ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
Σάββατο, 04 Ιούλ, 2026
ΕΚΔΟΣΕΙΣ

EPOCH TIMES

Μύκητες των νυχιών: Μια επίμονη λοίμωξη που επηρεάζει έναν στους δέκα ανθρώπους

Από

Οι μύκητες των νυχιών είναι μια κοινή λοίμωξη, που επηρεάζει περίπου έναν στους δέκα ανθρώπους. Αν και δεν απαιτείται πάντα θεραπεία, πολλοί άνθρωποι αδιαφορούν, εκλαμβάνοντάς τη ως ένα αισθητικό πρόβλημα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να επιδεινώσει τη λοίμωξη, η οποία είναι επίμονη και σπάνια υποχωρεί από μόνη της· υπάρχει δε η πιθανότητα να οδηγήσει σε μόνιμη βλάβη των νυχιών και άλλες σοβαρές επιπλοκές.

(Εικονογράφηση: The Epoch Times, Shutterstock)

 

Συμπτώματα και πρώιμα σημάδια

Η λοίμωξη εξελίσσεται σταδιακά. Ξεκινώντας συνήθως από την άκρη του νυχιού, εξαπλώνεται στη συνέχεια σε ολόκληρο το νύχι. Τα συμπτώματά της μπορεί να επηρεάσουν ένα ή περισσότερα νύχια και μπορεί να περιλαμβάνουν:

Αποχρωματισμός των νυχιών: Το πρώτο σημάδι είναι συνήθως μια αλλαγή στο χρώμα ενός μέρους του νυχιού, που γίνεται κίτρινο, καφέ ή λευκό, και μερικές φορές πορτοκαλί, πρασινομαύρο ή μαύρο. Τα προσβεβλημένα νύχια συχνά είναι μαλακά, ξηρά και σκόνη.

Εύθραυστα νύχια: Τα μολυσμένα νύχια γίνονται εύθραυστα και συνήθως σπάνε, ραγίζουν ή εμφανίζουν θρυμματισμένα άκρα.

Παχιά νύχια: Τα προσβεβλημένα νύχια μπορεί να γίνουν παχιά και να χάσουν τη φυσική τους λάμψη ή γυαλάδα.

Κηλίδες και κοιλώματα: Λευκές κηλίδες και μικρά κοιλώματα μπορεί να εμφανιστούν στην επιφάνεια του νυχιού.

Πόνος: Η μυκητίαση των νυχιών είναι συνήθως ανώδυνη, αλλά σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο νύχι και πόνο. Τα ακατάλληλα παπούτσια μπορεί να επιδεινώσουν τον πόνο.

Δυσάρεστη οσμή: Οι μύκητες που ζουν κάτω ή γύρω από το νύχι συνοδεύονται ενίοτε από κάποιο οσμή. Το κόψιμο ή το λιμάρισμα του νυχιού μπορεί να απελευθερώσει παγιδευμένες ενώσεις, καθιστώντας την οσμή πιο αισθητή.

Αποκόλληση νυχιού: Εάν δεν αντιμετωπιστεί, ο μύκητας μπορεί να διεισδύσει βαθύτερα κάτω από το νύχι, αλλάζοντας το σχήμα του και προκαλώντας ενδεχομένως την ανύψωση ή τον διαχωρισμό του νυχιού, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση υπολειμμάτων κάτω από αυτό. Η αποκόλληση μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο και πόνο στο δέρμα γύρω από το νυχικό στρώμα.

Η μυκητίαση των νυχιών συνήθως δεν απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ωστόσο, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να επισκεφθείτε έναν γιατρό εάν:

  • Υπάρχει αιμορραγία, πρήξιμο ή πόνος γύρω από το προσβεβλημένο νύχι ή νύχια
  • Ο μύκητας έχει επεκταθεί πέρα από το αρχικό νύχι
  • Έχετε πρόβλημα στο περπάτημα
  • Η λοίμωξη δεν ανταποκρίθηκε στη θεραπεία
  • Έχετε διαβήτη, καθώς οι λοιμώξεις των ποδιών μπορούν να γίνουν πιο σοβαρές και να οδηγήσουν σε επιπλοκές σε άτομα με αυτή την πάθηση
  • Έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και είστε πιο ευάλωτοι σε μυκητιασικές λοιμώξεις

Τι προκαλεί τη μυκητίαση των νυχιών;

Η μυκητίαση των νυχιών προκαλείται από τρεις τύπους μυκήτων: δερματόφυτα (τα οποία ευθύνονται για το 90% των περιπτώσεων) μύκητες και ζυμομύκητες. Αναπτύσσονται σε ζεστά, υγρά μέρη (όπως είναι τα νύχια των ποδιών), και σε αντικείμενα καθημερινής χρήσης, όπως τα άπλυτα δάπεδα του μπάνιου, οι πετσέτες και οι νυχοκόπτες, από όπου μεταδίδονται. Με την πάροδο του χρόνου, οι μύκητες μπορούν να φτάσουν στη μήτρα του νυχιού, το μέρος του νυχιού που παράγει νέα ανάπτυξη νυχιών.

1. Δερματόφυτα
Τα δερματόφυτα είναι ένας τύπος μύκητα που απαιτεί κερατίνη —μια σκληρή δομική πρωτεΐνη που αποτελεί τα νύχια— για την ανάπτυξή του. Αναπτύσσεται στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια, όπου βρίσκονται κερατινοποιημένοι ιστοί. Τα δερματόφυτα εξαπλώνονται μέσω μυκητιακών σπορίων, τα οποία είναι μικροσκοπικές, εξαιρετικά ανθεκτικές αναπαραγωγικές μονάδες που μπορούν να επιβιώσουν για μεγάλες περιόδους στο περιβάλλον, επιτρέποντας στη λοίμωξη να εξαπλωθεί μέσω άμεσης επαφής με μολυσμένα άτομα, ζώα ή μολυσμένες επιφάνειες.

2. Μύκητες μη δερματοφύτων
Αυτός ο τύπος αντιπροσωπεύει περίπου το 8% έως 10% των περιπτώσεων. Αυτοί οι μύκητες είναι συνήθως αβλαβείς μύκητες που ζουν στο περιβάλλον, αλλά μπορεί να προκαλέσουν μόλυνση αν εισέλθουν στα νύχια.

3. Ζυμομύκητες
Η Candida albicans είναι η κύρια αιτία αυτού του τύπου μυκητιασικής λοίμωξης.

Επίσης, άλλες συνηθισμένες μυκητιασικές λοιμώξεις, όπως η μυκητίαση των ποδιών ή των γεννητικών οργάνων μπορούν να εξαπλωθούν στα νύχια των ποδιών, προκαλώντας μυκητιασική λοίμωξη των νυχιών.

Μετάδοση και παράγοντες κινδύνου

Η μυκητίαση των νυχιών εισέρχεται μέσω μικροσκοπικών ανοιγμάτων στα νύχια των ποδιών ή στο δέρμα γύρω από αυτά, συνήθως από την επαφή με μολυσμένο άτομο ή αντικείμενο. Μπορεί να μολυνθείτε με τους ακόλουθους τρόπους:

  • Αγγίζοντας μύκητες κάποιου άλλου
  • Περπατώντας ξυπόλητοι σε ζεστά, υγρά μέρη όπως πισίνες, αποδυτήρια ή δημόσια ντους
  • Χρησιμοποιώντας πετσέτες, παπούτσια ή εργαλεία περιποίησης νυχιών που έχουν χρησιμοποιηθεί από μολυσμένο άτομο και δεν έχουν καθαριστεί
  • Από μύκητες στα δάκτυλα, καθώς οι μύκητες μπορούν να εξαπλωθούν από το δέρμα στα νύχια

Οποιοσδήποτε μπορεί να αναπτύξει μύκητες στα νύχια, αλλά ορισμένες συνήθειες, καταστάσεις και συνθήκες αυξάνουν τις πιθανότητες.

Μακριά νύχια: Τα μακριά νύχια ή τα νύχια που έχουν κοπεί λάθος διευκολύνουν την είσοδο των μυκήτων.

Στενά παπούτσια: Τα παπούτσια που είναι στενά ή προκαλούν υγρασία στα πόδια δημιουργούν ένα ιδανικό περιβάλλον για τους μύκητες.

Βαρύ βερνίκι νυχιών: Το βερνίκι νυχιών εμποδίζει τα νύχια να αναπνεύσουν, ευνοώντας την ανάπτυξη των μυκήτων.

Τραυματισμοί: Η μυκητίαση είναι πιο πιθανή αν έχετε τραυματίσει ένα νύχι ή έχετε κάλο ή έχετε μολυνθεί από μύκητες στα νύχια στο παρελθόν.

Χρήση μολυσμένων αντικειμένων: Η κοινή χρήση ειδών προσωπικής υγιεινής και η επαφή με άτομα που έχουν μολυνθεί από μύκητες στα νύχια των ποδιών μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση.

Ξυπολησιά: Όταν περπατάτε ξυπόλητοι σε δημόσιους, υγρούς χώρους μεγαλώνει ο κίνδυνος μόλυνσης.

Αθλητικές δραστηριότητες: Η βλάβη στα νύχια των ποδιών μπορεί να προκληθεί από επαναλαμβανόμενο τρίψιμο κατά τη διάρκεια αθλητικών δραστηριοτήτων όπως το τρέξιμο ή από τραυματισμό που σχετίζεται με τον αθλητισμό. Οι αθλητές έχουν συνήθως κοινά λουτρά, παράγοντας που αυξάνει τον κίνδυνο μετάδοσης.

Οικογενειακό ιστορικό: Η μυκητίαση των νυχιών μπορεί να είναι κληρονομική και η συμβίωση με συγγενείς που την έχουν αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης.

Ηλικία: Η μυκητίαση των νυχιών είναι σπάνια στα παιδιά, αλλά γίνεται πιο συνηθισμένη στους μεγαλυτέρους. Περίπου οι μισοί άνθρωποι άνω των 70 ετών προσβάλλονται, καθώς η βραδύτερη ανάπτυξη των νυχιών και η ασθενέστερη άμυνα έναντι των λοιμώξεων τους καθιστούν πιο ευάλωτους.

Κάπνισμα: Μια μετα-ανάλυση του 2020 25 μελετών, στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 18.000 άτομα, διαπίστωσε ότι οι καπνιστές είχαν περισσότερες να αναπτύξουν διηθητικές μυκητιασικές ασθένειες, πιθανώς επειδή το μακροχρόνιο κάπνισμα επηρεάζει την κυκλοφορία και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Δερματικές και ιατρικές παθήσεις: Η υπερβολική εφίδρωση, η ψωρίαση, ο καρκίνος, ο διαβήτης, η κακή κυκλοφορία, η περιφερική αρτηριακή νόσος, η παχυσαρκία, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου ή η εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος λόγω λοίμωξης από τον ιό HIV αυξάνουν τις πιθανότητες μυκητίασης των νυχιών.

Πώς γίνεται η διάγνωση

Η έγκαιρη και ακριβής διάγνωση παίζει κρίσιμο ρόλο στην επιτυχία της θεραπείας. Γίνεται από γιατρό είτε με φυσική εξέταση των νυχιών, και επιβεβαιώνεται με εργαστηριακές εξετάσεις και άλλες διαδικασίες, όπως:

Δερματοσκόπηση: Εξέταση με κοντινή απεικόνιση, η οποία δείχνει μοτίβα όπως λευκές ή κίτρινες ραβδώσεις, πάχυνση των νυχιών και αλλαγές στο χρώμα ή την υφή. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στον προσδιορισμό του συγκεκριμένου τύπου μυκητιασικής λοίμωξης με βάση το σημείο όπου ο μύκητας έχει προσβάλει το νύχι.

Δειγματοληψία: Εξέταση που περιλαμβάνει τη λήψη αποκομμάτων ή αποξέσεων νυχιών — συνήθως από το πιο κατεστραμμένο μέρος του νυχιού — για την αναζήτηση μυκήτων με μικροσκόπιο.

Δοκιμή καλλιέργειας μυκήτων: Εργαστηριακή εξέταση που καλλιεργεί τον μύκητα από ένα δείγμα νυχιού για να προσδιορίσει τον ακριβή οργανισμό που προκαλεί τη λοίμωξη. Θεωρείται η τυπική εξέταση, αλλά μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες για τα αποτελέσματα.

Δοκιμή αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (PCR): Μια δοκιμή που ανιχνεύει το DNA του μύκητα απευθείας από το δείγμα νυχιού. Είναι πολύ ακριβής και παρέχει αποτελέσματα πολύ πιο γρήγορα από μια δοκιμή καλλιέργειας, αλλά είναι επίσης πιο ακριβή και δεν είναι διαθέσιμη παντού.

Πιθανές θεραπείες

Η θεραπεία είναι αργή επειδή τα νύχια είναι κατασκευασμένα από κερατίνη, η οποία δεν απορροφά εύκολα τα φάρμακα και δεν έχει αιμάτωση. Μπορεί να χρειαστεί έως και ένα έτος για να δείτε αποτελέσματα. Επίσης, είναι πολύ πιθανή μία υποτροπή· συμβαίνει στο 5% έως 50% των περιπτώσεων.

