Μήνας: Ιούλιος 2025

Οι καλές διακοπές είναι αποτέλεσμα καλού προγραμματισμού, από τις κρατήσεις μέχρι την οργάνωση της μεταφοράς και το πακετάρισμα. Αλλά μην ξεχάσετε τον κήπο! Το πότισμα είναι το μείζον, αλλά υπάρχουν και άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπ’ όψιν: τα ζιζάνια, την υπερβολική ζέστη, τα φρούτα και τα λαχανικά που σαπίζουν.

Το πρώτο βήμα είναι ένα καλό πότισμα. Αν ζείτε σε περιοχή με σχετικά δροσερό κλίμα, ένα βαθύ πότισμα μπορεί να διαρκέσει από μία εβδομάδα έως δέκα ημέρες για ανθεκτικά φυτά κήπου.

Εδαφοκάλυψη

Η προσθήκη ενός υλικού εδαφοκάλυψης πάχους 7,5-10 εκ. (αν είναι περισσότερο θα πνίξει τα φυτά) όχι μόνο θα βοηθήσει το έδαφος να διατηρήσει την υγρασία του, αλλά θα προστατέψει τις ρίζες από τη ζέστη του καλοκαιριού.

Εκτός από την προστασία, ένα μακράς διαρκείας στρώμα από ξύλο θα ομορφύνει την εμφάνιση των θάμνων και των παρτεριών σας. Το στρώμα από φύλλα ή άχυρο είναι ιδανικό για τον λαχανόκηπο. Έχετε επιπλέον κομπόστ; Απλώστε το για προστασία από τη ζέστη και πλούσια θρέψη.

Ακόμη πιο απλή λύση είναι αυτή του πλαστικού ή ειδικού υφάσματος που μπορείτε να απλώσετε στο χώμα γύρω από τις ρίζες.

Η εδαφοκάλυψη συμβάλλει και στην καταπολέμηση των ζιζανίων. Αυτά που βλασταίνουν θα είναι πιο εύκολο να τα βγάλετε, καθώς θα έχουν ριζώσει στο χαλαρό στρώμα και όχι στο σφιχτό χώμα. Ωστόσο, δεν σκοτώνει τα υπάρχοντα ζιζάνια, οπότε προγραμματίστε να κάνετε ένα καλό ξεβοτάνισμα πριν φύγετε για διακοπές.

 

 Φυτά σε γλάστρες 

Έχοντας λιγότερο χώμα για να συγκρατεί την υγρασία, τα φυτά σε γλάστρες είναι ιδιαίτερα ευάλωτα. Το καλό είναι ότι συνήθως μπορείτε να τα μετακινήσετε σε σκιερό μέρος. Προγραμματίστε εκ των προτέρων, καθώς μπορεί να χρειαστείτε βοήθεια ή καρότσι για να μετακινήσετε με ασφάλεια ορισμένες βαρύτερες γλάστρες.

Αφού απομακρύνετε τις γλάστρες από τα ζεστά παράθυρα και το άμεσο ηλιακό φως, είναι ώρα να εγκαταστήσετε ένα σύστημα αυτόματου ποτίσματος.

 

Ένα μπουκάλι νερό

Ένα πλαστικό μπουκάλι μισού λίτρου για μικρά φυτά ή ένα μπουκάλι δύο λίτρων για τα μεγαλύτερα αποτελεί ένα εύκολο και φθηνό αυτόνομο σύστημα ενυδάτωσης. Απλώς ανοίξτε δύο έως τέσσερις τρύπες στο καπάκι, γεμίστε το μπουκάλι με νερό και θάψτε το με το καπάκι προς τα κάτω κοντά στις ρίζες των φυτών.

Η ιδέα είναι ότι το νερό θα απελευθερώνεται με ελεγχόμενο τρόπο καθώς το χώμα (το οποίο πρέπει να είναι καλά ποτισμένο πριν από την τοποθέτηση της φιάλης) στεγνώνει. Αυτό το σύστημα διαρκεί συνήθως μία ή δύο εβδομάδες, αλλά καλό θα ήταν να το εφαρμόσετε τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν φύγετε, ώστε να ελέγξετε τον ρυθμό απορρόφησης του νερού -και γενικότερα το αν λειτουργεί- καθώς τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας, τον τύπο του χώματος και τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος.

