Η σημερινή Ινδονησία, τέταρτη πολυπληθέστερη χώρα στον κόσμο και η μεγαλύτερη μουσουλμανική δημοκρατία, οφείλει τα σύνορα και την πολυνησιακή της ταυτότητα σε έναν αποικιακό σχεδιασμό 350 ετών που ολοκληρώθηκε μόλις λίγα χρόνια πριν από την ανεξαρτησία της.
Οι Ευρωπαίοι έφτασαν αρχικά στα Μολούκας αναζητώντας μονοπώλιο στα πολυτελή μπαχαρικά· η Ολλανδική Εταιρεία Ανατολικών Ινδιών (VOC) εγκαθίδρυσε τον πρώτο «παγκόσμιο» χρηματιστηριακό μηχανισμό για να χρηματοδοτεί τις εκστρατείες της. Ο κυβερνήτης Γιαν Πέτερσον Κοέν χρησιμοποίησε ακόμα και σαμουράι μισθοφόρους για να εξαλείψει χωρικούς που διατηρούσαν εμπορικές σχέσεις με τους Άγγλους, με αποτέλεσμα μαζικές ανθρωποσφαγές.
Όταν η ζήτηση για γαλλικά ‘γκουρμέ’ προϊόντα μείωσε την αξία των μπαχαρικών, οι Ολλανδοί στράφηκαν σε ζάχαρη, καφέ, κακάο και καουτσούκ, δημιουργώντας εκτεταμένες φυτείες που απαιτούσαν όλο και μεγαλύτερες εκτάσεις. Η πτώχευση της VOC το 1799 δεν σταμάτησε την αποικιοκρατική επέκταση· μετά την ήττα του Ναπολέοντα, ο νέος Ολλανδός βασιλιάς χρησιμοποίησε τον αποικιακό στρατό KNIL για να επιβάλει το Καθεστώς Καλλιεργειών (Cultuurstelsel), αναγκάζοντας τους κατοίκους της Ιάβας να παραχωρούν το 20% των χωραφιών τους για εξαγώγιμες καλλιέργειες. Το μέτρο απέφερε το μισό σχεδόν του κρατικού εισοδήματος της Ολλανδίας στη δεκαετία του 1850.
Παρά τις ενστάσεις Ολλανδών αξιωματούχων και το έργο καταγγελίας του Μουλτατούλι στο «Max Havelaar», η ιδιωτική ολλανδική πίστη εκμεταλλεύτηκε το κενό εξουσίας, πραγματοποιώντας πάνω από 200 στρατιωτικές επιχειρήσεις μεταξύ 1816 και 1914. Η σθεναρή αντίσταση του Σουλτανάτου του Άτσεχ κατεστάλη μόνο μετά από 40 χρόνια πολέμου και 100.000 θύματα.
Για τους σκοπούς τους, οι Ολλανδοί ένωσαν 70.000 νησιά και εκατοντάδες βασίλεια κάτω από μια διοικητική οντότητα· αυτή η ενιαία «Ινδονησία» αποτέλεσε τη βάση των σημερινών συνόρων, παρότι αρχικά ήταν προϊόν εκμετάλλευσης και βίας. Παράλληλα, οι αποικιακές σχολές τροφοδότησαν τις ιδέες ανεξαρτησίας: η εκπαίδευση των μελλοντικών ηγετών, Σουκάρνο, Χάτα και Σαρίφ, σφράγισε τον δρόμο προς την ενοποίηση όλων των λαών σε κράτος μετά το 1945.
Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει η Ινδονησία σήμερα – από εθνοτικές εντάσεις έως ανισότητες στην ανάπτυξη – φέρουν την υπογραφή των συνόρων και των οικονομικών δομών που σχεδίασαν οι Ολλανδοί σταδιακά, ως μια κληρονομιά που συνεχίζει να διαμορφώνει την πολυποίκιλη χώρα.
Ο Οκτώβριος ήταν ο μήνας των ρεκόρ στις τιμές των πολύτιμων μετάλλων. Εκτός από τον χρυσό, που η τιμή του σκαρφάλωσε έως τα 4.355 δολάρια ανά ουγκιά, ιστορικά υψηλά σημείωσαν και οι τιμές του ασημιού και της πλατίνας, με τις τιμές τους να φτάνουν πάνω από τα 54 δολάρια και τα 1.722 δολάρια ανά ουγκιά, αντίστοιχα. Η ετήσια αύξηση των τιμών για το ασήμι (50%) και την πλατίνα (60%) ήταν υψηλότερη από αυτή του χρυσού (46%).
Η πορεία των τιμών των πολύτιμων μετάλλων έχει υψηλό συντελεστή συσχέτισης, όπως φαίνεται και από τις μεταβολές τους στην τελευταία πενταετία, με την τιμή του χρυσού να υπερδιπλασιάζεται (αύξηση 114%) στην περίοδο αυτή, όπως και του ασημιού (αύξηση 102%), ενώ η της πλατίνας αυξήθηκε 90%.
Πίσω από την εκρηκτική αύξηση των τιμών των τριών μετάλλων φέτος υπάρχουν ορισμένοι κοινοί παράγοντες αλλά και ειδικότεροι λόγοι. Το βασικό κοινό χαρακτηριστικό τους είναι ότι λειτουργούν ως επενδυτικά καταφύγια σε περιόδους αβεβαιότητας στην παγκόσμια οικονομία, η οποία αυξήθηκε σημαντικά φέτος με τους δασμούς που επέβαλε ο Αμερικανός πρόεδρος, Ντόναλντ Τραμπ, και την προσπάθειά του να υπονομεύσει την ανεξαρτησία της κεντρικής τράπεζας των ΗΠΑ.
Επειδή η δυνατότητα αύξησης της προσφοράς των πολύτιμων μετάλλων είναι περιορισμένη από τη φύση, μία αύξηση της ζήτησης από τους επενδυτές οδηγεί σε σημαντικές αυξήσεις τιμών. Από τα τρία πολύτιμα μέταλλα, το πιο σπάνιο είναι η πλατίνα και το λιγότερο σπάνιο το ασήμι, αλλά και για το τελευταίο η δυνατότητα εξόρυξης νέων ποσοτήτων και αύξησης της προσφοράς είναι πιο περιορισμένη από άλλα μέταλλα.
Σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε το Παγκόσμιο Συμβούλιο Χρυσού (World Gold Council), η ζήτηση του κίτρινου μετάλλου στο γ’ τρίμηνο του 2025 αυξήθηκε συνολικά κατά 3% σε ετήσια βάση στο επίπεδο-ρεκόρ των 1.313 τόνων, αλλά σε αξία αυξήθηκε 44% καθώς η τιμή του χρυσού εκτινάχθηκε 40%, κάνοντας 13 νέα υψηλά ρεκόρ στο διάστημα αυτό.
Βασικοί μοχλοί της ζήτησης που απογείωσαν τις τιμές ήταν οι επενδύσεις ιδιωτών, με αγορές ράβδων και νομισμάτων χρυσού ή μεριδίων σε χρηματιστηριακά αμοιβαία κεφάλαια χρυσού (ETFs). Οι αγορές ράβδων και χρυσών νομισμάτων αυξήθηκαν 17% σε ετήσια βάση στους 316 τόνους, ξεπερνώντας το επίπεδο των 300 τόνων για τέταρτο συνεχόμενο τρίμηνο. Οι αγορές μέσω ETFs υπερδιπλασιάστηκαν (+134%) και έφτασαν τους 222 τόνους.
Οι αγορές χρυσού από κεντρικές τράπεζες συνέβαλαν επίσης στο ράλι των τιμών, καθώς αυξήθηκαν 10% και έφτασαν τους 220 τόνους. Η τρελή κούρσα των τιμών αποθάρρυνε, όμως, τη ζήτηση για παραγωγή χρυσών κοσμημάτων, με τις σχετικές ποσότητες να μειώνονται σχεδόν κατά 20% στους 371 τόνους, ενώ η αξία τους αυξήθηκε 13%.
Ο χρυσός χρησιμοποιείται και σε άλλους κλάδους της βιομηχανίας, πέραν αυτού των κοσμημάτων, αλλά σε σχετικά μικρότερες ποσότητες (81,7 τόνοι στο γ’ τρίμηνο). Η τιμή του υποχώρησε τις τελευταίες ημέρες από το επίπεδο-ρεκόρ που σημείωσε στις 20 Οκτωβρίου αλλά εξακολουθεί να διαμορφώνεται πολύ υψηλά, κοντά στα 4.000 δολάρια ανά ουγκιά.