1. Δια του στόματος θεραπείες
Η πιο αποτελεσματική θεραπεία για τη μυκητίαση των νυχιών των ποδιών, ειδικά σε μέτριες έως σοβαρές περιπτώσεις ή σε άτομα με διαβήτη, είναι η λήψη αντιμυκητιασικής θεραπείας από το στόμα, με φάρμακα όπως η ιτρακοναζόλη ή η τερβιναφίνη, η οποία μπορεί να εξαλείψει τη λοίμωξη στο 55% έως 70% των ασθενών εντός 10 μηνών, αν και το 15% έως 20% μπορεί να παρουσιάσει υποτροπή.

Αυτά τα φάρμακα μπορεί να επηρεάσουν το ήπαρ και να αλληλεπιδράσουν με άλλα φάρμακα, επομένως είναι απαραίτητη η παρακολούθηση της ηπατικής λειτουργίας και η λήψη προφυλάξεων, όπως η αποφυγή του αλκοόλ και της έκθεσης στον ήλιο.

2. Συνταγογραφούμενα τοπικά φάρμακα
Για τους ασθενείς που δεν μπορούν ή προτιμούν να αποφύγουν τη δια στόματος λήψη, οι τοπικές θεραπείες όπως η εφινακοναζόλη, η ταβαμπορόλη και η κυκλοπιρόξη προσφέρουν μια εναλλακτική λύση, ιδιαίτερα για τις πρώιμες ή επιφανειακές μολύνσεις. Ορισμένα από αυτά εφαρμόζονται όπως το βερνίκι νυχιών και απαιτούν τακτική εφαρμογή για έως και ένα έτος, με ποσοστό ίασης περίπου 35%. Το λίμασμα της επιφάνειας των νυχιών βοηθά το φάρμακο να διεισδύσει καλύτερα.

3. Φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή
Τα αντιμυκητιασικά προϊόντα για τα νύχια που διατίθενται χωρίς ιατρική συνταγή μπορεί να βελτιώσουν την εμφάνιση των νυχιών, αλλά δεν μπορούν να επιφέρουν πλήρη θεραπεία της λοίμωξης.

4. Χημική αφαίρεση νυχιών
Πρόκειται για μια μη χειρουργική μέθοδο αφαίρεσης ολόκληρου του κατεστραμμένου ή μολυσμένου νυχιού με την εφαρμογή ενός χημικού παράγοντα, συνήθως μιας αλοιφής ουρίας 40%, η οποία μαλακώνει το νύχι σε διάστημα μερικών ημερών. Η ουρία διεισδύει στην κερατίνη του νυχιού, διαλύοντας τη δομή του μέχρι το νύχι να γίνει μαλακό, εύκαμπτο και να αποκολλάται εύκολα από το υποκείμενο στρώμα.

5. Συνδυαστική θεραπεία
Η χρήση μιας συνδυαστικής προσέγγισης — όπως η εφαρμογή συνταγογραφούμενων τοπικών αντιμυκητιασικών φαρμάκων παράλληλα με τη λήψη φαρμακευτικής αγωγής από το στόμα, το τακτικό κόψιμο ή λιμάρισμα του προσβεβλημένου νυχιού ή η χημική αφαίρεση του νυχιού — μπορεί να έχει καλύτερα αποτελέσματα, καθώς βάλλει τον μύκητα από πολλαπλές γωνίες και επιτρέπει στα φάρμακα να διεισδύσουν πιο αποτελεσματικά από ό,τι η συστηματική θεραπεία από μόνη της.

6. Αφαίρεση νυχιού
Εάν εμφανιστούν κίτρινη ραβδώσεις στο νύχι, μπορεί να είναι απαραίτητη η χειρουργική αφαίρεση του προσβεβλημένου τμήματος. Σε ακραίες περιπτώσεις που ο μύκητας των νυχιών δεν ανταποκρίνεται στη θεραπεία, μπορεί να απαιτείται πλήρης χειρουργική αφαίρεση του νυχιού.

7. Προηγμένες θεραπείες
Έχουν εμφανιστεί μια σειρά από προηγμένες, τεχνολογικά προηγμένες θεραπείες για επίμονο ή χρόνιο μύκητα των νυχιών:

Θεραπεία με λέιζερ: Η θεραπεία με λέιζερ διπλού μήκους κύματος υπέρυθρου και κλασματικού διοξειδίου του άνθρακα μπορεί να βελτιώσει προσωρινά την εμφάνιση των νυχιών, ενώ ο συνδυασμός της με τοπικές θεραπείες ενισχύει τη συνολική αποτελεσματικότητα.

Θεραπεία με πλάσμα: Μια θεραπεία που χρησιμοποιεί ηλεκτρικούς παλμούς για τη δημιουργία αντιμυκητιασικών ενώσεων. Μελέτες δείχνουν ποσοστά ίασης 70% έως 90% όταν συνδυάζεται με λιμάρισμα ή φαρμακευτική αγωγή.

Φωτοδυναμική θεραπεία: Μια μη επεμβατική θεραπεία που χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό ειδικού φωτός και ενός φωτοευαισθητοποιητικού παράγοντα — μιας ουσίας που ενεργοποιείται όταν εκτίθεται στο φως — για να στοχεύσει και να καταστρέψει τα κύτταρα του μύκητα χωρίς να βλάψει τον περιβάλλοντα ιστό. Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε τον Αύγουστο αναφέρει βελτίωση 30%-90% και ποσοστά ίασης έως και 100% όταν συνδυάζεται με θεραπεία με λέιζερ.

Ιοντοφόρηση: Μια ασφαλής, αποτελεσματική και φθηνή διαδικασία που χρησιμοποιεί ένα ήπιο ηλεκτρικό ρεύμα για να οδηγήσει ιονισμένα σωματίδια — όπως φάρμακα ή αντιχολινεργικά — μέσω του δέρματος. Μειώνει την εφίδρωση και ενισχύει τη χορήγηση φαρμάκων.

8. Snakeroot 
Το snakeroot (ρίζα φιδιού) είναι ένα δηλητηριώδες πολυετές βότανο. Σε μελέτη του 2020, μεταξύ ασθενών με διαβήτη τύπου 2 και ονυχομυκητίαση, η θεραπεία με εκχύλισμα snakeroot σε φαρμακευτικό βερνίκι νυχιών είχε περίπου 78,5% κλινική αποτελεσματικότητα, ξεπερνώντας το συνηθισμένο φάρμακο ciclopirox. Σε μελέτη του 2009, ένα εκχύλισμα snakeroot 16,8% έδειξε ποσοστό αποτελεσματικότητας 79%.

9. Οζονισμένο ηλιέλαιο
Αυτό το έλαιο δημιουργείται με την έγχυση ηλιελαίου με όζον, το οποίο έχει αντιμικροβιακές και θεραπευτικές ιδιότητες. Σε μια μελέτη του 2011 με 400 συμμετέχοντες, το 90,5% των ασθενών που έλαβαν θεραπεία με οζονισμένο ηλιέλαιο θεραπεύτηκαν και το 9,5% παρουσίασε βελτίωση.

10. Φυσική ρητίνη κωνοφόρων
Η φυσική ρητίνη κωνοφόρων από την ερυθρελάτη της Νορβηγίας χρησιμοποιείται στη Φινλανδία και τη Σουηδία εδώ και αιώνες για τη θεραπεία λοιμώξεων και πληγών. Σε μια μελέτη παρατήρησης διάρκειας 9 μηνών, ορισμένοι ασθενείς που χρησιμοποιούσαν καθημερινά λάκα από ρητίνη ερυθρελάτης δεν παρουσίασαν κανένα ίχνος μύκητα στο τέλος της μελέτης.

11. Vicks VapoRub
Το Vicks VapoRub, ένα τοπικό φάρμακο για τον βήχα, έχει δείξει ότι έχει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική θεραπεία για τη μυκητίαση των νυχιών, πιθανώς λόγω των συστατικών θυμόλη και καμφορά, τα οποία έχουν αντιμυκητιασικές ιδιότητες. Σε μελέτη του 2011, η καθημερινή εφαρμογή για ένα έτος οδήγησε σε σημαντική βελτίωση στο 83% των συμμετεχόντων, με πλήρη εξάλειψη του μύκητα στο 28%.

Φυσικές μέθοδοι και συνήθειες που βοηθούν στην καταπολέμηση της μυκητίασης

Οι φυσικές μέθοδοι, όπως οι αλλαγές στον τρόπο ζωής και τα ποδόλουτρα, μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη του μύκητα, να μειώσουν τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης και να συμπληρώσουν την αποτελεσματικότητα των τυπικών τοπικών ή των στοματικών αντιμυκητιασικών θεραπειών· άλλες, όπως η πρόπολη μελισσών, μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικές με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα.

1. Φροντίδα των νυχιών
Απλές καθημερινές συνήθειες φροντίδας των νυχιών μπορούν να κάνουν σημαντική διαφορά στη διαχείριση της μυκητίασης των νυχιών των ποδιών.

  • Κόψτε τα νύχια μετά το μπάνιο, όταν είναι μαλακά, ακολουθώντας το φυσικό τους σχήμα. Λειάνετε απαλά την επιφάνεια του νυχιού με μια λίμα και πετάξτε το χρησιμοποιημένο τμήμα.
    Αποφύγετε να πειράζετε το δέρμα γύρω από τα νύχια.
  • Αποφύγετε την εφαρμογή βερνικιού και τεχνητών νυχιών στα μολυσμένα νύχια των ποδιών.
  • Κάνετε περιοδικό καθαρισμό των νυχιών για να βοηθήσετε στη διαχείριση της σοβαρής μυκητίασης των νυχιών των ποδιών και να μειώσετε τις επιπλοκές σε ασθενείς που δεν μπορούν ή επιλέγουν να μην χρησιμοποιήσουν συστηματικές ή τοπικές αντιμυκητιασικές θεραπείες.

Εκτός από τις παραπάνω συμβουλές, διατηρείτε πάντα τα νύχια, τα χέρια, τα πόδια, τις κάλτσες και τα παπούτσια σας καθαρά και στεγνά. Πλένετε τα χέρια σας μετά από κάθε επαφή με τα πόδια σας. Φροντίζετε να στεγνώνετε καλά τα πόδια σας μετά το μπάνιο και πριν φορέσετε παπούτσια και κάλτσες. Αλλάζετε συχνά τις κάλτσες σας και επιλέγετε στεγνές κάλτσες που απορροφούν την υγρασία. Αποφεύγετε να περπατάτε ξυπόλητοι σε δημόσιους χώρους και χρησιμοποιείτε αντιμυκητιασικά σπρέι ή πούδρες στα πόδια σας και στο εσωτερικό των παπουτσιών σας.

2. Ποδόλουτρα
Ορισμένα οικιακά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ποδόλουτρα για την καταπολέμηση των μυκητιάσεων των νυχιών.

Listerine: Τα στοματικά διαλύματα έχουν αντιμυκητιασική δράση. Το Listerine περιέχει ευεργετικά αιθέρια έλαια όπως μενθόλη, θυμόλη, μεθυλ σαλικυλικό και ευκαλυπτόλη, μαζί με αλκοόλη, οπότε μπορεί να λειτουργήσει ως απολυμαντικό για τη θεραπεία ήπιων περιπτώσεων μυκητιάσεων των νυχιών των ποδιών. Το μούλιασμα των ποδιών σε ένα μείγμα Listerine και νερού σε αναλογία 1:1 για περίπου 45 έως 60 λεπτά είναι ένας απλός τρόπος αντιμετώπισης.

Άλας Epsom: Ένα ποδόλουτρο με άλας Epsom — χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι άλας Epsom σε ζεστό έως καυτό νερό και μούλιασμα για περίπου 20 λεπτά — απομακρύνει την υγρασία, καθιστώντας το περιβάλλον λιγότερο ευνοϊκό για τους μύκητες, ενώ ταυτόχρονα καταπραΰνει τον κνησμό και το κάψιμο.

Λευκό ξίδι: Το λευκό ξίδι έχει φυσικές αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και συμβάλλει στην εξάλειψη των μυκήτων. Για να το χρησιμοποιήσετε, ανακατέψτε το με ζεστό νερό σε αναλογία 1:2 και βυθίστε το προσβεβλημένο πόδι ή πόδια στο διάλυμα.

Μαγειρική σόδα: Μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι το διττανθρακικό νάτριο — κοινώς γνωστό ως μαγειρική σόδα — έχει ισχυρή αντιμυκητιασική δράση, αναστέλλοντας πλήρως την ανάπτυξη μυκήτων στο 79% των μολυσμένων δειγμάτων νυχιών και δέρματος και μειώνοντάς την στο 17%. Ετοιμάστε ένα μείγμα προσθέτοντας ¼ φλιτζανιού μαγειρική σόδα σε μια μικρή λεκάνη με ζεστό νερό και βυθίστε τα πόδια στο διάλυμα για 20 έως 30 λεπτά.

3. Πρόπολη μελισσών
Σε μελέτη του 2018, 16 άτομα με μύκητες στα νύχια, που δεν είχαν χρησιμοποιήσει αντιμυκητιασικά φάρμακα στο παρελθόν, εφάρμοσαν δύο σταγόνες διαλύματος πρόπολης μελισσών 10% στα προσβεβλημένα νύχια δύο φορές την ημέρα για έξι μήνες. Περίπου το 56% θεραπεύτηκε πλήρως και περίπου το 31% παρουσίασε κάποια βελτίωση. Η πρόπολη όχι μόνο καταπολεμά τους μύκητες, αλλά και διεισδύει βαθιά στο νύχι. Η κολλώδης φύση της την κάνει να παραμένει στο νύχι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας καλύτερη απορρόφηση.

