Τα μελάνια που χρησιμοποιούνται στην τέχνη της δερματοστιξίας ενέχουν κινδύνους, όπως αποκαλύφθηκε πρόσφατα από νέα μελέτη που έλαβε χώρα στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα ευρήματα, ακόμη και σφραγισμένα, τα δηλωμένα ως αποστειρωμένα προϊόντα μελάνης μπορεί να αποτελούν περιοχές αναπαραγωγής μολυσματικών μικροβίων.
Βακτήρια στο 35% των μελανιών
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στις 2 Ιουλίου στο περιοδικό Εφαρμοσμένη και Περιβαλλοντική Μικροβιολογία (Applied and Environmental Microbiology), ερεύνησε την παρουσία τόσο αερόβιων όσο και αναερόβιων βακτηρίων στα εμπορικά μελάνια για τατουάζ και στα μελάνια μόνιμου μακιγιάζ.
Τα αερόβια βακτήρια επιβιώνουν και ευδοκιμούν μόνο υπό την παρουσία οξυγόνου, ενώ τα αναερόβια – όπως τα βακτήρια που προκαλούν τέτανο – δεν χρειάζονται οξυγόνο για να ζήσουν και να διαδοθούν. Στην περίπτωση ενός μολυσμένου μελανιού τατουάζ, αυτά τα παθογόνα μπορούν να μολύνουν τον τραυματισμένο ανθρώπινο ιστό, και συγκεκριμένα την περιοχή κάτω από την επιδερμίδα.
Ερευνητές ανέλυσαν 75 μελάνια τατουάζ από 14 κατασκευαστές στην αγορά των ΗΠΑ, χρησιμοποιώντας συνηθισμένες μεθόδους επώασης για αερόβια βακτήρια και έναν αναερόβιο θάλαμο για την ανίχνευση των αναερόβιων βακτηρίων.
Η μελέτη βρήκε πως περίπου το 35% των σφραγισμένων, κλειστών μελανιών περιείχαν και τα δύο είδη βακτηρίων. Αυτό ίσχυε ακόμη και όταν η ετικέτα του προϊόντος ανέγραφε πως είναι αποστειρωμένο. Πάνω από τα μισά μελάνια χαρακτηρίζονταν αποστειρωμένα και ωστόσο ήταν μολυσμένα από βακτήρια. Αυτό υποδηλώνει πως είτε η μέθοδος αποστείρωσης ήταν αναποτελεσματική είτε ο ισχυρισμός της αποστείρωσης ήταν ανακριβής.
Τα ευρήματα «επαναλαμβάνουν τη σημασία της επαγρύπνησης σχετικά με τα σημάδια μόλυνσης μετά τη λήψη ενός τατουάζ», είπε στους Epoch Times ο Δρ Ραμάν Μαντάν, διευθυντής κοσμητικής δερματολογίας στο Northwell Health, ο οποίος δεν έλαβε μέρος στην εν λόγω έρευνα. Οι κίνδυνοι για την υγεία είναι «πολύ πραγματικοί».
Κατανοώντας τους κινδύνους της δερματοστιξίας
Σύμφωνα με έρευνα του Κέντρου Έρευνας Pew που διεξήχθη το 2023, πάνω από το 30% των ενηλίκων στις ΗΠΑ φέρουν τουλάχιστον ένα τατουάζ στο σώμα τους, με το 22% να έχει περισσότερα από ένα.
Κατά τη διαδικασία της δερματοστιξίας καταστρέφεται το δέρμα και ο κίνδυνος εμφάνισης δερματικών προβλημάτων αυξάνεται.
Σύμφωνα με τον Δρα Μαντάν, η μόλυνση δεν είναι ο μόνος κίνδυνος που ενέχουν τα τατουάζ. Η αλλεργική αντίδραση στο μελάνι που χρησιμοποιήθηκε είναι επίσης πιθανή, επεσήμανε. «Επιπλέον, εάν δεν χρησιμοποιηθούν καθαρά εργαλεία, υπάρχει ο κίνδυνος της διάδοσης ασθενειών όπως η ηπατίτιδα και ο HIV», πρόσθεσε.
Κάποιοι από τους κινδύνους της δερματοστιξίας είναι οι εξής:
Αλλεργική αντίδραση: Τα μελάνια των τατουάζ μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, μερικές φορές και χρόνια μετά τη διαδικασία. Το κόκκινο μελάνι συγκεκριμένα είναι ιδιαίτερα προβληματικό, πιθανόν λόγω της περιεκτικότητάς του σε υδράργυρο. Αυτοί με υπάρχουσες αλλεργίες έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν αρνητικές ατνιδράσεις στα μελάνια του τατουάζ.
Δερματικές μολύνσεις: Τα τατουάζ μπορεί να οδηγήσουν σε λοιμώξεις από μολυσμένα μελάνια ή τα μη αποστειρωμένα εργαλεία. Τα συμπτώματα κυμαίνονται από τοπικό πόνο, οίδημα και κοκκινίλες έως και πυρετό και πρησμένους λεμφαδένες. Κάποιοι αναπτύσσουν και αλλεργία στον ήλιο στο σημείο όπου έχει γίνει το τατουάζ. Σοβαρές αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν δυσκολία στην αναπνοή, ταχυπαλμία, σφίξιμο στο στήθος, ζαλάδα και έντονη εφίδρωση. Επιπλοκές όπως το κοκκίωμα (φλεγμονή του δέρματος) ή τα χηλοειδή (υπερανάπτυξη ουλώδους ιστού) είναι επίσης πιθανές.
Ασθένειες που μεταδίδονται με το αίμα: Τα μολυσμένα εργαλεία ενέχουν επίσης τον κίνδυνο της μετάδοσης ασθενειών που μεταδίδονται με το αίμα, όπως ο ανθεκτικός στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus (MRSA), η ηπατίτιδα Β και η ηπατίτιδα Γ.
Πράκτορες του FBI απέκτησαν πρόσβαση στο τηλέφωνο που άνηκε στον Τόμας Κρουκς, τον άντρα που ταυτοποιήθηκε από τα όργανα της τάξης ως ο επίδοξος δολοφόνος του πρώην προέδρου Ντόναλντ Τραμπ, σύμφωνα με δήλωση Τύπου της 15ης Ιουλίου.
Ειδικοί συνεχίζουν να αναλύουν το τηλέφωνο και άλλες ηλεκτρονικές συσκευές που ανήκαν στον Κρουκς, οποίος πυροβολήθηκε από τα όργανα της τάξης έξω από τη συγκέντρωση του Τραμπ στο Μπάτλερ της Πενσυλβανίας στις 13 Ιουλίου, αφού έριξε πέντε σφαίρες κατά του πρώην προέδρου.
Οι πράκτορες ολοκλήρωσαν την έρευνα στο σπίτι και το όχημα του Κρουκς και πήραν συνέντευξη από σχεδόν 100 όργανα της τάξης, παρευρισκόμενους της συγκέντρωσης και άλλους αυτόπτες μάρτυρες, σύμφωνα με δηλώσεις του FBI. Το FBI εξετάζει επίσης πληροφορίες που έλαβε ύστερα από τον πυροβολισμό, περιλαμβανομένων φωτογραφιών και βίντεο από τη σκηνή.
Πλάνα από βίντεο της οικίας της οικογένειας Κρουκς δείχνουν άτομα με στολές να μιλούν με έναν άντρα που άνοιξε την πόρτα.
Ο Τόμας Κρουκς ήταν 20 ετών. Αποφοίτησε από το Λύκειο Μπέθελ Παρκ και εργαζόταν ως βοηθός διατροφής σε γηροκομείο της περιοχής. Ήταν καταγεγραμμένος Ρεπουμπλικανός και είχε κάνει δωρεές σε μια φιλελεύθερη ομάδα τον Ιανουάριο του 2021.
Για την επίθεση, ο Κρουκς χρησιμοποίησε ένα τουφέκι τύπου AR, το οποίο αγόρασε νόμιμα, σύμφωνα με το FBI. Μία από τις σφαίρες διαπέρασε το δεξί αυτί του πρώην προέδρου Τραμπ, οποίος κατά τα άλλα είναι καλά στην υγεία του, σύμφωνα με συνεργάτες του. Τη Δευτέρα παρουσιάστηκε στη Ρεπουμπλικανική Εθνική Συνέλευση με έναν επίδεσμο στο αυτί του .
Ο Κόρεϋ Κομπερατόρε, 50 ετών και πρώην αρχηγός της πυροσβεστικής, δέχθηκε επίσης μία σφαίρα, με μοιραίο αποτέλεσμα. Άλλοι δύο άντρες, ο Ντέιβιντ Ντατς από το Νιου Κένσινγκτον και ο Τζέιμς Κόπενχεϊβερ από το Μουν Τάουνσιπ της Πενσυλβανίας, τραυματίστηκαν αλλά η κατάσταση τους είναι σταθερή από την Κυριακή.
Οι πυροβολισμοί προήλθαν από την ταράτσα ενός κτιρίου, περίπου 135 μέτρα από το σημείο όπου μιλούσε ο πρώην πρόεδρος Τραμπ.
Ο αντισυνταγματάρχης Τζορτζ Μπίβενς της Πολιτειακής Αστυνομίας της Πενσυλβανίας είπε στους δημοσιογράφους πως πίστευε ότι το κτίριο ήταν εκτός της περιμέτρου ασφαλείας της συγκέντρωσης.