Το ασήμι έχει πολύ ευρύτερη βιομηχανική εφαρμογή από τον χρυσό καθώς χρησιμοποιείται σε πολλούς κλάδους, μεταξύ άλλων στα ηλιακά πάνελ, τα κινητά τηλέφωνα, τα data centers και την αργυροχοΐα. Η αυξημένη ζήτηση για βιομηχανική χρήση σε συνδυασμό με τις αγορές από επενδυτές λειτούργησαν συνδυαστικά για να δώσουν μεγάλη ώθηση στην τιμή του, η οποία, παρά τη διόρθωση της περασμένης εβδομάδας κινείται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα (πάνω από 49 δολάρια ανά ουγκιά). Ένας άλλος παράγοντας πίσω από τη μεγάλη άνοδο της τιμής του ασημιού είναι το έλλειμμα προσφοράς που υπάρχει στην αγορά την τελευταία πενταετία καθώς η παραγωγή των ορυχείων ήταν στάσιμη ενώ η ζήτηση αυξανόταν, σύμφωνα με αναλυτή μετάλλων στη Zaner Metals.
Η τιμή της πλατίνας εκτινάχθηκε επίσης λόγω της σταθερής ζήτησης από τη βιομηχανία σε συνδυασμό με την αναζήτηση ασφαλών καταφυγίων από τους επενδυτές. Η τιμή της έκανε επίσης μία μικρή διόρθωση το τελευταίο διάστημα, αλλά παραμένει κοντά στα υψηλά επίπεδα (1.590 δολάρια ανά ουγκιά).
Στην τελική ευθεία βρίσκονται οι εργασίες για την παράδοση των τελευταίων 10 χιλιομέτρων στον αυτοκινητόδρομο Πατρών-Πύργου, με στόχο να παραδοθούν στις 30 Νοεμβρίου, ενώ, σύμφωνα με πληροφορίες, έχουν ανοίξει συζητήσεις για την υλοποίηση του τμήματος Πύργος-Καλό Νερό-Τσακώνα που θεωρείται σημαντικό για την ολοκλήρωση του έργου.
Στο τελευταίο αυτό τμήμα από το τέλος της Περιμετρικής Πατρών στο Μιντιλόγλι μέχρι τα Καμίνια- το ποσοστό ασφαλτόστρωσης ξεπερνά το 50%, ενώ είναι υπό κατασκευή:
– δύο (2) κόμβοι, στο Μιντιλόγλι και τη ΒΙ.ΠΕ.
– μία Κάτω Διάβαση στα Βραχναίικα
– 2 μεγάλοι τοίχοι αντιστήριξης στα Τσουκαλαίικα
– τα κτίρια διοίκησης και διοδίων στα Καμίνια.
Προχωρά παράλληλα η κατασκευή στο παράπλευρο οδικό δίκτυο, με ορίζοντα ολοκλήρωσης τις αρχές του 2026. Οι συνδετήριες οδοί Αμαλιάδας και Κυλλήνης αναμένεται να έχουν ολοκληρωθεί μέχρι το τέλος του έτους.
Έτσι ο στόχος που έχει τεθεί, αν δεν υπάρξει κάτι απρόοπτο, είναι τα εγκαίνια και των τελευταίων χιλιομέτρων να γίνουν στις 30 Νοεμβρίου και να παραδοθεί το τμήμα του δρόμου που συνδέει τις πρωτεύουσες της Αχαΐας και της Ηλείας.
Τελικά έπρεπε να περάσουν οκτώ και πλέον χρόνια από τη λειτουργία της Κορίνθου-Πατρών, μέχρι το 2020 να παρθεί η απόφαση επανένταξης στην Ολυμπία Οδό του τμήματος από την Πάτρα μέχρι τον Πύργο και το έργο να ξεκινήσει το 2022.
Σύμφωνα με πληροφορίες, το υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών πλέον αναζητά τρόπους για την υλοποίηση του τμήματος Πύργος-Καλό Νερό-Τσακώνα που θεωρείται σημαντικό για την ολοκλήρωση του έργου.
Η δημιουργία της Ολυμπίας Οδού, εκτός από τα προφανή οφέλη για τις γύρω περιοχές, έχει συμβάλλει καταλυτικά στη μείωση των ατυχημάτων σε ένα δρόμο «καρμανιόλα».
Συγκεκριμένα, η κατασκευή του σύγχρονου αυτοκινητόδρομου με τις απαραίτητες προδιαγραφές ασφαλείας μείωσε κατακόρυφα τον αριθμό των ατυχημάτων συνολικά, μηδένισε τα θανατηφόρα ατυχήματα, προσφέροντας ασφαλέστερες συνθήκες μετακίνησης για τους οδηγούς και τους επιβάτες. Είναι χαρακτηριστικό ότι από τα περίπου 11 συμβάντα την ημέρα που αντιμετωπίζουν οι ομάδες οδικής ασφάλειας, τα μισά αφορούν ακινητοποιημένα οχήματα.
Τους τρεις πρώτους μήνες κυκλοφορίας της Πατρών-Πύργου μεγάλη κινητικότητα παρουσίασε ο ηλεκτρονικός τρόπος πληρωμής (μέσω του ΟΛΥΜΠΙΑ PASS).
Η Πατρών -Πύργου είναι ο πρώτος πλήρως αυτοματοποιημένος αυτοκινητόδρομος στη χώρα, δηλαδή λειτουργεί αποκλειστικά με ηλεκτρονικά διόδια και Αυτόματα Μηχανήματα Πληρωμής. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, το 1/3 των οδηγών επιλέγει την πληρωμή με πομποδέκτη και οι υπόλοιποι τα αυτόματα μηχανήματα, στα οποία οι μισοί πληρώνουν με κάρτα (χρεωστική/ πιστωτική) ή κινητό και οι άλλοι μισοί με κέρματα.
Δοκίμασα για πρώτη φορά τη Rasta Pasta πριν από έξι χρόνια σε ένα πάρτι γενεθλίων. Η εορτάζουσα ήταν από τη Τζαμάικα και τη Νιγηρία, οπότε δεν με εξέπληξε το γεγονός ότι το μενού περιελάμβανε αυτό το τζαμαϊκανό πιάτο, του οποίου η κρεμώδης υφή με γοήτευσε αμέσως!
Η μακαρονάδα ‘ράστα’ είναι μια τζαμαϊκανή παραλλαγή του ιταλικού ‘αλφρέντο’. Σκεφτείτε πικάντικα καρυκεύματα, πιπεριές Scotch bonnet, τζίντζερ και θυμάρι. Ως χορτοφάγος που αποφεύγει και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αναζήτησα τρόπους να το προσαρμόσω στις ανάγκες μου. Από την εμπειρία μου με τη χορτοφαγική μαγειρική, σκέφτηκα ότι το μυστικό βρίσκεται στο γάλα καρύδας.
Πέρα από τα πολλά διατροφικά οφέλη του, το γάλα καρύδας προσθέτει μια λεπτή γλυκύτητα στο μαγείρεμα. Καθώς οι φθινοπωρινοί μήνες (από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο) είναι περίοδος αιχμής για την καρύδα, είναι και ιδανική περίοδος για τη χρήση φρέσκιας στη μαγειρική.
Για ένα γεύμα τριών χορτοφαγικών/νηστίσιμων πιάτων, προτείνω μια πικάντικη σαλάτα τομ γιαμ (tom yum), ράστα πάστα για κυρίως πιάτο και ντόνατς καρύδας-σοκολάτας για επιδόρπιο.
Αν και το μενού συνδυάζει συνταγές από Ταϊλάνδη και Καραϊβική, αυτές δεν είναι ασύμβατες μεταξύ τους καθώς και οι δύο κουζίνες έχουν ινδικές επιρροές μέσω της μετανάστευσης Ινδών στην Καραϊβική ως υπηρετών των Βρετανών, κυρίως μεταξύ 1838 και 1920. Αυτό δημιούργησε μια ινδοκαραϊβική επιρροή που εμφανίζεται σε μέρη όπως το Τρινιντάντ και Τομπάγκο και η Γουιάνα και οδήγησε σε διαφορετικούς τρόπους διατροφής.
Πέραν τούτου, η Ινδία είχε εμπορικές συναλλαγές με τη Νοτιοανατολική Ασία, συγκεκριμένα με την Ταϊλάνδη, οπότε το ρότι και το κάρυ είναι συνηθισμένα και στα ταϊλανδέζικα μενού.
Πράγματι, πολλά από τα συστατικά της φωτεινής σαλάτας τομ γιαμ, όπως το τζίντζερ, το λεμονόχορτο και το σκόρδο, μεταφέρονται εύκολα στη ράστα πάστα.