4. Ορισμένα τρόφιμα και ποτά
Η διατήρηση ενός υγιούς εντέρου συμβάλλει στην πρόληψη της μυκητίασης των νυχιών των ποδιών, υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση ζυμωμένων τροφίμων όπως γιαούρτι, κεφίρ και λάχανο τουρσί, μαζί με άλλα υγιεινά τρόφιμα, προάγει την υγεία του εντέρου. Είναι σημαντικό να παραμένετε καλά ενυδατωμένοι. Περιορίζοντας τη ζάχαρη, τους ραφιναρισμένους υδατάνθρακες και το αλκοόλ αποτρέπετε την υπερβολική ανάπτυξη ζυμομυκήτων που τείνει να οδηγεί σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

Πώς επηρεάζει η διάθεση τη μυκητίαση των νυχιών;

Η διάθεση από μόνη της δεν θεραπεύει άμεσα τη μυκητίαση των νυχιών των ποδιών, καθώς πρόκειται για βιολογική λοίμωξη που προκαλείται από μύκητες. Ωστόσο, μπορεί να επηρεάσει έμμεσα την πορεία της λοίμωξης με διάφορους τρόπους:

Τήρηση της θεραπείας: Τα άτομα με θετική νοοτροπία είναι πιο πιθανό να τηρούν μακροχρόνια θεραπευτικά σχήματα, κάτι που είναι κρίσιμο, καθώς η μυκητίαση των νυχιών των ποδιών συνήθως χρειάζεται μήνες για να θεραπευτεί.

Άγχος και λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος: Το χρόνιο άγχος αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, δυσχεραίνοντας την καταπολέμηση της μυκητίασης. Μια ήρεμη, αισιόδοξη νοοτροπία βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά.

Πρόληψη

Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να εξαλειφθούν οι μυκητιάσεις των νυχιών, η πρόληψη είναι η πιο αποτελεσματική στρατηγική. Εκτός από τις συμβουλές αυτοφροντίδας, τα ακόλουθα μέτρα μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να προλάβετε τη μυκητίαση και την επανεμφάνισή της:

Διατηρείτε το δέρμα και τα νύχια στεγνά: Καθώς το στεγνό δέρμα και νύχια είναι λιγότερο επιρρεπή σε μολύνσεις, η χρήση πούδρας περιποίησης δέρματος μετά το μπάνιο μπορεί να φανεί χρήσιμη.

Επιλέξτε υποδήματα που αναπνέουν: Φοράτε πέδιλα ή άνετα παπούτσια από φυσικά υλικά όπως δέρμα, πανί ή δίχτυ, τα οποία αφήνετε να αεριστούν για 24 ώρες πριν τα ξαναφορέσετε. Ψεκάζετε τα παπούτσια με απολυμαντικό και αφήνετέ τα να στεγνώνουν εντελώς πριν τα ξαναφορέσετε.

Χρησιμοποιείτε καθαρές κάλτσες: Φοράτε πάντα κάλτσες και αλλάζετέ τις αν τα πόδια σας ιδρώσουν.

Προστατέψτε τα πόδια σας σε δημόσιους χώρους: Φοράτε σαγιονάρες στα αποδυτήρια και αφήστε τις να στεγνώσουν μεταξύ των χρήσεων.

Επαγγελματικό, ασφαλές πεντικιούρ: Αν κάνετε επαγγελματικό πεντικιούρ, βεβαιωθείτε ότι τα εργαλεία είναι σωστά αποστειρωμένα.

Πιθανές επιπλοκές

Οι μυκητιασικές λοιμώξεις των νυχιών των ποδιών συχνά θεωρούνται ως αισθητικό πρόβλημα, αλλά μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα υγείας αν δεν αντιμετωπιστούν:

Κοινωνικό στίγμα: Οι μύκητες των νυχιών εξελίσσεται σε κάτι αντιαισθητικό και ίσως κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν αμήχανα.

Έλκη στα πόδια: Οι μύκητες των νυχιών μπορεί να προκαλέσει έλκη στα πόδια σε άτομα με διαβήτη.

Κατεστραμμένα νύχια: Αν δεν αντιμετωπιστεί, η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση ή και την πλήρη καταστροφή των νυχιών.

Σοβαρός πόνος: Υπάρχει το ενδεχόμενο να προκληθεί πόνος σε βαθμό που επηρεάζει την κινητικότητα.

Παρωνυχία: Η μυκητίαση των νυχιών των ποδιών μπορεί να προκαλέσει παρωνυχία, μια λοίμωξη του δέρματος γύρω από το νύχι.

Κυτταρίτιδα: Η κυτταρίτιδα είναι μια σοβαρή βακτηριακή λοίμωξη που προσβάλλει τα βαθύτερα στρώματα του δέρματος. Μπορεί να εμφανιστεί όταν το κατεστραμμένο δέρμα γύρω από το νύχι επιτρέπει στα βακτήρια να εισέλθουν και να προκαλέσουν λοίμωξη, ειδικά σε ηλικιωμένα άτομα.

Οστεομυελίτιδα: Η λοίμωξη μπορεί να φτάσει στο οστό κάτω από το νύχι, προκαλώντας οστεομυελίτιδα.

Σήψη: Εάν η λοίμωξη εξαπλωθεί στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να προκαλέσει σήψη, μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση.

Της Mercura Wang

Ιατρική επιμέλεια: Jimmy Almond, M.D.

Κράνμπερι, από τους αμερικανικούς υγρότοπους

Από

Πολλά αγαπημένα φαγητά ανακαλύφθηκαν στην Αμερική: οι ντομάτες, οι πατάτες, το καλαμπόκι, η σοκολάτα, η βανίλια και τα κράνμπερι, είναι μόνο μερικά από αυτά.

Τα τελευταία έχουν εμφανιστεί σχετικά πρόσφατα στην αγορά, κερδίζοντας το κοινό τόσο με τη γεύση τους όσο και με τις ιδιότητές τους: έχουν λίγες θερμίδες και περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα.

Η αγαπημένη μου συνταγή με κράνμπερι είναι απλή. Ρίξτε ένα ολόκληρο, μη αποφλοιωμένο πορτοκάλι, μια σακούλα κράνμπερι και μερικές χούφτες καρύδια ή πεκάν σε ένα μπλέντερ. Ψιλοκόψτε τα όλα και ρίξτε τα σε ένα μπολ. Καθώς η φλούδα του πορτοκαλιού είναι πικρή, δεν αρέσουν σε όλους, οπότε ίσως βάλετε το πορτοκάλι ξεφλουδισμένο. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα καρύδια με μύρτιλα, φράουλες, σμέουρα ή βατόμουρα, για να έχετε ένα πιο φρουτώδες και γλυκό αποτέλεσμα.

Από βοτανική άποψη, το βακκίνιο Vaccinium macrocarpon ανήκει στην οικογένεια των ερικακεών. Το γένος Vaccinium έχει πάνω από 130 είδη, συμπεριλαμβανομένου ενός άλλου αγαπημένου ιθαγενούς φρούτου της Βόρειας Αμερικής, του μύρτιλου. Αυτοί οι θάμνοι βακκινίου έχουν πολύ χαμηλή ανάπτυξη. Συνήθως φτάνουν σε ύψος λιγότερο από 15 εκατοστά, με μερικά βλαστάρια να φτάνουν τα 30 εκατοστά. Δεδομένου ότι τα κλαδιά ριζώνουν στο έδαφος μόλις έρθουν σε επαφή με αυτό, μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλο πλάτος, καθιστώντας το ένα καλό αειθαλές φυτό κάλυψης εδάφους.

Στην άγρια φύση, τα κράνμπερι αναπτύσσονται σε πλήρη ηλιοφάνεια σε βαλτώδη μέρη. Αντέχουν σε ημι-ηλιόλουστες τοποθεσίες. Τον χειμώνα, μπορούν να παραμείνουν πλημμυρισμένα για λίγο, αλλά όχι το καλοκαίρι. Ορισμένα εμπορικά χωράφια παραμένουν πλημμυρισμένα το χειμώνα για να προστατεύσουν τα φυτά από τους ξηρούς χειμερινούς ανέμους.

Τα μικροσκοπικά αειθαλή φύλλα έχουν μήκος λιγότερο από 2,5 cm και πλάτος μόνο 3 mm. Το καλοκαίρι είναι γυαλιστερά πράσινα και τον χειμώνα αποκτούν μια κοκκινωπή απόχρωση.

Τα μικρά ροζ λουλούδια δεν είναι εντυπωσιακά και ανθίζουν τον Μάιο στον νότο και μέχρι τον Ιούλιο στο βορρά. Μοιάζουν με το κεφάλι ενός γερανού, γι’ αυτό οι Άγγλοι άποικοι τα ονόμασαν crane berries (μούρα γερανού), αλλά τελικά το όνομα συντομεύθηκε σε cranberry (κράνμπερι). Τα λουλούδια αυτογονιμοποιούνται, με τις μέλισσες να κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 75-100 ημέρες, συνήθως από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο.

Πάνω από 100 ποικιλίες έχουν επιλεγεί από την άγρια φύση, κυρίως για περισσότερους και μεγαλύτερους καρπούς. Οι νεότερες ποικιλίες είναι πιο ανθεκτικές σε μια μεγάλη ποικιλία εδαφικών συνθηκών. Αμμώδη έως βαλτώδη εδάφη που δεν παραμένουν πλημμυρισμένα είναι κατάλληλα. Το pH πρέπει να είναι από 4 έως 6,5. Ορισμένες καλές εμπορικές ποικιλίες, όπως οι Ben Lear και Stevens, διατίθενται μέσω της Hartmann’s Plant Company στο Μίσιγκαν.

Η Μασαχουσέτη και το Ουισκόνσιν ανταγωνίζονται κάθε χρόνο για την πρώτη θέση στην παραγωγή. Οι άλλες τρεις πολιτείες με μεγάλα εμπορικά έλη είναι το Νιου Τζέρσεϋ, το Όρεγκον και η Ουάσιγκτον. Τα κράνμπερι είναι ενδημικά από τη Νέα Γη έως τη Σασκάτσουαν, νότια έως τη Μινεσότα, το Μίσιγκαν και τη Βόρεια Καρολίνα. Αναπτύσσονται σε ζώνες ανθεκτικότητας 3 έως 6.

Πάνω από 362.873.600 κιλά. παράγονται κάθε χρόνο, σε μόνο περίπου 16.000 στρέμματα ελώδους γης. Τα χωράφια με κράνμπερι έχουν χιλιάδες στρέμματα υγροτόπων που τα υποστηρίζουν. Αυτές οι περιοχές είναι γεμάτες με αυτόχθονα φυτά και ζώα. Τα πάντα, από γερανούς ύψους 1,5 μέτρου μέχρι σπάνιες ορχιδέες των ελών, επιβιώνουν στους γύρω υγρότοπους.

Αυτοί οι υγρότοποι παρέχουν επίσης νερό για τη συγκομιδή των κράνμπερι. Όταν η σοδειά είναι ώριμη, το χωράφι πλημμυρίζει με νερό βάθους περίπου 30 εκατοστών. Μηχανές έρχονται για να συλλέξουν τους καρπούς, οι οποίοι επιπλέουν και ωθούνται σε μεταφορικές ταινίες που τους ανυψώνουν σε φορτηγά. Οι υγρά καρποί που συγκομίζονται χρησιμοποιούνται για χυμούς και σάλτσες. Στη δεκαετία του 1960, η Ocean Spray Growers’ Cooperative ξεκίνησε την παραγωγή χυμού κράνμπερι. Σήμερα, υπάρχουν πιθανώς είκοσι γεύσεις κράνμπερι, αναμεμειγμένες με άλλους χυμούς φρούτων. Μόνο το 5% της συγκομιδής χρησιμοποιείται για φρέσκα φρούτα. Το υπόλοιπο μετατρέπεται σε σάλτσες, χυμούς ή κράσινς.

Τα κράνμπερι συγκομίζονται ξηρά με μηχανές μεγέθους χλοοκοπτικής μηχανής, που βάζουν τα φρούτα σε σακούλες. Αυτά πωλούνται ως φρέσκα φρούτα. Μπορείτε να καταλάβετε αν ένας καρπός είναι υπερώριμος ρίχνοντάς το από ύψος περίπου 60 εκατοστών. Αν αναπηδήσει περίπου 10 εκατοστά, είναι ώριμο. Αν δεν αναπηδήσει, είναι υπερώριμο.

Ευγενική προσφορά του Jeff Rugg

Οι πραγματικές επιδόσεις αυτονομίας των ηλεκτρικών οχημάτων δεν συμβαδίζουν πάντα με τα επίσημα νούμερα

Από

Σημαντικά μικρότερες αποστάσεις από τις διαφημιζόμενες διανύουν τα ηλεκτρικά οχήματα (EV), σύμφωνα με νέα δοκιμή σε πραγματικές συνθήκες από την κορυφαία αυστραλιανή οργάνωση αυτοκινήτου.

Η Australian Automobile Association (AAA) δοκίμασε την αυτονομία νέων μοντέλων EV σε μια διαδρομή 93 χιλιομέτρων γύρω από το Τζίλονγκ, στην πολιτεία Βικτώρια, προκειμένου να συγκρίνει την πραγματική απόδοση με τις εργαστηριακές δοκιμές που χρησιμοποιούν οι κατασκευαστές αυτοκινήτων και διαπίστωσε ότι τέσσερα νέα EV υπολείπονταν της διαφημιζόμενης αυτονομίας τους από 3% έως 31%.

