Ακούσαμε για την επερχόμενη εκκαθάριση του Σι κατά μελών του (Κομμουνιστικού) Κόμματος, για τις τακτικές εξαναγκασμού του καθεστώτος στην διπλωματία, και για τα διάφορα προγράμματά του που χρησιμοποιούν κατασκόπους για να ληστεύουν και να υπονομεύουν την Δύση. Αλλά αυτό που ακούμε λιγότερο είναι οι πραγματικοί στόχοι αυτών των συστημάτων.
Στην αναφορά του 2020 στο Κογκρέσο των ΗΠΑ για τις στρατιωτικές εξελίξεις και την ασφάλεια στην Κίνα, το Πεντάγωνο σκιαγράφησε την εθνική στρατηγική των Κινέζων επικεφαλής. Περιγράφει τα σχέδια του καθεστώτος να αποκρύψει τις πραγματικές του ατζέντες ενώ παράλληλα ενισχύει ήσυχα δυνατότητες και δυνάμεις, ολοκληρώνει τις πληροφορίες του για τις Ηνωμένες Πολιτείες ως τον κύριο στρατηγικό ανταγωνιστή του, και ολοκληρώνει επίσης τους στόχους του να κάνει την Κίνα μια χώρα με δύναμη σε διάφορους τομείς, που ακολουθεί σοσιαλισμό.
Στην επίσημη προπαγάνδα, προσκολλά την ταυτότητα και τους στόχους της κυβέρνησης σε εκείνους της Κίνας συνολικά, και έτσι ο όρος «κινεζικό όνειρο» σημαίνει όνειρο του κομμουνιστικού κόμματος. Και σύμφωνα με την αναφορά, οι εθνικές φιλοδοξίες και στρατηγική του καθεστώτος δεν μπορούν να χαρακτηριστούν με ακρίβεια χωρίς να ληφθεί υπόψη το κομμουνιστικό πολιτικό σύστημα που «στηρίζεται στη θεωρία τουΚόμματος “σοσιαλισμός με κινέζικα χαρακτηριστικά” και στο ίδιο το Κόμμα ως το πιο βασικό στοιχείο».
Αυτά και πολλά άλλα θέματα σε αυτό το επεισόδιο του Crossroads.
Το Crossroads είναι μια εκπομπή της Epoch Times διαθέσιμη στο Facebook και στο YouTube.
Ακολουθήστε τον Joshua στο Twitter: @JoshJPhilipp
Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;
Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.
Αν εκτιμάτε την ανεξάρτητη δημοσιογραφία μας, βοηθήστε μας να συνεχίσουμε. Στηρίξτε την αλήθεια και την παράδοση.
Η φαρμακευτική εταιρεία AstraZeneca διέκοψε προσωρινά την τελικού σταδίου έρευνα για έναν πιθανό εμβόλιο COVID-19, για να προσδιορίσει εάν το εμβόλιο προκάλεσε μια «δυνητικά ανεξήγητη» ασθένεια σε έναν από τους λήπτες του.
Η εταιρεία δήλωσε το απόγευμα της 8ης Σεπτεμβρίου ότι η «τυπική διαδικασία ελέγχου προκάλεσε μια παύση στον εμβολιασμό για να επιτραπεί η επανεξέταση δεδομένων ασφαλείας». Η δήλωση δεν παρείχε περαιτέρω λεπτομέρειες. Ο ιστότοπος ειδήσεων υγείας STAT ανέφερε ότι η παύση προκλήθηκε από μια πιθανή παρενέργεια που συνέβη στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η παύση ισχύει για την έρευνα που διεξάγει η AstraZeneca στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες. Η εταιρεία άρχισε να προσλαμβάνει 30.000 συμμετέχοντες στις Ηνωμένες Πολιτείες τον Αύγουστο. Χιλιάδες άνθρωποι στην Βρετανία, Βραζιλία και Νότια Αφρική συμμετέχουν επίσης στις δοκιμές.
Οι Moderna και Pfizer διεξάγουν επίσης μεγάλης κλίμακας τελικού σταδίου δοκιμές στις Ηνωμένες Πολιτείες για εμβόλια που λειτουργούν διαφορετικά από της AstraZeneca. Η Moderna και η Pfizer έχουν προσλάβει περίπου τα δύο τρίτα των απαιτούμενων συμμετεχόντων.
Ο πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ πρότεινε ότι τουλάχιστον ένα από τα εμβόλια μπορεί να εγκριθεί τον Οκτώβριο.
Η παύση είναι μέρος ενός υποχρεωτικού πρωτοκόλλου ενσωματωμένου στην έρευνα, το οποίο απαιτεί να διερευνηθεί οποιαδήποτε σοβαρή ή απροσδόκητη αντίδραση. Η εταιρεία επεσήμανε ότι ασθένειες κάθε είδους θα μπορούσαν να προκύψουν σε έρευνες χιλιάδων συμμετεχόντων.
«Εργαζόμαστε για να επισπεύσουμε την εξέταση του μεμονωμένου συμβάντος ώστε να ελαχιστοποιήσουμε πιθανές επιπτώσεις στο χρονοδιάγραμμα των δοκιμών», ανέφερε η δήλωση της εταιρείας.
Είναι πιθανό η ανεξήγητη ασθένεια ήταν αρκετά σοβαρή ώστε να απαιτεί νοσηλεία και ότι δεν ήταν μια ήπια ανεπιθύμητη παρενέργεια όπως πυρετός ή μυϊκός πόνος, δήλωσε η Ντέμπορα Φούλλερ, ερευνήτρια του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον που εργάζεται σε ένα διαφορετικό εμβόλιο COVID-19 που δεν έχει ξεκινήσει ακόμη δοκιμές σε ανθρώπους.
«Αυτό δεν χρειάζεται να προκαλεί ανησυχία», είπε η Φούλλερ. Αντ’ αυτού, είναι καθησυχαστικό ότι η εταιρεία διακόπτει τις δοκιμές για να καταλάβει τι συμβαίνει και παρακολουθεί προσεκτικά την υγεία των συμμετεχόντων στην έρευνα, πρόσθεσε.
Η Άντζελα Ρασμούσσεν, ιολόγος του Πανεπιστημίου της Κολούμπια της Νέας Υόρκης, δήλωσε στο Twitter ότι η ασθένεια μπορεί να μην σχετίζεται με το εμβόλιο, «αλλά το σημαντικό είναι ότι για αυτόν τον λόγο κάνουμε δοκιμές πριν κυκλοφορήσουμε ένα εμβόλιο στο ευρύ κοινό».
Κατά το τρίτο και τελευταίο στάδιο των δοκιμών, οι ερευνητές αναζητούν τυχόν σημάδια πιθανών παρενεργειών που ενδέχεται να μην έχουν εντοπιστεί σε προηγούμενη έρευνα ασθενών. Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, οι δοκιμές θεωρούνται το πιο σημαντικό στάδιο της έρευνας, ώστε να βρεθούν λιγότερο συχνές παρενέργειες και να εξασφαλιστεί ένα επίπεδο ασφάλειας.
