Το Gan Jing World έχει λάβει επαίνους από τους χρήστες του από τότε που ξεκίνησε η πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης τον Ιούνιο του 2022. Ένας εκπρόσωπος δήλωσε στους Epoch Times για την αποστολή της εταιρείας στη δημιουργία μιας “καθαρής” και φιλικής προς την οικογένεια πλατφόρμας.
Το “Gan Jing” προέρχεται από την κινεζική γλώσσα και στα ελληνικά σημαίνει “καθαρό”. Ιδρύθηκε από στελέχη της Silicon Valley και Κινέζους αντιφρονούντες που διέφυγαν από την κομμουνιστική Κίνα και η εταιρεία επιδιώκει να παρέχει μια νέα μορφή “καθαρών” κοινωνικών μέσων, τα οποία πιστεύει ότι είναι απαραίτητα για την ευημερία της κοινωνίας.
«Η αποστολή του Gan Jing World είναι να δώσει στους ανθρώπους τη δυνατότητα να επανασυνδεθούν με τις παραδοσιακές αξίες και την ηθική. Η οικογένεια είναι ο δομικός λίθος της κοινωνίας», δήλωσε ο Nick Janicki, διευθυντής δημοσίων σχέσεων της εταιρείας με τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, στους Epoch Times σε προηγούμενη συνέντευξή του. «Θέλουμε να εξυψώσουμε τις παραδοσιακές οικογενειακές αξίες, όπως τον σεβασμό προς τους γονείς, να περνάτε χρόνο μαζί και να είστε ευγενικοί και συμπονετικοί μεταξύ σας».
Η πολύγλωσση πλατφόρμα έχει την έδρα της στο Μίντλταουν της Νέας Υόρκης και δεσμεύεται να παρέχει περιεχόμενο «χωρίς βίαιο, ερωτικό, εγκληματικό ή κακόβουλο υλικό», σύμφωνα με τον ιστότοπο της νεοσύστατης εταιρείας.
Ο κ. Janicki δήλωσε στους Epoch Times σε πρόσφατη συνέντευξή του ότι οι αλγόριθμοι που δεν προκαλούν εθισμό είναι ένα ιδιαίτερο και σημαντικό χαρακτηριστικό του Gan Jing World. Η πλατφόρμα δίνει προτεραιότητα στις αξιόλογες πληροφορίες και το εμπνευσμένο περιεχόμενο, απαλλάσσοντας τους χρήστες από ατελείωτες ροές βίντεο.
Η σκοτεινή πλευρά των Social Media
Ο Chase Nasca, ένας έφηβος που αυτοκτόνησε αφού είδε περισσότερα από 1.000 ανάρμοστα βίντεο με βία και αυτοκτονίες, είναι ένα θλιβερό παράδειγμα της σκοτεινής πλευράς των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, δήλωσε ο κ. Janicki.
Τον Μάρτιο, οι γονείς του κατέθεσαν μήνυση κατά της TikTok στο Ανώτατο Δικαστήριο της κομητείας Σούφολκ της Νέας Υόρκης, καταγγέλλοντας ότι ο 16χρονος γιος τους «στοχοποιήθηκε, επηρεάστηκε και παρακινήθηκε (οδηγήθηκε) ενεργά» ώστε να αυτοκτονήσει.
«Οι κατηγορούμενοι του TikTok γνωρίζουν ότι το βίαιο, επικίνδυνο, ακραίο και ψυχολογικά επιβαρυντικό περιεχόμενο προκαλεί μεγαλύτερη απόκριση ντοπαμίνης στους ανηλίκους από ό,τι το ασφαλές και αγαθό περιεχόμενο», αναφέρεται στην αγωγή των 91 σελίδων.
«Για να μεγιστοποιήσει τη συμμετοχή των χρηστών και να αυξήσει τα κέρδη της, η TikTok δημιουργεί και συνδημιουργεί τέτοιο περιεχόμενο και στοχεύει σκόπιμα τα παιδιά στις Ηνωμένες Πολιτείες με βίαιο, επικίνδυνο, ακραίο και ψυχολογικά ενοχλητικό περιεχόμενο από το οποίο δεν μπορούν να κοιτάξουν αλλού».
Μια πλατφόρμα που σέβεται την ιδιωτικότητα
Ο κ. Janicki διαβεβαίωσε ότι τίποτα σαν το περιστατικό του TikTok δεν θα συμβεί στο Gan Jing World, καθώς η πλατφόρμα απορρίπτει βίαιο, πορνογραφικό, εγκληματικό, αρνητικό και επιβλαβές περιεχόμενο. Χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο που δεν προκαλεί εθισμό και οι προτάσεις που δημιουργούνται από τεχνητή νοημοσύνη επιτρέπουν στους χρήστες να έχουν τον πλήρη έλεγχο της ψηφιακής τους εμπειρίας.
Επιπλέον, το Gan Jing World αποδίδει επίσης μεγάλη σημασία στην προστασία της ιδιωτικής ζωής και οι χρήστες μπορούν να επισκέπτονται τον ιστότοπό της και να κατεβάζουν εφαρμογές χωρίς εγγραφή. Για να κάνετε like ή να μοιραστείτε ένα βίντεο δεν απαιτείται επίσης εγγραφή. Ο σχολιασμός ενός βίντεο, ωστόσο, απαιτεί έναν λογαριασμό για τη διατήρηση των κατευθυντήριων γραμμών της κοινότητας. Αλλά το Gan Jing διερευνά άλλες τεχνικές λύσεις για την άρση της απαίτησης, δήλωσε ο Janicki σε προηγούμενη συνέντευξή του, προσθέτοντας ότι η νεοσύστατη επιχείρηση συλλέγει δεδομένα μόνο για την κάλυψη νομικών απαιτήσεων και βασικών λειτουργικών αναγκών, όπως μια διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για την επιβεβαίωση της εγγραφής.
Η πλατφόρμα δεν θα συλλέγει τις πληροφορίες τους ή θα παρακολουθεί τη συμπεριφορά τους, ούτε θα πουλήσει ποτέ τα δεδομένα τους, σύμφωνα με τον κ. Janicki.
Η τεράστια επιτυχία του Gan Jing World
Η Ακαδημία Jing Di, επίσης γνωστή ως Ακαδημία Pure Land, έχει λογαριασμό στο Gan Jing World εδώ και σχεδόν ένα χρόνο. Η αναπληρώτρια επικεφαλής διεύθυνσης της σχολής, Λούσι Ζενγκ, δήλωσε στην Epoch Times νωρίτερα αυτό το μήνα ότι το Gan Jing World είναι μια εξαιρετική πλατφόρμα για τα διαδικτυακά της μαθήματα και ότι το κανάλι της σχολής έχει λάβει μεγάλη υποστήριξη υποδοχή και θετικά σχόλια από το ντεμπούτο του.
«Μέσω του καναλιού μας στο Gan Jing World, ελπίζουμε να προωθήσουμε τον παραδοσιακό πολιτισμό και πολλά από τα περιεχόμενα είναι κατάλληλα για να τα παρακολουθήσουν παιδιά και έφηβοι. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε την αγνότητα, την καλοσύνη και την ομορφιά κατά τη δημιουργία των βίντεο μας, περικλείοντας παραδοσιακές ιστορικές αφηγήσεις, χαρακτήρες και γεγονότα με εξαίσια (εκλεκτά) οπτικά μέσα.
«Κάθε ιστορία δημιουργείται με σχολαστικότητα και απόλυτη αφοσίωση, με γνώμονα την ακλόνητη δέσμευσή μας να μην πετύχουμε τίποτα λιγότερο από την τελειότητα και την αίσθηση της ανόθευτης αυθεντικότητας. Το Gan Jing World είναι μια καθαρή και υγιής πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης που είναι πολύ κατάλληλη για την τοποθέτηση των έργων της ακαδημίας», δήλωσε η κα. Ζενγκ.
Είπε στο δημοσίευμα ότι η σχολή είχε δοκιμάσει άλλες πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, αλλά έλαβε μικρή ανταπόκριση και συνδρομές.
«Αυτό μπορεί να έχει να κάνει με το γεγονός ότι το Gan Jing World είναι αφιερωμένο στην παροχή υγιούς και θετικού περιεχομένου, το οποίο προσελκύει κοινό που εκτιμά περισσότερο τον παραδοσιακό πολιτισμό», είπε.
«Μια καλύτερη πλατφόρμα»
Ο Τζου Ζιντίνγκ, ένας παρουσιαστής που έχει το στρατιωτικό του κανάλι στο Gan Jing World εδώ και σχεδόν ένα χρόνο, δήλωσε ότι πρόκειται για μια σπάνια πλατφόρμα που πολλοί άνθρωποι περίμεναν επειδή είναι απαλλαγμένη από βία, πορνογραφία και άλλο ανεπιθύμητο περιεχόμενο.
Σε συνέντευξή του στους Epoch Times στις 12 Αυγούστου, ο κ. Τζου δήλωσε: «Αισθάνομαι πολύ τυχερός που έχω την ευκαιρία να παράγω περιεχόμενο σε αυτή την πλατφόρμα».
Επιπλέον, ο κ. Τζου ανέφερε ότι απολαμβάνει μεγάλη ελευθερία κατά την παραγωγή προγραμμάτων στο Gan Jing World.
«Τα τελευταία χρόνια, ακόμη και σε ορισμένες πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης των ΗΠΑ, ορισμένα θέματα θεωρούνται ταμπού και οι πλατφόρμες αυτές περιορίζουν τα έσοδα για όσους αγγίζουν το λογοκριμένο περιεχόμενο. Αυτό δεν ισχύει στην περίπτωση του Gan Jing World. Έχει πράγματι προσφέρει μια καλύτερη πλατφόρμα για πολλούς δημιουργούς περιεχομένου βίντεο», δήλωσε.
Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα The Wall Street Journal σχετικά με τα επίπεδα δεξιοτήτων των νεοπροσληφθέντων. Ή, πιο σωστά, σχετικά με την έλλειψη δεξιοτήτων, ακόμη και σε τομείς όπως η μηχανική.
Οι επιχειρήσεις προσλαμβάνουν νέους απόφοιτους και ανακαλύπτουν ότι ενώ μπορεί να γνωρίζουν πολλά, πρακτικά δεν μπορούν να κάνουν τίποτα, ούτε καν βασικά πράγματα που υποτίθεται ότι πρέπει να γνωρίζει κάθε μηχανικός. Ο λόγος είναι ότι τα περισσότερα από αυτά τα παιδιά έχουν κάνει μόνο μαθήματα στο Zoom. Δεν έχουν καμία πρακτική εμπειρία.
Σκεφτείτε το εξής: Οι πρωτοετείς (σ.σ. αντίστοιχα με την Α΄ Λυκείου) του 2020 υπέστησαν το πρώτο κύμα της πανδημίας την άνοιξη και τα δια ζώσης μαθήματα σταμάτησαν. Την ακόλουθη χρονιά ήταν συνέχεια καθηλωμένοι μπροστά στις οθόνες. Όταν επέστρεψαν στη σχολή, αν επέστρεψαν, έπρεπε να φορούν μάσκες και να τους κάνουν ενέσεις ξανά και ξανά. Το τρίτο έτος ήταν πάνω κάτω μια από τα ίδια, με τα διαδικτυακά μαθήματα να εναλλάσσονται με τα δια ζώσης, ενώ οι εμπειρίες που είχαν ήταν πολύ περιορισμένες. Μετά αποφοίτησαν.
Αυτά με τις επαγγελματικές σχολές. Αυτά και με το 6ψήφιο χρέος που συσσωρεύαν οι φοιτητές όλα αυτά τα χρόνια των σπουδών τους. Αυτά και με την εμπειρική μάθηση.