Η αρχική συνταγή για τη σαλάτα απαιτεί έξι ταϊλανδέζικες πιπεριές, αλλά αν είστε ευαίσθητοι στα πικάντικα, χρησιμοποιήστε λιγότερες. Πρόσθεσα επίσης λάδι καρύδας στο ντρέσινγκ της σαλάτας για να συνδέσω δύο τρόφιμα που συνήθως δεν ταιριάζουν μεταξύ τους, και αντικατέστησα τις ταϊλανδέζικες πιπεριές με τις (πολύ πικάντικες) Scotch bonnet που συνήθως χρησιμοποιούνται στη σάλτσα της μακαρονάδας. Και τα δύο πιάτα έχουν γεύση εσπεριδοειδών και είναι εξαιρετικά πολύχρωμα.
Το προτεινόμενο γεύμα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, κάτι που είναι σημαντικό για όσους ακολουθούν έναν φυτικό τρόπο ζωής είτε λόγω νηστείας είτε χορτοφαγίας.
Η σαλάτα περιέχει ανάμεικτα λαχανικά, δροσιστική μέντα, κόλιανδρο, ντομάτες και λεμονόχορτο και είναι γαρνιρισμένη με κρεμμυδάκια.
Η σάλτσα της μακαρονάδας ‘ράστα’ γίνεται με κρέμα γάλακτος και βούτυρο, σπανάκι και πιπεριά, τα οποία αναμιγνύονται με κοτόπουλο και γαρίδες. Για τη νηστίσιμη εκδοχή, χρησιμοποιήστε μανιτάρια πορτομπέλο, τα οποία έχουν την ίδια τρυφερή υφή με το κρέας. Σοτάροντας πρώτα τις πιπεριές, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια απορροφούν επιπλέον γεύσεις. Το γάλα καρύδας μετριάζει το κάψιμο του πιάτου.
Τα ντόνατ καρύδας και σοκολάτας τονίζουν επαναφέρουν την καρύδα, τόσο στη ζύμη όσο και στο γλάσο, αλλά προσέξτε: μην βάλετε υπερβολική ποσότητα γάλακτος καρύδας γιατί θα έχετε ένα επιδόρπιο που μοιάζει με σούπα.
Πικάντικη σαλάτα Tom Yum
Για 6 άτομα
Η πάστα τσίλι και η καστανή ζάχαρη προσθέτουν μια πικάντικη και γλυκιά νότα στο ντρέσινγκ. Το αγγούρι προσφέρει την απαραίτητη δροσιά, που αντισταθμίζει την πικάντικη γεύση.
1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, για γαρνιτούρα
1-2 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες, για γαρνιτούρα
Παρασκευή
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τα συστατικά του ντρέσινγκ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει ομοιογενές, περίπου 5 λεπτά. Μεταφέρετε στο ψυγείο.
Βάλτε το ψιλοκομμένο λεμονόχορτο, τα φύλλα λάιμ, τον κόλιανδρο και τα φύλλα μέντας σε ένα μεγάλο μπολ, μαζί με τις ντομάτες και τα κρεμμυδάκια. Ανακατέψτε με το λάδι. Προσθέστε τη πράσινη σαλάτα στο μπολ και ανακατέψτε..
Ρίξτε το ντρέσινγκ στη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά για να πάει παντού.
Μοιράστε σε πιάτα σαλάτας χρησιμοποιώντας λαβίδες. Γαρνίρετε με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τις φέτες αγγουριού.
Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από το «Vegan Thai Kitchen» των Sarah & Rendo Jansala
Rasta Pasta
Για 6 άτομα
Χρησιμοποίησα ζυμαρικά Veggie Craft Rotini, τα οποία είναι φτιαγμένα από κινόα, κουνουπίδι και φακές, τα οποία είναι καλή πηγή σιδήρου για χορτοφάγους και βέγκαν.
Μπορείτε να αγοράσετε το καρύκευμα jerk σε κατάστημα μπαχαρικών, σε καραϊβική ή μεξικάνικη αγορά ή στο Amazon. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε στο σπίτι με ένα μείγμα από πιπέρι, καγιέν, πάπρικα, θυμάρι, κόλιανδρο, κόκκινο πιπέρι, πιπεριά Scotch bonnet, σκόρδο, τζίντζερ, κύμινο, σκόνη κρεμμυδιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Υλικά
Για τη σάλτσα
1 κουτί 400 γρ. γάλα καρύδας
1/2 φλιτζάνι μείγμα καρυκευμάτων jerk
1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. κόλιανδρο
1 λεμόνι, κομμένο στη μέση και στιμμένο, ή 1/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
1 φύλλο δάφνης ή κλαράκι θυμάρι
1/4 φλιτζανιού θυμάρι λεμονιού
2 καυτερές πιπεριές, ψιλοκομμένες
Για τα ζυμαρικά
230 γρ. ζυμαρικά
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά
1 κ.σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια μανιτάρια, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο σπανάκι ή 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
1/2 κ.γλ. αλάτι
1/2 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
1/3 φλιτζανιού λεμονόχορτο, ψιλοκομμένο, για γαρνιτούρα
1/2 φλιτζάνι κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, για γαρνιτούρα
Παρασκευή
Βάλτε όλα τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ύστερα, κρατήστε τη σάλτσα ζεστή σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Εν τω μεταξύ, βράστε νερό σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για 8 λεπτά, στη συνέχεια σουρώστε τα και αφήστε τα στην άκρη μέσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε τις φέτες πιπεριάς και μαγειρέψτε όσο να ροδίσουν ελαφρώς και να γίνουν αρωματικές, διατηρώντας όμως το έντονο χρώμα τους. Κατόπιν, ψιλοκόψτε τις και προσθέστε τις στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά.
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν αρωματικά, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και αφήστε τα μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους. Στη συνέχεια, προσθέστε το σπανάκι μαζί με αλάτι και πιπέρι. Μόλις τα μανιτάρια ροδίσουν και μαλακώσουν, ρίξτε το μείγμα στα ζυμαρικά.
Από πάνω ρίξτε τη ζεστή σάλτσα και ανακατέψτε με μια κουτάλα.
Σερβίρετε με λεμονόχορτο και κρεμμυδάκια.
Συνταγή της Shaylah Brown, Post-Gazette
Ντόνατ με καρύδα και σοκολάτα
Για 4 άτομα
Αυτή η συνταγή είναι εύκολη, αλλά απαιτεί χρόνο. Αφού διαμορφώσετε τη ζύμη σε ντόνατ, θα πρέπει να τα αφήσετε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου, ώστε να σταθεροποιηθούν.
Για τα ντόνατ
1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
1 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας, συν επιπλέον για το πασπάλισμα
1/4 φλιτζανιού κακάο ή σκόνη κακάο
2 κ.σ. σκόνη χαρουπιού
1 πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1/4 φλιτζανιού λάδι καρύδας, συν επιπλέον για το τηγάνι
Για το γλάσο
1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
1/4 φλιτζανιού λάδι καρύδας
1/4 φλιτζανιού βούτυρο αμυγδάλου
1/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
1/4 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας
Παρασκευή
Βάλτε το αλεύρι βρώμης και καρύδας, το κακάο και το χαρούπι σε σκόνη, το αλάτι, τους χουρμάδες, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια και το γάλα καρύδας σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέστε σταδιακά το λάδι καρύδας μέχρι να έχετε ένα λείο ζυμάρι. Αν δεν έχετε μούλτι, ψιλοκόψτε τους χουρμάδες και ανακατέψτε τους σε ένα μπολ με τα άλλα συστατικά.
Αφήστε το μείγμα στην άκρη και ετοιμάστε το γλάσο.
Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας, το αμυγδαλέλαιο, το κακάο, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα καρύδας και χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε μια ομαλή και κρεμώδη σύσταση. Εναλλακτικά, ανακατέψτε τα συστατικά με το χέρι σε ένα μπολ μέχρι να αποκτήσετε μια ρευστή σύσταση.
Καλύψτε ένα ταψί με λαδόκολλα και αλείψτε το ελαφρά με λάδι καρύδας.
Διαμορφώστε το μείγμα των ντόνατ σε 4 μικρά στρογγυλά κομμάτια, πιέζοντας στο κέντρο για να δημιουργήσετε μια τρύπα, και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο ταψί σε απόσταση περίπου 5 εκατοστών μεταξύ τους.
Τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη και αφήστε τα ντόνατς να σταθεροποιηθούν για τουλάχιστον 2 ώρες. Στη συνέχεια βγάλτε τα και αφήστε τα να ξεπαγώσουν (για περίπου 30-45 λεπτά).
Ρίξτε το γλάσο σε ένα μπολ και βουτήξτε τα ντόνατ στο γλάσο για να τα καλύψετε.
Μεταφέρετε τα ντόνατ σε πιατέλα, πασπαλίστε με αμύγδαλα και τριμμένη καρύδα και σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.