Οι δοκιμές αξιολογούν επίσης την αποτελεσματικότητα παρακολουθώντας ποιος αρρωσταίνει και ποιος όχι, μεταξύ των ασθενών που λαμβάνουν το εμβόλιο και εκείνων που λαμβάνουν ένα ψεύτικο εμβόλιο.
Οι εκπρόσωποι της αμερικανικής υπηρεσίας Διαχείρισης Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν απάντησαν αμέσως σε αιτήματα για σχόλιο το βράδυ της Τρίτης.
Το Associated Press συνέβαλε σε αυτό το άρθρο.
Ακολουθήστε τον Ivan στο Twitter: @ivanpentchoukov
Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;
Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.
Αν εκτιμάτε την ανεξάρτητη δημοσιογραφία μας, βοηθήστε μας να συνεχίσουμε. Στηρίξτε την αλήθεια και την παράδοση.
ΑΘΗΝΑ— Η Ελλάδα θα ενισχύσει τις ένοπλες δυνάμεις της με νέα προγράμματα στρατιωτικού εξοπλισμού, αύξηση του στρατιωτικού προσωπικού και ανάπτυξη της ελληνικής αμυντικής βιομηχανίας, δήλωσε ο εκπρόσωπος της κυβέρνησης την Δευτέρα, ενώπιον προκλητικών τουρκικών ενεργειών.
Η Ελλάδα έχει τοποθετήσει ναυτικές και εναέριες δυνάμεις στο Αιγαίο σε απάντηση των τουρκικών ενεργειών.
«Η τουρκική ηγεσία εξαπολύει, σχεδόν σε καθημερινή βάση, απειλές πολέμου και κάνει προκλητικές δηλώσεις κατά της Ελλάδας», δήλωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας. «Απαντούμε με πολιτική, διπλωματική και τακτική ετοιμότητα, αποφασισμένοι να κάνουμε ό,τι απαιτείται για την προάσπιση των κυριαρχικών δικαιωμάτων μας».
Ο Τούρκος πρόεδρος Ρετσέπ Ταγίπ Ερντογάν μιλά στην τελετή εγκαινίων νοσοκομείου στην Κωνσταντινούπολη, 5 Σεπτεμβρίου 2020. (Turkish Presidency / AP Photo)
Ο Πέτσας είπε ότι ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης θα ανακοινώσει λεπτομέρειες σχεδίων για την αναβάθμιση των ενόπλων δυνάμεων της χώρας κατά την ετήσια ομιλία του για την οικονομία το Σάββατο.
«Είμαστε σε επαφή με φιλικές χώρες ώστε να ενισχύσουμε τον εξοπλισμό των ενόπλων δυνάμεών μας», είπε ο Πέτσας. Την τελευταία εβδομάδα, η Ελλάδα πέτυχε 2,5 δις ευρώ σε πλειστηριασμό ομολόγων, καθώς προσπαθεί να αυξήσει τις στρατιωτικές δαπάνες και να δώσει οικονομική βοήθεια σε επιχειρήσεις που επηρεάστηκαν από την πανδημία του ιού της Γουχάν.
Ελληνικά μέσα ανέφεραν ότι οι αγορές μπορεί να περιλαμβάνουν γαλλικά μαχητικά αεροσκάφη Rafale και τουλάχιστον μία γαλλική φρεγάτα. Ο Πέτσας είπε πως ο Μητσοτάκης θα συναντήσει τον Γάλλο πρόεδρο Εμμανουέλ Μακρόν την Πέμπτη στην διάρκεια διάσκεψης στην Κορσική των μεσογειακών χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Μαχητικά αεροσκάφη σε μια κοινή άσκηση Ελλάδας και Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων κοντά στην Κρήτη, 4 Σεπτεμβρίου 2020. (Ελληνικό υπουργείο Αμύνης/Φωτογραφία AP)
Το προηγούμενο Σάββατο, ο Τούρκος πρόεδρος Ρετσέπ Ταγίπ Ερντογάν προειδοποίησε την Ελλάδα ότι αν δεν συμμετέχει σε διάσκεψη σχετικά με τις επιθυμίες της Τουρκίας στο ανατολικό Αιγαίο, θα αντιμετωπίσει επιπτώσεις.
Την Δευτέρα, ένας ανώτατος αξιωματούχος του ΝΑΤΟ συνάντησε τον Τούρκο υπουργό Άμυνας Χουλουσί Ακάρ και ανώτατους Τούρκους στρατιωκούς στην Άγκυρα, και συζήτησε την αντιπαράθεση καθώς και ένα πρόγραμμα του ΝΑΤΟ με στόχο την αποφυγή του κινδύνου ατυχημάτων και διαμαχών μεταξύ των δύο συμμάχων.
Σύμφωνα με δήλωση από το γραφείο του Ακάρ, ο Τούρκος υπουργός μεταβίβασε στον Στγ. Στιούαρτ Πιτς, πρόεδρο της Στρατιωτικής Επιτροπής του ΝΑΤΟ, ότι η Τουρκία υποστηρίζει το πρόγραμμα του ΝΑΤΟ, δίνει σημασία στον «διάλογο και στις καλές σχέσεις γειτονίας» προς επίλυση προβλημάτων αλλά ότι είναι έτοιμη να προστατεύσει τα δικαιώματά της στην ανατολική Μεσόγειο.
Μιλώντας μετά από συνάντηση στην Αθήνα με τον υπουργό Εξωτερικών της Μάλτας Εβαρίστ Μπαρτόλο, ο υπουργός Εξωτερικών Νίκος Δένδιας είπε ότι η Ελλάδα ήταν «πάντα πρόθυμη για διάλογο με την Τουρκία, αλλά διάλογο βάσει διεθνούς δικαίου, και για το μόνο τρέχον ζήτημα, οριοθέτηση υφαλοκρηπίδας».
Η Τουρκία, είπε, «έχει μια σαφή επιλογή: διάλογο χωρίς απειλές ή κυρώσεις.»
Προσωπικό της ελληνικής Epoch Times συνέβαλε στο άρθρο.
Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;
Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.
Αν εκτιμάτε την ανεξάρτητη δημοσιογραφία μας, βοηθήστε μας να συνεχίσουμε. Στηρίξτε την αλήθεια και την παράδοση.
Στις κινεζικές και άλλες κοινότητες της ανατολικής Ασίας σε όλο τον κόσμο, το μέσο-φθινοπωρινό φεστιβάλ / Moon Festival (Ζhong qiu jie) ή αλλιώς η Γιορτή του Φεγγαριού γιορτάζεται την 15η ημέρα του όγδοου μήνα του κινεζικού σεληνιακού ημερολογίου όταν το φεγγάρι είναι συνήθως γεμάτο. Είναι μια στιγμή για οικογενειακές συγκεντρώσεις, και για εορτασμό της συγκομιδής του φθινοπώρου, που γίνεται συνήθως σε εξωτερικό χώρο, όπως σε μια βεράντα, ώστε να φαίνεται το φεγγάρι. Ξεκίνησε σαν γιορτή 3000 χρόνια πριν και υπάρχουν πολλοί όμορφοι θρύλοι για την σελήνη στην Κίνα όπως η ιστορία της Τσανγκ’ε, της «Κυρίας του Φεγγαριού». Τα Mooncakes (κέικ του φεγγαριού) είναι πολύ δημοφιλή σε αυτήν τη γιορτή και προσφέρονται μεταξύ συγγενών και φίλων, καθώς το στρογγυλό σχήμα τους παραπέμπει στο φεγγάρι, και συμβολίζει επίσης την επανένωση της οικογένειας, την ενότητα των ανθρώπων και την καλή τύχη.