Το Tesla Model Y 2025 κατέγραψε το αποτέλεσμα που πλησίασε περισσότερο την εργαστηριακή δοκιμή, με πραγματική αυτονομία 450 χιλιομέτρων, δηλαδή 3% κάτω από το εργαστηριακό νούμερο. Αντίθετα, το MG4 2023 έφτασε μόλις τα 281 χιλιόμετρα με μία φόρτιση σε πραγματικές συνθήκες, δηλαδή 31% χαμηλότερα από όσα αναγράφονταν. Το Kia EV3 2025 πέτυχε πραγματική αυτονομία 537 χιλιομέτρων, 11% κάτω από το εργαστηριακό αποτέλεσμα, ενώ το Smart #1 2024 έφτασε τα 367 χιλιόμετρα στον δρόμο, 13% χαμηλότερα από την εργαστηριακή αυτονομία του.

Ο διευθύνων σύμβουλος της AAA, Μάικλ Μπράντλεϋ, ανέφερε ότι τα αποτελέσματα δίνουν στους καταναλωτές μια ανεξάρτητη ένδειξη για το πώς αποδίδουν τα EV στον δρόμο. Εξήγησε ότι έτσι οι αγοραστές μπορούν να βλέπουν ποια αυτοκίνητα αποδίδουν όπως διαφημίζονται και ποια όχι.

Η δοκιμή διεξάγεται με αυστηρά πρωτόκολλα που βασίζονται σε ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Όπως σημειώνεται, αυτό διασφαλίζει ότι τα αποτελέσματα μπορούν να επαναληφθούν και μειώνει την επίδραση ανθρώπινων παραγόντων, όπως το στυλ οδήγησης και οι διακυμάνσεις στις κυκλοφοριακές συνθήκες.

Προηγούμενες δοκιμές 

Δεν είναι η πρώτη φορά που η AAA εντοπίζει αποκλίσεις, καθώς τα αποτελέσματα του Αυγούστου έδειξαν παρόμοιες υστερήσεις σε αρκετά μοντέλα.

Το Tesla Model 3 έφτασε τα 441 χιλιόμετρα, δηλαδή 14% λιγότερο από το εργαστηριακό νούμερο, ενώ το BYD ATTO 3 κατέγραψε πτώση 23%. Το Tesla Model Y και το Kia EV6 κατέγραψαν και τα δύο μείωση 8%, ενώ το Smart #3 ήταν κατά 5% χαμηλότερο.

Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση έχει διαθέσει 14 εκατ. δολάρια για το πρόγραμμα δοκιμών της AAA, το οποίο ιδρύθηκε μετά το σκάνδαλο εκπομπών της Volkswagen το 2015.

Αύξηση πωλήσεων

Στο μεταξύ, οι πωλήσεις ηλεκτρικών οχημάτων με μπαταρία (BEV) αυξήθηκαν τον Νοέμβριο του 2025, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Federal Chamber of Automotive Industries (FCAI).

Τα BEV αντιστοιχούσαν στο 9,1% των πωλήσεων τον Νοέμβριο, από 6,5% το 2024. Μέχρι στιγμής φέτος, τα BEV αντιστοιχούν στο 8,2% της αγοράς, από 7,4% την αντίστοιχη περίοδο του 2024.

Ο διευθύνων σύμβουλος του FCAI, Τόνυ Γουέμπερ, απέδωσε αυτή την αύξηση στο ότι είναι διαθέσιμη μια ευρύτερη γκάμα τύπων EV. Ανέφερε ότι η επιλογή BEV που προσφέρουν οι κατασκευαστές διευρύνεται, με 110 μοντέλα στην αγορά το 2025, και πρόσθεσε ότι οι κυβερνήσεις ενθαρρύνονται να συνεχίσουν να επενδύουν σε υποδομές επαναφόρτισης ώστε να στηριχθεί η αύξηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στη νέα αυτή τεχνολογία.

Οι πωλήσεις επαναφορτιζόμενων υβριδικών οχημάτων (plug-in hybrid) στην Αυστραλία αυξάνονται επίσης γρήγορα, καταγράφοντας άλμα 83,3% τον Νοέμβριο, στις 4.768 μονάδες. Συνολικά, οι Αυστραλοί αγόρασαν 97.037 νέα οχήματα τον Νοέμβριο, με τα αυτοκίνητα βενζίνης και ντίζελ να εξακολουθούν να κυριαρχούν στην αγορά.

Ωστόσο, ο Γουέμπερ ανέφερε ότι παρατηρείται μια διαρκής μετατόπιση των προτεραιοτήτων των αγοραστών. Εξήγησε ότι τα επαναφορτιζόμενα υβριδικά συνεχίζουν να κερδίζουν δυναμική επειδή προσφέρουν στους οδηγούς τα πλεονεκτήματα της ηλεκτρικής μετακίνησης για καθημερινή χρήση, ενώ ταυτόχρονα εξαλείφουν τις ανησυχίες για την αυτονομία. Όπως σημείωσε, η πτώση των πωλήσεων των βενζινοκίνητων αυτοκινήτων είναι μέρος μιας μακροπρόθεσμης παγκόσμιας μετάβασης της αγοράς και ότι καταγράφεται ισχυρό ενδιαφέρον για υβριδικά και επαναφορτιζόμενα υβριδικά οχήματα, τάση που θα επιταχυνθεί καθώς θα φτάνουν περισσότερα μοντέλα.

Συνολικά από τις αρχές του έτους, οι πωλήσεις επαναφορτιζόμενων υβριδικών EV έχουν εκτοξευθεί κατά 131% και ανέρχονται σε 47.565.

Της Monica O’Shea

Ειρηνευτική συμφωνία Κονγκό-Ρουάντας υπό την αιγίδα Τραμπ

Από

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ επέβλεψε στις 4 Δεκεμβρίου την υπογραφή ειρηνευτικής συμφωνίας μεταξύ του προέδρου του Κονγκό, Φελίξ Τσισεκέντι, και του προέδρου της Ρουάντας, Πολ Καγκάμε.

Ο Τραμπ υποδέχθηκε τους ηγέτες του Κονγκό και της Ρουάντας στον Λευκό Οίκο για τριμερή συζήτηση, πριν η ομάδα μεταβεί στο πρόσφατα μετονομασμένο «Ινστιτούτο Ειρήνης Ντόναλντ Τζ. Τραμπ» για τελετή υπογραφής, προκειμένου να τιμηθεί η συμφωνία, γνωστή ως «Συμφωνίες της Ουάσιγκτον».

Ο Τραμπ δήλωσε ότι πρόκειται για μια ιδιαίτερη περίσταση για πολλούς λόγους, με πρωταρχικό, όπως είπε, το ότι ήταν η πρώτη φορά που χρησιμοποιούσαν το συγκεκριμένο κτίριο για την υπογραφή μιας ειρηνευτικής συμφωνίας. Είπε ότι ήταν μια εκπληκτική ημέρα, μια σπουδαία ημέρα για την Αφρική και μια σπουδαία ημέρα για τον κόσμο.

Μιλώντας μπροστά από ένα μπλε πανό που έφερε τη φράση «Delivering Peace» («Φέρνοντας Ειρήνη»), ο αρχηγός των Ενόπλων Δυνάμεων των ΗΠΑ υπογράμμισε τις προηγούμενες προσπάθειες να τερματιστεί ο πόλεμος. Ανέφερε ότι η κυβέρνησή του πετυχαίνει εκεί όπου πολλοί άλλοι απέτυχαν και προσέθεσε ότι οι δεσμεύονται να σταματήσουν δεκαετίες βίας και αιματοχυσίας για να αρχίσει μια νέα εποχή αρμονίας και συνεργασίας μεταξύ της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό και της Ρουάντας.

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ ευχαρίστησε τους «δύο θαρραλέους ηγέτες» και χαρακτήρισε τη συμφωνία πολύ λεπτομερή και ισχυρή, ικανή να στηρίξει μια διαρκή ειρήνη, αναφέροντας ότι τα οικονομικά στοιχεία του διαπραγματευμένου πλαισίου θα φέρουν ευημερία και στα δύο κράτη, με την εξόρυξη σπάνιων γαιών και άλλων ορυκτών. Υποστήριξε ότι θα έχουν πολλά χρήματα και μεγάλη επιτυχία, και προσέθεσε ότι θεωρεί πως θα τα πάνε πολύ καλά μεταξύ τους.

Ο πρόεδρος της Ρουάντας εξέφρασε ευγνωμοσύνη για τη δέσμευση του Τραμπ στην ειρήνη και για το ότι ηγήθηκε των διαπραγματεύσεων. Ο Καγκάμε δήλωσε ότι ο πρόεδρος Τραμπ έδωσε μια νέα, αποτελεσματική ώθηση στη διαδικασία, ανοίγοντας τον δρόμο για ουσιαστικές τομές. Σημείωσε ότι η προσέγγισή του ήταν αμερόληπτη, χωρίς να κλίνει υπέρ κάποιας πλευράς, και ότι προσανατολίζει τις συνομιλίες στο μέλλον, όχι στο παρελθόν.

Παρόντες στην εκδήλωση ήταν και οι πρόεδροι της Αγκόλας, του Μπουρούντι και της Κένυας, το Συμβούλιο Υπουργών του Τόγκο, η αντιπρόεδρος της Ουγκάντας, καθώς και εκπρόσωποι από το Κατάρ, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και την Επιτροπή της Αφρικανικής Ένωσης. Ο Καγκάμε απευθύνθηκε στους Αφρικανούς ομολόγους του, λέγοντας ότι η παρουσία τους επιβεβαιώνει πως αυτές οι προσπάθειες έχουν την ευρεία υποστήριξη που απαιτείται για να πετύχουν.

Ο πρόεδρος του Κονγκό εξέφρασε επίσης ευγνωμοσύνη προς τον Τραμπ, τον αμερικανικό λαό και όλους όσοι συνέβαλαν στη σύναψη της συμφωνίας. Ο Τσισεκέντι περιέγραψε τη εξέλιξη στην περιοχή ως «νέα εποχή φιλίας, συνεργασίας και ευημερίας», την οποία, όπως είπε, θα μοιραστούν όλοι μαζί. Επεσήμανε ότι και οι δύο πλευρές πρέπει να τηρήσουν τις δεσμεύσεις τους ώστε να διαμορφωθεί βιώσιμη ειρήνη, προσθέτοντας ότι παραμένει συγκρατημένα αισιόδοξος. Δήλωσε πως η ημέρα αυτή αποτελεί την αρχή ενός νέου δρόμου, απαιτητικού και δύσκολου, στον οποίο όμως η ειρήνη θα είναι όχι μόνο ευχή και επιδίωξη, αλλά και σημείο καμπής.

Ο Αμερικανός υπουργός Εξωτερικών Μάρκο Ρούμπιο και οι υπουργοί Εξωτερικών των αφρικανικών χωρών είχαν συμφωνήσει στους όρους της συμφωνίας στις 27 Ιουνίου. Η υπογραφή της συμφωνίας, σύμφωνα με τον Τραμπ, επισημοποιεί αυτούς τους όρους.

Η σύγκρουση στην περιοχή, μεταξύ του στρατού του Κονγκό, αντάρτικων παρατάξεων και ξένων πολιτοφυλακών, κρατά επί δεκαετίες, με περίπου 6 εκατομμύρια νεκρούς και 7 εκατομμύρια ανθρώπους  να εγκαταλείπουν τα σπίτια τους. Η βία μεταξύ εθνοτικών ομάδων στα όμορα κράτη διέλυσε πολιτικές δομές και οδήγησε σε πολυδιάστατη διαμάχη για την εξουσία. Ηγέτες του Κονγκό προσέγγισαν τον Τραμπ φέτος με προσφέροντας πρόσβαση στον ορυκτό πλούτο της χώρας έναντι εγγυήσεων ασφάλειας.

Στο πλαίσιο της συμφωνίας, η Ρουάντα δεσμεύεται να αποσύρει τις στρατιωτικές της δυνάμεις από το ανατολικό Κονγκό. Απαγορεύεται επίσης η υποστήριξη αντάρτικων ομάδων, συμπεριλαμβανομένων της M23 και των Δημοκρατικών Δυνάμεων για την Απελευθέρωση της Ρουάντας, παρατάξεων που φέρονται να χρηματοδοτούνται από τη Ρουάντα.

Η συμφωνία προβλέπει ότι το Κονγκό και η Ρουάντα θα αναπτύξουν «πλαίσιο οικονομικής ολοκλήρωσης» μέσα στο επόμενο τρίμηνο.

Κοινή δύναμη ασφαλείας, στην οποία θα συμμετέχουν εκπρόσωποι από το Κατάρ, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Επιτροπή της Αφρικανικής Ένωσης, έχει αναλάβει να επιβλέπει την αποχώρηση των δυνάμεων της Ρουάντας.

Βάσει της συμφωνίας, όσοι εκτοπίστηκαν λόγω της σύγκρουση μπορούν να επιστρέψουν στα σπίτια τους.