Όλα αυτά χρησιμεύουν ως υπενθύμιση. Οι δεξιότητες προέρχονται από ό,τι κάνουμε, συμπεριλαμβανομένων των αποτυχιών, των αστοχιών, των προσαρμογών και του να γινόμαστε σταδιακά καλύτεροι σε κάτι, σε οτιδήποτε, ό,τι κι αν είναι αυτό. Χωρίς πρακτική εμπειρία, οι μόνες ικανότητες που αποκτούμε είναι η απομνημόνευση και το παιχνίδι με το σύστημα. Σίγουρα, οι σημερινοί απόφοιτοι κολεγίων είναι πολύ καλοί σε αυτό, αλλά οι δεξιότητές τους σε πολλούς πρακτικούς τομείς της ζωής είναι κυριολεκτικά υποανάπτυκτες.
Για τι είναι προετοιμασμένοι οι νέοι; Ίσως για μια δουλειά Zoom που υποτίθεται ότι εκτελεί διοικητικά καθήκοντα – αυτό ακριβώς το είδος που εξαφανίζεται καθώς οι μεγάλες εταιρείες μειώνουν απεγνωσμένα το εργατικό κόστος καθαρίζοντας τη διοίκηση από τις εξωφρενικές υπερβολές της. Όταν η CVS ανακοίνωσε μαζικές απολύσεις, κατέστησε σαφές ότι δεν θα υπάρξουν απώλειες μεταξύ των ανθρώπων που «αντιμετωπίζουν τον πελάτη». Αυτοί οι άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν τεράστια ζήτηση.
Αλλά πόσοι από τους σημερινούς απόφοιτους λυκείου είναι προετοιμασμένοι να σταθούν πίσω από ένα ταμείο και να μιλήσουν με συνοχή και ευγένεια στους ανθρώπους, πόσο μάλλον να χειριστούν χρήματα ή να ασχοληθούν με το σκανάρισμα κωδικών και τα παρόμοια; Όχι πολλοί.
Είμαι βέβαιος ότι το έχετε παρατηρήσει αυτό γενικά από την έναρξη της ψηφιακής εποχής, όταν όλοι παρασύρθηκαν από την ιδέα ότι θα μεταναστεύαμε στο «σύννεφο» (Cloud) και θα απαλλασσόμασταν από τα βάρη της φυσικής πραγματικότητας. Αποδεικνύεται ότι πρόκειται για ένα από τα μεγαλύτερα ψέματα που έχουν ειπωθεί ποτέ. Το κόστος είναι τεράστιο.
Οι πραγματικές δεξιότητες είναι αυτές που κάνουν τον κόσμο να λειτουργεί. Έχουμε μια ολόκληρη γενιά, ίσως και δύο, που απλώς στερείται δεξιοτήτων που κάποτε θεωρούσαμε δεδομένες.
Ας δούμε μόνο ένα παράδειγμα: το σιδέρωμα των ρούχων. Τυχαίνει να είμαι πολύ καλός σε αυτή τη δουλειά, τουλάχιστον σε σύγκριση με τους περισσότερους ανθρώπους που γνωρίζω. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εργάστηκα για χρόνια σε καταστήματα ρούχων και έμαθα από πραγματικούς ειδικούς. Απέκτησα ικανότητες σε αυτόν τον τομέα και τώρα κάνω ό,τι χρειάζεται χωρίς να το σκέφτομαι.
(getty images)
Όμως, χθες, καθώς σιδέρωνα ένα λευκό βαμβακερό πουκάμισο, άρχισα να σκέφτομαι όλα όσα θα μπορούσαν να πάνε στραβά αλλά δεν πήγαν. Υπάρχουν τόσες πολλές μεταβλητές. Ατμός ή όχι; Αμυλό και, αν ναι, πόσο; Ποια είναι η σωστή ρύθμιση θερμοκρασίας; Πώς καταλαβαίνει κανείς αν το ύφασμα ζεσταίνεται υπερβολικά και βρίσκεται στα πρόθυρα να καεί;
Πρέπει το μανίκι να έχει μια πτυχή; Και οι μανσέτες; Και πρέπει να σιδερωθούν και οι δύο πλευρές ή μόνο η μία; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να σιδερώσετε γύρω από τα κουμπιά χωρίς να τα βγάλετε κατά λάθος; Ποιος είναι ο πιο αποτελεσματικός και αποδοτικός τρόπος να τοποθετηθεί ένας γιακάς πάνω στη σιδερώστρα; Πόση ώρα πρέπει να διαρκεί το σιδέρωμα ενός πουκαμίσου – 5 λεπτά ή 25 λεπτά – και ποια είναι η λογική προσδοκία;
Μπορεί όλα αυτά να φαίνονται εύκολα από την περιγραφή, αλλά δεν είναι. Έχω περάσει χρόνια καταστρέφοντας κάθε πτυχή αυτής της διαδικασίας. Έχω κάψει γιακάδες, έχω σπάσει κουμπιά, έχω τσαλακώσει μανσέτες και έχω μαζέψει το άμυλο.
Οι δεξιότητές μου βελτιώθηκαν σταδιακά με την πάροδο του χρόνου χάρη στα λάθη που έκανα. Και αυτό είναι ένα μόνο είδος ρούχων. Η ανάληψη ενός μάλλινου κοστούμι εισάγει ένα πλήρες φάσμα άλλων προβλημάτων.
Ειλικρινά, δεν μπορώ να σκεφτώ κανέναν γνωστό μου κάτω των 30 ετών που να ξέρει να κάνει κάτι από αυτά. Ως αποτέλεσμα, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σιδερώνουν καθόλου. Απλώς κυκλοφορούν με τσαλακωμένα ρούχα ή φορούν μόνο πράγματα που δεν απαιτούν καθόλου σιδέρωμα. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι αυτή η ικανότητα έχει υποστεί πολιτισμική ατροφία.
Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή. Η πραγματική εξειδίκευση απαιτεί χρόνια και διακυβεύματα που είναι πολύ υψηλότερα. Η μηχανική είναι μια προφανής περίπτωση, αλλά υπάρχουν και λιγότερο προφανείς. Υπάρχει ένας χασάπης στην πόλη τον οποίο θαυμάζω. Διαχειρίζεται μια μηχανή κοπής οστών που είναι το πιο κακό και το πιο δυνητικά μοχθηρό πράγμα που έχω δει ποτέ. Όταν του παραγγέλνει κάποιος ένα πακέτο παϊδάκια,αυτός παίρνει ένα μεγάλο σφάγιο από το ψυγείο, το ρίχνει στη μηχανή και το σπρώχνει από δω και από κει, μετακινώντας τα κόκαλα και το κρέας με απίστευτη ευκολία.
Τον παρακολουθώ γιατί αυτό που κάνει μου φαίνεται τρομακτικό και ταυτόχρονα άκρως εντυπωσιακό. Μοιάζει σαν να μη δίνει σχεδόν καθόλου σημασία και κινείται αστραπιαία μέσα σε όλα τα κρέατα: κοτόπουλα, κατσίκια, αρνιά ή οτιδήποτε άλλο. Είναι καταπληκτικό.
(getty images)
Και σκεφτείτε: μια λάθος κίνηση και θα χάσει ένα δάχτυλο ή ένα χέρι. Παρατηρώντας τον να δουλεύει, είναι σαγηνευτικό.
Νομίζετε ότι δεν θα χρειαστείτε ποτέ αυτή τη δεξιότητα, γιατί κάποιοι άλλοι την έχουν. Ωραία. Αλλά η καθημερινή ζωή απαιτεί ορισμένες ικανότητες. Το μαγείρεμα είναι ένα απλό και προφανές παράδειγμα. Το να φτιάξετε ένα μπιφτέκι σε ένα τηγάνι δεν είναι τόσο εύκολο όσο νομίζουν οι άνθρωποι. Πρέπει να ξέρετε πώς να πλάσετε το κρέας, ενώ το πόσο άπαχος είναι ο κιμάς καθορίζει πώς θα ανταποκριθεί στη θερμότητα. Πρέπει να ξέρετε πόσο καυτό πρέπει να είναι το τηγάνι. Πρέπει να ξέρετε πότε πρέπει να σβήσετε το τηγάνι, ώστε τα σάκχαρα στο λίπος να προσκολληθούν στο κρέας, για να γίνει πιο νόστιμο. Πρέπει να ξέρετε πότε να βγάλετε το μπιφτέκι από το τηγάνι, γνωρίζοντας ότι θα συνεχίσει να ψήνεται καθώς κρυώνει.
Καμία από αυτές τις γνώσεις δεν προέρχεται από ηλεκτρονικά βιβλία ή οθόνες. Απλά δεν είναι δυνατόν να μάθετε να μαγειρεύετε με αυτόν τον τρόπο. Ακόμη και τα βιβλία συνταγών έχουν περιορισμένη αξία. Ένα φαγητό δεν εμφανίζεται απλά διαβάζοντας τα υλικά και τις οδηγίες παρασκευής του.
Για χρόνια έψηνα ψωμί. Στο κολέγιο άρχισα να χρησιμοποιώ τα καρβέλια μου ως είδος ανταλλαγής υπηρεσιών. Το έκανα αυτό επειδή ήμουν φτωχός.
Το σύστημά μου είχε αρκετή επιτυχία. Το πιο σημαντικό είναι ότι απέκτησα μια δεξιότητα ζωής. Ίσως, ακολούθησα μια συνταγή στην αρχή, αλλά την εγκατέλειψα γρήγορα. Δεν έχω κοιτάξει καμία συνταγή εδώ και πολλά χρόνια. Έχω διδάξει σε άλλους να ψήνουν ψωμί, αλλά μόνο δείχνοντας και κάνοντας. Δεν είναι δυνατόν να μάθεις πώς να ζυμώνεις ζύμη διαβάζοντας γι’ αυτό. Είναι κάτι που πρέπει να το κάνεις, έχοντας παρακολουθήσει άλλους, έμπειρους, να το κάνουν.
(getty images)
Η απώλεια δεξιοτήτων έχει βαθιά επίδραση στη ζωή μας. Οι πωλήσεις παλαιών σπιτιών σημειώνουν δραματική πτώση, απλώς και μόνο επειδή δεν υπάρχουν διαθέσιμοι εργάτες για να κάνουν τις απαραίτητες επισκευές. Οι λίγοι άνθρωποι εκεί έξω που γνωρίζουν από επισκευές σοβάδων, καλωδιώσεις ή στέγες είναι πολύ ακριβοί και η αναμονή είναι πολύ μεγάλη. Αντ’ αυτού, οι άνθρωποι αγοράζουν καινούργια ή απλά νοικιάζουν.
Αυτό ισχύει και στην επισκευή αυτοκινήτων, γι’ αυτό και πρέπει να περιμένετε μια εβδομάδα ή και περισσότερο για να γίνει ακόμα και η πιο απλή εργασία. Η απώλεια δεξιοτήτων επηρεάζει ακόμη και την περίφημη μετάβαση στην πράσινη ενέργεια. Αν δεν υπάρχουν αρκετοί μηχανικοί που να μπορούν να κάνουν πράγματα, απλά δεν μπορεί να συμβεί.
Και, όμως, η οικονομική μετάβαση από τις διογκωμένες διοικητικές δομές πίσω στην εκτέλεση πραγματικής εργασίας γίνεται πολύ γρήγορα, αφήνοντας μια ολόκληρη γενιά που μεγάλωσε με το TikTok και το Zoom σε αδιέξοδο. Με κάποιο τρόπο καταφέραμε να στερήσουμε από εκατομμύρια ανθρώπους την ικανότητα να είναι χρήσιμοι στους άλλους. Αυτό ισχύει ανεξάρτητα από το πόσα πτυχία έχουν.