Είναι αρκετά δύσκολο να φτιαχτούν και στα αρχαία χρόνια απαιτούνταν περίπου ένας μήνας για να φτιαχτεί ένα κέικ! Αυτό εξηγεί την αρκετά υψηλή τιμή τους (περίπου $5 στον Καναδά και στην Αμερική).
Πριν ένα χρόνο δοκίμασα και εγώ αυτή τη συνταγή και μπορώ να πω ότι αν και είναι λίγο χρονοβόρα, άξιζε πολύ τον κόπο.
Τα Mooncakes είναι απίστευτα πλούσια στη γεύση και ελαφρώς γλυκά. Μπορείτε να τα απολαύστε συνήθως με τσάι. Έχουν αρκετά πλούσια γέμιση και προορίζονται να κοπούν διαγώνια σε τέταρτα ώστε να προσφέρονται ως κέρασμα.
Μπορεί να τα βρείτε με διάφορα ήδη γέμισης, αλμυρή ή γλυκιά αλλά η πάστα από κόκκινα φασόλια είναι από τις αγαπημένες μου.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο που είναι πολύ κατατοπιστικό ακόμα και αν δεν καταλαβαίνετε καλά τα Αγγλικά. Προσωπικά με βοήθησε πολύ.
Συνταγή για Mooncakes με γέμιση πάστας από κόκκινο φασόλι
Κάνει 12 Mooncakes
Βίντεο με την συνταγή:
Χρόνος προετοιμασίας:
3 ώρες και 30 λεπτά (αν αγοράσετε έτοιμη την πάστα από κόκκινα φασόλια). Μπορείτε όμως να την φτιάξετε και εσείς. Στο τέλος της συνταγής θα βρείτε τις οδηγίες.
Χρόνος ψησίματος:
30 λεπτά
Ειδικός εξοπλισμός:
• 2 μεγάλοι δίσκοι ψησίματος
• Πλαστική μεμβράνη
• Δοχείο ψεκασμού γεμάτο με νερό
• Μικρό πινέλο ζαχαροπλαστικής
• 2 σχαράκια για να τα βάλετε να κρυώσουν (βλ. βίντεο)
• Καλούπι για mooncakes 250 γρ. με διάφορα σχέδια
Το καλούπι για mooncakes μπορείτε να το βρείτε στο διαδύκτιο. Για online αγορά στο eBay αυτό το καλούπι είναι το καταλληλότερο για 125 γρ σύμφωνα με τη δοσολογία της συνταγής (αλλά μπορεί να κάνει μερικές εβδομάδες να σας έρθει).
Εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε στρογγυλά καλούπια για μπισκότα ή ταρτάκια διάστασης περίπου 70 εκ. (διάμετρος) x 30 εκ. (βάθος). Μπορείτε να βρείτε και σφραγίδες για μπισκότα με διάφορα κινέζικα σχέδια ή λουλούδια κλπ.
* Η αναλογία γέμισης και ζύμης κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 2:1 και 3:1.
Μπορείτε να αλλάξετε την αναλογία όπως θέλετε, αρκεί να ταιριάζει στο καλούπι σας.
Υλικά
Για τη ζύμη:
• 2 1/2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3/4 φλιτζάνι μέλι
• 6 κουταλιές της σούπας αραχιδέλαιο (φυστικέλαιο) ή σησαμέλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού lye water (διατίθεται σε κινέζικα μαγαζιά τροφίμων ή μπορείτε εναλλακτικά να διαλύστε σε ένα κουταλάκι νερό ελάχιστη μαγειρική σόδα)
Για την γέμιση:
• 1 κιλό και 130 γρ. πάστα κόκκινων φασολιών (red bean paste) θα την βρήτε συνήθως στα κινέζικα μαγαζιά τροφίμων / βλ. Σημείωση στο τέλος του άρθρου αν θέλετε να την φτιάξετε εσείς.
• 1/4 φλιτζάνι αραχιδέλαιο (φυστικέλαιο) ή σησαμέλαιο
Για το πασπάλισμα:
• 1 κρόκος αυγού
• 1 κουταλιά της σούπας νερό
Εκτέλεση
Για να φτιάξετε τη ζύμη:
Σε ένα μεγάλο πλαστικό μπολ ή λεκανίτσα, προσθέστε το μέλι, το φυστικέλαιο και το νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε καλά για περίπου 3 λεπτά. Τυλίξτε τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη και αφήστε την να ξεκουραστεί για 2 ώρες. (Μπορεί να ξεκουραστεί από 1 ώρα έως 24 ώρες, αλλά 2 ώρες είναι ιδανικές).
Για την γέμιση:
Σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε την κόκκινη πάστα φασολιών και το μισό από το λάδι και ανακατεύετε συνεχώς για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι και ανακατεύουμε καλά, για περίπου 9 λεπτά. Η πάστα πρέπει να γίνει πλούσια και πηχτή με υφή παρόμοια με φυστικοβούτυρο. Μεταφέρετε την πάστα σε ένα πιάτο και αφήστε την να κρυώσει για περίπου 1 ώρα. (Μπορείτε επίσης να την μεταφέρετε στο ψυγείο για να κρυώσει πιο γρήγορα). Μόλις κρυώσει, το μείγμα θα είναι πιο σφιχτό και επομένως πιο εύκολο για να μορφοποιηθεί.
Για να ενώσουμε τη ζύμη με τη γέμιση:
• Χρησιμοποιήστε μια ζυγαριά κουζίνας και πάρτε 74 γρ. από το μίγμα της πάστας από κόκκινο φασόλι. Διαμορφώστε την σε μπάλα με τις παλάμες σας και βάλτε τη σε ένα πιάτο. Καλύψτε την με πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσει και επαναλάβετε το ίδιο και με το υπόλοιπο μείγμα.
• Στη συνέχεια ξετυλίξτε τη ζύμη από την πλαστική μεμβράνη, χρησιμοποιήστε τη ζυγαριά για να μετρήσετε 51 γρ. ζύμης. Διαμορφώστε τη σε μια μπάλα με τις παλάμες σας και μεταφέρετέ τη σε ένα πιάτο. Καλύψτε την με πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσει. Επαναλάβετε το ίδιο και με την υπόλοιπη ζύμη.
• Απλώστε σε μια επιφάνεια εργασίας λίγο αλεύρι. Πάρτε μια μπάλα ζύμης και πιέστε την κυκλικά με την παλάμη σας μέχρι να απλωθεί και να γίνει ένα πιτάκι με διάμετρο περίπου 8 εκ (βλ. βίντεο). Τοποθετήστε μια μπάλα από το μείγμα της πάστας στο κέντρο της και τυλίξτε τη ζύμη γύρω από αυτήν, φέρνοντας τις άκρες της ζύμης να καλύψουν πλήρως την μπάλα της γέμισης και να γίνει μια συμμετρική μπάλα. (βλ. βίντεο)
Πολύ σημαντικό είναι να μην κάνουμε βιαστικές κινήσεις και σκίσουμε τη ζύμη, θέλει απαλές και αργές κινήσεις.