Του Travis Gillmore

Η Ρωσία μπλοκάρει την πλατφόρμα Roblox ως μη ασφαλή για τα παιδιά

Από

Ο ρωσικός οργανισμός τηλεπικοινωνιών Ροσκόμνατζορ (Роскомнадзор) ανακοίνωσε ότι μπλόκαρε τη Roblox, τη δημοφιλή στο ανήλικο κοινό αμερικανική ηλεκτρονική πλατφόρμα παιχνιδιών, κατηγορώντας τη για διάδοση εξτρεμιστικού υλικού και προπαγάνδας υπέρ της ΛΟΑΤΚΙ κοινότητας.

Όπως δήλωσε, στις 3 Δεκεμβρίου, ο Ροσκόμνατζορ στους δημοσιογράφους: «Περιορίσαμε την πρόσβαση των χρηστών λόγω καταγεγραμμένων μαζικών και επαναλαμβανόμενων γεγονότων διάδοσης υλικού με προπαγάνδα και αιτιολόγηση εξτρεμιστικών και τρομοκρατικών δραστηριοτήτων, εκκλήσεις για τέλεση παράνομων βίαιων πράξεων, και ΛΟΑΤΚΙ προπαγάνδα», σύμφωνα με το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων Interfax.

Η Roblox αποτελεί διαδικτυακή πλατφόρμα όπου οι χρήστες μπορούν να παίζουν παιχνίδια που έχουν δημιουργήσει άλλα μέλη της κοινότητας. Διαθέτει επίσης κοινωνικά χαρακτηριστικά, όπως εικονικές συγκεντρώσεις και δυνατότητες συνομιλίας με γραπτό ή φωνητικό μήνυμα. Σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα της εταιρείας, η πλατφόρμα εξυπηρετεί καθημερινά 151,5 εκατομμύρια ενεργούς χρήστες.

Η αρμόδια ρυθμιστική αρχή σημείωσε: «Η παρακολούθηση της πλατφόρμας παιχνιδιών επιβεβαίωσε επανειλημμένα την ανικανότητα του εσωτερικού συστήματος εποπτείας να εγγυηθεί 100% ασφάλεια του περιεχομένου που εμφανίζεται στην πλατφόρμα». Η δήλωση αυτή περιείχε τοποθετήσεις του Ροσκόμνατζορ στο κρατικό πρακτορείο TASS, στις 29 Νοεμβρίου: «Η πλατφόρμα διαθέτει μεγάλες ποσότητες ακατάλληλου περιεχομένου που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την πνευματική και ηθική ανάπτυξη των παιδιών, δημιουργώντας συνθήκες και προϋποθέσεις για παράνομες ενέργειες».

Σε ερώτηση σχετικά με τον αποκλεισμό της πλατφόρμας από τη Ρωσία, εκπρόσωπος της Roblox δήλωσε στην Epoch Times: «Παρέχουμε έναν θετικό χώρο για δημιουργικότητα και μάθηση. Σεβόμαστε την τοπική νομοθεσία των χωρών όπου δραστηριοποιούμαστε και θεωρούμε ότι η Roblox είναι ένας θετικός χώρος για μάθηση, δημιουργία και ουσιαστική επαφή για όλους. Έχουμε βαθιά δέσμευση για την ασφάλεια και διαθέτουμε ένα ισχυρό σύνολο προληπτικών μέτρων ασφαλείας για την ανίχνευση και αποτροπή [εμφάνισης] επιβλαβούς περιεχομένου στην πλατφόρμα».

Η πλατφόρμα βρίσκεται υπό εξέταση και σε άλλες χώρες, ενώ στην Τουρκία έχει ήδη απαγορευτεί, με την αιτιολόγηση ότι το περιεχόμενο ενδέχεται να οδηγήσει σε κακοποίηση ανηλίκων.

(Leon Keith/AP Photo)

 

Ο Ροσκόμνατζορ υποστηρίζει πως ανάρμοστο περιεχόμενο εντοπίστηκε σε δωμάτια και τοποθεσίες παιχνιδιών, όπου οι χρήστες μπορούν να ενσαρκώσουν τρομοκράτες, να οργανώσουν επιθέσεις σε σχολεία και να συμμετέχουν σε τυχερά παιχνίδια. Ακόμη, σύμφωνα με τις ρωσικές αρχές, παιδιά που χρησιμοποιούν την πλατφόρμα έχουν δελεαστεί να αποστείλουν φωτογραφίες τους και έχουν πέσει θύματα σεξουαλικής παρενόχλησης και βίας, ενώ γίνεται αναφορά ότι η πλατφόρμα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ των παιδόφιλων.

«Παρόμοια περιστατικά παράνομων πράξεων κατά παιδιών έχουν καταστεί διαδεδομένα τόσο στις ΗΠΑ όσο και στη Ρωσία», δήλωσε ο Ροσκόμνατζορ. Σύμφωνα με την Interfax, σε ανακοίνωση της 10ης Ιουλίου, ο οργανισμός ανέφερε ότι η Roblox διέγραψε υλικό που απεικόνιζε ΛΟΑΤΚΙ χαρακτήρες και χαρακτηριστικά της ΛΟΑΤΚΙ κοινότητας.

Ανέφερε επίσης ότι «η διάδοση τέτοιου υλικού παραβιάζει τη ρωσική νομοθεσία», κάθως το 2023, η Ρωσία χαρακτήρισε το διεθνές ΛΟΑΤΚΙ κίνημα ως εξτρεμιστικό και υπεύθυνο για υποκίνηση κοινωνικής και θρησκευτικής διχόνοιας. Η απόφαση αυτή επικρίθηκε σφόδρα από διεθνείς οργανώσεις όπως ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών και η Διεθνής Αμνηστία.

Μήνυση κατά της Roblox από την Πολιτεία του Τέξας

Τον περασμένο μήνα, η Πολιτεία του Τέξας υπέβαλε αγωγή κατά της Roblox, κατηγορώντας την πλατφόρμα ότι δεν προστάτευσε τα παιδιά από διαδικτυακούς θηρευτές. Παρόμοιες προσφυγές έχουν κατατεθεί και σε άλλες πολιτείες, όπως η Φλόριντα, το Κεντάκι και η Λουιζιάνα.

Ο Γενικός Εισαγγελέας του Τέξας, Κεν Πάξτον, στις 6 Νοεμβρίου κατηγόρησε τη Roblox για παραβίαση νόμων περί προστασίας παιδιών, αλλά και πολιτειακής και ομοσπονδιακής νομοθεσίας για την προστασία των καταναλωτών, αδυναμία πρόληψης εκμετάλλευσης και σεξουαλικής κακοποίησης ανηλίκων, καθώς και αποτυχία ενημέρωσης των γονέων για τους κινδύνους της πλατφόρμας.

Η Roblox είχε δηλώσει τότε στην Epoch Times: «Δεσμευόμαστε στην ασφάλεια των παιδιών και έχουμε υιοθετήσει πρωτοποριακά μέτρα ασφαλείας για την προστασία των χρηστών και την απομάκρυνση κακόβουλων ατόμων», προσθέτοντας ότι μέσα στο 2025 είχε εφαρμόσει πάνω από 145 μέτρα ασφάλειας και ότι εργάζεται πάνω σε ένα νέο σύστημα εκτίμησης ηλικίας, προκειμένου να αποτρέψει την επαφή ενηλίκων με παιδιά.

Συμμετέχοντες στη Διάσκεψη Προγραμματιστών Roblox στο Burlingame της Καλιφόρνια. ΗΠΑ, 10 Αυγούστου 2019. (Ian Tuttle/Getty Images για Roblox)

 

Υπό διερεύνηση και στην Αυστραλία

Η διαδικτυακή ασφάλεια των ανηλίκων αποτελεί πλέον παγκόσμια ανησυχία, με χώρες όπως η Αυστραλία, η Δανία και η Μαλαισία να υιοθετούν ή να εξετάζουν την απαγόρευση χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στους ανηλίκους.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες επιχειρείται ήδη ο περιορισμός της πρόσβασης των ανηλίκων στα κοινωνικά δίκτυα σε επίπεδο Πολιτειών. Οι υποστηρικτές των περιορισμών προειδοποιούν για τις επιπτώσεις στην ψυχική υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών, καθώς και για την έκθεσή τους σε επιβλαβές περιεχόμενο.

Τον Οκτώβριο, η πρωθυπουργός της Δανίας, Μέττε Φρέντρικσεν, δήλωσε: «Τα κινητά τηλέφωνα και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κλέβουν την παιδική ηλικία των παιδιών μας».

Η Αυστραλία ήταν η πρώτη χώρα στον κόσμο που ψήφισε νομοθεσία απαγόρευσης χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης σε ανηλίκους, με την απαγόρευση για νέους κάτω των 16 να τίθεται σε ισχύ στις 10 Δεκεμβρίου.

Αν και η Roblox δεν περιλαμβάνεται προς το παρόν στη λίστα των πλατφορμών με περιορισμό ηλικίας, η υπουργός Επικοινωνιών της Αυστραλίας, Ανίκα Γουέλς, ξεκαθάρισε: «Οι αρμόδιοι ρυθμιστές θα παρακολουθούν στενά την ανταπόκριση των νέων μόλις τεθούν σε ισχύ οι υπόλοιποι περιορισμοί στα κοινωνικά δίκτυα. Αν διαπιστωθεί ότι η χρήση της Roblox αυξάνεται και προκαλείται μεγαλύτερη βλάβη, τότε σίγουρα η πλατφόρμα θα βρεθεί στο στόχαστρο της Επιτρόπου Ψηφιακής Ασφάλειας», δήλωσε η Γουέλς στις 10 Νοεμβρίου.

Λίβανος-Ισραήλ: Τεταμένες σχέσεις και προσπάθειες για διαπραγμάτευση

Από

Ο πρωθυπουργός του Λιβάνου, Ναουάφ Σαλάμ, δήλωσε πως η ομαλοποίηση των διπλωματικών ή οικονομικών σχέσεων με το Ισραήλ παραμένει μακρινή υπόθεση, παρά τις πρόσφατες επαφές μεταξύ αξιωματούχων των δύο χωρών.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους στις 3 Δεκεμβρίου, ο Σαλάμ επανέλαβε την αφοσίωσή του στο Αραβικό Ειρηνευτικό Σχέδιο του 2002, το οποίο συνδέει την ομαλοποίηση των σχέσεων με το Ισραήλ με την ίδρυση παλαιστινιακού κράτους — κάτι που απορρίπτει κατηγορηματικά η κυβέρνηση του Μπενιαμίν Νετανιάχου.

Απαντώντας σε ερωτήσεις για τις φιλοδοξίες του Ισραήλ να αναπτύξει στενότερες σχέσεις και οικονομική συνεργασία με τον Λίβανο, ο Σαλάμ δήλωσε: «Η οικονομία θα αποτελέσει μέρος της ομαλοποίησης. Η ομαλοποίηση θα έρθει μετά την ειρήνη. Δεν μπορεί να προηγηθεί της ειρήνης. […] Απέχουμε πολύ από αυτό το σημείο».

Οι στρατιωτικές εντάσεις μεταξύ Ισραήλ και Λιβάνου δεν έχουν αποσοβηθεί, παρά τη συμφωνία κατάπαυσης του πυρός του 2024, για την οποία μεσολάβησαν οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Γαλλία. Το Ισραήλ εξακολουθεί να διατηρεί θέσεις στον νότιο Λίβανο και έχει πραγματοποιήσει αεροπορικές επιδρομές εναντίον στόχων που, όπως υποστηρίζει, σχετίζονται με τις προσπάθειες της Χεζμπολάχ να επανεξοπλιστεί και να σχεδιάσει νέες επιθέσεις κατά του Ισραήλ.

Συνάντηση στη Νακουρά

Οι δηλώσεις του Σαλάμ ακολούθησαν τη συνάντηση που έλαβε χώρα στις 3 Δεκεμβρίου, στην παραλιακή πόλη Νακουρά του νότιου Λιβάνου, μεταξύ εκπροσώπων του Λιβάνου, του Ισραήλ και των Ηνωμένων Πολιτειών. 

Η συνάντηση εντάσσεται στο μηχανισμό παρακολούθησης της συμφωνίας κατάπαυσης του πυρός του 2024, που προβλέπει αποχώρηση των ισραηλινών δυνάμεων από λιβανικό έδαφος και υποχρεώνει τον λιβανέζικο στρατό να καταστρέψει οχυρώσεις της Χεζμπολάχ κατά μήκος των συνόρων. Ο Νετανιάχου τη χαρακτήρισε ως καθοριστικό βήμα προς την κατεύθυνση θεμελίωσης διακρατικών σχέσεων και οικονομικής συνεργασίας με τον Λίβανο.

Το Ισραήλ εκπροσωπήθηκε από τον Γιούρι Ρεζνίκ, αναπληρωτή επικεφαλής της Διεύθυνσης Εξωτερικής Πολιτικής του Εθνικού Συμβουλίου Ασφαλείας. Μαζί με τον Ρεζνίκ συμμετείχαν η Μόργκαν Ορτάγκους, σύμβουλος του πρώην προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ για θέματα Λιβάνου, και ο Σάιμον Καράμ, πρώην πρεσβευτής του Λιβάνου στην Ουάσιγκτον.

Όπως ανέφερε η πρεσβεία των ΗΠΑ στη Βηρυττό, η αμερικανική συμμετοχή υπογραμμίζει τη δέσμευση για περαιτέρω πολιτικές και στρατιωτικές διαβουλεύσεις, με σκοπό την ενίσχυση της ασφάλειας, της σταθερότητας και της διαρκούς ειρήνης για όλες τις εμπλεκόμενες κοινότητες.