Από το 2020 έως σήμερα, άνθρωποι χωρίς πραγματικές ιατρικές δεξιότητες, αλλά μόνο με θεωρίες και δύναμη, ανέλαβαν τη δημόσια υγεία στα περισσότερα μέρη του κόσμου. Κοιτάξτε το χάος που δημιούργησαν! Αυτό συμβαίνει όταν η αφηρημένη γνώση υπερισχύει της πραγματικής εμπειρίας.
Μπορείτε να καταστρέψετε τον κόσμο με αυτόν τον τρόπο.
Πώς να διορθώσετε το πρόβλημα; Ξεκινήστε με απλά πράγματα. Σιδερώστε ένα πουκάμισο. Φτιάξτε ένα μπιφτέκι. Καθαρίστε ένα μπάνιο. Δεν έχει σημασία τι ακριβώς είναι. Απλά να είστε χρήσιμοι και δείτε πόσο δύσκολο είναι πραγματικά.
Τους ηγέτες των Δυτικών Βαλκανίων και κρατών-μελών της Ε.Ε. της περιοχής, καθώς και την Πρόεδρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ούρσουλα Φον ντερ Λάιεν και τον Πρόεδρο του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Σαρλ Μισέλ, θα υποδεχθεί αύριο στο Μέγαρο Μαξίμου ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης σε ένα άτυπο δείπνο για τη διεύρυνση και το ευρωπαϊκό μέλλον της περιοχής.
Οι συναντήσεις του πρωθυπουργού τη Δευτέρα, την Τρίτη, καθώς και το άτυπο δείπνο το βράδυ της Δευτέρας, σηματοδοτούν, όπως ανέφεραν κυβερνητικές πηγές, τον ηγετικό ρόλο που παίζει η Ελλάδα ως πυλώνας σταθερότητας, ειρήνης και ενεργειακής ασφάλειας στα Βαλκάνια και στη νοτιοανατολική Ευρώπη. Παράλληλα, αναδεικνύουν και τη δυναμική επιστροφή της στα Βαλκάνια από το 2019, καθώς έχει ενισχύσει τα τελευταία τέσσερα χρόνια το γεωπολιτικό και ενεργειακό αποτύπωμά της στην περιοχή, στέκεται στο πλευρό των Δυτικών Βαλκανίων ως μέλος της ευρωπαϊκής οικογένειας, αλλά και ως η μεγαλύτερη οικονομία της περιοχής και επιθυμεί την ευρωπαϊκή τους ενσωμάτωση, για την οποία υπάρχουν προϋποθέσεις.
Η κίνηση έχει και συμβολικό χαρακτήρα, καθώς στις 21 Ιουνίου συμπληρώθηκαν 20 χρόνια από τη «Διακήρυξη της Θεσσαλονίκης» της Συνόδου Ε.Ε.-Δυτικών Βαλκανίων, που έλαβε χώρα κατά τη διάρκεια της ελληνικής Προεδρίας του Συμβουλίου της Ε.Ε και η οποία άνοιξε τον δρόμο για την ένταξη αρκετών χωρών της περιοχής στην Ε.Ε.
Οι ίδιες κυβερνητικές πηγές σημειώνουν ότι ο Κυριάκος Μητσοτάκης έχει επανειλημμένα βεβαιώσει για τη σταθερή στήριξη της Ελλάδας στην ευρωπαϊκή προοπτική της περιοχής, η οποία καθίσταται ακόμη πιο σημαντική στο νέο περιβάλλον προκλήσεων που διαμορφώνει η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.
Το Πρόγραμμα του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη για αύριο Δευτέρα 21 Αυγούστου και την Τρίτη 22 Αυγούστου 2023 έχει ως εξής:
Δευτέρα 21 Αυγούστου
11:00 – Διμερής συνάντηση με την Πρόεδρο του Υπουργικού Συμβουλίου της Βοσνίας και Ερζεγοβίνης Μποριάνα Κρίστο
13:00 – Διμερής συνάντηση με τον Πρωθυπουργό της Ρουμανίας Ίων Μαρσέλ Τσολάκου
15:00 – Διμερής συνάντηση με τον Πρωθυπουργό της Κροατίας Αντρέι Πλένκοβιτς
20:15 – ‘Ατυπο δείπνο με τους ηγέτες και τους επικεφαλής των ευρωπαϊκών θεσμών για τη διεύρυνση και το ευρωπαϊκό μέλλον της περιοχής, με αφορμή τη συμπλήρωση 20 ετών από τη Σύνοδο Ε.Ε.-Δυτικών Βαλκανίων και τη «Διακήρυξη της Θεσσαλονίκης».
Τρίτη 22 Αυγούστου
9:00 – Διμερής συνάντηση με την Πρόεδρο της Μολδαβίας Μάια Σαντού
10:00 – Διμερής συνάντηση με τον Πρόεδρο του Μαυροβουνίου Γιάκοβ Μιλάτοβιτς
10:45 – Διμερής συνάντηση με τον Πρωθυπουργό του Κοσόβου Άλμπιν Κουρτίνες
Υπενθυμίζεται ότι η Αλβανία, η οποία προσκλήθηκε σε επίπεδο Προέδρου, δεν θα εκπροσωπηθεί. (Δεν μπόρεσε να ανταποκριθεί θετικά ούτε ο ηγέτης της Σλοβενίας).
Σας αρέσουν οι φακές; Εγώ τις λατρεύω, έτσι αυτή τη φορά σκέφτηκα να σας τις προτείνω σε έναν αρκετά πρωτότυπο συνδυασμό: φακές με καλαμαράκια.
Δεν το είχα δοκιμάσει ποτέ πριν, αλλά είναι πραγματικά πολύ νόστιμο – και έχει μόνο 300 θερμίδες!
Υλικά
1/2 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
250 γρ. φακές
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1/2 κ. γλ. λιωμένο σκόρδο
1 κ.σ. κρεμμύδι
180 ml κόκκινο κρασί
1/2 κουτί ντομάτα τριμμένη
50 γρ. φύλλα σπανακιού
1 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. πιπέρι
1 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ. σ. βαλσαμική κρέμα σύκου
Εκτέλεση
Βάζουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό και τις βράζουμε για περίπου 25΄, μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Στη συνέχεια, τις στραγγίζουμε.
Σε μέτρια και ρηχή κατσαρόλα με καπάκι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μαγειρεύουμε για 1΄ μέχρι να μαλακώσουν και να μυρίσουν. Ρίχνουμε στο τηγάνι τις μισοβρασμένες φακές και ανακατεύουμε. Δυναμώνουμε τη φωτιά και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και τη κρέμα σύκου. Προσθέτουμε τα καλαμαράκια, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει. Τέλος, ρίχνουμε το πλυμένο και στραγγισμένο σπανάκι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το φαγητό σκεπασμένο για 7-8΄.
Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε μέσα στο φαγητό τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μπαίνοντας στο φορτηγάκι που φρουρούνταν από ένοπλους στρατιώτες, μαζί με πέντε ακόμα χειρουργούς και νοσοκόμες, ο Τζενγκ Τζι δεν ήξερε ότι έμπαινε σε έναν κόσμο που θα τον στοίχειωνε για το επόμενο τέταρτο του αιώνα.
Ο Δρ Τζενγκ, ειδικευόμενος τότε γιατρός σε ένα από τα μεγαλύτερα στρατιωτικά νοσοκομεία της Κίνας, δεν γνώριζε παρά το ότι επρόκειτο για μια «μυστική στρατιωτική αποστολή», κοντά σε μια στρατιωτική φυλακή που βρισκόταν στα περίχωρα της πόλης Νταλιάν, στη βορειοανατολική Κίνα.
Ένα γαλάζιο ύφασμα κάλυπτε τις τέσσερις πλευρές του οχήματος, εμποδίζοντας τα αδιάκριτα βλέμματα.
Όταν άνοιξε η πόρτα, τέσσερεις γεροδεμένοι στρατιώτες κουβάλησαν μέσα έναν άνδρα του οποίου τα άκρα ήταν δεμένα με λεπτά σχοινιά που είχαν κόψει βαθιά τη σάρκα του. Ο άντρας δεν ήταν πάνω από 18 ετών- τα όργανά του, όπως είχαν πει στο χειρουργικό συνεργείο την προηγούμενη μέρα, ήταν «υγιή και φρέσκα».
Ένας γιατρός έδωσε εντολή στον Δρα Τζενγκ να «πατήσει τα πόδια του άνδρα και «να μην τον αφήσει να κουνηθεί». Πίεσε τα πόδια του άνδρα με τα χέρια του και προς μεγάλη του έκπληξη, διαπίστωσε πως ήταν ζεστά. Εκείνη την ώρα, αίμα άρχισε να τρέχει από το λαιμό του άνδρα.
Είδε έναν γιατρό να ανοίγει το στομάχι του άνδρα και δύο άλλους να αφαιρούν από ένα νεφρό ο καθένας. Τα πόδια του άνδρα συσπάστηκαν και ο λαιμός του κινήθηκε -αν και δεν βγήκε κανένας ήχος.
«Κόψτε την αρτηρία και τις φλέβες του, γρήγορα!», είπε ένας γιατρός στον Δρα Τζενγκ. Μόλις το έκανε, έτρεξε τόσο πολύ αίμα που πιτσίλισε όλη τη ρόμπα και τα γάντια του. Τότε, πήρε εντολή να βγάλει τα μάτια του άνδρα.
Ο Δρ Τζενγκ κοίταξε το πρόσωπο του άνδρα. Τον κοιτούσε ένα ζευγάρι ορθάνοιχτα μάτια.
«Ήταν τρομακτικό πέρα από κάθε περιγραφή. Με κοίταζε κατάματα. Τα βλέφαρά του κινούνταν. Ήταν ζωντανός», αφηγήθηκε ο Δρ Τζενγκ στην Epoch Times τον Ιούλιο, την πρώτη φορά που δέχτηκε να χρησιμοποιήσει το πραγματικό του όνομα για να διηγηθεί την ιστορία του.
Όμως, μέσα στο φορτηγάκι, το 1994, δεν ήξερε ότι ήταν μέρος αυτού που σύντομα θα γινόταν ένα βιομηχανοποιημένο δολοφονικό σύστημα που θα αφαιρούσε όργανα από κρατούμενους συνείδησης και θα τα πουλούσε για μεταμοσχεύσεις.
Στο φορτηγάκι, είπε στους άλλους γιατρούς: «Δεν μπορώ να το κάνω αυτό». Ένιωθε τον εγκέφαλό του να αδειάζει καθώς καθόταν εκεί τρέμοντας, ιδρωμένος και παράλυτος.
Ο γιατρός απέναντί του πίεσε αμέσως το κεφάλι του άνδρα στο πάτωμα του βαν. Με δύο δάχτυλα πατημένα στα βλέφαρα και ένα αιμοστατικό στο άλλο χέρι, ο γιατρός έβγαλε με σφιγκτήρα κάθε ένα από τα μάτια του άντρα.
Το σώμα του νεαρού άντρα, ακίνητο πλέον, τοποθετήθηκε σε μια μαύρη πλαστική σακούλα και δόθηκε στους στρατιώτες που περίμεναν έξω. Το φορτηγάκι επέστρεψε στο Γενικό Νοσοκομείο της Στρατιωτικής Περιφέρειας Σενιάνγκ, όπου ο Δρ Τζενγκ έκανε την ειδικότητά του. Οι νοσοκόμες μάζεψαν γρήγορα τον λερωμένο ιατρικό εξοπλισμό.
Τα φώτα ήταν αναμμένα σε δύο χειρουργικές αίθουσες όταν έφτασαν στο νοσοκομείο. Μια άλλη ομάδα γιατρών περίμενε να ξεκινήσει τις μεταμοσχεύσεις οργάνων.