Πρόσφατα, με προσέγγισε ένα ζευγάρι που μόλις απέκτησε το τρίτο του παιδί. Το μωρό, τριών μηνών, βρισκόταν σε αγωνία, αλλά δεν γνώριζαν την αιτία. Έφταιγε το γάλα; Πονούσε κάπου; Ποιο ήταν το πρόβλημα;
Από την εμπειρία μου (έχω πτυχίο στην παιδική ψυχολογία και εργάζομαι ως εναλλακτικός θεραπευτής), μερικά μωρά δυσκολεύονται να προσαρμοστούν είτε από τη γέννηση είτε απλά στο να βρίσκονται στο σώμα τους. Στη θεραπεία παλινδρόμησης, μερικοί άνθρωποι μπορούν να θυμηθούν τη δική τους γέννηση. Οι λεπτομέρειες επιβεβαιώνονται από τους γονείς τους. Το φαινόμενο είναι γνωστό τόσο στους ψυχοθεραπευτές όσο και στους μυστικιστές. Επομένως, είναι προφανές ότι στη συνείδηση ενός βρέφους συμβαίνουν περισσότερα πράγματα από όσα γνωρίζουμε.
Πολλοί γονείς παίζουν μουσική στα μωρά τους κατά τη διάρκεια της κυοφορίας. Εφόσον η μουσική είναι γλυκιά και αρμονική, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και μετά τη γέννηση, για να κοιμίζετε το μωρό ή να το ηρεμείτε όταν είναι αναστατωμένο.
Τα μωρά δεν μπορούν να μιλήσουν, έτσι δεν μπορούν να μας πουν τι τους συμβαίνει. Επίσης, είναι δύσκολο να καταλάβουμε τι ακριβώς γίνεται από τη γλώσσα του σώματος και τις εκφράσεις του προσώπου τους, καθώς κατά τους πρώτους μήνες της ζωής τους αυτές είναι περιορισμένες σε δύο: την ευχαρίστηση και τον πόνο.
Αλλά υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε: μιλήστε στο μωρό όταν κοιμάται. Ανακάλυψα αυτή τη μέθοδο στις αρχές της δεκαετίας του ’90 και αργότερα έμαθα ότι είναι παρόμοια με τις μεθόδους που χρησιμοποιούν οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Αρκτικής και της Νότιας Αμερικής.
Στο Παρίσι, η ψυχίατρος Καρολίν Ελιάτσεφ εργάστηκε σε έναν θάλαμο όπου έφερναν εγκαταλελειμμένα μωρά από τους δρόμους του Παρισιού – μωρά που είχαν βρεθεί σε σκουπιδοτενεκέδες, σε πάρκα ή στο μετρό. Η μέθοδος που ανέπτυξε με την ομάδα της για τη θεραπεία αυτών των βρεφών, τα οποία βρίσκονταν σε πολύ κακή κατάσταση τόσο σωματικά όσο και ψυχολογικά, ήταν να ψιθυρίζουν σε ένα μωρό την ώρα που κοιμόταν καθησυχαστικά λόγια: «Βλέπω ότι πονάς. Λυπάμαι πολύ γι’ αυτό. Πρέπει να σου πω ότι είσαι αγαπητό και σε εμένα και στη μητέρα σου. Δεν εγκαταλείφθηκες επειδή η μητέρα σου δεν σε αγαπούσε. Απλά δεν μπορούσε να σε φροντίσει και σε άφησε ώστε να μπορέσεις να έρθεις εδώ. Βρίσκεσαι σε ένα μέρος όπου σε αγαπούν».
Αν και δεν παραθέτω τα ακριβή λόγια της Ελιάτσεφ, οι παραπάνω φράσεις δίνουν τη γενική ιδέα· είναι περίπου αυτά που θα έλεγα εγώ σε μια παρόμοια περίσταση.
Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων βρεφικών προβλημάτων, είτε πρόκειται για την εμπειρία του τοκετού είτε για σωματικά προβλήματα όπως κολικοί και σωματικοί πόνοι.
Η θεωρία της μετενσάρκωσης εξηγεί εν μέρει την ικανότητα του μωρού να κατανοεί πολύπλοκες ιδέες που του μεταδίδονται, αν και δεν συνάδει με τη θεώρηση του σύγχρονου δυτικού ιατρικού κόσμου, τις στατιστικές και την επιστημονική έρευνα. Ωστόσο, μια συνείδηση που έχει ήδη υπάρξει, γνωρίζει περισσότερα από όσα θα μπορούσε να έχει γνωρίσει μέσα στον περιορισμένο χρόνο που ζει στο σώμα στο οποίο βρίσκεται τώρα ως βρέφος.
Ωστόσο, δεν πιστεύω ότι η μετενσάρκωση είναι η μόνη εξήγηση για αυτό. Μάλλον λέω ότι τα μωρά απλά καταλαβαίνουν.
Από την παιδική ψυχολογία γνωρίζουμε ότι τα βρέφη έχουν αυξημένη αντίληψη και ικανότητα να διαβάζουν τις εκφράσεις του προσώπου, τις διαθέσεις και τη γλώσσα του σώματος. Τι είναι ένα μωρό αν όχι μια «ασυνείδητη συνείδηση» με απεριόριστη στην αντίληψη;
Πιστεύω ότι έχουν μέσα τους αποτυπωμένες αναμνήσεις από το σύμπαν και ότι, κατά κάποιον τρόπο, το κύριο μέρος της συνείδησής τους είναι ακόμα εναρμονισμένο με τον ουράνιο κόσμο από τον οποίο προέρχονται.
Πρόσφατα, ήρθα σε επαφή με μια μητέρα που δεν είχε κοιμηθεί καθόλου επί πέντε μήνες.
Την καθοδήγησα να μιλήσει στο μωρό ως εξής: «Για να μπορώ να σε φροντίζω και να παίζω μαζί σου, χρειάζομαι πραγματικά τον ύπνο μου. Θα ήθελα πολύ να με βοηθήσεις σε αυτό. Είσαι εδώ μαζί μας τώρα και σε αγαπάμε και δεν έχεις τίποτα να φοβηθείς. Θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να σε προστατεύσουμε».
Μετά από τρεις ημέρες, το μωρό ηρέμησε και κοιμήθηκε αδιάκοπα για ώρες. Το ίδιο και οι γονείς του.
Κρίσιμο είναι ο γονιός να μιλά ήρεμα, χωρίς συναισθηματικές εκρήξεις. Τα λόγια του πρέπει να στοχεύουν στο να καθησυχάσουν το βρέφος, κάτι που συχνά συμβαίνει σε ένα μεταφυσικό επίπεδο, καθώς η έλευση στη σάρκα γίνεται αντιληπτή ως δυσάρεστη και πολύ μακριά από την ύπαρξη στον πνευματικό κόσμο του ουρανού.
Εάν το μωρό θηλάζει, αυτό αποτελεί επιπλέον βάρος για τη μητέρα και την εξαντλεί. Ο πατέρας, που θέλει πραγματικά να βοηθήσει, έχει πολύ λίγους τρόπους στη διάθεσή του, ανεξάρτητα από το πόσο εμπλέκεται. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει τριβές μεταξύ των γονιών, κάτι που το μωρό θα αντιληφθεί ως «κακές δονήσεις». Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι κακοί γονείς – είναι ανθρώπινη συμπεριφορά, ανεξάρτητα από το πόσο συνειδητοί είναι οι γονείς.
Και πάλι, μιλήστε στο μωρό: «Λυπούμαστε πολύ που φαίνεται ότι είμαστε εκνευρισμένοι ο ένας με τον άλλον. Δεν κοιμόμαστε πολύ, γι’ αυτό είμαστε έτσι. Όμως σ’ αγαπάμε και θα σε προστατεύσουμε».
Είναι σημαντικό να προσέχετε, όταν μιλάτε στο μωρό, να μην κατηγορείτε κανέναν! Μην λέτε: «Είμαι τόσο κουρασμένη και ο μπαμπάς σου δεν βοηθάει καθόλου». Δεν μιλάτε σε έναν θεραπευτή ή σε μια φίλη. Θεραπεύστε με τα λόγια σας και σταματήστε να κατηγορείτε τους άλλους. Διαφορετικά, προγραμματίζετε το μωρό να αντιπαθήσει αυτόν που κατηγορείτε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το άγγιγμα. Ακουμπήστε πολύ απαλά το χέρι σας στην κοιλιά του μωρού ή χαϊδέψτε το ενώ του μιλάτε. Μιλήστε του δυο τρεις φορές την ημέρα.
Όταν του μιλάτε, φροντίστε να νιώθετε γαλήνια/ος. Αν δεν είστε, θα εκπέμψετε δυσαρέσκεια και είναι πολύ πιθανό να χειροτερέψετε τα πράγματα.