• Βουτήξτε την κάθε μπάλα σε ένα μπολάκι με αλεύρι και μετά σκουπίστε την κυκλικά μέχρι να μείνει μόνο όσο χρειάζεται. Τοποθετήστε την στο καλούπι και πιέστε την απλά απαλά μέχρι να γεμίσει το καλούπι. Τοποθετήστε το καλούπι σε ένα δίσκο ψησίματος που του έχετε βάλει λαδόκολλα, πιέστε τη σφραγίδα προς τα κάτω και σηκώστε αργά το καλούπι για να απελευθερώσετε το mooncake πάνω στον δίσκο (βλ. βίντεο). Καλύψτε αμέσως με πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσει. Επαναλάβετε το ίδιο και με τις υπόλοιπες μπάλες, σκεπάζοντας κάθε mooncake πλαστική μεμβράνη όταν είναι έτοιμες.
• Ψεκάστε τα mooncakes με νερό, καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη και αφήστε τα να ξεκουραστούν για 30 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί το σπάσιμο της ζύμης την ώρα του ψησίματος.
Για να ψήσετε τα mooncakes:
• Τοποθετήστε μια σχάρα ψησίματος στη μέση του φούρνου και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς °C.
• Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 1 κρόκο αυγού και 1 κουταλιά της σούπας νερό. Σουρώστε το μείγμα και αφήστε το στην άκρη.
• Λίγο πριν το ψήσιμο, ψεκάστε ξανά τα mooncakes με νερό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το ταψί με τα mooncakes στο μεσαίο ράφι του φούρνου και ψήστε για 5 λεπτά.
• Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσoυν για 15 λεπτά. Έπειτα απλώστε με απαλές κινήσεις (για να μην καταστρέψετε τα σχέδια από το καλούπι) το μείγμα με το αυγό στην επιφάνεια και στις πλευρές κάθε mooncake.
• Επιστρέψτε τα mooncake στη μεσαία σχάρα του φούρνου, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 190 βαθμούς °C και ψήστε τα για άλλα 10 λεπτά.
• Βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα mooncake σε σχάρες για να κρυώσουν εντελώς, για άλλες 2 ώρες περίπου.
• Φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο για 2 ημέρες πριν το σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία!
Σημείωση
Εάν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας την γέμιση πάστας κόκκινων φασολιών, πρώτα μουλιάστε 680 γρ. κόκκινα φασόλια Azuki σε νερό για 2 ώρες ή για μια νύχτα. Ξεπλύντε τα και στραγγίξτε τα.
Στη συνέχεια, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάλτε τα φασόλια και καλύψτε τα με νερό και βράστε τα για 5 λεπτά, έπειτα στραγγίξτε τα και βάλτε τα πάλι πίσω στην κατσαρόλα, σκεπάστε τα πάλι με νερό (το νερό να τα περνάει 2 δάχτυλα) και μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά για 1,5 με 2 ώρες, προσθέτοντας πολύ λίγο νερό κάθε 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Στην συνέχεια κάντε πολτοποιήστε τα σε ένα μπλέντερ και βάλτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι και ρίξτε 2,5 κούπες ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή ή μαύρη) και ελάχιστο αλάτι. Στη συνέχεια προχωρήστε με τη συνταγή (βλ. Για την γέμιση).
* Τα φασόλια Azuki θα τα βρείτε συνήθως στα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και στα κινέζικα μαγαζιά τροφίμων.
Το μέσο-φθινοπωρινό φεστιβάλ (Moon Festival ή Ζhong qiu jie) ή αλλιώς η Γιορτή του Φεγγαριού είναι ένα από τα πιο σημαντικά φεστιβάλ στην Κίνα.
Γιορτάζεται την 15η ημέρα του όγδοου μήνα του κινεζικού σεληνιακού ημερολογίου όταν το φεγγάρι είναι συνήθως γεμάτο. Αυτή η ημέρα θεωρείται επίσης και φεστιβάλ συγκομιδής επειδή είναι η περίοδος όπου μαζεύονται τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά. Υπάρχουν πολλοί όμορφοι θρύλοι σχετικά με το φεγγάρι στην Κίνα. Η ιστορία της Τσανγκ’ε, της κυρίας του Φεγγαριού, είναι η πιο δημοφιλής.
Μια φορά κι έναν καιρό, υπήρχε ένα ευτυχισμένο νεαρό ζευγάρι που ζούσε κοντά στο Όρος Κουνλούν. Ο άντρας ονομαζόταν Χόου Γι και η όμορφη γυναίκα του ήταν η Τσανγκ’ε. Και οι δύο ήταν πολύ καλοί και οι αγαπημένοι των χωρικών.
Μια μέρα, μια Μποντισάτβα (θεότητα) πέρασε και έδωσε στον Χόου Γι και την Τσανγκ’ε το ελιξίριο της αθανασίας ως ανταμοιβή για την ενάρετη ζωής τους. Τους είπε ότι το ελιξίριο θα τους έδινε αιώνια ζωή. Το ζευγάρι ήταν πολύ χαρούμενο με το δώρο και αποφάσισαν να πιουν το ελιξίριο μαζί την 15η ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα, όταν το φεγγάρι ήταν γεμάτο και φωτεινό.
Καθώς ήταν μέσα στη χαρά, εκείνη την ημέρα, εννέα γύπες ανυψώθηκαν στον ουρανό και μεταμορφώθηκαν σε καυτούς ήλιους. Τα δέντρα και το γρασίδι κάηκαν. Η γη ξεράθηκε, και τα ποτάμια στέρεψαν. Πολλοί άνθρωποι πέθαναν από πείνα και δίψα.
Η Τσανγκ’ε φοβήθηκε και ήθελε να φύγει αμέσως από τη γη μαζί με τον άντρα της. Ήπιε το μισό ελιξίριο. Καθώς πήγε να δώσει το υπόλοιπο μισό στον Χόου Γι, το ελιξίριο έπεσε στο έδαφος και χύθηκε.
Ο Χόου Γι, αν και βαθιά θλιμμένος, κατάφερε να αναζωπυρώσει την αποφασιστικότητά του βλέποντας τους ανθρώπους να υποφέρουν. Έβγαλε το κόκκινο τόξο του και τα άσπρα βέλη του, εκτοξεύοντάς τα πάνω στους εννέα ήλιους, τον έναν μετά τον άλλον. Ο καιρός δρόσισε αμέσως. Οι έντονες βροχές γέμισαν τα ποτάμια με γλυκό νερό και το γρασίδι και τα δέντρα πρασίνισαν. Η ζωή είχε αποκατασταθεί και η ανθρωπότητα είχε σωθεί.
Σύντομα το ελιξίριο άρχισε να επιδρά και η Τσανγκ’ε ένιωσε τον εαυτό της να ανεβαίνει προς τους Ουρανούς. Αποφάσισε να ζήσει στο φεγγάρι επειδή ήταν το πιο κοντινό μέρος στη γη.