Ο Δρ Τζενγκ ήταν πολύ άρρωστος για να μπορέσει να φανεί σε κάτι χρήσιμος, παρόλο που ο διευθυντής του τμήματος ήθελε να συμμετέχει και αυτός στο χειρουργείο. Κάθισε και παρακολούθησε από μερικά μέτρα μακριά την εξέλιξη της επέμβασης. Όταν ολοκληρώθηκαν οι μεταμοσχεύσεις, το ιατρικό προσωπικό πήγε σε ένα πολυτελές εστιατόριο και γευμάτισε σιωπηλά, αν και ο Δρ Τζενγκ είπε ότι δεν μπορούσε να καταπιεί ούτε μπουκιά. Μετά το γεύμα, ζήτησε την άδεια να αποχωρήσει, έχοντας ανεβάσει υψηλό πυρετό.
Αυτό το ζευγάρι μάτια – απελπισμένα, φοβισμένα και πονεμένα – βασάνιζε έκτοτε τον Δρα Τζενγκ νυχθημερόν.
«Κάτω από τα φώτα βρισκόταν μια νεαρή ζωή, ένας συνάνθρωπός μας, και εμείς παίρναμε τα όργανά του ενώ ήταν ακόμα ζωντανός», είπε.
Ασκούμενοι του Φάλουν Γκονγκ κατά τη διάρκεια αναπαράστασης της εξαναγκαστικής αφαίρεσης οργάνων από ασκούμενους του Φάλουν Γκονγκ, κατά τη διάρκεια συγκέντρωσης στην Ταϊπέι. Ταϊβάν, 23 Απριλίου 2006. (Patrick Lin/AFP via Getty Images)
Μια βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων
Η φρίκη που έζησε ο Δρ Τζενγκ στο φορτηγάκι και στη συνέχεια στο νοσοκομείο έλαβε χώρα το 1994, όταν η κρατικά εγκεκριμένη πρακτική των εξαναγκαστικών αφαιρέσεων οργάνων βρισκόταν ακόμη στα σπάργανα.
Σύντομα διογκώθηκε σε μια μαζική βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων, χρησιμοποιώντας φυλακισμένους συνείδησης, ιδίως οπαδούς της διωκόμενης πνευματικής ομάδας Φάλουν Γκονγκ, για να τροφοδοτήσει την ανάπτυξή της. Στην ίδια πόλη με το νοσοκομείο, βρισκόταν το στρατόπεδο συγκέντρωσης Σουτζιατούν, το οποίο, όπως πολλαπλοί πληροφοριοδότες αποκάλυψαν, αποτελούσε τόπο μαζικής δολοφονίας φυλακισμένων οπαδών του Φάλουν Γκονγκ για τα όργανά τους από τότε που άρχισε η δίωξη το 1999. Ενώ η υπόγεια εγκατάσταση του Σουτζιατούν εγκαταλείφθηκε όταν αποκαλύφθηκε διεθνώς, υπάρχει ένας άγνωστος αριθμός παρόμοιων στρατοπέδων στην Κίνα.
Ο Δρ Τζενγκ είναι ένας από τους πολλούς μάρτυρες που έχουν εμφανιστεί στην Epoch Times από το 2006 για να αποκαλύψουν τη φρικιαστική πρακτική του καθεστώτος.
Έκτοτε, πλήθος ανεξάρτητων εκθέσεων έχουν παράσχει πληροφορίες σχετικά με τη σοβαρότητα και την κλίμακα της πρακτικής αυτής.
Οι Αμερικανοί νομοθέτες έχουν λάβει μέτρα για να αποτρέψουν τους Αμερικανούς από τον «μεταμοσχευτικό τουρισμό» στην Κίνα, κάτι που θα τους καθιστούσε συνένοχους στο έγκλημα.
Ο αντιπρόσωπος Σκοτ Πέρι (R-Pa.) πιέζει για την ψήφιση του νόμου του για την προστασία του Φάλουν Γκονγκ, ο οποίος θα επιβάλλει κυρώσεις στους διώκτες του Φάλουν Γκονγκ. Το νομοσχέδιο θα απαγορεύει επίσης τη συνεργασία με την κομμουνιστική Κίνα στον τομέα των μεταμοσχεύσεων οργάνων.
Ο διακομματικός νόμος Stop Forced Organ Harvesting Act of 2023, ο οποίος επιδιώκει να τιμωρήσει τους υποκινητές της κακοποίησης, πέρασε με συντριπτική πλειοψηφία στη Βουλή των Αντιπροσώπων τον Μάρτιο.
Τον Ιούνιο, το Τέξας υιοθέτησε τον πρώτο νόμο της χώρας για την αντιμετώπιση του ζητήματος, απαγορεύοντας στους ασφαλιστές υγείας να χρηματοδοτούν χειρουργικές επεμβάσεις μεταμόσχευσης οργάνων που συνδέονται με την Κίνα.
«Ένα φρέσκο»
Ο Δρ Τζενγκ ζούσε ακόμα υπό το καθεστώς του φόβου, όταν αφηγήθηκε την ιστορία του για πρώτη φορά το 2015, χρησιμοποιώντας ψευδώνυμο. Κατά τη διάρκεια της πολύωρης συνέντευξης, δυσκολευόταν να αρθρώσει μια ολοκληρωμένη πρόταση – άλλοτε με τα δύο του χέρια να κρατιούνται σφιχτά στην άκρη του τραπεζιού μπροστά του, άλλοτε να ταλαντεύεται, να σηκώνεται όρθιος και να κάθεται. Η έκφραση του προσώπου του ήταν παραμορφωμένη καθώς επαναλάμβανε συνεχώς ότι ήταν «πολύ τρομακτικό». Δάκρυα γέμισαν τα μάτια του γιατρού καθώς περιέγραφε με τρεμάμενη φωνή την αφαίρεση των ματιών του νεαρού άνδρα.
Κατά τη διάρκεια της ειδίκευσής του στο νοσοκομείο, ο Δρ Τζενγκ ήταν ευνοημένος από τους ανωτέρους του, χάρη στην επιρροή του πατέρα του στον τοπικό κομμουνιστικό κύκλο εξουσίας. Με ειδίκευση στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ο πατέρας του ήταν περιζήτητος από τους τοπικούς αξιωματούχους. Ορισμένοι από τους κορυφαίους στρατιωτικούς ηγέτες ήταν συχνοί καλεσμένοι στο τραπέζι της οικογένειάς του. Βάσει αυτού, οι γιατροί αντιμετώπιζαν τον Δρα Τζενγκ με σεβασμό, επιτρέποντάς του συχνά να συμμετέχει σε χειρουργικές επεμβάσεις, ενώ άλλοι ειδικευόμενοι δεν μπορούσαν.
Ο Τζενγκ Τζι σε μια παλιά φωτογραφία, στην Κίνα. (ευγενική παραχώρηση του Zheng Zhi)
Αμέσως μετά την αφαίρεση των οργάνων στο πίσω μέρος του φορτηγού, ο Δρ Τζενγκ έφυγε από το νοσοκομείο. Έγινε παιδίατρος και παθολόγος στην πόλη Λιαογιάνγκ, περίπου τέσσερεις ώρες με το αυτοκίνητο βόρεια του Νταλιάν. Αλλά ο τρόμος που είχε νιώσει τότε βάθαινε με την πάροδο του χρόνου, καθώς έβλεπε αυτά που συνέβαιναν στα παρασκήνια.
Το 2002, ο Δρ Τζενγκ συνόδευσε έναν στρατιωτικό αξιωματούχο για ιατρικές εξετάσεις στο νοσοκομείο όπου κάποτε έκανε την πρακτική του. Ο γιατρός είπε στον αξιωματικό ότι χρειαζόταν ένα νέο νεφρό για να ζήσει.
«[Θα] διαλέξουμε ένα κορυφαίας ποιότητας για εσάς», είπε ένας άλλος στρατιωτικός αξιωματούχος στον προϊστάμενό του στο διάδρομο. «Ένα φρέσκο, από ασκούμενους του Φάλουν Γκονγκ.»
Αυτή ήταν η πρώτη φορά που ο Δρ Τζενγκ άκουσε ότι οι οπαδοί του Φάλουν Γκονγκ αποτελούσαν συγκεκριμένη πηγή οργάνων.
Στο δρόμο για το σπίτι, ο αξιωματικός ρώτησε τον Δρα Τζενγκ αν θα έπρεπε να κάνει μεταμόσχευση νεφρού.
«Μην το κάνεις”, απάντησε ο Δρ Τζενγκ. «Δεν είναι διάπραξη φόνου αυτό;»
Μέσω αυτού του αξιωματούχου, ο Δρ Τζενγκ έμαθε πόσο διαδεδομένες ήταν οι εξαναγκαστικές αφαιρέσεις οργάνων στην Κίνα.
«Οι ένοπλοι αστυνομικοί και οι αξιωματούχοι πάνω από τις βαθμίδες των τμημάτων το γνωρίζουν όλοι και είναι λίγο πολύ γνωστό σε όλο τον στρατό. Δεν είναι κάτι καινούργιο», δήλωσε ο Δρ Τζενγκ στην Epoch Times.
Για να βγάλει περισσότερα χρήματα, είπε, ο στρατός είχε ανοίξει πολλά «πράσινα περάσματα», ή γρήγορες λωρίδες στα αεροδρόμια, για τη γρήγορη μεταφορά φρέσκων ανθρώπινων οργάνων σε όλη τη χώρα. Οι μονάδες μολυσματικών ασθενειών στα στρατιωτικά νοσοκομεία είχαν όλες γίνει «κρησφύγετα» για τις εξαναγκαστικές συλλογές οργάνων, είπε.
«Σε περίπου μία με δύο εβδομάδες – σε ένα μήνα το πολύ – μπορεί να βρεθεί συμβατό όργανο.»
Ο αξιωματικός του οποίου το νεφρό παρουσίαζε ανεπάρκεια επέλεξε να μην υποβληθεί σε μεταμόσχευση. Έζησε άλλα τρία χρόνια στηριζόμενος στην αιμοκάθαρση και πέθανε το 2005.
Ένας άλλος γνωστός του, βοηθός αξιωματούχων της επταμελούς Μόνιμης Επιτροπής του Πολιτικού Γραφείου, του πυρήνα της ελίτ της κινεζικής ηγεσίας, είπε στον Δρα Τζενγκ κάτι ακόμη πιο συγκλονιστικό.
Στη συζήτηση, ο Δρ Τζενγκ παρατήρησε ότι η δίωξη του Φάλουν Γκονγκ στη βορειοανατολική Κίνα ήταν αρκετά σκληρή.
Ο γνωστός δεν έδωσε άμεση απάντηση, αλλά πριν χωρίσουν, γύρισε και κοίταξε τον Δρα Τζενγκ κατάματα.
«Στην πόλη Γούχαν της επαρχίας Χουμπέι, κάτω από τον πίσω κήπο του Γραφείου Δημόσιας Ασφάλειας της επαρχίας Χουμπέι, υπάρχει ένα μέρος γεμάτο από φυλακισμένους ασκούμενους του Φάλουν Γκονγκ. Μερικοί είναι ανήλικα παιδιά», είπε, σταματώντας σε κάθε λέξη.
«Έχω πάει εκεί», πρόσθεσε μετά από μια παύση. Δεν το συζήτησαν περαιτέρω, αλλά ο υπαινιγμός ότι επρόκειτο για μια μαζική πηγή οργάνων βάρυνε πολύ τον Δρα Τζενγκ.