Επί χρόνια συστήνω αυτήν τη μέθοδο σε γονείς για τη θεραπεία βρεφών και αποδείχθηκε πολύ αποτελεσματική και ασφαλής. Είναι επίσης κατάλληλη και για νήπια, ιδίως στην ηλικία που αρχίζουν να πηγαίνουν στον παιδικό σταθμό, το οποίο μπορεί να βιώνουν ως εγκατάλειψη. Εξηγήστε τους τι συμβαίνει πριν αρχίσουν να πηγαίνουν, αλλά και κατά τη διάρκεια των πρώτων εβδομάδων, μέχρι να εξοικειωθούν με τη νέα κατάσταση.
Μιλήστε στα μωρά, ακόμα κι αν δεν νιώθετε άνετα όταν το κάνετε.
Με ενέργειες όπως η κατάσχεση της ολλανδικής εταιρείας κατασκευής ημιαγωγών Nexperia στις 30 Σεπτεμβρίου, η Δύση δείχνει ολοένα μεγαλύτερη αποφασιστικότητα να μεταχειριστεί ακόμη και βασικές τεχνολογίες ημιαγωγών ως στρατηγικά πλεονεκτήματα, επισημαίνουν αναλυτές. Η παρέμβαση της κυβέρνησης της Ολλανδίας, βάσει νόμου της ψυχροπολεμικής περιόδου, σηματοδοτεί μια καθοριστική στιγμή στη μάχη της Ευρώπης για την προστασία της τεχνολογικής της κυριαρχίας απέναντι στην Κίνα.
Η Nexperia συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγαλύτερων παραγωγών απλών τσιπ παγκοσμίως, όπως δίοδοι και τρανζίστορ – εξαρτήματα που, αν και όχι αιχμής, παραμένουν αδιαπραγμάτευτα για την ευρωπαϊκή αυτοκινητοβιομηχανία και τις βιομηχανικές εφοδιαστικές αλυσίδες. Το 2019, εξαγοράστηκε από την κινεζική Wingtech, με το 80% των προϊόντων της να συγκεντρώνονται και να συσκευάζονται στην Κίνα πριν αναδιανεμηθούν.
Οι ολλανδικές αρχές αποφάσισαν την ανάληψη του ελέγχου όταν διαπιστώθηκε ότι ο πρώην διευθύνων σύμβουλος από την Κίνα, Ζανγκ Σουτζίνγκ, μετέφερε ζωτικές λειτουργίες, δεδομένα και εξοπλισμό από την Ευρώπη προς την Κίνα. Όπως ανέφερε το υπουργείο Οικονομικών Υποθέσεων: «Η συμπεριφορά της Nexperia συνιστούσε απειλή για τη διατήρηση και προστασία κρίσιμης τεχνολογικής γνώσης και δυνατοτήτων επί ολλανδικού και ευρωπαϊκού εδάφους». Προειδοποίησε δε ότι εάν δεν λαμβάνονταν μέτρα, το ευρωπαϊκό της σκέλος θα εξαφανιζόταν με ταχείς ρυθμούς.
Τον Σεπτέμβριο, η ολλανδική κυβέρνηση επικαλέστηκε τον Νόμο για τη Διαθεσιμότητα Αγαθών του 1952, θεσμοθετημένο για την προστασία στρατηγικών βιομηχανιών κατά τον Ψυχρό Πόλεμο.
Την 1η Οκτωβρίου πάγωσαν τα περιουσιακά στοιχεία 30 θυγατρικών της Nexperia διεθνώς και καθαίρεσαν τον Ζανγκ από τη θέση του. Η κινεζική μητρική εταιρεία, Wingtech, από ιδιωτική έχει περάσει υπό μερικό κρατικό έλεγχο, που ισοδυναμεί με άμεση εποπτεία από το ΚΚΚ. Η εξαγορά της Nexperia το 2019, αξίας περίπου 3,78 δισ. δολαρίων, ήταν τότε η μεγαλύτερη διασυνοριακή συναλλαγή της Κίνας στον τομέα των ημιαγωγών.
Ένας υπάλληλος εργάζεται με ένα wafer σε γραμμή παραγωγής της ολλανδικής εταιρείας ημιαγωγών Nexperia, στο Αμβούργο. Γερμανία, 27 Ιουνίου 2024. (Fabian Bimmer/Reuters)
Γιατί η Nexperia έγινε στόχος
Αν και τα τσιπ της Nexperia δεν είναι εξελιγμένα σύμφωνα με τα σημερινά πρότυπα, ειδικοί εκτιμούν ότι η απόφαση της Ολλανδίας αποτυπώνει την επέκταση των ελέγχων των εξαγωγών στη Δύση πλέον επεκτείνονται πέρα από τα καινοτόμα προϊόντα όπως οι επιταχυντές τεχνητής νοημοσύνης, αγγίζοντας βασικές γραμμές παραγωγής και κρίσιμες υποδομές της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Η Wingtech, άλλωστε, βρίσκεται εδώ και χρόνια στο στόχαστρο. Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου την υποχρέωσε να αποσυρθεί από το εργοστάσιο Newport, ενώ οι ολλανδικές αρχές εξέτασαν ενδελεχώς την εξαγορά της νεοφυούς εταιρείας Nowi το 2023.
Το υπουργείο Εμπορίου των ΗΠΑ ενέταξε τη Wingtech στη μαύρη λίστα τον Δεκέμβριο του 2024, αφού συνέδραμε στην εξαγορά εταιρειών με ευαίσθητες τεχνολογίες ημιαγωγών, σύμφωνα με νέους κανόνες κυριότητας που θέσπισε το Γραφείο Βιομηχανίας και Ασφάλειας στα μέσα του 2025. Ως θυγατρική υπό τον πλήρη έλεγχο της Wingtech, η Nexperia υπάχθηκε αυτομάτως στους αμερικανικούς περιορισμούς.
Σύμφωνα με αναλυτές, η υπόθεση σηματοδοτεί μια καίρια στροφή στον τρόπο με τον οποίο η Δύση προσεγγίζει το ζήτημα της τεχνολογικής κυριαρχίας.
Τεχνικοί εργάζονται σε εξοπλισμό επεξεργασίας τσιπ σε εργοστάσιο κατασκευής ημιαγωγών στο Σουτσιάν, επαρχία Τζιανγκσού . Κίνα, 20 Οκτωβρίου 2025. (STR/AFP μέσω Getty Images)
Η ευρύτερη αλλαγή πολιτικής
Ο Σου Τσου-Γιουν, διευθυντής Στρατηγικής Άμυνας και Πόρων στο Εθνικό Ινστιτούτο Έρευνας Άμυνας και Ασφάλειας της Ταϊβάν, δήλωσε στην εφημερίδα The Epoch Times: «Ακόμη και οι λεγόμενες ώριμες τεχνολογικά διεργασίες εμπεριέχουν ιδιόκτητη τεχνογνωσία μεταποιήσης, που καθορίζει το ποσοστό επιτυχίας στην παραγωγή και την ποιότητα του τσιπ». Για παράδειγμα, η TSMC και η Samsung κατασκευάζουν καινοτόμα τσιπ, αλλά «τα ποσοστά απόδοσης και η σταθερότητα της TSMC είναι κατά πολύ ανώτερα», σημείωσε.
Ο Σου προειδοποίησε πως αν Κινέζοι κατασκευαστές αποκτήσουν τέτοιες τεχνικές από ξένες επιχειρήσεις, θα ενισχύσουν αθέμιτα τις δυνατότητές τους, διαστρεβλώνοντας τον ανταγωνισμό.
Ο καθηγητής διεθνών σχέσεων και επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο Nanhua της Ταϊβάν, Σουν Κιουισιάνγκ, υπογράμμισε στην Epoch Times ότι η απόφαση της Ολλανδίας καταδεικνύει τη βαθιά ανησυχία της Ευρώπης πως οι βιομηχανικές φιλοδοξίες του ΚΚΚ απειλούν όχι μόνο την οικονομία αλλά και την εθνική ασφάλεια.
«Εάν ένα μόνο κρίσιμο τμήμα της ευρωπαϊκής αυτοκινητοβιομηχανίας περιέλθει στον έλεγχο του ΚΚΚ, οι κίνδυνοι για την εφοδιαστική αλυσίδα θα είναι τεράστιοι. Και, δεύτερον, τίθεται πρόβλημα τεχνολογικής κυριαρχίας, καθώς η γνωστή ευρωπαϊκή τεχνογνωσία και οι ομάδες Ε&Α θα μπορούσαν να μεταφερθούν ολοκληρωτικά στην Κίνα, αφήνοντας την Ευρώπη κενή», είπε.