«Είναι εξαιρετικά δύσκολο να έχουμε έναν χώρο ανοικτό στο κοινό και ταυτόχρονα απόλυτα ασφαλή από κάθε πιθανό κίνδυνο, ενάντια σε έναν πολύ αποφασισμένο εισβολέα», είπε. «Οι απαιτήσεις είναι πάρα πολλές.»
Ο κος Μπίβενς πρόσθεσε πως μια έρευνα σχετικά με τον πυροβολισμό «θα μας δώσει πραγματικά μια ευκαιρία να δούμε πού έγιναν λάθη και τι μπορεί να γίνει καλύτερα στο μέλλον”.
Αυτόπτες μάρτυρες από τη συγκέντρωση είπαν πως έδειχναν προς τον Κρουκς στην ταράτσα του κτιρίου προτού ξεκινήσουν οι πυροβολισμοί, και πως η αστυνομία είχε δεχθεί αναφορές για τη συμπεριφορά του. Ένας αστυνομικός του δήμου Μπάτλερ, ο οποίος αναζητούσε τον ύποπτο, συνάντησε τον Κρουκς αλλά δεν τον αντιμετώπισε, αντιθέτως κατέβηκε στο έδαφος. Ένας ελεύθερος σκοπευτής σκότωσε τον Κρουκς δευτερόλεπτα αφότου πυροβόλησε με το AR-15 κατά του πρώην προέδρου.
Το FBI είπε πως ο Κρουκς δεν ήταν γνώριμος στους πράκτορες πριν τους πυροβολισμούς και πως δεν είναι ακόμη γνωστό το κίνητρο της επίθεσης.
Η Κίμπερλι Τσιτλ, διευθύντρια των Μυστικών Υπηρεσιών των ΗΠΑ, είπε τη Δευτέρα πως η υπηρεσία συνεργάζεται με τις ομοσπονδιακές, κρατικές και τοπικές υπηρεσίες για να κατανοήσουν τι συνέβη και «πώς μπορούμε να εμποδίσουμε ένα τέτοιο περιστατικό από το να ξανασυμβεί».
Η κα Τσιτλ, μέχρι στιγμής, αγνοεί τις φωνές που ζητούν την παραίτηση της, και ο Λευκός Οίκος λέει πως ο πρόεδρος Τζο Μπάιντεν της έχει εμπιστοσύνη.
Οι προσπάθειες για πρόσβαση στη διεύθυνση του Τόμας Κρουκς δεν ήταν επιτυχείς.
Του Zachary Stieber, με τη συμβολή του Jack Phillips και πληροφορίες από το Associated Press.
ΜΙΛΓΟΥΩΚΙ – Ο πρώην πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε στις 15 Ιουλίου πως ο γερουσιαστής Τζέι Ντι Βανς (Ρεπ. – Οχάιο) θα είναι συνυποψήφιος του, δίνοντας έτσι τέλος στις εικασίες των τελευταίων μηνών.
Ο πρώην πρόεδρος έκανε την ανακοίνωση λίγο πριν από την προγραμματισμένη ανακοίνωση των αντιπροσώπων στη Ρεπουμπλικανική Εθνική Συνέλευση σχετικά με την προτεινόμενη υποψηφιότητά του και τον επιλεγμένο αντιπρόεδρο ως εκπροσώπους του Ρεπουμπλικανικό Κόμμα (γνωστό και ως Μεγάλο Παλαιό Κόμμα ή Grand Old Party/GOP) στις προεδρικές εκλογές του 2024.
«Ύστερα από μακρά μελέτη και σκέψη, και λαμβάνοντας υπ’ όψιν τα ταλέντα πολλών άλλων, αποφάσισα πως το άτομο που είναι το καταλληλότερο για τη θέση του Αντιπροέδρου των ΗΠΑ είναι ο γερουσιαστής της μεγάλης Πολιτείας του Οχάιο Τζέι Ντι Βανς », γράφει σε δήλωση του ο πρώην πρόεδρος Τραμπ στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης Truth Social.
Αντιπρόσωποι στη Ρεπουμπλικανική Εθνική Συνέλευση περιμένουν την άφιξη του Τζέι Ντι Βανς, ύστερα από την επιλογή του ως συνυποψήφιου του πρώην προέδρου και Ρεπουμπλικανού υποψήφιου Ντόναλντ Τζέι Τραμπ στο Μιλγουώκι, στις 15 Ιουλίου 2024. (Madalina Vasiliu/The Epoch Times)
«Ο Τζέι Ντι έχει υπηρετήσει τη χώρα με τιμή στο σώμα των πεζοναυτών, αποφοίτησε από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο μέσα σε δύο χρόνια με την ανώτατη διάκριση summa cum laude, και είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Γέιλ, όπου ήταν εκδότης του περιοδικού της Νομικής Σχολής Γέιλ και πρόεδρος της Ένωσης Βετεράνων της Νομικής Σχολής Γέιλ. Το βιβλίο του, “Hillbilly Elegy”, το οποίο προασπίζεται τους σκληρά εργαζόμενους άντρες και γυναίκες της χώρας μας, έγινε μπεστ σέλερ και καταπληκτική ταινία», αναφέρει επίσης ο κος Τραμπ, προσθέτοντας:
«Ο Τζέι Ντι έχει μια πολύ επιτυχημένη εργασιακή καριέρα στη Χρηματοοικονομική Τεχνολογία και τώρα, κατά τη διάρκεια της εκστρατείας, θα είναι ιδιαίτερα αφοσιωμένος στους ανθρώπους για τους οποίους πάλεψε τόσο, τους Αμερικανούς εργάτες και αγρότες στην Πενσυλβανία, το Μίσιγκαν, το Ουισκόνσιν, το Οχάιο, τη Μινεσότα και πιο πέρα ακόμη.»
Ο πρώην πρόεδρος Τραμπ αποκάλυψε την επιλογή του λιγότερο από δυο ημέρες μετά από την απόπειρα δολοφονίας του, η οποία υπογράμμισε τη σημασία του αντιπροέδρου. Μέχρι τότε, κάλυπτε την επιλογή του αντιπροέδρου με ένα πέπλο μυστηρίου, θολώνοντας τα νερά για μήνες.
Εκτός του ότι είναι έτοιμος να υπηρετήσει σε περίπτωση που ο υποψήφιος πρόεδρος δεν μπορέσει να ανταπεξέλθει στα καθήκοντά του για οποιοδήποτε λόγο, ο κος Βανς θα μπορούσε να φέρει και μερικούς ψηφοφόρους στο ψηφοδέλτιο Τραμπ-Βανς.
Ο γερουσιαστής Τζέι Ντι Βανς (Ρεπ. – Οχάιο) μιλάει στους δημοσιογράφους στο spin room ύστερα από την προεδρική τηλεμαχία του CNN στην Ατλάντα, στις 27 Ιουνίου 2024. (Kevin Dietsch/Getty Images)
Η ομάδα του προέδρου Μπάιντεν, από την πλευρά της, αποδοκίμασε την επιλογή του κου Βανς:
«Ο Ντόναλτν Τραμπ επέλεξε τον Τζέι Ντι Βανς ως συνυποψήφιο του, για να κάνει αυτό που ο Μάικ Πενς δεν έκανε στις 6 Ιανουαρίου – να επιτρέψει στον Τραμπ να εφαρμόσει την εξτρεμιστική ατζέντα του MAGA, ακόμη και αν αυτό σημαίνει παραβίαση του νόμου και ασχέτως αν είναι επιβλαβής για τον αμερικανικό λαό», αναφέρεται στη δήλωση των Δημοκρατικών.
Συνυποψήφια του προέδρου Τζο Μπάιντεν στη θέση του αντιπροέδρου είναι η Καμάλα Χάρι, η οποία πρόκειται να αντιμετωπίσει τον κο Βανς στην τηλεμαχία των αντιπροέδρων στις 23 Ιουλίου ή στις 13 Αυγούστου.
Ο κος Βανς, 39 ετών, με καταγωγή από τα Απαλάχια Όρη και πτυχιούχος τριτοβάθμιας εκπαίδευσης από πανεπιστήμιο-μέλος της Ivy League, κέρδισε τις εκλογές του 2022 στο Οχάιο χάρις στην υποστήριξη του Ντόναλντ Τραμπ.
Η υποστήριξη δεν ήταν αναμενόμενη, επειδή το 2016 ο κος Βανς είχε κατακρίνει τον τότε υποψήφιο για την προεδρία Τραμπ. Αλλά ο κος Βανς είπε πως βαθμιαία άρχισε να σέβεται την προεδρία του Τραμπ.
«Ποτέ δεν υποχώρησε στις απαιτήσεις του όχλου, [κάτι που τον έκανε], για εμένα, τον καλύτερο πρόεδρο», είχε δηλώσει ο κος Βανς, όταν ο Τραμπ τον υποστήριξε το 2022.
Τζέι Ντι Βανς, Ρεπουμπλικανός υποψήφιος της Γερουσίας των ΗΠΑ στο Οχάιο, και Ντόναλντ Τραμπ, κατά τη διάρκεια συγκέντρωσης στο Ντέλαγουεαρ, στις 23 Απριλίου 2022. (Drew Angerer/Getty Images).