Ο Τζενγκ Τζι (7ος από πάνω αριστερά) ποζάρει με τους συμμαθητές του για μια φωτογραφία αποφοίτησης από το PLA Dalian Junior College of Medicine στο Dalian, Liaoning, το 1992. (ευγενική παραχώρηση του Zheng Zhi)
Σηματοδότησε ένα νέο αποδεικτικό στοιχείο για τις εξαναγκαστικές αφαιρέσεις οργάνων από τους ασκούμενους του Φάλουν Γκονγκ.
Ο Δρ Τόρστεν Τρέι, εκτελεστικός διευθυντής της ομάδας ιατρικής δεοντολογίας Doctors Against Forced Organ Harvesting (DAFOH) – Γιατροί Ενάντια στις Εξαναγκαστικές Αφαιρέσεις Οργάνων, δήλωσε ότι πρόκειται για ένδειξη ότι “η πρακτική αυτή ήταν ήδη ευρέως διαδεδομένη στην Κίνα το 2002», τέσσερα χρόνια πριν από τη δημοσίευση της πρώτης ερευνητικής έκθεσης για το θέμα.
«Έχουν περάσει περισσότερα από 20 χρόνια. Το σύστημα μεταμοσχεύσεων της Κίνας έχει διαπράξει ιατρικά εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας που ξεπερνούν κατά πολύ οτιδήποτε είναι γνωστό στον 21ο αιώνα. Πού είναι η διεθνής αντίδραση;», τόνισε ο δρ Τρέι σε δήλωσή του στην Epoch Times.
Κάνοντας μια επιλογή
Αυτά που είπε ο γνωστός του, έκαναν τον Δρα Τζενγκ να νιώσει ότι είχε καθήκον να εκθέσει το θέμα στη διεθνή σκηνή, γεγονός που τον ώθησε τελικά να διαφύγει στην Ταϊλάνδη το 2005.
Έλαβε καθεστώς πρόσφυγα ενώ βρισκόταν στην Ταϊλάνδη και μετακόμισε στον Καναδά το 2007.
Το 2015, όταν διηγήθηκε για πρώτη φορά την ιστορία του στην Epoch Times, είπε ότι ένιωθε τόσο αβοήθητος που δεν ήταν σίγουρος αν έπρεπε να ακουμπήσει στον δημοσιογράφο ή στο τραπέζι.
«Ένιωθα ότι έδινα τη ζωή μου και όλα όσα έχω», δήλωσε στην Epoch Times στα τέλη Ιουλίου, αναφερόμενος στην προηγούμενη συνέντευξή του.
«Δεν υπάρχει τρόπος να περιγράψω πώς ένιωθα εκείνη τη στιγμή», είπε.
«Κάθε λέξη, κάθε πρόταση που έλεγα δεν διέφερε από μια επιλογή ζωής και θανάτου. Δεν ήξερα τι θα έφερνε αυτό πάνω μου.»
Ο Τζενγκ Τζι (2ος από αριστερά) με την οικογένειά του σε παλιότερη φωτογραφία, μπροστά από τη μικρή κλινική Ντόνγκσενγκ, στην επαρχία Λιαονίνγκ της Κίνας. (ευγενική παραχώρηση του Zheng Zhi)
Κατά τη διάρκεια των οκτώ ετών που πέρασαν από τη στιγμή που έφτασε στον Καναδά, ο Δρ Τζενγκ είπε ότι έψαχνε το κατάλληλο μέσο ενημέρωσης για να πει την ιστορία του. Εάν έκανε τη λάθος επιλογή, όχι μόνο θα έμπλεκε ο ίδιος σε μπελάδες, αλλά και το θέμα δεν θα έπαιρνε την προβολή που του άξιζε.
Ο Δρ Τρέι επαίνεσε το θάρρος του Δρος Τζενγκ να αποκαλύψει όσα ήξερε.
«Είναι η βάση για να κατανοήσουμε τη σκληρότητα και την έκταση των βάρβαρων πρακτικών μεταμόσχευσης της Κίνας», δήλωσε ο Δρ Τρέι.
«Αυτό που μοιράστηκε ο Δρ Τζενγκ με το κοινό είναι αποτρόπαιο πέρα από κάθε λέξη και δεν υπάρχει εξήγηση γιατί η διεθνής ιατρική κοινότητα δεν ενεργεί για [να σταματήσει] τη φρικτή συλλογή οργάνων στην Κίνα. Πού είναι η WMA [Παγκόσμια Ιατρική Ένωση]; Πού είναι ο ΠΟΥ [Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας];»
Ο Δρ Τρέι ενθάρρυνε και άλλους Κινέζους γιατρούς να ακολουθήσουν το παράδειγμα του Δρος Τζενγκ.
«Η σιωπή ισοδυναμεί με συνενοχή», είπε.
Ο Δρ Τζενγκ δήλωσε ότι ήταν φυσικό να ανησυχεί για πιθανά αντίποινα από το Πεκίνο. «Οι απλοί άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν πόσο κακό είναι το ΚΚΚ», είπε – αλλά το ζήτημα υπερβαίνει τον ίδιο.
«Η σφαγή Κινέζων και η κλοπή των οργάνων τους για κέρδος, αυτό είναι ένα έγκλημα χωρίς όρια», δήλωσε ο Δρ Τζενγκ. «Ως κάποιος που ζει σε μια ελεύθερη χώρα, έχοντας μια «στοιχειώδη συνείδηση, δεν έχω κανένα λόγο να παραμείνω σιωπηλός.»
Είπε ότι έχει διαφυλάξει προσεκτικά τα αρχεία του. Όταν το Κομμουνιστικό Κόμμα της Κίνας πέσει και κληθεί να λογοδοτήσει, θα ανέβει στο εδώλιο του μάρτυρα, είπε, προσθέτοντας ότι δεν έχει καμία αμφιβολία ότι «η δικαιοσύνη θα υπερισχύσει του κακού».
Ο Τζενγκ Τζι κατά τη διάρκεια συνέντευξης στο Τορόντο του Καναδά, στις 31 Ιουλίου 2023. (Yi Ling/The Epoch Times)
Αυτό το άρθρο έχει ενημερωθεί με δηλώσεις του Δρος Τόρστεν Τρέι, εκτελεστικού διευθυντή της οργάνωσης Γιατροί Ενάντια στις Εξαναγκαστικές Αφαιρέσεις Οργάνων (Doctors Against Forced Organ Harvesting – DAFOH).
Με εντατικούς ρυθμούς προχωρούν οι εργασίες για την κατασκευή της Τράπεζας Σπόρων στη «Γη του Πελίτι», στο Μεσοχώρι του δήμου Παρανεστίου, στα ορεινά της Δράμας. Μια κατάφυτη περιοχή μοναδικής ομορφιάς όπου εδώ και είκοσι τρία χρόνια διοργανώνεται η παλαιότερη γιορτή σπόρων στην Ελλάδα, ενώ τα τελευταία τέσσερα χρόνια διοργανώνεται και η Ολυμπιακή Γιορτή Σπόρων, με τη συμμετοχή εκατοντάδων επισκεπτών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η οικοδόμηση ενός κτίσματος που θα στεγάσει την Τράπεζα Σπόρων αποτελεί μια επιτακτική ανάγκη προκειμένου να διατηρηθούν και να διασωθούν μοναδικές παραδοσιακές ποικιλίες σπόρων, που σήμερα έχουν εκλείψει όχι μόνο από τη χώρα μας αλλά και παγκοσμίως.
«Υπήρχε περίοδος», τονίζει μιλώντας στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο ιδρυτής και η ψυχή του Πελίτι Παναγιώτης Σαϊνατούδης, «που είχαμε στην κατοχή μας περισσότερα από 4.000 δείγματα σπόρων τα οποία όμως διαθέσαμε σε παραγωγούς γιατί δεν είχαμε τον τρόπο να διατηρήσουμε. Οι δύσκολες οικονομικές και υγειονομικές συνθήκες που έζησε ο κόσμος τα τελευταία χρόνια τον έκανε να σκέφτεται διαφορετικά. Είναι εντυπωσιακό ότι μέσα στην καραντίνα αυξήθηκε θεαματικά η ζήτηση σε σπόρους για τομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, καλαμπόκι. Ο κόσμος θέλει πλέον να καλλιεργήσει τα δικά του λαχανικά και φρούτα ώστε να καλύψει τις καθημερινές του ανάγκες, να βοηθήσει την οικογένειά του. Χιλιάδες ηλεκτρονικά μηνύματα κατακλύζουν το ηλεκτρονικό μας ταχυδρομείο από πολίτες στην Ελλάδα και το εξωτερικό που μας ζητούν να τους στέλνουμε σπόρους παραδοσιακών ποικιλιών για να τους καλλιεργήσουν».
Ο πόλεμος στην Ουκρανία αύξησε τη ζήτηση σε σπόρους
«Είμαστε πάντα έτοιμοι», συνεχίζει ο κ. Σαϊνατούδης, «να καλύψουμε τις ολοένα αυξανόμενες ανάγκες του κόσμου για παραδοσιακές ποικιλίες σπόρων. Για το λόγο αυτό ανοίξαμε για πρώτη φορά τα αποθέματα των σπόρων που διατηρούμε στο Πελίτι, γιατί αντιλαμβανόμαστε πως οι ανάγκες του κόσμου είναι μεγάλες. Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει αυξήσει τη ζήτηση. Πριν λίγους μήνες, μας είχαν ζητήσει από την Πολωνία να βοηθήσουμε στην οργάνωση καλλιεργειών στις δομές μεταναστών που λειτουργούν εκεί».
Μετά από είκοσι τρία χρόνια, τα χιλιάδες μέλη της εναλλακτικής κοινότητας Πελίτι κατάφεραν να ταξιδέψει η φήμη της δράσης του εντός και εκτός Ελλάδος, μέχρι την άλλη άκρη του Ατλαντικού. Το μαρτυρούν οι δεκάδες κλήσεις που δέχονται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους να στηρίξουν οργανωμένες προσπάθειες με την αποστολή παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων παρέχοντας ταυτόχρονα συμβουλές για την καλλιέργειά τους.
Παρά τις δυσκολίες στην εξεύρεση χρηματοδότησης και τα γραφειοκρατικά εμπόδια η κατασκευή της Τράπεζας Σπόρων θα δώσει τη δυνατότητα στην κοινότητα του Πελίτι να διατηρεί τα δείγματα σπόρων από παραδοσιακές ποικιλίες κάτω από τις κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες. Ο χώρος που κατασκευάζεται είναι ιδιαίτερα προσεγμένος. Η πέτρα και το ξύλο δένουν αρμονικά μέσα στο μοναδικής ομορφιάς φυσικό περιβάλλον στην πλούσια σε εμπειρίες και δράσεις Γη του Πελίτι.
Κίνδυνος να χαθούν φυτογενετικοί και ζωικοί γενετικοί πόροι
Η Τράπεζα Σπόρων του Πελίτι θα είναι μια από τις λίγες που λειτουργούν σήμερα στην Ελλάδα. Ωστόσο, η ανάγκη της διατήρησης και διάσωσης των χιλιάδων δειγμάτων σπόρων από παραδοσιακές τοπικές ποικιλίες παραμένει μεγάλη.
Αυτό προκύπτει και από την έκκληση που είχαν απευθύνει προς όλους τους εμπλεκόμενους φορείς στις αρχές του καλοκαιριού οι ερευνητές του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, όταν έκρουαν το κώδωνα του κινδύνου. Η Ελλάδα κινδυνεύει να απολέσει γενετικούς φυτογενετικούς πόρους καλλιεργούμενων ειδών και ζωικούς γενετικούς πόρους, η διατήρηση των οποίων είναι καθοριστική για την ικανοποίηση των βασικών ανθρώπινων αναγκών και απαραίτητη για την ενίσχυση της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, των δασών και της αλιείας.