Σύμφωνα με τον Σουν, με την ενεργοποίηση του νομοθετικού πλαισίου της Ψυχροπολεμικής περιόδου, η Ολλανδία κατέταξε ουσιαστικά τα «ώριμα» τσιπ ως ευαίσθητη τεχνολογία – χαρακτηρισμός που μέχρι τώρα αφορούσε μόνο πρωτοποριακά προϊόντα, όπως τσιπ τριών νανομέτρων ή επιταχυντές τεχνητής νοημοσύνης.
«Η Ευρώπη και η Αμερική κινούνται πλέον προς το δόγμα της κυριαρχίας στην εφοδιαστική αλυσίδα, όχι μόνο των τεχνολογιών αιχμής», πρόσθεσε. Η υπόθεση Nexperia αποτελεί την πρώτη σαφή εφαρμογή αυτής της νέας λογικής.
Ως απάντηση στην ολλανδική ενέργεια, το κινεζικό υπουργείο Εμπορίου, στις 4 Οκτωβρίου, απαγόρευσε την εξαγωγή προϊόντων της Nexperia που παράγονται στην Κίνα, χρησιμοποιώντας ουσιαστικά την εταιρεία ως πιόνι σε διπλωματική αντιπαράθεση με σαφή ψυχροπολεμική νοοτροπία.
Η επανεμφάνιση της ψυχροπολεμικής νοοτροπίας
Ο Φενγκ Τσονγκγί, αναπληρωτής καθηγητής Κινεζικών Σπουδών στο Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας του Σίδνεϊ, δήλωσε στην Epoch Times ότι η Ολλανδία άργησε πολύ να κινηθεί, τονίζοντας πως «η Δύση πρέπει να αναγνωρίσει ότι βρίσκεται ήδη σ’ έναν de facto ψυχρό πόλεμο με το ΚΚΚ».
«Οι δυτικές κυβερνήσεις υπερτονίζουν τον άξονα του κακού, αλλά πολλές διστάζουν ακόμη να κατατάξουν το ΚΚΚ στην αυταρχική κομμουνιστική ομάδα», πρόσθεσε. Στην πραγματικότητα, ο εν εξελίξει πόλεμος τεχνολογίας, πληροφορίας και εμπορίου αποτελούν εκδηλώσεις ενός νέου Ψυχρού Πολέμου. Η άρνηση της πραγματικότητας, προειδοποίησε, θα οδηγήσει σε κρίσιμα στρατηγικά σφάλματα. «Ο Ψυχρός Πόλεμος ήταν σύγκρουση ασυμβίβαστων συστημάτων», υπογράμμισε. «Η μεταφορά τεχνολογίας στο ΚΚΚ είναι βοήθεια στον αντίπαλο».
Σημείωσε ακόμη πως, μετά την κατάρρευση της Σοβιετικής Ένωσης, η Δύση πίστεψε ότι εκείνη η περίοδος είχε λήξει, θεωρώντας ότι η οικονομική συνεργασία θα οδηγήσει στη φιλελευθεροποίηση της Κίνας. Η αισιόδοξη αυτή αυταπάτη άνοιξε τις πύλες για εκμετάλλευση της δυτικής τεχνολογίας μέσω της παγκοσμιοποίησης.
Ο Φενγκ σημείωσε ότι η εποχή των μεταρρυθμίσεων του ΚΚΚ ξεκίνησε στα τέλη της δεκαετίας του 1970, μετά τον θάνατο του Μάο Τσετούνγκ, ως μια στρατηγική εκμετάλλευσης του δυτικού κεφαλαίου και τεχνολογίας, με πολυεθνικές να εισβάλλουν στην Κίνα για τα κέρδη.
Το κινεζικό μοντέλο «αντιγραφής και κλοπής»
Οι ειδικοί σημειώνουν ότι, από τη σύστασή του, το ΚΚΚ στηρίχτηκε κατά κύριο λόγο στην αντιγραφή, την αντίστροφη μηχανική, την κατασκοπία και την υποκλοπή τεχνολογίας για να ενισχύει τις δυνατότητές του. Το πρόσφατο πενταετές σχέδιο της Κίνας ζητά ρητά έκτακτα μέτρα για αυτοδυναμία στην παραγωγή ημιαγωγών, φρασεολογία που κατά τους αναλυτές φανερώνει τις πραγματικές προθέσεις του καθεστώτος.
Ο Σουν τόνισε ότι το κρατικο-καπιταλιστικό μοντέλο του ΚΚΚ αντιμετωπίζει τη χρήση ξένης τεχνολογίας ως θεμιτή μέθοδο για να προσπεράσει ανταγωνιστές, εγκαταλείποντας τη σταδιακή, ανεξάρτητη έρευνα. «Οι κινεζικές εταιρείες δεν πρωτοτυπούν, αλλά αριστεύουν στη βιομηχανική υλοποίηση υπαρχουσών τεχνολογιών, συμπιέζοντας το κόστος και αξιοποιώντας κρατική πολιτική και επιδοτήσεις για να εξαλείψουν τον ανταγωνισμό διεθνώς», σημείωσε.
Ο Σου ανέφερε δεκάδες υποθέσεις βιομηχανικής κατασκοπίας, όπως τα κλεμμένα σχέδια του μαχητικού F-35 από τη Lockheed Martin ή την κλοπή τεχνολογίας ρομποτικής της Tesla. Υπενθύμισε ότι ο ηλεκτρομαγνητικός καταπέλτης στο αεροπλανοφόρο Fujian προσαρμόστηκε από την τεχνολογία μαγνητικής αιώρησης της Siemens, που εισήχθη για το μετρό υψηλής ταχύτητας της Σαγκάης.
Ο Φενγκ συμπλήρωσε ότι το κινεζικό σύστημα καταπνίγει τη δημιουργικότητα. «Χωρίς ελευθερία σκέψης, λόγου και ακαδημαϊκής αναζήτησης, δεν μπορεί να υπάρξει καινοτομία», ανέφερε. «Όπως συνέβαινε στη Σοβιετική Ένωση, έτσι κι εδώ η κλοπή είναι αναγκαία για να προλάβουν τη Δύση». Επεσήμανε ότι τα καπιταλιστικά συστήματα προστατεύουν την πνευματική ιδιοκτησία, επιβραβεύοντας τη δημιουργία, σε αντίθεση με το γραφειοκρατικό μοντέλο του ΚΚΚ που γεννά διαφθορά και λογοκλοπή. «Όλα τα επιτεύγματα που διαφημίζονται ετησίως είναι ψεύτικα», κατέληξε. «Έχουν προκύψει μέσω τεχνολογικών υποκλοπών».
Εργαζόμενοι σε γραμμή παραγωγής ανθρακονημάτων στο Λιανγιουνγκάνγκ, στην επαρχία Τζιανγκσού. Κίνα, 31 Ιουλίου 2025. (STR/AFP μέσω Getty Images)
Η Ευρώπη ακολουθεί το αμερικανικό παράδειγμα
Η υπόθεση Nexperia αποτελεί την πιο πρόσφατη αντίδραση της Ευρώπης απέναντι στις κινεζικές εξαγορές. Από το πρώτο κύμα τεχνολογικών περιορισμών που επιβλήθηκε επί διοίκησης Τραμπ, η ΕΕ εντείνει τους ελέγχους σε κινεζικές επενδύσεις. Το 2016, κινεζικοί όμιλοι εξαγόρασαν εταιρείες-κολοσσούς όπως η Volvo, η Syngenta και η γερμανική KUKA.
Έκτοτε, η ευρωπαϊκή στάση αναθεωρείται σταδιακά: η Ιταλία απέκλεισε αρκετές κινεζικές εξαγορές, πρόσφατα αφαιρώντας τα δικαιώματα ψήφου της China National Chemical στην Pirelli και διακόπτοντας κοινοπραξία με τη Shenyang Aircraft. Η Γερμανία έλαβε επίσης μέτρα, φρενάροντας αγορές στρατηγικών περιουσιακών στοιχείων φοβούμενη κινδύνους για την εθνική ασφάλεια.
Ωστόσο, ο Φενγκ προειδοποιεί ότι η ευρωπαϊκή στάση παραμένει κατακερματισμένη. «Οι περισσότερες επεμβάσεις αφορούν μεμονωμένες εταιρικές υποθέσεις, δεν αγγίζουν ακόμη εθνική στρατηγική», είπε. «Ολλανδία, Γερμανία και Ηνωμένο Βασίλειο πρέπει να συντονίσουν τα ρυθμιστικά τους πλαίσια εξαγωγών με εκείνα των ΗΠΑ· έως τότε, αφήνουν στην ουσία στο ΚΚΚ μια πόρτα ανοιχτή».