Υπέρ του κου Βανς είναι και η φιλία του με τον γιο του πρώην προέδρου, Ντόναλντ Τραμπ Τζούνιορ. Ο γιος του κου Τραμπ λέει πως έχει επίσης πολύ καλή σχέση με τον κο Ρούμπιο και πως εκτιμά αρκετούς από τους διεκδικητές της θέσης του αντιπροέδρου.
Οι τέσσερεις ‘φιναλίστ’ ήταν ο γερουσιαστής Μάρκο Ρούμπιο (Ρεπ. – Φλόριντα), ο Τιμ Σκοττ (Ρεπ. – Νότια Καρολίνα), ο κος Βανς και ο κυβερνήτης της Βόρειας Ντακότα Νταγκ Μπέργκαμ.
Ωστόσο, οι πολιτικοί σκέπτονταν πως ήταν πιθανό ο 45ος πρόεδρος να διαλέξει έναν λιγότερο γνωστό υποψήφιο, όπως τον κυβερνήτη της Βιρτζίνια Γκλεν Γιάνγκιν ή τον γερουσιαστή Μπιλ Χάγκερτι (Ρεπ. – Τενεσί).
Της Janice Hisle, με τη συμβολή του Ivan Pentchoukov.
Το Διεθνές Φεστιβάλ Βιβλίου του Εδιμβούργου τερμάτισε την 20ετή χρηματοδοτική συνεργασία με τους χορηγούς Baillie Gifford, μετά από πιέσεις ακτιβιστών υπέρ των Παλαιστινίων και του κλίματος.
Η επενδυτική εταιρεία, η οποία υποστηρίζει οκτώ μεγάλα λογοτεχνικά φεστιβάλ, αντιμετώπισε πιέσεις από την ομάδα εκστρατείας Fossil Free Books και για τις επενδύσεις της στα ορυκτά καύσιμα.
Το Διεθνές Φεστιβάλ Βιβλίου του Εδιμβούργου, το μεγαλύτερο φεστιβάλ του είδους του στον κόσμο, δήλωσε ότι «η πίεση έγινε απλώς αφόρητη».
Άλλοι χορηγοί
Η Fossil Free Books ισχυρίζεται ότι 800 συγγραφείς και άλλοι εργαζόμενοι στον χώρο του βιβλίου απαιτούν από τους διοργανωτές να βρουν άλλους χορηγούς, εάν η Baillie Gifford δεν «απεξαρτηθεί από τη βιομηχανία ορυκτών καυσίμων».
Η ίδια ομάδα άσκησε επίσης με επιτυχία πίεση στο Hay Festival, για να αποσύρει την υποστήριξη του διαχειριστή περιουσιακών στοιχείων την περασμένη εβδομάδα.
Αριστεροί συγγραφείς, κωμικοί και πολιτικοί, όπως η Ντόουν Μπάτλερ των Εργατικών, η βαρόνη Τσακραμπάρτι, η Φαρχάνα Γιαμίν και η Γκρέις Μπλέικλι, δήλωσαν ότι δεν θα μιλήσουν στο Hay Festival αν δεν ικανοποιηθούν τα αιτήματα [της ομάδας].
Διαθεματικότητα
Εκπρόσωπος της Fossil Free Books περιέγραψε στους Epoch Times μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου την ομάδα αυτή ως «μια συλλογικότητα εργαζομένων στη βιομηχανία του βιβλίου, που μοιράζονται την πεποίθηση ότι είναι απολύτως δυνατό και απαραίτητο να υπάρχουν λογοτεχνικές εκδηλώσεις που δεν χρηματοδοτούνται από ιδρύματα που επωφελούνται από την καταπάτηση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων».
«Μιλάμε ως εργαζόμενοι στη λογοτεχνική βιομηχανία και κάνουμε αυτή την έκκληση για αποεπένδυση στο πνεύμα μιας δίκαιης μετάβασης που προστατεύει τις θέσεις εργασίας και τα μέσα διαβίωσης όλων των εργαζομένων», πρόσθεσαν.
Δήλωσαν επίσης ότι «δεν χρηματοδοτούνται από κανέναν».
Υπέρμαχος της Fossil Free Books είναι και η νεαρή ακτιβίστρια για κλιματική δικαιοσύνη Μικαέλα Λόουτς.
Πέρυσι, το Ίδρυμα Bill & Melinda Gates προσκάλεσε την κα Λόουτς να μιλήσει στην ετήσια εκδήλωση Goalkeepers 2030, όπου εκείνη δήλωσε ότι «η κλιματική κρίση οφείλεται στον καπιταλισμό, την ανισότητα και την καταπίεση».
«Η διατομεακότητα απαιτεί από εμάς να δούμε ότι οι αγώνες που γίνονται στον κόσμο δεν είναι ξέχωροι ο ένας από τον άλλον. Τα πάντα είναι εγγενώς συνδεδεμένα, επομένως πρέπει να αναρωτηθούμε και για την εξουσία. Δεν μπορούμε να μιλάμε για αναδιανομή του πλούτου, χωρίς αναδιανομή της εξουσίας», επεσήμανε η κα Λόουτς.
Η Fossil Free Books ζητά επίσης από την Baillie Gifford να αποστασιοποιηθεί από αυτό που αποκαλεί «ισραηλινή κατοχή, απαρτχάιντ και γενοκτονία».
Στις 30 Μαΐου έγραψε στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης X σχετικά με το Διεθνές Φεστιβάλ Βιβλίου του Εδιμβούργου: «Καθώς οι βόμβες συνεχίζουν να πέφτουν στους Παλαιστινίους στη Γάζα, ελπίζουμε ότι αυτό είναι ένα σαφές μήνυμα: είμαστε ενωμένοι στην αλληλεγγύη μας για τους Παλαιστινίους. Καταδικάζουμε τη γενοκτονία στη Γάζα, όπως και την πρόσφατη τρομακτική σφαγή των Παλαιστινίων, που έχουν καταφύγει στη Ράφα, από ισραηλινές βόμβες ακριβείας».
Πίεση
Η Τζέννυ Νίβεν, διευθύνουσα σύμβουλος του Διεθνούς Φεστιβάλ Βιβλίου του Εδιμβούργου, ανέφερε σε κοινή δήλωση με την Baillie Gifford: «Με μεγάλη λύπη το διοικητικό συμβούλιο των διαχειριστών μας και η Baillie Gifford συμφώνησαν να τερματιστεί η συνεργασία μας».
«Η πίεση στην ομάδα μας έγινε απλά αφόρητη. Έχουμε ένα μεγάλο παγκόσμιο φεστιβάλ που ξεκινά σε 10 εβδομάδες και πρέπει να επικεντρώσουμε όλες μας τις προσπάθειες και την ενέργειά μας στην παροχή μιας ασφαλούς και επιτυχημένης εκδήλωσης για το κοινό μας».
Η ίδια δήλωσε ότι «η υπονόμευση του μέλλοντος φιλανθρωπικών οργανισμών, όπως τα φεστιβάλ βιβλίου, δεν είναι ο σωστός τρόπος για να επέλθει αλλαγή».
«Υποβαθμίζει τις φωνές όσων έχουν έντονα συναισθήματα για αυτά τα πολύπλοκα ζητήματα, και θα είναι απείρως δυσκολότερο να οικοδομήσουμε και να διατηρήσουμε καλά χρηματοδοτούμενα πολιτιστικά ιδρύματα στο μέλλον απ’ ό,τι είναι να τα θέσουμε εκτός λειτουργίας σήμερα.»
Ο Νικ Τόμας, εταίρος της Baillie Gifford, αρνήθηκε ότι διαθέτει σημαντικά χρηματικά ποσά στα Κατεχόμενα Παλαιστινιακά Εδάφη και δήλωσε ότι το 2% των χρημάτων των πελατών τους επενδύεται σε εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των ορυκτών καυσίμων.
«Η ανώνυμη εκστρατεία εξαναγκασμού και παραπληροφόρησης των ακτιβιστών έχει ασκήσει αφόρητη πίεση στους συγγραφείς και στην κοινότητα των φεστιβάλ. Κάνουμε ένα βήμα πίσω, με την ελπίδα ότι το φεστιβάλ θα πάει καλά φέτος, αλλά και στο μέλλον. Θεωρούμε τους ακτιβιστές απολύτως υπεύθυνους για την ανασταλτική επίδραση που θα έχει η δράση τους στη χρηματοδότηση των τεχνών σε αυτήν τη χώρα», δήλωσε ο κος Τόμας.
ΚEΙΠ ΚΑΝAΒΕΡΑΛ, ΦΛOΡΙΝΤΑ – Επιστήμονες έχουν επιβεβαιώσει μια σπηλιά στην Σελήνη, πολύ κοντά στο σημείο που ο Νιλ Άρμστρονγκ και ο Μπαζ Όλντριν προσγειώθηκαν 55 χρόνια πριν, και υποπτεύονται πως υπάρχουν εκατοντάδες ακόμη που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν από μελλοντικούς αστροναύτες.
Ομάδα με Ιταλική καθοδήγηση ανέφερε την Δευτέρα πως υπάρχουν στοιχεία αρκετά μεγάλης σπηλιάς με πρόσβαση από γνωστό πολύ βαθύ λάκκο στην σελήνη. Βρίσκεται στην Θάλασσα της Ηρεμίας (Sea of Tranquility – Mare Tranquillitatis), μόλις 400 χιλιόμετρα από το σημείο προσγείωσης του Απόλλο 11.