Στο πλαίσιο της συμφωνίας του 2024, η λιβανέζικη πλευρά καλείται να επεκτείνει τον έλεγχο του στρατού στον νότο και να περιορίσει τις επιχειρήσεις της Χεζμπολάχ κοντά στα σύνορα.

Το 2014, οι ΗΠΑ χαρακτήρισαν τη Χεζμπολάχ τρομοκρατική οργάνωση, γεγονός που οδήγησε τη λιβανέζικη κυβέρνηση να εξουσιοδοτήσει τον στρατό να σχεδιάσει τον περιορισμό της οπλοφορίας αποκλειστικά σε έξι αναγνωρισμένες υπηρεσίες ασφαλείας ως το τέλος του έτους, μετά από συνομιλίες με τον Αμερικανό απεσταλμένο Τομ Μπάρακ.

Μετά τις συνομιλίες στη Νακουρά, ο Αμερικανός πρέσβης Μισέλ Ίσα συνεχάρη τις πλευρές για την έναρξη διαύλου επικοινωνίας, δηλώνοντας: «Η συνάντηση έδειξε ειλικρινή βούληση να αναζητηθούν ειρηνικές, υπεύθυνες λύσεις, στηριγμένες στην καλή πίστη». Επανέλαβε επίσης την ετοιμότητα των ΗΠΑ να συμβάλουν περαιτέρω στην ανακούφιση των πληγέντων πληθυσμών.

Το γραφείο του Νετανιάχου σημείωσε το θετικό κλίμα της συνάντησης, ενώ το Ισραήλ ξεκαθάρισε ότι ο αφοπλισμός της Χεζμπολάχ αποτελεί αδιαπραγμάτευτο όρο, ανεξάρτητα από τυχόν πρόοδο στην οικονομική συνεργασία. Οι πλευρές συμφώνησαν να επαναλάβουν τις συζητήσεις.

Εντάσεις παρά την εκεχειρία

Παρά την κατάπαυση του πυρός, οι ισραηλινές αεροπορικές επιθέσεις συνεχίζονται. Στις 6 Νοεμβρίου, οι ισραηλινές ένοπλες δυνάμεις ανακοίνωσαν ότι έπληξαν θέσεις της Χεζμπολάχ στον νότιο Λίβανο, στοχεύοντας, σύμφωνα με ανακοινώσεις, υποδομές και αποθήκες όπλων που σχετίζονται με τη μονάδα Ραντουάν της οργάνωσης.

Οι Ισραηλινοί υποστηρίζουν ότι οι μονάδες αυτές επιχειρούν να επανιδρύσουν τρομοκρατική υποδομή στον νότιο Λίβανο με στόχο να απειλήσουν το Ισραήλ και δεσμεύονται να εξαλείψουν κάθε ενδεχόμενο κίνδυνο για το κράτος του Ισραήλ.

Ο πρόεδρος του Λιβάνου, Ζοζέφ Αούν, καταδίκασε τα πλήγματα της 6ης Νοεμβρίου, κάνοντας λόγο για έγκλημα,  και κατηγόρησε το Ισραήλ για παραβίαση του διεθνούς ανθρωπιστικού δικαίου και του ψηφίσματος 1701 του Συμβουλίου Ασφαλείας του ΟΗΕ, με το οποίο είχε λήξει ο πόλεμος του 2006 μεταξύ Ισραήλ και Χεζμπολάχ.

Ο Μακρόν στο Πεκίνο για τριήμερη επίσκεψη με φόντο το εμπορικό έλλειμμα και την Ουκρανία

Από

Ο Γάλλος πρόεδρος Εμμανουέλ Μακρόν έφτασε στο Πεκίνο για μία τριήμερη επίσημη επίσκεψη με επίκεντρο το εμπόριο και τον πόλεμο στην Ουκρανία.

Κατά την άφιξή του στο Διεθνές Αεροδρόμιο της Πρωτεύουσας, το βράδυ της 3ης Δεκεμβρίου, ο Γουάνγκ Γι, ο κορυφαίος διπλωμάτη της Κίνας, σύμφωνα με βίντεο που έδωσαν στη δημοσιότητα τα κρατικά μέσα ενημέρωσης της Κίνας, υποδέχθηκε τον Γάλλο πρόεδρο και τη σύζυγό του, Μπριζίτ.

Ο Μακρόν συνοδεύεται από αντιπροσωπεία ανώτερων Γάλλων αξιωματούχων, μεταξύ των οποίων και ο υπουργός Εξωτερικών Ζαν-Νοέλ Μπαρρό, καθώς και από ομάδα επιχειρηματικών στελεχών όπως ο Ανρί Πουπάρ-Λαφάρζ, διευθύνων σύμβουλος του γαλλικού κολοσσού σιδηροδρομικών μεταφορών Alstom.

Η επίσκεψη του Γάλλου ηγέτη γίνεται στον απόηχο του ταξιδιού της προέδρου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν τον Ιούλιο, η οποία είχε δηλώσει τότε στον Κινέζο ηγέτη Σι Τζινπίνγκ ότι οι σχέσεις Πεκίνου και ΕΕ είχαν φτάσει σε «σημείο καμπής».

Στο φόντο υπάρχουν ταυτόχρονα και οι ευρωπαϊκές ανησυχίες για τη διεύρυνση του εμπορικού χάσματος, που το 2024 έφτασε σε έλλειμμα 305 δισ. ευρώ. Καθώς οι εξαγωγές της Κίνας προς τις Ηνωμένες Πολιτείες μειώθηκαν μετά την επιβολή των επιπλέον δασμών από τον πρόεδρο των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, η προοπτική να διοχετευθεί το πλεόνασμα των φθηνών κινεζικών προϊόντων μαζικά στην αγορά της ΕΕ, υπονομεύοντας τις τοπικές επιχειρήσεις και τις θέσεις εργασίας, δημιουργεί ανησυχίες στους Ευρωπαίους ηγέτες.

Σύμφωνα με στοιχεία των κινεζικών τελωνείων, στους πρώτους δέκα μήνες του τρέχοντος έτους οι εξαγωγές προς την ΕΕ υπερέβησαν τις εισαγωγές κατά 207 δισ. ευρώ — αύξηση 19% σε σύγκριση με το ίδιο διάστημα πέρυσι. Ειδικότερα, το εμπορικό πλεόνασμα με τη Γαλλία διαμορφώθηκε στα 9,07 δισ. ευρώ την περίοδο Ιανουαρίου-Οκτωβρίου, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 31% σε σύγκριση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

Πέρα από το εμπόριο, στην ατζέντα του Μακρόν βρίσκεται και ο πόλεμος στην Ουκρανία. Πριν αναχωρήσει για το Πεκίνο, ο Γάλλος πρόεδρος επανέλαβε τη σταθερή στήριξη της Γαλλίας προς την Ουκρανία, έχοντας φιλοξενήσει στο Παρίσι τον Ουκρανό ομόλογό του, Βολοντίμιρ Ζελένσκι, την 1η Δεκεμβρίου. Το Κομμουνιστικό Κόμμα της Κίνας (ΚΚΚ) έχει κατηγορηθεί ότι βοηθά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, προμηθεύοντας εξοπλισμό και εργαλεία που έχουν τόσο πολιτικές όσο και στρατιωτικές εφαρμογές.

Ο Γάλλος υπουργός Εξωτερικών Ζαν-Νοέλ Μπαρρό στο Πεκίνο, στις 3 Δεκεμβρίου 2025. (Pedro Pardo/POOL/AFP μέσω Getty Images)

 

Στις 3 Δεκεμβρίου, οι κορυφαίοι διπλωμάτες των δύο χωρών είχαν συνάντηση στο Πεκίνο, στη διάρκεια της οποίας αντάλλαξαν απόψεις για την ουκρανική κρίση, μεταξύ άλλων ζητημάτων, σύμφωνα με τις δύο πλευρές.

Ο Γουάνγκ εξέθεσε επίσης τη θέση του Πεκίνου σχετικά με τις πρόσφατες δηλώσεις της πρωθυπουργού της Ιαπωνίας για την Ταϊβάν, στις οποίες το υπουργείο του αντιτάχθηκε. Σύμφωνα με το υπουργείο, ο Γουάνγκ είπε στον Μπαρρό ότι ήλπιζε πως η Γαλλία θα στηρίξει τη θέση της Κίνας.

Η γαλλική σύνοψη της συνάντησης δεν αναφέρεται στην Ταϊβάν. Αντίθετα, ανέφερε ότι ο Μπαρρό υπογράμμισε την κοινή ευθύνη της Γαλλίας και της Κίνας ως μόνιμων μελών του Συμβουλίου Ασφαλείας των Ηνωμένων Εθνών, καθώς και την ανάγκη να αντιμετωπιστούν οι απειλές κατά της παγκόσμιας ασφάλειας και σταθερότητας.

Κατά την επίσκεψη, ο Μακρόν αναμένεται να συναντηθεί με τον Σι για να συζητήσουν «μείζονα διεθνή και περιφερειακά ζητήματα που αποτελούν εστίες έντασης», σύμφωνα με το κινεζικό υπουργείο Εξωτερικών.

Ο Μακρόν θα συναντηθεί επίσης με τον πρωθυπουργό Λι Τσιανγκ και τον Τζάο Λετζί, επικεφαλής του Εθνικού Λαϊκού Κογκρέσου, που λειτουργεί κυρίως ως όργανο επικύρωσης κυβερνητικών αποφάσεων, όπως ανέφερε το υπουργείο Εξωτερικών την 1η Δεκεμβρίου.

Ο υπουργός Εξωτερικών της Κίνας Γουάνγκ Γι υποδέχεται τον πρόεδρο της Γαλλίας Εμμανουέλ Μακρόν και τη σύζυγό του, Μπριζίτ, κατά την άφιξή τους στο Διεθνές Αεροδρόμιο της πρωτεύουσας. Πεκίνο, Δεκεμβρίου 2025. (Ludovic Marin/POOL/AFP μέσω Getty Images)

 

Οργανώσεις υπεράσπισης δικαιωμάτων έχουν ζητήσει από τον Μακρόν να θέσει ζητήματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων στον Σι και σε άλλους ηγέτες του ΚΚΚ όταν ξεκινήσουν οι συναντήσεις τους στο Πεκίνο, στις 4 Δεκεμβρίου.

Η Human Rights Watch, σε ανακοίνωσή της της 3ης Δεκεμβρίου, ανέφερε ότι το καθεστώς επεκτείνει την καταστολή πέρα από τα σύνορα της Κίνας, σε μια προσπάθεια να περιορίσει την κριτική και να επιβάλει ιδεολογικό έλεγχο στις άλλες  χώρες.

Η διευθύντρια της οργάνωσης για τη Γαλλία, Μπενεντίκτ Ζαννερόντ (Bénédicte Jeannerod), δήλωσε σε ανακοίνωση της οργάνωσης ότι εκατομμύρια άνθρωποι στην Κίνα, στη Γαλλία και στην ΕΕ υφίστανται το βάρος της καταστολής και των παραβιάσεων του Πεκίνου.

Στην ίδια ανακοίνωση, επισημάνθηκε ότι ο Εμ. Μακρόν θα πρέπει να σταματήσει να δικαιολογεί τη σιωπή της Γαλλίας για τα δικαιώματα και να καταστήσει σαφές πως η κινεζική καταστολή επηρεάζει πολλά θεμελιώδη γαλλικά και ευρωπαϊκά συμφέροντα, καθώς και ότι η Κίνα χρειάζεται να αλλάξει πορεία για να παραμείνουν ισχυρές οι σχέσεις μεταξύ των δύο χωρών.

Της Dorothy Li

Οι σοροί που παρέδωσε η Χαμάς δεν ανήκουν σε Ισραηλινούς ομήρους, ανακοινώνει το γραφείο Νετανιάχου

Από

Οι σοροί που παραδόθηκαν στο Ισραήλ από τη Χαμάς στις 2 Δεκεμβρίου δεν συνδέονται με κανέναν από τους αποθανόντες Ισραηλινούς ομήρους, όπως ανακοίνωσε το γραφείο του πρωθυπουργού Μπενιαμίν Νετανιάχου.

Η παράδοση των αποκαλούμενων «ευρημάτων» πραγματοποιήθηκε μέσω του Ερυθρού Σταυρού, ενώ μετά από διαδικασία ταυτοποίησης στο Εθνικό Κέντρο Ιατροδικαστικής, οι ισραηλινές αρχές ανακοίνωσαν στις 3 Δεκεμβρίου ότι τα παραδοθέντα υπολείμματα δεν ανήκουν σε κανέναν από τους Ισραηλινούς ομήρους.

Σε ενημέρωση προς τις οικογένειες των δύο τελευταίων ομήρων, τονίζεται ότι «η προσπάθεια για την επιστροφή τους δεν θα σταματήσει έως ότου ολοκληρωθεί η αποστολή και οδηγηθούν σε ταφή με τιμές στη γη τους».

Στο πλαίσιο της συμφωνίας κατάπαυσης του πυρός που επιτεύχθηκε με μεσολάβηση των Ηνωμένων Πολιτειών τον Οκτώβριο, η Χαμάς οφείλει να επιστρέψει όλους τους ομήρους, ζωντανούς και νεκρούς, στο Ισραήλ. Έκτοτε, έχουν επιστρέψει όλοι οι 20 ζωντανοί όμηροι, ενώ το Ισραήλ παρέλαβε και τα λείψανα 26 αποθανόντων ομήρων. Δύο όμηροι, ο Ισραηλινός αστυνομικός Ραντ Βίλι και ο Ταϊλανδός υπήκοος Σαντθισάκ Ρινθάλακ, παραμένουν νεκροί στα χέρια της Χαμάς στη Γάζα.