Στην ακόλουθη ανακοίνωση προχώρησε το αρχηγείο της Ελληνικής Αστυνομίας, σχετικά με ένοπλο θανατηφόρο περιστατικό που σημειώθηκε στην περιοχή Βορίζια του Δήμου Φαιστού, στο Ηράκλειο:
«Πρωινές ώρες σήμερα (01-11-2025), η Διεύθυνση Αστυνομίας Ηρακλείου ενημερώθηκε από κατοίκους χωριού της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου Κρήτης για ένοπλο περιστατικό που είχε σημειωθεί νωρίτερα.
»Στο σημείο μετέβησαν άμεσα ειδικές αστυνομικές δυνάμεις (Τ.Ε.Κ.Α.Μ. – Τ.Α.Ε. – Ο.Π.Κ.Ε.) καθώς και αστυνομικοί της Υποδιεύθυνσης Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων και της Διεύθυνσης Αστυνομίας Ηρακλείου. Επί τόπου βρέθηκε και ο Γενικός Περιφερειακός Αστυνομικός Διευθυντής Κρήτης, για τον συντονισμό της επιχείρησης.
»Από το περιστατικό διαπιστώθηκε ο θανάσιμος τραυματισμός δύο ημεδαπών (39χρονου άνδρα και 56χρονης γυναίκας) καθώς και ο τραυματισμός δύο γυναικών, οι οποίες μεταφέρθηκαν σε νοσοκομείο. Στη συνέχεια διαπιστώθηκε και ο τραυματισμός δύο ανδρών, οι οποίοι νοσηλεύονται φρουρούμενοι και εξετάζεται η συμμετοχή τους στο ένοπλο περιστατικό.
»Προανάκριση διενεργείται από την Υποδιεύθυνση Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων, με τη συνδρομή της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος, ενώ στην περιοχή μεταβαίνει και κλιμάκιο της Ε.Κ.Α.Μ. Για οποιαδήποτε εξέλιξη θα ακολουθήσει νεότερη ενημέρωση.»
Το ρωσικό υπουργείο Άμυνας ανακοίνωσε σήμερα ότι Ουκρανοί στρατιώτες που έχουν περικυκλωθεί από ρωσικές δυνάμεις στην πόλη Ποκρόβσκ της ανατολικής Ουκρανίας, έχουν αρχίσει να παραδίδονται μετέδωσε το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων TASS.
Το ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters δεν επιβεβαίωσε ανεξάρτητα την είδηση από το πεδίο της μάχης.
Ο στρατός της Ουκρανίας ανακοίνωσε σήμερα ότι έχει βελτιώσει τις θέσεις του σε μερικές περιοχές της πολιορκημένης πόλης Ποκρόβσκ στην οποία έχουν διεισδύσει ρωσικές στρατιωτικές δυνάμεις.
Το Κίεβο αυξάνει των αριθμό των επιτιθέμενων ουκρανικών δυνάμεων στην περιοχή, ανέφερε σε μία ανάρτησή του στο Facebook το 7ο Σώμα της Δύναμης Ταχείας Αντίδρασης της Ουκρανίας, προσθέτοντας ότι η κατάσταση παραμένει «δύσκολη και δυναμική».
Οι ουκρανικές στρατιωτικές δυνάμεις προσπαθούν επίσης να αποκόψουν τις διόδους διοικητικής υποστήριξης και εφοδιασμού των ρωσικών στρατιωτικών δυνάμεων, αναφέρει η ίδια ανακοίνωση.
Ο υπουργός Οικονομικών των ΗΠΑ, Σκοτ Μπέσσεντ, δήλωσε πως «η Κίνα διέπραξε σοβαρό σφάλμα απειλώντας με περιορισμό των εξαγωγών σπάνιων γαιών», τονίζοντας ότι η στάση του Πεκίνου έχει αναγκάσει τις Ηνωμένες Πολιτείες και τους συμμάχους τους να συντομεύσουν σε δύο έτη το χρονικό περιθώριο για εξασφάλιση νέων πηγών.
Σε συνέντευξή του στους Financial Times, που δημοσιεύθηκε στις 31 Οκτωβρίου, ο Μπέσσεντ υπογράμμισε: «Η Κίνα γνωστοποίησε σε όλον τον κόσμο τον κίνδυνο. Έκαναν πραγματικά λάθος. Άλλο είναι να βγάζεις το όπλο στο τραπέζι κι άλλο να αρχίζεις να πυροβολείς στον αέρα».
Στις αρχές Οκτωβρίου, η Κίνα επέβαλε νέους ελέγχους στις εξαγωγές τεχνολογιών και υλικών που σχετίζονται με τις σπάνιες γαίες, προκαλώντας αναταραχή στην αγορά και τις αλυσίδες εφοδιασμού και διαταράσσοντας τις εμπορικές διαπραγματεύσεις μεταξύ Ουάσιγκτον και Πεκίνου.
Έπειτα από συνάντηση του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ με τον Κινέζο ηγέτη Σι Τζινπίνγκ στη Σύνοδο Οικονομικής Συνεργασίας Ασίας-Ειρηνικού στη Νότια Κορέα, η Κίνα ανακοίνωσε πως θα αναστείλει για έναν χρόνο τους περιορισμούς αυτούς. Όπως εκτίμησε ο Μπέσσεντ, «η κινεζική ηγεσία αιφνιδιάστηκε από τις διεθνείς αντιδράσεις στα μέτρα περιορισμού των εξαγωγών».
Ακόμη, επεσήμανε ότι ΗΠΑ και Κίνα έχουν καταλήξει σε μια αμοιβαία, βραχυπρόθεσμη κατανόηση, εκφράζοντας ωστόσο τη βεβαιότητα ότι «η επιρροή του Πεκίνου στον τομέα των κρίσιμων ορυκτών θα ξεθωριάσει γρήγορα». Όπως παρατήρησε: «Έχει συμφωνηθεί ότι, εφόσον οι συνθήκες παραμείνουν σταθερές, έχουμε φθάσει σε μια ισορροπία την οποία μπορούμε να διατηρήσουμε για τους επόμενους δώδεκα μήνες. Δεν πιστεύω ότι μπορούν να πιέσουν άλλο, καθώς έχουμε λάβει αντισταθμιστικά μέτρα».
Σύμφωνα με τις προβλέψεις του, η Κίνα δεν θα μπορέσει να χρησιμοποιήσει τις σπάνιες γαίες ως μοχλό πίεσης για διάστημα πέραν των δύο ετών, καθώς η κυβέρνηση Τραμπ έχει εστιάσει στην αναδιάρθρωση της αμερικανικής εφοδιαστικής αλυσίδας μέσω νέων εξορυκτικών και κατεργαστικών μονάδων, και νέων συνεργασιών τόσο στη Νοτιοανατολική Ασία όσο και με συμμάχους.
Η αναστολή των κινεζικών περιορισμών έχει επιπτώσεις και στην Ευρώπη. Την 1η Νοεμβρίου, ο Επίτροπος Εμπορίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Μάρος Σέφτσοβιτς, γνωστοποίησε ότι Κινέζοι αξιωματούχοι του υπουργείου Εμπορίου ενημέρωσαν τους Ευρωπαίους ομολόγους πως το «πάγωμα» ισχύει και για την ΕΕ. «Η Κίνα επιβεβαίωσε ότι η αναστολή των εξαγωγικών περιορισμών του Οκτωβρίου εφαρμόζεται και στην ΕΕ», ανέφερε στην πλατφόρμα Χ, προσθέτοντας ότι οι δύο πλευρές επανέλαβαν τη δέσμευσή τους να εργαστούν για τη βελτίωση της εφαρμογής της πολιτικής εξαγωγικών ελέγχων.
Η Κίνα είχε χρησιμοποιήσει για πρώτη φορά τις σπάνιες γαίες ως μέσο πίεσης στη διένεξή της με την Ιαπωνία το 2010, επιβάλλοντας περιορισμούς που προκάλεσαν σοκ στη διεθνή βιομηχανία. Ο κλάδος αυτός παραμένει από τους πιο συγκεντρωτικούς παγκοσμίως, με την Κίνα να ελέγχει περίπου το 70% της παραγωγής και σαφώς υψηλότερο ποσοστό στην κατεργασίας.
Το 2023, η Κίνα ξεκίνησε επιβολή περιορισμών στις εξαγωγές στρατηγικών πρώτων υλών προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, συμπεριλαμβανομένων του αντιμονίου, του γερμανίου και του βολφραμίου. Η Ειδική Επιτροπή των Ηνωμένων Πολιτειών για τον Στρατηγικό Ανταγωνισμό μεταξύ ΗΠΑ και Κομμουνιστικού Κόμματος Κίνας συνέταξε έκθεση με την οποία συστήνει στο Κογκρέσο να ενισχύσει οικονομικά την εγχώρια παραγωγή μαγνητών σπανίων γαιών.