Ο Χόου Γι ένιωθε λύπη καθώς παρακολουθούσε την Τσανγκ’ε να ανέρχεται στο φεγγάρι. Φώναξε το όνομά της στο φεγγάρι καθώς μεγάλωνε και γινόταν στρογγυλό και φωτεινό. Έτρεξε στην αυλή του και έβαλε λίγο από το αγαπημένο φαγητό της Τσανγκ’ε και λίγο θυμίαμα πάνω σε ένα τραπέζι για να δείξει την αγάπη του στην Τσανγκ’ε.
Αν και η Τσανγκ’ε ζει στο φεγγάρι, η καρδιά της παραμένει στον κόσμο των θνητών. Ποτέ δεν ξέχασε τη βαθιά αγάπη που έχει για τον Χόου Γι. Χρόνια αργότερα, πολλοί άνθρωποι άρχισαν να ακολουθούν τον Χόου Γι και να στέλνουν κάθε χρόνο ευλογίες στην Τσανγκ’ε την 15η ημέρα του όγδοου μήνα.
Δεκάδες χιλιάδες διαδήλωσαν στο Μινσκ την Κυριακή ζητώντας την παραίτηση του Λευκορώσου προέδρου Αλεξάντερ Λουκασένκο. Οι μαζικές διαδηλώσεις δεν δείχνουν σημάδια υποχώρησης σχεδόν έναν μήνα μετά από τις εθνικές εκλογές στις οποίες διαπράχθηκε νοθεία, σύμφωνα με τους διαδηλωτές.
Πλήθη διαδηλωτών αψήφησαν μια κυβερνητική προειδοποίηση να μην περάσουν μπροστά από στρατιώτες και στρατιωτικά οχήματα. Κυμάτισαν ερυθρόλευκες σημαίες και φώναζαν: «φύγε!» και «είσαι ποντικός!».
Άνθρωποι συμμετέχουν σε διαδήλωση κατά του Λευκορώσου επικεφαλής και της αστυνομικής βίας στο Μινσκ, 6 Σεπτεμβρίου 2020. (Tut.By via Reuters)
Η ομάδα ανθρωπίνων δικαιωμάτων Spring-96 δήλωσε ότι τουλάχιστον 70 άνθρωποι συνελήφθησαν. Το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων Ιντερφάξ ανέφερε ότι αρκετοί τραυματίστηκαν όταν η αστυνομία διέλυσε μια διαδήλωση έξω από ένα κρατικό εργοστάσιο παραγωγής τρακτέρ.
Βίντεο που προβλήθηκε από το τοπικό μέσο TUT.BY έδειξε γυναίκες να φωνάζουν «ντροπή» σε μασκοφόρα μέλη των υπηρεσιών ασφαλείας που έσερναν ανθρώπους για να τους συλλάβουν.
Ο Λουκασένκο έχει την εξουσία από το 1994 και, με υποστήριξη από τον παλιό σύμμαχο Ρωσία, έχει απορρίψει εκκλήσεις για νέες εκλογές από την Σβιατλάνα Τσιχανούσκαγια, την βασική του αντίπαλο που διέφυγε σε εξορία δύο ημέρες μετά τις εκλογές.
Το υπουργείο Εσωτερικών είπε σε δήλωση ότι 91 διαδηλωτές συνελήφθησαν το Σάββατο, και ότι θα ενισχύσει την ασφάλεια και «θα πάρει όλα τα απαιτούμενα μέτρα για την καταστολή τέτοιων ενεργειών και θα σταματήσει παραβιάσεις της δημόσιας τάξης», την Κυριακή.
Συμμετέχουσα χειρονομεί μπροστά από φράγματα που έστησε η λευκορωσική αστυνομία, στην διάρκεια διαδήλωσης κατά της κυβέρνησης στο Μινσκ, 6 Σεπτεμβρίου 2020. (Tut.By via Reuters)
Πολλοί διαδηλωτές συνελήφθησαν επίσης την Τρίτη, όπου η αστυνομία κατέστειλε φοιτητικές διαδηλώσεις με αίτημα την παραίτηση του Λουκασένκο.
Εκατοντάδες φοιτητές συγκεντρώθηκαν έξω από πανεπιστήμια στο Μινσκ και παρέλασαν έως το κέντρο της πόλης και του υπουργείο Εκπαίδευσης. Η λευκορωσικές αρχές δεν ανακοίνωσαν αριθμό συλληφθέντων.
Σύμφωνα με το κέντρο ανθρωπίνων δικαιωμάτων Viasna, αρκετοί καθηγητές πανεπιστημίων συνελήφθησαν επίσης, και η αστυνομία ΜΑΤ ξυλοκόπησε πολλούς από τους συλληφθέντες φοιτητές. Ο Βαλεντίν Στεφάνοβιτς, εργαζόμενος του κέντρου, αποκάλεσε τους ξυλοδαρμούς «μια ανάρμοστη αντίδραση των αρχών κατά μιας ειρηνικής διαδήλωσης».
«Οι φοιτητές και τα πανεπιστήμια γενικότερα είναι μια εκρηκτική ομάδα», είπε ο Στεφάνοβιτς. «Οι αρχές φοβούνται πολύ απεργίες που θα αρχίσουν στα πανεπιστήμια και φέρουν εις πέρας πράξεις δημόσιου εκφοβισμού».
Η καταστολή της αστυνομίας αμέσως μετά τις εκλογές είχε ως αποτέλεσμα 7.000 συλληφθέντες, εκατοντάδες τραυματίες από λαστιχένιες σφαίρες της αστυνομίας, χειροβομβίδες κρότου, και ξυλοδαρμούς, και τουλάχιστον τρεις νεκρούς διαδηλωτές. Η αστυνομία σταμάτησε τότε να παρεμβαίνει στις διαδηλώσεις, αλλά την προηγούμενη εβδομάδα άρχισε πάλι την πίεση και άρχισε και την διάλυση των διαδηλώσεων.
Η κυβέρνηση κατέστειλε επίσης τον Τύπο, διώχνοντας κάποιους ξένους δημοσιογράφους και καταργώντας τις άδειες πολλών Λευκορώσων δημοσιογράφων.
Αστυνομικοί συλλαμβάνουν φοιτητή σε διαδήλωση κατά των εκλογικών αποτελεσμάτων, στο Μινσκ, 1 Σεπτεμβρίου 2020. (Φωτογραφία AP)
Η Τσιχανούσκαγια, επικεφαλής της αντιπολίτευσης, που θα ταξιδέψει στην Βαρσοβία για να συναντήσει τον Πολωνό πρωθυπουργό την επόμενη εβδομάδα, είπε σε δήλωση το Σάββατο ότι η θέληση για διαδηλώσεις είναι μη αναστρέψιμη.
«Οι Λευκορώσοι έχουν ήδη αλλάξει, έχουν αφυπνιστεί και είναι αδύνατον να τους αλλάξετε πάλι στην προηγούμενη κατάσταση».