Ο λάκκος, όπως και πάνω από 200 άλλοι που έχουν ανακαλυφθεί εκεί, δημιουργήθηκε από την κατάρρευση μιας σήραγγας που δημιουργήθηκε από λάβα.
Ερευνητές ανέλυσαν μετρήσεις ραντάρ από το ρομποτικό διαστημόπλοιο, Lunar Reconnaissance Orbiter της NASA, και σύγκριναν τα αποτελέσματα με τους σήραγγες λάβας στην Γη. Τα ευρήματα τους εμφανίστηκαν στο περιοδικό Nature Astronomy.
Τα δεδομένα του ραντάρ αποκαλύπτουν μονάχα το αρχικό κομμάτι της υπόγειας κοιλότητας, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Εκτιμούν πως είναι τουλάχιστον 40 μέτρα σε φάρδος και δεκάδες μέτρα σε μήκος, μπορεί και περισσότερο.
«Οι σεληνιακές σπηλιές παραμένουν ένα μυστήριο για πάνω από 50 χρόνια. Επομένως ήταν πολύ συναρπαστικό να μπορέσουμε επιτέλους να αποδείξουμε την ύπαρξη μίας», έγραψαν σε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου οι Λεονάρντο Καρέρ και Λορέντζο Μπρουτζόνε του Πανεπιστημίου του Τρέντο.
Οι περισσότεροι λάκκοι φαίνεται να βρίσκονται στις αρχαίες πεδιάδες λάβας του φεγγαριού, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Θα μπορούσαν επίσης να υπάρχουν και μερικές στον νότιο πόλο της σελήνης, το σημείο που σχεδιάζουν να προσγειωθούν οι αστροναύτες της NASA αργότερα αυτή τη δεκαετία. Οι μόνιμα σκιεροί κρατήρες εκεί πιστεύεται πως περιέχουν παγωμένο νερό το οποίο θα μπορούσε να παρέχει πόσιμο νερό και καύσιμο για τους πυραύλους.
Κατά την διάρκεια του προγράμματος Απόλλο της NASA, 12 αστροναύτες προσγειώθηκαν στην Σελήνη, ξεκινώντας με τον Άρμστρονγκ και τον κ. Όλντριν στης 20 Ιουλίου, 1969.
Τα ευρήματα υποδεικνύουν πως θα μπορούσαν να υπάρχουν εκατοντάδες λάκκοι στο φεγγάρι και χιλιάδες σήραγγες λάβας. Τέτοια μέρη μπορούν να χρησιμεύσουν ως φυσικά καταφύγια για τους αστροναύτες, προστατεύοντας τους από τις κοσμικές ακτίνες και την ηλιακή ακτινοβολία όπως επίσης και από χτυπήματα μικρομετεωριτών. Το χτίσιμο κατοικιών από το μηδέν θα ήταν πολύ πιο χρονοβόρο και δύσκολο, ακόμα και αν λάβουμε υπόψιν την πιθανή ανάγκη για ενίσχυση των τοιχωμάτων των σπηλιών για την αποφυγή κατάρρευσης, είπε η ομάδα.
Πέτρες και άλλα υλικά μέσα στις σπηλιές – αναλλοίωτα από τις σκληρές συνθήκες της επιφάνειας ανά τους αιώνες – μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους επιστήμονες να κατανοήσουν καλύτερα πως εξελίχθηκε το φεγγάρι, ειδικά περιλαμβάνοντας την ηφαιστειακή του δραστηριότητα.
ΟΥΑΣΙΓΚΤΟΝ – Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν απευθύνθηκε στο έθνος στις 14 Ιουλίου από το Οβάλ Γραφείο, τονίζοντας την ανάγκη να ‘πέσουν οι τόνοι στην πολιτική μας’ μετά την απόπειρα δολοφονίας του πολιτικού του αντιπάλου στις εκλογές του 2024, του πρώην προέδρου Ντόναλντ Τραμπ.
«Δεν είμαστε εχθροί. Είμαστε γείτονες ή φίλοι, συνάδελφοι, πολίτες και πάνω από όλα, είμαστε φίλοι Αμερικανοί», είπε ο πρόεδρος. «Πρέπει να είμαστε ενωμένοι.»
Αυτή ήταν η πρώτη του εμφάνιση στο Οβάλ Γραφείο από τις 7 Οκτωβρίου 2023, μετά την επίθεση της Χαμάς στο Ισραήλ. Μίλησε για μόλις πάνω από 6 λεπτά, αναφέροντας πως η πολιτική ρητορική στην χώρα «έχει υπερθερμανθεί» και ότι «είναι ώρα να ηρεμήσουμε».
Οι πυροβολισμοί, σημείωσε, καλούν τους Αμερικάνους να «κάνουν ένα βήμα πίσω, να δουν που βρισκόμαστε και πώς προχωράμε από εδώ και πέρα».
Ο πρόεδρος επανέλαβε την καταδίκη της επίθεσης, λέγοντας: «Δεν υπάρχει χώρος στην Αμερική για αυτού του είδους τη βία ή για οποιαδήποτε βία. Τελεία. Χωρίς εξαιρέσεις.»
«Η δύναμη για την αλλαγή της Αμερικής θα πρέπει πάντα να είναι στα χέρια του λαού – όχι στα χέρια επίδοξων δολοφόνων», πρόσθεσε ο πρόεδρος.
Οι αρχές ταυτοποίησαν τον νεκρό σκοπευτή ως τον 20χρονο Τόμας Μάθιου Κρουκς από το Μπέθεν Παρκ της Πενσυλβανίας. Σύμφωνα με τις Μυστικές Υπηρεσίες, ο Κρουκς πυροβόλησε πολλές φορές από υψηλή θέση, κοντά στο σημείο της συγκέντρωσης, προτού σκοτωθεί από τους πράκτορες των Μυστικών Υπηρεσιών.
Μια σφαίρα τρύπησε το δεξί αυτί του πρώην προέδρου Τραμπ. Ο πιθανός Ρεπουμπλικανός υποψήφιος πρόεδρος έκανε έκκληση για ενότητα στις 14 Ιουλίου, προσθέτοντας ότι πιστεύει πως ο Θεός τού έσωσε την ζωή. Ένας παρευρισκόμενος στη συγκέντρωση, ο Κόρεϋ Κομπερατόρε, πυροσβέστης και πατέρας δύο παιδιών, σκοτώθηκε στην επίθεση, ενώ άλλοι δύο τραυματίστηκαν σοβαρά.
«Η διαφωνία είναι αναπόφευκτη στην αμερικανική δημοκρατία. Είναι μέρος της ανθρώπινης φύσης. Η πολιτική, όμως, δεν πρέπει ποτέ να γίνει ένα μικρό πεδίο μάχης ούτε, Θεός φυλάξοι, ένα πεδίο θανάτου», είπε ο πρόεδρος Μπάιντεν κατά την πρόσφατη ομιλία του από το Οβάλ Γραφείο.
Είχε μιλήσει προηγουμένως στον Τύπο από το Δωμάτιο Ρούσβελτ στον Λευκό Οίκο, δηλώνοντας ότι ζήτησε να γίνει «ανεξάρτητη αναθεώρηση» της ασφάλειας για τη συγκέντρωση στην Πενσυλβανία. Υποσχέθηκε να μοιραστεί τα αποτελέσματα της έρευνας με το κοινό.
Ο πρόεδρος είπε πως το FBI διεξάγει τη δική του έρευνα, η οποία είναι ακόμη σε πρώιμο στάδιο, και παρότρυνε τον κόσμο να μην σπεύσει σε συμπεράσματα.
«Δεν γνωρίζουμε το κίνητρο του σκοπευτή ακόμη ούτε τις απόψεις του ούτε τις σχέσεις του», είπε ο πρόεδρος κατά την ομιλία του από το Οβάλ Γραφείο.
Κατηύθυνε επίσης τις Μυστικές Υπηρεσίες να αναθεωρήσουν όλα τα μέτρα ασφαλείας για την Ρεπουμπλικανική Εθνική Συνέλευση, η οποία θα ξεκινούσε στις 14 Ιουλίου στο Μιλγουόκι. Ο πρώην πρόεδρος Τραμπ είπε πως θα παρευρεθεί στη συνέλευση παρόλα αυτά, και πως είναι καιρός να αποδεχθεί την επίσημη υποψηφιότητά του για να κατέβει στις εκλογές για δεύτερη φορά στον Λευκό Οίκο στις 18 Ιουλίου.
Ο πρόεδρος Μπάιντεν ανέβαλε το ταξίδι του της 15ης Ιουλίου στο Ώστιν του Τέξας, όπου ήταν προγραμματισμένο να σχολιάσει τον εορτασμό της μνήμης της 60ης επετείου του Νόμου περί Πολιτικών Δικαιωμάτων. Σύμφωνα με τον Λευκό Οίκο, ο πρόεδρος θα συνέχιζε να λαμβάνει ενημερώσεις στην Αίθουσα Συναντήσεων το πρωί της Τρίτης, προτού κατευθυνθεί προς το Λας Βέγκας.
Επιπλέον, η αντιπρόεδρος Κάμαλα Χάρις ανέβαλλε το προγραμματισμένο της ταξίδι για την προεκλογική εκστρατεία στη Νότια Φλόριδα της 14ης Ιουλίου.