Αν και είναι ιδανικό για γλάστρες, μπορείτε να το εφαρμόσετε και σε φυτά βρίσκονται στο έδαφος καθώς και για υπερυψωμένα παρτέρια. Χρησιμοποιήστε πολλές φιάλες για μεγαλύτερες περιοχές.

Σπάγκος και βάζο

Δεν υπάρχει χώρος στη γλάστρα για να βάλετε ένα μπουκάλι νερό; Γεμίστε ένα βάζο, ένα μπουκάλι αναψυκτικού ή ένα κουβά με νερό και τοποθετήστε το κοντά στο φυτό. Βρέξτε ένα βαμβακερό σπάγκο (τα παλιά κορδόνια παπουτσιών είναι ιδανικά!) ή ένα κομμάτι νήμα και θάψτε το ένα άκρο κοντά στις ρίζες του φυτού. Τοποθετήστε το άλλο άκρο στο δοχείο με το νερό, φροντίζοντας να είναι αρκετά μακρύ ώστε να αγγίζει τον πυθμένα.

Το νερό θα απορροφάται αργά κατά μήκος του σπάγκου και θα εισχωρεί στο χώμα, παρέχοντας συνεχή υγρασία στο φυτό. Όπως και με το μπουκάλι νερού, δοκιμάστε το πριν φύγετε, για να δείτε πόσο διαρκεί η ενυδάτωση.

Ένα μεγάλο δοχείο νερού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά φυτά. Απλά δώστε σε κάθε φυτό το δικό του σπάγκο.

Αυτόματο πότισμα

Για ταξίδια που διαρκούν περισσότερο από δύο εβδομάδες, σκεφτείτε μια απλή εγκατάσταση μικρο-άρδευσης που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας. Κόψτε ένα λεπτό σωλήνα στο κατάλληλο μέγεθος και τοποθετήστε μικρο-ψεκαστήρες ή σταλάκτες άρδευσης. Τοποθετήστε τους κοντά στις ρίζες των φυτών. Συνδέστε τον σωλήνα σε μια βρύση εσωτερικού χώρου ή σε μια εξωτερική βρύση και προσθέστε ένα χρονοδιακόπτη για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο πότισμα κάθε λίγες ημέρες ή πιο συχνά, αν χρειαστεί. Η ομαδοποίηση των δοχείων θα κάνει την εγκατάσταση πιο απλή.

 

Επίγεια και υπερυψωμένα παρτέρια

Η μικροάρδευση λειτουργεί εξίσου καλά για λαχανόκηπους και παρτέρια στο έδαφος ή υπερυψωμένα, αλλά θα είναι λίγο πιο ακριβή ανάλογα με το μέγεθος του κήπου. Μια λιγότερο δαπανηρή και πολύ πιο γρήγορη επιλογή είναι να τοποθετήσετε σωλήνες διαβροχής σε όλο τον κήπο ή να χρησιμοποιήσετε ένα χρονοδιακόπτη ψεκασμού. Η τελευταία επιλογή είναι καλύτερη για γκαζόν, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε άνισο πότισμα σε έναν λαχανόκηπο, καθώς και σε πιθανή ανάπτυξη ωιδίου στα υγρά φύλλα.

Οι χρονοδιακόπτες άρδευσης κυμαίνονται από τους βασικούς έως εκείνους που μπορούν να ποτίζουν κάθε μέρα, πρωί και απόγευμα, και μπορούν να ποτίζουν έως και τέσσερις ξεχωριστές ζώνες από μία βρύση σωλήνα.

Φορητή σκιά

Ακόμα και αν τα φυτά παίρνουν αρκετό νερό, είναι καλό να ζητήσετε από έναν γείτονα ή φίλο να κάνει έναν έλεγχο κατά την απουσία σας και ίσως μερικές απαραίτητες ρυθμίσεις.

Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, καλύψτε τα ευαίσθητα στη ζέστη φυτά (ντομάτες, μπρόκολο και φυλλώδη λαχανικά) με ύφασμα σκίασης για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να τα προστατέψετε από τις υψηλές θερμοκρασίες και τα εγκαύματα. Ακόμα και παλιά σεντόνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καλύμματα για φυτά ή σειρές, αλλά μην ξεχνάτε ότι τα φυτά χρειάζονται και λίγο ήλιο. Δεδομένου ότι ο πρωινός ήλιος είναι πιο ήπιος, τοποθετήστε τα σεντόνια υπό γωνία για να προστατεύσετε τα φυτά από τον δυνατό μεσημεριανό ήλιο.

Της Sandy Lindsey

Η τρέχουσα έκθεση της Συλλογής Φρικ, στη Νέα Υόρκη, με τίτλο «Vermeer’s Love Letters», επικεντρώνεται στον τελευταίο πίνακα που απέκτησε ο Χένρυ Κλέυ Φρικ πριν από το θάνατό του: την «Κυρία και υπηρέτρια» του Γιοχάννες Βερμέερ.

Ο πίνακας του Φρικ συμπληρώνεται με δύο ακόμα Βερμέερ, δάνεια για την έκθεση: την «Η Ερωτική Επιστολή» από το Rijksmuseum του Άμστερνταμ και την «Κυρία που γράφει επιστολή, με την υπηρέτριά της» από την Εθνική Πινακοθήκη της Ιρλανδίας, στο Δουβλίνο.

Σε κάθε πίνακα, ο Βερμέερ απεικόνισε μια ερωμένη, την υπηρέτριά της και μια επιστολή της οποίας το περιεχόμενο καλούμαστε να μαντέψουμε από τα στοιχεία που περιλαμβάνει ο ζωγράφος στο έργο. Οι τρεις πίνακες μαζί προσφέρουν μια συναρπαστική ματιά στην αλληλογραφία του 17ου αιώνα και στα αινιγματικά αριστουργήματα του Βερμέερ.

Ολλανδική αλληλογραφία

Στο δοκίμιο «Disciplining the Hand, Disciplining the Heart: Letter-Writing Paintings and Practices in Seventeenth-Century Holland» (Εκπαιδεύοντας το χέρι, εκπαιδεύοντας την καρδιά: Πίνακες και πρακτικές γραφής επιστολών στην Ολλανδία του 17ου αιώνα), η μελετήτρια τέχνης Αν Τζένσεν Άνταμς εξήγησε ότι οι προσωπικές ερωτικές επιστολές δεν ήταν πάντα ιδιωτικές. Συχνά διαβάζονταν κρυφά κατά τη μεταφορά τους ή διαβάζονταν δυνατά κατά την παραλαβή τους, διαβάζονταν σε άλλους, ακόμη και δημοσιεύονταν ενίοτε.

Οι συγγραφείς επιστολών ακολουθούσαν μία επιστολική εθιμοτυπία η οποία είχε τις ρίζες της στη Γαλλία και καθοριζόταν από εγχειρίδια όπως το «Le Secrétaire à la Mode», που γράφτηκε από τον συγγραφέα και δραματουργό Ζαν Πυζέ ντε λα Σερ το 1630. Μεταφράστηκε στα ολλανδικά το 1651.

Οι επιστολές στη ζωγραφική 

Εκτός από ζωγράφος, ο Βερμέερ ήταν επίσης πανδοχέας και αξιοσέβαστος έμπορος έργων τέχνης, γνωστός για την εξαιρετική συλλογή του και την εμπειρογνωμοσύνη του στον τομέα της τέχνης. Αυτός και οι συνάδελφοί του συχνά ζωγράφιζαν συνθέσεις παρόμοιες μεταξύ τους, με μικρές διαφορές στις λεπτομέρειες.

«Οποιαδήποτε εικόνα είχαμε για τον Βερμέερ να εργάζεται με αφοσίωση και απομόνωση στην πατρίδα του, το Ντελφτ, είναι μύθος. Φαίνεται ότι ήταν ένας πολύ δραστήριος και κοινωνικός ζωγράφος», σημειώνει ο επιμελητής της έκθεσης Ρόμπερτ Φούτσι στον κατάλογο της έκθεσης. Ο Ρόμπερτ Φούτσι είναι μελετητής της ολλανδικής τέχνης του 17ου αιώνα στο Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ.