Στη διάρκεια συνέντευξης τύπου που είχαν παραχωρήσει οι ερευνητές του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ υπό την αιγίδα της Ένωσης Ερευνητών ΕΘΙΑΓΕ, στο πλαίσιο εκδήλωσης για τη διατήρηση και αξιοποίηση των εθνικών γενετικών πόρων, τονίστηκε από την κα Πόπη Ράλλη, υπεύθυνη συντονισμού της Τράπεζας Διατήρησης Γενετικού Υλικού (ΤΓΥ), ότι αν δεν αλλάξει κάτι την επόμενη πενταετία, «το 20% των δειγμάτων που διαθέτει σήμερα η ΤΓΥ θα περάσει στην ιστορία».
Όπως εξήγησε η κα Ράλλη, «τα 15.000 δείγματα συλλογής από διάφορες παραδοσιακές ποικιλίες, αλλά και αυτοφυή είδη που είναι συγγενή με τα καλλιεργούμενα, δεν μπορούν να διατηρηθούν για πάντα μέσα στους θαλάμους. Πρέπει ανά τακτά χρονικά διαστήματα να ελέγχουμε τη βλαστική τους ικανότητα, να τα πολλαπλασιάζουμε ξανά και να αποθηκεύουμε και πάλι».
Πρέπει να τονιστεί πως η Τράπεζα Διατήρησης Γενετικού Υλικού αποτελεί το συντονιστικό-εκτελεστικό όργανο του Εθνικού Συστήματος Διατήρησης και Προστασίας Φυτογενετικών Πόρων Καλλιεργούμενων Ειδών. Οι συλλογές της συμπεριλαμβάνουν είδη και ποικιλίες σιτηρών, οσπρίων, ψυχανθών, κηπευτικών, αμπέλου, χορτοδοτικών, βιομηχανικών, αρωματικών-φαρμακευτικών, νέων ανθοκομικών, καθώς και θαμνώδων- δενδρώδων ειδών.
Στόχος η διάσωση των τοπικών ποικιλιών σπόρων
Η κοινότητα Πελίτι είναι ένας από εκείνους τους φορείς που τα τελευταία χρόνια έχει παραχωρήσει δείγματα σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών στην Τράπεζα Διατήρησης Γενετικού Υλικού.
«Σε μια εποχή όπου όλο και περισσότεροι μιλάνε για διατροφική κρίση, οι άνθρωποι δεν θα μπορούν να έχουν πρόσβαση στην τροφή είτε γιατί θα είναι ακριβή είτε γιατί δεν θα υπάρχει. Σε μια εποχή όπου το κλίμα αλλάζει και προκαλεί τεράστια θέματα, οι τοπικές ποικιλίες προσαρμόζονται καλύτερα στις νέες συνθήκες. Το Πελίτι έρχεται και οικοδομεί μια «Τράπεζα Σπόρων», μια Κιβωτό για τις τοπικές ποικιλίες ή έναν ιερό χώρο για να σώσει όσο μπορεί την ιστορία και τον γεωργικό πολιτισμό της χώρας μας», επισημαίνει ο κος Σαϊνατούδης.
Ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης ζητάει την στήριξη και τη βοήθεια όλων όσων θέλουν να βοηθήσουν το Πελίτι και την ολοκλήρωση της Τράπεζας Σπόρων. Στην ηλεκτρονική σελίδα peliti.gr, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να βρουν τρόπους και δράσεις για να στηρίξουν υλικά και ηθικά το έργο της μοναδικής αυτής κοινότητας και της συλλογικής προσπάθειας που καταβάλλεται.
Το κατώφλι των Ανακριτών θα περάσουν σήμερα το μεσημέρι οι πρώτοι κατηγορούμενοι για τα αιματηρά επεισόδια έξω από το γήπεδο της ΑΕΚ στη Νέα Φιλαδέλφεια, υπόλογοι για βαριά αδικήματα.
Η διαδικασία των απολογιών θα συνεχιστεί αύριο Σάββατο και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή.
Σήμερα πρόκειται να απολογηθούν οι τρεις πρώτες ομάδες κατηγορουμένων που θα οδηγηθούν ενώπιον των τριών Ανακριτών που ορίστηκαν για την υπόθεση. Ενώπιον των δικαστικών λειτουργών αναμένεται να βρεθούν περίπου 30 από τους κατηγορούμενους, ανά ομάδες των 10 έως 12 ατόμων σε καθένα Ανακριτή.
Οι 105 κατηγορούμενοι καλούνται να δώσουν εξηγήσεις για κακουργήματα που αφορούν τη δράση εγκληματικής οργάνωσης, έκρηξης και κατοχής εκρηκτικών αλλά και για πλημμελήματα όπως αυτά της παράνομης κατοχής όπλων, της βιαιοπραγίας με βάση τον αθλητικό νόμο, της φθοράς κ.ά.
Να σημειωθεί ότι στην ποινική δίωξη που ασκήθηκε περιλαμβάνεται και το αδίκημα της ανθρωποκτονίας σε βάρος του 29χρονου Μιχάλη, για το οποίο σε αυτή τη φάση δεν έχει απαγγελθεί κατηγορία σε κάποιον από τους κατηγορούμενους, καθώς ο δράστης του εγκλήματος δεν έχει ακόμη εντοπιστεί.
Η δικογραφία που σχηματίστηκε για τα βίαια επεισόδια αφορά τα αδικήματα της:
*εγκληματικής οργάνωσης (κακούργημα)
*ανθρωποκτονίας από πρόθεση (κακούργημα)
*έκρηξης (κακούργημα)
*κατοχής εκρηκτικών υλών (κακούργημα)
καθώς και τα πλημμελήματα:
*διατάραξη κοινής ειρήνης
*επικίνδυνη σωματική βλάβη, τετελεσμένη και σε απόπειρα, από κοινού κατά συρροή
*φθορά ξένης ιδιοκτησίας
*βιαιοπραγία (αδίκημα του αθλητικού νόμου)
*παράνομη οπλοφορία
*οπλοχρησία
*κατοχή φωτοβολίδων
Το απόγευμα στις 17:00 η κηδεία του Μιχάλη Κατσουρή
Σήμερα το απόγευμα στις 17:00 θα τελεστεί η κηδεία του Μιχάλη Κατσουρή, του 29χρονου φίλου της ΑΕΚ, ο οποίος δολοφονήθηκε στην καταδρομική επίθεση των οπαδών της Ντιναμό Ζάγκρεμπ στη Νέα Φιλαδέλφεια. Συγγενείς, φίλοι και εκπρόσωποι της ΑΕΚ θα πουν το «τελευταίο αντίο» στον αδικοχαμένο Μιχάλη, στον ιερό Ναό Αγ. Κωνσταντίνου στην Ελευσίνα.
Ιατροδικαστής: Από ακατάσχετη αιμορραγία συνεπεία τραύματος από μαχαίρι στο χέρι πέθανε ο 29χρονος Μιχάλης
Ένα και μοναδικό τραύμα από μαχαίρι ήταν αυτό που στοίχισε τη ζωή του 29χρονου φιλάθλου της ΑΕΚ Μιχάλη Κατσουρή, σύμφωνα και με την ιατροδικαστική έκθεση, η οποία επιβεβαιώνει την αρχική διαπίστωση των γιατρών του νοσοκομείου, όπου μεταφέρθηκε ο άτυχος άνδρας.
Όπως διαπιστώθηκε από τον ιατροδικαστή Νίκο Καλόγρηα, που έκανε τη νεκροτομή, ο 29χρονος έφερε και κάποια άλλα χτυπήματα στα χέρια, που δέχτηκε προφανώς στην προσπάθεια του να αμυνθεί, όχι όμως ιδιαίτερης σημασίας.
Το τραύμα από μαχαίρι στον πήχη, ωστόσο, ήταν βαθύ και έκοψε αρτηρία και αγγεία, με αποτέλεσμα ο 29χρονος να πεθάνει από ακατάσχετη αιμορραγία.
Υπενθυμίζεται ότι από την πρώτη στιγμή αυτόπτες μάρτυρες είπαν ότι ο Μιχάλης περπάτησε μερικές δεκάδες μέτρα, αλλά οι δυνάμεις του τον εγκατέλειψαν και όταν βρέθηκε ασθενοφόρο για να τον μεταφέρει στο νοσοκομείο ήταν πλέον αργά.
Εν τω μεταξύ συνεχίζονται οι εργαστηριακές έρευνες για την ταυτοποίηση του δράστη της δολοφονίας. Σύμφωνα με πληροφορίες, η έρευνα εστιάζεται σε μια μικρή ομάδα χούλιγκαν που έλαβαν μέρος στα αιματηρά επεισόδια.
Τόπος παρθένος και άνυδρος, πλούσιος σε ιστορία και παραδόσεις, ο Ζάρακας Λακωνίας είναι μια περιοχή ιδιαίτερης φυσιογνωμίας και ομορφιάς. Από το Γεράκι μέχρι το Κυπαρίσσι και από τη Μονεμβασιά μέχρι τον Άγιο Δημήτριο Ζάρακος, το κομμάτι της λακωνικής αυτής γης με τα καθάρια νερά, τα ανέγγιχτα τοπία και τις πανοραμικές θέες, υπόσχεται ξεχωριστές εμπειρίες. Όπως η βιωματική διαδρομή στην παραδοσιακή ζωή και στην ιδιαίτερη γαστρονομία της περιοχής, η οποία παρουσιάζεται στο μοναδικό στο είδος του «Μουσείο Ζαρακίτικης Ζωής και Γαστρονομίας», που βρίσκεται στο χωριό Άγιος Δημήτριος Ζάρακος.
«Ο Ζάρακας είναι κάτι σαν τη Μάνη, δηλαδή είναι μια περιοχή άγονη και άνυδρη. Νερό δεν υπήρχε, μόνο στις στέρνες, οπότε κατακτητές όπως οι οθωμανοί δεν είχαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον να εγκατασταθούν εδώ. Και επειδή έμεινε απομονωμένη και δυσπρόσιτη από την υπόλοιπη Ελλάδα διατήρησε τις παραδόσεις της, μεταξύ των οποίων και τις διατροφικές, οι οποίες παραμένουν ζωντανές στα σπίτια, στις ταβέρνες και στους φούρνους της περιοχής», ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Δήμητρα Καμαρινού, διδάκτωρ Πανεπιστημίου Πατρών, αρχαιολόγος, συγγραφέας, η οποία μαζί με άλλους κατοίκους του χωριού δημιούργησε το «Μουσείο Ζαρακίτικης Ζωής και Γατρονομίας». Πλούσιο σε αντικείμενα, θεματικές, εκπαιδευτικές και βιωματικές δράσεις, το Μουσείο καταγράφει την ιδιαίτερη αγρογαστρονομία του Ζάρακα, από την αρχαιότητα έως και τις μέρες μας, αλλά και την παραδοσιακή αγροτική κοινωνία μιας άνυδρης περιοχής.
«Στον τόπο αυτό έχουμε μια δίαιτα που κατάγεται κατευθείαν από την αρχαία Ελλάδα και το Βυζάντιο, εμπλουτισμένη με διατροφικά στοιχεία από τους κατακτητές που πέρασαν από εδώ. Καταρχάς, το μενού είναι πάρα πολύ απλό – πιάτα όπως ο μουσακάς ή τα ντολμαδάκια δεν περιλαμβάνονται στο παραδοσιακό τραπέζι. Τα λιτά υλικά της ελληνικής γης δημιούργησαν συνταγές που είναι κι αυτές πολύ απλές», συμπλήρωσε η συνομιλήτρια του ΑΠΕ-ΜΠΕ, που μας εισήγαγε στη γαστρονομική ιστορία της περιοχής.