Ο πρόεδρος Μπάιντεν είπε νωρίτερα πως μίλησε με τον προκάτοχό του το βράδυ μετά το συμβάν, περιγράφοντας την κλήση ως «σύντομη αλλά θετική».
Ο πρόεδρος εξέφρασε, επίσης, τα συλλυπητήρια του στην οικογένεια του ανθρώπου που σκοτώθηκε κατά το συμβάν.
Σύμφωνα τον κυβερνήτη της Πενσυλβανίας Τζος Σαπίρο, ο κος Κομπερατόρε θυσιάστηκε για να προστατεύσει την οικογένεια του από τους πυροβολισμούς.
Οι αυξημένες περίοδοι έντονης ζέστης (καύσωνα) μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση στρες στο σώμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο ασθένειας ή θανάτου που σχετίζεται με αυτήν.
Σε αυτό το άρθρο, ένας θεράπων της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής εξηγεί πώς η έκθεση στη ζέστη επηρεάζει την υγεία και περιγράφει αρκετές συνηθισμένες μεθόδους δροσίσματος που ενδέχεται να προκαλέσουν ζημιά στον οργανισμό μας.
Αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη και νεφρικής νόσου
Η υπερβολική ζέστη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων όπως ο διαβήτης και η καρδιαγγειακή νόσος, ασκώντας θερμικό στρες στο σώμα. Μελέτη που παρουσιάστηκε στις Επιστημονικές Συνεδρίες «Επιδημιολογία, Πρόληψη, Τρόπος Ζωής & Καρδιομεταβολική Υγεία» της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας τον Μάρτιο βρήκε πως η υπερβολική ζέστη μπορεί να μειώσει την επίκτητη ανοσία του σώματος και να προάγει συστημική φλεγμονή, και πιθανόν να βλάψει την καρδιαγγειακή υγεία.
Λόγω μειωμένης απαγωγής θερμότητας, άτομα με διαβήτη είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν ασθένειες που σχετίζονται με τη ζέστη κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα και σωματικής άσκησης. Μια μελέτη έδειξε πως οι διαβητικοί ασθενείς έχουν πιο αδύναμη ροή αίματος στο δέρμα και αντιδράσεις εφίδρωσης σε περιβάλλοντα υψηλών θερμοκρασιών, τα οποία μπορούν να έχουν σοβαρό αντίκτυπο στην καρδιαγγειακή ρύθμιση και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Άτομα με κακό έλεγχο σακχάρου στο αίμα και διαβητικές επιπλοκές είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε τέτοιου είδους θερμικό στρες.
Οι υψηλές θερμοκρασίες αποτελούν επίσης γνωστό παράγοντα κινδύνου εμφάνισης νεφρικής νόσου. Όταν το σώμα ρυθμίζει τη θερμοκρασία και την κυκλοφορία του αίματος για να ανταπεξέλθει στην αυξημένη θερμοκρασία, καταπονεί τους νεφρούς, μειώνοντας τη λειτουργία τους. Επιπλέον, η συνεχής θερμική καταπόνηση μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια νεφρική νόσο.
Πώς επηρεάζει η ζέστη την υγεία, από την οπτική της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής
Ο Κούο-Πιν Γου, ο επόπτης της Καρδιολογικής Κλινικής Σινγιτάνγκ της Ταϊβάν δήλωσε σε συνέντευξή του στους Epoch Times πως κατά τη διάρκεια των ζεστών θερινών μηνών, είναι κρίσιμο να αποφεύγουμε να βασιζόμαστε στα κλιματιστικά ή στα κρύα αφεψήματα, καθώς η χρήση τους μειώνει την ικανότητα του σώματος να αποβάλει τις τοξίνες και επιτρέπει στον κρύο αέρα να εισβάλει στο σώμα, προκαλώντας διάφορα προβλήματα υγείας.
Εξήγησε πως, σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ο αέρας θεωρείται η κύρια αιτία εμφάνισης διαφόρων ασθενειών. Το σώμα προσαρμόζεται στις περιβαλλοντικές θερμοκρασίες ανοίγοντας ή κλείνοντας τους πόρους του δέρματος και ρυθμίζοντας έτσι τη θερμοκρασία του. Εάν φυσάει αέρας κατευθείαν πάνω στο σώμα κατά τη διάρκεια της ζέστης, εισέρχεται από τους ανοιχτούς πόρους και σταδιακά διαχέεται στο σώμα μέσω των μεσημβρινών, επηρεάζοντάς το συνολικά.
Ο κος Γου πρόσθεσε πως η παραδοσιακή κινεζική ιατρική προτείνει ότι υπάρχει μια αντιστοιχία μεταξύ των ανθρώπων και της Γης. Κατά τη διάρκεια του θερινού καύσωνα, η ενέργεια γιανγκ (η ζέστη) της Γης καλύπτει την επιφάνεια, ενώ το υπέδαφος παραμένει ψυχρό, καθιστώντας τις σπηλιές ένα δροσερό καταφύγιο. Αντίστοιχα, κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η ενέργεια γιανγκ της Γης βυθίζεται στο υπέδαφος, θερμαίνοντας τις σπηλιές.
Αυτές οι αρχές έχουν εφαρμογή και στο ανθρώπινο σώμα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι πόροι του σώματος ανοίγουν, επιτρέποντας στην ενέργεια να διαχέεται στην επιφάνεια και διευκολύνοντας την εφίδρωση. Ωστόσο, τα εσωτερικά όργανα παραμένουν σχετικά δροσερά. Επομένως, ακολουθώντας τον νόμο της φύσης, είναι σημαντικό να ενθαρρύνεται η εφίδρωση το καλοκαίρι για την αποβολή της εσωτερικής δροσιάς και των τοξινών. Αυτό προωθεί τη χαλάρωση και τη γενικότερη ευεξία. Αν η εφίδρωση παραμένει σε χαμηλά επίπεδα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, οι τοξίνες δεν αποβάλλονται, οδηγώντας σταδιακά σε προβλήματα υγείας.
Με άλλα λόγια, τις καυτές καλοκαιρινές μέρες, οποιαδήποτε μέθοδος δροσίσματος που περιλαμβάνει το απότομο κλείσιμο των πόρων, την καταστολή της εφίδρωσης ή που επιτρέπει στον κρύο αέρα να εισέλθει είναι επιζήμια για το σώμα.
Επτά ακατάλληλοι τρόποι δροσίσματος
Οι ακατάλληλες μέθοδοι δροσίσματος μπορεί ακούσια να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία. Προσπαθήστε να αποφύγετε τις ακόλουθες μεθόδους δροσίσματος:
Κλιματισμός
Ο κος Γου εξηγεί πως όταν το σώμα είναι ζεστό και ιδρωμένο, οι πόροι είναι ανοιχτοί. Αν χρησιμοποιείται κλιματισμός για δροσιά, οι πόροι του σώματος θα συσταλούν, εμποδίζοντας τη ζέστη να διαφύγει από μέσα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, οίδημα, εμετό ή κοιλιακό άλγος.
Μοιράστηκε δύο κλινικές περιπτώσεις. Ένας ασθενής κοιμόταν με ανεμιστήρα που φύσαγε απευθείας το κορμί του από τα πόδια και ξύπνησε την τέταρτη μέρα με παράλυση στο πρόσωπο. Ομοίως, ένας άλλος ασθενής που αποκοιμήθηκε σε ταξίδι με λεωφορείο με δυνατό κλιματισμό, ξύπνησε με παράλυση στο πρόσωπο αφού το πρόσωπό του εκτέθηκε σε κρύο αέρα για μία με δύο ώρες. Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, αυτό προκαλείται από τον αποκλεισμό μεσημβρινών και τη συνεπακόλουθη κακή κυκλοφορία του αίματος.
Επιπροσθέτως, μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν το ‘κρυολόγημα του κλιματιστικού’ από την παρατεταμένη έκθεση στο κλιματιστικό στη δουλειά. Ο κος Γου προτείνει τη χρήση ενός λεπτού σακακιού όταν κινείστε μεταξύ εσωτερικών και εξωτερικών χώρων το καλοκαίρι, για να εμποδίσετε τον ψυχρό αέρα να εισέλθει απευθείας στο σώμα σας. Αυτό επιτρέπει στη θερμότητα του σώματος σας να διασκορπίζεται σταδιακά σε διάστημα περίπου πέντε λεπτών.
Ψύξη στο πίσω μέρος του κεφαλιού
Το σημείο βελονισμού φενγκφού βρίσκεται στο πίσω μέρος του κεφαλιού. Όταν εισέρχεται κρύος αέρας μέσω αυτού του σημείου, μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και άλλα συμπτώματα.
Η τοποθεσία του σημείου βελονισμού Φένγκφου. (The Epoch Times)
Κρύο ντους όταν είστε ιδρωμένοι
Όταν το σώμα σας καλύπτεται από ιδρώτα, οι πόροι σας είναι ορθάνοιχτοι. Αν εκτεθείτε σε κρύο νερό ή αέρα εκείνη την ώρα, θα μπουν ανεμπόδιστα μέσα, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για ρευματοειδή αρθρίτιδα στο μέλλον. Σας συμβουλεύουμε να κάνετε ντους με χλιαρό ή ζεστό νερό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Φυσικό στέγνωμα των μαλλιών
Κάποια άτομα τείνουν να αφήνουν τα μαλλιά τους να στεγνώσουν στον αέρα κατά τη διάρκεια του καύσωνα. Αυτή η διαδικασία τραβάει θερμότητα από το σώμα για να εξατμίσει την υγρασία, κάτι που μπορεί να επηρεάσει το δέρμα του κεφαλιού και να μειώσει τη θερμοκρασία του σώματος, και πιθανόν να προκαλέσει ημικρανίες με τον καιρό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πιστολάκι παρά να αφήνετε τα μαλλιά σας να στεγνώσουν από μόνα τους.