Κατά τη δεύτερη προεδρική του θητεία, ο Ντόναλντ Τραμπ επεδίωξε να ενισχύσει την αμερικανική παραγωγή στρατηγικών υλικών – μεταξύ άλλων, επισπεύδοντας την αδειοδότηση εξορυκτικών επενδύσεων και δεσμεύοντας εκατοντάδες εκατομμύρια δολάρια για τους παραγωγούς των ΗΠΑ.
Τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους, η Κίνα διεύρυνε τη λίστα προϊόντων υπό αυστηρό έλεγχο προσθέτοντας επτά σπάνιες γαίες και μαγνήτες που κατασκευάζονται από τρεις από αυτές, ως απάντηση στους διεθνείς δασμούς που επέβαλε ο Τραμπ σε κινεζικά προϊόντα, στο πλαίσιο της προσπάθειας εξισορρόπησης των «άνισων εμπορικών σχέσεων».
Παρά τις εντάσεις, ο Μπέσσεντ υπογράμμισε ότι οι ΗΠΑ διαθέτουν σημαντικά διαπραγματευτικά όπλα: «Και εκείνοι εξαρτώνται από εμάς για πλήθος προϊόντων, όπως κινητήρες αεροσκαφών, εξαρτήματα, χημικά, πλαστικά και πρώτες ύλες πυριτίου».
Στα μέσα Οκτωβρίου, επανέλαβε πως προτεραιότητα για την Ουάσιγκτον αποτελεί η συνεργασία με συμμάχους για τη μείωση του ρίσκου και τη γρήγορη διαφοροποίηση των αλυσίδων εφοδιασμού εκτός Κίνας. Αν και ξεκαθάρισε ότι δεν είναι πρόθεση της κυβέρνησης Τραμπ η πλήρης διακοπή των εμπορικών σχέσεων με το Πεκίνο για τα συγκεκριμένα υλικά, αναγνώρισε πως ΗΠΑ και σύμμαχοι ίσως υποχρεωθούν να το πράξουν, εάν «η Κίνα επιμείνει να είναι ένας αναξιόπιστος εταίρος».
Τις σορούς δύο ακόμη ομήρων που κρατούνταν από τη Χαμάς στη Λωρίδα της Γάζας παρέλαβε το Ισραήλ, στο πλαίσιο της πρόσφατης εκεχειρίας. Όπως επιβεβαίωσε το γραφείο του πρωθυπουργού Μπενιαμίν Νετανιάχου στις 30 Οκτωβρίου, τα λείψανα του Αμιράμ Κούπερ και του Σαχάρ Μπαρούχ – δύο ομήρων που απήχθησαν από τη Χαμάς στις 7 Οκτωβρίου 2023 και δολοφονήθηκαν αργότερα – παραδόθηκαν στις ισραηλινές αρχές. Πλέον, στη Γάζα παραμένουν οι σοροί έντεκα ομήρων.
Σύμφωνα με τη συμφωνία εκεχειρίας του Οκτωβρίου, προβλέπεται να απελευθερωθούν όλοι οι Ισραηλινοί όμηροι και να παραδοθούν όλες οι σοροί πριν προχωρήσει η ειρηνευτική διαδικασία στην επόμενη φάση υλοποίησης. Μέχρι στιγμής, η Χαμάς έχει απελευθερώσει όλους τους ζωντανούς ομήρους και έχει παραδώσει δεκαεπτά σορούς από το σύνολο των είκοσι οκτώ νεκρών. Η ισραηλινή κυβέρνηση δηλώνει αποφασισμένη να πιέσει για την επιστροφή όλων των σωμάτων, ανεξαιρέτως.
Σύμφωνα με το υπουργείο Εξωτερικών του Ισραήλ, ο 24χρονος Μπαρούχ μόλις είχε επιστρέψει από τη Λατινική Αμερική και επρόκειτο να ξεκινήσει σπουδές Ηλεκτρολογίας και Πληροφορικής στο Πανεπιστήμιο Μπεν-Γκουριόν. Ο 85χρονος Κούπερ απήχθη μαζί με τη σύζυγό του, Νάριτ, η οποία απελευθερώθηκε στις 23 Οκτωβρίου 2023, ωστόσο ο ίδιος δολοφονήθηκε κατά τη διάρκεια της αιχμαλωσίας του.
Η αμερικανική και η ισραηλινή διοίκηση ζητούν ταχύτερη επιστροφή των νεκρών, στους οποίους συγκαταλέγονται και δύο Αμερικανοί. Ο Ντόναλντ Τραμπ προειδοποίησε στις 25 Οκτωβρίου ότι αν η Χαμάς δεν επιστρέψει άμεσα τις σορούς, οι χώρες που στηρίζουν τη συμφωνία θα αναγκαστούν να επιβάλουν συνέπειες.
Το Ισραήλ απέρριψε τον ισχυρισμό της Χαμάς ότι υπάρχουν δυσκολίες εντοπισμού των λειψάνων λόγω των εκτεταμένων καταστροφών στη Γάζα, παρότι η οργάνωση διατείνεται για τη δέσμευσή της στις σχετικές έρευνες. Ο εκπρόσωπος του υπουργείου Εξωτερικών, Όρεν Μαρμερστάιν, κατήγγειλε τη Χαμάς για χειραγώγηση της διαδικασίας, μετά από κατηγορίες του Ισραήλ ότι η οργάνωση σκηνοθέτησε την «ανακάλυψη» σορού ομήρου νωρίτερα αυτή την εβδομάδα.
Όπως δήλωσε, «οι ενέργειες της οργάνωσης σκοπό έχουν την παρεμπόδιση της προώθησης του ειρηνευτικού σχεδίου Τραμπ, που προβλέπει αφοπλισμό της Χαμάς. Η Χαμάς προσπαθεί με κάθε τρόπο να το αποτρέψει».
Ως αντάλλαγμα για τις σορούς των Ισραηλινών ομήρων, το Ισραήλ επιστρέφει στη Γάζα σορούς Παλαιστινίων. Σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας της Χαμάς, την Παρασκευή παραδόθηκαν 30 σοροί από πλευράς Ισραήλ, με το συνολικό αριθμό να φθάνει τις 225 από την έναρξη της εκεχειρίας.
Το ίδιο υπουργείο υποστηρίζει ότι πάνω από 68.000 άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους από την έναρξη της σύγκρουσης το 2023, χωρίς να γίνεται διάκριση μεταξύ ενόπλων και αμάχων – ο αριθμός περιλαμβάνει και θανάτους από φυσικά αίτια. Η Epoch Times δεν μπόρεσε να επαληθεύσει τα στοιχεία αυτά.
Την 20ή ημέρα της εκεχειρίας, αμφότερες οι πλευρές διακηρύσσουν τη δέσμευσή τους στη διατήρηση της ειρήνης, παρά τις πρόσφατες παραβιάσεις. Αυτή την εβδομάδα, ο Νετανιάχου διέταξε στρατιωτικά πλήγματα στη Λωρίδα της Γάζας, δηλώνοντας ότι «η τρομοκρατική οργάνωση Χαμάς παραβίασε την ανακωχή μετά από επίθεση ενόπλων της που οδήγησε στον θάνατο Ισραηλινού στρατιώτη». Η ισραηλινή πλευρά διαβεβαιώνει πως παραμένει προσηλωμένη στη συμφωνία, αλλά διατηρεί το δικαίωμα στην αυτοάμυνα.
Στις 29 Οκτωβρίου, ο Νετανιάχου επισκέφθηκε το Κέντρο Συντονισμού Πολιτικοστρατιωτικών Υποθέσεων στην Κιριάτ Γκατ, όπου είχε συνομιλίες με τον Διοικητή της Κεντρικής Διοίκησης των ΗΠΑ ναύαρχο Μπραντ Κούπερ και τον στρατηγό Πάτρικ Φρανκ.
Όπως επεσήμανε, «εργαζόμαστε από κοινού για μια διαφορετική Γάζα – μια Γάζα που δεν θα απειλεί πλέον το Ισραήλ. Η πρώτη παράμετρος είναι η ασφάλεια και η ανάληψη ευθύνης για την προστασία των δυνάμεών μας και την ελευθερία δράσης του Ισραήλ. Έχουμε πλήρη συμφωνία σε αυτό το βασικό ζήτημα και το υλοποιούμε ήδη. Ο αφοπλισμός της Χαμάς και η αποστρατιωτικοποίηση της Γάζας θα επιτευχθούν», πρόσθεσε ο Νετανιάχου, σημειώνοντας ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες και το Ισραήλ εργάζονται πάνω σε αυτό, καθώς και στα επόμενα στάδια του ειρηνευτικού σχεδίου.