Το Υπουργείο Εξωτερικών του Ισραήλ αναφέρει με ανακοίνωσή του την 3η Δεκεμβρίου ότι «η μεταβίβαση ανθρώπινων υπολειμμάτων συνοδευόμενη από ψευδείς ισχυρισμούς πως πρόκειται για όμηρο αποτελεί προσβολή προς την οικογένεια του θύματος και ακόμη μία παραβίαση της κατάπαυσης του πυρός από τη Χαμάς».

Τον προηγούμενο μήνα, οι ισραηλινές αρχές κατηγόρησαν τη Χαμάς ότι παρέδωσε τμηματικά λείψανα ομήρου, ο οποίος σύμφωνα με το Ισραήλ είχε ήδη ταφεί πριν από δύο χρόνια.

Η Χαμάς υποστηρίζει ότι δυσκολεύεται να εντοπίσει τα λείψανα λόγω της ευρείας καταστροφής στη Λωρίδα της Γάζας, ενώ οι ισραηλινές αρχές κατηγορούν την οργάνωση για σκόπιμες χρονικές καθυστερήσεις.

Στις 3 Δεκεμβρίου, οι Ταξιαρχίες Αλ-Κασάμ και Αλ-Κουντς ανακοίνωσαν μέσω του καναλιού τηλεγράφων του τηλεοπτικού σταθμού Αλ-Άκσα (όργανο της Χαμάς) ότι βρέθηκαν λείψανα που εκτιμάται ότι ανήκουν σε Ισραηλινό όμηρο στη βόρεια Γάζα.

Οι τελευταίοι νεκροί όμηροι  

Οι Γβίλι και Ρινθάλακ, τα δύο τελευταία θύματα που παραμένουν στα χέρια της Χαμάς, απήχθησαν κατά την επίθεση της Χαμάς στις 7 Οκτωβρίου 2023, η οποία πυροδότησε τη σύγκρουση στη Γάζα. Ο Γβίλι παραμένει ο μοναδικός Ισραηλινός όμηρος που κρατείται νεκρός από τρομοκρατικές οργανώσεις στη Γάζα.

Υπηρετούσε ως αστυνομικός σε μονάδα αντιμετώπισης της τρομοκρατίας και σκοτώθηκε υπερασπιζόμενος το κιμπούτς Ελουμίμ. Ο Ρινθάλακ εργαζόταν ως αγρεργάτης υποστηρίζοντας την οικογένειά του, και απήχθη από αγροκτήματα κοντά στο κιμπούτς Μπεέρι, σύμφωνα με το Φόρουμ Ομήρων και Αγνοουμένων, που εκπροσωπεί συγγενείς των Ισραηλινών ομήρων.

Σε τηλεφωνική επικοινωνία με την οικογένεια Γβίλι στις 28 Νοεμβρίου, ο Νετανιάχου ενημέρωσε τους γονείς του για τις συνεχιζόμενες προσπάθειες μεταφοράς της σορού του για ταφή σύμφωνα με το εβραϊκό έθιμο. Ακολούθως, επικοινώνησε και με τον πρέσβη της Ταϊλάνδης στο Ισραήλ, Μπουνιαρέτ Βίτσι και τον Παντού, διαβεβαιώνοντας ότι συνεχίζονται οι προσπάθειες και για την επιστροφή του Ρινθάλακ.

Ο πόλεμος στη Γάζα ξέσπασε μετά την επίθεση της Χαμάς στη νότια Ισραήλ, όπου σκοτώθηκαν περίπου 1.200 άτομα και απήχθησαν 251 όμηροι. Το Υπουργείο Υγείας της Χαμάς στη Γάζα ανακοίνωσε στις 3 Δεκεμβρίου πάνω από 70.000 νεκρούς στη Γάζα από την έναρξη των συγκρούσεων – αριθμός που περιλαμβάνει μαχητές, άμαχους και θανάτους από φυσικά αίτια, χωρίς όμως δυνατότητα ανεξάρτητης επιβεβαίωσης από την Epoch Times.

Εφαρμογή της συμφωνίας κατάπαυσης πυρός  

Η συμφωνία κατάπαυσης του Οκτωβρίου προβλέπει σε πολλαπλές φάσεις την απρόσκοπτη παροχή ανθρωπιστικής βοήθειας στη Γάζα μέσω του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, της Ερυθράς Ημισελήνου και άλλων ουδέτερων φορέων, ενώ ορίζει το άνοιγμα του συνοριακού περάσματος Ράφα μεταξύ Αιγύπτου και Γάζας βάσει των ίδιων διαδικασιών που ίσχυσαν κατά την προηγούμενη συμφωνία στις 19 Ιανουαρίου.

Ο Συντονιστής Κυβερνητικής Δραστηριότητας στα Εδάφη (COGAT), αρμόδιος για την εφαρμογή της ισραηλινής κυβερνητικής πολιτικής στη Δυτική Όχθη και τη Γάζα, ανακοίνωσε στις 3 Δεκεμβρίου ότι το πέρασμα Ράφα θα ανοίξει εντός ημερών, αποκλειστικά για έξοδο κατοίκων της Γάζας προς την Αίγυπτο, με συντονισμό με τις αιγυπτιακές αρχές, κατόπιν ισραηλινής έγκρισης και υπό την εποπτεία της αποστολής της Ευρωπαϊκής Ένωσης, κατά το ίδιο πρότυπο που ίσχυσε τον Ιανουάριο του 2025.

Η επόμενη φάση του ειρηνευτικού σχεδίου προβλέπει τον αφοπλισμό της Χαμάς και την εξάλειψη των ενόπλων οργανώσεων, των στρατιωτικών υποδομών και του οπλισμού τους.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες, σε συνεργασία με αραβικούς και άλλους διεθνείς εταίρους, θα διαμορφώσουν διεθνή δύναμη σταθεροποίησης που θα αναπτυχθεί στη Γάζα, εξασφαλίζοντας τη μετάβαση από τον πόλεμο στη διακυβέρνηση σε συνθήκες ειρήνης.

Καθώς η διεθνής δύναμη θα σταθεροποιεί την περιοχή, το ειρηνευτικό σχέδιο προβλέπει την προοδευτική αποχώρηση των ισραηλινών ενόπλων δυνάμεων από τον θύλακα, με την εξαίρεση μιας ζώνης ασφάλειας.

Σκόρδο + μέλι: Ένα σκεύασμα καλό για την κουζίνα, το έντερο και το ανοσοποιητικό

Από

Για αιώνες, οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνδυάζουν δύο βασικά προϊόντα της κουζίνας για να δημιουργήσουν ένα ισχυρό φάρμακο που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα της γαστρονομίας. Το σκόρδο που έχει υποστεί ζύμωση σε μέλι είναι πλούσιο σε πρεβιοτικές και προβιοτικές ουσίες, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για την υγεία του εντέρου και τη γενική υγεία.

Η μετατροπή του σκόρδου και του μελιού σε «υγρό χρυσάφι» είναι εύκολη. Με μερικά απλά κόλπα που κάνουν τη διαδικασία ασφαλή και αποτελεσματική, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το προϊόν σε μόλις δύο εβδομάδες.

Όταν η μαγειρική και η ιατρική χρήση συγχωνεύονται

Το σκόρδο εκτιμάται παλαιόθεν για την ικανότητά του να καταπολεμά τα μικρόβια και να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν το σκόρδο συνθλίβεται, απελευθερώνει αλικίνη, μια ένωση που λειτουργεί σαν φυσικό αντιβιοτικό. Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι καταπολεμά ακόμα και ανθεκτικά στα φάρμακα βακτηρίων. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το σκόρδο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την ανακούφιση του κρυολογήματος, της γρίπης και άλλων λοιμώξεων.

Δεν χρειάζεται να τρώτε το σκόρδο ωμό για να επωφεληθείτε. Η προσθήκη του στα μαγειρεμένα γεύματα όχι μόνο ενισχύει τη γεύση τους, αλλά προσφέρει στο σώμα σας επιπλέον υποστήριξη κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ζύμωση σκελίδων σκόρδου σε μέλι είναι μια άλλη επιλογή. Η διαδικασία μεταμορφώνει τη γεύση χωρίς να μειώνει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές και είναι εκπληκτικά απλή.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε μέλι

Το ωμό μέλι παρέχει τα ευεργετικά βακτήρια και τους ζυμομύκητες που απαιτούνται για τη ζύμωση. Η χαμηλή οξύτητα και η υγρασία του βοηθούν στην πρόληψη της αλλοίωσης και αναστέλλουν την ανάπτυξη επιβλαβών οργανισμών. Το μέλι προσφέρει επίσης φυσικά σάκχαρα που τρέφουν τους ζυμομύκητες, δημιουργώντας ένα περιβάλλον πλούσιο σε προβιοτικά και πρεβιοτικά. Όταν συνδυάζεται με σκόρδο, το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα ισχυρό.

Το τελικό προϊόν έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα, αλλά έχει τραβήξει και την προσοχή της επιστημονικής κοινότητας. Μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο στο Food Science & Nutrition εξέτασε τις αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σκόρδου σε διαφορετικές μορφές: ωμό, ζυμωμένο και πεπαλαιωμένο.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η ζύμωση και η παλαίωση αυξάνουν ορισμένες φυτικές ενώσεις του σκόρδου, που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην προστασία του οργανισμού εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες — τα ασταθή μόρια που βλάπτουν τα κύτταρα με την πάροδο του χρόνου.

Άλλα μέσα ζύμωσης που δοκιμάστηκαν ήταν η αιθυλική αλκοόλη και το ξίδι φρούτων, αλλά μετά από έξι μήνες, το ζυμωμένο μέλι κατέλαβε τη δεύτερη θέση σε αντιοξειδωτική δράση.

Ενώ το ωμό σκόρδο παραμένει ασύγκριτο ως προς τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες, το ζυμωμένο σκόρδο είναι ο πρωταθλητής των αντιοξειδωτικών και ένας από τους ισχυρότερους συμμάχους του ανοσοποιητικού συστήματος.

Σκόρδο ζυμωμένο με μέλι

Τόσο το μέλι όσο και το σκόρδο εκτιμώνται στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική τα εξυμνεί για τις θερμαντικές και ενισχυτικές του ανοσοποιητικού τους ιδιότητες, ενώ μέλι βρέθηκε ακόμη και στον τάφο του Φαραώ Τουταγχαμών. Μαζί, οι αρχαίες χρήσεις του μελιού και του σκόρδου έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου.

Υλικά

  • 20 έως 30 σκελίδες σκόρδου
  • 1/2 φλιτζάνι ακατέργαστο μέλι
  • 1 κ.σ. μηλόξιδο (ή άλλο ξίδι) ανά φλιτζάνι μείγματος μελιού και σκόρδου, για την πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων

(Οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση. Όποιο μέγεθος βάζου και αν επιλέξετε, γεμίστε το με σκόρδο και καλύψτε τις σκελίδες εντελώς με ακατέργαστο μέλι.)

Παρασκευή

Επιλέξτε ένα μικρό βάζο, περίπου 150 γρ..

Ξεφλουδίστε τις σκελίδες του σκόρδου και βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρές. Τοποθετήστε τις στο βάζο.

Ρίξτε αρκετό ακατέργαστο μέλι, ώστε οι σκελίδες να καλυφθούν πλήρως. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ακατέργαστο μέλι — το παστεριωμένο μέλι θερμαίνεται για να παραταθεί η ζωή του και να μειωθεί ηκρυστάλλωση, ωστόσο η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα να χαθούν πολλά από τα ευεργετικά συστατικά του.

Σφραγίστε το βάζο και αφήστε το να ζυμωθεί.

ZoomInImage
Βάζα με πεπαλαιωμένο σκόρδο, ζυμωμένο σε μέλι. (Ευγενική παραχώρηση της Alexandra Roach από το Holistic-Ways)

 

Η ζύμωση μπορεί να διαρκέσει από μερικές εβδομάδες έως έναν ή δύο μήνες. Το σκόρδο μπορεί να γίνει πολύ ενεργό και «αφρώδες». Εάν συμβεί αυτό, απελευθερώστε την πίεση από το βάζο ανοίγοντας και κλείνοντας το για λίγη ώρα, έως και δύο φορές την ημέρα, κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης.

Το μέλι θα γίνει πιο ρευστό και θα σκουρύνει σταδιακά — αυτό είναι φυσιολογικό. Μόλις η ζύμωση επιβραδυνθεί και το μείγμα πάψει να αφρίζει, το βάζο μπορεί να αποθηκευτεί σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για έως και ένα χρόνο ή και περισσότερο.

Οι σκελίδες σκόρδου θα μαλακώσουν και θα αποκτήσουν μια πιο ήπια γεύση, και μπορείτε να τις χρησιμοποιείτε σε ψητό κοτόπουλο ή οποιοδήποτε πιάτο ωφελείται από μια πινελιά γλύκας. Το μέλι μπορεί να περιχύνεται πάνω σε σύκα και κατσικίσιο τυρί, γιαούρτι, ταχίνι ή όπου αλλού νομίζετε.