Βρεγμένες ή κρύες πετσέτες στο σβέρκο
Παρόλο που αυτό μπορεί να είναι δροσιστικό, επιτρέπει στο κρύο και την υγρασία να εισέλθουν στο σώμα. Αν πρέπει να παραμείνετε στεγνοί, σκουπίστε τον ιδρώτα με μια πετσέτα, αλλά θυμηθείτε πως ο ιδρώτας μάς δροσίζει όταν εξατμίζεται.
Κρύα αφεψήματα αμέσως μετά την άσκηση
Αυτή η συνήθεια μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής. Όταν η θερμοκρασία του σώματος ανεβαίνει, η ραγδαία ψύξη με κρύα ποτά μεταφέρει ψύχος από τον λαιμό στην τραχεία και ύστερα στο στομάχι. Αυτή η απότομη εισροή κρύου μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην τραχεία και τους πνεύμονες και μπορεί ακόμη και να επηρεάσει την καρδιά λόγω της τοπικής πτώσης της θερμοκρασίας.
Παγωμένα αφεψήματα μετά από γεύμα
Αυτό μπορεί να κάνει τα λιπαρά στο στομάχι και τα έντερα να στερεοποιηθούν, επιβραδύνοντας την πέψη και επηρεάζοντας τον μεταβολισμό. Επιπλέον, η απότομη εναλλαγή μεταξύ ζεστού και κρύου μπορεί να είναι επώδυνη για το σώμα, οδηγώντας ενδεχομένως σε μειωμένη λειτουργία του σπλήνα και του στομάχου, κακή πέψη, μειωμένη όρεξη και, σε σοβαρές περιπτώσεις, διάρροια, κοιλιακό άλγος και άλλες γαστρεντερολογικές διαταραχές.
Η σημασίας της ενυδάτωσης και της άσκησης το καλοκαίρι
Ο Ντενγκ Τζενγκλιάνγκ, διευθυντής της κλινικής παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής Τζάιντ στην Ταϊβάν, είπε στους Epoch Times πως η ενυδάτωση είναι κρίσιμη το καλοκαίρι. Η λήψη αρκετού νερού κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών του σώματος και την πρόληψη της αφυδάτωσης.
Ο κος Γου επίσης τόνισε πως παρά τον καύσωνα του καλοκαιριού, είναι καλύτερα να πίνετε ζεστό νερό, για να βοηθήσετε στην εφίδρωση. Βέβαια, αυτό εξαρτάται από την ατομική σύσταση του καθενός. Γι’ αυτούς που συνήθως ιδρώνουν πολύ, η κατανάλωση ζεστού νερού δεν θα έχει μεγάλη διαφορά, οπότε είναι καλύτερο να πίνουν νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Παρόλα αυτά, όλοι θα πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν παγωμένο νερό.
Γι’ αυτούς που αρέσκονται στα παγωμένα ποτά (νερό, αναψυκτικά κλπ.), ενδείκνυται να τα βγάζετε από το ψυγείο μια ώρα τουλάχιστον πριν τα πιείτε. Αυτό επιτρέπει στο κρύο να διασκορπιστεί πριν την κατανάλωση, κάνοντας το ποτό λιγότερο επιβλαβές.
Επιπροσθέτως, ο κος Ντενγκ συνιστά μέτρια σωματική άσκηση το καλοκαίρι, η οποία βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει τον μεταβολισμό και συμβάλλει στην αποβολή τοξινών. Ωστόσο, όταν έχει καύσωνα, είναι απαραίτητο να γυμνάζεστε σε δροσερό περιβάλλον και ώρες, όπως επίσης και να ασκείστε πιο ήπια για την αποφυγή υπερκόπωσης και μείωση του κινδύνου θερμοπληξίας.
Οι καλύτεροι τρόποι κατανάλωσης φρούτων το καυτό καλοκαίρι
Ο κος Γου τονίζει πως πολλά φρούτα έχουν δροσιστικές ιδιότητες, ειδικά όταν καταναλώνονται με άδειο στομάχι πριν το πρωινό, κάτι που μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία του σώματος στο κρύο και να προκαλέσει πιθανόν ζημιά. Αντίθετα, η κατανάλωση φρούτων αμέσως μετά το πρωινό είναι αποδεκτή, ενώ ο καλύτερος χρόνος για να τα φάτε είναι αμέσως μετά το μεσημεριανό, όταν η θερμοκρασία του σώματος είναι πιο υψηλή. Αυτός ο συνδυασμός επιτρέπει την πρόσληψη πιο δροσερών τροφών, περιλαμβανομένων και των φρούτων. Η κατανάλωση φρούτων μετά το μεσημεριανό αφ’ ενός βοηθάει στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα αφ’ ετέρου μετριάζει τη δροσιστική επίδραση τους.
Σημειώστε πως, ενώ κάποιες από τις πρακτικές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο μπορεί να έχουν γίνει συνήθεια για ορισμένους από εμάς, είναι σημαντικό να τις τροποποιήσουμε, προκειμένου να διατηρήσουμε την υγεία μας το καλοκαίρι.
Ομάδες πιο ευάλωτες στον καύσωνα
Τα παρακάτω άτομα είναι τα πιο επιρρεπή στις δυσμενείς επιδράσεις της ζέστης:
Τα νεογνά και οι ηλικιωμένοι: Τα συστήματα ρύθμισης της θερμοκρασίας τους είναι υποανάπτυκτα ή φθαρμένα αντίστοιχα, καθιστώντας τους ευάλωτους στο θερμικό στρες.
Άτομα με χρόνιες παθήσεις: Ορισμένα φάρμακα επηρεάζουν την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει την αλλαγή της θερμοκρασίας, επιδεινώνοντας έτσι τις υποκείμενες καταστάσεις.
Εργάτες που εκτίθενται συχνά σε υψηλές θερμοκρασίες: Η εργασία σε περιβάλλοντα με υψηλές θερμοκρασίες, υπό έντονο ηλιακό φως και με υψηλή σωματική κόπωση, αυξάνει τις πιθανότητες να πάθουμε κράμπα, λιποθυμία ή θερμοπληξία. Οι εργάτες πρέπει να ενυδατώνονται καλά, να φορούν προστατευτικά ρούχα ή να χρησιμοποιούν αντιηλιακό όταν είναι απαραίτητο, και να αναζητούν σκιά στο διάλειμμα τους για να παραμείνουν δροσεροί.
Καρκινικές θεραπείες που στοχεύουν να καταστρέψουν τα θανατηφόρα κύτταρα συχνά προκαλούν ζημιά και πόνο καθώς σπέρνουν τον όλεθρο και στα γειτονικά κύτταρα και ιστούς. Ωστόσο, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια νέα μέθοδο στόχευσης των βλαβερών κυττάρων, η οποία χρησιμοποιεί το φως για να τα καταστρέψει με ακρίβεια, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη.
«Συνήθως οι θεραπείες για τον καρκίνο χρησιμοποιούν φάρμακα για να σκοτώσουν τα κύτταρα, αλλά αυτά τα χημικά τείνουν να διηθούνται μέσα από τους ιστούς και είναι δύσκολο να συγκρατηθούν σε μια συγκεκριμένη περιοχή», είπε σε δελτίο Τύπου ο Κάι Τζανγκ, καθηγητής βιοχημείας στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι στο Ουρμπάνα-Σαμπέιν και επικεφαλής της μελέτης. «Έτσι, έχουμε πολλές ανεπιθύμητες επιπτώσεις.»
Οι ερευνητές επιστράτευσαν την οπτογενετική, μια προσέγγιση που χρησιμοποιεί οπτικά συστήματα για να ελέγχει τις κυτταρικές λειτουργίες, για να εστιάσει μια ακτίνα φωτός σε έναν στόχο μικρότερο από ένα κύτταρο.
«Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φως για να στοχεύσουμε με μεγάλη ακρίβεια ένα κύτταρο και να επιφέρουμε τον θάνατό του», δήλωσε ο κος Τζανγκ σε δελτίο Τύπου.
Εκτός από τον θάνατο του καρκινικού κυττάρου, προκαλούμε επίσης την ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος ως ανταπόκριση στο φως. Ο κος Τζανγκ είπε πως η λύση των κυττάρων απελευθερώνει κυτοκίνες, ένα είδος μικρής πρωτεΐνης, προσελκύοντας τα λευκά αιμοσφαίρια που βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τη λοίμωξη. Με το να σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα, οι ερευνητές ελπίζουν να εκπαιδεύσουν τα Τ-λεμφοκύτταρα να αναγνωρίζουν και να επιτίθενται στον καρκίνο, εξήγησε ο κος Τζανγκ.