«Θα ξεκινήσω από την αρχαία Ελλάδα. Γνωρίζουμε από τα ομηρικά έπη τα πλούσια γεύματα με κρέας, ψωμί και κρασί, για παράδειγμα, στο παλάτι του Νέστορα στην Πύλο και του Μενελάου στη Σπάρτη, τα οποία επισκέφτηκε ο Τηλέμαχος. Αυτή, όμως, δεν ήταν η καθημερινή δίαιτα των ανθρώπων. Αυτή την γνωρίζουμε από τον Αθήναιο, που έγραψε τους ‘Δειπνοσοφιστές’, κύρια πηγή της αρχαίας ελληνικής γαστρονομίας. Λέει, λοιπόν, ο Αθήναιος, ‘μια φέτα ψωμί είχε ο καθένας δυο φορές την ημέρα και λίγα σύκα. Κανένα μανιτάρι ή σαλιγκάρι όταν έπεφτε βροχούλα, λίγες ελιές και χόρτα και καλούτσικο κρασάκι’. Ψωμί, λοιπόν, χόρτα, λάδι και ελιές ήταν η δίαιτα και των ανθρώπων εδώ, η οποία διατηρήθηκε έως και την παραδοσιακή κοινωνία, την εποχή δηλαδή της γιαγιάς μου. Ήταν, δηλαδή, μια πολύ λιτή ζωή. Αλλά και στο Βυζάντιο η ζωή εξακολουθούσε να είναι λιτή, το να φάει κανείς κρέας ήταν κάτι πολύ σπάνιο. Γενικά δεν είχαν τι να φάνε. Για παράδειγμα, οι εργάτες έπαιρναν ως αμοιβή λίγα σύκα ή λάδι, κάτι που συνέβαινε μέχρι πριν από έναν αιώνα», εξήγησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η κα Καμαρινού, η οποία έχει κληρονομήσει από την οικογένειά της ένα παραδοσιακό πέτρινο αρχοντικό του 18ου αι. (τον σημερινό ξενώνα “Sparta Gaia”) στον Άγιο Δημήτριο Ζάρακος.
«Είναι ένα αυθεντικό χωριό, στο οποίο οι κάτοικοι έχουν ακόμα την αυτάρκεια που είχαν και τα παλιότερα χρόνια. Δηλαδή, βάζουν κηπευτικά, τυροκομούν, έχουν μια κατσικούλα για το γάλα, ένα-δυο κυψέλες για το μέλι, λίγες κότες για τα αυγά, λάδι από τις ελιές που έχουν φυτέψει. Αυτό το μέρος έχει μείνει ακόμα αυθεντική Ελλάδα. Και η έννοια της κοινότητας είναι εδώ ζωντανή. Όλοι μαζί στα γλέντια και στις κηδείες. Κάτι ιδιαίτερο έχει ο τόπος αυτός», λέει χαρακτηριστικά.
Η βυζαντινή εποχή έχει επίσης συνεισφέρει στη ζαρακίτικη γαστρονομία, με τα παξιμάδια να κατέχουν μια ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι. «Η λέξη, εξάλλου, προέρχεται από τον βυζαντινό στρατηγό Πάξιμο. Στην περιοχή έχουμε μεγάλη παράδοση παξιμαδιών, καμιά δεκαριά ποικιλίες, η οποία διατηρείται έως τις μέρες μας: Με κριθάρι, με ζέα, με στάρι, ολικής, λαδοπαξίμαδα, με ζάχαρη, χωρίς, του καφέ… Έχουμε επίσης διατροφικές παραδόσεις που προέρχονται από άλλους λαούς. Για παράδειγμα, από τους Σλάβους, που κατέβηκαν στην Ελλάδα μεταξύ 6ου και 8ου αιώνα, έχουμε τον ‘σανό’. Ο σανός είναι χόρτα που τα μάζευαν τον χειμώνα, τα περνούσαν σε αρμαθιές και τα ξέραιναν. Επειδή είχαν νερό μόνο από τις στέρνες, δεν μπορούσαν να καλλιεργήσουν λαχανικά το καλοκαίρι. Έτσι ξέραιναν τα χόρτα όπως το τσάι και τους θερινούς μήνες τα έβραζαν και τα έκαναν σαλάτα. Με τον ίδιο τρόπο συντηρούνται και σερβίρονται ακόμα και σήμερα», σημειώνει η αρχαιολόγος.
Άλλες συνταγές προέρχονται από τους Βενετούς. «Έχουμε το σαΐτι, από τη λατινική λέξη sagitta που σημαίνει βέλος. Βέλος είναι αυτό που εισέρχεται μέσα σε κάτι άλλο. Σαΐτι, λοιπόν, είναι τα χόρτα που εισέρχονται μέσα σε ‘φακελάκια’ ζύμης, σαν ατομικά πιτάκια. Παλιότερα τα έψηναν πάνω σε πλάκες στον ήλιο και αργότερα σε μια σιδερένια μεταλλική πλάκα. Τέτοια πιτάκια ετοιμάζονται ακόμα στα σπίτια και στις ταβέρνες της περιοχής», πληροφορεί το ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Από τον 15ο αιώνα περίπου και μετά, στην Ελλάδα και στην περιοχή του Ζάρακα έρχονται Αρβανίτες. «Από τους Αρβανίτες έχουμε τη λέξη γκόγκες, φρέσκα ζυμαρικά που φτιάχνονται εκείνη την ώρα και σερβίρονται με μυζήθρα. Ο τρόπος κατασκευής τους είναι ο εξής: Παίρνουμε ένα μικρό μασούρι ζύμης, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια, όσο περίπου οι μύτες δυο δαχτύλων μας, και μετά την περνάμε πάνω σε ξύλινο τραπέζι. Με αυτό τον τρόπο γίνονται κουφωτά από μέσα, σαν σαλιγκάρια, ενώ απέξω μένουν τα ‘νερά’ του ξύλου. Όλες αυτές οι συνταγές κρατάνε από πολύ παλιά. Όπως το τουλουμοτύρι που, όπως και ο ‘σανός’, έχει γίνει αίτηση να ενταχθούν στη λίστα της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Είναι πολύ απλή η διατροφή εδώ, αλλά είναι προσαρμοσμένη στο περιβάλλον», τονίζει η Δ. Καμαρινού.
Φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν και κάποια γλυκά, όπως οι σαμουσάδες, δηλαδή αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί τυλιγμένοι μέσα σε χειροποίητο φύλλο που μελώνεται από πάνω. «Έχουμε επίσης τις λαλαγγίδες, τις τηγανίτες που εδώ διατηρούν το βυζαντινό τους όνομα, και το οξύμελο (ξύδι με μέλι), βυζαντινής προέλευσης κι αυτό, που βάζουμε στις σαλάτες. Να σας πω και κάτι πολύ ωραίο. Εδώ έχουμε και την παράδοση της προπύρας, που είναι η αρχαία ‘πίτσα’. Δηλαδή, πριν ρίξουν το ψωμί μέσα στον φούρνο, με τα δάχτυλα έκαναν τρύπες στη ζύμη, όπως στη λαγάνα, και πάνω έβαζαν λάδι, ρίγανη, λίγο τυρί τριμμένο. Είναι η αρχαία ‘πίτσα’», επεσήμανε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Στοιχεία όπως τα παραπάνω μπορεί να παρακολουθήσει κανείς στις εκπαιδευτικές και βιωματικές δράσεις που διοργανώνονται κατά περιόδους, αλλά και μέσα από τις θεματικές ενότητες (π.χ. δημητριακά) του «Μουσείου Ζαρακίτικης Ζωής και Γαστρονομίας», το οποίο στεγάζεται σε ένα παλιό λιοτρίβι του 1900. Ο επισκέπτης του θα δει την τεχνολογία, τα εργαλεία και τα σκεύη που οδηγούσαν από τον σπόρο στην αρχαία πίτσα, στα βυζαντινά παξιμάδια και στα σύγχρονα ζυμαρικά, από τον αγρό στον φούρνο και στο πιθάρι του λαδιού, από το άρμεγμα στο τουλουμοτύρι. Θα ανακαλύψει αρχαίες τοπικές συνταγές αλλά και δυο στρωμένα τραπέζια, ένα αγροτικό κι ένα αστικό, που δείχνουν τις διαφορές των κοινωνικών τάξεων.
Ο αργαλειός, τα προικιά και τα υφαντά έχουν κι αυτά τη θέση τους, όπως και ο πάγκος του παλιού μπακάλικου, ενώ μία πλήρης συλλογή σχολικών βιβλίων και εκπαιδευτικού υλικού από το 1900 έως το 1960 μαρτυρεί την εξέλιξη της εκπαίδευσης. Φωτογραφίες από τη ζωή στο χωριό στις αρχές του 1900 και από τη ζωή των μεταναστών στην Αμερική μεταφέρουν σε μια άλλη εποχή. Τέλος, μία πλήρης μοναδική συλλογή ιστορικών καρτ ποστάλ και φωτογραφιών από τους απελευθερωτικούς αγώνες των Ελλήνων, του Σωτηρίου Καμαρινού, οπτικοποιεί την πολεμική ιστορία της Ελλάδας (1906-1922).
Οι επισκέψεις προς το παρόν γίνονται κατόπιν συνεννόησης με τη Δ. Καμαρινού στο τηλέφωνο 6978352293.
Οι αρχές της Κίνας ανακοίνωσαν σήμερα πως ανακάλυψαν πρόσφατα «υπόθεση κατασκοπείας» επ’ ωφελεία της κεντρικής υπηρεσίας πληροφοριών των ΗΠΑ, της CIA, στην οποία ενέχεται πρόσωπο με κινεζική υπηκοότητα, με το επώνυμο Τζενγκ – δεν διευκρινίζονται ούτε το φύλο, ούτε το μικρό όνομα του/της – που έδινε «κρίσιμες απόρρητες πληροφορίες» έναντι χρηματικής αμοιβής.
«Κατόπιν σχολαστικής έρευνας, η υπηρεσία κρατικής ασφαλείας συγκέντρωσε αποδείξεις για την κατασκοπευτική δραστηριότητα [του/της] και, όπως ορίζει ο νόμος, έλαβε αναγκαστικά μέτρα σε βάρος του προσώπου αυτού προκειμένου να αποκατασταθεί η ζημιά σε εύθετο χρόνο», ανέφερε το υπουργείο κρατικής ασφαλείας σε δελτίο Τύπου που δημοσιοποίησε στον ιστότοπό του.
Δεν αποκάλυψε καμιά λεπτομέρεια για τα μέτρα σε βάρος του/της Τζενγκ.
Στην ανακοίνωση διευκρινίζεται πως το πρόσωπο αυτό, 52 ετών, που εργαζόταν σε εταιρεία του στρατιωτικοβιομηχανικού τομέα, εστάλη από την επιχείρηση στην Ιταλία για σπουδές, όπου απέκτησε φιλική σχέση με πράκτορα της CIA με κωδική ονομασία «Σεθ» [σ.σ. αν και δεν δίνεται κανένα άλλο στοιχείο, το όνομα είναι ανδρικό], τοποθετημένο στην αμερικανική πρεσβεία στη Ρώμη.
Ο πράκτορας έπεισε τον/την Τζενγκ να δίνει «ευαίσθητες πληροφορίες για τον στρατό» της Κίνας, με αντάλλαγμα «τεράστια χρηματική αμοιβή» καθώς και βοήθεια προκειμένου μαζί με την οικογένειά του/της να μπορέσουν να εγκατασταθούν στις ΗΠΑ, κατά το υπουργείο.
Το πρόσωπο αυτό φέρεται να υπέγραψε «συμβόλαιο» με την αμερικανική πλευρά και να πέρασε από εκπαίδευση προτού επιστρέψει στην πατρίδα του για να επιδοθεί σε κατασκοπεία.