Οι ολλανδικές ζωγραφικές αναπαραστάσεις με θέμα τις ερωτικές επιστολές γνώρισαν την ακμή τους μεταξύ του τέλους της δεκαετίας του 1650 και των αρχών της δεκαετίας του 1670.

Από τους πρώτους πίνακες με αυτό το θέμα είναι η «Γυναίκα που σκίζει ένα γράμμα», που ζωγράφισε ο Ντιρκ Χαλς (1591–1656) το 1631. Σε αυτόν, μια γυναίκα με μαύρο φόρεμα και λευκή ποδιά στέκεται σε ένα άδειο δωμάτιο, όπου φαίνεται μόνο μια άδεια καρέκλα, σύμβολο του απόντα μνηστήρα. Η γυναίκα μοιάζει παγωμένη από σοκ.

 

Η δυναμική απεικόνιση της φούστας του φορέματος της γυναίκας υποδηλώνει ότι μόλις σηκώθηκε από την καρέκλα της και πήγε προς το παράθυρο σε μια στιγμή απόγνωσης, αφού διάβασε το γράμμα.

Στο δωμάτιο υπάρχει ακόμη ένας πίνακας, σύμφωνα με την ολλανδική συνήθεια του «πίνακα μέσα σε πίνακα». Η ταραγμένη θαλασσογραφία αντικατοπτρίζει τη διάθεση της γυναίκας και το περιεχόμενο του ερωτικού γράμματος. Σύμφωνα με τον κατάλογο της έκθεσης: «Η ερωτική λογοτεχνία της εποχής συχνά συνέκρινε τις μεταβολές της τύχης στην αγάπη με τις μεταβολές των ανέμων στη θάλασσα».

Τρία έργα του Βερμέερ με ερωτικές επιστολές

Από τα τριάντα επτά έργα του Βερμέερ που είναι γνωστό ότι έχουν διασωθεί, τα έξι περιλαμβάνουν επιστολές. Το «The Oxford Companion to Art» παρέχει μια γενική επισκόπηση των έργων του Βερμέερ, η οποία περιγράφει εύστοχα τα τρία έργα της έκθεσης: «Τα κυρίαρχα χρώματα είναι το κίτρινο, το μπλε και το γκρι, και οι συνθέσεις έχουν μια αφηρημένη απλότητα που τους προσδίδει μια δύναμη αντιστρόφως ανάλογη με το μικρό τους μέγεθος».

Στο έργο «Η κυρία και η υπηρέτρια» της Συλλογής Φρικ, ο Βερμέερ δημιουργεί μια αισθητή ένταση, με την κυρία να κοιτάζει το κλειστό γράμμα. Η υπηρέτρια μόλις διέκοψε το γράψιμο της κυρίας της. Τα κοκκινισμένα μάγουλά της υποδηλώνουν ότι κρατά ένα επείγον ή πολυαναμενόμενο μήνυμα, που απαιτεί άμεση προσοχή. Η κυρία της ακούει προσεκτικά, καθώς η υπηρέτρια της μεταφέρει το μήνυμα.

 

Επιστημονική ανάλυση αποκάλυψε ότι ο Βερμέερ είχε αρχικά ζωγραφίσει φιγούρες και μια ταπισερί στο φόντο του πίνακα. Αυτό ταιριάζει περισσότερο με το στυλ του, πριν αποφασίσει να χρησιμοποιήσει το σκούρο φόντο που εντείνει την οικειότητα της σκηνής. Η ανάλυση αποκάλυψε επίσης ότι το μπλε τραπεζομάντιλο ήταν κάποτε πράσινο, αλλά η κίτρινη χρωστική που χρησιμοποίησε ο Βερμέερ έχει ξεθωριάσει με την πάροδο του χρόνου.