Οι δυτικές χώρες έπρεπε να ισορροπήσουν την συμπάθειά τους με ένα όλο και αυξανόμενο κίνημα υπέρ της δημοκρατίας στην Λευκορωσία, με μια επιθυμία να μην προκαλέσουν μια στρατιωτική επέμβαση της Ρωσίας. Η κρίση δοκίμασε την ευρωπαϊκή αποφασιστικότητα, σε μια περίοδο που οι χώρες αναζητούν τρόπο απάντησης στην δηλητηρίαση του Ρώσου πολιτικού Αλεξέι Ναβάλνυ, που νοσηλεύεται πλέον στην Γερμανία.
Σε συνέντευξη στην Financial Times την Κυριακή, ο υπουργός εξωτερικών της Λιθουανίας προέτρεψε την Ευρωπαϊκή Ένωση να επιβάλει κυρώσεις στην Λευκορωσία και να αντιμετωπίσει την ρωσική επιρροή, αλλιώς θα υπονόμευε την σοβαρότητα της εξωτερικής πολιτικής της.
«Μερικές φορές αντιδρούμε πολύ αργά και τα μέτρα μας είναι αδύναμα και δεν κάνουν καμία εντύπωση στην κοινωνία ή σε αυτούς στην εξουσία», είπε ο Λίνας Λινκεβίτσιους.
Η Λιθουανία, Λετονία και Εσθονία έχουν επιβάλλει απαγόρευση εισόδου στον Λουκασένκο και σε 29 άλλους Λευκορώσους αξιωματούχους χωρίς να περιμένουν την υπόλοιπη ΕΕ να δράσει, δείχνοντας την έλλειψη υπομονής στην προσεκτική προσέγγιση της Δύσης.
Το Associated Press συνέβαλε σε αυτό το άρθρο.
Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;
Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.
Αν εκτιμάτε την ανεξάρτητη δημοσιογραφία μας, βοηθήστε μας να συνεχίσουμε. Στηρίξτε την αλήθεια και την παράδοση.
«Το καλό, φυσικά, είναι πάντα όμορφο και το όμορφο δεν είναι ποτέ χωρίς αναλογία». Πλάτων
Τα λόγια του Πλάτωνα συνεχίζουν να αντηχούν την αλήθεια μέχρι και σήμερα. Οι αρχιτέκτονες, για παράδειγμα, πρέπει να σχεδιάσουν προσεκτικά τις δημιουργίες τους με έναν τακτικό τρόπο. Ενώ υπάρχουν ατελείωτοι τρόποι για να γίνει αυτό, οι αρχαίοι αρχιτέκτονες γνώριζαν έναν κρυφό κώδικα: Τον Χρυσό Κανόνα, γνωστό και ως Χρυσό Λόγο, Χρυσή Τομή ή Θεϊκή Αναλογία η οποία σχετίζεται με το Χρυσό Ορθογώνιο, το Χρυσό Τρίγωνο και άλλους παρόμοιους όρους.
Οι αρχιτέκτονες εφάρμοσαν αυτή την αναλογία καθ’ όλη τη διάρκεια της ιστορίας, δημιουργώντας τα μεγαλύτερα αρχιτεκτονικά επιτεύγματα του κόσμου, όπως οι πυραμίδες της Αιγύπτου και ο Παρθενώνας.
«Ο Χρυσός Κανόνας διατρέχει σε βάθος την δομή της Δημιουργίας, όπως εκδηλώνεται εδώ σε αυτό το φυσικό πεδίο», μου είπε ο αρχιτέκτονας και αρχιτεκτονικός φωτογράφος Τζέιμς Χ. Σμιθ σε τηλεφωνική συνέντευξη.
Ο Χρυσός Κανόνας μπορεί να γίνει οπτικά κατανοητός εάν μελετήσουμε ένα ειδικό ορθογώνιο, ένα χρυσό ορθογώνιο. Ο Χρυσός Κανόνας είναι η αναλογία της μικρής προς τη μεγάλη πλευρά ή αλλιώς 1: 1,618.
Το Χρυσό Ορθογώνιο από το διαδικτυακό μάθημα του Νταγκ Πατ «Η Αρχιτεκτονική Ακαδημία». (Ευγενική προσφορά του Νταγκ Πατ)
Αν τοποθετήσουμε ένα τετράγωνο μέσα στο Χρυσό Ορθογώνιο, σχηματίζεται ένα νέο μικρότερο Χρυσό Ορθογώνιο. Προσθέτοντας ένα τετράγωνο μέσα σε αυτό το νέο Χρυσό Ορθογώνιο και θα σχηματιστεί ένα ακόμη μικρότερο Χρυσό Ορθογώνιο. Αυτό το πρότυπο επαναλαμβάνεται επ’ άπειρον.
«Μια συναρπαστική πτυχή του Χρυσού Ορθογωνίου είναι το γεγονός ότι στο εσωτερικό του μπορεί να σχεδιαστεί μια σπείρα συνδέοντας κάποια ειδικά σημεία του κάθε μεγαλύτερου τετραγώνου. Το σπειροειδές σχήμα είναι όμοιο με αυτό που βρίσκεται στην φύση», λέει ο Νταγκ Πατ στο «The Golden Rectangle», μέρος του διαδικτυακού του μαθήματος «The Architect’s Academy».
Μπορούμε να δούμε την ίδια σπείρα στον Γαλαξία, σε έναν τυφώνα, στο καβούκι ενός ναυτίλου, στην κεφαλή ενός ηλίανθου, ακόμη και στο DNA μας.
«Η αναλογία συνεχίζει να γίνεται απείρως μικρότερη (στον μικρόκοσμο) και μεγαλύτερη (στον μακροκόσμο), όπως φαίνεται στο ορθογώνιο καθώς περιστρέφεται και γίνεται μικρότερο», λέει ο Σμιθ. Ο Πλάτων θα το περιέγραφε, κατά την ερμηνεία του Σμιθ, ως την «σκιά μιας ανώτερης αλήθειας».
«Σε ανώτερα πεδία», συνεχίζει ο Σμιθ, «τα πάντα είναι πολύ καλά τακτοποιημένα με αναλογία. Αυτή η αναλογία, ο Χρυσός Λόγος, βρίσκεται πίσω από αυτό που αντιλαμβανόμαστε ως όμορφο… Για αυτό οι κλασικοί αρχιτέκτονες την χρησιμοποίησαν στα κτίριά τους (δημιουργίες), για να είμαστε σε αρμονία με την φύση και το θεϊκό στοιχείο».
Αλλά δεν είναι απλώς ένα πλέγμα σχεδιασμού για να πετάξουμε βιαστικά ένα τυχαίο σχέδιο πάνω του. Είναι μια ιερή αναλογία.
«Οι αρχαίοι ήξεραν ότι προορίζεται για ξεχωριστές δημιουργίες», λέει ο Σμιθ. «Ως σχεδιαστής και δημιουργός, δεν την έχω εφαρμόσει ακόμη στα σχέδιά μου γιατί δεν αισθάνομαι ότι είμαι ακόμα σε αυτό το επίπεδο. Δεν νιώθω ότι έχω κερδίσει αυτό το βασίλειο».
Ο αρχιτέκτονας και αρχιτεκτονικός φωτογράφος Τζέιμς Χ. Σμιθ. (Ευγενική προσφορά του Τζέιμς Χ. Σμιθ)
Ο Σμιθ εικάζει ότι οι κλασικοί μπορεί να μην είχαν διαδώσει το γεγονός ότι εφάρμοζαν τον Χρυσό Λόγο.