Οι ερευνητές έκαναν τα κύτταρα να αντιδρούν στο φως δανειζόμενοι ένα γονίδιο, το οποίο ενεργοποιείται με το φως, από τα φυτά και εισάγοντας το στις κυτταροκαλλιέργειες του εντέρου. Ύστερα, επισύναψαν αυτά τα γονίδια στα γονίδια της πρωτεΐνης RIPK3, η οποία ρυθμίζει τη νεκρόπτωση, μια μορφή κυτταρικού θανάτου που προκαλείται από διάφορα ερεθίσματα.
Ο Τέακ-Τζουνγκ Όου, σπουδαστής μεταπτυχιακού και πρώτος συγγραφέας της έρευνας, είπε πως η διαδικασία ενεργοποίησης από το φως κάνει τις πρωτεΐνες RIPK3 να δημιουργούν συστάδες, μιμούμενες τη φυσική οδό του θανάτου.
«Η κατανόηση της κυτταρικής νεκρόπτωσης είναι ιδιαίτερα σημαντική επειδή είναι γνωστό πως σχετίζεται με ασθένειες όπως η νευροεκφυλιστική νόσος και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου», είπε ο κος Όου. «Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς η νεκρόπτωση επηρεάζει την πρόοδο σε αυτές τις ασθένειες. Εάν δεν γνωρίζεις τους μοριακούς μηχανισμούς, δεν γνωρίζεις πραγματικά τι να στοχεύσεις για να επιβραδύνεις την πρόοδο.»
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο τεύχος Ιουλίου του Περιοδικού Μοριακής Βιολογίας (Journal of Molecular Biology).
Αυτό το τσίζκεϊκ χωρίς ψήσιμο γίνεται με μια απλή πρεσαρισμένη κρούστα από κράκερ και γέμιση από τυρί κρέμα και στραγγιστό γιαούρτι που σταθεροποιείται καθώς ψύχεται. Τα μύρτιλα ανακατεμένα με κρέμα λεμονιού προσθέτουν γλυκύτητα και πικάντικη γεύση.
Αντί για μύρτιλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε είδους μούρο. Αν θελήσετε να βάλετε φρέσκες φράουλες, κόψτε τες σε φέτες ή σε τέταρτα και αφήστε τες να στραγγίξουν λίγο πριν τις προσθέσετε στο τσίζκεϊκ.
Μπάρες τσίζκεϊκ χωρίς ψήσιμο με κρέμα λεμονιού και μύρτιλα
Προετοιμασία: 20΄
Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 20΄
Ποσότητα: 16 τεμάχια
Υλικά
200 γρ. κράκερ Graham (13 τμ), σπασμένα σε μεγάλα κομμάτια
1/2 φλιτζάνι φιστίκια πεκάν, ψημένα
1/4 κ. γλ. αλάτι
1/3 φλιτζάνι λάδι κανόλα
225 γρ. τυρί κρέμα με μειωμένα λιπαρά, μαλακό
2 φλιτζάνια άπαχο στραγγιστό γιαούρτι
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κ. γλ. ξύσμα λεμονιού
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ. σ. έτοιμη κρέμα λεμονιού
4 φλιτζάνια φρέσκα μύρτιλα
Εκτέλεση
Ρίξτε τα κράκερ Graham, τα πεκάν και το αλάτι στο μούλτι μέχρι να αλεσθούν καλά. Με το μοτέρ σε λειτουργία, περιχύστε με το λάδι και μετά χτυπήστε για να ενοποιηθούν. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα ταψί 23 x 33 εκ. και πατήστε ελαφρά.
Αφού καθαρίσετε το μούλτι, βάλτε το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού και τη βανίλια και αναμίξτε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν, περίπου για 1 λεπτό. Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα πάνω από την κρούστα των κράκερ. Σκεπάστε και βάλτε το ταψί στο ψυγείο για να κρυώσει, από 2 έως 24 ώρες.
Τοποθετήστε την κρέμα λεμονιού σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίστε τον φούρνο μικροκυμάτων στο δυνατό μέχρι να ζεσταθεί, περίπου 20 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα μύρτιλα στο μπολ και ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν με την κρέμα. Με ένα κουτάλι, βάζουμε το μείγμα πάνω στο τσίζκεϊκ. Κόβουμε σε 16 τετράγωνα κομμάτια.
Γευστικές συμβουλές
Ξεκινήστε την προετοιμασία μία ημέρα πριν θελήσετε τις μπάρες, ώστε να μείνουν αρκετό χρόνο στο ψυγείο.
Το ψήσιμο των ξηρών καρπών βαθαίνει τη γεύση τους και τους δίνει μια τραγανή, απολαυστική τραγανή γεύση. Για να τους ψήσετε, απλώστε τους σε μια στρώση σε ένα μικρό ταψί και ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν (περίπου 5-7 λεπτά), ανακινώντας μια φορά το ταψί. Μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ ή πιάτο για να κρυώσουν.
Στοιχεία υποδεικνύουν πως για περισσότερα από 5.000 χρόνια το αλάτι συλλέγεται από φυσικές πηγές, όπως ιαματικές πηγές, ορυχεία και αλυκές. Καθώς το περιβάλλον μας γίνεται ολοένα και πιο μολυσμένο, η αγνότητα του θαλασσινού αλατιού αρχίζει να αμφισβητείται. Αυτή η ανησυχία έχει οδηγήσει σε έρευνες για καθαρότερες εναλλακτικές, με αποτέλεσμα την εξόρυξη του ροζ αλατιού από τα Ιμαλάια και του μωβ αλατιού μπαμπού της Κορέας.
Πολλοί γνωρίζουν ότι το ροζ αλάτι από τα Ιμαλάια έχει τα υψηλότερα ποσοστά μεταλλικών ιχνοστοιχείων. Καθώς αναπτύχθηκε κάτω από τους ωκεανούς χιλιάδες χρόνια πριν, περιέχει ελάχιστα από τα τοξικά στοιχεία τα οποία βρίσκονται στις σημερινές θάλασσες.
Το μωβ αλάτι μπαμπού, ωστόσο, δεν είναι διαδεδομένο, καθώς χρησιμοποιείται αποκλειστικά από όσους ασκούν την παραδοσιακή ιατρική στην Κορέα, όπου τελειοποιήθηκε το 1917 από τον βοτανολόγο Δρα Κιμ Ιλ-χουν. Το μωβ αλάτι μπαμπού θεωρείται ως το πιο αγνό επειδή η εκτενής διαδικασία παραγωγής αφαιρεί σχεδόν όλες τις τοξίνες, αφήνοντας μόνο τα περισσότερα από 70 θεμελιώδη μεταλλικά ιχνοστοιχεία και μικροθρεπτικά συστατικά. Παρόλα αυτά, επειδή η διαδικασία είναι κοπιώδης και χειρωνακτική – κάθε βήμα γίνεται με το χέρι – το μωβ αλάτι είναι αρκετά πιο ακριβό από τα άλλα.
Η επεξεργασία του γίνεται σύμφωνα με τη χιλιετή παράδοση των Βουδιστών μοναχών της Κορέας: Για περισσότερα από εκατό χρόνια, οι ασκούντες την παραδοσιακή κορεατική ιατρική το χρησιμοποιούν για να θεραπεύσουν πολυάριθμες διαταραχές και παθήσεις, περιλαμβανομένων των φλεγμονών, των ιώσεων, του διαβήτη, των οδοντικών προβλημάτων και του καρκίνου. Οι πρακτικοί ιατροί κατανοούν πως περισσότερες επιστημονικές μελέτες πρέπει να διεξαχθούν πριν παρουσιαστεί η θεραπευτική του αποτελεσματικότητα.
Πνευματική σημασία
Το αλάτι μπαμπού περιέχει και ένα πνευματικό στοιχείο, που προέρχεται από τη βουδιστική παράδοση. Αυτό δίνει ένα επιπλέον επίπεδο σημασίας στη χρήση και την επιτυχία της ουσίας.
Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, το αλάτι μπαμπού διαθέτει τσι, δηλαδή ζωτική ενέργεια, η οποία ωφελεί το σώμα και τον νου. Τα πέντε θεμελιώδη στοιχεία του, που προέρχονται είτε από τα ακατέργαστα συστατικά του είτε από τη διαδικασία ψησίματος είναι τα εξής:
Φωτιά, από το ψήσιμο
Γη, από τον κίτρινο πηλό
Μέταλλο, από το σκεύος
Νερό, από το θαλασσινό αλάτι
Ξύλο, από το πεύκο που καίγεται
Επίσης, ο αριθμός 9 των εννέα ψησιμάτων είναι ένας ιερός αριθμός στην Κορέα και συμβολίζει την επίτευξη της υγείας.
Διαδικασία παραγωγής
Αυτό το πλούσιο σε μέταλλα υψηλής αγνότητας και αλκαλικότητας αλάτι προετοιμάζεται προσεκτικά σε μικρές μερίδες, σύμφωνα με τη χιλιετή παράδοση των βουδιστών μοναχών της Κορέας. Ο Δρ Κιμ Ιλ-χου τελειοποίησε τη διαδικασία, αποφασίζοντας να γεμίσει κοτσάνια μπαμπού με συνηθισμένο θαλασσινό αλάτι, να τα κλείσει με ορυκτό άργιλο και να τα ψήσει εννέα φορές για περίπου δέκα ώρες σε υψηλή θερμοκρασία, προκειμένου να αφαιρεθούν οι περισσότερες τοξίνες. Εγχέοντας ύστερα στο αλάτι μέταλλα από μπαμπού, βελτιστοποίησε τις εγγενείς θεραπευτικές δυνατότητες του αλατιού. Σε συνέντευξή του, ο Κιμ Γιοόνσε, υιός του Δρος Κιμ, τονίζει τη μακρά και έντονα κοπιαστική διαδικασία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του μωβ αλατιού μπαμπού.