Η υπόθεση προσελκύει ήδη τεράστια προσοχή στην Κίνα. Είναι ανάμεσα στα πιο διαβασμένα και σχολιασμένα ζητήματα στον ιστότοπο κοινωνικής δικτύωσης Weibo από το πρωί.
Η τροποποίηση της νομοθεσίας γύρω από την κατασκοπεία στην Κίνα έχει τρομάξει αρκετές αμερικανικές εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην κινεζική αγορά, καθώς οι σχέσεις ανάμεσα στις δυο μεγαλύτερες οικονομίες του κόσμου δεν παύουν να επιδεινώνονται τα τελευταία χρόνια.
Δυνάμει των αλλαγών που έγιναν, η «υποστήριξη υπηρεσιών κατασκοπείας και πρακτόρων τους» καθώς και η απόκτηση χωρίς άδεια «εγγράφων, δεδομένων, υλικών και ειδών που συνδέονται με την ασφάλεια και με τα εθνικά συμφέροντα» μπορεί να οδηγήσει στην απαγγελία κατηγοριών για κατασκοπεία.
Οι αλλαγές αυτές «εγείρουν θεμιτές ανησυχίες όσον αφορά κάποιες συνηθισμένες εμπορικές δραστηριότητες, καθώς ορισμένες από αυτές μπορεί να θεωρηθούν κατασκοπεία», επεσήμανε ο Κρεγκ Άλεν, ο πρόεδρος του US-China Business Council, σε πρόσφατο κείμενό του.
«Η εμπιστοσύνη στην κινεζική αγορά θα τρωθεί περαιτέρω αν ο νόμος εφαρμόζεται συχνά και χωρίς ξεκάθαρη, στενή και άμεση σύνδεση με δραστηριότητες που θεωρείται οικουμενικά ότι αποτελούν κατασκοπεία», πρόσθεσε ο κος Άλεν.
Ο γιος του προέδρου Τζο Μπάιντεν, άλλα μέλη της οικογένειας και οι συνεργάτες τους πληρώθηκαν περισσότερα από 20 εκατομμύρια δολάρια από Ρώσους και άλλους ξένους, ενώ ο πρόεδρος Μπάιντεν ήταν αντιπρόεδρος, σύμφωνα με τραπεζικά αρχεία που δημοσιεύθηκαν στις 9 Αυγούστου.
Ρώσοι, Ουκρανοί και πολίτες του Καζακστάν ήταν μεταξύ αυτών που πλήρωναν την οικογένεια Μπάιντεν και τους συνεργάτες τους, σύμφωνα με τα αρχεία. Η Ρωσίδα δισεκατομμυριούχος Γελένα Μπατουρίνα, για παράδειγμα, κατέβαλε 3,5 εκατομμύρια δολάρια σε μια εταιρεία με το όνομα Rosemont Seneca Thornton, ενώ περίπου το ένα τρίτο πήγε στον συνεργάτη του Χάντερ Μπάιντεν, Ντέβον Άρτσερ. Άλλα 2,75 εκατομμύρια δολάρια πήγαν σε λογαριασμό που άνοιξε μόλις μία ημέρα νωρίτερα για την Rosemont Seneca Bohai στις 13 Φεβρουαρίου 2014.
Ο κ. Άρτσερ κατέθεσε πρόσφατα ότι ο ίδιος και ο κ. Χάντερ Μπάιντεν ήταν συνιδιοκτήτες του λογαριασμού.
Η κ. Μπατουρίνα, η χήρα του πρώην δημάρχου της Μόσχας Γιούρι Λουζκόφ, ήταν μεταξύ των παρευρισκομένων σε δείπνα στην Ουάσινγκτον στα οποία συμμετείχε ο πρόεδρος Μπάιντεν, δήλωσε πρόσφατα ο κ. Άρτσερ σε μέλη του Κογκρέσου. Αυτό περιελάμβανε ένα δείπνο που πραγματοποιήθηκε μέσα σε λίγους μήνες από την πληρωμή.
Ο Λευκός Οίκος δεν έχει αρνηθεί τους ισχυρισμούς.
Στο δείπνο, σύμφωνα με τον κ. Άρτσερ, ήταν επίσης ο πρώην πρωθυπουργός του Καζακστάν Καρίμ Μασίμοφ. Ο κ. Μασίμοφ καταδικάστηκε φέτος σε φυλάκιση για φερόμενη συμμετοχή σε απόπειρα πραξικοπήματος στην πατρίδα του. Ένας συνεργάτης του κ. Μασίμοφ, ο οποίος συναντήθηκε με τον κ. Χάντερ Μπάιντεν, πλήρωσε στον κ. Χάντερ Μπάιντεν το ακριβές ποσό που στάλθηκε σε μια αντιπροσωπεία αυτοκινήτων στο Νιου Τζέρσεϊ για ένα σπορ αυτοκίνητο για τον κ. Χάντερ Μπάιντεν, σύμφωνα με τα αρχεία και τον κ. Άρτσερ.
Ο κ. Αρτσερ κατέθεσε επίσης ότι ο κ. Χάντερ Μπάιντεν τηλεφώνησε στον Πρόεδρο Μπάιντεν περίπου 20 φορές και ότι ο κ. Χάντερ Μπάιντεν, σε αντάλλαγμα για πληρωμές, παρείχε το «εμπορική επωνυμία» της οικογένειας Μπάιντεν.
«Κατά τη διάρκεια της αντιπροεδρίας του Τζο Μπάιντεν, ο Χάντερ Μπάιντεν τον πούλησε ως “εμπορική επωνυμία” για να αποκομίσει εκατομμύρια από ολιγάρχες στο Καζακστάν, τη Ρωσία και την Ουκρανία. Φαίνεται ότι δεν παρασχέθηκαν πραγματικές υπηρεσίες εκτός από την πρόσβαση στο δίκτυο Μπάιντεν, συμπεριλαμβανομένου του ίδιου του Τζο Μπάιντεν. Και ο Χάντερ Μπάιντεν φαίνεται ότι το παρέδωσε», ανέφερε σε δήλωσή του ο βουλευτής Τζέιμς Κόμερ (R-Ky.).
Ο Λευκός Οίκος, ένας δικηγόρος που έχει εκπροσωπήσει τον πρόεδρο Μπάιντεν και ένας δικηγόρος που εκπροσωπεί τον κ. Χάντερ Μπάιντεν στην ποινική του υπόθεση δεν απάντησαν αμέσως σε αιτήματα για σχόλια.
Ο κ. Κόμερ, ο οποίος προεδρεύει της Επιτροπής Εποπτείας της Βουλής των Αντιπροσώπων των ΗΠΑ, έχει δώσει στο παρελθόν στη δημοσιότητα αρχεία που περιγράφουν λεπτομερώς τις πληρωμές προς την οικογένεια Μπάιντεν, συμπεριλαμβανομένου του αδελφού του Προέδρου Μπάιντεν, από Κινέζους και Ρουμάνους υπηκόους.
Η επιτροπή έχει κλητεύσει μέχρι στιγμής έξι διαφορετικές τράπεζες, λαμβάνοντας χιλιάδες αρχεία, συμπεριλαμβανομένων των τελευταίων, καθώς ερευνά την οικογένεια Μπάιντεν. Δεν έχουν ακόμη κλητεύσει αρχεία των μελών της οικογένειας. Καμία από τις πληρωμές που έχουν αποκαλυφθεί μέχρι στιγμής δεν έχει συνδεθεί άμεσα με τον πρόεδρο Μπάιντεν, αν και τουλάχιστον ένας λογαριασμός που έλαβε χρήματα ανήκε σε έναν άγνωστο Μπάιντεν.
Τα αρχεία δείχνουν ότι η οικογένεια και οι συνεργάτες τους δημιούργησαν περισσότερες από 20 εταιρείες, πολλές από αυτές ενώ ο πρόεδρος Μπάιντεν ήταν αντιπρόεδρος, από το 2009 έως το 2017, και ότι ο τρόπος με τον οποίο οι πληρωμές διανεμήθηκαν σε διάφορους λογαριασμούς φαίνεται ότι αποσκοπούσε στην απόκρυψη μεγάλων πληρωμών από ξένους, δήλωσε ο κ. Κόμερ.
Ο πρόεδρος Μπάιντεν δήλωσε ψευδώς στην προεκλογική εκστρατεία το 2020 ότι ο κ. Χάντερ Μπάιντεν δεν είχε βγάλει χρήματα από την Κίνα. Είπε επίσης: «Δεν έχω μιλήσει ποτέ στον γιο μου για τις επιχειρηματικές του συναλλαγές στο εξωτερικό».
Η εκπρόσωπος Τύπου του Λευκού Οίκου Καρέιν Ζαν-Πιέρ δήλωσε τον Ιούλιο, μετά τη δημοσιοποίηση ορισμένων από τα αρχεία, ότι ο πρόεδρος «δεν είχε ποτέ επιχειρηματικές σχέσεις με τον γιο του». Αργότερα διέψευσε ότι η δήλωση αυτή αποτελούσε μετατόπιση από τους προηγούμενους ισχυρισμούς του προέδρου Μπάιντεν.
Οι Δημοκρατικοί υπερασπίστηκαν σε μεγάλο βαθμό τον πρόεδρο. Ο αντιπρόσωπος Νταν Γκόλντμαν (Ντι-Ντι-Γι) σημείωσε ότι, σύμφωνα με τον κ. Άρτσερ, δεν συζητήθηκε καμία δουλειά όταν ο πρόεδρος Μπάιντεν βρισκόταν σε τηλεφωνική επικοινωνία. Ο κ. Άρτσερ είπε επίσης ότι δεν είδε τον Πρόεδρο Μπάιντεν να μιλάει για δουλειές κατά τη διάρκεια των δείπνων του 2014 και του 2015.
«Αυτή η έρευνα αποκάλυψε ΜΗΔΕΝΙΚΑ στοιχεία που συνδέονται με τον Πρόεδρο Μπάιντεν. Στην πραγματικότητα, τα στοιχεία είναι ξεκάθαρα ότι ο Πρόεδρος Μπάιντεν δεν είχε καμία σχέση με τις επιχειρήσεις του Χάντερ», ανέφερε ο κ. Γκόλντμαν σε πρόσφατη δήλωσή του.
Η επιτροπή δήλωσε ότι τα αρχεία δείχνουν «ελλείψεις … στο ισχύον νομικό πλαίσιο σχετικά με τους νόμους περί δεοντολογίας και την αποκάλυψη οικονομικών συμφερόντων που σχετίζονται με τα μέλη της άμεσης οικογένειας των αντιπροέδρων και των προέδρων – ελλείψεις που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την αμερικανική εθνική ασφάλεια και τα συμφέροντα».
Τα μέλη επιδιώκουν να καταρτίσουν νομοθεσία που θα αντιμετωπίζει το ζήτημα.
«Είναι σαφές ότι ο Τζο Μπάιντεν γνώριζε για τις επιχειρηματικές συναλλαγές του γιου του και επέτρεψε στον εαυτό του να γίνει “η επωνυμία” που πουλήθηκε για να πλουτίσει η οικογένεια Μπάιντεν, ενώ ήταν αντιπρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών», δήλωσε ο κ. Κόμερ στις 9 Αυγούστου. «Η Επιτροπή Εποπτείας της Βουλής των Αντιπροσώπων θα συνεχίσει να παρακολουθεί τα ίχνη των χρημάτων και να λαμβάνει καταθέσεις μαρτύρων για να διαπιστώσει αν ξένοι φορείς στόχευσαν τους Μπάιντεν, αν ο Πρόεδρος Μπάιντεν είναι εκτεθειμένος ή διεφθαρμένος και αν απειλείται η εθνική μας ασφάλεια».