«Είναι ένα μυστικό, ένα ουράνιο μυστικό και πιθανώς ήταν γνωστό και χρησιμοποιείτο από εκείνους που είχαν την σοφία να γνωρίζουν πού και πώς να το χρησιμοποιήσουν», λέει.
Αλλά με ενδείξεις της ύπαρξή του αποτυπωμένες στην ίδια την δομή της ζωής, ο Χρυσός Λόγος δεν θα μπορούσε να παραμείνει μυστικό για πάντα.
Αρχαία Αίγυπτος
Χτισμένη στην Αίγυπτο περί του 2560 π.Χ., η Μεγάλη Πυραμίδα της Γκίζας είναι ένα από τα πρώτα παραδείγματα του Χρυσού Κανόνα στην αρχιτεκτονική. Στην πραγματικότητα, ο χρυσός αριθμός εμφανίζεται σε όλη την γεωμετρία της κατασκευής. Για παράδειγμα, η επιφάνεια των τεσσάρων όψεων διαιρούμενη με την επιφάνεια της βάσης της είναι 1.618.
Ένα άλλο παράδειγμα μπορεί να φανεί αν δούμε την τομή της πυραμίδας, η οποία αποκαλύπτει δύο ορθογώνια τρίγωνα. Η υποτείνουσα του τριγώνου, ή το μήκος από την βάση της πυραμίδας έως την κορυφή, είναι 186 μέτρα. Η απόσταση από το μέσον της κάτω πλευράς έως την κορυφή, δηλαδή το ύψος του τριγώνου, είναι 115 μέτρα. Και αν διαιρέσουμε 186μ με 115μ, το αποτέλεσμα είναι και πάλι 1,618.
Τομή πυραμίδας, όπως παρουσιάζεται στο «Χρυσό Ορθογώνιο», από το διαδικτυακό μάθημα του Νταγκ Πατ «The Architect’s Academy». (Ευγενική προσφορά του Νταγκ Πατ)
«Συναντάμε [τον Χρυσό Αριθμό] τόσο συχνά που η πιθανότητα να οφείλεται στην τύχη είναι μηδαμινή. Για εμένα είναι απειροελάχιστη. Ειλικρινά, είναι μηδενική», λέει ο μαθηματικός και αρχιτέκτονας Κλάουντ Γκέτζλινγκ στο ντοκιμαντέρ «Η αποκάλυψη των πυραμίδων». «Είναι λογικό να σκεφτούμε, ακόμη και για έναν μαθηματικό, δηλαδή κάποιον που μπορεί να εκτιμήσει την πιθανότητα, ότι ο όγκος αυτής της πυραμίδας με τις τόσο πολλές πιθανές επιλογές, επιλέχτηκε για να αποκαλυφθεί μέσω αυτού ο Χρυσός Αριθμός».
Αρχαία Ελλάδα
Αυτή η ιερή αναλογία έγινε γνωστή ως Φ, από τον γλύπτη, ζωγράφο και αρχιτέκτονα Φειδία τον 5ο αιώνα π.Χ. Ο Φειδίας εφάρμοσε τον Χρυσό Κανόνα στην δημιουργία του Παρθενώνα καθώς και στο άγαλμα της θεάς Αθηνάς, την οποία ο ναός τιμούσε.
Ο σχεδιασμός του Παρθενώνα βασίζεται επίσης στον Χρυσό Κανόνα. (Ευγενική προσφορά του Νταγκ Πατ)
Στα «Στοιχεία της Δυναμικής Συμμετρίας», ο Τζέι Χάμπριτζ υποστηρίζει την εκδοχή ότι ο Φειδίας ενσωμάτωνε τον Χρυσό Κανόνα στα σχέδιά του. Για παράδειγμα, ο Χάμπριτζ εξηγεί ότι το ύψος του Παρθενώνα βασίζεται στις διαστάσεις του Χρυσού Ορθογωνίου.
«Η αρχιτεκτονική είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να εξερευνήσετε την χρήση του Χρυσού Ορθογωνίου, επειδή τα κτίρια είναι κατασκευασμένα από ορθογώνια σχήματα, όπως παράθυρα, πόρτες, δωμάτια και προσόψεις», λέει ο Πατ στο διαδικτυακό του μάθημα «Το Χρυσό Ορθογώνιο».
Για να συνδέσει περαιτέρω τους πιστούς με το θείον, ο Φειδίας έφτιαξε μέσα στον ναό το άγαλμα της Αθηνάς Παρθένου δίνοντάς του αυτές τις θεϊκές αναλογίες. Για παράδειγμα, από το κεφάλι έως τη μέση ο λόγος είναι 1, και από τη μέση έως τα πόδια είναι 1,618.
Αιώνες αργότερα, ο Λεονάρντο ντα Βίντσι απεικόνισε επίσης την σχέση της ανθρώπινης ανατομίας με τον Χρυσό Λόγο στα σχέδιά του, όπως στον «Βιτρούβιο Άνθρωπο». Η Χρυσή Σπείρα μπορεί να φανεί στο αυτί ενός ατόμου, για παράδειγμα. Ή το χέρι προς τον πήχη ταιριάζει με την αναλογία 1: 1.618. Ακόμα και τα δάχτυλά μας το κάθε ένα με το επόμενο μικρότερό του, εμφανίζουν την αναλογία του Φ.
ο «Βιτρούβιος Άνθρωπος» του Λεονάρντο ντα Βίντσι. (Δημόσιος τομέας)
«Έχοντας εντοπίσει τον Χρυσό Κανόνα σε εμάς και στην φύση, οι αρχιτέκτονες της εποχής τον θεώρησαν ως την φύση της Δημιουργίας», λέει ο Σμιθ.
«Εκείνη την εποχή, είχαν πολύ σεβασμό και πίστη στο θείον. Θα χρησιμοποιούσαν αυτήν την αναλογία στα κτίρια έτσι ώστε και αυτοί να είναι σε αρμονία με την φύση της Δημιουργίας, διατηρώντας την θεϊκή αναλογία στον σχεδιασμό σημαντικών κτιρίων, όπως οι ναοί. Αυτά τα μέρη έγιναν ιερά, μέρη για σύνδεση με υψηλότερες σφαίρες, θεϊκές σφαίρες».
«Αυτή η αναλογική δομή δεν είναι τόσο διαδεδομένη στην αρχιτεκτονική του σήμερα. Αυτές οι αιώνιες αλήθειες λείπουν από το κτιριακό περιβάλλον», λέει ο Σμιθ, και στη συνέχεια υποβάλλει μια ερώτηση με βαθύτερο νόημα:
«Μήπως η επιστροφή της όμορφης κλασικής αρχιτεκτονικής μπορεί να είναι ένας από τους τρόπος εναρμόνισης με υψηλότερα βασίλεια, με μια υψηλότερη τάξη; Με αυτό, η ευμορφία θα ανθίσει και πάλι και θα μας επανασυνδέσει με μια υψηλότερη αλήθεια».
Ο J.H. White είναι δημοσιογράφος τεχνών, πολιτισμού και ανδρικής μόδας που ζει στην Νέα Υόρκη.