Στο «ερωτικό γράμμα», ο Βερμέερ προσκαλεί τον θεατή να κρυφοκοιτάξει από μια πόρτα, καθώς μια υπηρέτρια διακόπτει την κυρία της που παίζει κιθάρα – η μουσική συμβόλιζε τον έρωτα. Η κυρία μοιάζει με τη γυναίκα του πίνακα «Η κυρία και η υπηρέτρια», φορώντας το ίδιο κίτρινο σατέν σακάκι με την ερμίνα, το ίδιο κολιέ με μαργαριτάρια και τα ίδια σκουλαρίκια. Φαίνεται ανήσυχη καθώς κρατά το κλειστό γράμμα και ακούει τη χαμογελαστή υπηρέτρια της.

 

Ο Βερμέερ ζωγράφισε δύο πίνακες στον πίσω τοίχο, για να μεταφέρει τη διάθεση των προσώπων.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Rijksmuseum, «στην ποίηση του 17ου αιώνα, το πλοίο συμβόλιζε τον εραστή και η θάλασσα τον έρωτα». Η ήρεμη θάλασσα στον κάτω πίνακα υποδηλώνει μια καλή σχέση, αν και τα μαύρα σύννεφα προμηνύουν καταιγίδα. Στον πάνω πίνακα, ο Βερμέερ απεικόνισε μια ειδυλλιακή σκηνή.

Στη «Γυναίκα που γράφει γράμμα, με την υπηρέτρια της», ο Βερμέερ απεικόνισε μια γυναίκα που γράφει, ενώ η υπηρέτρια της περιμένει υπομονετικά. Η κυρία του σπιτιού είναι συγκεντρωμένη στο γράψιμο της επιστολής, ενώ η υπηρέτριά της κοιτάζει έξω από το παράθυρο. Οι λεπτομέρειες υποβοηθούν τον θεατή να εξερευνήσει τη σκηνή: η άδεια καρέκλα υποδηλώνει ότι η κυρία του σπιτιού περιμένει ή καλωσορίζει έναν έρωτα, ενώ τα μπλε και λευκά πλακάκια του Ντελφτ, που περιβάλλουν το κάτω μέρος του τοίχου, μπορεί να απεικονίζουν τον Έρωτα, αν και οι ακριβείς φιγούρες είναι δύσκολο να διακριθούν. Ο Βερμέερ έχει συμπεριλάβει παρόμοια πλακάκια στον πίνακα «Η γαλατού». Η κυρία έχει πετάξει στο πάτωμα ένα κομμάτι σφραγιστικό κερί και ένα βιβλίο, πιθανώς ένα εγχειρίδιο για το γράψιμο επιστολών. Ο μεγάλος βιβλικός πίνακας στο βάθος απεικονίζει την «Εύρεση του Μωυσή», μια σκηνή που χρησιμοποιείται συχνά για να απεικονίσει τη θεϊκή παρέμβαση και το πεπρωμένο.

 

 Αιώνια αγάπη

Ο Έρασμος του Ρόττερνταμ (περ. 1466–1536) έγραψε για τις επιστολές: «Όταν γράφουμε είναι σαν να συνομιλούμε με τον πιο αγαπητό μας φίλο, σαν να βρίσκεται μπροστά μας». Στην έκθεση, οι τρεις πίνακες του Βερμέερ με θέμα τις ερωτικές επιστολές οπτικοποιούν αυτά τα συναισθήματα. Ο ζωγράφος χρησιμοποιούσε με ευχέρεια τη γλώσσα των καλλιτεχνικών μοτίβων και μετέφραζε την οξυδερκή κατανόηση της ανθρώπινης ψυχής σε χρώματα.

Τα λόγια της μυθιστοριογράφου Μαίρη Σέλλεϋ προς τον σύζυγό της θα μπορούσαν να ισχύουν για την ευαισθησία του ερωτικού γράμματος στους πίνακες του Βερμέερ: «Θα περιέγραφα μια από εκείνες τις στιγμές, όταν οι αισθήσεις είναι απόλυτα συντονισμένες με την αυξανόμενη τρυφερότητα της καρδιάς και η λογική σε παρασύρει να ζήσεις την παρούσα στιγμή. Δεν είναι έκσταση. Είναι μια υπέροχη ηρεμία.»

