επικρατούσα τάση κατατάσσει κυρίως τον αυτισμό ως μια πάθηση του νευρολογικού φάσματος η οποία δεν επιδέχεται θεραπείας. Η κα Λάμπερτ σημειώνει πως «περιπτώσεις πλήρους αναστροφής αυτισμού έχουν καταγραφεί στην ιατρική βιβλιογραφία, αλλά αυτό το φαινόμενο δεν έχει εισέλθει ακόμη στις περισσότερες ιατρικές πρακτικές».

«Μόλις πρόσφατα δημοσιοποιήσαμε μία σημαντική περίπτωση ενός ζεύγους διδύμων που ανέστρεψαν τον αυτισμό τους χρησιμοποιώντας μια περιεκτική δίαιτα, τρόπο ζωής και προσωποποιημένη θεραπευτική προσέγγιση – την ίδια προσέγγιση που διδάσκει το Documenting Hope», αναφέρει η κα Λάμπερτ. «Στόχος μας είναι να διδάξουμε αυτή την προσέγγιση στους γονείς και τους ιατρούς έτσι ώστε περισσότερα παιδιά να μπορέσουν να ξεπεράσουν ακόμη και τα πιο προκλητικά συμπτώματα που συνδέονται με τον αυτισμό».

Προχωρώντας με την ελπίδα

Εστιάζοντας στους παράγοντες που μπορούν να τροποποιηθούν, μπορούμε να προσφέρουμε ελπίδα και εφαρμόσιμες στρατηγικές σε οικογένειες που αντιμετωπίζουν τον αυτισμό, δίνοντας έμφαση στην δυνατότητα για σημαντικές βελτιώσεις μέσα από στοχευμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής.

Η μελλοντική πολιτική δημόσιας υγείας καθώς και η ενημέρωση πρέπει να εστιάσει στους παράγοντες του περιβάλλοντος και του τρόπου ζωής που συνεισφέρουν στην αύξηση του ρυθμού εμφάνισης του αυτισμού. Αυτή η αλλαγή θα δώσει την δυνατότητα σε γονείς και φροντιστές να λάβουν ενεργά μέτρα, υποστηρίζοντας την ιδέα πως ο αυτισμός, για πολλά παιδιά, επηρεάζεται από μεταβλητούς παράγοντες, δίνοντας έτσι την δύναμη πίσω στην οικογένεια. Δεν έχει να κάνει με το ντρόπιασμα ή την κατάκριση αλλά με την αναγνώριση πως ο μοντέρνος τρόπος ζωής συμβάλει, και σε μερικές περιπτώσεις προκαλεί, την διάγνωση.

Με την κατανόηση του αυτισμού ως πολυπαραγοντικού φαινομένου, με σημαντικούς παράγοντες που μπορούν να τροποποιηθούν, μπορούμε να στοχεύσουμε στη μείωση των περιπτώσεων, στην απαλοιφή των διαγνώσεων και στην αποτροπή περαιτέρω αύξησης του αυτισμού. Υπάρχουν σημαντικές δυνατότητες παρέμβασης μέσω αλλαγών στον τρόπο ζωής. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο ευθυγραμμίζεται με μια ολιστική θεώρηση της υγείας, αλλά επίσης ενισχύει την κατανόηση και τη διαχείριση του αυτισμού, παρέχοντας ελπίδα και εφαρμόσιμες οδούς για τις οικογένειες που πλήττονται από την πάθηση.