Ισραηλινοί έφηβοι, ανακάλυψαν εκατοντάδες χρυσά νομίσματα μέσα σε ένα πήλινο σκεύος, που έμεινε θαμμένο στην γη για παραπάνω από 1.000 χρόνια.
Ο θησαυρός, σύμφωνα με την ισραηλινή υπηρεσία αρχαιοτήτων, ανακαλύφθηκε στις 18 Αυγούστου από έφηβους εθελοντές σε μια ανασκαφή στο κεντρικό Ισραήλ, όπου πρόκειται να χτιστεί μια καινούρια συνοικία.
Ο συντονιστής των ανασκαφών, Λιάτ Νάνταβ-Ζιβ ανέφερε πως: «Το άτομο που έθαψε αυτόν τον θησαυρό πριν από 1.100 χρόνια, είχε ως σκοπό κάποια στιγμή να τον ανακτήσει. Είχε ακόμα ασφαλίσει το δοχείο με ένα καρφί για να μην μετατοπιστεί. Μόνο υποθέσεις μπορούμε να κάνουμε για το τι ήταν αυτό που τον εμπόδισε από το να επιστρέψει και να τον συλλέξει».
Χρυσά νομίσματα μετά την ανακάλυψή τους σε αρχαιολογικό χώρο, στο κεντρικό Ισραήλ, 18 Αυγούστου 2020. Η ισραηλινή υπηρεσία αρχαιοτήτων δήλωσε πως τα νομίσματα χρονολογούνται από την δυναστεία των Αββασιδών. (Heidi Levine/Pool via REUTERS)
Ο Ισραηλινός αρχαιολόγος, Σαχάρ Κρισπίν παρουσιάζει μερικά από τα χρυσά νομίσματα μετά την ανακάλυψή τους σε αρχαιολογικό χώρο στο κεντρικό Ισραήλ. (Heidi Levine/Pool via REUTERS)
Τα νομίσματα βρέθηκαν σε μια περιοχή στεγασμένων εργαστηρίων και η ταυτότητα του ιδιοκτήτη εξακολουθεί να παραμένει ένα μυστήριο.
«Ήταν καταπληκτικό», είπε ο Οζ Κοέν, ένας από τους εθελοντές που συνέβαλαν στην εύρεση του θησαυρού.
«Έσκαβα στο έδαφος και σε μια στιγμή, είδα κάτι που έμοιαζε με πολύ λεπτά φύλλα. Όταν το κοίταξα καλύτερα, κατάλαβα ότι ήταν χρυσά νομίσματα. Ήταν πραγματικά συναρπαστικό να βρίσκεις ένα τόσο ιδιαίτερο και αρχαίο θησαυρό».
Γυρνώντας πίσω στον 9ο αιώνα στο Χαλιφάτο των Αββασιδών, τα νομίσματα καθαρού χρυσού 24 καρατίων θα θεωρούνταν ένα αξιοσέβαστο ποσό, σημειώνει ο ειδικός νομισμάτων της υπηρεσίας αρχαιοτήτων, Ρόμπερτ Κούλ.
«Για παράδειγμα, με ένα τέτοιο ποσό, κάποιος θα μπορούσε να αγοράσει ένα πολυτελές σπίτι σε μια από τις καλύτερες γειτονιές στην Φουστάτ, την τεράστια και εύπορη πρωτεύουσα της Αιγύπτου εκείνη την εποχή», προσθέτει ο Κούλ.
Ο Ισραηλινός αρχαιολόγος Σαχάρ Κρισπίν, μετράει τα χρυσά νομίσματα μετά την ανακάλυψη τους σε έναν αρχαιολογικό χώρο στο κεντρικό Ισραήλ. (Heidi Levine/Pool via REUTERS)
Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ αποκαλείται συχνά ο πιο «υπέρ της ζωής» πρόεδρος στην αμερικανική ιστορία. Χθες, έδωσε ακόμα μία ιστορική υπόσχεση στην κοινότητα υπέρ της ζωής.
Ο πρόεδρος υποσχέθηκε ότι θα εργαστεί προς την κατεύθυνση της «πλήρους αφαίρεσης χρηματοδότησης» της βιομηχανίας εκτρώσεων, από τα χρήματα των φορολογουμένων, συμπεριλαμβανομένης της Planned Parenthood.
Πώς διαφέρει η Epoch Times από άλλες εφημερίδες;
Η Epoch Times είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη εφημερίδα στην Αμερική. Είμαστε διαφορετικοί από άλλους οργανισμούς μέσων μαζικής ενημέρωσης επειδή δεν επηρεαζόμαστε από καμία κυβέρνηση, εταιρεία ή πολιτικό κόμμα. Ο μόνος μας στόχος είναι να φέρουμε στους αναγνώστες μας ακριβείς πληροφορίες και να είμαστε υπεύθυνοι στο κοινό.
Δεν ακολουθούμε την ανθυγιεινή τάση στο σημερινό περιβάλλον των μέσων ενημέρωσης, της δημοσιογραφίας που έχει μια ατζέντα, και αντ’ αυτού χρησιμοποιούμε τις αρχές μας Αλήθεια και Παράδοση ως πυξίδα.
Αν εκτιμάτε την ανεξάρτητη δημοσιογραφία μας, βοηθήστε μας να συνεχίσουμε. Στηρίξτε την αλήθεια και την παράδοση.
Η Αμερική φαίνεται να κατευθύνεται προς το χάος. Πολλοί πιστεύουν ότι αυτό το έθνος πρόκειται να διαχωριστεί ολοκληρωτικά σε δύο στρατόπεδα.
Το 2016, ο Ρότζερ Σάιμον εξήγησε τι συμβαίνει σήμερα στον πολιτισμό μας στο βιβλίο του «Ξέρω Καλύτερα: Πώς ο ηθικός ναρκισσισμός καταστρέφει την χώρα μας, εάν δεν το έχει ήδη κάνει».
Για πολλούς ανθρώπους, η αρετή καθορίζεται τώρα από αυτό που λες, όχι από αυτό που πράττεις ή από το πώς οι ενέργειές σου μπορεί να βλάψουν τους άλλους. Η γνώμη σου είναι αυτό που σε καθορίζει — και δεν είσαι υπεύθυνος για τις συνέπειες των ενεργειών σου. Όσο οι προθέσεις σου είναι καλές, όλα δικαιολογούνται. Αυτό είναι ηθικός ναρκισσισμός, υποστηρίζει ο Σάιμον. Και βλάπτει θεμελιωδώς την Αμερική.
Αυτοί είναι οι Ηγέτες της Αμερικανικής Σκέψης (American Thought Leaders) 🇺🇸 με παρουσιαστή τον Γιαν Γεκίλεκ.
Η American Thought Leaders είναι μια εκπομπή της Epoch Times διαθέσιμη στο YouTube, στο Facebook και στον ιστότοπο της Epoch Times. Προβάλλεται στην τηλεόραση στα Verizon Fios και Frontier Fios, Κανάλι 158.
Ακολουθήστε τον Γιαν στο Twitter: @JanJekielek
Μπορείτε να επιλέξετε αυτόματους ελληνικούς υπότιτλους στο παραπάνω βίντεο.