Ο Βερμέερ είχε δημιουργήσει αυτές τις ήσυχες και στοχαστικές σκηνές αιώνες πριν. Αν και δεν θα μάθουμε ποτέ το περιεχόμενο των επιστολών αυτών ή τις σκέψεις των γυναικών, το όνειρο της αγάπης θα είναι εσαεί ζωντανό.

Η έκθεση «Vermeer’s Love Letters» παρουσιάζεται από τις 18 Ιουνίου έως τις 31 Σεπτεμβρίου 2025, εγκαινιάζοντας τη νέα πινακοθήκη της Συλλογής Φρικ, στη Νέα Υόρκη. Περισσότερες πληροφορίες στο Frick.org

Οι μπάρες βρώμης με λεμόνι και μύρτιλα είναι σαν να κρατάτε ένα μπολ γεμάτο με βρώμη και άλλα θρεπτικά και χορταστικά συστατικά, με κάθε κομμάτι να περιέχει φρέσκα μύρτιλα και ξύσμα λεμονιού. Είναι ένα ιδιαίτερα δυναμωτικό πρωινό, το οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε και με σμέουρα ή βατόμουρα ή να αντικαταστήστε τα αμύγδαλα με καβουρδισμένα πεκάν ή καρύδια.

Μπάρες βρώμης με λεμόνι και μύρτιλα

Δίνει 9 κομμάτια

Υλικά

• 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα και 2 κ.σ., χωρισμένα
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κ.γλ. αλάτι
• 1/8 κ.γλ. σόδα
• 1/2 φλιτζάνι καλά ανακατεμένο γάλα καρύδας ή γάλα με χαμηλά λιπαρά
• 4 1/2 κ.σ. μέλι
• 1/4 φλιτζάνι άγλυκη σάλτσα μήλου
• 1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 μεγάλο ασπράδι αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
• 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι φρέσκα μύρτιλα, χωρισμένα

Εκτέλεση

1. Ανακατέψτε τη βρώμη, 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σόδα σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε το γάλα καρύδας (ή το γάλα με χαμηλά λιπαρά), το μέλι, τη σάλτσα μήλου, το αυγό, το ασπράδι αυγού, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια σε ένα μεσαίο μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε το μείγμα γάλακτος στο μείγμα βρώμης και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε 2/3 φλιτζανιού μύρτιλα. Αφήστε το μείγμα σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

2. Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 175 °C. καλύψτε με λαδόκολλα ένα ταψί 20 εκ., αφήνοντας 5 εκ. περιθώριο από όλες τις πλευρές.

3. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί. Προσθέστε από πάνω το υπόλοιπο 1/3 φλιτζανιού μύρτιλα και 2 κουταλιές αμύγδαλα, πιέζοντας ελαφρά την επιφάνεια.

4. Ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθεί και οι άκρες να αρχίσουν να χρυσαφίζουν, για 30 έως 35 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει στο ταψί, πάνω σε μια σχάρα, για 10 λεπτά. Χρησιμοποιώντας το χαρτί ψησίματος που προεξέχει ως λαβές, αφαιρέστε από το ταψί και κόψτε σε κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σερβίρετε ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Παρατηρήσεις

Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και πέντε ημέρες. Αφήστε τα να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστάνετε τα ελαφρά στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τα σερβίρετε.

Τα άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη πρέπει να χρησιμοποιούν βρώμη με την ένδειξη «χωρίς γλουτένη», καθώς η βρώμη συχνά μολύνεται από σιτάρι και κριθάρι.

Θρεπτική αξία ανά μερίδα

416 θερμίδες, συνολικά λιπαρά: 26 g, κορεσμένα λιπαρά: 3 g, χοληστερόλη: 65 mg, υδατάνθρακες: 16 g, φυτικές ίνες: 7 g, συνολικά σάκχαρα: 7 g, προστιθέμενα σάκχαρα: 0 g, πρωτεΐνες: 31 g, Νάτριο: 720 mg, Κάλιο: 893 mg, Φώσφορος: 111 mg, Σίδηρος: 4 mg, Φολικό οξύ: 316 mcg, Ασβέστιο: 117 mg, Βιταμίνη Α: 20510 IU, Βιταμίνη C: 94 mg.

Από το EatingWell