Τα οφέλη του σκόρδου που έχει υποστεί ζύμωση σε μέλι για την υγεία του εντέρου

Τα πρεβιοτικά είναι συστατικά τροφίμων που προάγουν την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο, ενώ τα προβιοτικά είναι μικροσκοπικοί ζωντανοί οργανισμοί που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.

Το σκόρδο που έχει υποστεί ζύμωση σε μέλι περιέχει και τα δύο.

Τα ευεργετικά προβιοτικά βακτήρια προέρχονται από το μη παστεριωμένο μέλι, ενώ το σκόρδο προσφέρει αντιοξειδωτικά και ολιγοσακχαρίτες — μικροσκοπικές αλυσίδες υδατανθράκων που λειτουργούν ως πρεβιοτικά. Μαζί, δημιουργούν ένα ισχυρό μείγμα που είναι ιδιαιτέρως ευεργετικό για το έντερο.

Προφυλάσσοντας το σκεύασμα από αλλαντίαση

Η υψηλή οξύτητα και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του μελιού συνήθως εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.

Ωστόσο, επειδή το σκόρδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, υπάρχει μια μικρή πιθανότητα να αναπτυχθούν βακτήρια στην επιφάνεια του μείγματος.

Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο Clostridium botulinum και τη νευροτοξίνη του. Είναι πιο επικίνδυνη για τα βρέφη και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Επειδή το ακατέργαστο μέλι μπορεί να περιέχει ίχνη αυτού του βακτηρίου, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί.

Για να είστε σίγουροι, προσθέστε μία κουταλιά της σούπας ξίδι ανά φλιτζάνι ζύμωσης. Το ξίδι αυξάνει την οξύτητα σε ένα επίπεδο όπου το βακτήριο Clostridium botulinum δεν μπορεί να επιβιώσει. Οποιοδήποτε pH ίσο με ή χαμηλότερο από 4,6 θεωρείται ασφαλές. Ένας μετρητής pH θα επιβεβαιώσει το τελικό προϊόν σας.

Με σωστή προετοιμασία και αποθήκευση, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το σκόρδο που έχει υποστεί ζύμωση σε μέλι ως ένα γευστικό και θρεπτικότατο συστατικό της κουζίνας σας.

Της Alexandra Roach

 Απλές ασκήσεις για την ενίσχυση των οστών και την καταπολέμηση της οστεοπόρωσης

Από

Η Λιου, 58 ετών, έσπρωχνε το αναπηρικό καροτσάκι του συζύγου της στο διάδρομο του διαμερίσματός τους, όταν ξαφνικά ένιωσε έναν τόσο έντονο, διαπεραστικό πόνο χαμηλά στην πλάτη της που δεν μπορούσε καν να σταθεί όρθια. Στο νοσοκομείο, οι εξετάσεις αποκάλυψαν μια απροσδόκητη κατάσταση: συμπιεστικό κάταγμα της σπονδυλικής στήλης.

Μια άλλη ασθενής, η Τσεν, 62 ετών, στεκόταν όρθια για λίγο περισσότερο από μία ώρα σε μια κοινοτική εκδήλωση, όταν ένιωσε έντονο πόνο χαμηλά στην πλάτη της, που την έκανε να καταρρεύσει σε μια καρέκλα. Και αυτή διαγνώστηκε αργότερα με συμπιεστικό κάταγμα της σπονδυλικής στήλης.

Και οι δύο γυναίκες ζούσαν με σοβαρή οστεοπόρωση, λόγω της οποίας συνηθισμένη πίεση προκάλεσε κατάρρευση των οστών — απλές δραστηριότητες στάθηκαν αρκετές για να προκαλέσουν κατάγματα της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης.

Με το πέρασμα των χρόνων, τα περιστατικά οστεοπόρωσης και των σχετικών καταγμάτων είναι σε αύξουσα πορεία. Σύμφωνα με στοιχεία των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC), από το 2017 έως το 2018, το 12,6% των Αμερικανών ηλικίας 50 ετών και άνω έπασχαν από οστεοπόρωση, ενώ το 43,1% είχε χαμηλή οστική πυκνότητα — μια κατάσταση που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο καταγμάτων.

Συμπτώματα της οστεοπόρωσης

Τα κλινικά συμπτώματα της οστεοπόρωσης περιλαμβάνουν κυρίως τα ακόλουθα:

Πόνος στην κάτω πλάτη

Ο πόνος επιδεινώνεται με την παρατεταμένη καθιστή ή όρθια στάση ή τη διατήρηση της ίδιας στάσης για παρατεταμένα χρονικά διαστήματα.

Σπονδυλικές παραμορφώσεις

Η μειωμένη οστική πυκνότητα καθιστά τη σπονδυλική στήλη επιρρεπή σε κατάγματα και παραμορφώσεις, οδηγώντας στη δημιουργία καμπούρας. Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι ασθενείς μπορεί να μην είναι σε θέση να ξαπλώσουν, γεγονός που υποβαθμίζει την ποιότητα του ύπνου.

Συμπίεση οργάνων

Η καμπούρα μπορεί να συμπιέσει τη θωρακική κοιλότητα, προκαλώντας δυσκολία στην αναπνοή, αίσθημα παλμών, φούσκωμα ή δυσπεψία.

Συμπίεση νεύρων

Τα κατάγματα της οσφύος μπορεί να συμπιέσουν τα νεύρα, προκαλώντας πόνο στην κάτω πλάτη και στα πόδια.

Κάταγμα οστών

Συμβαίνει εύκολα όταν υπάρχει οστεοπόρωση, ειδικά στο ισχίο, στη σπονδυλική στήλη και στον καρπό, ακόμη και από μικρές πτώσεις ή απλές καθημερινές κινήσεις. Μια μελέτη του 2024 διαπίστωσε ότι για άτομα άνω των 65 ετών, ένα κάταγμα ισχίου συνεπάγεται ποσοστό θνησιμότητας έως και 35,4% εντός ενός έτους.

Οι ασθενείς με ένα ή περισσότερα από τα παραπάνω συμπτώματα συχνά βασίζονται σε μακροχρόνια φαρμακευτική αγωγή για την ανακούφιση του πόνου, η οποία ωστόσο τείνει να συνοδεύεται από παρενέργειες που βλάπτουν το στομάχι, την καρδιά, τα νεφρά και άλλα όργανα.

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική λέγεται ότι «τα νεφρά κυβερνούν τα οστά», συνδέοντας την οστεοπόρωση με την ανεπάρκεια της ενέργειας των νεφρών. Η ενέργεια (η «ουσία») που αποθηκεύεται στα νεφρά είναι η θεμελιώδης δύναμη της ζωής. Καθώς γερνάμε, η ουσία των νεφρών μας μειώνεται, γεγονός που μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη οστεοπόρωσης.

Ασκήσεις για την ενίσχυση της ενέργειας των νεφρών και των οστών

Για να ενισχύσετε τη λειτουργία των νεφρών και να επιβραδύνετε τη διαδικασία της γήρανσης και την οστεοπόρωση, εντάξτε ήπιες ασκήσεις, μασάζ και μια ισορροπημένη διατροφή στην καθημερινότητά σας.

1. Πτώση της φτέρνας

Σταθείτε στις μύτες των ποδιών σας, σηκώστε τις φτέρνες και στη συνέχεια πατήστε τις με δύναμη στο έδαφος. Ταυτόχρονα, τοποθετήστε και τα δύο χέρια στο κάτω μέρος της πλάτης και τρίψτε την περιοχή. Κάντε την άσκηση για 10 λεπτά καθημερινά.

Πιέζοντας τις φτέρνες στο έδαφος, η δύναμη μεταφέρεται από τα πόδια προς τα πάνω, φτάνοντας ακόμη και στο κεφάλι. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των οστών και αυξάνει την οστική πυκνότητα. Είναι όπως το σχοινάκι ή η μπάλα που παίζουν τα παιδιά με κινήσεις πάνω-κάτω, παιχνίδια που συμβάλλουν στην αύξηση του ύψους τους.

Το τρίψιμο της κάτω μέσης και το να στέκεστε στις μύτες των ποδιών διεγείρει τα σημεία βελονισμού που σχετίζονται με τα νεφρά. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η ενέργεια των οργάνων του σώματος ρέει μέσω συγκεκριμένων σημείων στην επιφάνεια του σώματος που ονομάζονται σημεία βελονισμού.

Η κάτω πλάτη αντιστοιχεί στα νεφρά, ιδιαίτερα στο σημείο βελονισμού «Μεταφορά Νεφρού» (σημείο βελονισμού Shenshu, BL23). Το μασάζ και το ζέσταμα αυτής της περιοχής βοηθούν στη θρέψη της ενέργειας των νεφρών.

Επιπλέον, στα πέλματα των ποδιών βρίσκεται το σημείο βελονισμού «Φυσαλίδα» (Yongquan, KI1), σημείο εκκίνησης του μεσημβρινού των νεφρών (ενεργειακή διαδρομή), το οποίο ενεργοποιείται όταν στέκεστε στις μύτες των ποδιών. Ταυτόχρονα, η σύσπαση των μυών της γάμπας κατά τη διάρκεια αυτής της κίνησης ενισχύει τα νεφρά, υποστηρίζοντας τον καλύτερο μεταβολισμό του σακχάρου και των λιπιδίων στο αίμα.

Η άσκηση με πτώση της φτέρνας είναι απλή, ασφαλής για τους ηλικιωμένους και εξαιρετική για τη μακροπρόθεσμη υποστήριξη των οστών.

2. Κάμψεις των γονάτων

Σταθείτε με τις φτέρνες ελαφρώς ανοιχτές, σε γωνία περίπου 15 μοιρών και εκτελέστε κάμψεις των γονάτων. Κάντε 10-15 επαναλήψεις ανά σετ, δύο έως τρία σετ την ημέρα. Όσοι έχουν πιο αδύναμα γόνατα μπορούν να ξεκινήσουν με πέντε επαναλήψεις και να αυξάνουν σταδιακά.

Η άσκηση κάμψων των γονάτων αυξάνει την οστική πυκνότητα, ενισχύει τους μυς των μηρών και των γαστροκνημίων, βελτιώνει την αντοχή και ενισχύει τη δύναμη του περπατήματος. Για όσους έχουν επώδυνες, εκφυλιστικές αρθρώσεις γόνατος και δυσκολεύονται να περπατήσουν, οι ελαφρές κλίσεις βοηθούν στην ενεργοποίηση και κινητοποίηση των αρθρώσεων του γόνατος.

Κατά την εκτέλεση αυτής της άσκησης, εάν το ένα σας πόδι είναι μακρύτερο, τοποθετήστε το ελαφρώς πίσω. Αυτή η προσαρμογή βοηθά στην ευθυγράμμιση των αρθρώσεων του ισχίου, διορθώνει την κλίση της λεκάνης και βελτιώνει τις διαφορές στο μήκος των ποδιών.

Δείτε βίντεο των ασκήσεων εδώ.

Διατροφή και άλλες συνήθειες

Εκτός από την τακτική άσκηση, μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υποστήριξη της αποκατάστασης των οστών και την ενδυνάμωσή τους. Συνιστώνται ιδιαιτέρως το μαύρο σουσάμι και τα καρύδια, τα οποία είναι γνωστά για τη θρέψη που προσφέρουν στα νεφρά. Το μαύρο σουσάμι είναι πλούσιο σε ασβέστιο (δείτε τη συνταγή στο τέλος του άρθρου).

Για να υποστηρίξετε την υγεία των οστών, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως αποξηραμένα μικρά ψάρια και γαρίδες. Τα μανιτάρια shiitake, πλούσια σε βιταμίνη D, βοηθούν στην απορρόφηση του ασβεστίου.

Η μέτρια έκθεση στον ήλιο είναι επίσης ευεργετική, καθώς επιτρέπει στο δέρμα σας να παράγει ενεργή βιταμίνη D, η οποία ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από τα έντερα, και προάγει τη αναδημιουργία οστών.

Αποφεύγετε το κάπνισμα, την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, καφεΐνης ή ανθρακούχων ποτών όποτε είναι δυνατόν, καθώς επιταχύνουν την απώλεια ασβεστίου. Επίσης, αποφεύγετε να μένετε ξύπνιοι μέχρι αργά και καταπολεμήστε το χρόνιο στρες, παράγοντες που συμβάλλουν στη δημιουργία συστηματικής φλεγμονής, μειώνοντας περαιτέρω την οστική πυκνότητα.

Πάστα από μαύρο σουσάμι, καρύδια και καστανή ζάχαρη

Υλικά

  • 250 γραμμάρια μαύρου σουσαμιού
  • 250 γραμμάρια καρύδια
  • 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη

Παρασκευή

Ψήστε το μαύρο σουσάμι σε τηγάνι χωρίς την προσθήκη λαδιού ή νερού, και στη συνέχεια αλέστε το σε ψιλή σκόνη μαζί με τα καρύδια. Ανακατέψτε καλά με την καστανή ζάχαρη και αποθηκεύστε το μείγμα σε ένα βάζο.

Χρήση

Ανακατέψτε 25 γραμμάρια με ζεστό νερό για να φτιάξετε μια πάστα, δύο φορές την ημέρα.

Του Kuo-Pin Wu

Τα ονόματα των ασθενών που αναφέρθηκαν στην αρχή του άρθρου είναι ψευδώνυμα.