Τα δύο πιο δημοφιλή είδη αλατιού μπαμπού ψήνονται εννέα φορές και τρεις φορές. Όλα γίνονται στο χέρι και η διαδικασία διαρκεί από έναν έως τρεις μήνες μέχρι να ολοκληρωθεί.
Αλάτι μπαμπού x9: Αλάτι που ψήνεται εννέα φορές, με το τελευταίο ψήσιμο να χρησιμοποιεί φωτιά ρητίνης στους 1.500 βαθμούς Κελσίου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το λιώσιμο του αλατιού και του μπαμπού. Καθώς ψύχεται, το υγρό στερεοποιείται σε υψηλά αλκαλικούς κρυστάλλους με pH 11,5. Είναι πλούσιο σε βιοενεργά, ελεύθερα από τοξίνες μέταλλα. Το μωβ χρώμα του οφείλεται στην υψηλή θερμοκρασία του τελικού ψησίματος.
Αλάτι μπαμπού x3: Αλάτι που ψήνεται τρεις φορές. Έχει χρώμα γκρι, με pH 10,10 και μια ελαφριά γεύση από θειάφι. Είναι απαλλαγμένο από τοξίνες και περιέχει πολυάριθμα μέταλλα. Παρότι δεν έχει τις θεραπευτικές ιδιότητες του αλατιού x9, είναι ιδανικό για μαγείρεμα ή ως καρύκευμα.
Συγκριτικά, το αλάτι Ιμαλαΐων, παρότι η περιεκτικότητά του σε μεταλλικά στοιχεία ομοιάζει αυτή του αλατιού μπαμπού, είναι ένα φυσικά παραγόμενο αλάτι που προέρχεται από την εξάτμιση του θαλασσινού νερού αιώνες πριν και βρίσκεται σε αποθέματα στα βουνά του Πακιστάν. Η διαδικασία εξόρυξης και επεξεργασίας του είναι πολύ πιο απλή από αυτήν του αλατιού μπαμπού. Οι όγκοι αλατιού Ιμαλαΐων αφαιρούνται με το χέρι και συνθλίβονται από μηχανές σε κόκκους διαφόρων μεγεθών. Ως αποτέλεσμα, η τιμή του ροζ αλατιού από τα Ιμαλάια είναι σημαντικά πιο χαμηλή από αυτή του μωβ αλατιού μπαμπού. Λόγω της απλής του επεξεργασίας, το αλάτι Ιμαλαΐων δεν έχει τη θεραπευτική αξία του αλατιού μπαμπού.
Φαρμακευτικά οφέλη του μωβ αλατιού μπαμπού
Καθώς οι ασιατικές χώρες χρησιμοποιούν το αλάτι μπαμπού για πάνω από εκατό χρόνια, πολλά θεραπευτικά οφέλη είναι ανέκδοτα, με τις περισσότερες χρήσεις τους να βασίζονται στην προφορική παράδοση. Εν τούτοις, έχουν γίνει και μερικές επιστημονικές έρευνες, όπως υποδεικνύεται παρακάτω. Η παγκόσμια αγορά για το αλάτι μπαμπού εκτιμάται να αυξηθεί σημαντικά τα επόμενα πέντε χρόνια, δίνοντας ώθηση σε περισσότερες έρευνες.
Η εκτενής επεξεργασία του μωβ αλατιού μπαμπού x9 συνεισφέρει στο πλούσιο περιεχόμενό του σε απαραίτητα μεταλλικά ιχνοστοιχεία και μικροθρεπτικά συστατικά, τα οποία προσδίδουν στο αλάτι πολυάριθμα οφέλη για την υγεία:
Βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και της ρευστότητας.
Ενισχύει τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως φαίνεται από μελέτη του Κολλεγίου Κορεατικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κιουνγκ Χεε στη Σεούλ της Νότιας Κορέας.
Χρησιμοποιείται ως φυσικό φάρμακο κατά των αλλεργικών αντιδράσεων, χάρη στην ιδιότητά του να εμποδίζει την παραγωγή ισταμίνης.
Μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη δράση στην οστεοαρθρίτιδα, όπως αναφέρεται σε μελέτη του 2016 σε αρουραίους.
Προωθεί και επαναφέρει τη σωστή αλκαλικότητα στο σώμα.
Οι αντιβακτηριακές του ιδιότητες μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα της φλεγμονής των ούλων και του στοματικού πόνου. Κλινική δοκιμή από το Ιράν το 2021 καθόρισε πως η φυτική οδοντόκρεμα από αλάτι μπαμπού ήταν εξίσου αποτελεσματική στην εξάλειψη μικροβίων στρεπτόκοκκου και γαλακτοβάκιλου στο στόμα και πιο υγιής από τις συμβατικές οδοντόκρεμες. Είναι επίσης γνωστό ότι ενισχύει το σμάλτο, αποτρέπει την απώλεια μετάλλων και μειώνει την πιθανότητα ουλίτιδας και σχηματισμού πλάκας.
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, όπως φαίνεται σε μελέτη που έγινε το 2021 πάνω στο μελάνωμα σε πειραματόζωα στο Πανεπιστήμιο Χοσεό του Ασάν στην Δημοκρατία της Κορέας.
Άλλη μια μελέτη καρκίνου που έγινε στο Εθνικό Πανεπιστήμιο Πουσάν στο Μπουσάν της Νότιας Κορέας, βρήκε ότι το «αλάτι μπαμπού x9 είχε την πιο ισχυρή αντικαρκινική επίδραση in vitro, συμπεριλαμβανομένης και της απόπτωσης, είχε αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έδειξε in vivo αντι-μεταστατικά αποτελέσματα».
Μπορεί να μειώσει τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας, όπως την απώλεια μαλλιών, όπως βρέθηκε σε μελέτη από τη Σεούλ της Νότιας Κορέας.
Φαίνεται να μειώνει τα γαστρικά έλκη που προκαλούνται από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, επιτρέποντας τους έτσι να επουλωθούν.
Πώς χρησιμοποιείται το αλάτι μπαμπού
Τόσο οι κρύσταλλοι όσο και η σκόνη από αλάτι μπαμπού είναι είδος πρώτης ανάγκης στα περισσότερα κορεάτικα νοικοκυριά για ιατρική και μαγειρική χρήση. Δοκιμάστε τις ακόλουθες προτάσεις για τη χρήση του αλατιού για να βελτιώσετε την υγεία σας, από το WebMed:
Για την υγεία των ούλων και του στόματος, περιλαμβανομένων των ελκών, ανακατέψτε μια κουταλιά του γλυκού αλάτι με μισή κούπα νερού ως στοματικό διάλυμα.
Για πόνο στη μύτη και το λαιμό, ανακατέψτε μισή κουταλιά του γλυκού αλάτι σε μια κούπα ζεστό νερό και κάντε γαργάρες.
Για ποδόλουτρο, ανακατέψτε τρεις κουταλιές του γλυκού αλάτι σε τέσσερα λίτρα ζεστού νερού. (Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο του αλατιού μπαμπού δρα όπως τα άλατα Epsom – θειικό μαγνήσιο ή αλλιώς επσομίτης).
Στη μαγειρική, χρησιμοποιήστε το ως καρύκευμα, για να κάνετε τουρσί, στο ψήσιμο και σε καθημερινή χρήση αντί του συνηθισμένου επιτραπέζιου αλατιού.
Κίνδυνοι και ανησυχίες
Ο Παρκ Σι-γου, στο βιβλίο του «Το αλάτι μπαμπού είναι επιστήμη» («Bamboo salt is science»), παρουσιάζει πληροφορίες για τη θεραπευτική κρίση που μπορεί να λάβει χώρα όταν ξεκινάτε να λαμβάνεται αλάτι μπαμπού, καθώς το σώμα ισορροπεί τη συγκέντρωση των ηλεκτρολυτών. Το κάθε πιθανό σύμπτωμα σηματοδοτεί την απαρχή της αποτοξινωτικής διαδικασίας και την πορεία του σώματος προς την υγεία. Συμπτώματα όπως πονοκέφαλος, διάρροια, πρήξιμο, ναυτία και φαγούρα ή εξανθήματα οφείλονται στις θεραπευτικές και καθαρτικές ιδιότητες του αλατιού μπαμπού. Όλες οι παρενέργειες αναμένεται να εξαφανιστούν μετά από 3 έως 5 μέρες.
Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού οποιουδήποτε είδους μπορεί να προκαλέσει υπερνατριαιμία, όπως επίσης αύξηση της αρτηριακής πίεσης, καρδιακές ασθένειες ή εγκεφαλικό. Σύμφωνα με αναφορά από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, το αλάτι σε οποιαδήποτε μορφή συνδέεται με την έναρξη ή την παρόξυνση της χρόνιας νεφρικής νόσου, της καρδιαγγειακής νόσου, της οστεοπόρωσης και του καρκίνου του στομάχου.
Αν έχετε οιαδήποτε ανησυχία, οφείλετε να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας.
